巧味園餐館 (豐原區)

這間是月初掃墓完後叔叔特地推薦大家要來試試看客家小炒，

別看他小小一間裡面可是一位難求，當天我們約莫1點半才到餐館要用餐，

沒想到裡面是滿座的狀態還好有先訂位，服務生忙得連招呼我們的時間都沒有。菜單上的菜色都是我們所熟悉的，

價格也都很親民，我們點了和風過貓、青菜牛肉、紅燒豬蹄、豆芽毛肚、

薑絲大腸、麻婆豆腐及羊肉砂鍋。和風過貓，這道菜讓他們燙得很清脆又嫩而且吃起來不會有苦味，

搭上涼涼的和風醬意外的爽口，讓我覺得可以媲美西餐開胃沙拉(夏天來吃比較適合)。 豆芽毛肚一上桌，哇！這粉紅色的一盤還真是特別，

嚐起來跟平常吃到的薑絲大腸的酸度差不多帶一點點的微辣、

毛肚挺脆，但感覺很不一樣的一道菜。 青菜炒牛肉，整道菜油亮油亮的看起來就很下飯，

牛肉炒的嫩空心菜很清脆，帶點點微辣，很好吃。紅燒豬蹄，雖然我沒吃，但老爸他們都說口味很好。 這盤薑絲大腸雖然看起來口味十足，大腸也很有咬勁醬汁也有入味，

可惜酸度不足就大大降低了口感。 這盤麻婆豆腐有點可惜，不夠辣也不夠有味，

即使這盤豆腐芡的再好用料也豐富分量十足，

雖然整體口味也算不錯但欠缺了該有的麻辣味就稱不上是一盤好的麻婆豆腐。

羊肉砂鍋沒拍到，不過他們家的湯頭很濃沙茶味頗重，

稍微偏鹹一點，湯裡的料除了羊肉外還有豆腐、大白菜等等，而且湯可以一直續。

巧味園客家小吃其實算很經濟實惠的餐廳而且口味不錯，

家庭聚會很適合來這邊用餐，雖然因為生意過好常常會看不到服務人員，

但是要點餐或加湯請他們服務等等仍舊很親切的為客人服務，

有機會家裡有聚餐會再去試試他們其他的菜色！

燒鵝之家 (西區)

台中燒鵝之家的招牌就是燒鵝，過年時叔叔帶了兩盒作為年菜，嚐起來味道真的很不錯。這回母親節索性他就訂了燒鵝之家一桌5000元的桌菜讓家裡的人聚餐，這餐桌菜菜色包括10菜一湯一甜點，老實說真的很豐盛吃到後來還打包不少回家。

【玫瑰油雞】【潮州滷水拼盤】

【港式燒鵝】

【松板百菇鍋】

以上這四道菜是我當天比較喜愛的餐點，招牌的油雞跟燒鵝不用說真的味道很好吃，連皮帶油的油雞搭配醬汁，肉質不會過於軟爛，燒鵝雖然皮不夠脆但色澤讓人一看就食指大動，肉質很嫩很好入口再搭上甜甜的醬讓小堂弟堂妹一口接一口的啃著燒鵝，而且特別的是還在菜旁附上醃蘿蔔，若膩了嚐個幾塊又可以繼續跟油雞燒鵝奮戰。滷水拼盤則是因為我愛吃胗以及沒什麼肉可以啃的鴨翅，不過有點可惜滷的不夠入味，只有外層比較鹹一點。松板百菇鍋料頗豐盛，松板肉切的很豪氣但煮湯卻意外的肉質不老，菇的種類也有4、5種，頗清甜的一鍋湯。【金泥海鮮羹】



【鍋粑雙脆】

【蟹黃扒時蔬】

這以上三道是我覺得口味還算可以的餐點，他們家的羹調味算是不錯，只是出了兩道羹料理又有湯，就感覺都是湯湯水水的，而且說實在蟹黃扒時蔬這到，剛端上我還以為是大蒜灑再花椰菜上面，再仔細看「喔！是碎蛋花」，事後看菜單才知道是蟹黃。鍋粑雙脆還算是挺有特色，海鮮料理中藏著像米香的鍋粑，這到菜的口感吃起來就都是脆脆的。

【美味雙拼】

【陶皿鹽燒蝦】

【清蒸海上鮮】

【蒜香蒸旭蟹】

【甜點】

其實燒鵝之家的海鮮因為不是主打，所以再味道上就比較弱勢點。像是鹽燒蝦腥味就有點重，雙拼的墨魚香腸口味上吃起來有點濕軟味道上也些許不合胃口。蒜香蒸旭蟹感覺起來似乎不錯，但由於會過敏所以無法吃，所以就不評斷，甜點吃起來也是普普。

其實說真的，來燒鵝之家除了點玫瑰油雞跟燒鵝，另外單點他們家比較特別的菜色會比點桌菜來的好，也比較不容易剩下過多的菜餚！但是我想下回還是單吃燒鵝或油雞也就很夠味了！

燒鵝之家

地址：台中市東興路三段146號

電話：04-23289625

一藤井茶果鋪 (西屯區)

位於東興路以及大墩19街交界的一藤井茶菓舖是我們舉辦將近5.6年沒辦的國中同學會的聚餐地點，是間吃和菓子砌茶聊天的好地方，小小的一間僅僅只有二樓是用餐區，在我們吃飯到離去用餐的顧客絡繹不絕，可想而知生意之好。

我們要先在一樓點餐，菜單在牆上，簡單的幾樣餐點，套餐有一份主食＋和菓子＋飲料大約400元左右，聽同學說之前的消費方式不太一樣，因此他就辦了一張會員卡現場還可以打折，所以一個人約300元左右。我點了主食：鮭魚茶泡飯、和菓子：墨染和飲品：鴛鴦澡堂。

　　點餐就拿菜單下的小紙條，店家會給很可愛的放紙條的小簿子，然後就把紙條放在小簿子後再給店員就好，不過說實在我覺得有點多此一舉，因為上桌後我發現他也搞不清楚誰是誰的，甜點跟飲品還有搭配錯，再者先在一樓點餐整個走廊就擠滿了要點餐的人，動線變的很差反而有點適得其反。

　　服務生先上冷泡茶和小菜，這回我們吃的是牛蒡絲，他們的冷泡茶很好喝。

　　主食附上兩樣小菜，簡單清爽，鮭魚茶泡飯鮭魚是現煎的，煎的皮脆肉質微焦是我最喜歡吃的口感，單吃鮭魚配飯就已經覺得很下飯，在淋上熱茶變茶泡飯，只見湯面浮了一層魚油聞起來帶有點高湯的香味，就覺得吃ㄧ碗還真不太夠。

　　和菓子和飲料是一起上桌，我點鴛鴦澡堂就是紅豆湯加上麻糬，紅豆湯燉的算不錯，覺得應該配湯圓會比較對味一點，不過麻糬也是很好吃囉！和菓子吃起來有點略甜，又加上紅豆湯也是甜的所以有點小膩，不過墨染這顆小小的和菓子裡面還藏有大大的學問，芝麻餡裡包了栗子，芝麻味很濃郁口感也很綿密又紮實，基本上配上茶味道會比較突出，有點可惜應該要點茶會比較好。

　　二樓的用餐空間不大，但坐起來很舒適，從我們用餐到結束整個二樓都是滿座，來這邊享用下午茶真的事很棒的一件事，不過還真的要早點來這邊用餐，要不然他們家的和菓子可是賣完就沒有了，晚上不營業只營業到下午6:00左右，下回有機會回台中應該會拉著我老媽來這邊喝喝下午茶呢！

鼎王麻辣鍋 台中精誠店 (西區)

　　 鼎王開了有好長一段時間，一直聽身邊的友人都說很好吃而且位置難訂想吃都要排隊，身為台中人的我一直覺得沒吃到從台中開始有名的鼎王總覺得有些遺憾，終於在回國的第一周就約了國中同學來吃鼎王（話說天氣挺熱的硬是要吃）。

　同學很給力的訂到了中午11:30的位置，但用餐時間只有90分鐘，服務生上了菜單後，快速瀏覽過後還是點了麻辣鍋小辣，外加牛肉、羊肉、養生菇和大白菜，因為鍋底的鴨血和豆腐都可以無限續加，所以吃不多的我們就簡單點這幾樣東西。

這菜盤說真的量不多算精緻，就一人份的量。

　　菇端上桌時我愣了一下，原以為只有這兩種，沒想到袖珍菇被埋在底下，這算是另類的驚喜嗎？

　　鼎王的肉質我覺得算不錯，吃起來肉感很嫩。其實光是吃鍋底就挺飽了，多點這些料也就是覺得吃火鍋要吃點肉吃點菜，湯雖然看起來紅通通的但我們點小辣所以還不算很辣，湯底是我吃麻辣鍋以來算是最好吃的鍋底，湯辣中帶點甘甜挺好喝的。不過這一頓算貴的，湯底一個人98元，若是點鴛鴦鍋就要150元左右，我們總共吃了2000元左右。不過來用餐的人太多，真的是天氣熱也不減大家想吃麻辣鍋的興致，所以用餐時間一到服務員就頻頻來明示我們該快快用餐結束要讓坐了。

鼎王麻辣鍋(精誠店)地址：台中市西屯區精誠路12號



電話：04-2329-6828