清泉咖啡 (鹿港鎮)

鹿港天后宮附近，清泉咖啡是間IG高人氣的打卡店。靜佇在巷弄中，有老屋古物堆砌出幽靜。可愛有型的女店長親切熱情，咖啡和手作甜點都讓人喜愛。純樸古意的小鎮，又多了一處可歇腳放鬆的文青之所。

 

 

被臉書資訊燒到，向來喜歡老宅的我，馬上安排鹿港快閃，就為了造訪，清泉咖啡，這間小清新。刻意避開喧鬧的觀光路線，保留住寧靜的氛圍。 

阿貓應該是當天的第一組客人，踏進店裡，一入眼簾的是L型的時尚吧檯，懷舊的燈飾映綴出小浪漫，更突顯了老屋獨有的味道。 

前區有一桌靠窗雅座，是拍美照的最佳位置。 

清泉菜單 非常時期的鹿港，許多知名小吃都沒開放內用，阿貓就順勢點了一份點心搭配飲品，當作正餐充飢。 

平常都喝拿鐵或卡布奇諾的我，少見的點了手沖咖啡。 

手沖咖啡裝在精緻的瓶子裡，再以木製盤子盛托，美麗又具質感。 

清泉咖啡的每個角落，彷彿都有著屬於自己的故事，也很好拍！ 

對咖啡不專業的我，與老闆詢問討論後，挑了瓜地馬拉，貝拉卡摩娜-花神，微酸清新揭幕，芬芳甘韻收尾。柔香又順口，在暑氣瀰漫的午後飲用，十分舒服。 

在這充滿老時光的空間，直覺想來份抹茶貝果，切換成日式禪風，恣意的釋放慵懶。 

清泉咖啡的貝果又Q又軟，夾上香氣濃郁的紅豆餡，淡淡的甜味好舒心，再抹上特製的焦糖起司醬，瞬間又多了迷人的魅力。 

趁熱一口氣享用完貝果的美好，怕獨留咖啡美麗倩影，打開了一本好書，盡情徜徉在書香與咖啡香的靜謐世界。 

 

午後，其他客人陸續上門，小小的店很快就客滿，也變得熱鬧，但不會吵雜。因為還要去找關爺爺拜拜，只能不捨地先離開。 

之前到鹿港都是來去匆匆，辦完正事便迅速離開，發現到清泉咖啡的存在後，讓自己多了一個理由，能在流連鹿港久一點。有到鹿港走逛的朋友，若也喜歡老宅復古風，很推薦來此喝杯咖啡，度過美好的悠閒時光。

農食憶 (彰化市)

彰化市私房美食，農食憶，由得獎無數的徐健瑜主廚坐鎮，將台菜以新穎的方式呈現，讓大眾能輕鬆步入美食殿堂。一個人也能獨享的手路菜，美味、健康、養生，一次到位！

 

 

大埔路上美食臥虎藏龍，店面精小的食堂裡，依傍在慈愛教養院旁，隱藏著大廚精湛手藝。若不是有朋友熱情推薦，阿貓可能會再傻傻錯過。 

綠色宣言的理念下，農食憶的店面也不走花俏路線，簡單的陳設重視整潔。最令人注目的，便是出餐口前，主廚徐健瑜獲獎的殊榮紀錄。 

每張餐桌上都會預先擺好菜單，除了固定的餐點外，每日也都會有不同的節令小驚喜。一般在外頭要吃個個大廚手路菜，總是得呼朋喚友一番。農食憶供餐的方式打破了此限制，無論是平日、節慶，亦或是朋友、同事或家庭聚會，都很方便。

農食憶菜單

先前因為有人推薦阿貓店家的全菜餐盒，處於減重狀態的我，一試之下很滿意，於是又找了朋友到店，品嚐農食憶其它不同的料理。

 

黃金泡菜手工製作的黃金泡菜，用蘋果、鳳梨、南瓜等多種天然食材發酵山東大白菜，風味自然酸甜爽口，是款全素的開胃小品。食慾不振的時候，找它打頭陣就對了！

 

 

酥脆抄手 

多數的抄手都是以豬肉當內餡，農食憶的抄手很不一樣。金黃色的外衣趁熱吃很酥脆，飽滿的抄手裡，是由魚肉與泡菜當主角，口感很扎實，不用特別沾醬吃就很夠味。嫩雞沙拉盤 執行減醣飲食的我，為了找沙拉美食可是傷透腦筋。農食憶推出的嫩雞沙拉盤，讓我枯竭的心靈，湧出了清泉。

 

嚴選本土小農種植的蔬果，主張不過飾的食材原貌，在主廚細膩的擺盤下，每道料理都堪稱是藝術品。  

嫩雞沙拉盤的雞肉份量與口感都令人驚艷，嫩滑的雞腿肉在嘴中漫出鮮甜肉汁，不帶一絲乾柴。質地與醉雞很雷同，稍作打聽後，才知店家的確採用製作醉雞的泡熟工序，將雞肉的嫩完整封存。 

主廚親訪本土小農所蒐羅的農產食材，品質掛保證。回店清洗挑整後再料理，拉提出食材本身的新鮮，每一口都想讓顧客吃到，透過大自然洗禮後，陽光、土壤、空氣與水，共同培育的美好精華。 

有口水雞醬、梅醋醬與黑芝麻醬可選，口水雞醬香氣獨特又挾辛麻，淋在雞腿肉上或蔬菜沙拉上滋味好加分！炙燒鮮透抽 

台中漁港直送的透抽個頭大又美，簡單炙燒後，海洋鮮味隨著嚼咬奔放而出。一旁的醬汁優雅甘甜，阿貓一度沒發現其本尊竟然是五味醬，和以往常吃到的粗曠口味大不同，大師出手特調，果然不同凡響。 

 

清甜鄉村味 

土雞肉在大量當季蔬果的簇擁下更顯濃香。多款蔬菜大方地將甘甜釋放並融入湯中，讓雞湯喝起來舒爽不燥口，是很溫補的珍品。 

白米飯多了紅藜參與，營養素與口感變得豐富，也提供了飽足感。 

鮮切番茄搭上黑嚕嚕的黑芝麻醬，紅水黑大方(台語)，很有台味的涼拌小品，流瀉著法式細膩的手藝。番茄的輕酸雨芝麻的柔香共舞，滋味鮮妙，會讓人回味。農食憶徐健瑜主廚的拿手菜還不少，由於受限飲食控制，只能先點低熱量的餐點解饞，其它家傳飯、麵點與老饕湯品都讓我躍躍欲試，找機會再回訪再方享給大家。小店裡大師級的好手藝與料理，處處包藏主廚的對這塊土地的深厚感情。

BUTTER DAY 奶油日 (北屯區)

Butter Day 奶油日，是一間韓系咖啡美店，甜點造型如同店名走可愛風，每一款都超殺記憶體。減糖製作的馬卡龍甜而不膩，再點上一杯招牌奶油日咖啡，整個少女心爆棚啊！點心、飲品精緻美味，價格也甜。情侶或閨密來此悠閒浪漫時光，親密度超加分！

 

臉書上一出現這家的馬卡龍，我的心馬上被擄獲，剛好麻吉在台中照顧孫子，擇日不如撞日，兩個人約在她女兒家附近的Butter Day 奶油日，見面閒話家常。位於北屯區崇德十路上，感覺沒有市區的喧囂，當天附近的空的停車格很多，一下就把車子停妥。白色咖啡店前有兩位可愛妹妹在拍照，說是網美打卡店也是名符其實。最近台灣店家很流行這類的韓式簡約風，阿貓也本身也愛，類出國的午茶享受，可以撫慰不能去韓國旅行的心傷鬱悶。

 

全面白色系調的Butter Day 奶油日，一樓吧檯線條設計很有時尚感，後檯排列著專業的咖啡機器設備，前檯有一小區展示著當日甜點。 

一靠近這玻璃櫃整個人會被黏住，每一款甜點造型都好可愛，害人急犯選擇性障礙，真想全部都點！ 

主要內用區在二樓，空間不大，座位不多但不會擁擠。 

運氣好與麻吉剛好坐到窗邊的最佳位置，光線由外穿過白色窗簾，入內後變得更溫柔，滿室瀰漫著優閒氛圍。 

Butter Day 奶油日菜單 和麻吉研究好想喝的飲料，點餐要到一樓櫃台，甜點也是在一樓挑選。

 

本來想選的貝殼造型馬卡龍賣完了，幸好其他款式也很吸睛，會讓人有意圖全梭哈。因為午餐吃很飽，才沒有衝動行事。飲料需要一點製作時間，服務人員先端上甜點，看到色彩繽紛、造型可愛的馬卡龍，真的很想尖叫，立刻拿起手機先視吃，現場的客人幾乎都有相同反應。 

沒多久飲料也來會合了，一起在窗邊的雅座現身，畫面是如此唯美浪漫！ 

之前也曾經到韓國追可愛馬卡龍，在陌生巷弄間找了一小時，雖然找到店家但最後卻沒進去吃，小有遺憾。現在在台灣又遇到迷人的馬卡龍，心中無限興奮，但也擔心分數只集中在外觀。膽顫心驚的小口咬下，心情瞬間豁然開朗起來，Butter Day 奶油日小巧精緻的馬卡龍，減糖後幽甜不膩口，讓平常不愛馬卡龍的阿貓讚不絕口。

 

大花玫瑰粉紅浪漫的大花玫瑰，宛如宮廷貴婦點心，花香嫻柔迷人，每一口風味都極現優雅身段，阿貓首推！

 

芒果仲夏夜顏色繽紛對比強烈，有夏夜的藍調與熱情芒果的活潑，芒果酸甜鮮明撩撥味蕾，充滿濃厚夏日風情。

 

鹽花巧克力麻吉點的，沒有分食的我只能轉述口感，巧克力很濃郁，而且不會過甜，好吃！

 

藍梅塔超愛塔類的麻吉，吵著一定要點藍梅塔。底層是有脆度的餅皮，上層藍莓有新鮮，中間的餡料果香濃郁，入口後滋味超清爽，不同於以往吃到的塔多屬厚重感。

 

奶油日咖啡  

因為到到隔壁桌的客人有點，阿貓也難得跟風選一樣的，奶油日咖啡真是一杯充滿夢幻少女心的飲品，漸層的拿鐵上頭，撒上彩色碎片，光看心情就年輕好幾十歲。 

這杯萌度破表的拿鐵也是意外好喝，繽紛的脆片恰恰好的甜美，更襯拿鐵的溫柔香，幸福感滿載。 

咖啡牛奶 

一般網美店最怕餐點飲品只有看頭，奶油日咖啡不只甜點很優，飲料也有一定水準，拿鐵順口好喝，拉花的手藝也不錯！在舒適幽靜的空間裡，享受著美妙的甜點與飲品，與麻吉分享的生活中的喜怒哀樂，心情獲得無限紓壓。同時愛上Butter Day 奶油日的美境與美食，還計畫著短期之內再找一天回訪，想嘗試看看早午餐與其他口味的點心。喜歡韓系早午餐或下午茶的朋友，肯定也會對這裡留戀不已。

丹雲早午餐 (彰化市)

彰化市少見的優質早午餐，丹雲早午餐，離彰基不遠處的巷弄內。年輕人掌廚，手藝與用心深受消費者好評。主打水耕蔬菜口感鮮脆、健康滿分。吐司、可頌與飯食有特色又兼具美味，會讓人再三回味造訪。

 

 

接近彰基，在奇美公路飯店斜對面，四海豆漿旁的巷子裡，有間開業一年多的丹雲早午餐，讓阿貓觀望許久。最早外帶買過咖哩飯，當時沒啥記憶點，由於最近很依賴蔬食輔助減重，又重新回訪，就此愛上水耕蔬菜沙拉。店家外頭有台小餐車，喚起了多年前在日本旅行的回憶。附近由於是住宅區，開車朋友請多利用附近的磐石停車場與阿貞炸饅頭旁的停車場。

機車族則可以臨停店家門口前騎樓，或是小餐車前，但仍須留意停放方式，以不妨礙其他人用路安全為原則。

雖然躲在小巷弄，好口碑吸引了不少消費者上門，尤其到假日更是一位難求。 

門口有菜單和置物籃，由客人自行取用。 

內部空間不大，日式簡約清新風，又飄有近年盛行的文青味，在這種環境下用餐，很悠閒舒服。 

餐桌與餐桌間悠都有配置隔板，在疫情期間很重視衛生安全。 

選好餐點後先到櫃台結帳點餐，若遇到櫃台沒人招呼，可以按服務鈴呼叫店員。 

因為老闆一個人掌廚，丹雲早午餐產品選項不多，主打每日直送溫室水耕蔬菜，也提供吐司、可頌、飯類等主食。單點單價130元起，加購價90元可升級套餐。在彰化市算中價位消費，但餐點用料品質好，很對得起這價格。

丹雲早午餐菜單 

 

日式唐揚雞沙拉 190元 

初訪阿貓點的其實是綜合水耕蔬菜沙拉，後來發現多付40元就有炸雞比較超值。 

丹雲早午餐的水耕蔬菜盤真的很棒，蔬菜新鮮口感多層次，固定班底有爽脆蓮藕片，其他有當季蔬果輪番跑龍套，淋上清爽的醬汁超級開胃，讓平常一忙只能隨手買小7的沙拉盒果腹的阿貓，得到美味救贖！ 

裸炸料理的唐揚雞，香脆不油膩，雞肉鮮嫩多汁，讓人捨不得停口，好吃度不輸給在地大型日式料理店家。 

豚燒肉丹麥吐司 130元 

因為有不少朋友推薦丹麥吐司，讓好奇的阿貓也躍躍欲試。為了讓照片看起來好看，順便加碼升級套餐。 

 

軟Q又幽香的丹麥吐司搭上特製燒肉，細膩的香甜滿盈。夾入生菜、洋蔥與番茄片，視覺效果加分又添清脆感。其中的醃蘿蔔片酸酸甜甜的撩撥味蕾，更是有畫龍點睛的美妙。對減重的我而言，吃完充滿罪惡感啊！ 

自助區有漢堡用紙，方便讓客人優雅用餐。 

升級套餐 加購價90元喜歡豐富內容的朋友建議可升級套餐，多了四季旬膳小菜、湯品與紅茶。

說真的，套餐拍起來畫面很吸引人，小菜供應方式很懷石風，份量不多但精緻，整體滋味有其水準。

 

湯品目前都是遇到玉米濃湯，因為幾次單點沙拉，店家也會隨機招待一碗湯，小小一碗香濃料多，好好喝。 

我很喜歡丹雲早午餐的紅茶，淡淡的甜度，柔柔的香氣，尾韻回甘不澀口。要不是必須嚴格控制熱量攝取，愛吃麵包的我，可說是被丹麥吐司的美味一舉攻略而下。現在每週到丹雲早午餐，欽點唐揚雞沙拉，力行減重同時也樂享美食。年輕人用心創業，處處展現職人的高質感，在彰化市餐飲界實為難得，好店家、好料理肯定不會寂寞。

 

Subi Coffee& Backery(原日佐甜室) (員林市)

員林穀倉旁老宅咖啡，Subi coffee&bakery，地處隱密卻不減人氣。素白文青系極簡環境好生愜意，咖啡滿室飄香，手作甜點更是網美打卡必點，磅蛋糕與布丁造型可愛吸睛，美味度也不會讓人失望。間歇通過的火車震動與聲響，在寧靜的時光裡，時不時將思緒牽引進懷舊的悠遠時空。

 

 

 

老宅新生，在近幾年的餐飲界如雨後春筍接踵冒頭，走訪不少類似店家，會讓阿貓一在流連回訪的卻是少之又少。員林穀倉旁的Subi coffee&bakery的魅力，讓我連三週的假日都報到，美味吸睛的蛋糕點心與香醇咖啡聯手，威力無法擋！ 

Subi coffee&bakery的原本是間醫院，在老闆巧手改造下成文青風咖啡店。

喜歡這種不過於修飾的老宅，紅磚伴著石牆、木門與舊懷窗花，簡簡單單卻很有意境。 

門口旁還保留一個，小時候常見的汲水幫浦。 

老建築側面也有個戶外客席區，天氣若不炎熱，吹著溫柔涼風也很舒服。 

走進老屋一樓，是主要吧台區，還有3桌2人席可內用。 

小櫥窗展示著今日供應的點心，種類要在此挑選。也有布丁和達克瓦茲，可直接洽詢店員。咖啡、飲料也是由客人到櫃檯點餐結帳，再由服務人員逐桌送達。 

二樓的空間更是讓我喜歡，由於座位不多，加上有拍照打卡的熱度，越早來越有機會坐到自己喜歡的位置。  

阿貓連三週報到，才搶到夢寐已久的窗邊座席。

幾次經驗累積，發現剛過午後時人潮較少，然後客人會慢慢聚集起來。初訪時沒特別做功課，隨興與麻吉亂點，我們選了兩款磅蛋糕與熱拿鐵。後來發現，這樣的組合拍照不討喜，或者該說我們功力不夠。Subi coffee&bakery菜單

拿鐵的咖啡豆有淺焙與中焙，喝義式咖啡我習慣挑中焙豆。Subi coffee&bakery的咖啡溫柔香醇，不會因為具有網美美拍元素而忽略水準。 

抹茶山丘磅蛋糕 80元/片出餐時還會裝飾上草莓與鮮奶油，整體照型很可愛，也很殺手機記憶體。以往阿貓不特愛吃磅蛋糕，因為討厭乾乾巴巴的蛋糕體。Subi coffee&bakery的手藝很棒，磅蛋糕保留微妙濕潤度，加上淡淡的抹茶香氣，滋味與口感都深得我心。

 

檸檬糖霜磅蛋糕 50元/片麻吉點的檸檬糖霜表現也不遜色，酸V酸V的戀愛滋味，令人回味！

 

期間看到有其他美眉點的布丁與達克瓦茲好心動，熱情的朋友還讓阿貓拍照視吃，真是感謝！ 

隔週我獨自到訪，改點布丁跟冰拿鐵，還是沒搶到窗邊位置，但友善的客人讓我借空間拍照，果然是風水寶地，好人集結好事多。 

 

 

焦糖烤布丁 100元/份 

前次被隔壁的美眉點的布丁燒到，夢裡早已思念千百回，終於可以一親芳澤。焦糖布丁口感札實又綿柔，淡香奶芳好濃郁，焦糖的香甜更是滿滿的古早味回憶。一口接一口細細品味，不自覺就瘋狂愛上！ 

期間邊放空邊看書，周遭的客人來來去去，偶爾伴著路過的火車聲響，沉穩的行進聲，不但不顯吵雜，反而更添幾分懷舊氣息。 

又隔週，約了麻吉喝咖啡聊是非，同時圓她想吃達克瓦茲的心願。與心愛的布丁再重逢，阿貓感到好幸福。 

不過達克瓦茲的甜度，實在讓我不敢恭維，因為本身超怕甜，但螞蟻國的麻吉卻吃得很開心！老宅的迷人之處，Subi coffee&bakery可說是發揮的淋漓盡致，素雅幽靜兼具時下流行的文青風，咖啡與甜點又不流俗於一般網美店的中看不中吃。與朋友共度或是獨自靜處，都能享有自在悠閒時光，是個很有深度美的老宅咖啡店。