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2014-09-03
原來是每次路過時都發現這家餐廳人氣不減,餐餐客滿。 電話訂位時還有分11點的預約及1點的預約,不想吃太趕所以我們選了第二個時段。 沒想到一到門口,天哪! 是什麼魅力讓這家餐廳座無虛席? 是因為母親節嗎? 哈哈!也太熱門了吧! 只見餐廳內人滿為患,空間真的不大卻擠滿了十來桌的桌數,外頭還有人等著第二攤。 我們也等了二十幾分鐘才有位置,而且很小很擠。 空間上不是那麼寬敞,很多桌是臨時擺的,都快擠到門口去了。 位於民生社區,店內的空間如果不要擺那麼多桌椅其實應該挺寬敞的, 但是今個大概是特地為了母親節所以增加不少桌數吧! 很多看來都是臨時擺放的。 店內雖然沒有華麗的裝潢,卻是上海味十足。 原本以為像這樣的母親節套餐會是制式化的料理,大概也不會好吃到哪,結果卻出忽意料之外, 鹹甜適中的海蜇皮口感挺好的,又脆又Q很好吃,而蔥油雞入口的軟嫩味道棒極了。 炸的金黃的軟殼蟹加入碎蔥花與蒜泥的提味,濃郁的香氣讓人連吃了好幾塊去,真是滿足! 滷的軟嫩的豬肉味道鮮美,入口即化,搭配熱騰騰的芝麻薄餅,滷汁的香氣在空氣裡飄盪擴散開來, 品嘗這豐富的料理讓人回味無窮。 這道營養的雞湯是細火慢燉的精華,濃稠白色的鮮美雞湯非常濃郁非常好喝。 想必也是師傅們經過繁複程序,所用心熬煮出來的美味佳餚, 真是令人感動! 難怪這家的顧客源源不絕。 吃完這頓餐果然不讓人失望^^ 甜品是棗泥糕 套餐組合是 4380+10%,我們另外又加點了二、三道菜。 平均一個人約1000元左右。 庭軒上海食府 地址:台北市民生東路五段87號 電話 02-3765-3957 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-08-28
我想說PALM老板自己是開餐廳的,對吃的方面應該也很要求,我相信他的推薦囉^^ 是當天新推出來的點心。之前好像只用來做招待沒有正式販賣,我們今天真幸運。好好吃! 烤的酥酥的外皮與內餡軟Q的蛋黃香氣,咬起來甜度很剛好! 這道剛上來時醬油的香氣很濃,拌攪後裡面有些乾乾的米粒我很喜歡這樣的口感。 大家都喜歡吃米飯所以又多點一道^^ 煲仔飯的表現我覺得普通。 腸粉小朋友很愛吃,吃了好幾塊去,腸粉是用長長的碟子裝盛,送到桌邊才淋上醬油,腸粉的皮很Q嫩,裡面的內餡也好吃。 我家小朋友吃很多耶!吃完又說想再吃一個,真的很好吃! 對這道印象猶深,熱熱的吃下去有牛肉的香氣,還有豆皮的美味,今天四大一小吃下來大約2200元多。 這蘿蔔糕果然名不虛傳,整塊的蘿蔔咬起來很清爽,蘿蔔不會煎的很爛,吃的時候有帶些蘿蔔的腥味, 我知道熱量一定很高,但是咬下去的瞬間,蛋黃液慢慢傾洩而出,鹹中帶甜的口感真叫人感動呀!好吃! 這道應該是我今天最愛的甜點了^^ 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-07-01
不過那時因為是新開幕,據說都要排現場, 要排現場也不知會等多久,而我一向不愛排隊,除非有多的時間, 職業婦女哪來多的時間跟人家排什麼隊(太浪費時間啦~) 於是就等到今年才有機會過來嚐嚐。 原來這家不在大馬路上在延吉街原燒旁邊的巷子裡內。 前面還有擺了幾張等候的椅子,想必熱門時段一定還是有許多人過來吧!? 這幾天吃的餐廳好像都跟牛有關係。 我們今天好幸運不用排隊也有位置。 只要有檸檬的加入,我一向拒絕不了,喜歡那種酸酸甜甜的滋味。 就怕難得來沒吃到重點。後來服務生推薦這一道夏季限定-乾拌烤肉檬粉, 嗯!!就是它了! 是不是也畫的微妙微肖呢^^很可愛! 喜歡重口味的朋友可以再加上公雞牌辣醬喔! 有豆芽、九層塔、檸檬...把這些香辛配菜放入接下來的湯頭裡更增添美味與層次感, 這幾道簡單的配料也是越南菜裡簡單卻又是必備的蔬菜。 據說這鍋湯要熬12個小時,先喝一口原味,有著淡淡的清甜。 味甘性甜,整個湯頭都是菁華非常鮮美,肉質當然更不用說了,吃起來彈性很好也很嫩。 接著把這些香料加入湯頭裡會有更驚喜的好味道! 肉桂及八角還有冰糖作提味, 不過喝起來還是以洋蔥的味道最為突出,是一碗營養滿滿的湯頭。 吃起來不油不膩。 越南菜給我的感覺一直是很清淡的, 所以一直覺得為什麼越南人吃不胖大概跟飲食也有關係。 越南菜很多都有加入魚露及醬油使用新鮮的香草與蔬菜及香料, 包括檸檬草及馬蜂柑葉,他們的料理也比較偏甜。 結果只有烤肉是現烤的,下面的細河粉與法式燉菜的搭配好特別,而且是涼涼的。 吃起來滑溜酸甜與法式的當令季節蔬菜做搭配好喜歡這樣的搭法, 吃起來非常清爽入口,酸酸甜甜的醬汁很開胃。 這邊的口感更為精緻。 用料很實在是家CP值很高的餐廳喔~ 台北市大安區仁愛路四段377號 電話:02-2752-8666 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-06-26
2013.11.15 禮拜五的早晨,微涼,心情溫度50% 來到不限,裡面的空間頗寬敞,木質桌椅的長寬度也夠大,我仔細端倪這裡的環境。自從當了部落客後每到一個地方的第一件事就是拍照。每個人拍照的角度不一,有的只針對食物,有的也會拍整體空間,有的會給予食後評價,有的只是寫個大概,有的寫的非常詳盡。我也一再強調我不是專業的部落客,單純喜歡拍照,寫文是興趣。所以做這件事我很隨性,也沒有商業利益存在,單純的就個人的觀感與想法整理成文。這也像看醫生,有的問診很仔細,有的馬虎應付,我們也會有對醫生的喜歡與不喜歡,這些都是每個人不同的感受。
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-06-24
其實今天來到這裡完全是不經意的巧遇,因為中午我們就在旁邊的pho88越南河粉吃著午餐,離開時正好撇見這家法式小餐館,一開始看見裡面暗暗的就不會想走進來,但我還是基於好奇的冒險心探頭探腦的溜進來。法式小餐館裡是一條長型的走道。左邊是廚房及吧臺,狹長的走廊裡可以看見裡面昏暗的燈光及坐椅。還有牆面幾幅有趣的掛畫。 確定讓我預約的是這長型的工作檯面,線條流俐又不失典雅,深色簡約的木質傢俱及飄浮在空氣裡的居家悠閒,吧檯裡的餐盤輕快的發出吭吭的聲音,一旁是傭懶醉人的樂曲。 我的直覺這絕對是一家道地的法式薄餅專賣店。所以一定要來品嚐看看! 小茶館裡的女主人應該就是老板吧?她給我很特別的感覺。看著她工作認真的樣子,感覺自我要求很高但又不失輕鬆的步調,一邊享受工作的樂趣,一邊與客人閒聊著,有點自信,有點靦腆。這邊的餐點都是現點現做,只見她按步就班不疾不徐的料理著客人們的餐點。 牆上是菜單的介紹。 一開始看見這家真的不算起眼,簡單的門面,但卻有著細膩的角落。踏進這道門後,一股暖流慢慢傳遞了開來。 臺面上有許多可愛的鑄鐵鍋。 尤其我甚愛這盞燈。在靜靜的角落空間裡,有著幸福的好味道。 我也端倪了這些畫作。這是印象派的畫風吧!? 拍照的同時有問了老板是否可以拍攝。這位大哥自告奮勇要當我的模特兒,親切熱情爽朗的交談聲漫延了開來,一下子就拉進了人與人之間的距離。雖然我們是不認識的彼此,但很開心可以如此恣意的拍攝,一個溫暖的午候。 詢問之後才知道原本這家法式薄餅在頂好名店城,搬至這裡已有四個月了,我想這裡的空間更適合想來吃薄餅的甜蜜情人,或是老友的相談甚歡,學生們的閱讀...我真的還滿喜歡這個簡單又不失高雅的地方。 我們點了一個鹹薄餅(起司香腸蛋)。第一口吃下去帶著些麵粉的焦香味,香腸在薄餅的兩層之中,咬下去胡椒與麵粉加上蛋液的軟嫩口感實在之好,據說老板娘是特地到法國拜師學藝過的,果然! 雖然看起來簡單,吃起來也不飽,但我覺得以這樣的價位及品質是在水準之上。 切了幾塊薄餅層層疊上,再把半熟的蛋黃鋪在最上一層然後一口吃下,好滿足喔! 不過等甜薄餅來的時候,我更驚喜於這樣的味道! 濃郁的香草冰淇淋加上店內手工熬煮的焦糖蘋果搭配淋上的糖汁,純粹的甜,簡單的法式薄餅,輕觸我的味蕾真是一份感動的好味道呀! 真情分享的這家店♪ 希望能永續經營,我個人是覺得這家店相當有自己的風格及特色,而且會讓人想再來喔^^ 地址:台北市松山區八德路三段12巷51弄3號 電話:02-2577-7752 營業時間:11:00~21:30(週一休)
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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