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哪哪麻
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哪哪麻  等級6
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共 832 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-04-04
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類別 : 台灣菜夜市中式糕餅台式甜點

 

芋叔叔在桃園夜市開分店啦!創意芋頭餅和芋頭球逛夜市必備!

 

 

 
芋叔叔芋頭餅顧名思義就是賣和芋頭相關的產品,一份就是兩個起跳,基本上都是50元,如果是地瓜餅或是芋頭餅人多買大份會比較划算。

 
旁邊還有英、日、韓文翻譯,對外國人來說也很友善呢!

 
店家產品都是現點現做,如果不想等的話可以看一下有沒有多炸的芋頭餅,有的話通常拿了就可以走不用等。

 

 
芋頭球會因為不同口味在上面點紅點,我每次看都聯想到七龍珠裡面的龍珠。

 
每次看到炸芋頭餅和芋頭球的時候,我都覺得很像是在炸臭豆腐和新竹肉圓,忍不住想跟老闆說肉圓來一份。

 
剛炸好的芋頭餅和芋頭球看起來好香啊!芋叔叔的芋頭球沒有額外加太多其他澱粉,幾乎是純芋頭下去炸,所以炸好之後也不會整個膨脹到比原本大太多,吃起來是非常紮實的,蠻推薦喜歡芋頭的芋頭控可以買一下。

 
除了芋頭產品,他們的奶酪也是很受歡迎的品項之一,除了原味還有因不同季節推出不同水果口味。

 

 

 

我們這次點的比較多,不過幸好我們來的時候沒什麼客人,等我們買完後面已經排了一點點人潮,還蠻幸運的。

原味小芋頭球
如果只是想單純吃芋頭球的話,可以點原味小芋頭球,50元有9顆,咬起來外酥內綿密,吃的到芋頭本身的香氣,一口一個也剛剛好。

 

 

爆漿起司芋頭球

 

而爆漿起司芋頭球是我每次買都必點的品項之一,大顆香酥的芋頭球裡面包了滿滿會牽絲的起司,一口咬開起司香氣濃郁,然後還有淡淡的芋頭香。

 
吃的時候也可以挑戰一下可以牽絲牽多長,不得不說起司和芋頭真的很搭。

 
麻吉芋頭球也是我蠻喜歡的品項,有紅豆麻吉和黑糖麻吉兩種口味,熱熱吃可以吃到外面香酥、裡面芋頭綿密加上比較偏軟Q綿密的麻吉,黑糖口味的黑糖香氣蠻明顯的,也還不錯吃。

 
素肉鬆蛋黃口味是讓人意外覺得很搭的組合,素肉鬆不會像一般肉鬆那樣油脂比較油膩,芋頭球和素肉鬆+蛋黃鹹鹹甜甜的搭配吃起來不會感到很膩,而且加上蛋黃略帶沙沙的口感,讓芋頭球吃起來更豐富一些。

 

芋頭餅和地瓜餅是芋叔叔的基本款,芋頭餅就是蘇打餅中間夾一球芋泥,餅乾酥脆芋泥口感比較鬆軟,地瓜餅的內餡地瓜口感比較Q也比較甜一點,我在這兩個之間我比較喜歡地瓜軟Q的口感,芋頭的話就吃芋頭球這樣。

 

 

Yelena每次買芋叔叔都一定會買一份奶酪,這天剛好有麝香葡萄口味,而且只要50元,當然一定要買啦!脆脆多汁的麝香葡萄搭上滿滿奶香的奶酪,一下子就把奶酪給吃光了。

 

 

哪哪麻的心得
我覺得芋叔叔芋頭餅整體的品質很不錯,可以吃到芋頭本身的香氣,因為沒有另外裹粉,直接就吃到到炸芋頭本身的香氣,還有各種不同的創意包餡,讓芋頭控可以每次都吃不一樣的口味試試看,蠻推薦大家來逛桃園夜市可以買一下喔!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-04-04
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類別 : 星馬菜小吃店其他小吃

 

老闆娘是馬來西亞人,還有道地加椰吐司,飲料也只要60元喔!

 

馬來西亞料理-吃貨的家是平鎮南勢位於大潤發平鎮店附近專門賣馬來西亞料理、甜點、蛋糕、飲料的餐廳,老闆娘本身就是馬來西亞人,店內主要販售馬來西亞小吃料理,像是最近黃明志出的電影~辣死你媽2.0裡面的椰漿飯,還有台灣人很愛的海南雞飯,另外還有老闆娘在馬來西亞本來就很擅長的千層蛋糕,也有客製化婚禮蛋糕和其他各類小點心,店內也有提供外帶和外送服務。

 
吃貨的家原本是在龍岡以餐車形式販賣,現在改到平鎮南勢的小巷子裡面開業,可以把車停到附近全聯停車場再走進來。

 
吃貨的家店內空間不大,主要還是以外帶和外送為主,如果要內用的話就是窗邊的四個位置,我看店家社團最近有增加兩個雙人位置,少少人數內用是可以的,但人多就沒辦法了。

 

 
櫃檯上也擺了老闆娘自己做的蛋糕,她本來在馬來西亞就有開蛋糕甜點店,最出名的則是她的彩虹千層和客製化的婚禮蛋糕,也就是我們在國外影片的婚禮裡面看到那種高高的蛋糕塔,聽說最高紀錄做到9層。

 
吃貨的家的餐點費用以主打異國料理的店我覺得不算高,大概就是小吃快餐那個價位,像之前我們去台北吃馬來西亞餐,光飲料就不止這個價格了。

 

 

 

 

我今天和阿寶兩個人來,店家也是剛開始營業,擺盤之類的我覺得沒有到很漂亮,就是很當地的快餐風格。最近看店家的google評論有換成比較美的餐具,應該會比較適合拍照了。

辣死你媽~椰漿飯

 
馬來西亞很有名的就是這個 Nais Lemak 辣死你媽,雖然說名稱聽起來感覺會很辣,但其實不會啦!辣度我覺得大概就微辣~小辣這個辣度,辣死你媽只是原文直接翻譯過來的名稱,就餐點正確名稱來說應該稱之為椰漿飯。

 

 
辣死你媽的飯我覺得蠻好吃的,很香Q像泰國米,淋上椰漿咖哩一起吃,微微的辣和咖哩的香氣很勾引食慾,他們的咖哩很南洋風味,不是日本那種偏甜的,還附了一支咖哩雞腿。如果可以吃更辣的話,還可以搭配旁邊的辣醬一起,如果對辣度接受度沒那麼高建議先嚐嚐看醬料再決定要不要加進去。

 

暹拉沙是一種魚煮的高湯加上米線還有其他香料的一種餐點,我覺得口味還算蠻清爽的,很有東南亞料理的風味,和忠貞那邊的米線不一樣,不過因為是魚湯製作沒有魚肉,如果吃飯一定要有肉的話可能會覺得少了點什麼。

老闆娘說她在馬來西亞居住的地方比較靠近泰國,因此她做的是有點偏泰式拉沙,如果是馬來西亞本地的的拉沙味道會更重一些,台灣人不一定能夠接受。

我們去的當天剛好有另一位從店家餐車時期就開始吃的馬來西亞人,當天有建議老闆娘魚肉不需要磨的太碎,這樣會比較像在馬來西亞吃到的那樣有一點魚肉的口感。

 

加椰牛油烤土司

 

加椰吐司是我認識馬來西亞餐的第一個入門餐點,可以當早餐也可以當點心,加椰吐司主要是中間一層加椰醬和牛油,味道蠻特別的,去馬來西亞餐廳只要有加椰吐司我通常都會點。

 

甜點蛋糕~草莓巧克力和Oreo千層

 

 
吃完正餐當然要來兩塊老闆娘做的蛋糕啦!一片蛋糕只要85元,我覺得超級便宜耶!當然先點兩塊來嚐嚐。

 
蛋糕和千層口味都不會太甜膩,尤其草莓巧克力蛋糕很鬆軟,千層蛋糕的千層皮煎的很薄又很多層,店家說他們最少都是22層起跳,Oreo口味還蠻好吃的,不過奶油打得稍微偏乾一點,我們當下有和老闆娘反映,說會再調整比例讓蛋糕更好吃。

 
因為天氣冷我們飲料都點熱的,但是看起來泰奶綠好像比較大杯啊!但是不要看美祿小小杯,味道很濃郁就像我們自己泡的一樣,我覺得這一小杯就蠻夠了。

 

哪哪麻的心得
我覺得吃貨的家在我們去的時候還剛開幕,有一些部分沒有到很完善,餐點口味就老顧客來說是很道地的,其他就是餐點的擺盤和環境美化部分,如果可以更美讓大家拍出美美的照片就更好囉!對我來說是可以列為再回訪的店,我看別人點的海南雞飯好像也很好吃呢!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-02-17
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類別 : 歐陸菜外帶店麵包/西點

 
有一台隱藏版爆量草莓蛋糕車,每天都會去不同地方要吃一定要碰運氣,你們知道嗎?

 

之前新莊老街附近有一家專門做蛋糕的老店,他們的蛋糕主打一個CP值高水果爆量,尤其到草莓季的時候大家都會瘋狂排隊買草莓蛋糕,但疫情期間突然宣布實體店面關閉,過一陣子之後就出現了快閃車,不過可能因為新的營運模式,一開始是各地群組通知當天行程,後來又發展成FB社團,之後還有官方line發布行程,還有追蹤蛋糕車動向,可能怎麼做都有人有意見讓店家很煩惱,總之一直沒有一個固定的方式。


目前2024年的購買方式主要是以社團通知,大家到現場排隊的方式來購買,以下就告訴大家我們是怎麼買到的吧!

 
每天社團都會公布哪一車跑哪幾個行程,但是…如果前面幾站就賣完,後面的站通通會取消,有時候運氣好會遇到某一站有救援車,就可以多一點蛋糕給大家買。
我們去買的當天剛好第一站到大溪仁和國中,我看了一下後面的行程,加上看到社團內各團友分享的心得,決定提早一個小時就先衝第一站啦!
沒想到我提早一個小時到達定點,前面已經排了十幾個人了,不過幸好我還有提早一小時,不然再晚一點後面排的人更多更誇張,回來後看社團公布的資訊,第二站之後通通取消了,幸好我有先見之明

 
邊划手機邊等,蛋糕車也很準時的到達,先說日月香沒有限制每個人的購買數量,所以也有可能前面的人大掃貨,後面的人選擇就變少或是買不到,我就看到前面幾組都是拿大賣場的大袋子來,蛋糕是一人抱一大疊這樣。
雖然蠻多人會反映店家應該要限購,但老實說店家也不能預測今天蛋糕是否可以賣完,萬一限購蛋糕賣不完對店家來說也是麻煩,之前知名度還沒這麼高的時候,曾經賣不完必須群組喊團媽幫忙揪團賣,所以想吃還是提早去排隊才比較容易買到想要的蛋糕或泡芙。

 
蛋糕車來的時候阿寶先排隊,我到前面拍蛋糕車和菜單,車裡面滿滿的蛋糕和泡芙盒,我想要買的人看到應該都在流口水了。

 

草莓蛋糕價格
每次快閃車的品項都不一定,主要以當天社團公布為主,價格會放在快閃車上,如果社團有公布快閃車上沒寫,可以問對方是否還有,像我們第一站感覺就是有一些還沒寫上去,問了店家才補充寫上價格。

 
像我今天的目標是8吋草莓巧克力蛋糕,但是排到我的時候剩下6吋的,就只能買6吋的了。一個6吋蛋糕只要400塊感覺很便宜,如果之前就有買過日月香草莓蛋糕的話,會覺得這個價格根本就是佛心來著。

 
順便放一下之前實體店面還有開的時候的照片,那時候各種尺寸的蛋糕都有,大尺寸的看起來超級氣派,草莓就像師傅手滑一樣的”倒”在蛋糕上。

 

日月香蛋糕甜點
這次買了巧克力草莓泡芙、草莓布丁泡芙和一個6吋草莓巧克力蛋糕,看看蛋糕上面的草莓就知道,師傅還是一樣的”手滑”啊!

 
泡芙一盒6個200元,也是CP值超高,從以前就很多人也會特別去買泡芙,少了的那一個是Yelena在我們前一天買回來沒忍住就先吃了。

 
打開這麼爆量草莓的巧克力蛋糕,第一件事情當然是先拍照啦!不先擺拍個一百張怎麼甘心吃呢!

 
我們小心翼翼的切開巧克力蛋糕,因為草莓量多到一個不小心就會造成草莓山崩,底下則是巧克力蛋糕體加上布丁,旁邊還有法國調溫巧克力豆。

 

 
我覺得整體吃起來稍微偏甜一點點,但不會到太甜膩,還可以接受的範圍。
巧克力蛋糕體本身夠濕潤,布丁是店家自己做的就軟軟滑滑這樣,而當然最主要的是上面滿滿的草莓啦!吃進嘴裡有草莓香又有巧克力香,400元可以說是超值了。

 

日月香的另一個熱賣項目則是泡芙,也是每次的熱門品項之一,能不能買到也是碰運氣,就看你排隊那次買蛋糕還是泡芙的人多。

 
我們這次運氣好兩種口味都買到,建議泡芙買回家當天就吃掉會比較酥脆,冰到冰箱泡芙皮會變軟,比較沒那麼酥,但也一樣很好吃啦!我們家比較受歡迎的是草莓布丁口味,巧克力有一點偏苦甜,建議都要搭著草莓一起吃,可以比較好平衡整體的味道和口感。

 

紅顏聖代
先來看看這個最受歡迎的紅顏聖代,我去年看其他部落客的文都是草莓插在蛋糕上再用奶油擠花,整顆看起來美美的就是聖代的樣子。


今年的聖代不知道發生什麼事,蛋糕本人的長相很像是蛋糕師傅做到煩了就隨便倒下去,我耳邊彷彿都可以聽到師傅心裡的OS〝哎呀!隨便啦!〞然後就隨手倒了一堆草莓下去,雖然長得沒有很精緻漂亮,不過這草莓量我喜歡!

 

 
紅顏聖代外表是奶油組成的,我覺得他們的奶油不難吃化口性還不錯,不是那種很廉價的植物奶油,和草莓一起吃很搭。而且它的草莓量真的非常多,一刀切下去直接走山,成堆的草莓嘩啦啦的掉到桌上,幸好我有所準備才不會沾的桌子到處都是,其實以這草莓量它塑膠片拿走時沒有走山就算很客氣了,一邊開一邊手抖…。

 

 
蛋糕內裡則是布丁餡,看起來應該是店家自己做的布丁,就軟軟滑滑蠻傳統的那種,蛋糕體本身口感柔軟不是太濕潤,畢竟紅顏草莓本身的汁水挺多的,蛋糕就不能太濕。撇除草莓的話,蛋糕本人就是一般夾餡的戚風蛋糕中規中矩的,就口味來說布丁餡本身就是比其他口味來的安全,嫌棄的人比較少,家裡如果有老人小孩推薦大家買紅顏聖代。

 
紅顏聖代的草莓不是都大果,裡面是大大小小的草莓放在一起,我覺得有的草莓比較小然後偏酸,不過也有的草莓小顆但是很甜,這就是要賭人品和運氣的時候了。

 

 

芋莓果
接著是雖然小孩不愛但我覺得也不錯吃的芋莓果,和紅顏聖代不同的是芋莓果草莓量沒那麼多,但都是大顆香甜的草莓,如果是想要吃大顆草莓不在乎量又喜歡芋頭的話,推薦可以賣芋莓果。

 
雖然草莓量沒那麼多,但也感覺是師傅手滑的結果,一個不小心就又把草莓放多了的長相。

 

 

 

 
因為芋莓果的草莓都很大顆,在切的時候一時不知道該在哪裡下手,感覺怎麼切都會切到草莓。

 
顧名思義,芋莓果的中間一定有芋頭,它夾的是傳統芋泥布丁餡,外面則裝飾了一層有點像是千層派壓碎的碎屑,味道甜甜鹹鹹的,讓整體吃起來多了一點層次和口感,蠻有畫龍點睛之效。

 

中間的芋泥我覺得偏乾了一些,不過搭上布丁和草莓也還好,吃的到芋泥的顆粒感,就蛋糕而言和紅顏聖代一樣是中規中矩,反正這顆蛋糕的本體應該也一樣是草莓啦!蛋糕和內餡是配角。
哪哪麻的心得
我覺得日月香改快閃車之後好像知名度又更高了,尤其到了草莓季大家都瘋狂的排隊買草莓蛋糕,如果想要買記得加社團注意閃團快訊,然後一定要提早到啊!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-02-17
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類別 : 台灣菜外帶店

 
非常有名的伴手禮老店,開高速公路還可以順便來上個廁所。

 

垂坤食品主要賣的是餅乾、古早味零食、肉干、肉鬆、咖啡、伴手禮等,價格便宜CP值高,在苗栗苑裡有多家店,最大間在國道三號苑裡交流道旁的旗艦店,是在地著名伴手禮,還附設停車場、廁所,可以說是苗栗地區的另一種休息站,很適合大家出門玩的時候順便帶回家送禮或是屯一些零食自己吃

 
垂坤食品旗艦店就在苑裡交流道下去兩分鐘而已,還附設兩個大型的停車場,不用擔心開車來沒地方停。

 

 
一走進垂坤就先被裡面滿滿的人潮給驚訝到,果然不愧是大家口耳相傳的伴手禮老店啊!難怪可以從市場開到交流道旁獨棟這麼大間的旗艦店。

 

 
進到店裡除了人潮以外還看到滿滿堆成山一樣的各種零食,最便宜的一大包只要50元起,比起現在很多買空氣送餅乾的零食還要便宜划算太多了啊!

 
當然古早味的一些零食,魷魚絲、大豬公、紅片等等懷念小零食當然都有囉!阿寶看到眼睛和手都停不下來,看這個也好吃看那個也好吃,都是我們這個年代的回憶啊!

 
另外還有一些禮盒和素食商品,像是果乾、乳酪絲之類的,讓大家都可以找到自己想買的零食。

 

 
還有這個我們從小就吃過的鹹蔬餅和真魷味,以前都是買小小包的,現在竟然看到巨無霸大包裝,還不買個兩袋回家在沙發上抱著耍廢吃零食。

 

肉干、肉鬆
我比較感興趣的還有肉干系列,各種口味的肉干、肉鬆也只要150~200元,買回家配飯吃、當零食都剛剛好。

 

咖啡豆
還有咖啡豆可以買,250元還算蠻大包的,不過我家的豆子還沒喝完就沒買。

 
一個不留神阿寶就已經拿了滿滿一大籃,趕緊去排隊結帳啦!收銀機前面有寫可以接受那些行動支付,另外還可以用現金或信用卡結帳。

 

 

如果不想買塑膠袋也可以拿旁邊的紙箱或是紙袋,店家淘汰的紙箱重複利用也蠻環保的。

 

哪哪麻的心得
我覺得垂坤旗艦店真的很好逛,不過還是記得要節制一下,雖然單價都很便宜,但很容易手滑不小心就買一大堆,像我們一個腦波弱就買了一千多塊的零食,吃到過完年都沒問題啦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-02-17
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類別 : 台灣菜外帶店漢堡/三明治

 

洪瑞珍餅店本舖主要賣的是傳統糕點、蛋糕、三明治、伴手禮等,在台北、桃園、新竹、台中、彰化、高雄等台灣各地及香港都有分店,是團購、團媽也很愛的著名伴手禮,最近比較紅的是員林北斗本舖推出北斗限定版的三明治,適合到彰化、北斗吃肉圓還有玩的時候順便帶回家送禮或是自己吃。

 

洪瑞珍北斗本舖附近有好幾家有名的北斗肉圓,附近也有許多停車格可以停車,平日來停車比較方便,假日可能就要找一下位子。

 

 
洪瑞珍餅店本身販售一些古早味大餅、古早點心、麵包、蛋糕和禮盒等等,後來因為三明治做出名了,反而洪瑞珍三明治的名氣比洪瑞珍餅舖還要大。難得來到本舖,當然也要看看他們賣些什麼囉!

 
在我們逛的時候有一位熱心的大叔跟我們介紹,他們以前結婚的喜餅就是用這種大餅,有各種不同的口味可以選,不過我發現洪瑞珍餅舖有稍微縮小尺寸,做成現在小家庭都吃得完的大小,不會像以前那樣那麼大一個要吃到天荒地老。

 

 
並且還有可愛又喜慶的包裝,如果剛好要訪友,帶個大餅去也感覺挺有誠意的。

 

 
我們此行當然是來到最有名的三明治區域啦!
看到排滿滿的三明治和眾多口味感覺有點眼花撩亂,最受歡迎的大概就是傳統的火腿+起司+蛋的滿漢口味,我怎麼記得這個以前的麵包店也都會做,就還蠻傳統的。後來一群阿姨過來直接拿盤子掃了好幾個,一個42元的價格我覺得也還好啦!

 
而此行來到北斗本舖的目的當然是為了這個草莓來的,大大顆的草莓包裹在三明治裡面,看起來就讓人很有食慾,不過我爬文一開始一個是65元,這中間慢慢漲價到現在是一個80元,反正也不常吃,買兩個回家吃吃看,我每次都看其他格友拍照流口水,這次來就算漲價也要圓夢一下啦!

 

 

 
不得不說他的草莓三明治雖然價格不低,但是真的好吃,草莓香甜多汁,草莓卡士達醬也不甜膩,吃完後整個嘴巴充滿草莓香氣,下次如果再路過我一樣會去買的。

 

 

除了草莓之外還有其他北斗限定口味,像是芋泥牛奶、芋泥肉鬆起司、肉鬆起司和宇治金時,我本來以為肉鬆起司Yelena會喜歡,但是Yelena說裡面有加花生醬太甜了,不如傳統起司口味好吃。


我覺得草莓之後第二好吃的是芋泥牛奶,有淡淡的芋泥香又不甜膩,並且也不會太乾太膩口,蠻推薦芋頭控可以買一下。


宇治金時的部分,是用抹茶醬+紅豆+起司,身為抹茶控覺得…有抹茶味,但整體並不是那麼讓人驚艷的感覺,就可買可不買。

 
除了三明治之外也有蛋糕,各種鹹甜蛋糕都在冰櫃裡面,當然也有北斗限定的蛋糕囉!

 

 
我買了一個抹茶生乳和一個草莓奶凍,抹茶蛋糕的抹味比宇治金時的香,中間的生乳醬我覺得普普,基本上蛋糕體本身是好吃的。草莓中間有夾一層奶凍,但是被阿寶吃掉而且還忘記味道了,讓我有種想要拿狼牙棒的感覺。

 

哪哪麻的心得
我覺得洪瑞珍北斗限定的三明治系列價格不算便宜,喜歡什麼品項當然因人而異,就一個遊客的角度來說,草莓和芋頭當然是必買的啦!尤其是草莓真的是吃了以後口齒留香,很推薦冬天來的話至少買一個啦!畢竟都特地來了,限定款真的很吸引人呢!

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 3

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