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姐妹淘甜美食光
我是姐妹淘甜美食光。我最喜歡日本菜法國菜美國菜居酒屋Lounge Bar日式西餐廳燒肉壽司/生魚片鐵板燒
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共 20 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2014-12-13
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類別 : 西餐廳素食餐廳素食精緻料理浪漫情調

 
Double Veggie蔬活食堂
營業:11:30 - 21:30
電話:(07)972-3569
地址:高雄市苓雅區中正一路134號
平均:$300~400/人 (主餐$280+10%起起)
推薦:綠咖哩烏龍麵、生烤米型麵、乳酪鮮菇堡
服務:WIFI、素食

參加OPEN RICE的邀約體驗試新菜的活動
之前,其實已經有吃過一次了
也許,是因為素食不易推廣
所以,生意從那時到現在都慘淡淡
但其實這裡對必須吃素的朋友是很友善的
因為種類多、口味也多變
蠻推薦吃素的朋友,可以來體驗看看

只不過...
我第一次來吃時,印象一開始並沒很好
因為油炸的東西,部份都有油耗味
不過這次的體驗,我對這家餐廳印象好轉很多
當然是因為............我被收買了!哈哈哈~
不是啦!我真的覺得還不錯^^

餐廳環境

 
一如你所看到的,空空如也,沒什麼人 = =
好處是沒人打擾你、沒人跟你搶自助吧的食物
而且,整個就是包廳了!

飲料吧無限暢飲

 
這裡飲料有泰式奶茶、柳澄汁、新鮮蔬果汁
咖啡機以及一堆的茶包...
環境維持的很乾淨

芙蓉蘋果薑柚沙拉

 
淋上蘋果、與薑汁、香柚結合的沙拉醬
因為是薑汁,讓冷冷的冬天可以暖暖胃
吃起來很清脆,咬起來卡卡做響
有一種頓時覺得自己好健康的感覺~哈哈^^
猜猜看這一盤青菜有幾種蔬菜?

猜的中就有鬼了!

公佈沙拉,竟然有超過10種蔬菜
包括燕麥、青蘋果、炸春捲皮、海苔絲、蕃茄...等。

野菇沙拉

 
蘑菇搭配沙拉與青菜,增加菇菇的香氣
多吃生菜沙拉,可以增加纖維素、
這樣一大盤,裡面有10幾種營養、很豐富

雙蔥乳酪鮮菇堡

 
怎麼有這麼可愛的素食小漢堡
看起來就很秀色可餐
要騙小朋友吃素食,這道料理最適合了~哈

 
橫剖面,有乳酪、野估、小黃瓜、墨西哥辣椒
一口吃下很方便,吃起來一點都不像素食
是今天蠻亮眼的一道料理。

綠咖哩椰奶烏龍麵

 
我蠻喜歡吃這個烏龍麵的
椰奶的香氣入味至Q軟的屋龍麵
咻~起來,超級香滑好吃
一下子就吃完了!!美味呀^^

菌菇香料燉紅馬鈴薯

 
這是我今天蠻喜歡的料理之一
主要是因為有我的小玉米、以及菌菇
加上馬鈴薯一起與香料醃製入味~
讓人一口接一口

洋甘菊豆腐湯麵

 
上面一點一點的是山渣
又搭配洋甘菊,所以這道料理吃完
會有回甘的甜味,淡淡的
還搭配一些金針菇與有豆腐絲

青醬山野菜義大利麵 $380

 
這是用...九層塔 = =
完全與我預期的味道完全不一樣
算是一道很創意的料理
還搭配了一些芋頭絲、龍鬚菜、過貓、蕃茄
讓口感不單調,不過這道,我吃不太習慣。

泰味炒河粉 $280

 
炒入味的Q滑,有檸檬自然的酸味
酸酸辣辣的河粉,吃起來很過癮
讓人胃口大開,濕潤度也剛好

生烤米型麵-番茄醬汁

 
這道是今天的冠軍,最好吃!
一共運用三種果乾,米麵是用烤的入味
愈嚼愈有味道,有顛覆想像,最愛這道。
現在邊寫邊想那味道,都令人想吞口水了~哈

香噴噴野菇米型麵 $280

 
相較於上一道米麵...
這道雖然多了很多野菇的香氣
不過比上一道嚐起來普通許多
這裡的野菇一共用到五種菇
同時用浸泡乾香菇的湯汁燉煮
都是高纖維、高營養成份

香濃黃咖哩 $380

 
用濃郁的印度黃咖哩、與台味的薑打出的醬汁
有一點點微辣,但我喜歡這道
咖哩的香濃淋在飯上...
每一口都是令人回味的好滋味

靈菇辣脆椒 $380

 
炸至金黃色的香酥小饅頭
沾著菇味濃厚的辣辣醬汁,很特別
還有一點香茅味,是很開胃的一道料理
而且整份吃完,會很有飽足感
這道看起來辣的嚇人,其實只是溫和的微辣

鳳梨乳辣味噌湯麵

 
鳳梨豆乳醬、加上辣味噌
台味碰上日本的味噌,我覺得香氣是融合的
只不過有一點點鹹。

蔬活菜單

 
A餐:+100元,飲料吧
B餐:+180元,飲料吧.前菜.湯品.沙拉.甜點

後記
蔬活雖是素食,但主打義式、泰式的主題風味
也融入在地小農的有機食材
使用大量的蔬果,讓人吃的健康又富營養
這家店是素食者的天堂
以往想吃好一點的素食餐廳
就要去吃到飽的上海歐法、或是全省
不然就要吃貴鬆鬆的漢來素食
現在有一家便利乾淨的DoubleVeggie蔬活食堂
讓愛吃酸、愛吃辣的素食朋友有福了!
菜色裡好幾道都有用薑入菜
主要是因為接下來要入冬了,薑可以暖身
而且有一點點強勁的味道
有時搭配其它的口味,可以更提出醬料的特色
這裡讓我很好奇的是...
竟然每一道料理都沒有看到素肉
在我吃素食的印象幾乎素肉是必備
沒有仿素食的素肉,讓人吃的更健康
雖然是素食,卻能讓每道菜看起來都很可口
賣相好、口味新穎,價格合理
如果初一、十五都必需吃素食
我想這家店就是我的首選吧!
不用花太多錢,可以享有一道美味餐點
對我這種無肉不歡的人,真是太方便了。
還是要強調,這根本就不像素食嘛!
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-12-01        
此次消費: 每人約$350
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-09-27
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類別 : 日本菜

 
幸野家手作霜淇淋
營業:11:00 - 21:00 (週二休)
電話:0921-680530
地址:高雄市鳳山區鳳松路9號
平均:$70~80/人
推薦:西瓜、芝麻、隱藏版


熱度指數破表的今年夏天...
最期盼融化的就是我的脂肪了!

門面外觀

 
最近,,姐妹們聚會地點常到犀利小姐家
遇上這炎熱的天氣
不買一隻真的是對不起自己!
結果,隨著消費的次數變多...
慢慢的都跟老闆娘變朋友了~哈!

店面環境

 
遠遠看過去,店面雖小小的
卻佈置得挺窩心的,處處留有休憩小空間

 
今日主題...
主打盛夏水果之王之稱的...西瓜&芒果
超級夏天的口味

 
看到店家正在處理芒果...
好大顆的芒果,一看就知道是愛文芒果
用聞的就能聞到芒果本身散發出的果香
好誘人!!每顆芒果都好漂亮...
正因為這樣,吃的很安心^^

 
這些都是要用在冰淇淋上的料
整齊、乾淨的排著、很Q的畫面
都是我小時後最愛的點心

 
好期待...我的西瓜快好了...

推薦西瓜‧手作霜淇淋 / $70

 
真的很愛西瓜牛奶
當西瓜霜淇淋在手上
完全無法忍住的咬下去
那綿密的口感...
配上爽感的西瓜味再帶點淡淡的奶香
疑惑的詢問老闆娘 這是西瓜牛奶冰嗎?
OH~ 不!!這是西瓜冰唷~~~~~~~~
奶香到底是怎麼回事阿!!!
相比芒果之下,我完全偏心西瓜阿
西瓜牛奶與霜淇淋巧妙融合
水果與牛奶完美融合的香濃比例
吃起來甜香沁涼的美味透著細滑口感
超級消暑又綿密好吃。

芒果‧手作霜淇淋 / $70

 
芒果酸甜的口感、味道很紮實
胖田居我...認真覺得有點甜過頭了
可能是當季的吧!我想!

 
一別N日...
這次很幸運,都是特殊口味主打
兩種口味都是我的最愛...
將江將江~~就是【抹茶】與【芝麻】啦
克制不了這誘人的口味
兩種口味都買來嚐嚐了
購買時老闆娘貼心的詢問需不需要杯子
因怕吃得滿手都是冰淇淋...於是點頭...
想說應該就沒有脆餅筒了...

沒‧想‧到!
還是一樣也不少的附上
這才是冰~淇~淋呀!
不過,冰淇淋融化的實在是快
馬上把嘴巴湊過去了
在舌尖上融化的滋味
實在讓人不免一口接著一口阿
對我來說 吃冰淇淋享受的
正是這個感覺啊!!

抹茶‧手作霜淇淋 / $70

 
抹茶,濃郁Q彈的口感
不輸土耳其冰淇淋
還伴隨著抹茶苦味後回甘
對我這抹茶控來說 CP值算蠻高的

推薦芝麻‧手作霜淇淋 / $70

 
齒留抹茶香之餘
接著試試融化大半的芝麻
沒想到竟然大勝抹茶
不起眼的深灰色
背後卻是扎實綿密、濃厚至淳

糙米‧手作霜淇淋 / $70

 
這次是奶雞與糙米...
一樣兩種口味都叫,但我對糙米有點反感
不過,因為也只有兩種可以選擇
不想吃重覆的,所以兩種都叫...
初嘗之時,糙米意外的也融著奶香
心中的滿意度突然拉高許多

荔枝‧手作霜淇淋 / $70

 
荔枝有一種特殊的水果香氣...
只是...這味道感覺有一點點淡...
老闆娘在聽到我們對於奶雞口感有些落寞時
竟然搬出塞ㄎㄧㄚ
老闆娘說...
我們剛好是週一去!
每週一都有加碼隱藏版:跳跳糖
而且還是草莓口味的~~

 
加入跳跳糖的霜淇淋...

隱藏版‧手作霜淇淋 / $70

 
就是這一味
讓少一味的奶雞充實了起來
各位觀眾,有看出這是什麼嗎
這就是小時候...就算糖果食畢
還是要把袋子裡全數挖出來吃乾淨的跳跳糖阿!!!
麵條版芝麻‧手作霜淇淋 / $70

 
最近一次又去吃...
愛搞怪的老闆娘又做了麵條版
一樣是我愛吃的芝麻
味道不變,但感覺更精緻了!
霜淇淋口味
芒果、哈密瓜、水蜜桃、紅心芭樂、香瓜、鳳梨
香蕉、葡萄、紅龍果、杏桃、木瓜、西瓜、荔枝
酪梨、麵茶、玄米、抹茶、巧克力、北海道牛奶
布丁、奶茶、百香果、養生黑芝麻、芋頭、地瓜
南瓜、無花果

後記
這是去犀利小姐家意外發現的霜淇淋店
小小的一家,但停下來買隻霜淇淋很方便
幸野家霜淇淋,是用日本的技術
加上用新鮮水果製作出一隻一隻香滑可口的霜淇淋
吃起來有日式濃郁厚實的奶香味
口感則是綿密Q彈,不輸土耳其冰淇淋
每天只做兩種口味...
所以,想吃別的口味還要花好幾天去蒐集~哈!
現在,怕會撞衫,所以要吃前會先看..
幸野家粉絲頁,是否有新口味

老闆娘是很親切的大姐姐,人也很阿煞力
常常會拿出一些塞ㄎㄧㄚ給我們加料
與老闆娘買幾次後都熟了!
知道我們有粉絲團,主動提供優惠...
只要是姐妹淘粉絲持我們FB畫面
就可以隨時吃到「隱藏版手作霜淇淋」
找回小時後那個幸福滋味
再加碼...買大甜筒霜淇淋,買一送一
冰淇淋頓時變成35元/隻,超滑算的!
或是...每週一前往,幸野家也會提供隱藏版
目前,姐妹淘還在蒐集霜淇淋的口味
未來,會陸續增加 ^^
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-08-09         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$70 (其他)

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-08-05
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶中式麵點

 
麗尊飯店‧芙悅軒
營業:11:30 - 14:00、17:30-21:00
電話:(07)229-6030#3531
地址:高雄市五福一路105號
平均:$500~600/人 (港點$55/起) 【可刷卡】
推薦:明爐烤鴨三吃、蘿蔔千層酥、芋泥黑糖粉圓

Open開飯 x 麗尊飯店...
一起舉辦搶先試吃會,總共選 6名
本來想說...以我這「遜腳」想都別想
報名就是為了留個資料...
未來如果有個魯肉飯、肉燥飯、泡麵試吃的...
也許有機會入選。
結果...以新人姿態入選了~哈哈哈

不得不讚嘆評審的眼光,好眼力...
竟然還沒被我的廢文折騰死!佩服
酒窩,就這樣單槍匹馬的上戰場了...
來到麗尊飯店,相當的......熟悉!

為什麼呢?
因為我大大前天才來吃過~哈!
好傢在!就這麼剛剛好麗尊都安排沒吃過的大菜

門面外觀

 
我先說...
我已經百分之百被收買了!
麗尊的芙悅軒,就是世界‧超級‧無敵‧讚!

我對芙悅軒的...
景仰有如滔滔江水、連綿不絕
有如黃河氾濫,一發不可收拾!

你看看...這精緻的牆面,宏偉的外觀
根本就是天神之作無人可比...
要吃港式飲茶,就是要來這裡呀!
還在等什麼!快來~

店內環境

 
有沒有看到...
這簡直就是鬼斧神工、無可取代!
如此混搭中式及摩登時尚的用餐氛圍
也只有芙悅軒才辦的到!

酒窩喜歡他們的現代新古典風
牡丹桃紅、搭配低調奢華的時尚銀
玩味的磚牆與圓形蒸籠好看極了!

中間還有半圓形的椅背,有如小包廂的感覺
我超想找一桌坐進去的...
但...怕被人家打出來! (你是誰呀...??)

這就情侶桌呀,來這就會增添情侶感情...
絕對不是因為被收買才這樣說!
是根本已經整個人都賣給麗尊了~哈哈

茶資:白毫烏龍 $25/人
被收買的人,只會告訴你...
這茶有如皇帝在喝的御‧品‧茶!

好了!不鬧了...我要正式進入餐點主題了...

明爐烤鴨三吃 / $1800

 
這時天外飛來一隻鴨!
姐妹,妳怎麼突然來到桌上了?
好久不見了!!妳還是如此迷人
最近還好嗎?
最近可別來無恙?
然後,問候完它後...
就把她片皮了!

 
接下來要介紹的......美食......
就是眼前這位可口的男人!
這男人...超級‧無敵‧可口的!
就是這道「菜」!直接名列票選所有食物第一名

阿......
不是!我是說...我要開始介紹片鴨了!
麗尊說:採用的是宜蘭3台斤重的櫻桃鴨
櫻桃鴨特色是油脂豐厚
要先醃製兩天,再經火烤好後...

師傅會以餐車推到桌邊表演片鴨秀
雖然,我百分之百的被收買了...
但我真的要說,那姐妹鴨一上桌就超香的

聽這「可口香甜的型男主廚」片鴨卡滋卡滋聲...
簡直讓我失魂落魄、快流口水了!
相信我...是對鴨流口水,絕對不是型男師傅

 
再讓我看一眼...你看看...那專注的神情...
真的好帥呀...
ㄝ~好啦,不要轉台...
讓我們繼續看下去...

第一吃:鴨肉捲餅
一口咬下就噴出豐厚油脂,皮脆脂香

 
挑選上好的櫻桃鴨的烤皮散發著油光...
光是拍照就快把持不住,想咬一口...
這稍微烤過的脆皮、上等三星蔥、甜麵醬
入口...說不出話了,太~好~吃~了~
鴨肉熱騰騰入口鮮嫩、烤皮酥脆、香甜油潤
沉醉在這美味,盡在不言中
如果,這時能搭配吃下那位帥哥...
嗯...我是說能再吃第2片就更美好了!

 
看一下片鴨後的姐妹...
酒窩:姐妹,妳還好嗎?
鴨鴨:還好啦,只是...手跟腳都不在了
   等一下我會變身的更徹底,再與妳二見
酒窩:......

第二吃:鴨鬆
我的鴨鴨姐妹變身超快...
剩下碎片了 = =
這鴨鬆的鴨肉切丁感覺蠻大塊的
搭配荸薺帶來香甜多汁的口感
以及我最愛的酥炸油條等配料爆炒
香氣絕對十足入味。

 
鴨鬆包美生菜,這菜選的漂亮
包起來吃,有美生菜清脆的口感
還有烤鴨的香氣、以及酥炸油條丁、荸薺
口感豐富、酥脆嚼勁~也好吃!

第三吃:酸菜鴨骨煲湯
這時,我的姐妹鴨已經變...「汁」了 ...

 
鴨骨加酸菜、薑片、筍干、鴨骨、豬大骨
金華火腿、還有鹹菜、筍干一起煲湯
不需要加任何調味料,就有鹹度
湯頭又融入烤鴨香氣
喝起來相當清香甘甜,我喝了好幾碗。

一隻烤鴨1800元,大概分配 5~6人一起享用
平均每人300,雖然價格有點偏高
但這就是飯店該有的價值。
記得要明爐烤鴨要3天前預訂。

松阪肉炒港式公仔麵 / $160
公仔麵在高雄,要炒好吃的很少
麗尊這道料理的麵夠入味、軟硬適中
給的又是大氣的松阪豬肉
搭配公仔麵吃、汁濃滑順

烏魚子炒飯 / $240
烏魚子黏糯的口感
煎至酥香的表面...光是看就及格了!
再加上免費邀我來試吃,當然是滿分

 
炒飯粒粒分明、除了兩片烏魚子
也切了很多烏魚子切丁
搭著炒飯吃、嚼來油香鮮美。

杏菇皮蛋豆腐煲 / $320

 
有人統計,高雄人到中餐廳...
必點的料理就是...豆腐!
很不可置信吧!不過這是事實!
這豆腐香滑好吃、搭皮蛋獨特的香氣
跟好吃的杏包菇,這道也還不錯

避風塘草蝦 / $400
這道蝦的命名由來...
就是因為蝦跑到池塘裡躲起來
後人就命名為避風塘炒蝦
才怪!
其實是因為香港盛產海鮮的地方叫避風塘
因此有避風塘炒蝦、避風塘炒蟹等名。

 
這道菜採用大草蝦、貼心的分割好蝦殼
再搭配蒜酥、蔥碎、豆豉爆炒入味
火候拿捏得宜,蝦肉吃來鹹香可口夠味
連爆炒的小蒜酥都很好吃
豆酥味道也好,即便爆炒後...
蝦肉的鮮甜一樣吃的出來。
我愛這道料理~推!

XO醬炒鮮蝦臘味蘿蔔糕 / $240
煎至酥脆的蘿蔔糕
搭配韭菜、蛋液、蝦米與XO醬
用大火爆炒,讓蘿蔔糕外酥脆、內軟嫩
加上XO醬釋放的鮮辣及雞蛋香
吃起來辣辣的格外開胃好吃。

 
熱騰騰入口、蘿蔔糕煎至表面焦酥
吃下...真的是軟嫩酥香~也好吃!

金沙杏菇嫩雞球 / $280
帶外皮的雞球、杏鮑菇炸至酥脆
外層帶有鹹鴨蛋的雞球搭配杏包菇
一口咬下,爆出水份的杏菇,
加上酥脆的雞肉、與鹹蛋黃的香氣
口感多層次豐富,就是有一點點太鹹

麗尊設了一個專調飲料的吧檯
跟一般港式餐廳不同的是...他們很重視飲料
提供專門的港飲特調,都是現點現調

港式鴛鴦 / $110
使用阿薩姆與錫蘭等紅茶為底
加上鮮奶、咖啡,最上層搖出的綿密的奶泡
灑著提味的可可粉,看起來超可口
讓這杯奶香十足的香氣在嘴裡蔓延開來

維多利亞港式鴛鴦 / $110
名字取的好,以港式鴛鴦做基底
再加上玫瑰的香氣,帶有多層次的口感
嘴裡散發著玫瑰的香氣,很適合女生
特別做漸層的用心,值得讚許。

玫瑰綠茶 / $95
玫瑰綠茶順口,搭玫瑰香氣,還不錯

凍檸茶 / $95
現調的凍檸茶...
用阿薩姆紅茶與新鮮的檸檬汁搖出
檸檬配好茶的好滋味,永遠都不會膩

到這邊...
我的狗腿時間,結束了~^^~
因為,以下是我在試吃之前
數次與好友、家人去吃的港點

還好有麗尊大方招待上面的那些大菜,
不然我永遠都是點港式點心而已

蘿蔔千層酥 /$95

 
私心推薦這道蘿蔔千層酥,名列高雄第一
超越漢來、及高雄其它港飲店
內軟外酥、入口即化、超好吃
奶香、配蘿蔔的香氣,讓我想多吃幾盤
這千層酥...就連冷掉了,都還很好吃~大推
內餡一絲一絲充滿水份的蘿蔔酥
帶點微微的奶香
內餡滑順、外層薄且酥脆
口味清甜、口感層次豐富好吃

菌菇蘿漢捲 / $95

 
這道外面的港飲店可能不容易找...
算是我首次在麗尊點到的菜
蒸籠類,大部份都包海鮮、肉類
有時會吃的很膩...
點道清蒸蔬菜菌菇還不錯
菌菇的菇菇香味、加上蔬菜的甜味
口感清爽無負擔!
我相信長輩、與女性都會愛吃這道

黃金流沙包 / $75

 
這道是功夫料理
要吃港飲...叉燒包、流沙包就定生死
行家都靠這兩道確認餐廳是否好吃
當然,這也是酒窩必點的港式小點
麗尊蒸的流沙包,圓圓胖胖的~好可愛
撕開的瞬間,爆漿~
濃郁的蛋黃味、奶味
入口香滑~好好食呀!

蘿蔔絲酥餅 / $95

 
這造型看了就討喜,哈哈~
不確定是不是火腿,但好吃~
外皮酥香帶白芝麻香氣配著蘿蔔絲清甜
內餡飽滿、香氣滿溢,我推薦這道也要點!

火鴨雪菜腸粉 / $160

 
腸粉很常吃,但很少聽到包鴨肉的
這道看了,就讓我覺得非點不可...
薄皮包鴨肉切丁搭雪菜
別有一番風味,更勝鮮蝦腸粉
愛吃腸粉的朋友們,別錯過這道料理

松阪叉燒腸粉 / $110
我對松阪豬很有好感
所以,也點了用松阪豬做的叉燒
不難吃,但不會特別推薦

金勾鹹水餃 / $55

 
口感Q彈的麻糬外皮,包著爆香過的餡
內餡鹹香不膩、酥香Q彈

蜂巢頭芋角 / $95

 
這道港點,是麗尊裡最讓我家人著迷的港點!
芋頭的鬆香綿甜好滋味,炸的酥脆
入口味濃好吃、酥炸噴香

筍衣干貝燒賣 / $95

 
這名字看了當然要點!
一直想找到燒賣上放好吃的干貝,這裡竟然有
因為干貝的甜味可以讓
燒賣更甘、更香
這道港點有一些干貝絲和一顆養生枸杞
外層是手工用極薄的筍片捲起來。
下面則還有一片蘿蔔圓片。
雖然味道中上等,但這手工的精緻度,值得一點

明太子帶子餃 / $95

 
我說麗尊真是太會取名...
我都是看著港點名稱,覺得非點不可
這道外皮Q勁足,咬下後內餡恨...
隨即有一點鮮甜的湯汁流入口內
也可感受到帶子的彈牙、青菜的爽脆
以及明太子的鹹味,風味鮮香清爽。

筍尖蝦餃皇 / $110
這道,不用說啦...
全高雄最好吃的蝦餃,還是在「旺角」
要說出這句話,就得負責任!
因為,一定要吃過全高雄的港飲店....
才能說出這句話,當然要點來吃過
才能說出誰家最好吃。

晶瑩珍珠丸 / $55

 
這道珍珠丸,真的是物美價廉
非點不可!太便宜了!看這包工...
就知道絕對是師傅自己手工包的料理
飽滿的珍珠丸吃的到糯米的口感
裡面的內餡扎實有料、外層彈牙的糯米
不只有豬肉,還有海鮮蝦蝦
還只賣55元,值得一點

蟹皇蒸燒賣 / $55
經典的蒸籠點心,比其它飯店便宜許多
水準之上,要點!

蠔油燴鳳爪 / $55
經典港點之一,愛吃鳳爪的可以點,有滷入味。

脆酸菜大腸 / $95
這到滷大腸,應該是麗尊唯一的大地雷
腥味很重、滷的也不入味,超難吃!

藥膳蝦
新鮮好吃、夠甜,還不錯
直接從餐車上拿的,沒看到價格

化皮乳豬 / $520

 
這道菜是在麗尊開幕...
推+10元吃乳豬的活動加點的
真正的份量應該是很大。
這油亮的外皮、咬入齒夾留香
如果賣10元,真得想天天來了,哈!

明爐燒鴨 / $320
一樣都是麗尊的明爐烤鴨,價值不斐
但我認為
這個明爐烤鴨跟我叫一鴨三吃的鴨
一定不一樣,香氣、味道差很多
但不難吃,只是一鴨三吃的鴨太優了

蒜香脆皮雞 / $350半隻

 
這道算是很失敗,我不推銷
每次來麗尊,服務生都推薦這道
那股蒜味來的莫名奇妙,跟雞肉口感不符
真的不太好吃,不懂為什麼要推
而且,這道價格其實算貴了

日式鮮奶凍 / $75

 
乍看,用復古的小木筒來裝盛...
以為是豆花來了,原來是鮮奶酪
用牛奶下去做的奶香十足~好吃

紅棗燉雪蓮 / $75
這道很爽口,適合女性與長輩吃
我很愛這道,這甜甜爽口的滋味...
在用餐結束前,來上一碗真是太美好

抹茶紅豆奶酪 / $75
沒有很確定這道是不是這名
畢竟很不像奶酪,只記得是熱的
滿滿的紅豆,還OK,適合女生

芋泥黑糖粉圓 / $55

 
不同其它港飲,一樣是芋泥西米露
麗尊挑的是大顆的黑糖粉圓
真的好喝,有這粉圓的口感搭配芋頭香氣
超愛這碗的,再來3-5碗都吃的完

紅豆三色糕 / $55

 
這看起來就很可口,吃入也不令人失望
是個色、香、味俱全的小點

杏仁凍奶露 / $75

 
濃郁的杏仁香味、口感綿密
嘗起來滋味甜潤、清香滑嫩

後記
好長的一大篇,我寫完都累了
相信你們看完更累,哈哈哈!
總結就是...這裡絕對值得來品嚐!
原因就是...我已經百分之百的被收買了!

阿.......
我是說...真的很好吃啦!
千層酥、還有明爐烤鴨三吃,絕對值的
想一想...如果高雄要找這種...
烤鴨三吃的奢華饗宴,也只有芙悅軒有
如果有機會招待朋友,我也會選這
因為...我想看看那個型男主廚...

阿........
我是說...廚師到包廂來親自料理櫻桃鴨
你的座上貴賓絕對會倍感尊榮。
我推薦負責安排宴會的秘書、要商務宴客的
選這,不會讓您丟面子,還能吃的很開心

有件奇怪的事...
這裡大菜幾乎都算的上中高價位
但港點都特別便宜,竟然有好幾道才55元
來這如果只吃港點,應該會值會票價。
推薦美食: 明爐烤鴨三吃,蘿蔔千層酥,芋泥黑糖粉圓
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-07-17         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$550 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2014-07-09
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類別 : 歐陸菜咖啡店麵包/西點輕食甜點/蛋糕

 
咖朵咖啡 Caldo Cafe
營業:12:00-23:00 (假日 )
電話:(02)2731-0823
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
交通:忠孝復興站4號出口,屈臣氏巷口走約5分鐘
平均:$150~180/人 (餐點$80起)
推薦:舒芙蕾(每日口味不同喲)

下班後...
能跟幾位姐妹淘約會是最幸福的事了
這樣的咖朵咖啡地點其實十分不顯眼呀
仿佛是故意躲在城市的角落,
等待心靈相通的人發覺它的存在。

門面外觀

 
從招牌的字體、菜單上的手繪風格
就有種小女孩天真浪漫的氣息...
在這小小的空間裡。

伯爵茶舒芙蕾 / $190

 
舒芙蕾可是這裡的賣點呀。
外型可愛不說,周一到周六賣的口味都不一樣
好像在玩抽獎一樣,
果然很有小女孩淘氣的感覺~~(笑)
星期五的限定是...
伯爵茶口味搭配焦糖海鹽醬
說真的,茶香非常濃郁,好吃❤
在旁的草莓雪酪也不是泛泛之輩
微酸微甜的口感除了解膩外
還真是讓人愛不釋手呀。

 
可愛的是...
小女孩的咖朵咖啡...
還貼心的解說如何享用舒芙蕾
依然可愛清新,讓人看了心裡也跟著笑了。

蕃茄起司三明治 / $150噢~原諒我這角度拍的不是很好~(哭)
雖然三明治是主軸...
但其實後方的蛋沙拉更是美味。
真沒想到這樣的搭配超級絕配
每次吃完一口蛋沙拉,不知怎麼地...
就是會想再咬口三明治。
蛋沙拉,真的不是蓋的~加分

維也納咖啡 / $130

 
光看那奶油花口水就要流下來了(受不了)
即使不是這麼愛喝咖啡的我
還是被那名字給吸引而點了杯咖啡嚐嚐味道。
某種層面而言...
咖啡是種裝飾而非單純的飲品
畢竟現在的人...
許多時候真的好需要被安慰。(唉...好感傷)

冰釀蘋果茶 / $160

 
可別以為它只能是冰的喲。
熱飲也是可以的...
這樣的色澤以簡單大方的玻璃杯裝飾著
不難想像其味道是清新又帶點花草香
感覺頗養生的。

咖朵地圖

 
後記
咖朵可以是一人的咖啡館
也可以是姊妹的聊天小天地。
下午的咖朵或晚上的咖朵...
都各自有不同的味道
私心推薦。

 
推薦美食: 舒芙蕾
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-07-02         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$150 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-07-07
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類別 : 日本菜燒肉店燒肉日式燒肉

 
Mist迷霧和牛燒肉
營業:
17:30 - 02:00 (週六、日中午11:30就營業)
電話:(07)558-0907 【可刷卡】
地址:高雄市左營區明誠二路380號2F
平均:$1000~2000/人 (套餐$1650/雙人起)
推薦:霜降松阪豬、北海道大干貝、焗烤奶油山藥
生日:當月送「水蜜桃汽泡酒」一瓶

姐妹淘,這一站要挑戰的是...
2014.06.07 才新開幕的 Mist 迷霧燒烤。
就是高雄左營最近宣傳車常在打廣告的燒烤店
港都 98.3 也不斷的在宣傳。
就是因為廣告打太大...
忍不住想要挑戰一下新開張的店,呵呵 ~ ^^
MIST迷霧在明誠路與富國路的交叉口,很好找
營業到凌晨02:00,是凱子適合去的深夜食堂
但最後加點時間是 00:30

店內環境

 
一進去就覺得十分氣派的裝潢...
彷彿隱約來到夜店場所
如果不是事先預約燒烤
我可能真的會被誤會來到Lounge Bar~
長條L型的吧檯設計...
正好可以直接感受吧檯服務生為你燒烤的專業
會親自在您的面前烹飪、介紹每一道食材

 
區域性的木桌,提供客倌多元選擇...
不用擔心的是...不管你選擇坐在哪個位置...
都會有專人為你服務燒烤食材。
雖說...
澳洲9A和牛「鮮切肋眼牛排」是主打的食材
但實在金額太過於龐大了...
100g要1320元,規定最少要200g,也就是2640元
讓偶實在不敢勒緊褲帶一口氣撩落去 ...

 
我們選擇坐在 L 型的吧檯角落
在我們的眼前的是一個吸晴的水族箱
裡面有住鮑魚,生蠔,龍蝦...一家親 = =

 
澎湖當天現撈的十兄弟
牠們坐著高級空運來高雄
一直活蹦亂跳的十兄弟...
被店員養尊處優的養在保麗龍裡
準備...被現宰現吃 = =
它們會讓你自己挑一隻中意的

 
出場的是...
十兄弟裡最大的大哥,價值$920+10%
跟最幼齒的小弟,價值$420+10%
小弟說:大哥...我第一次亮相, 我怕怕!!
大哥說:別怕~等一下我們就會變漂亮的紅色

澎湖野生活大明蝦 / $920

 
我們挑了比竹筷子還大隻的明蝦大哥
跟我的手臂差不多長 ... 
真的是太 太~ 太瞎瞎瞎 了!

 
十分鐘後...大哥就變這樣了!! 斷頭 = =
其實,這家店料理明蝦的方式讓我有點失望
因為他們不像中堂、乾杯直接在你面前燒烤
這會讓人懷疑...我現場挑的明蝦是否被換過大小!!
喂...大哥!! 請問你還是你嗎 = =
口感更是讓我失望透頂
原本是滿心的期待,你真是中看不重用阿
雖然肉質彈牙...
可是根本比不上中堂燒肉的明蝦鮮甜
差遠了!差遠了!比釣蝦場的泰國蝦還難吃
只能說它很大隻...
但口感普通到不能再普通了,千萬不要點!

廣島牡蠣 / $220

 
新鮮的牡蠣...
選擇好菜單後,立即從水族箱撈出來
稍微烤後,立即現剖來吃
超級新鮮,口感美味鮮甜阿!
但一顆220元,CP值還不到那麼高。
大概是從「北極」來的才那麼貴吧 = =

蟹黃膏堡 / $320

 
吃了蝦兵,當然要叫個蟹將。
飽滿的蟹膏與美奶滋,令人食指大動
烹飪過後,蟹膏跟美奶滋的醬料合而為一
讓味道不至於太腥。
滿滿的蟹膏,滿足大大的味蕾
用小黃瓜沾著食用...
頂級的美味~膽‧固‧醇!

北海道大干貝 / $280

 
北海道大干貝,新鮮肥美又大顆阿~~~
白白胖胖的好可愛
經過一分鐘後...

 
就變成這樣!! 右邊兄弟你也縮水太多 = =
小火煎烤,直到湯汁縮乾
焦皮稍微脆香而不硬,肉質鮮甜軟嫩,好吃唷
這道算是我裡面最喜歡的一道。

芝麻蘆筍 / $80

 
本來想說叫盤青菜可以省點錢...
結果盧筍超級無敵的細小
這樣快100元,一點也不省
吃起來脆脆甜甜的...
淡淡芝麻香,還滿清爽可口的
解油膩又開胃的一道菜。
吃青菜後,換一下口味...來吃肉了!

澳洲9A和牛-紐約紐約 / $680

 
1、2、3、4、5,五片肉 = =
每片150元,我吃的是1張1張的百元鈔票嗎?
服務人員,微烤30秒,大約就是五分熟後
烤得薄薄帶點血水後,立即翻面起鍋...
紐約紐約,肉質軟嫩,香氣十足
入口舌間盡是牛肉的香氣
吃原味就可以感受到肉質原本的鮮甜
加點玫瑰鹽,提升牛肉的美味...
入口彈牙,好吃,但價格很貴。

Prime 肋眼牛肉 / $480

 
以前以為PRIME就是最好的牛肉
現在才知道,原來「和牛」比PRIME更好
但說實話...我還是喜歡PRIME的肋眼
這像大理石面的肉質,實在很漂亮

 
油花十足,軟硬適中,入口軟嫩好吃
軟嫩汁中又帶著緊食的口感
店員建議一樣五分熟,肉香十足
高品質的肉五分熟才不會帶血水
粉嫩的粉色,再沾點玫瑰鹽更添風味。

澳洲9A和牛-牛腿肉 / $280
FB打卡贈送的9A和牛~^^~

 
燒烤後,軟Q軟Q...
入口即化肉質的鮮甜融化在舌尖
真不塊是九級和牛!

玫瑰鴨胸 / $180

 
玫瑰鴨胸,完全沒有冷凍過後結霜的痕跡
跟外面的鴨胸相比...
肉質是屬於偏軟沒那麼硬
烤熟了,約七分熟...
帶點粉色的鴨胸切面
彷彿在勾引你的味蕾

 
黃金比例的焦皮...
搭配口感軟嫩帶點嚼勁的鴨胸
鴨肉香嫩多汁,外酥內嫩,彈牙又不硬,推+1

去骨雞腿肉 / $180

 
這醃製的跟殭屍的肉沒什麼兩樣 = =
你們未免也太白了...
還是你們因為要上場太緊張...
要學藝人多上一點化妝粉?

 
團圓一家親,干貝在中間小火烤讓它縮汁
去骨雞腿排稍微用大火

 
肉質軟硬適中,酥酥焦焦的外皮帶點脆的口感
咬下去肉汁會噴出來!
你看!皮剛剛好的焦脆、肉質多汁的樣子...
還算美味!

法式羊小排 / $250

 
看的出法式在哪裡嗎 = = ?
我還真看不出來!!

 
服務生都會服務的好好的...
直接幫我們把羊小排切塊狀後上桌
獨特的韌勁沒有羊騷味,口感是鮮嫩的
肉的品質也很優

 
沾孜然粉,真的很好吃~
有點像新疆羊肉,私心很愛這道羊排
不過...
到底法式在哪裡 = =

霜降松板豬 / $320

 
我還滿喜歡這道肉品...
這裡的牛肉肉質雖好
但味道我覺得還有待加強
這道豬肉的香氣贏過牛肉,小推
肉汁附著在黃金焦脆的表皮,肉汁香溢
味道很討喜,有點像脆皮豬排切薄片
又帶點咬勁,好吃!

 
這塊肉滴油的樣子...
媽呀,現在寫食記真是一種折磨 > <

 
跟中堂燒肉一樣...
全程專業又美麗的服務人員
從頭幫你烹飪到尾~~
這家的服務生,感覺上都有特別挑過
女的美、男的俊,邊烤會邊聊天
沒有一點的尷尬感。
有人幫你燒烤,千萬不要自己找麻煩...
還堅持要自己烤,那只會把食材烤壞而已

水蜜桃汽泡酒 / $180

 
好食當然要有好酒...
沁涼酸甜、有點像氣泡酒
讓人有幸福戀愛酸酸甜甜的微醺滋味

焗烤奶油山藥 / $160

 
最後,當然要來道甜點...
一般燒烤店的甜點,通常會是焗烤起司地瓜
這裡提供另一個選擇「焗烤奶油山藥」
金黃色的酥脆外皮,帶點牽絲的起司
跟清脆的山藥美妙的合而為一,味道濃郁
我很喜歡這道菜,覺得只有這道勝過中堂燒肉
這山藥配起司的味道,真的不是蓋的~^^~推!!


迷霧菜單

套餐分三級 $1,500/雙人、$2,600/雙人、3,800/雙人
但是我們都沒選擇套餐
基於我對餐飲業的瞭解...套餐可能只是灌水
所以,我全部選擇單點

不過...這家店,我建議可以選套餐$1500/雙人
這樣平均含10%,一人只要$825就吃的到
Prime牛、開胃菜/沙拉/湯品、焗山藥、甜點、飲料
我有認真想過,如果點1500+10%的雙人餐
搞不好會很令人滿意!
不然...像我這樣點...
真得會有鈔票一張一張「咻」掉的感覺!

後記
因為廣告、新鮮的生猛海鮮...
我被吸引來到「迷霧」
真是適合這間店的店名
真的就像一團霧
吃後.........魂魄雲消飛散 > <

這樣吃一餐,兩人花4,870元
價格在「中堂燒肉」之上
9A和牛肋眼、野生『活』明蝦大蝦王、廣島牡蠣
食材高級、用料新鮮
但可惜吃起來...慘輸中堂&乾杯
環境、音樂倒是棒到無話可說
彷彿置身於Lounge Bar的燒肉殿堂
不過,就是一次店!

我很確定這間店,差「中堂燒肉」太遠...
除非,老闆財力雄厚
不然,如果以這樣的價位
與食材味道的水準...應該很難走下去
那隻蝦真的是大敗筆...
帶著油味的甜脂慢慢在嘴裡化開
奢侈海蝦大口吃,一口咬下450元就飛了
再吃第2口920元就飛了
新鮮!但CP值差太遠!

明明都是真的用很新鮮的食材
服務員也都真的都美麗、帥氣
口口聲聲說...沒訓練一個月是不能幫客人烤
看起來也真的技術很純熟
但東西真的CP值不夠、也不夠好吃!
到底哪裡出了問題 = =

也許就跟店名一樣,像一團迷霧吧,哈哈~
或著...我被中堂燒肉養壞了!
題外話/補充資料:
生日:當月送「水蜜桃汽泡酒」一瓶
推薦美食: 霜降松阪豬,北海道大干貝,焗烤奶油山藥
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-06-26         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$1500

評分: 味道 3   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 2

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