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哪哪麻
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哪哪麻  等級6
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共 41 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2017-01-13
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類別 : 日本菜抹茶喝飲聊天

 
哪哪麻對抹茶有種狂熱的執著,
可以說是"幾乎"升等到的境界了!

之前從日本來的理所當然吸引咱的目光,

不過也沒那麼熱血啦!

都開好一陣子了咱才踏入,

目標當然是抹茶囉!

 

 

 

 
好啦!還是要看看鹹食,
每一樣看起來都好好吃喔!

可惜飯沒了,

不然還真想點個飯來吃吃。

 

 

 
因為帶了兩個小朋友,
就點份玉子燒給他們吃,

這玉子燒和日本吃到的很像,

就是蛋香和高湯的味道,

不會感覺多個甜味很膩,

哪哪麻自己也很愛呢!

 
哪哪婆點的是簡單的蛋花烏龍麵,
這是味道非常清淡的湯麵,

就紫菜蛋花湯加上一點蟳味棒,

是非常清淡的一道湯麵。

 
對了!麵體可以選一般白麵或抹茶喔!
阿既然來到抹茶店當然選抹茶,

吃起來多了淡淡的抹茶清香,

不過基本上因為調味過和一般麵體沒有太大差別。

 
再來是茶香天婦羅烏龍麵,
有兩隻炸蝦和幾個炸蔬菜,

看起來比較豐富了吧!

nana’s green tea走的都是比較簡單清爽路線,

如果不想吃太油膩可以來這。

 
這湯麵又是更清淡了!
其實配上炸物挺剛好的,

不過湯麵的麵條吃起來其實還好,

軟硬度適中,

撇去抹茶這一個選項,

麵體本身的嚼感與麵香普通。

 

 
炸物的部分不會太過油膩,
炸蝦則是蠻飽滿的,

吃到每一口都有蝦子存在,

還蠻新鮮好吃喔!

炸蔬菜就一般日本店那種口感,

不會太差但也沒有到特別驚艷。

 

 
那個咖哩香在拍照的時候就一直撲鼻而來,
唔…真的很想放下相機開吃先。

 
咖哩裡面有雞肉、菇類和洋蔥,
就是蠻濃郁的一款麵,

也算是今天口味比較重的,

有著日式咖哩的水果甜香味,

哪哪麻自己是還蠻喜歡的。

 

 
有句話是越簡單的東西越好吃,
可以應用在這烏龍麵上,

因為…今天麵類票選最高票的竟然就是這簡單的冷麵,

為什麼?且讓咱為您娓娓道來。

 
先瞧瞧這綠色的麵體,
名為冷麵所以它一定是冷的(廢話),

阿因為冷了所以…麵體比熱麵還要來的Q彈有嚼勁,

咬下去軟Q而且麵香和抹茶香在嘴裡散發出來,

這才發現原來他們家的麵冷的比熱的好吃。

 
也可倒入旁邊的佐料,
拌勻後接著下一個步驟。

 
然後就是沾著微甜的日式醬汁吃啦!
軟Q的麵沾上一點醬汁吸進嘴裡,

真的很有在日本吃麵的感覺,

清淡爽口,果然是簡單的東西最好吃啊!

 
除了冰淇淋外還有兩顆白玉和紅豆泥跟蕨餅,
如果想吃點甜甜但又不想吃太多可以點這個,

焙茶是屬於比較發酵的茶,

有點類似台灣的烏龍茶,

和清新的抹茶相較之下它顯得比較沉穩,

味道也較為溫和,

如果不喜歡抹茶那麼強烈的味道就點焙茶吧!

 
接著…鏘鏘~
主角上桌!!!

咱們今天的甜點~咱朝思暮想的聖代,

由左至右分別是~

焙茶生巧克力百匯、芝麻布丁百匯、抹茶白玉百匯,

看起來都好好吃喔!

 
軟Q軟Q的,一直都是咱的最愛,
抹茶冰淇淋清香不苦澀,

不過感覺是中規中矩的,

底下的有玉米片、奶酪和抹茶凍,

算是蠻豐富的,

不過咱還是覺得在京都吃到的聖代比較讓人驚喜,

這…表現有點可惜。

 

 
巧克力香和茶香的混合感覺很特別,
這個聖代吃起來就是比較樸素的味道,

畢竟焙茶本身是溫和的,

男生可能會比較喜歡這種沉穩舒服的感覺。

 
吃到底下還有黑糖凍,
軟軟的還蠻清爽的喔!

 
口感又有點類似豆腐那樣,
還有一球芝麻冰淇淋,

整個就都是芝麻香味和濃郁口感,

加上一球濃郁的豆沙,

不管是香氣還是口感都不錯。

 
底下也有加了黑糖的寒天凍,
不過吃到底還是蠻甜的,

建議吃上層時往下挖一點把寒天凍和糖漿撈起來,

這樣才不會最後太甜膩。

 
哪哪麻覺得表現得算不錯,
尤其是推薦抹茶冷麵,

有茶香和麵香的混合又軟Q,

很適合喜歡抹茶又喜歡烏龍麵的人

聖代的話表現普普沒有到很令人驚艷,

但也還不錯吃就是,

吃飽後還可以在逛逛,

還蠻多好吃好玩呢!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-10-22
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類別 : 德國菜義大利菜美國菜主題餐廳下午茶肉類料理義大利麵

 
哪哪麻這天來到位於新北市白沙灣的伊莎貝拉海灘咖啡館進行試吃,
由於是晚上,跟著導航走到裡面時感覺黑黑的什麼都沒有,
剛好一位大哥走出來,一問之下才知道…
原來要把車停好沿著右邊的斜坡走下去才會到啊XDD
剛剛怎麼沒發現呢???

 
從斜坡上就可以看到海灘咖啡館的燈光充足,
整個是一棟很有特色的平面矮房,
白天來可以看到蔚藍的大海,晚上就是剩下漁船燈火。

 

 
從外面的窗戶就可以看到裡面的座位,
晚上坐這一面還蠻有情調的,
白天比較建議坐另一邊可以看到海的方向。

 
走進去時哪哪麻被它的寬闊空間給吸引,
整個就是很寬敞,
有別於另外兩館是區內多層樓的風格,
看這樣好舒服喔!

 
週末晚上還有現場演唱,
聽聽歌再小酌一杯感覺真的很棒喔!
是說…當天唱的很好聽說。

 

 
吧台的後面有個窯烤爐,
有現烤的披薩可以點,也是這兒的特色之一。

 
再來,咱們看看環境,
伊莎貝拉最出名的就是座位布置的風格都不一樣,
哪哪麻一直覺得頗有中東的風情,
用五彩繽紛的抱枕來布置感覺不會那麼單調。

 
餐具醬料的部分是自取的,
不要客氣!請自便蛤~

 
再來看看另一邊的座位….

 
這一區是採用沙發椅,
一般咖啡廳的沙發椅都是兵家必爭之地,
來到伊莎貝拉反而變得平凡無奇了!
為什麼?等等就知道!

 
有沒有注意到亮點在哪?

 
是的沒看錯!連床都搬來了啊!!!
沙發上吃還不夠舒服,在床上吃那才叫一個爽快呀!
試過在床上吃飯嗎?
來伊莎貝拉就可以體驗到囉!

 
另一邊也有不同風情的座位,
伊莎貝拉的坐椅每個地區都有不同樣子,
唯一相同的還是那抱枕。

 
哪哪麻選擇了靠門這邊的位置,
有點小包廂的隱密感,又不會被打擾,
反正晚上也看不到海,
不如選個比較有情調的位置囉!

 

 

 
哪哪麻蠻喜歡桌上這燈,
很有氣氛又沒蠟燭那麼危險。

 
都就座了!來看看菜單吧~

 
哪哪麻選了一份匈牙利檸檬辣雞翅~
雞翅先炸再烤過,
外皮酥脆,肉質頗嫩,
微微的辣中還帶有淡淡的檸檬清香,
有別於一般炸雞翅的油膩感,
吃起來還蠻清爽的。

 

 
剛剛有講到窯烤披薩,
哪哪麻當然也點了一個囉!
咱點的是海陸總匯披薩。

 

 
看著上面鋪滿滿的料,
有花枝、蝦仁、培根和一些蔬菜….等等,
還有黃澄澄撲滿的起司,
剛上桌起司香氣就很濃郁,好誘人啊!

 
當然~牽絲照是不能錯過的,
太邪惡了吧這!
滿滿的料和滿滿的起司,
尤其是那薄皮,
薄雖薄但口感很Q還有麵粉香味兒,
搭上爽口的海鮮和香濃起司,
想想口水又開始流了!

 
飲料是風情水果茶和伊莎貝拉調酒

 
伊莎貝拉用高腳杯裝著還加上裝飾,
分成兩層的外觀看起來很漂亮,
喝起來芒果味兒頗重有濃濃的南洋風情,
而且沒什麼酒味,
很像在喝一杯特調的芒果雪泥般,
但不要因為這樣就喝太快喔!
畢竟還是酒類,
喝完會有微醺的感覺。

 
水果茶則是有多種水果調味,
但可能水果的關係,水果味道比較淡,
茶味反而比較突出些,
在喝過調酒後喝就變得更淡了!

 
主餐上完要上甜點~甜心冰淇淋寶盒,
哪哪麻一直覺得這擺法很可愛,
而且有三球冰淇淋耶!看起來超好吃!

 

 

 
當然,還可以淋上旁邊的蜂蜜增添風味,
讓蜂蜜流下浸透底下的土司,,,
一整個就是明知道會爆肥但還是停不下來的吃法。

 
掀開寶盒上的料,會看到底下是烤的香酥的蜜糖吐司,
伊莎貝拉的吐司為什麼可以這麼好吃啊?
外酥內軟還保有吐司本身的香氣,
各位看官兒你們說說…這不是擺明讓哪哪麻變胖嗎?

 
吃飽喝足後,有小孩的家長們可以帶孩子來遊戲區玩耍,
如果坐靠遊戲區的座位就可以大人聊天小孩去玩囉!

 
還有…廁所也是一大特色,
充滿可愛的圖畫,想看就自己走一趟吧!

 
還有還有…是有多少還有啦?
後面也有一區露天座位,
白天的話可以來坐這吹吹海風看海景喝咖啡,
晚上也是挺有情調的,
很適合情侶們來談情說愛喔!

 

 
還有做成樂器形狀的桌子。

 
從另一邊看也很漂亮!

 
底下有一區是水池的,感覺就是拍婚紗的好地方呀!

 
哪哪麻覺得伊莎貝拉海灘咖啡館處處都很用心,
而且還是個很適合拍照的地方,
還有…更適合情侶們來這談情說愛,
當然三五好友或家庭聚會也蠻棒的!
有小朋友可以遊戲的空間,
如果天氣比較不熱還可以下去沙灘走走,
餐點的部分哪哪麻推窯烤披薩,
那滋味真的是到現在都難忘,
其他就看自己喜歡吃什麼點什麼囉!
想喝點調酒也是不錯的啦!
但記得開車不喝酒喝酒不開車,
更不可以邊開邊喝!!!

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-08-10
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類別 : 台灣菜其他小吃台式小吃

這天一時興起開車去基隆看海,
不知不覺開到深澳漁港的路口,
“阿華鯊魚羹"的招牌就顯眼的立在那,
忍不住又嘴饞往裡面轉進去囉!

他的座位設在店門口,
可以一邊看海看船吃海鮮,
跟我一樣帶小孩的家長要小心別讓小朋友亂跑,
因為座位區剛好在車子出入的通道上,
隨時都有車子從身旁經過。

 
菜單就在廚房窗口的上方,
玻璃櫃裡每樣東西看起來都好好吃!

 
這次點了花枝、豆腐、肉燥乾麵,還有一碗鯊魚羹還沒送來!

 
雖然叫做"羹",卻不像是印象中的羹湯那麼濃稠,
湯頭充滿高麗菜的甜味,蠻清淡的,
鯊魚肉羹很大塊,吃起來軟軟嫩嫩,其中有一塊吃到軟骨。

 
肉燥麵還不錯,麵條有點咬勁,不會過於軟爛,
來這邊建議點一碗魯肉飯或乾麵配鯊魚羹和小菜,
鯊魚羹麵我覺得吃到後面會膩,好像麵很多怎麼吃也吃不完>"<

 
順便附上一張五月份來的時後點的菜,
中間是鯊魚肚吃起來軟軟QQ的,
旁邊是菜單上沒有的魚皮,有點微辣,脆脆的,
另外一樣是豆腐跟鯊魚羹~我超愛油豆腐^^

 
鯊魚羹麵,看起來小小碗,麵確是很多。

 
深奧還有一個看落日的好景點,
據說很特別也有雜誌報導過,
下次有機會去的時候再拍幾張照片回來和大家分享。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2014-08-10
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類別 : 星馬菜美食廣場

招牌和櫃台,配合大食代的復古風,很有懷舊的味道。

 

 
櫃台旁邊有斑蘭蛋糕和香蕉蛋糕,可內用也可帶走。

 
土司工坊採用的是自助式服務,拿菜單到座位上選餐,
選好後到櫃檯點餐付錢,再自己端回位子去,

取餐區分為土司取餐區和亞洲美食取餐區,
亞洲美食是一些南洋風味的小菜、麵、飯等,
看起來不錯,但我今天是為了土司而來的暫不考慮,
朋友倒是點了一份香酥魚片河粉湯套餐。

菜單選項蠻多的,不過爬文後發現和之前的有點不同。

 
朋友點的香酥魚片河粉湯,看起來賣相還不錯,
據說吃起來像是加了很多醋的板條,果然是南洋口味。

 
加點的斑蘭蛋糕,服務生很貼心的給兩支叉子,
聞起來有很濃厚的葉子味,應該是斑蘭葉的味道吧!
Yelena塞一口進嘴巴,連吐出來的氣息都有斑蘭的味道。
吃起來是戚風蛋糕的口感,淡淡的甜味還不錯吃,
我回家時香蕉蛋糕和斑蘭蛋糕各外帶一份,比較起來香蕉比斑蘭甜且濕潤,
媽咪比較愛香蕉蛋糕,而我則是喜歡口味較淡的斑蘭,
不能說哪個比較好吃或不好吃,只端看個人喜好口味囉!

 
傳統咖椰土司套餐,第一次來就點個最基本的吃看看,
但我一直對套餐價格存有疑慮,回家認真算過後,
發現其他套餐都便宜5~10元,這個套餐是唯一沒有便宜到的,
奶茶45元+一顆溫泉蛋15元+咖椰土司50元=110元,(溫泉蛋單點2顆30元)
啊~還是點法式土司套餐划得來,我果然越來越像歐巴桑了!

 
咖椰土司看起來貌不驚人,和台灣一般早餐店的土司比起來,50元這樣的份量算貴,
若不是出發前爬文,大家一致好評推薦咖椰,我應該不會點這道。
烤的酥酥的土司中間夾枷椰醬和奶油(也有人說牛油),
咖椰醬吃起來很香甜,卻不會過甜,瞬間有想敗一罐咖椰醬回家慢慢吃的衝動。

 
漂亮的溫泉蛋,建議吃法是灑上胡椒和醬油,不過我完全沒有這個機會。

 
在它還是一顆完整的蛋的時候,Yelena就已經指定要吃了!
只好先幫她把蛋黃蛋白攪拌好,還貢獻出我的咖啡匙給她小姐吃蛋,
所以奶茶在喝的時候茶味很重,喝到底下都是煉乳,
下次應該聰明一點,先把飲料攪一攪再說。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-08-09
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類別 : 日本菜其他燒肉日式燒肉

經過下班時間長長的塞車潮後,我們終於到達大人物燒肉屋,
中途又小迷路一下,熱心的店長還特地騎車去帶我們,
店就在捷運台北橋站附近,果然來這還是要搭捷運才方便啊!
(對面7-11巷內就有停車場,停車很方便就是了)

今日體驗588元吃到飽

先送上來的肉盤,光吃這盤就飽一半了!

 
又厚又大塊的厚切牛排,沒有店長還真不知道這塊要怎麼烤。

 
先送上的海鮮盤

 
大顆飽滿的蛤蠣,放下去烤變成好喝的蛤蠣湯。

 
現在四人同行吃到飽就每人送一隻大草蝦喔!

 
剪好的牛排再翻烤一下就變成好吃的牛肉塊,
厚切沙朗牛排蠻有咬勁兒,放在嘴裡肉汁香甜,要慢慢咀嚼享受牛肉的鮮甜滋味。

 
Q彈多汁的大草蝦好囉!
肉非常的甜美,感覺蝦肉在嘴裡彈跳著,彷彿大海就在眼前。

 
一開始先烤的油花燒肉,吃起來軟嫩,不用費力咀嚼就輕易吞下肚。

搭配生菜吃感覺很清爽,肉的油膩味都跑光光了!

亦可在烤的時後將生菜包入,這樣吃起來菜會稍為熟一點,
也更融入燒肉的口感了!

沾上店家特製的味增蘋果烤肉醬也很棒喔!
有點微酸微甜的醬汁沾肉,既開胃又解膩。

 
卵多到筷子輕輕一撥就爆出來的柳葉魚,
外皮烤得酥酥的,裡頭魚卵咬起來會喀滋喀滋的響,
原本不愛吃這種魚的我也把兩條吃光光。

腰子貝彈性又有嚼勁,椒鹽口味比較吃的到原味鮮甜。

另外又續點的蒜香腰子貝,蒜味比較重,湯頭稍微鹹了一點。

 
續點的豬五花和香菇、玉米。

香菇柔軟多汁,肉吃太多就來點蔬菜中和一下吧!

玉米蠻甜的,也很好吃。

 
居酒屋常出現的牛肉串和雞軟骨,
牛肉串肉質有嚼勁,要稍稍咬一下感受牛肉在嘴裡的甜味,
雞軟骨則是烤的很香脆,不會過硬,受到我們的喜愛。

 
很特別的起司洋芋

烤好後起司溶化在洋芋週遭,我以為這樣就可以吃了,其實並不是…

就在我想動口的時候,店長把鍋子夾起來,拿湯匙進去快速的攪動,
最後洋芋和起司全部攪和在一起,吃起來有洋芋的鬆軟和起司的黏Q口感,
洋芋的香氣帶著淡淡的起司味,蠻好吃的。

頗受好評的起司地瓜,比洋芋還要好吃,地瓜的甜味和起司的稍鹹很搭,
回家的路上口中都還殘留著地瓜的澱粉香氣。

底下的鍋巴酥酥的,也很好吃喔!

 
來自屏東的手工麻糬,烤麻糬要換乾淨的網子,所以是最後上。

烤好以後先到鮮奶油裡頭滾一圈,然後沾上花生粉就可以吃囉!
花生粉很香,因使用鮮奶油吃起來不像煉乳那麼甜膩,
麻糬很軟Q不會爛爛糊糊的,讓燒烤有個甜蜜愉快的結尾。

整個用餐過程感覺很愉快,網子更換的頻率很高,
並且幾乎都是店長親自幫我們桌邊服務,
客人多一點的時候也不時走過來幫忙,
讓每吃燒烤必烤焦的我也可以吃到好吃的燒肉。
與其去吃便宜卻不知道在吃什麼的其他吃到飽,
不如省下兩次的錢來這享受一次好的食材及優質服務!

大人物燒肉屋
地址: 新北市三重區正義北路60號
電話:電話號碼
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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