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2024-02-16
雞先生職人飯館 是中壢中原大學附近專門賣雞肉飯、排骨飯、咖哩飯、雞湯的小吃店，離中原夜市商圈很近，旁邊就是柏德社區，唐老鴨牛排、日本料理、韓國料理都在這邊。雞先生走的是平價路線，是學生們來聚餐的好地方，銅板價就可以打發一餐，也是中原附近的人氣餐廳。 
雞先生位置離中原大學正門很近，可以停車到中原國小的停車場，走過來大概5分鐘內。 雞先生職人飯館菜單 基本上雞先生的餐點都是以雞為主，不是雞的大概就是滷肉飯和排骨飯，我覺得雞湯也蠻便宜的，65元就有一碗，點個最貴的飯配湯也不用200元，一整個超級平價，如果餐點加80元改套餐可以多一份湯和小菜。 
雞先生的店內就是乾淨整齊的小吃店的感覺，我們大概一點多到，店內竟然還是幾乎客滿的狀態，連到接近打烊時間都還有客人來，我看客人大多都是學生，可見得是一間受到學生歡迎的店。 
我們點了基本的雞滷飯和排骨飯，聽說都是店家受歡迎的招牌，不過我看旁邊的人吃咖哩飯好像也不錯，下次再來吃吃看吧！ 雞滷飯 雞魯飯顧名思義就是雞肉飯+滷肉飯，這樣會比單純的雞肉飯有味道，又不會整碗滷肉飯那麼油膩，每碗飯都有標配半熟蛋和青菜，不過我覺得今天的半熟蛋有稍微更熟一點，蛋液凝固的部分比較多。 
不過最讓我驚豔的是他們的雞肉絲，是確實有嚼勁的”雞肉絲”而不是軟軟鬆鬆的，就像我們自己在家剝的水煮雞胸肉絲那樣，還蠻和我胃口的，下次來我會想加錢多加雞肉絲。 
哪哪麻的心得 我覺得雞先生除了平價之外，他們的料理CP值非常的高，肉都給的很實在不手軟，難怪很受到學生的歡迎，銅板價就可以吃得飽又滿足，可以說是來中原午餐或晚餐的選擇之一呢！你們趕快把他收進自己的口袋吧！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-16
馬柒 ᴋᴏʀᴇᴀɴ ᴄᴜɪsɪɴᴇ 是中壢元智大學附近專門韓式料理、烤肉、炸雞、石鍋拌飯的韓國料理店，離內壢火車站後站很近，附近是餐飲的一級戰區，許多咖啡廳、早午餐、簡餐等料理都在這邊。適合三五好友聚餐聊天，或是小家庭簡單吃個午餐、晚餐之類的。
馬柒主要經營韓式料理，有套餐也有單點，兩個人來的話推薦可以點套餐來吃，比較多樣化也划算喔！選好後掃桌上的QR Code就可以點餐了。
馬柒 ᴋᴏʀᴇᴀɴ ᴄᴜɪsɪɴᴇ 環境
馬柒店內布置了一些假的綠植，就視覺上來說感覺還蠻舒服的，加上整體木頭色系很清爽舒適。店內有的坐椅下面有插座，可以一邊插電一邊滑手機。
店內的餐具也是我們常見的韓式料理店會用的餐具，還蠻有FU的。 馬柒 ᴋᴏʀᴇᴀɴ ᴄᴜɪsɪɴᴇ烤肉雙人套餐
我們點了銅盤烤肉的雙人套餐，有烤肉、有鍋、有石鍋拌飯，可以說是想吃的都有了。 銅盤烤肉
店家會先把銅盤烤肉的基本盤送上來，之後倒入高湯開火就可以開始烤肉了。
烤肉可以選牛肉或豬肉，我請店家幫我們各半，也就是半份豬肉和半份牛肉，都是醃漬過的感覺乍看之下沒有差很多。
等準備差不多我們就可以開始烤肉啦！肉的醃漬味道比較偏甜一點，吃起來還不錯，我覺得跟白飯很搭。
雙人餐的其中一項是石鍋拌飯，店家會把醬料放在旁邊讓客人自己決定要加多少，就是把醬淋上去之後再全部拌一拌就好。
這邊有個注意事項，因為石鍋本身還有一定的熱度，最底下的飯會有鍋粑，如果喜歡鍋粑那種香脆的口感的話可以稍稍放一下再拌，但也不要放太久。
我們的辣醬沒有加很多，拿來搭配烤肉也剛剛好，我覺得石鍋拌飯整體表現還不錯，吃起來挺香的。
海鮮豆腐鍋則是帶有一點辣，裡面的料還蠻豐富的，如果點烤肉套餐的話我也蠻推薦可以選海鮮口味的鍋，這樣才不會感覺都是在吃肉。
我蠻喜歡用海鮮豆腐湯加白飯一起吃，白飯吃起來會有點辣辣的，豆腐有很嫩，再配上烤肉一起，吃起來既滿足又暖胃。
小菜無限續 馬柒的小菜是可以無限續的，我們今天吃的是韭菜、泡菜和豆芽菜三種標配，我比較喜歡泡菜加肉，阿寶則是喜歡韭菜，就是無論配烤肉、鍋、炸雞都很搭這樣。
哪哪麻的心得 我覺得馬柒韓式料理很適合和朋友約了來簡單吃一餐，雙人套餐兩個人分攤一人也大約三百元左右，還有小菜可以吃到飽，如果吃不夠再另外單點，如果有來內壢的話不妨來吃吃看囉！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-02-16 
馬拉桑露天燒烤吧主要經營宵夜、燒烤、炸物、酒類、以桌菜點餐方式用餐，很適合小家庭用餐、親友聚餐，整體環境非常好拍照，地點位在龍潭福龍路，離龍潭交流道有一點距離，附近有台北商業大學、烏樹林從前從前、晴耕雨讀小書店，可以白天先到龍潭市區、龍潭大池、龍元宮走走，晚一點再來馬拉桑用餐喝點小酒，可以在附近找停車格或停車場。
馬拉桑露天燒烤吧地址在福龍路旁，位置還蠻好找的，看到那個大摩艾就是囉！
馬拉桑菜色以燒烤和炸物為主，人多也可以點個火鍋或其他海鮮之類的菜，我想大家來應該都是來喝點小酒小酌一下，再搭配一些配菜享受整個環境啦！尤其他們室外空間的氣氛蠻好的，很適合放鬆聊天喝酒。
酒水部分目前看起來是以冰箱內的啤酒和飲料為主，菜單上的調酒暫時還沒有提供。
馬拉桑最醒目的就是他們門口的這一大個摩艾像，我們之前開車經過的時候都會忍不住多看兩眼，整體布置有點美國西部的狂野風格，有仙人掌和小木屋，晚上如果在戶外擺幾張桌子半Party應該會蠻有FU的。
後方還有一個兒童遊戲區，有一張大跳床和一些小朋友的玩具可以玩，帶孩子來聚會也不怕孩子會覺得無聊。 如果不想坐外面也可以到小木屋裡面用餐，還有投影機大螢幕可以看球賽之類的喔！
我覺得晚上的馬拉桑加上燈光更有露天燒烤的氛圍，整體感覺是非常好的，網美來拍照也超級好拍。
我們今天就是來放鬆吃點東西的，基本上就我們一家三口這樣的菜色還算飽了。 鹽烤台灣鯛
其中哪哪麻特別喜歡覺得必點的是這個鹽烤台灣鯛，也就是鹽烤吳郭魚。外面鋪上一層厚厚的鹽巴，烤過之後鹽巴微微的鹹味滲透到魚肉裡面，除了魚肉細嫩之外還讓魚肉多了一點味道，以前去溪邊玩烤肉也會用這樣的方式處理魚肉。
除了外面鋪一層鹽巴以外，馬拉桑的做法還有在魚肚裏面塞入蒜頭、蔥和其他香草，讓魚肉吃起來不會有腥味，並且越靠魚肚的部位越能吃到蒜頭和各種香料的香氣。
烤魚下巴無論到燒烤屋或居酒屋都是必點菜色，魚下巴雖然骨頭多但肉質細緻又充滿膠質，烤過之後更是有微微炭烤的香氣，吃的就是那個蹭骨頭的膠質和香味。
烤雞翅也是哪哪麻在燒烤店很喜歡的菜色之一，烤的外皮帶有些許焦香，裡面的雞肉又柔嫩，喜歡啃雞翅的人大概就能懂我說的點在哪裡。
馬拉桑的雞翅醬料稍微有點偏甜，吃起來比較像是蜜汁雞翅，我覺得外面皮可以再多烤一點點時間，讓整體吃起來烤的香氣再足一點，裡面的肉質也是很嫩不乾柴，拿來當下酒的配菜還不錯。
如果想要來點蔬菜，焗烤節瓜也是不錯的選擇，節瓜本身香脆多汁，再加上起司的香氣，連小孩都會喜歡。
就是…薯條，他們的薯條是比較粗的那種，剛炸好脆脆的還不錯吃。
贈送小菜 贈送的小菜是洋蔥絲，生洋蔥不是我的菜，阿寶倒是吃得挺開心的。
哪哪麻的心得 我覺得馬拉桑露天燒烤居酒屋的戶外氣氛很好，餐點也還不錯吃，比較適合來這邊放鬆喝酒聊天，並且因為地點比較偏僻一點，不太會有很多人車干擾，其實也蠻適合大家來這邊包場開派對的，總之就是一間吃消夜喝酒的好地方囉！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-02-16
小膳香成都麻辣火鍋位於東區忠孝敦化站2號出口附近，離明曜百貨很近，這一帶是火鍋、燒烤、咖啡廳、居酒屋等餐廳的一級戰區，附近有多間有名的美食餐廳。提供道地四川成都麻辣火鍋或是外帶，採單點制，很適合當家庭聚會、朋友聚餐、公司聚餐、慶生，大家一起來可以點比較多種。
店家主打道地四川麻辣火鍋，包含一些當地的四川菜和甜點，有幾項推薦大家一定要點來吃吃看，和台灣傳統火鍋的火鍋料非常不一樣。
店內的用餐環境布置得非常古色古香，很有來到中國餐館的感覺，不論是燈還是壁紙都充滿了中國風還有四川的元素。
多人的話也可以選擇B1的包廂座位，這邊的隔間是用簾子隔起來的，如果要團體聚餐的話也可以把簾子打開，大約可以容納40人內的小團體。
我覺得他們的筷架也很可愛，用各種不同姿勢的熊貓，非常搭配成都的主題。
這天我約了貴婦好友波波一起來吃小膳香，波波來自中國大陸，一看菜單就說我們大陸都是這麼吃火鍋的，好幾道經典菜色都沒落掉。如果在台灣想要吃到道地成都火鍋，小膳香是一個很不錯的選擇。
我們點的是鴛鴦鍋，其中一邊當然要選擇道地的四川麻辣啦！這一鍋不要看它滿滿的辣椒，它只有小辣而已喔！湯底是店家特別炒製的，各種辣椒、花椒炒在一起，味道層次很豐富，不是只有單純的辣還有麻，整個很香吃過會難忘。
酸菜酥肉則是店家最近新研發出來的湯底，我們比較熟知的是東北的酸菜白肉，或是酸菜魚，而酸菜酥肉這種特別的吃法我是第一次吃到。酸菜湯底是比較微酸的，和麻辣鍋搭剛剛好解膩又解辣，酥肉則是吸飽了酸菜湯，有點像是排骨酥湯的感覺。
乾碟和油碟 吃四川麻辣鍋少不了的還有乾碟和油碟，之前有人教我可以先沾油碟再沾乾碟，這樣吃起來層次豐富又不會過辣，蠻推薦你們可以試試看。
雙椒牛肉是小膳香必點招牌，用功夫熊貓的盤子裝著看起來特別有喜感，加上肉底下用碎冰塊疊出小山的造型，除了可以保鮮之外也很好看。
雙椒牛肉有特別處理過口感非常的滑嫩，吃起來一點都不會有乾柴的問題，和麻辣湯底非常的搭，雖然叫雙椒但並不會覺得很辣。
英雄排骨名稱很特別，看它的長相也很特別，排骨外面裹滿麻辣調料，感覺能吃的人都是英雄吧！不過其實英雄排骨需要在鍋裡煮50分鐘，不僅可以吸收湯底的味道，也讓排骨味道和湯底融合，整個吃起來其實不如想像中辣，還有微微麻辣的味道和香氣，還不錯吃說。
這一片下鍋要涮的時間稍稍久一點，不像一般牛肉下去幾秒就可以上來，畢竟它本人是有厚度的。不過雖然看著很辣，但吃起來卻是還好我覺得可以接受，尤其先沾一點乾碟再沾油碟，吃起來的感覺又更順口好吃了。
同樣麻辣系列的還有麻辣豬鼻筋，這也是很少見到的食材，吃起來口感QQ脆脆的，這要煮得比較久一點但千萬不要把它忘記了，建議用個勺子煮，不然很容易就被遺忘在火鍋底下。
別看這一盤感覺好像是肥牛一樣的肉片，它白色的部分不是肥肉喔！涮下去吃起來軟軟脆脆的，不會覺得很油膩，口感很特別，和我們之前吃過的牛肉都不太一樣。
看到這麼大一片我還以為是豬肝之類的，沒想到竟然是腰子切片，這腰子也太大一個了吧！我覺得煮麻辣口味比較好吃，口感很軟嫩加上麻辣的香，會讓人想要續盤。
紅湯三脆是屠場鮮毛肚、鴨腸、黃喉三種，也是吃四川火鍋必點的菜，跟我們平常吃麻辣三寶是一樣的道理，三種都是煮了之後口感會脆脆的食材，推薦點了直接下麻辣鍋就對了！不過這三脆煮的時間都不太一樣，像鴨腸就可以煮久一點，毛肚則是下去一下就要上來了。
特別講一下我很愛的這個毛肚，之前看中國影片總是有涮毛肚的火鍋，但台灣火鍋比較少吃到，大多都是切成一條一條的蜂巢肚。這切成一大片的毛肚下火鍋七上八下是最好吃的，口感很嫩又很脆，很值得直接點一盤毛肚來吃。
騰椒牛舌 牛舌是店家取自牛舌最精華的部位，吃起來是比較偏軟Q的，也是蠻推薦可以涮麻辣鍋。
本地雪花牛 雪花牛採用本地溫體牛，使用牛背部脂肪較多的肉聽說一次只能切四份，是店家的限量產品喔！
豬蛋蛋旁邊的肉 先不說這個肉怎麼樣，光是顏質就夠吸引人了！好像花瓣一樣的漸層色真的很美。豬蛋蛋旁邊的肉也就是俗稱的老鼠肉，口感很軟嫩（畢竟在蛋蛋旁邊嘛！），而且沒有什麼豬腥味，涮兩種鍋底都好吃喔！
祕滷腸套套 腸套套其實就是套腸，吃起來的口感較我們平常吃的小腸再紮實一點，軟中帶點Q度，加上它本來就已經先滷過入味，煮辣的話再加上麻辣湯汁，味道還蠻有層次感的。
這一道其實就是麻辣豬腦，但我對腦類還是…無法，聽波波說吃起來像是豆腐花一樣，滑滑嫩嫩的。
旺財火飯 吃四川火鍋必點一份炒飯，他們的炒飯粒粒分明有鍋氣，還帶一點微微的辣，我原本想說吃火鍋配什麼炒飯？沒想到竟然很搭啊！而且炒飯本身就很好吃了，想跟老闆單獨外帶一份？
貢菜炸蛋 這一道我覺得很特別，看起來就像是我們平常吃的菜脯蛋一樣，不過裡面是加入貢菜，而且還要放進火鍋裡面去煮，讓蛋吸飽了火鍋湯汁，其實還蠻好吃的呢！
這也是店家的秘制特色菜，加入麻辣鍋煮超級好吃！雞腳本身夠肥，不會都是在啃骨頭的感覺，加上放進火鍋煮了以後，幾乎一抿就骨肉分離了，還有滿滿的膠原蛋白，波波直呼想要外帶一份回家啃。
四川鹹豬肉 這道鹹豬肉用各種四川的香料醃製，和台灣鹹豬肉味道不太一樣，吃起來非常涮嘴，會不知不覺就吃掉好幾塊。
鮮窩笋 波波說這也是大陸吃火鍋必點的菜，吃起來有點像是菜心、黃瓜一類的，不要煮太久不然就只剩下軟爛的口感了。
老闆說他們的滑類基底採用花枝漿而不是魚漿，口感會較一般滑類吃起來更為Q彈，我覺得這也是各種鍋底百搭的食材，很可以點一下。
火鍋好朋友們也是要點一下的，尤其千絲土豆絲下去麻辣涮一下又香又爽口，也是很特別的四川火鍋食材之一。
奶蓋雪花冰
這是店家前陣子去大陸進修學回來的雪花冰，塑膠圍片裡面放入冰酥上面再淋上奶蓋，要吃的時候把圍片拿起來就可以看到奶蓋像雪崩一下流下去的畫面。
冰酥口感非常細緻，搭上微鹹的奶蓋好好吃，而且上面的爆爆珠裡面還有馬蹄，除了會爆漿之外還可以吃到脆脆的口感，直接問老闆可不可以單賣給我們了啦！
吃火鍋總會想來點酒，可以點店家特製的花酒，味道是甜甜香香的，女生會比較喜歡。
哪哪麻的心得 我覺得小膳香有讓我一秒到成都的感覺，無論湯底或食材都是很用心的引進現在四川火鍋的吃法，波波吃飯傳到他們居住在台灣的同鄉群組，馬上就獲得很大的迴響，對他們來說很有家鄉的感覺吧！ 另外小膳香還有推出火鍋底料，可以自己買回家在家就吃到道地四川成都火鍋喔！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-12-31
米琪淋乳凍蛋糕位於萬里亞尼克創始店附近，離龜吼漁港很近，提供長條蛋糕、蛋糕捲、泡芙、生日蛋糕外帶服務，他們最受歡迎的是超巨大泡芙，很適合當伴手禮或是家庭聚會、朋友聚餐、公司聚餐、慶生，來買蛋糕去大家一起吃。
米琪淋乳凍蛋糕菜單 店家主要特色主打是四種不同口味的乳凍蛋糕，另外也有蛋糕捲，價格分別是169元和209元，在現在這個蛋糕動不動就300起跳的時代，這個價格我覺得真的有夠佛心。
另外還有生日蛋糕，6吋也只要399元，8吋只要599元，我現場沒有看到成品，應該也差不多就那個樣子啦！就生日蛋糕來說簡直便宜到爆！難怪牆上的訂單滿滿的。
店家冰箱有現成的各種蛋糕和泡芙，想買要跟店員說由店員來拿，本來我想說買個乳凍蛋糕就好，但是看到泡芙的時候…
天啊！這什麼巨大泡芙？尺寸也太誇張了吧！比我的手掌還大，趕得上一個酥皮麵包了吧！
於是我每個口味都拿了一個，回家拆開一看真的很巨！上面的皮是傳統泡芙皮，下面則墊了一層酥皮，所以咬起來非常酥脆，咬下去的那一刻直接聽到超級酥脆的聲音。但缺點是很容易掉屑，建議裝在袋子裡面吃不要拿出來。
鮮奶泡芙 我覺得巨大泡芙最好吃的吃法是直接冰冷凍庫，吃起來就會像冰淇淋泡芙一樣，尤其是鮮奶口味，滿口都是濃濃的奶香，就像在吃鮮奶冰淇淋一樣。不過冰冷凍會讓皮沒那麼酥脆，就看每個人的取捨。
紅豆泡芙
我覺得紅豆泡芙也很好吃，有淡淡的紅豆香氣，就像在吃紅豆牛奶一樣，冰冷凍就會像紅豆牛奶冰，夏天很適合買起來屯在冰箱。 巧克力泡芙
巧克力口味就像巧克力牛奶一樣，有巧克力香氣和奶香，小孩也會喜歡的那種。 咖啡泡芙
咖啡口味我個人覺得比較不喜歡，畢竟已經習慣美式那種純粹的咖啡味，我覺得咖啡奶油稍嫌膩了點。
既然是店家招牌是乳凍蛋糕當然也要買一條啦！打開來一看其實就是奶凍蛋糕啦！宜蘭有名的那兩家是奶凍捲，這邊是奶凍長條蛋糕。
兩片蛋糕中間夾入鮮奶油和厚厚的奶凍，鮮奶口味吃進嘴裡就是濃郁的奶香，像在喝加糖的鮮奶一樣，而且和奶凍捲相較之下奶凍蛋糕的奶凍更多更厚，喜歡奶凍的話一定要來買買看。
哪哪麻的心得 我覺得米琪淋乳凍蛋糕不論是口味或是價格都是讓我會再回購的理由，就算送禮也送的沒有負擔，還有超巨泡芙很適合屯一些放冷凍庫，現在便利商店買冰越來越貴了，這一個泡芙吃下去還可以直接抵一餐，如果有去金山泡湯萬里吃螃蟹的話，不妨順便買個乳凍蛋糕和大泡芙喔！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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