VEGE TEJI YA 菜豚屋 高雄明德店 (左營區)

7/28(五)

VEGE TEJI YA菜豚屋 高雄市左營區明華一路166號 07-5566696 營業時間：12:00~15:00／17:00~24:00 接受訂位



菜豚屋的原址是富士山龍，當初開幕時吸引不少嚐鮮的客人，沒想到兩年的時光宣告歇業，不過經由菜豚屋店長告知，富士山龍和菜豚屋都是同老闆，聽說才二十五歲的日韓混血年青人，日本有七家店，台灣目前有四家店，還有中山路上的大阪燒肉雙子也是同老闆開的，食記請參考→『高雄。大阪燒肉雙子Futago(高雄店)』～日式燒肉／中央公園站／專人幫烤／結合韓式



菜豚屋位於北高一級戰區，這裡唯一缺點就是很難停車，附近有停車場，不過尖峰時段可能一位難求，我們繞了好幾圈才找到停車位，當然騎機車或搭捷運來的人就沒這個困擾。


週一至週四飲品買一送一，如果假日也一樣就太好了，是不是？是不是？


有選擇障礙沒關係，點套餐就對啦！

菜豚屋最特別的就是搭配肉品的生菜居然是自己種，台灣有三處種植的地方，平均分配給台灣四家店，強調有機生菜及蔥沙拉、高麗菜沙拉是無限吃到飽。





用餐座位有一、二樓，彩色沙發很搶眼，每桌都有吸油煙的抽風管，店內撥放的西洋音樂選的很好聽，也很符合燒烤的氣氛。





牆上的菜色是菜單上沒有的↑。





二樓的環境大致上和一樓相同，窗戶上的小豬LOGO好可愛，看了讓人會心一笑。




葱沙拉新鮮不嗆鼻，店長說葱沙拉醬還是從日本空運來的，酸酸的我很喜歡，搭肉是絶配。（可無限續）



高麗菜沙拉搭配的是胡麻醬，清爽微苦。



有機生菜新鮮就不用多說了，包肉一起吃不止能解膩，也能均衡營養。



基本配菜有黃豆芽和韓式泡菜，雖然菜豚屋是日本來的品牌，不過食物偏向於韓式，算是韓日沘血新吃法。



附上紙圍兜兜，在大阪燒肉雙子也有附，以防被鐵板上燒烤的油噴賤到。

我們今天吃的是入門 王道套餐，一人599元+10%，老實說不是很便宜，不過一分錢一分貨，他們家的豬肉真的品質好，完全沒有令人害怕的腥味。



精選配菜三種↑，墨西哥餅皮+小黃瓜+墨西哥風酪梨蕃茄沙拉
墨西哥風酪梨蕃茄沙拉最為特別，單吃或者搭配五花肉一起吃都可以，夢其實不愛酪梨，不過我也吃了幾塊，雖然還是不愛，但還算是能接受，蕃茄就很不錯了。





名物！上生三層肉，雖然是豬五花，不過已把我害怕的豬皮切除，烤的恰恰微焦完成吃不出有肥肉感，對不敢吃肥肉的夢來說，很是可以。一旁附的是香濃黏稠起司。



在這裡吃燒烤非常輕鬆，有服務生幫你烤，還會建議各種吃法，服務超貼心。





把烤好的三層肉沾裏上香濃起司，可以搭配生菜、泡菜、黃豆芽..... 反正桌上看的到的所有配菜任你搭，高興怎麼吃就怎麼吃。



菜豚屋吃燒烤的三寶，由左至右是碰醋醬、香油、胡椒粉，碰醋醬是由柑橘和大根（蘿蔔）製作而成，酸甜開胃，夢超喜歡碰醋醬，胡椒粉和碰醋醬都是由日本運過來的。

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前面三小格是香油加上胡椒粉，韓國吃烤肉必備，中間是辣味噌，右邊就是碰醋醬。



用墨西哥餅皮包上酪梨蕃茄及三層肉裏起司，非常創新的吃法。



元祖刨刀三層肉，雖然是三層肉，不過瘦肉還是偏多滴，不用害怕吃進太多肥油。





秘傳醬三層肉，我超愛這個口味，甜甜鹹鹹，單加葱沙拉就很棒。





VEGE海鮮豆腐湯鍋，湯頭太太太美味了，雖然加了韓式泡菜，但完全蓋不住海鮮煮出來的甜美滋味，整鍋清空。





上等里肌豬排，想說全是三層肉，所以特意挑了里肌豬排，肉質不像三層肉那樣嫰，是屬於較有咬勁的肉質，吃了２塊，剩下的跟飯一起炒。





這些是製作濟州御飯的材料↑



店長在鐵板上不斷翻炒，就連淋醬都要畫個笑臉，幽默又健談，讓用餐心情也跟著很愉快。



最後把濟州御飯弄成愛心型狀，問我們想不想再看其它圖案，當然好丫！



最後變成.........螢幕前的你（妳）猜的出來嗎？是貓？是豬？po在臉書上還有人說像奶ｘ，ｘ罩，哈哈！！店長應該頭上三條線吧！

在菜豚屋用餐很輕鬆很愉快，尤其是每位服務生都超親切隨和的，不限時間，吃起來沒壓力，餐點有特色又新鮮好吃，愛吃肉肉的人快去嚐鮮喔！

※此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動


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J.C.co 藝術廚房 (鳳山區)

4/1(六)

J.C.co藝術廚房 高雄市鳳山區文濱路71號 07-7803938 營業時間：11:00~21:15 接受預約／每人低消120元



J.C.co藝術廚房剛開時，已看過不少人介紹，距離夢很近，這次和朋友聚餐，自然而然就挑了這一間，門口的大鳥籠很醒目，經過總是會被吸引，假日晚上這附近很難停車，就連機車都很難停，文山特區這邊的餐廳競爭大，這幾年看了一些店開了又關，新店一直有在開，撐不下去的店也收了好幾家。



門口一片綠意，都是真的植物，不過室內就大部分都是假的。





大門進去左手邊可看見義式冰淇淋和吧台，右手邊則是座位區。





一、二樓佈置了很多假的綠色植栽，白色鳥籠當然是重點，還有夢幻的水晶燈，尤其吸引少女們，是自拍打卡的熱門餐廳。



前幾天有打電話訂位，自動幫我們安排在鳥籠裡的座位，前提之下是要3~4個人，我們剛好是三個人。



樓梯有一面大片綠色花牆，有不少人會在這裡拍照。



他們家的椅子超可愛，感覺就像愛麗絲夢遊仙境的情節。









可惜桌上放的也是假花，想找尋真的植物還真找不到呢！



菜單品項很多，價位中上。









姊姊點的迷你瓶紅酒，超可愛。

註：「喝酒不開車」、「飲酒過量，有害健康」、「未成年請勿飲酒」



烤雞排奶油燻雞燉飯268元，烤雞香嫰，燉飯口味也很好吃。



松露野菇佐維也納肉丸佐寬板麵298元，松露味挺淡的，肉丸很好吃，整體表現不錯。



漁夫酥炸海鮮沙拉268元，我們對於這道的賣相最為失望，生菜都是一般常見我們買的到的，萵苣、蘿蔓、紫高麗菜、小蕃茄、豆苗，上面的炸海鮮份量很少，以一份268元的沙拉來說，真是ＣＰ值不太高。



沙拉醬吃起來偏向凱撒醬，還不錯。

J.C.co藝術廚房的環境夢幻有趣，好看好拍，不過假植物看久了還真的有點冷，相較於現在流行的乾燥花少了一點溫度。餐點擺盤應再加強，才不枉費美美的用餐環境才是。






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