哪哪麻 等級6 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2019-02-11
入住友朋會館時,我們晚餐是吃餐廳的無菜單法式料理,連兒童餐也是份量十足喔! 晚餐我們來到餐廳用餐,有朋的環境和房間已經夠讓我們驚艷了,這下更加期待晚餐。 今天我們的餐是兩個大人的餐和一份兒童餐,管家先幫我們上蝶豆花和甘菊泡的水,過一會兒第一道菜就上桌了。 脆絲干貝搭梅汁蘿蔔佐明太子醬 果然是法式料理,菜名長到念完就要斷氣的程度。其實就炸過的米粉包著大干貝,外層香香脆脆,裡面則是新鮮多汁的干貝,梅汁醃漬過的蘿蔔還蠻好吃的,酸酸甜甜的,當作前菜很開胃。 Yelena的前菜則是蒸蛋,不要小看她只是個蒸蛋,裡面的料還蠻多的,上面放了整隻剝殼的大蝦,這小孩竟然自己把整碗吃光光了。 第二道菜是舒肥香料豬梅肉搭蒜味洋菇,又是一個很長的名字。 用低溫烘烤製作的梅花豬肉,吃起來非常的柔軟,並且外表經過炙烤還帶點烤肉香,也吃不出什麼豬味 。我還蠻喜歡蒜油炒過的洋菇,非常的香,旁邊搭配的蔬菜也剛好讓這道菜吃起來比較不那麼膩。 我覺得他們上菜速度算蠻快的,前一道剛吃完,下一道很快就上來了。不過不需要有壓力,服務人員都等我們吃完後才來換下一道,可以很放鬆的慢慢吃。 鴨胸紅藜沙拉佐百香果油醋醬 本來我就蠻喜歡吃鴨胸的,他們的鴨胸很柔軟咬下去還吃的到肉汁,不過皮的部分就還好,如果只吃這一塊倒還好,但加上先前的豬梅肉對我來說就感覺肉蠻多的,就丟給阿寶吃囉!旁邊的生菜搭上百香果醬,難得的我竟然把生菜吃完了。 百合山藥放山雞湯 冷天氣喝一碗熱熱的雞湯是最舒服的,雞肉燉的蠻剛好的不乾柴,雖說是無菜單法式料理,出現這一道看似中式餐點的雞湯,卻一點也不感覺到突兀。 Yelena的湯品則是非常西式的南瓜濃湯,非常的香醇濃郁,但這小孩卻沒有很愛。 接著是最後一道菜,腐乳味噌烤鱘魚排。 鱘龍魚的口感很紮實,口感比較接近雞肉,用味噌調味非常的香,相較於傳統的煮湯或熱炒,這種西式醬汁的作法感覺起來不是在吃魚,反而比較像是其他肉類的排餐,也很有滿足感。旁邊的蔬菜不是我們想像中的甜椒之類的,竟然是甜柿,吃起來也不會覺得反感,其實還不錯喔! Yelena的主餐是烤雞排的義大利麵,份量就是平常義大利麵的量,對小孩來說有點多,不過聽說大一點的孩子還吃不夠呢! 最後的甜點是火龍果冰淇淋和焦糖烤布蕾、柿餅包紅豆。 因為Yelena生日還特別做了盤飾,簡簡單單的慶生也過得很開心呢! 我覺得有朋會館的餐點數看似很少,但實際上的份量還蠻多的,五道菜把蔬菜和肉類都均衡的放在一起,和一般把沙拉、蔬菜、水果等分開上的菜不同,這幾道菜已經把平常分開的菜都放進去了。而且民宿主人是和在地小農合作,餐點都是滿滿的用心,他們也會每季都換菜色,想出給大家不同驚喜的餐點。如果沒有要住宿的話,來吃飯也是很棒的喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-07-05
「我不會救災,但會做早餐」這一句話,讓哪哪麻在一年一度的放鬆旅行中,選中了這家早餐餐車。 前陣子花蓮大地震的時候,哪哪麻看到新聞卻也覺得自己無能為力,這時突然出現一對小巴情侶到現場救災的消息。 哇塞!救災耶!好酷喔! 咦?不過好像不是ㄟ!原來他們是去做早餐給救難人員吃。 「我們能做的只是提供救災英雄暖暖的熱食!」新聞上這樣講的。 看得我亂感動一把的,又剛好發現他們原本就在宜蘭賣早餐,我們這次的宜蘭旅行決定去吃吃這對熱血情侶的早餐囉! 我們點了三份都是吐司,聽說他們的鐵板麵也不錯,不過今天就沒點了。 比較特別的是有花生什麼事,也就是花生土司夾蛋。 他們的花生吐司是有顆粒的那種,哪哪麻平常就還蠻愛巧克力夾蛋、草莓夾蛋之類的,這個花生夾蛋也不會太突兀囉! 而且他們的花生醬很香濃,加上花生顆粒的脆口,和蛋非常的搭,不想吃太油膩的時候很建議來一份。 另一份是想說阿寶吃比較多,點了一份媽咪特製豬排蛋。 看那個料滿滿的,有花生醬、豬排、蛋、生菜,感覺一天的活力都滿足了。 這一份三明治,我個人認為他是花生什麼事的進階版,豬排也是他們自己醃漬的,咬下去一整個就是濃郁這樣。 哪哪麻自己就不想吃那麼重口味,所以點了小阿姨好辣。 「什麼?小阿姨好辣?在哪裡?」阿寶突然眼睛放光看過來。 你那麼熱情幹嘛?小阿姨好辣是剝皮辣椒蛋啦!男生果然很色! 剝皮辣椒蛋也就是把剝皮辣椒和蛋炒在一起,再加上生菜和番茄就是囉! 小阿姨好辣的味道比較清爽,還能吃到剝皮辣椒本身的香味也不會太辣,一般不吃辣的人應該也可以接受的。 飲料部分我覺得特別的是藍色的這罐… 蝶豆花茶 味道就淡淡的這樣,有一點蝶豆花的香味,我覺得可以加個鮮奶之類的會比較好喝。 我覺得彩虹小8的早餐其實不錯,有蠻特別的口味,鐵板三明治也很香,感覺就是一家很親切的鄰家早餐店這樣,如果開在桃園的話我應該會常常吃吧! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-01-19
露出了一個純白色的蛋糕, 喂!說好的彩虹咧? 這下不是敲碗可以解決了! 阿寶在旁邊的臉黑到簡直要翻桌…. 這樣一個東西要花1000塊?你以為錢很好賺嗎? 好啦!趕快拿滅火器來滅火啦! 這個蛋糕是有魔法的當然不只是白色蛋糕而已啊! 哪哪麻規定吃完後一律洗好不准丟咱要收藏啊! 根本就是少女心大爆發嘛! 邊玩邊做還可以討論要做什麼形狀, 咱還偷偷瞄到阿寶在偷吃? 就是大人玩得比小孩還要認真= =" 這個蛋糕是6吋的,足夠咱一家子吃啦! 咱可以先下手了嗎? 插上去讓蛋糕看起來更繽紛熱鬧呢! 好漂亮的顏色,除了DIY的部分裡面又是一層驚喜呀! 吃起來不會很甜膩, 基本上就是溫和的蛋糕香味, 仔細吃每一層都有它獨特細緻的香味, 店家說這是純天然的食材顏色不是色素喔! 想也是啦!色素應該要再更鮮艷一點。 多虧Sincere真心手工裝飾蛋糕, 好吃又有創意還兼具互動性, 照片放上FB後詢問率超高的耶! 喜歡的話就自己去訂吧! 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-01-14
不過到達店面時咱發現…這是什麼東西? 一間鐵皮屋外觀看起來很LOW的地方, 以咱立志當別鬧了!是跪婦吧!)的宏大志願, 寫這樣一個鐵皮屋實在不符合咱的tone調, 所以就到此為止了嗎? 當然不是啊!哪哪麻會寫一定有他的特別之處, 接下來就一起進去瞧瞧, 驚喜總是藏在最不起眼的地方,對吧? 旁邊就是燒木碳的地方, 等等會用到喔! 廢話!門口就寫複合式碳烤店了! 什麼鬼啊?這麼不起眼的地方哪來的人潮? 海世界是一個交通不方便, 也不是很有名,外觀又長的不怎麼樣的店ㄟ! 你們到底哪來的資訊知道這邊好吃的? 幸好咱們有先見之明事先訂位, 冒冒失失跑一趟大概只能望海鮮興嘆了! 到底都是哪裡來的? 請好好地吃完自己拿的食物, 這可不是開玩笑的! 吃多少拿多少絕對是不變的準則。 有些魚哪哪婆說是在魚攤上都要秤兩賣的, 你有可能去魚攤每條魚都隨便拿嗎?只有這邊才有!!! 這時…請他自己來夾肉片吧! 但是一家店不會樣樣都很強, 肉片就感覺比較差強人意, 哪哪麻個人認為肉片是來串場跑堂的。 建議還是淺嘗即止啊! 一個比較封閉一點的地方, 這邊離飲料和冰淇淋比較近, 也還算不錯啦! 離食材區也沒有很遠。 還有其他餐具也在這邊拿。 要吃多少烤多少!!! 不然會烤過頭變的乾乾癟癟的, 你說要怎麼吃?剛剛不是有叫你拿工具! 厚!忘記了嗎? 所以都先送到廚房處理, 拿回來時還貼心切好比較方便煮囉! 是說吃海鮮也比較不那麼油膩就是。 趕緊撈上來吃吧! 咱還沒那麼討債真的只當湯底啦! 至少也要拿起來吃掉!!! 直接把魚皮撥開就可以吃囉! 這天期時發生了一點還蠻好笑的小插曲, 阿翔來之前先上網做了功課, 他說看到某部落客拿一堆檸檬說是海鮮好朋友, 也去拿了一堆"檸檬", 拿回來後阿寶竟然拿起來直接咬一口, 說這檸檬好甜啊! 咦?檸檬好甜是哪招? 哇!也太開心了吧! 立馬打電話預訂明年中秋節烤肉!!! 他們碳火溫度蠻高的, 食物都很快就熟,記得要隨時翻面才不會烤焦 但不要講究太多會比較好…. 拿回來烤的時候感覺都處理得挺乾淨的。 拿條小魚孤單的在烤爐上慢慢烤, 等會兒可以邊聊天邊吃魚, 哪哪麻把他放在烤爐上熟了就一邊吃, 吃到後面都還熱熱的呢! 當作一個Happy Ending!!! 另外其他的串烤準備都很像在家烤肉會準備的東西, 感覺更加親切了! 跑一趟海世界一定可以滿足你的需求, 而且吃完後超滿足不會有一種空虛的感覺喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-19
不過真正有好吃的店家都是在靠礁溪車站這邊的中山老街, 下午時間運氣好的話也會有停車格可以停, 咱們今天就是來到中山老街吃芽月推薦的雞啃沙拉, 地點不難找,老街的德陽宮旁就是囉! 還有出名的八寶冬粉也在這, 左轉走出大馬路就是湯圍溝。 看到招牌時不禁笑了出來, 原來是Chicken Salad, 中文諧音就是雞啃沙拉XDD 簡單的攤子很明顯只能做外帶, 咱們就來詳細了解一下雞啃沙拉是有怎樣的魅力囉! 一份是65元, 不一樣的地方是醬料, 總共有五種口味, 就看今天心情想吃哪一種囉! 等等咱們再來說說它的味道。 其實牠們有電鈴的效果, 通知老闆要出來接客了! 用力一捏會發出一種耐人尋味的叫聲, 讓人…很想扁牠= =" 店家確定咱們的數量和口味後才會下鍋炸雞肉, 這樣才能吃到新鮮又熱呼呼的雞塊喔! 熱呼呼的雞塊馬上就炸好起鍋, 那金黃色外表讓人垂涎欲滴, 老闆是否可給咱們嚐一口先? 字面上翻譯是一定會有沙拉的存在, 剛剛選的醬就是直接淋在生菜上, 正常來說要外帶的話會把雞肉和生菜沙拉放一起, 但咱們今天在這邊吃, 雞塊就會放在盒子的另一邊囉!(其實就是盒蓋啦!) 但實際上是還蠻美味的搭配, 香酥鮮嫩的雞塊配上爽脆的生菜沙拉, 去油解膩又好吃, 加上菜有纖維質連健康都顧到了。 那您一定會想說衛生問題吧! 基本上雞啃沙拉的生菜咱吃到是還蠻乾淨的, 也沒有菜放太久會有的一種菜味, 算是挺新鮮的囉! 雞肉軟嫩外皮薄薄的沒有說厚到深處無怨尤, 一咬下去還能感覺到肉汁滴出來, 就是一個外酥內嫩可以形容, 雞塊又給得很大塊, 在裝的時候哪哪麻有點驚訝, 天啊!這是會讓人吃到過癮的程度啊! 首先是雞啃塔塔醬, 剛剛有說塔塔醬是店家特製的, 有點接近凱薩醬的濃郁但又比較清爽, 吃起來感覺沒那麼膩口, 很適合想吃奶白醬又怕膩的人, 當然這也是店家的招牌, 不知道要吃什麼醬就點塔塔醬吧! 奶香和鹹香和雞肉也還蠻搭的, 不過建議一定要配生菜, 不然是比較容易膩的。 有山葵的香和嗆的味道, 但卻沒有刺激的辣味, 反而感覺會刺激食欲讓人想多吃點, 店家說這款最近也蠻多人愛的, 箇中原因咱也感受到了。 當然是大人自己吃, 下面就要說說屬於小朋友的味道~ 純粹就是蜂蜜和芥末香, 不過芥末香味多了些而且不嗆不辣, 還有些許的甜味, 當然,這是小朋友的最愛囉! 整整一盒被兩個小蘿蔔頭分食光光呢! 雞塊皮薄肉多汁讓人欲罷不能, 而且每一塊都切的大大塊的非常有誠意, 加上沙拉一塊兒吃的時候會感覺不像單吃那麼膩口, 一般外面的鹽酥雞或雞排那些其實蠻油膩的, 加入生菜的雞啃沙拉剛好克服這點, 變成一種大人小孩都喜愛的飯後點心囉! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
|