知本老爺大酒店-船歌餐廳 (卑南鄉)

1月初因為公司出差到台東，住的是老爺酒店。因為是使用這次的「冬祈小米狂歡季」專案，三天兩夜都有送早餐跟晚餐，早餐可以選擇6:30-10:00於那魯灣餐廳吃自助式或是10:00-14:00於船歌餐廳吃早午套餐。因為起床都已經9點多，所以兩天都選擇了船歌餐廳吃早午套餐。





船歌餐廳的早午套餐有分中式或西式，西式早午餐有麵包(貝果、鬆餅、法式軟法三選一)、洋芋(薯條、薯泥、契型薯三選一)、配菜(太陽蛋、蛋捲、炒蛋三選一)、主菜(含現煎培根、德式香腸及火腿)及飲品，而中式則是有小籠包、東河肉包、主菜(鮑魚粥、白粥擇一)、配菜、水果及飲品。第一天我選了法式軟法＋薯條＋炒蛋，第二天是鬆餅＋蛋捲＋薯泥，而同事選了鮑魚粥。



很意外的沒想到還有沙拉做配餐。



第二個驚訝的居然有麥片粥當配餐，擺了南瓜子、葡萄乾以及藍莓乾隨意搭配，這麥片粥用牛奶煮味道濃郁很香又好吃。



法式軟法附蜂蜜，剛端上來的時候心裡想著份量怎麼有點少，但是後續上了配菜之後就會知道這兩片小小的麵包其實給的非常剛好，口味很好蛋汁沾的很均勻，非常好吃的軟法。



第二天早上點的鬆餅附蜂糖漿，鬆餅就略遜法式軟法，口感尚有些單薄。



其實最厲害的是這配菜，份量非常豐盛，炒蛋炒的非常潤滑好吃不乾澀，德式香腸咬起來脆有肉汁，培根因為切過大塊有點乾澀，不過整體CP值算不錯，吃完麵包、麥片粥再吃這盤非常的撐。



這是第二天的配菜，我只能說廚師很有喜感，在我的蛋捲上用番茄醬畫個笑臉真的很可愛。培根一樣煎的太乾，蛋煎的很好吃，他們的配菜著實很不賴。



飲品因為就是一般紅茶咖啡就沒有特別拍，另外還有附上餐後水果，不過小小抱怨我們第一天吃就沒有上水果給我們第二天才有。因為大部分來住老爺酒店的客人應該都是吃自助式早餐為主，所以船歌餐廳用早餐的人顯得非常少，不過已經吃不多的我覺得船歌餐廳可以推出早午餐真的是很貼心的服務，很適合我這種睡很晚又想吃早餐的客人。

Lady M 台北旗艦店 (大安區)

我跟妹妹兩人就在上週冷颼颼又下大雨的天氣衝去吃這次季節限定的草莓千層蛋糕。據官網上說，這次草莓口味有四款蛋糕：草莓香緹千層蛋糕、草莓千層蛋糕、草莓海綿蛋糕及法式草莓千層酥，旗艦店販售的口味有草莓香緹千層蛋糕、草莓海綿蛋糕及法式草莓千層酥。



我們一早10:20就到店面前來排隊，內用前面已經有三組客人，外帶客人也是排了一常串。快到11點開門時服務生就出來說明草莓千層只有兩顆！整個驚訝到我們，還好我們是內用前面有兩組客人是下午才要用餐，所以就很開心進去用餐。



我們就點了草莓香緹千層蛋糕(280元/片)、抹茶千層蛋糕(280元/片)&法式草莓千層派(270元/片)，然後直接點兩片草莓香緹千層蛋糕外帶，再一人點一壺熱茶。



點了抹茶及草莓，這配色實在很好笑。



草莓香緹千層蛋糕 上面的草莓非常薄的一層，整體就非常的草莓。不過吃了幾口裡面的草莓餡就會有點讓人膩了必須要配茶才有辦法。


抹茶千層蛋糕 後來打包帶回家當點心吃，還是抹茶吃起來比較清爽舒服，比起草莓千層還是出色的多。


法式草莓千層派 草莓千層派口味真好吃，比起草莓香緹千層好吃，裡面內餡不會過甜吃起來很順很柔和。只不過草莓用量真的可以在稍稍多一點。





用餐時間只有一小時，結帳時到櫃檯一看，草莓香緹千層蛋糕及法式草莓千層派已經剩下不到幾片，第一批進店內用餐真的很開心，可以盡情吃到季節限定草莓口味的千層派真的很不錯！

晶華酒店-azie (中山區)

晶華酒店2017年聖誕跟新加坡主廚Janice Wong合作，設計了聖誕禮籃-Box9、Box16及Box25的巧克力禮盒。相關介紹可以看以下各大媒體《欣傳媒》、《ELLE》、《VOGUE》對於這次推出的巧克力簡介。



因為看到Janice Wong聖誕禮藍的資訊已經是12月多，決定上晶華酒店的線上購物訂再去取貨。原本想買Box16沒想到銷路太好，剩下Box25和Box9，想了想這次跨年要回家人多於是狠下心來訂了《Janice Wong聖誕禮藍-Box25》要價1,980元。



巧克力禮盒的包裝非常精緻，盒子裡還有各巧克力的口味一覽表可以對照。我這盒巧克力有Chilli Padi激辛、Gula Melaka馬六甲椰糖、Kaffir Lime Caramel泰國青檸葉、Laksa Leaf Lemongrass 叻沙檸檬草、Salted Caramel 海鹽焦糖、Gingerflower 野薑花、Mango Curry 芒果咖哩、Coffee 咖啡、Bakkwa Praline Poprocks 榛果跳跳糖漬豬肉乾、Whisky Orange 柑橘威士忌、Praline Feuilletine果仁脆餅、Lemon Thyme 檸檬百里香、Milk Tea奶茶、Praline Poprocks 榛果跳跳糖、Yuzu 柚子、Popcorn 爆米花、Salted Caramel 海鹽焦糖、Cassis 黑醋栗、Strawberry Shortbread草莓、Almond Marzipan 杏仁及Peanut Butter ＆ Jelly花生奶油。



Box25的巧克力做的是很精巧又有特色，不過一開箱後最內層的巧克力包裝卻沒有特別精細，整個盤面上都有些許的巧克力粉散落在表面。口味是蠻獨特的，不過內餡是黑巧克力的口味較白巧克力內餡好吃，白巧力稍微甜膩把比較特殊口味的口感壓過。但是一次可以有這麼多口味可以品嚐是還蠻有趣的，大節日買個特別點的點心回家跟家人一起分享很不錯唷！

檀島香港茶餐廳 信義店 (信義區)

這個週末終於能輕鬆一下，恰好看到檀島香港茶餐廳要到台中開店的新聞，想說台北店已經開幕一陣子排隊人潮應該沒有很多，於是決定要去試試一下。



12點初到新光A11時已經排隊到第二排隊點，但說真的一個人吃飯總是有優勢也因為翻桌率還蠻快的，所以大概等了15分鐘就進去用餐。



排隊的時候就在思考要點什麼，後來決定以下餐點：蛋撻組(100元)、手打牛丸麵(140元)、薣汁鳳爪(105元)和凍絲襪奶茶(90元)。



點餐使用平板電腦點菜，內用對於蛋撻和菠蘿油有數量限制，若是想外帶服務生建議一次點好用打包的方式帶走。



最先上桌的是蛋撻組，說真的真的很好吃，內餡非常柔軟比起布丁的口感來說更加綿密，酥皮烤的非常酥，一咬就會掉下片片酥皮。



凍絲襪奶茶，就是個中規中矩的絲襪奶茶。



茶餐廳湯麵的湯頭幾乎如出一轍，麵條煮的恰好，牛肉丸有彈性，算是還不錯的一晚湯麵。



薣汁鳳爪，說實在光是賣相跟口味有點太平凡，不得不說以前在春水堂點的鳳爪都比較好吃，不過還是比添好運的滷鳳爪強的多了。

吃完這一輪可以體會到某部落客說來這邊吃蛋撻喝凍檸茶就好。甜點的部份真的好吃的沒話說，但是以主餐的價位跟口味，台北有許多港式茶餐廳都好吃的多，但是強過添好運的餐點，所以下回應該就專程來吃甜點吧！

法魔坊 (信義區)

法魔坊
地址：台北市信義區逸仙路42巷16號
電話：02-87809331



非常臨時起意同學中午約吃飯，晚上馬上成行，因為同學系上的教授非常推這家法魔坊的餐點，於是我們兩個就來試試到底是怎樣的餐點呢？



基本上法魔坊是一家烘焙坊主要賣麵包、甜點為主的店，如果沒有人介紹我想也不會知道原來還有在賣主餐。這家店很特別老闆娘是日本人，老闆兼烘焙師父是個法國人，聽說老闆娘以前在台大念書所以很喜歡台灣，所以後來就在台灣開了這間小店。我跟朋友點了香煎牛肉特製醬飯和法式雞肉蔬菜飯，甜點另外點覆盆子馬卡龍(Alize)。


餐前的麵包，同學說吃起來就跟他在法國時吃的一樣的硬度跟口感。


主廚特製濃湯，這濃湯端上桌有點驚訝到我，非常蔬菜健康的感覺，口感喝起來有很高的稠度但是卻又很順，喝的出來是綠色花椰菜的味道，不過不帶有讓人討厭的菜味，真的是還蠻奇特的一道湯品，沾剛剛的麵包吃很對味唷！


法式雞肉蔬菜飯 非常家庭式的菜餚，雖然簡單但是又覺得用料豐富。


香煎牛肉特製醬飯 真的是非常簡潔明瞭的一道菜，沒有過度的裝飾跟調色跟想像中應該要端出的擺盤有差異，不過別小看這一盤簡單的家常菜，主廚特製醬是我尚未品嚐過的口味，口感是酸的但不是醋所帶來的酸，想是肉醬中帶著的酸味有種挑戰味壘酸的極致但是又介於不討厭想繼續嘗試的口感，即使澆著白飯也很有味，不過牛肉稍微煎的有點老跟韌不太好咬，一旁的番茄及黃瓜搭配起來很有清爽感，真的很特別。


飯後飲品我點了奶茶，飲品就普普。


覆盆子馬卡龍(Alize) 這款甜點真的很好吃，微酸的口感跟馬卡龍的甜互相中和掉，不會有馬卡龍過度甜膩的感覺，糕點上方還有很可愛的擺飾，非常適合當做飯後甜點。大推這款甜點～很好吃！



法魔坊店面不大，非常的簡單。位置離市政府捷運站非常近，雖然在巷子內但是不會不好尋找，其實逸仙路的小巷子裡真充滿了許多驚奇的小店呢！