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銀菁夢
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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2017-08-16
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類別 : 日本菜韓國菜韓式燒肉

 


7/28(五)

VEGE TEJI YA菜豚屋 高雄市左營區明華一路166號 07-5566696 營業時間:12:00~15:00/17:00~24:00 接受訂位

 


菜豚屋的原址是富士山龍,當初開幕時吸引不少嚐鮮的客人,沒想到兩年的時光宣告歇業,不過經由菜豚屋店長告知,富士山龍和菜豚屋都是同老闆,聽說才二十五歲的日韓混血年青人,日本有七家店,台灣目前有四家店,還有中山路上的大阪燒肉雙子也是同老闆開的,食記請參考→『高雄。大阪燒肉雙子Futago(高雄店)』~日式燒肉/中央公園站/專人幫烤/結合韓式

 


菜豚屋位於北高一級戰區,這裡唯一缺點就是很難停車,附近有停車場,不過尖峰時段可能一位難求,我們繞了好幾圈才找到停車位,當然騎機車或搭捷運來的人就沒這個困擾。


週一至週四飲品買一送一,如果假日也一樣就太好了,是不是?是不是?


有選擇障礙沒關係,點套餐就對啦!

菜豚屋最特別的就是搭配肉品的生菜居然是自己種,台灣有三處種植的地方,平均分配給台灣四家店,強調有機生菜及蔥沙拉、高麗菜沙拉是無限吃到飽。



 


用餐座位有一、二樓,彩色沙發很搶眼,每桌都有吸油煙的抽風管,店內撥放的西洋音樂選的很好聽,也很符合燒烤的氣氛。



 


牆上的菜色是菜單上沒有的↑。



 


二樓的環境大致上和一樓相同,窗戶上的小豬LOGO好可愛,看了讓人會心一笑。


 


葱沙拉新鮮不嗆鼻,店長說葱沙拉醬還是從日本空運來的,酸酸的我很喜歡,搭肉是絶配。(可無限續)

 


高麗菜沙拉搭配的是胡麻醬,清爽微苦。

 


有機生菜新鮮就不用多說了,包肉一起吃不止能解膩,也能均衡營養。

 


基本配菜有黃豆芽和韓式泡菜,雖然菜豚屋是日本來的品牌,不過食物偏向於韓式,算是韓日沘血新吃法。

 


附上紙圍兜兜,在大阪燒肉雙子也有附,以防被鐵板上燒烤的油噴賤到。

我們今天吃的是入門 王道套餐,一人599元+10%,老實說不是很便宜,不過一分錢一分貨,他們家的豬肉真的品質好,完全沒有令人害怕的腥味。

 


精選配菜三種↑,墨西哥餅皮+小黃瓜+墨西哥風酪梨蕃茄沙拉
墨西哥風酪梨蕃茄沙拉最為特別,單吃或者搭配五花肉一起吃都可以,夢其實不愛酪梨,不過我也吃了幾塊,雖然還是不愛,但還算是能接受,蕃茄就很不錯了。

 


 


名物!上生三層肉,雖然是豬五花,不過已把我害怕的豬皮切除,烤的恰恰微焦完成吃不出有肥肉感,對不敢吃肥肉的夢來說,很是可以。一旁附的是香濃黏稠起司。

 


在這裡吃燒烤非常輕鬆,有服務生幫你烤,還會建議各種吃法,服務超貼心。

 


 


把烤好的三層肉沾裏上香濃起司,可以搭配生菜、泡菜、黃豆芽..... 反正桌上看的到的所有配菜任你搭,高興怎麼吃就怎麼吃。

 


菜豚屋吃燒烤的三寶,由左至右是碰醋醬、香油、胡椒粉,碰醋醬是由柑橘和大根(蘿蔔)製作而成,酸甜開胃,夢超喜歡碰醋醬,胡椒粉和碰醋醬都是由日本運過來的。

​​​

 


前面三小格是香油加上胡椒粉,韓國吃烤肉必備,中間是辣味噌,右邊就是碰醋醬。

 


用墨西哥餅皮包上酪梨蕃茄及三層肉裏起司,非常創新的吃法。

 


元祖刨刀三層肉,雖然是三層肉,不過瘦肉還是偏多滴,不用害怕吃進太多肥油。



 


秘傳醬三層肉,我超愛這個口味,甜甜鹹鹹,單加葱沙拉就很棒。

 


 


VEGE海鮮豆腐湯鍋,湯頭太太太美味了,雖然加了韓式泡菜,但完全蓋不住海鮮煮出來的甜美滋味,整鍋清空。



 


上等里肌豬排,想說全是三層肉,所以特意挑了里肌豬排,肉質不像三層肉那樣嫰,是屬於較有咬勁的肉質,吃了2塊,剩下的跟飯一起炒。



 


這些是製作濟州御飯的材料↑

 


店長在鐵板上不斷翻炒,就連淋醬都要畫個笑臉,幽默又健談,讓用餐心情也跟著很愉快。

 


最後把濟州御飯弄成愛心型狀,問我們想不想再看其它圖案,當然好丫!

 


最後變成.........螢幕前的你(妳)猜的出來嗎?是貓?是豬?po在臉書上還有人說像奶x,x罩,哈哈!!店長應該頭上三條線吧!

在菜豚屋用餐很輕鬆很愉快,尤其是每位服務生都超親切隨和的,不限時間,吃起來沒壓力,餐點有特色又新鮮好吃,愛吃肉肉的人快去嚐鮮喔!

※此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動


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銀菁夢

銀菁夢幸福網
用餐日期: 2017-07-28        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-08-16
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類別 : 多國菜披薩輕食甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 


4/1(六)

J.C.co藝術廚房 高雄市鳳山區文濱路71號 07-7803938 營業時間:11:00~21:15 接受預約/每人低消120元

 


J.C.co藝術廚房剛開時,已看過不少人介紹,距離夢很近,這次和朋友聚餐,自然而然就挑了這一間,門口的大鳥籠很醒目,經過總是會被吸引,假日晚上這附近很難停車,就連機車都很難停,文山特區這邊的餐廳競爭大,這幾年看了一些店開了又關,新店一直有在開,撐不下去的店也收了好幾家。

 


門口一片綠意,都是真的植物,不過室內就大部分都是假的。

 


 


大門進去左手邊可看見義式冰淇淋和吧台,右手邊則是座位區。

 


 


一、二樓佈置了很多假的綠色植栽,白色鳥籠當然是重點,還有夢幻的水晶燈,尤其吸引少女們,是自拍打卡的熱門餐廳。

 


前幾天有打電話訂位,自動幫我們安排在鳥籠裡的座位,前提之下是要3~4個人,我們剛好是三個人。

 


樓梯有一面大片綠色花牆,有不少人會在這裡拍照。

 


他們家的椅子超可愛,感覺就像愛麗絲夢遊仙境的情節。

 


 


 


 


可惜桌上放的也是假花,想找尋真的植物還真找不到呢!

 


菜單品項很多,價位中上。

 


 


 


 


姊姊點的迷你瓶紅酒,超可愛。

註:「喝酒不開車」、「飲酒過量,有害健康」、「未成年請勿飲酒」

 


烤雞排奶油燻雞燉飯268元,烤雞香嫰,燉飯口味也很好吃。

 


松露野菇佐維也納肉丸佐寬板麵298元,松露味挺淡的,肉丸很好吃,整體表現不錯。

 


漁夫酥炸海鮮沙拉268元,我們對於這道的賣相最為失望,生菜都是一般常見我們買的到的,萵苣、蘿蔓、紫高麗菜、小蕃茄、豆苗,上面的炸海鮮份量很少,以一份268元的沙拉來說,真是CP值不太高。

 


沙拉醬吃起來偏向凱撒醬,還不錯。

J.C.co藝術廚房的環境夢幻有趣,好看好拍,不過假植物看久了還真的有點冷,相較於現在流行的乾燥花少了一點溫度。餐點擺盤應再加強,才不枉費美美的用餐環境才是。






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用餐日期: 2017-04-01        

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2017-08-16
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類別 : 日本菜日式拉麵

 


3/28(二)

山頭火拉麵 台北市大同區承德路一段1號 02-25582577 營業時間:週日~週四11:00 - 21:30/週五~週六11:00 - 22:00 加一成服務費

 


火頭山?山頭火?傻傻分不清楚?一開始我和同學都唸火頭山,因為橫排字,我們大部份是由左到右,後來吃完出來,夢又看到外面牆上有直式文字的廣告,由上而下唸總沒錯了吧!是山頭火無誤,才發現還不少人唸錯,打卡點居然也有火頭山和山頭火兩個,可見不是只有我們傻傻分不清楚丫!

在台北的最後一天午餐特意沒安排要吃哪一家,四個人拖著行李慢慢的逛,找尋哪一家餐廳較有我們的緣,台北車站和京站相連,京站裡的餐廳選擇性很多,最後夢麻說吃拉麵好,同學也聽聞山頭火拉麵好吃,於是我們就進來啦!

 


 


店內的座位還蠻多的,平日中午沒什麼客人。

 


 


四個人研究了一下菜單,還真不知從何點起,所以看了很久才決定要吃什麼。

 


豪華拉麵有少人點,看到FB打卡很多人拍,不過價位真是不便宜丫!

 


 


 


 


 


 


 


 


煎餃定食360元+10%,定食一律配小碗拉麵,加30元變中碗,加70元變大碗,照片中是中碗,小碗的根本是小鳥胃才會點的,煎餃我覺得比上禮拜吃到的王將還好吃,對於王將的煎餃一顆12.5元真是覺得貴又沒特別之處,有點小失望。

 


拉麵有鹽味、醬油、味噌、辣味噌湯頭可選,其中辣味噌需加十元,夢選擇鹽味,湯頭濃郁,屬於日本味的稍微偏鹹,不過夢就喜歡這樣道地的日本味,麵條Q勁十足,整碗拉麵的口味很讓我喜歡。

 


 


日式炸雞定食360元+10%,湯頭是辣味噌口味,愛吃辣的夢麻很喜歡,不喜辣者請不要輕易嚐試,炸雞鮮嫰多汁。

 


 


 


叉燒飯定食350元+10%,阿姨說她不喜歡吃麵,所以挑了唯一有飯的定食,不過她不管是叉燒飯還是拉麵全部吃光光,可見山頭火的拉麵挺合她味口的。

 


 


 


我們尋找午餐地點時,先來到喜歡小東西、雜貨的女孩兒們的必敗店,50元雜貨NATURAL KITCHEN,夢在這裡逗留到都不想離開了,不過對於另外三人可就沒什麼吸引力。(笑)

 


吃完拉麵,又在京站亂逛,看到抺茶霜淇淋忍不住買了一支來吃,那些賣相佳的樣品,根本就是讓人看了忍不住會想買,太邪惡了!

 


距離搭高鐵的時間也差不多了,帶著心滿意足的肚子準備回程,還不行!夢幾乎每次來到台北車站總是想買一盒爭鮮的生魚丼飯回家吃,可是好像每次都是沒有要買時就會看到,想買時卻找不到,花了十分鐘在台北車站裡扣扣鐘,都找不到爭鮮,只好抱著些許遺憾回高雄了。不過到了高雄左營高鐵站夢還是到爭鮮買了一盒生魚丼飯回家吃,什麼!你(妳)問我高雄就有,為什麼要在台北買,殊不知台北的爭鮮外帶餐盒選擇性多,賣相又好,每種都很吸引人,也不曉得為什麼高雄的爭鮮外帶餐盒選擇性少很多,所以這就是原因囉!


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用餐日期: 2017-03-29        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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