泰拉風泰式拉麵 (板橋區)

板橋巷弄美食?

印象是早午餐很有名怎麼最近多了一些好店讓王子新大飽口福呢!

位於板橋車站巷弄裡最近新開一間泰式拉麵店，吃過的人都說這裡的湯頭有濃郁的雞湯味不像泰式湯頭過於辛辣的口感

喝起來甘醇順口不死鹹更不口乾舌燥，喝過的人都說超讚的!那麼喜歡嘗鮮的你一定要來店嘗嘗!





位於板橋車站正對的面巷子(板橋公館街上)

搭乘捷運來用餐也方便!





剛開幕的店家

平日中午時間就有不少客人排隊用餐



人滿的時候需要登記候位

想說平常日中午用餐人會少一點，其實平常日上班族來店用餐的人也不少!



店內的泰式裝潢走的是簡約風格





店內用餐空間有四人桌、吧檯





與一般泰式餐廳不同

這裡擺設有日式風格





往天花板一看

特別的木樑架構富有幾何變化層次感





拉麵採用日本拉麵

現點現做吃得出特別的彈牙的口感!



麵的種類 酸辣系、咖哩、檸香(完全不辣)、沾麵

小菜份量一個人也可以吃得完

另外店內有泰國天然椰子水值得來店品嘗!



麵的種類有軟、標準、硬

還可以選擇不要加蔥!



泰國天然椰子水

泰國進口100%純椰子

仿真造型讓人誤以為是真的椰子







有趣的飲用方法讓人印象深刻

味道像是芋頭、芋香椰子味道

甜度自然甜是酸辣拉麵的好朋友



精心設計方便攜帶呢!





泰式奶茶

老闆說其實泰國的橘紅色泰國奶茶是色素

在台灣使用一般無色素的泰式奶茶

喝起來味道與泰國喝的一樣!甜度有調整台灣人適合的甜度



吃麵前來吃不一樣的小菜吧!







檸香雞軟骨

有吃過日式居酒屋的雞軟骨朋友們，你一定要嘗嘗泰式口味雞軟骨!

咬開後有強烈的南洋風味，有香茅與檸檬的強烈香氣吃起來格外的清爽宜人

配上高麗菜非常的爽口!



泰味炸牡蠣

這個跟日式炸牡蠣好相似

不知道味道如何呢?

其實秘密在於塔塔醬!!南洋風格的秘密在於青醬

吃起來別有著強烈的九層塔風味!





金黃色外皮搭配內層軟嫩多汁的牡蠣

香甜順口與塔塔醬相配味道更加突出

炎炎的天氣配上絕頂組合果然不同凡響!



吃拉麵時

桌上的佐料:泰國辣椒粉、泰國辣椒醋都可以增加拉麵的風味喔!





泰式酸辣鮮蝦麵

濃郁的純天然雞湯加上一點辣度

放入萬華手工丸子、木耳、鮮蝦、有機豆芽、雞蛋、番茄、日本拉麵

組成繽紛的泰式鮮美拉麵，光是看著就好想吃!









湯頭辣度輕微

原本以為會很辣，實際上還好屬於小辣的階級(相當於墨西哥糯米椒的辣度)

麵條超有咬勁!是王子新喜歡的硬度!

好喜歡這款鮮燉雞湯喔!





豐富的味蕾!湯頭都不想浪費全部喝完!





檸香雞湯叉燒拉麵

好清爽的口感加上檸檬、蔥花、洋蔥、木耳、玉米筍、叉燒做成的完全不辣的泰式拉麵

是吃清淡的好朋友呢!







帶有檸檬的輕微酸度

加上雞湯本身的鮮甜，不同於味精的鮮度

給人感覺的淡淡而輕盈的味覺，喝完後完全不口乾舌燥

湯頭完整呈現雞湯的完美角色加上叉燒的單純豬肉的甜不搶走湯頭的風采

讓金黃色的湯頭為主題搭配著日式拉麵一起食用那種日式與南洋風味合一的口感讓人久久難以忘懷!

火之舞蓁品燒 (大安區)

東區和牛燒肉吃到飽!在哪裡我要吃!!!聽說價位不貴千元有找的價格可以吃到美澳和牛

讓人吃得不要不要的!王子新就是愛吃，嚴選推薦:火之舞蓁品燒 和牛放題

除了和牛外還有生猛海鮮讓人選擇!生蠔族必吃的東石生蠔是燒烤中精品!

說了這麼多肚子也餓了!趕緊衝衝衝!沒預約是吃不到喔!!!趕緊來預約用餐!!!





火之舞靠近國父紀念館(個人覺得國父紀念館比較近)、忠孝敦化站

走路就可以到店內用餐囉





店外的花園充滿日式風情

炎炎天氣就是想吹冷氣吃烤肉!





有訂位真好!不久後王子新順利入座

假使沒有排隊真的要排到天荒地老了!









這裡的座位呈現成條狀

非常適合公司或者全家聚餐

情人節也不錯，閃閃亮亮吃和牛!



什麼!王子新的位子叫做樹懶!所以有樹懶服務生嗎XD

店內提供酒類喝到飽，王子新騎車就不喝酒了!

未成年請勿飲酒! 開車勿喝酒!



男女價格不同

王子新覺得這樣比較合理(男生大部分比較會吃!)

假日男女均一價NT859

用餐時間兩小時+10%服務費

肉類有 牛、豬、雞、羊、海鮮

有冷菜、炸物、沙拉、野菜、飯類和甜點









好料上桌!

王子新從肉類開始介紹吧!





WOW一來就是這麼彭湃!看來這一輪王子新差不多就飽了阿!

果然傳說是真的，絕對要讓你吃得不要不要的



拿起來很重!超有分量的肉盤不能小覷呢



要從哪邊下手好呢?







霜降牛、小牛腹肉、橫膈膜、雪花牛

這幾種都是店內必吃的肉品，通常建議第一回就先點王子新推薦的肉品



這片雪花好美阿!

又大片又豪邁，一口都無法吃掉的大塊雪花牛



口感不輸給松阪豬的豬頸肉



蔥花牛舌



美澳和牛口感一級棒

油花豐富吃在嘴裡滿滿的幸福滋味





大塊的肉片就是滿足!

牛肉只要五分熟就能吃到極致美味的口感

不需要額外的沾醬單純吃原味就很好吃了





橫膈膜真的很有咬勁

越咀嚼越香甜!





來一份清爽的和風沙拉吧!

脆脆口感與清甜滋味剛好中和大魚大肉的油膩感





隆重加碼

蔬菜盤:玉米筍、水果玉米、青椒、杏鮑菇、洋蔥





除了這裡的料好

周邊服務非常勤勞這次用餐總共更換過五次網子





老闆親自上陣烤玉米筍

玉米筍需要靠技術才能烤得好吃呢



玉米筍就是要帶玉米鬚才好吃!



水果玉米真的很甜不同於黃金玉米的奶油甜

這種甜度充滿了水果甜味





醬烤杏鮑菇

老闆推薦的烤法:沾上味噌醬再以燒烤

烤出來的味道很像照燒醬!不信?那你一定要親自烤看看



奶油起司芋頭

老闆偷偷告訴王子新說:店內隱藏菜色!!!MENU上所沒有的菜色





超濃郁的起司拉起來有30cm之長!!!

在往裡面挖有滿滿的芋頭顆粒，吃起來甜甜整體吃起來很像麻糬呢!



海鮮批盤來襲

大家準備好了嗎?









一口花枝、岩鹽海草蝦、北海道干貝、澎湖軟絲、東石生蠔





不會烤嗎?服務生有技術教學讓烤生蠔變成容易上手的活動囉!

生蠔帶有強烈的海味與海藻味道，就像吃海藻鹹冰一樣呢!

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生蠔的外殼還可以烤北海道干貝

鮮味再次融合一口吃下就是爽阿!

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滿滿的海味與牛肉海陸雙拼的烤肉真讓人心滿意足!

王子新蠻推薦生蠔的，喜歡吃生蠔的朋友們千萬不要錯過了!

筋肉人燒肉 (北區)

新竹聚餐就想到:筋肉人燒肉

澳洲和牛與無煙日式燒烤，吃過的人都說好吃又精緻

選用上等肉品配上精緻小菜好吃又開懷是新竹全家聚餐的好地方筋肉人燒肉

距離新竹火車站1.1公里，騎Ubike到店用餐蠻方便的，他附近有Ubike站可停靠

當然如果搭乘交通工具也很方便在新竹車水馬龍的中正路上

遠遠就看到店家招牌囉富有日是現代風格的燒肉店

來店用餐建議先預約喔!一樓的座位以四人桌為主

也有六人桌椅上的位子，提供大家庭聚餐這裡的視角看得到北大教堂店內裝潢走的是深色低調路線美酒提供了最美的擺設旁邊有洗手台方便洗手囉店內生意蠻好的

服務人員很客氣，送菜速度也蠻迅速的炭火準備中

送上的是沾醬

蔥鹽與玫瑰鹽除了和牛外有不少肉類、蔬菜可供選擇炭火點燃了

蓋上烤網就能親自烤肉喔!烤肉前先喝一杯清涼的飲品吧!來個清涼的啤酒吧!

生啤酒氣泡蠻多的，冰冰涼涼真舒服

未成年請勿飲酒，開車勿喝酒可爾必思

不喝酒的朋友們，來個無糖飲品吧!

冰冰涼涼忠於原味!甜度清甜卻能搭配任何一種燒肉

是燒肉不可或缺的朋友呢!

豬五花

鮮美的肉色配上洋蔥和辣椒整個質感大大加分輕輕烤一下

兩面熟就可以食用囉

油花分布均勻吃起來軟嫩多汁呢!馬鈴薯燉肉

店內必吃的料理，原本以為只是小小一份

原來有這麼大一碗喔!湯頭偏甜

肉質軟嫩多汁帶有蜜汁甜味

馬鈴薯與紅蘿蔔搭配真的很讚呢!肋眼牛排

超大塊超厚超有滿足感

超大的份量這時需要周邊服務代烤牛排了厚厚牛排拿起來真的很重

兩個人吃超飽的!火烤就是美味!

服務人員的烤功就是不一樣

精準抓到烤肉最佳賞味點



再來剪成一口的大小

還可以回爐在烤一下喔!滿滿的肉肉

吃完差不多快要飽了!肋眼配上洋蔥味道更佳!你一定要來試試看囉和牛牛五花

來一份香氣四溢的和牛牛五花吧!

肥厚的肉質就是好吃的絕對領域!和牛翼板牛

與牛五花成為強烈的對比甜美的肉汁搭配蔥花味道更上一層樓一點辣交一點玫瑰鹽分數滿分!來一壺雞湯吧!

濃醇的雞湯以清燉的口吻喚醒了舌頭上的每一個神經

沖淡了碳燒的氣息增加了味覺的敏銳度每日限量的牛丼

吃燒烤在吃牛丼，分量不會很大碗兩個人吃剛剛好的份量裡面有半熟蛋

攪拌後就可以食用囉[IMG:51]下層是生菜沙拉

泡菜、生菜沙拉、牛肉、洋蔥、芝麻、蔥花組成的黃金比例

爽口又好吃，牛肉有甜甜的泡菜甜味[IMG:52]牛舌丼飯

脆脆的牛舌搭配大量蔥花實在是太爽快了!

微微的硬度帶有脆度的牛舌有著壽喜燒的醬汁

配著飯吃真過癮![IMG:53]份量也是兩個人吃剛剛好的份量囉![IMG:54]野生草蝦 六支

很意外的是蝦子已經剝好外殼了

烤一烤就可以吃囉![IMG:55]綜合野菜盤

服務生送來的時候跟王子新說:這個要淋上雞湯在烤喔

這樣蔬菜不會太乾同時有雞湯的味道囉[IMG:56]蘆筍超讚的! 細細的蘆筍味道很濃縮好鮮甜[IMG:57][IMG:58]杏鮑菇好吃!加上大草蝦滿分![IMG:59]肉肉超大片的，非常豪邁吃起來就是霸氣十足

整體來說忠於原味不加以綴飾的日式燒肉，是新竹好友、全家聚餐的好地方!

交通上蠻方便的，有公車到達(北大教堂站)

老疆胡烤肉舖 (中山區)

位於松江南京站的巷弄美食

是下班後與同事好友聚餐聊天的好地方

有與眾不同的孜然烤肉配上各種飲品

獨特的老屋內部有著懷舊的風格

在這裡用餐不僅是美食更是追憶的好地方

王子新今天帶著大家品味中山區的巷弄美食:老疆胡 烤肉鋪







位於中山區伊通街上

下班後這裡成為客人首選吃宵夜聊天的好去處

白天提供定食，晚上有烤肉餐點

王子新今天拜訪的是夜生活的老疆胡





進入室內吊燈吹起了涼風

有空調也有涼風舒服極了!

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消夜時間

品嘗烤肉更要在好的氣氛下用餐





吃飯錢來個化裝舞會吧!

店內提供免費扮演各種角色吧!







店內牆上有不少美式電影的海報

Star war也是榜上有名



店內提供遊戲機台讓人回味一下小時候的街機樂趣





店內飲品不少

未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!







戶外有吸菸區

從這裡可以往外看伊通街上的交通



店內MENU 有分大推、推薦





帶肉雞軟骨

一點肉，一點軟骨烤得香香的在撒上店內特有孜然顆粒吃起來就是與眾不同!





烤肉少不了的 美酒佳釀

酪梨口味與莓果口味啤酒等著你來珍藏

未成年請勿飲酒! 開車勿喝酒!



啤酒水果香

讓人沉浸在美好的想像之中





新疆孜然口味

羊肋條、牛肉串、雞腿串、梅花豬、特選羊五花





羊肉搭孜然絕配

想起了新疆就想到低頭見牛羊

想到牛羊就聞到孜然的芬芳香氣



除了孜然口味還有鹽烤口味



鹽烤松阪豬、雞心



除了烤工不錯，處裡內臟也是非常講究

吃起來不柴外更沒有腥味

只有鹽烤不加任何香料就是吃新鮮!





牛肋條

越咀嚼越香的牛肋條

品嘗後有淡淡的甜味與牛肉香氣

帶有炭香與微微的焦糖香氣，讓人一口又一口吃著不停!





鱈魚甜不辣

好膨的甜不辣跟一般市面上看到的完全不一樣耶!

口感驚為天人的脆脆口感與軟軟嫩嫩的甜不辣記憶完全搭不上!

怎麼會這麼好吃!!!大推!



帆立貝

吃起來就像在吃乾貨的干貝

濃縮的海味在嘴裡勾起了淡淡的甘甜滋味

吃在嘴中不時吃到一絲絲的干貝絲

咀嚼中找到了味道的平衡點



薄鹽鯖魚

應該是選用挪威鯖魚

吃起來就是單純沒有腥味

入口中只有香氣與鯖魚的油香順口的滋味



接著迎向後面的重頭戲



煙燻五花肉

鹹鹹的超級下飯

想起與原住民朋友一起吃得山豬肉，真的有那種熟悉的味道

這道菜非常適合作為下酒菜食用，鹹度高一點，帶有一點焦糖甜整體吃起來還不錯!



烤魚下巴

經典烤物非吃不可

豐富得膠質咀嚼中聽到肉類的跳舞聲!非常有咬勁!





烤饅頭

店家人氣推薦的烤饅頭

有煉乳的口感與孜然的結合

鹹鹹甜甜的非嘗不可!





雞二節翅

有沒有吃過黃金孜然雞翅呢?

王子新目前吃過水牛城辣雞翅、泰式辣雞翅還沒有吃過用孜然的雞翅

口味獨特，滿嘴都是孜然的濃郁香氣，他主宰著肉類的靈魂阿!



孜然雞屁股

完全覆蓋雞屁股腥味

加上孜然讓雞皮更加的乾燥，吃起來就是與眾不同!

當然了，有些人不喜歡孜然就另當別論

王子新喜歡孜然那種肉類混搭得味道阿!





杏鮑菇

日式美乃滋、七味粉單純提味

吃得到杏鮑菇的甜還有水分多汁的口感

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最後重頭戲:烤香菇

一樣搭配七味粉、美乃滋單純調味

多汁是新鮮香菇的特徵，帶有香菇的鮮味是它的美味保證!

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整體來說用餐環境頗優，東西也好吃

很適合下班後來店用餐，距離捷運近走路就到的距離搭車回家也很方便囉!

帝一 帝王蟹頂級燒烤 (內湖區)

內湖第一燒烤吃到飽?

不是拉，是內湖頂級燒烤吃到飽，有帝王蟹、黑毛牛、伊比利豬吃到飽，每個月都有做活動

非常適合揪團來店用餐鄰近西湖捷運站，喝酒回程搭個捷運好輕鬆

聽說這間店生意興隆許多來自港澳的觀光客來店用餐!看來這次挑戰的燒烤絕非等閒之輩阿(王子新是不是要把港妹?)

好啦，招喚大胃王大軍出動了!聽說店內的服務生帥氣又好聊，熱情燒烤迸出新滋味阿!帝一頂級燒烤

從西湖捷運站一號出口直直走三分鐘就可到達來到店內看到這個根本說明王子新的心聲阿! 爽快!不是 是豪快喜歡吃海鮮的朋友建議往海鮮進攻

如果愛陸地四隻腳的往牛肉、豬肉、羊肉攻擊!兵分兩路齊發!生蠔限量一人一顆

其他無限量!王子新推薦:片烤板腱牛口感佳又不會太油膩!另外推薦 依比利豬是豬肉的聖品!非吃不可帝王蟹、鮮蚵一定要點阿最後飯後的黑糖烤蘋果必吃!!!是店內特色甜點

口渴就是要啤酒好作伴!

未成年請勿飲酒!老闆等我們很久囉

呵呵呵，各位勇士讓我們見識一下部落客的戰鬥力吧!

首先拿出了海鮮攻擊!

王子新當仁不讓迎戰生猛海鮮!



大大蛤蠣!

帶有柴魚湯頭的蛤蠣肥厚鮮甜

鮮甜好吃吃完後還可以喝一下高湯，爽爽的!鹽烤蝦

記得以前小時候最愛吃釣蝦場的鹽烤蝦子

外層的鹽分剛好濃縮蝦肉的甜度，咬起來就是脆脆的

新鮮度高甜度也高，吃了一整盤還想要再來一盤!烤透抽

脆脆的口感，不會烤得太柴

入口有燒烤香氣配上飲料成為今天菜餚好夥伴!



發生了什麼事情!

隊友遭受到巨大牡蠣攻擊!來自於加拿大巨石強森隊

拿出了巨大生蠔掌攻擊，單兵該如何處置!手機5.5吋就知道他有多雄偉吧!來自加拿大高緯度生蠔(每人限一顆)

沒有腥味，一口吞下馬上有甘甜的味道從舌根蔓延開來!

說對了!第一口就回甘阿!吃完這個晚上....會猛到睡不著!

海洋中的牛奶!加拿大生蠔好吃!吃完生蠔在吃烤鮮蚵

味道很濃縮，鮮甜無比!無限量吃

老闆我要打五十個!

老闆:還沒四十就剩一張嘴了! 哼哼 準備拿出更猛得出來!好漂亮的油花喔

是牛小排還是板腱牛呢?大家猜猜看吧!先賣個關子!鹽味松露沙朗

一整塊沙朗才能凸顯猛男燒烤尊爵不凡阿!烤完之後

問了老闆，這個是魚子醬嗎?

老闆:你吃吃看嘛!

什麼!是松露!剛剛補過頭傻傻分不清楚

松露得香味是野味配上牛肉真的很搭，肉質不柴咀嚼有甜度配著松露的香味加分再加分!




其實剛剛的是板腱牛

肉質不錯，不會太油膩

略帶油花吃起來不會太澀

微微的辣度吃起來正對味!是誰招喚綜合生魚片呢?

四人戰士又要面臨生猛海鮮的夾攻了!生魚片每天都會不一樣

為了新鮮生魚片決不馬虎阿!

鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘、與深海牡丹蝦

不用芥末醬單獨吃就很好吃了!

對了，對了

蝦頭不能浪費阿，一定要吸收那深奧的蝦頭!現包手卷，現包的一定要馬上吃喔!

蝦卵、鮭魚卵、醋章魚、鮮蝦手卷

每一種都好好吃喔!王子新最愛的鮭魚卵手卷

一口咬下，就是不要留下痕跡

這是要猛才能迎向最後的挑戰!松阪豬與伊比利豬

陸地上的極品肉來囉!松阪豬外皮脆內部有咬勁

難怪行家們必點的肉品，咀嚼中散發著甜菜的甜度

肉香又甜帶著炭烤香氣令人喜愛!伊比利豬

那種細緻口感，接近牛肉的味覺但油花香氣更加濃郁讓人愛不釋手阿!鯖魚干貝也來參戰了碳烤干貝，一絲一絲的口感好甜又好吃鯖魚肥美，肉質細膩有一夜干風格

鹹度誘發了吃鯖魚的誘惑，一口接一口吃下去囉!



波士頓龍蝦

這個月的活動是兩人同行就送活蹦亂跳的龍蝦一隻!

這隻活龍蝦似乎在跟大家挑釁阿!有多大呢?

我們請妹妹示範!

哈囉 波龍跟大家打個招呼吧!和風壽司

怎麼有似曾相似的感覺

記得有一道壽司料理:彩虹捲有異曲同工之妙

按照顏色排料看起來好繽紛好漂亮，根本是拍照打卡得好夥伴阿!

一點醬汁提味味道更佳!配上嫩薑好對味!帝王蟹腳

濃縮的蟹肉棒吃在嘴裡充滿了海洋的甜味加上外殼的炭燒香氣讓人回味無窮壽司配上帝王蟹、飲品味道真的好搭阿!剛剛的波士頓龍蝦拿來料理了!

有看過雙刀流烤肉嗎?

叔叔有練過，小朋友不要學喔!



老闆說:為什麼要幫我拍醜醜的!

王子新:因為超有話題性阿(糟糕了，王子新要被黑掉了!!!)烤龍蝦上桌!那碩大的螯是波士頓龍蝦的特徵肥美的蝦肉棒

根本是奢侈品阿!好吃有如棉花糖的綿密口感與養樂多的濃純香中場休息時間

來點清爽的蔬菜盤吧!清爽的杏鮑菇與香菇

那種單純的甜味，讓味覺再度覺醒吧!香甜絲瓜

帶點胡椒刺激，甜中有微微的嗆度爽脆的山藥

單純吃食物的原味

仔細品嚐有一點像竹子的甜味炭烤洋蔥

一點辛辣，更多的甜度

那種刺激實在好過癮!彩椒

清甜味道中帶有青椒本身的味道

適當的阻止肉味在口腔中隨意蔓延

脆脆的、甜甜的帶有豐富的色彩變化讓人有一種喜悅的感覺清爽der

筊白筍與玉米筍

筊白筍比較重青草味道，玉米筍比較重花香

兩種一起吃讓甜度更加有層次感[IMG:51]行家必吃的牛舌!

來店一定要來嘗嘗![IMG:52]一口咬下

那種口感與勁道加上蔥花一起吃

軟嫩與刺激就像速度與激情劇情!

瞬間的味道在鼻腔中串流開來![IMG:53]無限帝王蟹就是要吃夠本!

甜!甘!大滿足![IMG:54]羊排與涼拌冰腳

冰腳是軟絲的頭做成的涼拌料理

王子新推薦這款涼拌菜，顏色漂亮外味道也不錯，帶有豐富的果香與淡淡的酸度[IMG:55]羊小排配上薄荷醬味道非常爽口

帶骨的羊味更加濃郁了![IMG:56]飯後甜點少不了自己玩冰淇淋!

香草口味好濃好好吃![IMG:57]還有當季的西瓜

種子很少，沙沙的口感很好吃[IMG:58]黑糖蘋果

一圈又一圈的怎麼吃呢?



拉起來超過鄉民的30公分了!

黑糖蘋果，口感清脆焦糖香氣很濃郁

還好沒有王子新不愛的肉桂味道，這道甜點很有特色也很有話題性![IMG:59]店內冰品新寵

比利時蜂鳥冰淇淋

有巧克力與松露咖啡口味

巧克力味道特別濃郁口感棒極了![IMG:60]