Alices Huang 等級2 |  關注
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2016-05-31
那滋味令他們幾位嚐過的都無法忘記 查了一下發現它在台北的京華城有分店 所以今年的母親節聚餐就訂在那了 
除了一些果汁飲料外還有幾樣店家推出的鴨製產品可以買回家吃 
一大一小的杯子是為了喝飲料和果醋 
有花生、黃金泡菜跟黑胡椒鴨肉捲 幾樣小菜大家的反應都不錯但我獨愛黃金泡菜 
看師傅二話不說的拿起刀片鴨速度好快呀 
櫻桃愛大米馬上端上桌 油亮的鴨皮底下蓋著一片起士和壽司飯 一口咬下酥脆鹹香的口感在口中散開 幫今天的烤鴨宴揭開序幕 
一旁的小助手飛快的在餅皮上放上小黃瓜和蔥白段再塗上甜麵醬 最後放上帶肉的片皮鴨包起來 
大家很快的都拿起筷子來搶食了 
好想要一口塞進嘴裡但還是分口吃細細品嚐的好 
這是所有烤鴨料理中我最愛的一種吃法 
吃起來軟嫩多汁 感覺師傅的火侯控制在鴨肉剛剛熟的狀態 
這次六人套餐裡搭配的其他餐點 整個份量十足 裡面的蛋豆腐拿來給小朋友吃剛剛好 
這款蝦球炸的外皮有點偏硬 粉料裹的蠻厚的 
底下墊著板條的三杯炒鴨架 吃了一塊鹹甜鹹甜的 如果來點辣味應該會更好吃 
礁溪是溫泉勝地選用來自礁溪的蕃茄和滑嫩的雞蛋炒在一起 小朋友們很是喜歡這樣酸甜的滋味 
這天的季節時蔬是高麗菜 火侯控制的很好保留了高麗菜的脆甜 
這款湯端上來時有點嚇到怎麼這麼大一鍋 
除了鴨肉外還有酸菜、凍豆腐和蕃茄 整個湯很起來很甘甜 
結果不小心的這碗喝完又舀了一碗湯來喝 清甜帶點酸味的疏鴨湯很合我的胃 店家訊息 礁溪庄櫻桃谷 Alices碎碎念 這間櫻桃谷烤鴨生意很好 我們在4/30前往時店內是客滿的狀態 所以有興趣前往的朋友們一定要記得先訂位 另外根據兩間店都吃過的人說 礁溪本店的口味略勝一籌 有到宜蘭的人千萬不要錯過 題外話/補充資料： 熱茶要另外付費推薦美食: 烤鴨
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-02-11
這天假日想到松菸園區走走逛逛 在市府站下車後走著走著看到這間小店面 想說既然路過代表有緣進來去嚐嚐看好了
因為店家中午12:00才營業而我們進去的時間才11:50左右 所以店內都沒有客人 剛好可以留下這沒人的座位區照片
後面這區的牆面上掛著幾幅歐洲鄉村風的照片 不過放了尊跟裝潢不搭調的彌勒佛在角落 大概店家也有考慮到風水的問題吧
座位上早早佈置好了餐具和菜單 水杯裡的水是我們入座後才添加的 這點我有點挑剔 如果是在我入座前桌上就倒好水的話 基本上這個水我要嘛不喝要嘛
菜單很簡單分類也很清楚 因為我們是突然來訪所以也沒有設定說要吃些什麼 這天就點了幾樣服務員推薦的餐點
這個餐點不合我的胃口 因為花椰菜應該要吸滿滿奶油醬汁才對呀 怎麼看起來乾乾的呢? 因為奶油醬汁不夠所以花椰菜被烤的有點乾扁
松阪豬口感吃起來有脆彈的感覺 搭配上面的生洋蔥一塊入口十分開胃
這款燉飯很好吃米粒的熟度和調味做的挺好的 吃起來不會有太膩的感覺 上面撒了些乾酪來達到提味的效果 這道主餐評價不錯
裡面的干貝挺大塊的而且數量也不少 然而高貴的松露已經被店家磨成胡椒粒大小所以照片有點拍不出它的蹤跡 雖然價格比其他的燉飯要貴點但還是值得推一下
吃起來有點像薄皮的披薩 餅皮十分酥脆 上面的用料也很豐富 蝦仁不是一般的小蝦仁兒是大蝦仁去分切的
這道菜絕對絕對絕對要點啊！ 用蕃茄醬做基底再加上其他辛香料來增添辣味 裡面的用料十分豐富偶松板豬、大蝦仁和花椰菜 怎麼感覺我前面點的餐點元素都集中在這盤了 這盤義大利面吃起還很過癮的 不小心就會把整盤吃光光
這是店家的招牌飲料想說很久沒喝奶昔了點來試看看 結果不小心踩到雷了啦 因為整個就只有甜跟膩兩個字可以代表 這是一款適合螞蟻們來喝的飲料 對我而言如果甜度可以降低一點就好了 哈克廚房 地址：台北市信義區忠孝東路 4 段 559 巷 8 之 1 號 電話： 02-27673946 Alices碎碎念 這間餐廳主餐類還不錯如果單點一份主餐來吃是不錯 但小點的價格偏高份量有點少 如果有要到松山菸廠玩的朋友如果不知道要吃什麼 可以給這間餐廳一個機會來試看看喔! 推薦美食: 紅惡魔總匯，,松露干貝燉飯
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 3
2014-06-26 
桃園遠東最近有了新餐廳 愛嘗鮮的我怎麼可以放過它呢 尤其這間洋蔥在台北可是名氣大的很 之前為了兄弟分家問題還上過新聞 所以一看到遠東的DM我立馬約愛吃的姊妹們前往試吃
店內的ㄧ角 整間店都是用木頭來打早與布置 有著濃濃的鄉村風 這張桌子是店內最大的餐桌 大概可以做十個人吧 如果沒有人包桌的話 多是讓兩人的課人做併桌用的
簡單的沙拉 可以自由選擇搭配油醋醬或是凱薩醬 我怕胖所以選了酸酸的油醋醬 蔬菜很新鮮沒有生水味喔!
前菜 挪威燻鮭魚 鮭魚和生菜間有抹上醬汁一樣帶點酸鹹的味道 軟嫩帶有Q勁的鮭魚配上清脆的生菜 還不錯吃
溫熱的餐包 缺點是沒有主動附上麵包搭配的奶油 結果跟服務生要送來的竟然是在飛機上常用的那種奶油 這點跟我以前在台北洋蔥吃到的不一樣呀
西班牙蒜頭蛤蜊湯 很特別的ㄧ個湯 裡面竟然有一個水煮蛋 我發現把它切開將蛋黃搗碎在湯裡 湯會變得更溫潤喔 大家可以點來試試看
德國酸椰菜豬腳 會點它是個意外因為當天用餐有打79折 所以愛貪小便宜的我們就挑了貴的點
點這道菜有個小小的桌邊服務 就是服務生會幫你把肉跟骨分開來 說真的德國豬腳真的是鎮店之寶 酥脆的豬皮和入味的腿肉 搭配點黃芥末和酸菜 真的很好吃 當天也獲得第一名的寶座 不過如果是一個小食量的女生要把它吃完 真的有點困難
熱滴咖啡 老實說超乎我的想像 我以為是像手沖咖啡那樣 結果沒想道是在上面那個鐵製的咖啡滴漏器裡 放上少少的咖啡粉加滿開水 讓它慢慢流到杯子裡 問題來了 它竟然在杯子裡早已放上糖 我不習慣喝甜的咖啡 所以這道對我來說NG喔
甜點的提拉米蘇 想說點個適合搭配咖啡的甜點來替午餐畫下完美句點 不過這甜點表現的也是一般般 餐廳資訊 洋蔥牛排 桃園遠東百貨站前店9樓 電話:03-3311807 Alices碎碎念 這間洋蔥打破了我以前對台北洋蔥的好感 跟以前吃的味道和餐點有極大的不同 而且吃完後大家一致的覺得 好像另一個品牌比較好吃耶! PS:想要喝黑咖啡的朋友們記得點餐時要跟服務生說不要加糖 推薦美食: 德國豬腳
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-06-24
這間位在新烏路上的無菜單料理可是十分有名氣的 就算是非假日沒有訂位還是吃不到的 剛好這次因為用餐人數多 所以早早打了電話訂位 所以有緣到這間餐廳用餐
簡單的日式風格餐具 而且這邊入座用餐都需要脫鞋 可堪稱為懷石無菜單料理的餐廳
今天我們點了名品雅饌每客NTD1000 今天的沙拉是鮑魚沙拉 酸酸甜甜的沙拉醬配上新鮮有Q勁的鮑魚和清脆的生菜 只是鮑魚可以多來一塊就好
五行養生鍋 這個鍋的湯好好喝呀!!清甜帶點蔬菜和各種菇類的味道 裡面的蔬菜和菇類也好新鮮
這鍋物的顏色是看起來是不是好新鮮 整鍋被大家吃光光了啦
創意刺身 第一次吃到生魚片用這樣的表現方式 我還是比較習慣搭配哇沙米
手工醋用來清一下前幾道菜殘留在味蕾上的味道
酥炸軟殼蟹 底下還放上一塊炸魚塊 不過吃著吃著有點膩 就會發現旁邊調味美乃滋的重要性
吟釀蒸干貝 這是我們加點的菜色 原本是要給大家吃螃蟹的 可是當天螃蟹沒有了 不過干貝很鮮甜 很多人都意猶未盡
香煎雞腿排 外皮煎的酥脆 裡面的雞腿肉多汁但上面灑的粽和堅果會卡牙呀 不過吃到這邊我已經飽了呀
鮭魚御飯 這道我沒吃全被給我同事了 所以滋味如何我也不知道
甜點的紫米紅豆湯加上棉花糖 好吧! 加上棉花糖對我來我又太甜了 所以......... 店家資訊 名流水岸 地指: 新北市新店區新烏路二段 302 號 電話: (02) 2666 - 6616 營業時間 : Am 11: 30 ~ Pm 14:30；Pm 17:30 ~ Pm 21:30 [周二公休] PS: 預約制、可刷卡、一成服務費另計、免費停車、公司團聚 Alices碎碎念 這間餐廳名氣與環境真的大過於食物 所以問我會不會再去 我會猶豫 況且他假日只有提供較貴的那組套餐 對食量小的女生來說不適合呀 題外話/補充資料： 這間餐廳規定一定要脫鞋才可以入內，所以要來訪的朋友記得要穿穿脫方便的鞋子來比較方便喔!!還有要去洗手間的話一定只能換穿店家的拖鞋，一不小心就會弄濕褲管呀!! 推薦美食: 五行養生鍋
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-04-08
就開在一個非鬧區的地方 美食總是值得大家用心來尋訪
上樓左邊就可以看到店主人的收藏 歐州收藏等級的餐盤 位在二樓的好處就是可以不受外面呼嘯而過的車輛影響 好好的靜心享受美食
很適合情侶或是夫妻來用餐 如果是來慶祝特殊節日也可以提前跟店家聯絡 肯定會有小驚喜等著你們
長條座椅的設計和擺設方便大家到這邊辦聚會 特別的是這邊有大小圓桌喔 有些喜歡坐圓桌方便說話的朋友也不用擔心 像我家老闆聚餐吃飯都要指定使用圓桌
右手邊全都是店家珍藏的杯盤組 算算應該有五六十組呢
除了我最愛的花卉系列外也有不少可愛系列的喔
這間餐廳使用了多面鏡子來創造寬廣空間的感覺 而且所有的擺設和裝潢都是由店家親力親為而完成 可以看出店家對這間店的用心 前往用餐的朋友們要注意不要讓小朋友到處亂跑喔 到這麼優雅的地方用餐動作也要跟著優雅
這間盧卡義大利餐廳除了一般單點的餐點外 也貼心的設計了無菜單料理 這完全勾起我的興趣 因為吃西餐最麻煩的就是得從前菜一路點到甜點飲用 大家點完餐都得花上10-20分鐘 因為會一道道餐點在左右抉擇 這種無菜單的設計只要事先跟店家說什麼東西不吃 就可以乖乖坐在位子上等著一道道餐點送上來
準備要開動了喔
和風鮮蝦沙拉 一整個像極了藝術品一樣讓人不知從何處下手 當天除了生菜十分清爽新鮮外 那個蝦搭配旁邊的金桔汁一口咬下 可以感覺到蝦肉最口中跳舞 Q彈的口感配上微酸且帶有蝦膏的滋味 讓我跟妹妹稱讚不已
美翻了
水牛乳酪烤杏鮑菇 杏鮑菇真的很適合拿來做歐式或是法式料理 因為口感和料理的多變性可以變化出很多意想不到的組合
乾淨俐落的擺盤充分襯托出料理的精隨
厚度跟杏鮑菇一模一樣 口感上吃起來有棉花糖的感覺 剛好跟菇菇帶點韌性的嚼感十分融合
蟹肉咖哩奶油蛋捲 在煎的軟嫩的蛋捲淋上充滿蟹肉海鮮味的咖哩醬汁 是一到適合搭配麵包或是飯類食用的料理
烤的外酥內軟的而且充滿許多雜糧種子在裡面
淋上一匙蟹肉咖哩蛋捲後夾起來一口咬下 這是豪邁版的吃法 像我這種淑女當然是把麵包撕的小小口的沾著醬汁吃 細細品嚐反而咖哩的香氣更加濃郁
鴨肉可樂餅胡蘿蔔濃湯 這麵的湯碗中只有一個鴨肉可樂餅和半根蘆筍 湯呢?湯呢?
一開始看顏色會以為是南瓜濃湯 愛賣關子的女主人一直說讓我們猜猜看這到底是什麼湯 還好我可試吃過各式料理的愛吃鬼 當然喝得出胡蘿蔔的味道 胡蘿蔔和洋蔥的甜味配上鴨肉可樂餅內鬆軟的馬鈴薯泥 真的很順口連大姪女都喝了一小碗呢
青醬鴨肉燉飯 顏色真的很漂亮的一道功夫料理
幫我加上些現磨起士 感覺雪花片片的起士從上面落下讓人直吞口水
肉質軟嫩帶鹹的鴨胸肉剛好中和濃郁口味的燉飯 這天燉飯是標準的義式燉飯所以口感偏硬適合大人食用
這可是女主人親自釀造的梅子 喝起來微酸帶甜剛好把前面吃的食物味道清除 準備品嚐接下來的美食
蒜香炒蛤蜊 又是一道配色百分百的料理 顆顆飽滿的蛤蜊配上紅黃椒和洋蔥再添上些許羅勒及墨西哥橄欖 滿滿海味中充滿鹹香的滋味讓人一口接著一口
除了食材有經過精心挑選外 也需要有位功力深厚的主廚才可以將蛤蜊的熟度控制的剛剛好
法式厚切豬排 一般看到這麼厚的豬排多是在日式的炸豬排店 難得在義式料理餐廳看到用煎的方式來展現這樣厚度的豬排 因為豬排用煎烤的最怕肉質太柴 不過這天的豬排吃起來軟嫩又帶有煎烤的香氣 連剛滿一歲二個月的姪女也吃了好幾口
所以各位輕熟女們也可以輕鬆享用喔
讓這美味的料理饗宴畫下完美的句點 店家準備的甜點是烤布蕾及巧克力蛋糕搭配冰淇淋 看看左邊那朵用巧克力醬畫出來的玫瑰花 就如店家所說的精緻的西餐料理就是要在這些細節上用心 這也就是與平價料理最大的不同 讓客人們視覺、嗅覺、聽覺和味覺都得到滿足 回到甜點的主題 兩道甜點都是店家廚房自己做的 表現也都在水準之上 尤其是烤布蕾的口感真的十分滑順
這裡的水果茶好好喝喔 店家用自己熬煮的果醬做基底 再配上用蒸氣逼出香氣的柳丁和檸檬塊來調合 整個香氣十足又酸甜好喝 而且會用另一個小瓶盛裝果醬給客人 如果覺得甜度不夠的人可以自己再添加
聞起來果香十足的茶飲 是一道無糖的飲料搭配甜點剛剛好
因餐廳靠近華亞科技園區所以週一到週五有提供商業午餐
而且加台幣300就可以升級套餐喔
如果想要喝點小酒的朋友也有酒單可以選擇
也是這對熱愛料理的夫妻檔所經營的
這邊主要供應平價的義大利麵和三明治為主 而且是採取自助的方式來點取餐 除此之外還提供外送服務~~真是太強了 不過放心這邊的餐點跟樓上盧卡義大利廚房是同一個廚房出餐的喔
希望大家都可以努力達成心中所想的願望
盧卡義大利餐廳 地址: 桃園市龜山區振興路1338號2樓 電話 : (03) 319-7541 營業時間: 周二至周日11:30~15:00，17:30~22:00 Alices 碎碎念 這間盧卡餐聽是從文化二路搬過來的 在與女主人聊天的過程中發現 經營餐廳除了理念外也必須要考慮現實面 之所以把餐廳搬到這個算半郊區的地方多半是因為房租考量 不過好餐廳不怕地點不好這邊除了餐點和環境都一極棒以外 停車也是超方便的 大家有機會到長庚或是華亞科技園區時可以繞過來吃看看 一定不會讓大家失望的
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
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