姐妹淘甜美食光 等級2 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2014-12-13 
營業：11:30 - 21:30 電話：(07)972-3569 地址：高雄市苓雅區中正一路134號 平均：$300~400/人 (主餐$280+10%起起) 推薦：綠咖哩烏龍麵、生烤米型麵、乳酪鮮菇堡 服務：WIFI、素食 參加OPEN RICE的邀約體驗試新菜的活動 之前，其實已經有吃過一次了 也許，是因為素食不易推廣 所以，生意從那時到現在都慘淡淡 但其實這裡對必須吃素的朋友是很友善的 因為種類多、口味也多變 蠻推薦吃素的朋友，可以來體驗看看 只不過... 我第一次來吃時，印象一開始並沒很好 因為油炸的東西，部份都有油耗味 不過這次的體驗，我對這家餐廳印象好轉很多 當然是因為............我被收買了！哈哈哈~ 不是啦！我真的覺得還不錯^^ 餐廳環境 
好處是沒人打擾你、沒人跟你搶自助吧的食物 而且，整個就是包廳了！ 飲料吧無限暢飲 
咖啡機以及一堆的茶包... 環境維持的很乾淨 芙蓉蘋果薑柚沙拉 
因為是薑汁，讓冷冷的冬天可以暖暖胃 吃起來很清脆，咬起來卡卡做響 有一種頓時覺得自己好健康的感覺~哈哈^^ 猜猜看這一盤青菜有幾種蔬菜？ 猜的中就有鬼了！ 公佈沙拉，竟然有超過10種蔬菜 包括燕麥、青蘋果、炸春捲皮、海苔絲、蕃茄...等。 野菇沙拉 
多吃生菜沙拉，可以增加纖維素、 這樣一大盤，裡面有10幾種營養、很豐富 雙蔥乳酪鮮菇堡 
看起來就很秀色可餐 要騙小朋友吃素食，這道料理最適合了~哈 
一口吃下很方便，吃起來一點都不像素食 是今天蠻亮眼的一道料理。 綠咖哩椰奶烏龍麵 
椰奶的香氣入味至Q軟的屋龍麵 咻～起來，超級香滑好吃 一下子就吃完了！！美味呀^^ 菌菇香料燉紅馬鈴薯 
主要是因為有我的小玉米、以及菌菇 加上馬鈴薯一起與香料醃製入味~ 讓人一口接一口 洋甘菊豆腐湯麵 
又搭配洋甘菊，所以這道料理吃完 會有回甘的甜味，淡淡的 還搭配一些金針菇與有豆腐絲 青醬山野菜義大利麵 $380 
完全與我預期的味道完全不一樣 算是一道很創意的料理 還搭配了一些芋頭絲、龍鬚菜、過貓、蕃茄 讓口感不單調，不過這道，我吃不太習慣。 泰味炒河粉 $280 
酸酸辣辣的河粉，吃起來很過癮 讓人胃口大開，濕潤度也剛好 生烤米型麵-番茄醬汁 
一共運用三種果乾，米麵是用烤的入味 愈嚼愈有味道，有顛覆想像，最愛這道。 現在邊寫邊想那味道，都令人想吞口水了~哈 香噴噴野菇米型麵 $280 
這道雖然多了很多野菇的香氣 不過比上一道嚐起來普通許多 這裡的野菇一共用到五種菇 同時用浸泡乾香菇的湯汁燉煮 都是高纖維、高營養成份 香濃黃咖哩 $380 
有一點點微辣，但我喜歡這道 咖哩的香濃淋在飯上... 每一口都是令人回味的好滋味 靈菇辣脆椒 $380 
沾著菇味濃厚的辣辣醬汁，很特別 還有一點香茅味，是很開胃的一道料理 而且整份吃完，會很有飽足感 這道看起來辣的嚇人，其實只是溫和的微辣 鳳梨乳辣味噌湯麵 
台味碰上日本的味噌，我覺得香氣是融合的 只不過有一點點鹹。 蔬活菜單 
B餐：+180元，飲料吧.前菜.湯品.沙拉.甜點 後記 蔬活雖是素食，但主打義式、泰式的主題風味 也融入在地小農的有機食材 使用大量的蔬果，讓人吃的健康又富營養 這家店是素食者的天堂 以往想吃好一點的素食餐廳 就要去吃到飽的上海歐法、或是全省 不然就要吃貴鬆鬆的漢來素食 現在有一家便利乾淨的DoubleVeggie蔬活食堂 讓愛吃酸、愛吃辣的素食朋友有福了！ 菜色裡好幾道都有用薑入菜 主要是因為接下來要入冬了，薑可以暖身 而且有一點點強勁的味道 有時搭配其它的口味，可以更提出醬料的特色 這裡讓我很好奇的是... 竟然每一道料理都沒有看到素肉 在我吃素食的印象幾乎素肉是必備 沒有仿素食的素肉，讓人吃的更健康 雖然是素食，卻能讓每道菜看起來都很可口 賣相好、口味新穎，價格合理 如果初一、十五都必需吃素食 我想這家店就是我的首選吧！ 不用花太多錢，可以享有一道美味餐點 對我這種無肉不歡的人，真是太方便了。 還是要強調，這根本就不像素食嘛！
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-09-27
營業：11:00 - 21:00 (週二休) 電話：0921-680530 地址：高雄市鳳山區鳳松路9號 平均：$70~80/人 推薦：西瓜、芝麻、隱藏版 熱度指數破表的今年夏天... 最期盼融化的就是我的脂肪了! 門面外觀
遇上這炎熱的天氣 不買一隻真的是對不起自己！ 結果，隨著消費的次數變多... 慢慢的都跟老闆娘變朋友了～哈！ 店面環境
卻佈置得挺窩心的，處處留有休憩小空間
主打盛夏水果之王之稱的...西瓜&芒果 超級夏天的口味
好大顆的芒果，一看就知道是愛文芒果 用聞的就能聞到芒果本身散發出的果香 好誘人！！每顆芒果都好漂亮... 正因為這樣，吃的很安心^^
整齊、乾淨的排著、很Q的畫面 都是我小時後最愛的點心
推薦西瓜‧手作霜淇淋 / $70
當西瓜霜淇淋在手上 完全無法忍住的咬下去 那綿密的口感... 配上爽感的西瓜味再帶點淡淡的奶香 疑惑的詢問老闆娘 這是西瓜牛奶冰嗎？ OH~ 不!!這是西瓜冰唷~~~~~~~~ 奶香到底是怎麼回事阿!!! 相比芒果之下，我完全偏心西瓜阿 西瓜牛奶與霜淇淋巧妙融合 水果與牛奶完美融合的香濃比例 吃起來甜香沁涼的美味透著細滑口感 超級消暑又綿密好吃。 芒果‧手作霜淇淋 / $70
胖田居我...認真覺得有點甜過頭了 可能是當季的吧！我想！
這次很幸運，都是特殊口味主打 兩種口味都是我的最愛... 將江將江~~就是【抹茶】與【芝麻】啦 克制不了這誘人的口味 兩種口味都買來嚐嚐了 購買時老闆娘貼心的詢問需不需要杯子 因怕吃得滿手都是冰淇淋...於是點頭... 想說應該就沒有脆餅筒了... 沒‧想‧到！ 還是一樣也不少的附上 這才是冰~淇~淋呀！ 不過，冰淇淋融化的實在是快 馬上把嘴巴湊過去了 在舌尖上融化的滋味 實在讓人不免一口接著一口阿 對我來說 吃冰淇淋享受的 正是這個感覺啊!! 抹茶‧手作霜淇淋 / $70
不輸土耳其冰淇淋 還伴隨著抹茶苦味後回甘 對我這抹茶控來說 CP值算蠻高的 推薦芝麻‧手作霜淇淋 / $70
接著試試融化大半的芝麻 沒想到竟然大勝抹茶 不起眼的深灰色 背後卻是扎實綿密、濃厚至淳 糙米‧手作霜淇淋 / $70
一樣兩種口味都叫，但我對糙米有點反感 不過，因為也只有兩種可以選擇 不想吃重覆的，所以兩種都叫... 初嘗之時，糙米意外的也融著奶香 心中的滿意度突然拉高許多 荔枝‧手作霜淇淋 / $70
只是...這味道感覺有一點點淡... 老闆娘在聽到我們對於奶雞口感有些落寞時 竟然搬出塞ㄎㄧㄚ 老闆娘說... 我們剛好是週一去！ 每週一都有加碼隱藏版：跳跳糖 而且還是草莓口味的~~
隱藏版‧手作霜淇淋 / $70
讓少一味的奶雞充實了起來 各位觀眾，有看出這是什麼嗎 這就是小時候...就算糖果食畢 還是要把袋子裡全數挖出來吃乾淨的跳跳糖阿!!! 麵條版芝麻‧手作霜淇淋 / $70
愛搞怪的老闆娘又做了麵條版 一樣是我愛吃的芝麻 味道不變，但感覺更精緻了！ 霜淇淋口味 芒果、哈密瓜、水蜜桃、紅心芭樂、香瓜、鳳梨 香蕉、葡萄、紅龍果、杏桃、木瓜、西瓜、荔枝 酪梨、麵茶、玄米、抹茶、巧克力、北海道牛奶 布丁、奶茶、百香果、養生黑芝麻、芋頭、地瓜 南瓜、無花果 後記 這是去犀利小姐家意外發現的霜淇淋店 小小的一家，但停下來買隻霜淇淋很方便 幸野家霜淇淋，是用日本的技術 加上用新鮮水果製作出一隻一隻香滑可口的霜淇淋 吃起來有日式濃郁厚實的奶香味 口感則是綿密Q彈，不輸土耳其冰淇淋 每天只做兩種口味... 所以，想吃別的口味還要花好幾天去蒐集~哈！ 現在，怕會撞衫，所以要吃前會先看.. 幸野家粉絲頁，是否有新口味 老闆娘是很親切的大姐姐，人也很阿煞力 常常會拿出一些塞ㄎㄧㄚ給我們加料 與老闆娘買幾次後都熟了！ 知道我們有粉絲團，主動提供優惠... 只要是姐妹淘粉絲持我們FB畫面 就可以隨時吃到「隱藏版手作霜淇淋」 找回小時後那個幸福滋味 再加碼...買大甜筒霜淇淋，買一送一 冰淇淋頓時變成35元/隻，超滑算的！ 或是...每週一前往，幸野家也會提供隱藏版 目前，姐妹淘還在蒐集霜淇淋的口味 未來，會陸續增加 ^^
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-08-05
營業：11:30 - 14:00、17:30-21:00 電話：(07)229-6030#3531 地址：高雄市五福一路105號 平均：$500~600/人 (港點$55/起) 【可刷卡】 推薦：明爐烤鴨三吃、蘿蔔千層酥、芋泥黑糖粉圓 Open開飯 x 麗尊飯店... 一起舉辦搶先試吃會，總共選 6名 本來想說...以我這「遜腳」想都別想 報名就是為了留個資料... 未來如果有個魯肉飯、肉燥飯、泡麵試吃的... 也許有機會入選。 結果...以新人姿態入選了～哈哈哈 不得不讚嘆評審的眼光，好眼力... 竟然還沒被我的廢文折騰死！佩服 酒窩，就這樣單槍匹馬的上戰場了... 來到麗尊飯店，相當的......熟悉！ 為什麼呢？ 因為我大大前天才來吃過~哈！ 好傢在！就這麼剛剛好麗尊都安排沒吃過的大菜 門面外觀
我已經百分之百被收買了！ 麗尊的芙悅軒，就是世界‧超級‧無敵‧讚！ 我對芙悅軒的... 景仰有如滔滔江水、連綿不絕 有如黃河氾濫，一發不可收拾！ 你看看...這精緻的牆面，宏偉的外觀 根本就是天神之作無人可比... 要吃港式飲茶，就是要來這裡呀！ 還在等什麼！快來～ 店內環境
這簡直就是鬼斧神工、無可取代！ 如此混搭中式及摩登時尚的用餐氛圍 也只有芙悅軒才辦的到！ 酒窩喜歡他們的現代新古典風 牡丹桃紅、搭配低調奢華的時尚銀 玩味的磚牆與圓形蒸籠好看極了！ 中間還有半圓形的椅背，有如小包廂的感覺 我超想找一桌坐進去的... 但...怕被人家打出來！ (你是誰呀...??) 這就情侶桌呀，來這就會增添情侶感情... 絕對不是因為被收買才這樣說！ 是根本已經整個人都賣給麗尊了～哈哈 茶資：白毫烏龍 $25/人 被收買的人，只會告訴你... 這茶有如皇帝在喝的御‧品‧茶！ 好了！不鬧了...我要正式進入餐點主題了... 明爐烤鴨三吃 / $1800
姐妹，妳怎麼突然來到桌上了？ 好久不見了！！妳還是如此迷人 最近還好嗎？ 最近可別來無恙？ 然後，問候完它後... 就把她片皮了！
就是眼前這位可口的男人！ 這男人...超級‧無敵‧可口的！ 就是這道「菜」！直接名列票選所有食物第一名 阿...... 不是！我是說...我要開始介紹片鴨了！ 麗尊說：採用的是宜蘭3台斤重的櫻桃鴨 櫻桃鴨特色是油脂豐厚 要先醃製兩天，再經火烤好後... 師傅會以餐車推到桌邊表演片鴨秀 雖然，我百分之百的被收買了... 但我真的要說，那姐妹鴨一上桌就超香的 聽這「可口香甜的型男主廚」片鴨卡滋卡滋聲... 簡直讓我失魂落魄、快流口水了！ 相信我...是對鴨流口水，絕對不是型男師傅
真的好帥呀... ㄝ～好啦，不要轉台... 讓我們繼續看下去... 第一吃：鴨肉捲餅 一口咬下就噴出豐厚油脂，皮脆脂香
光是拍照就快把持不住，想咬一口... 這稍微烤過的脆皮、上等三星蔥、甜麵醬 入口...說不出話了，太～好～吃～了～ 鴨肉熱騰騰入口鮮嫩、烤皮酥脆、香甜油潤 沉醉在這美味，盡在不言中 如果，這時能搭配吃下那位帥哥... 嗯...我是說能再吃第2片就更美好了！
酒窩：姐妹，妳還好嗎？ 鴨鴨：還好啦，只是...手跟腳都不在了 等一下我會變身的更徹底，再與妳二見 酒窩：...... 第二吃：鴨鬆 我的鴨鴨姐妹變身超快... 剩下碎片了 = = 這鴨鬆的鴨肉切丁感覺蠻大塊的 搭配荸薺帶來香甜多汁的口感 以及我最愛的酥炸油條等配料爆炒 香氣絕對十足入味。
包起來吃，有美生菜清脆的口感 還有烤鴨的香氣、以及酥炸油條丁、荸薺 口感豐富、酥脆嚼勁～也好吃！ 第三吃：酸菜鴨骨煲湯 這時，我的姐妹鴨已經變...「汁」了 ...
金華火腿、還有鹹菜、筍干一起煲湯 不需要加任何調味料，就有鹹度 湯頭又融入烤鴨香氣 喝起來相當清香甘甜，我喝了好幾碗。 一隻烤鴨1800元，大概分配 5~6人一起享用 平均每人300，雖然價格有點偏高 但這就是飯店該有的價值。 記得要明爐烤鴨要3天前預訂。 松阪肉炒港式公仔麵 / $160 公仔麵在高雄，要炒好吃的很少 麗尊這道料理的麵夠入味、軟硬適中 給的又是大氣的松阪豬肉 搭配公仔麵吃、汁濃滑順 烏魚子炒飯 / $240 烏魚子黏糯的口感 煎至酥香的表面...光是看就及格了！ 再加上免費邀我來試吃，當然是滿分
也切了很多烏魚子切丁 搭著炒飯吃、嚼來油香鮮美。 杏菇皮蛋豆腐煲 / $320
必點的料理就是...豆腐！ 很不可置信吧！不過這是事實！ 這豆腐香滑好吃、搭皮蛋獨特的香氣 跟好吃的杏包菇，這道也還不錯 避風塘草蝦 / $400 這道蝦的命名由來... 就是因為蝦跑到池塘裡躲起來 後人就命名為避風塘炒蝦 才怪！ 其實是因為香港盛產海鮮的地方叫避風塘 因此有避風塘炒蝦、避風塘炒蟹等名。
再搭配蒜酥、蔥碎、豆豉爆炒入味 火候拿捏得宜，蝦肉吃來鹹香可口夠味 連爆炒的小蒜酥都很好吃 豆酥味道也好，即便爆炒後... 蝦肉的鮮甜一樣吃的出來。 我愛這道料理~推！ XO醬炒鮮蝦臘味蘿蔔糕 / $240 煎至酥脆的蘿蔔糕 搭配韭菜、蛋液、蝦米與XO醬 用大火爆炒，讓蘿蔔糕外酥脆、內軟嫩 加上XO醬釋放的鮮辣及雞蛋香 吃起來辣辣的格外開胃好吃。
吃下...真的是軟嫩酥香～也好吃！ 金沙杏菇嫩雞球 / $280 帶外皮的雞球、杏鮑菇炸至酥脆 外層帶有鹹鴨蛋的雞球搭配杏包菇 一口咬下，爆出水份的杏菇， 加上酥脆的雞肉、與鹹蛋黃的香氣 口感多層次豐富，就是有一點點太鹹 麗尊設了一個專調飲料的吧檯 跟一般港式餐廳不同的是...他們很重視飲料 提供專門的港飲特調，都是現點現調 港式鴛鴦 / $110 使用阿薩姆與錫蘭等紅茶為底 加上鮮奶、咖啡，最上層搖出的綿密的奶泡 灑著提味的可可粉，看起來超可口 讓這杯奶香十足的香氣在嘴裡蔓延開來 維多利亞港式鴛鴦 / $110 名字取的好，以港式鴛鴦做基底 再加上玫瑰的香氣，帶有多層次的口感 嘴裡散發著玫瑰的香氣，很適合女生 特別做漸層的用心，值得讚許。 玫瑰綠茶 / $95 玫瑰綠茶順口，搭玫瑰香氣，還不錯 凍檸茶 / $95 現調的凍檸茶... 用阿薩姆紅茶與新鮮的檸檬汁搖出 檸檬配好茶的好滋味，永遠都不會膩 到這邊... 我的狗腿時間，結束了~^^~ 因為，以下是我在試吃之前 數次與好友、家人去吃的港點 還好有麗尊大方招待上面的那些大菜， 不然我永遠都是點港式點心而已 蘿蔔千層酥 /$95
超越漢來、及高雄其它港飲店 內軟外酥、入口即化、超好吃 奶香、配蘿蔔的香氣，讓我想多吃幾盤 這千層酥...就連冷掉了，都還很好吃～大推 內餡一絲一絲充滿水份的蘿蔔酥 帶點微微的奶香 內餡滑順、外層薄且酥脆 口味清甜、口感層次豐富好吃 菌菇蘿漢捲 / $95
算是我首次在麗尊點到的菜 蒸籠類，大部份都包海鮮、肉類 有時會吃的很膩... 點道清蒸蔬菜菌菇還不錯 菌菇的菇菇香味、加上蔬菜的甜味 口感清爽無負擔！ 我相信長輩、與女性都會愛吃這道 黃金流沙包 / $75
要吃港飲...叉燒包、流沙包就定生死 行家都靠這兩道確認餐廳是否好吃 當然，這也是酒窩必點的港式小點 麗尊蒸的流沙包，圓圓胖胖的～好可愛 撕開的瞬間，爆漿～ 濃郁的蛋黃味、奶味 入口香滑～好好食呀！ 蘿蔔絲酥餅 / $95
不確定是不是火腿，但好吃~ 外皮酥香帶白芝麻香氣配著蘿蔔絲清甜 內餡飽滿、香氣滿溢，我推薦這道也要點！ 火鴨雪菜腸粉 / $160
這道看了，就讓我覺得非點不可... 薄皮包鴨肉切丁搭雪菜 別有一番風味，更勝鮮蝦腸粉 愛吃腸粉的朋友們，別錯過這道料理 松阪叉燒腸粉 / $110 我對松阪豬很有好感 所以，也點了用松阪豬做的叉燒 不難吃，但不會特別推薦 金勾鹹水餃 / $55
內餡鹹香不膩、酥香Q彈 蜂巢頭芋角 / $95
芋頭的鬆香綿甜好滋味，炸的酥脆 入口味濃好吃、酥炸噴香 筍衣干貝燒賣 / $95
一直想找到燒賣上放好吃的干貝，這裡竟然有 因為干貝的甜味可以讓 燒賣更甘、更香 這道港點有一些干貝絲和一顆養生枸杞 外層是手工用極薄的筍片捲起來。 下面則還有一片蘿蔔圓片。 雖然味道中上等，但這手工的精緻度，值得一點 明太子帶子餃 / $95
我都是看著港點名稱，覺得非點不可 這道外皮Q勁足，咬下後內餡恨... 隨即有一點鮮甜的湯汁流入口內 也可感受到帶子的彈牙、青菜的爽脆 以及明太子的鹹味，風味鮮香清爽。 筍尖蝦餃皇 / $110 這道，不用說啦... 全高雄最好吃的蝦餃，還是在「旺角」 要說出這句話，就得負責任！ 因為，一定要吃過全高雄的港飲店.... 才能說出這句話，當然要點來吃過 才能說出誰家最好吃。 晶瑩珍珠丸 / $55
非點不可！太便宜了！看這包工... 就知道絕對是師傅自己手工包的料理 飽滿的珍珠丸吃的到糯米的口感 裡面的內餡扎實有料、外層彈牙的糯米 不只有豬肉，還有海鮮蝦蝦 還只賣55元，值得一點 蟹皇蒸燒賣 / $55 經典的蒸籠點心，比其它飯店便宜許多 水準之上，要點！ 蠔油燴鳳爪 / $55 經典港點之一，愛吃鳳爪的可以點，有滷入味。 脆酸菜大腸 / $95 這到滷大腸，應該是麗尊唯一的大地雷 腥味很重、滷的也不入味，超難吃！ 藥膳蝦 新鮮好吃、夠甜，還不錯 直接從餐車上拿的，沒看到價格 化皮乳豬 / $520
推+10元吃乳豬的活動加點的 真正的份量應該是很大。 這油亮的外皮、咬入齒夾留香 如果賣10元，真得想天天來了，哈！ 明爐燒鴨 / $320 一樣都是麗尊的明爐烤鴨，價值不斐 但我認為 這個明爐烤鴨跟我叫一鴨三吃的鴨 一定不一樣，香氣、味道差很多 但不難吃，只是一鴨三吃的鴨太優了 蒜香脆皮雞 / $350半隻
每次來麗尊，服務生都推薦這道 那股蒜味來的莫名奇妙，跟雞肉口感不符 真的不太好吃，不懂為什麼要推 而且，這道價格其實算貴了 日式鮮奶凍 / $75
以為是豆花來了，原來是鮮奶酪 用牛奶下去做的奶香十足~好吃 紅棗燉雪蓮 / $75 這道很爽口，適合女性與長輩吃 我很愛這道，這甜甜爽口的滋味... 在用餐結束前，來上一碗真是太美好 抹茶紅豆奶酪 / $75 沒有很確定這道是不是這名 畢竟很不像奶酪，只記得是熱的 滿滿的紅豆，還OK，適合女生 芋泥黑糖粉圓 / $55
麗尊挑的是大顆的黑糖粉圓 真的好喝，有這粉圓的口感搭配芋頭香氣 超愛這碗的，再來3-5碗都吃的完 紅豆三色糕 / $55
是個色、香、味俱全的小點 杏仁凍奶露 / $75
嘗起來滋味甜潤、清香滑嫩 後記 好長的一大篇，我寫完都累了 相信你們看完更累，哈哈哈！ 總結就是...這裡絕對值得來品嚐！ 原因就是...我已經百分之百的被收買了！ 阿....... 我是說...真的很好吃啦！ 千層酥、還有明爐烤鴨三吃，絕對值的 想一想...如果高雄要找這種... 烤鴨三吃的奢華饗宴，也只有芙悅軒有 如果有機會招待朋友，我也會選這 因為...我想看看那個型男主廚... 阿........ 我是說...廚師到包廂來親自料理櫻桃鴨 你的座上貴賓絕對會倍感尊榮。 我推薦負責安排宴會的秘書、要商務宴客的 選這，不會讓您丟面子，還能吃的很開心 有件奇怪的事... 這裡大菜幾乎都算的上中高價位 但港點都特別便宜，竟然有好幾道才55元 來這如果只吃港點，應該會值會票價。 推薦美食: 明爐烤鴨三吃,蘿蔔千層酥,芋泥黑糖粉圓
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-07-07
營業：17:30 - 02:00 (週六、日中午11:30就營業) 電話：(07)558-0907 【可刷卡】 地址：高雄市左營區明誠二路380號2F 平均：$1000~2000/人 (套餐$1650/雙人起) 推薦：霜降松阪豬、北海道大干貝、焗烤奶油山藥 生日：當月送「水蜜桃汽泡酒」一瓶 姐妹淘，這一站要挑戰的是... 2014.06.07 才新開幕的 Mist 迷霧燒烤。 就是高雄左營最近宣傳車常在打廣告的燒烤店 港都 98.3 也不斷的在宣傳。 就是因為廣告打太大... 忍不住想要挑戰一下新開張的店，呵呵 ~ ^^ MIST迷霧在明誠路與富國路的交叉口，很好找 營業到凌晨02:00，是凱子適合去的深夜食堂 但最後加點時間是 00:30 店內環境
彷彿隱約來到夜店場所 如果不是事先預約燒烤 我可能真的會被誤會來到Lounge Bar~ 長條Ｌ型的吧檯設計... 正好可以直接感受吧檯服務生為你燒烤的專業 會親自在您的面前烹飪、介紹每一道食材
不用擔心的是...不管你選擇坐在哪個位置... 都會有專人為你服務燒烤食材。 雖說... 澳洲9A和牛「鮮切肋眼牛排」是主打的食材 但實在金額太過於龐大了... 100g要1320元，規定最少要200g，也就是2640元 讓偶實在不敢勒緊褲帶一口氣撩落去 ...
在我們的眼前的是一個吸晴的水族箱 裡面有住鮑魚，生蠔，龍蝦...一家親 = =
牠們坐著高級空運來高雄 一直活蹦亂跳的十兄弟... 被店員養尊處優的養在保麗龍裡 準備...被現宰現吃 = = 它們會讓你自己挑一隻中意的
十兄弟裡最大的大哥，價值$920+10% 跟最幼齒的小弟，價值$420+10% 小弟說：大哥...我第一次亮相, 我怕怕!! 大哥說：別怕~等一下我們就會變漂亮的紅色 澎湖野生活大明蝦 / $920
跟我的手臂差不多長 ... 真的是太 太～ 太瞎瞎瞎 了！
其實，這家店料理明蝦的方式讓我有點失望 因為他們不像中堂、乾杯直接在你面前燒烤 這會讓人懷疑...我現場挑的明蝦是否被換過大小!! 喂...大哥!! 請問你還是你嗎 = = 口感更是讓我失望透頂 原本是滿心的期待，你真是中看不重用阿 雖然肉質彈牙... 可是根本比不上中堂燒肉的明蝦鮮甜 差遠了！差遠了！比釣蝦場的泰國蝦還難吃 只能說它很大隻... 但口感普通到不能再普通了，千萬不要點！ 廣島牡蠣 / $220
選擇好菜單後，立即從水族箱撈出來 稍微烤後，立即現剖來吃 超級新鮮，口感美味鮮甜阿！ 但一顆220元，CP值還不到那麼高。 大概是從「北極」來的才那麼貴吧 = = 蟹黃膏堡 / $320
飽滿的蟹膏與美奶滋，令人食指大動 烹飪過後，蟹膏跟美奶滋的醬料合而為一 讓味道不至於太腥。 滿滿的蟹膏，滿足大大的味蕾 用小黃瓜沾著食用... 頂級的美味～膽‧固‧醇！ 北海道大干貝 / $280
白白胖胖的好可愛 經過一分鐘後...
小火煎烤，直到湯汁縮乾 焦皮稍微脆香而不硬，肉質鮮甜軟嫩，好吃唷 這道算是我裡面最喜歡的一道。 芝麻蘆筍 / $80
結果盧筍超級無敵的細小 這樣快100元，一點也不省 吃起來脆脆甜甜的... 淡淡芝麻香，還滿清爽可口的 解油膩又開胃的一道菜。 吃青菜後，換一下口味...來吃肉了！ 澳洲9A和牛-紐約紐約 / $680
每片150元，我吃的是1張1張的百元鈔票嗎？ 服務人員，微烤30秒，大約就是五分熟後 烤得薄薄帶點血水後，立即翻面起鍋... 紐約紐約，肉質軟嫩，香氣十足 入口舌間盡是牛肉的香氣 吃原味就可以感受到肉質原本的鮮甜 加點玫瑰鹽，提升牛肉的美味... 入口彈牙，好吃，但價格很貴。 Prime 肋眼牛肉 / $480
現在才知道，原來「和牛」比PRIME更好 但說實話...我還是喜歡PRIME的肋眼 這像大理石面的肉質，實在很漂亮
軟嫩汁中又帶著緊食的口感 店員建議一樣五分熟，肉香十足 高品質的肉五分熟才不會帶血水 粉嫩的粉色，再沾點玫瑰鹽更添風味。 澳洲9A和牛-牛腿肉 / $280 FB打卡贈送的9A和牛~^^~
入口即化肉質的鮮甜融化在舌尖 真不塊是九級和牛！ 玫瑰鴨胸 / $180
跟外面的鴨胸相比... 肉質是屬於偏軟沒那麼硬 烤熟了，約七分熟... 帶點粉色的鴨胸切面 彷彿在勾引你的味蕾
搭配口感軟嫩帶點嚼勁的鴨胸 鴨肉香嫩多汁，外酥內嫩，彈牙又不硬，推+1 去骨雞腿肉 / $180
你們未免也太白了... 還是你們因為要上場太緊張... 要學藝人多上一點化妝粉？
去骨雞腿排稍微用大火
咬下去肉汁會噴出來！ 你看！皮剛剛好的焦脆、肉質多汁的樣子... 還算美味！ 法式羊小排 / $250
我還真看不出來!!
直接幫我們把羊小排切塊狀後上桌 獨特的韌勁沒有羊騷味，口感是鮮嫩的 肉的品質也很優
有點像新疆羊肉，私心很愛這道羊排 不過... 到底法式在哪裡 = = 霜降松板豬 / $320
這裡的牛肉肉質雖好 但味道我覺得還有待加強 這道豬肉的香氣贏過牛肉，小推 肉汁附著在黃金焦脆的表皮，肉汁香溢 味道很討喜，有點像脆皮豬排切薄片 又帶點咬勁，好吃！
媽呀，現在寫食記真是一種折磨 > <
全程專業又美麗的服務人員 從頭幫你烹飪到尾～～ 這家的服務生，感覺上都有特別挑過 女的美、男的俊，邊烤會邊聊天 沒有一點的尷尬感。 有人幫你燒烤，千萬不要自己找麻煩... 還堅持要自己烤，那只會把食材烤壞而已 水蜜桃汽泡酒 / $180
沁涼酸甜、有點像氣泡酒 讓人有幸福戀愛酸酸甜甜的微醺滋味 焗烤奶油山藥 / $160
一般燒烤店的甜點，通常會是焗烤起司地瓜 這裡提供另一個選擇「焗烤奶油山藥」 金黃色的酥脆外皮，帶點牽絲的起司 跟清脆的山藥美妙的合而為一，味道濃郁 我很喜歡這道菜，覺得只有這道勝過中堂燒肉 這山藥配起司的味道，真的不是蓋的~^^~推!! 迷霧菜單 套餐分三級 $1,500/雙人、$2,600/雙人、3,800/雙人 但是我們都沒選擇套餐 基於我對餐飲業的瞭解...套餐可能只是灌水 所以，我全部選擇單點 不過...這家店，我建議可以選套餐$1500/雙人 這樣平均含10%，一人只要$825就吃的到 Prime牛、開胃菜/沙拉/湯品、焗山藥、甜點、飲料 我有認真想過，如果點1500+10%的雙人餐 搞不好會很令人滿意！ 不然...像我這樣點... 真得會有鈔票一張一張「咻」掉的感覺！ 後記 因為廣告、新鮮的生猛海鮮... 我被吸引來到「迷霧」 真是適合這間店的店名 真的就像一團霧 吃後.........魂魄雲消飛散 > < 這樣吃一餐，兩人花4,870元 價格在「中堂燒肉」之上 ９A和牛肋眼、野生『活』明蝦大蝦王、廣島牡蠣 食材高級、用料新鮮 但可惜吃起來...慘輸中堂&乾杯 環境、音樂倒是棒到無話可說 彷彿置身於Lounge Bar的燒肉殿堂 不過，就是一次店！ 我很確定這間店，差「中堂燒肉」太遠... 除非，老闆財力雄厚 不然，如果以這樣的價位 與食材味道的水準...應該很難走下去 那隻蝦真的是大敗筆... 帶著油味的甜脂慢慢在嘴裡化開 奢侈海蝦大口吃，一口咬下450元就飛了 再吃第2口920元就飛了 新鮮！但CP值差太遠！ 明明都是真的用很新鮮的食材 服務員也都真的都美麗、帥氣 口口聲聲說...沒訓練一個月是不能幫客人烤 看起來也真的技術很純熟 但東西真的CP值不夠、也不夠好吃！ 到底哪裡出了問題 = = 也許就跟店名一樣，像一團迷霧吧，哈哈~ 或著...我被中堂燒肉養壞了！ 題外話/補充資料： 生日：當月送「水蜜桃汽泡酒」一瓶推薦美食: 霜降松阪豬,北海道大干貝,焗烤奶油山藥
評分: 味道 3 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 2
2014-07-02
營業：09:00 - 19:00 (晚上預約可到更晚) 電話：(07)751-4534 地址：高雄市武慶三路81號 (靠三多路 ) 平均：$170~350/人 (早餐$169起) 推薦：嫩煎牛排、提拉米蘇、拿鐵咖啡 優惠：壽星4人同行、3天前訂送提拉米蘇 今天是週休二日的第一個美好清晨 怎麼可以放過如此風和日麗的早晨 想吃早午餐一陣子了... 我的好友「早餐達人」說... 他心目中的第二名早午餐店是「爵品」 也該是時候去吃了!!一直以為它在鳳山 覺得有點遠所以遲遲沒有來吃 早上Google地圖後才發現... 其實他離市區還滿近的 就在中正技擊館後方兩個紅綠燈而已 離捷運站很近。 門面外觀
騎樓上涼亭式座位多。 秋天很適合，夏天就不太適合了 我還是乖乖做室內區吹涼涼的冷氣吧 炎夏氣溫高達 36度C，坐面外會死人 開放式的區域走進去 右手邊是長長的吧檯 老闆飲料跟沙拉都是在外面製作 飲料是採打現打的果汁 店面環境
大約四桌，假日一早就能高朋滿座 爵品菜單
點我．．點我．．．！ 義式咖啡機
我就知道這家咖啡可以點... 有了這台, 一定可以沖出新鮮香甜的咖啡！ 推薦歐姆蕾蛋捲 / B餐 $189
A餐 $169、B餐 $189，只差20元 差別就差在一碗濃湯！ 我這麼愛喝湯...當然要點B餐較划算 多一碗湯的價格公道實惠。 這盤早午餐...豪邁的起司片加吐司微烤 新鮮的生菜沙拉、老闆自製的沙拉醬 新鮮果肉鮮甜多汁的西瓜 清脆爽口的薯條組合而成．．
用紅心有機蛋，打出的滑嫩蛋捲... 包著扎實的磨菇、培根、洋蔥、蕃茄、起司絲 切開的瞬間，蛋汁滑嫩的流出... 有滿滿厚厚的起司，隱約看到一些磨菇切片 柔軟入口即化與起司條一起融化在舌尖 真是早餐一大享受！
用鮮甜的生菜沙拉搭配新鮮的蔬果 還有自製加分的百香果沙拉醬汁，非常爽口好吃！ 讓豐富的餐點畫下一個美麗的驚嘆號 附餐主廚濃湯
日本南瓜味道比較鮮甜，比台灣貴2倍 用新鮮南瓜去皮切塊... 加上西芹、洋蔥、馬玲薯， 熬煮2小時後... 還要再用果汁機打成汁， 再覆熱繼續熬煮3小時 這樣的湯品，點早午餐只要+20元就能喝到 煮一碗湯～整個過程要5小時，怎能不點？ 美式黑咖啡 / $60
花園水果沙拉 / B餐$189
我不懂為什麼有人會點沙拉 = = 一樣花189元的早午餐 這盤青菜怎麼跟我的歐姆蛋相比？ 朋友吃的感想是... 這盤新鮮青菜有7~8種，很划算... 有美生菜、紫高麗、小黃瓜、紫日本紫蘿蔔等，還有 玉米、葡萄乾、腰果、杏仁果、蘋果、奇異果、蕃茄 泡完冰水的青菜超脆加上新鮮水果 再搭配老闆自製的百香果優格醬 真的很清爽、很開胃，一點都不膩！ 因為是用優格作沙拉，跟市面的美奶滋不一樣 整盤吃完超有飽足感、又健康 推薦奧勒崗嫩肩牛排 / $450
就有牛排、沙拉、主廚濃湯、飲料 以牛排來說算經濟實惠的價格哦 主餐就有牛排、葡萄醋飲、新鮮的各式蔬菜 秋葵、蘿蔔、地瓜、山藥、花椰菜、甜椒、香菇、 玉米筍、碗豆， 一樣附青菜，這家店给的很阿莎力 還有果肉鮮甜的西瓜唷！ 牛排是用澳洲進口的冷藏牛肉，目測大約6oz 加入奧勒崗、與義大利葡萄醋醃製 再加入海鹽，引出牛肉本身的鮮甜味~好吃
鮮嫩的肉汁瞬間流出 看的出來不是冷凍過老的牛排肉， 秉持原味不加任何醬汁的老闆 堅持用海鹽跟淡淡的羅勒提味 牛排外皮煎的香酥滑嫩，油光閃閃 肉質軟嫩，筋不算太多，可一刀劃開呢 搭配蔬菜一起享用，格外清爽... 過度吃肉是會讓人產生膩的感覺 但這家牛排吃起來外焦內嫩 格外順口好吃，吃的出牛肉的鮮甜原味 以後，只要想吃牛排又不想花太多錢 真的...爵品是最佳選擇！
胡椒鹽、跟辣椒醬都是提味好物 但我覺得只有海鹽才吃得出肉的品質跟原味的鮮甜
因為肉真的很新鮮 所以搭配肉汁的青菜入口更是美味清甜 這樣 搭配沾汁食用，風味大不同 又不會有油膩感，還不錯！！ 餐包 / $40
烤的軟硬適中的麵包 吃起來有淡淡的奶香味，還不賴 ... 套餐附沙拉
淋上新鮮的優格醬，醬汁讓蔬菜充分的提味 五行蔬果搭配就是要各式各樣顏色和營養 吃這盤沙拉，比喝波蜜果菜汁還健康 爽口冰甜的高麗菜， 跟少許的玉米粒和葡萄乾 讓人大快朵頤牛排也可以補充其他均衡營養素 真是貼心阿 ... 但我還是覺得...點$189田園沙拉的朋友是白痴！哈 一直覺得盤子外觀很像飯店的太空椅， 格外討喜 蔬菜水果五顏六色的聚在一起... 像個歡樂的大家庭，哈哈 ~ 想像力豐富 = = 南瓜濃湯 / $70
裝湯的瓷器，明顯比早午餐的附湯大器許多 這碗南瓜濃湯... 有芹菜香氣、濃郁的奶香、香滑的南瓜湯底 加上迷迭香草撒在上面提味，真的好喝！ 一口接一口地喝下，暖胃也開胃阿～哈 德爾薩斯香烤豬腳 / $450
不同於其他店家用油炸的方式 這種料理方式將油份逼出，水分留住多汁 少了油膩口感更好！
要燙血水，冰鎮、用的是蹄膀下面那塊肉 所以，油肉不多、Q彈有勁 老闆烤豬腳時... 故意把皮外露、 肉則用錫箔紙包起來，分兩段處理 這樣的料理方式... 讓皮脆的同時，肉卻不會因此太「柴」 而且，再烤之前就已經去骨了 這豬腳吃起來連皮都是Q彈多汁 雖然不像德國豬腳那麼脆，但這種風味也不錯
芒果優格果汁 / $100
用新鮮的芒果、水蜜桃、蘋果、牛奶 打成果汁，加入老闆自製健康營養的優格 這杯的礦物質含量很高，充滿維生素A、維他命C 可以說是十分養身，十分健康的一杯果汁 老闆又堅持不加冰塊，保持濃縮的原汁原味 但如果冰一點真的會更好喝 >//< 藍莓優格果汁 / $100
而且有點過酸，不是很討喜 不過看在這杯飲料可以抗氧化 幫助解緩視力衰退，還是不要浪費的好。 冰拿鐵咖啡 / $90
通常越簡單的咖啡越能品嘗出咖啡豆好壞 清甜又帶點淡淡的苦味 暢飲見底時有濃郁的奶香、混合著咖啡香氣 還不錯 ... 提拉米蘇 / $90
因為，老闆說是強力推薦... 這道是他親手製作的蛋糕 還好有點，因為真的好吃 這有別於市面上的蛋糕，口感像冰淇淋 讓你咬入的瞬間口感整個化開在嘴內 濃郁的香草味竄在舌尖... 厚厚的可可粉一同融化，絕配阿！ 最底層是厚厚的巧克力脆餅乾的感覺 滑順的口感讓人整體吃起來感覺很幸福 很適合愛吃甜食的朋友們
走到底可以看見半開放式的小廚房 此時老闆娘正在大火快炒 應該是佐料之類的東西吧 ... 老闆跟老闆娘，其實很愛吵架 = = 有時，都有點尷尬！ 不過，他們還是會專心料理美食啦 通常去餐廳，只要有機會我都會先偷看廚房 如果廚師鬆散廚房、環境太髒亂都會讓人扣分 爵品的廚房感覺十分乾淨！！ 還滿喜歡他們店內乾淨明亮的擺設的 給人簡潔有力的感覺。 後記 這家開店三年，是一對夫妻檔、老闆很熱心 跟老闆聊完天才發現... 老闆開店有很多獨到的堅持 純天然的食材、又要均衡五蔬果 各式各樣菜色都堅持自己動手做 包括生菜沙拉的醬汁也是自己親手調製 自己去買香草條，加入起司和牛奶... 還有他獨門的香料混合而成。 從主餐到飲料、甜點提拉米蘇都是自己做的 提拉米蘇用冰淇淋做底，夏天吃起來很爽口 牛排雖不是我愛的美國牛 但因為老闆煎的技巧很好，外酥烤、內軟嫩 重點是價格經濟實惠！ 不論是...排餐、早午餐、飲料、甜點 沒有任何一個東西是料理包或叫便的 都能發揮自己料理的方式，而且好吃 真的有種「大廚」被藏在巷弄間的感覺 老闆注重食材的原味，不喜歡添加東西 來這吃的舒服、我喜歡這家店 如果，要再吃牛排，我會想起這家店 ^^ 推~ 這家店絕對值得你細細品嚐~超讚!! 推薦美食: 歐姆蕾蛋捲,奧勒崗嫩肩牛排,提拉米蘇
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
|
16次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
1
會員推薦次數
3
人氣指數
464
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
1
粉絲
36
