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麻米絲雞美食玩樂趣
我是住在內湖區的麻米絲雞美食玩樂趣。我在內湖區工作。我最喜歡日本菜韓國菜義大利菜露天茶座西餐廳咖啡廳(店)甜點/蛋糕懷石料理壽司/生魚片
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麻米絲雞美食玩樂趣  等級4
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共 19 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-09-26
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類別 : 台灣菜中餐廳飯店餐廳精緻料理慶祝紀念日

 
從上次吃完龍都的烤鴨之後..對於烤鴨有種獨特的情感. (疑...這是愛嗎...)

久聞蘭城晶英的櫻桃鴨已久....聽說都要一個月前以上要預訂

每次去宜蘭都太臨時,所以都沒有吃到烤鴨

這次因為遠在美國的表妹回台灣,失控姐很幸運的再出發的前4天訂到了~~~

不得不說...失控姐真的很失控~~常常很臨時的當天就要去吃哪間不預約吃不到的店,不然就是吃完一餐之後覺得不滿足,又要去吃甜點 (跟失控姐出門...一天可以胖一公斤!!!!!)

這次宜蘭行也是...從早吃到晚 ==

 


蘭城晶英6F的紅樓中餐廳

烤鴨晚上用餐時間分為兩個時段,5:30和7:30

我想因為是星期天晚上,所以比較好訂到位子吧..當天五點半的現場狀況,還沒有坐滿喔

 


到七點多吃完要走時候,也沒有到滿桌,應該是隔天要上班上課

 


我們有四大一小(雖然那個小的,也不算小了.....國小六年級,比我還高>"<)

四人份都是男生的量,所以服務生建議我們點四人份,不然失控姐一直要點6人份

 


才點沒完餐沒多久,就上菜了!!!

 


飲料一壺 西瓜汁!!! 夏天就是要西瓜汁~清涼暢快

 


麻辣牛筋 稍微小辣,但還可以接受

 


紅露醉雞

雞肉帶著微微的酒香氣

 


烤鴨其中一吃

香滷鴨小拚搭配上台式泡菜

 


油爆鮮蝦,雖然有點油,但是吃起來一點也不會覺得膩,蝦子鮮甜肥美

這道可是經過歪嘴哥讚許

 


烤鴨第二吃-生菜鴨絲

豆芽菜韭黃跟鴨絲拌炒,單吃就相當好吃

加上生菜更加清爽...一下子就可以把整道吃光光

 


晶鮑魚中鮮

哈現在才發現這張亂拍.....是急著想把它吃掉

鮑魚新鮮~~~~~阿~~~~~

 


烤鴨主角出現拉!!!!!! 今天被選中要被下肚的櫻桃鴨先生

主廚非常專業的看到我拿相機,馬上先停手讓我拍

 


拍完之後~主廚一個手勁..就把鴨頭給扭下來了

主廚以後可以去打摔角ㄅ

 


服務生桌邊解說,之後就開始準備本日最美味的一道料理



鴨肉握壽司

考的香酥的外皮加上瘦肉裡面再加上起司跟壽司米一起包起來,就成了鴨肉握壽司

光看他華麗的外表...就已經令人凍未條阿....(疑? 這樣說法好像是個...色老頭 ..ㄟㄟ)

話不多說..馬上拿起一湯匙把整個鴨肉握壽司一口塞入口中

牙齒把酥脆的鴨皮卡茲的咬開~就是滿滿起司跟鴨油在口中湧出~~

油滋滋的鴨油搭配上香嫩的鴨肉及壽司米......真的是相當令人驚艷阿!!

馬上塞兩個下肚....

跟龍都的烤鴨相比蘭城晶英的烤鴨比較精緻

 


再來一杯醋,讓你去油解膩一下

 


蝦醬高麗菜

 


切下來的烤鴨可以沾醬吃!!!

可是雞仔還想吃鴨肉握壽司ㄚㄚㄚㄚ~~~~

 


鴨肉搭配宜蘭三星蔥

一盤搭配生蔥,一個搭配是炒過的蔥

但我竟然都沒吃到.............那ㄟ安內~

 


鴨骨熬湯,裡面加入白菜

整鍋都是鴨肉的菁華,濃稠而不膩

 


甜點西米露,甜度也是調配剛好

後記:雖然蘭城晶英的櫻桃鴨不便宜,不過鴨肉握壽司及油爆鮮蝦確實令人驚豔,其他小菜稍微普通~不過CP值還算蠻高的!!!

鴨肉握壽司還會讓人想要再訪

蘭城晶英酒店紅樓中餐廳

地址:宜蘭市民權路二段36號

電話: 03-9351000

用餐時間:午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:0

 
內用候位時間: 90 分鐘
用餐日期: 2014-08-24        
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2014-07-01
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類別 : 台灣菜小吃攤販其他小吃台式小吃

麻米絲雞最近狂往宜蘭跑...

宜蘭離台北近,空氣也好地方也很大!!

在台北混久了...所以要往宜蘭發展..宜蘭發現好多美食喔!

麻米絲雞這次要介紹宜蘭的隱藏版美食♥♥♥

礁溪鴨賞伯

這個可是礁溪在地人才知道的美味.....

年關將近許多婆婆媽媽要來買年貨,就來礁溪就對了!

鴨賞伯沒有店面,是用三輪車來販賣!

鴨賞伯都是在中山路的市場擺攤

 
小小的三輪車上面載了滿滿的鴨肉..

生意很好喔,拍攝過程中幾乎都顧客圍在三輪車旁挑選肉品

 
這位就是鴨賞伯!!鴨賞伯很親切喔

 

 
鴨肉看煙燻色澤都呈現焦黃色,站在旁邊都可以聞到香味...

而且也不添加任何防腐劑喔

麻米絲雞已經邊拍邊流口水了

 
沒想到鴨賞伯從家裡到礁溪市場需要騎三輪車來回一小時時間

鴨賞柏現在年紀越來越大了,所以大家記得要拿名片喔

可以照名片上的地址前往購買

 
還有很貼心的附上烹煮方法!!!

 
放上名片,大家可以前往購買喔!!!!!

評分: 味道 4   環境 1   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2014-07-01
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類別 : 歐陸菜外帶店甜點/蛋糕

這次麻米絲雞跟著花蓮的在地人,花蓮在地人都報一些,好吃的~~

真是太幸運了~~可以吃到花蓮人都推薦的美食

巧克愛手工坊

 
在花蓮也可以吃的到手工巧克力!!

這次在花蓮人安排下來這品嘗單品咖啡配手工巧克力

 
店內雖然不大但還蠻溫馨的

 

 
店內販賣各種造型的手工巧克力~還可以在巧克力上寫字送給朋友喔

 
還有賣各種咖啡豆,特別的是包裝還有孔

可以先聞到咖啡豆的味道!!!

 
這次喝到肯亞AA的咖啡豆~~

 
搭配一顆生巧克力

不得不說他們家的手工巧克力超好吃的~~走的時候老闆娘給我們兩小塊手工巧克力

連麻米絲雞平常不太愛巧克力的都愛上了!!!

回去網路google才知道原來巧克愛背後有著感人的故事啊~~

小孩有著自閉症但對於巧克力的熱愛,媽媽投入並讓孩子可以圓夢



巧克愛手工坊


花蓮縣吉安鄉中央路二段201號(吉農草世紀園區內)

平日:14:00~18:00 假日:11:00~18:00

訂購專線:0910024386


評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2014-06-30
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類別 : 台灣菜外帶店

姚雞庄

 
要來買年貨,就不能錯過這裡的姚雞庄的雞肉啦!!

 
姚家庄的雞肉油而不膩....而肉質非常的嫩

很多饕客都會來此買整隻雞回家

 

 
他們家的筍絲也很好吃!!!

許多人都買雞肉順便帶筍絲回家喔

 
姚雞庄

店址: 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段158號

電話: 03-988-1265

以上這些隱藏美食,大家來礁溪泡溫泉也不要放過這些美食喔~!!!!

不會讓大家大失所望的

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-06-30
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)輕食

這次麻米絲雞跟著花蓮的在地人,花蓮在地人都報一些,好吃的~~

真是太幸運了~~可以吃到花蓮人都推薦的美食


老鼠貝果

 
在花蓮市區上,突然聽到馬路上有個很奇妙的叮叮聲

一問才知道原本是貝果爺爺騎著三輪車賣著貝果

我們迅速的穿過大馬路衝到對街一探究竟

 
貝果爺爺戴著可愛的鼻子,很逗趣耶!!!

三輪車一停下來...路上很多人都蜂擁而至

大家都想跟貝果爺爺買貝果

 
貝果價錢不貴 中貝果100元5個真便宜

 
老鼠貝果較為鬆軟~~麻米絲雞還蠻愛的!!!!!

如果遇不到貝果爺爺騎三輪車娜可以直接在泥巴咖啡也可以買的到喔!!!



泥巴咖啡

花蓮市中正路561號

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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