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2014-10-16
來逛松菸誠品那麼多次了,居然沒發現在三樓書店靠窗邊的一整排都是特色午茶店。 有人說只有去過九份的人才會知道這間店,我十幾年沒再舊地重遊,有時候想起來仍會有些淡淡的想念。 "吾穀茶糧"是林園食品公司的品牌,是一家成立於1975年的老字號五穀粉加工廠。其實"五穀粉"對人體是很營養的食物,但是很遺憾的是現在的年輕人多半喜愛咖啡與奶茶,台北的咖啡店一間又一間開設,西方的甜點到處充斥著,法國有名的馬卡龍在台北賣的嚇嚇叫,日本的明治抹茶專賣店也多遑不讓,但是卻顯少有我們台灣"在地"的午茶做為訴求。台灣在地的食材像是紅豆餅、黑糖米糕、花生麻藷諸如此類的特色小點卻默默無聞....。 吾穀茶糧以健康養生及客家擂茶的飲品為主打,現有30餘種五穀雜糧以食品營養學理結合了本草素材再根據人們不同的體質與特點去做營養需求設計,讓忙碌的現代人能用最快速又方便的方法食用。 能在這麼舒適的地方閱讀自己喜歡的書籍又能來這喝到健康養生的飲品真是太棒了! 據本草綱目記載飲茶可以利尿又可以去熱及止渴,而客家擂茶使用了芝麻也具有增力氣及補五內之效,擂茶助消化,也可以養顏美容。通常擂茶裡會放的材料有綠茶及白芝麻、黑芝麻還有花生。 傳統作法是將材料放入特製的擂缽裡再慢慢用擂棍去攪拌成末,中間過程慢慢倒入開水使材料變成漿狀,也有加入松子仁或是九層塔食用,這道飲品也是傳統客家文化的特色。 堅果中含有蛋白質與脂肪及碳水化合物,也有維生素及微量元素及膳食纖維,不僅如此還含有單、多不飽和脂肪酸包括亞麻酸及人體的必需脂肪酸,好處有清除自由基、降低心臟疾病、調節血脂、提高視力及補腦益智等等。 也帶些工業設計的風格,雖然這邊的飲茶店坪數都不大,但動線都算順暢,巧妙的區隔出不同的用途與空間。加上使用了大量的木材更增加人文藝術的美感。 吾穀茶糧上的分享有段話我很喜歡:分享大地時和歲豐,以客家本味保留【舊食】人情味。老式雜貨店中擺放許多竹編的大圓盤,上頭裝滿了許多五穀。創辦人自小隨著長輩學習穀物知識,從炒豆及脫殼到翻炒,火候的控制,從中細細挑選原料,來自於深厚紮實的功夫。 加上好吃的堅果佐以各式的新鮮水果,好好吃! 但因為這篇也拖滿久了。想趕快介紹给大家,這家在去年八月於松菸誠品設點,另一處在九份,大家想吃想買的話來松菸就可以買得到了! 輕食空間裡融入了對美學的設計也把健康訴求都包含於其內,離去時帶了幾包產品,店內的服務人員怕我們喝不慣茶飲還特地泡了一杯桂圓紅棗老薑茶給我們品嚐,它是比較濃稠的口感,淡淡的紅棗味道與桂圓的香甜很順口。 在新空間裡找到城市的慢活滋味 找出屬於自己的味蕾驚喜 午候輕甜 慵懶的小日子裡 沉澱一下心緒 九份食茶館 224新北市瑞芳區基山街166號(九份景觀台旁)Mon-Sun 12:00 - 19:00TEL : (886)2-2496-9976 誠品生活松菸店3F 台北市110信義區88號3FMon-Sun 11:00 - 22:00TEL : (886)2-6636-5888#1506 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-16
雅緻山景客房24間NT12000元+10% 雅緻豪華客房22間NT14000元+10% 雅緻家庭客房8間NT20000元+10% 雅緻套房4間NT22000元+10% 幽雅精緻套房3間NT24000元+10% 幽雅豪華套房4間NT26000元+10% 麗禧套房1間NT35000元+10% 第一次到麗禧時沒有使用他們的任何設施,就隨意到處走走看看,飯店空間規劃清幽高雅,簡單明亮,大廳擺設也讓人感到舒服自在。從大廳外望出去是一片山景,非常寧靜,來到這裡不知不覺也放慢了步調,迎面而來是服務生親切的笑容。 最後我們點了1380元的套餐一份及輕食680元的套餐一份。 另外一家少帥禪園我也很推薦秋天泡湯樂-少帥禪園。早期最常去的是春天酒店,可是後來覺得春天酒店在服務的品質上越來越退步。 《 北投麗禧溫泉酒店 Grand View Resort 》 台北市北投區幽雅路30號 02-2898-8888 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-08
這家店一開始感覺不是很起眼,以為是圖書館之類的,有一次走進去點了黑糖咖啡喝,真的還不錯耶!而且咖啡店的夜晚好安靜,幾個學生在這找資料上網,外面的街道也顯得靜默。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-10-03
飯湯很像是日本的茶泡飯,比稀飯的米還要硬一些,飯湯在東港是再平常不過的料理,飯與湯分開,可自行調配比例。 又是禮拜五囉~週末大家可以去吃看看這家! 真心推薦!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-09-05
天氣冷就想到吃火鍋,不想吃太油膩又怕胖,齊民到是不錯的選擇。 這家是永豐餘的旗下餐廳,食材講究天然有機,價格自然是比一般火鍋類偏高。 齊民位在忠孝東路四段,離SOGO敦南很近,位在東區頂好名店城附近, 在一轉角處的二樓,上樓沒有接待,大廳裡是濃濃的中國風情。 永豐餘成立之早在1998年起,2007年開立了齊民火鍋。 挑高式的坐椅顯得大器而又莊重,餐桌上的擺設食器高雅簡單又樸實。 昏暗的溫暖色調讓用餐氣氛帶著些庸懶與閒適。 白色的桌面與塿空式牆面,也因為陽光的照射散發出些微的光調。 黑與白的線條簡潔有力,木質地板也讓人感受到如居家般的輕鬆與自在。 老公說我湯底選錯了! 因為雞湯搭配牛肉反而會吃不出牛肉的甜味,所以這鍋雞湯是清淡的可以....。 蕃茄、玉米、豆腐、萵苣、金針菇、高麗菜、胡蘿蔔、芋頭及青江菜、年糕、丸子....。 蔬菜類打滿分,每一口都吃得到蔬菜的鮮脆與原味! 這需要花很多人種植出來才能讓我們大筷朵頤,感謝他們的辛勤耕種, 享用有機食材的同時也懷抱著感恩之心。 醬料挺有特色。但湯頭略顯清淡無味,喝不出雞湯的原味與味噌湯的香濃。 我試了水果香檸醬,濃郁的檸檬清香噗鼻而來,沾上剛起鍋的牛肉片,酸甜滋味口感不在話下! 好吃極了! 哇! 這樣的組合也很令人驚喜! 有紅豆湯、醋飲及霍山石斛茶 (這是永豐餘斥資1.5億元成功栽培的珍貴藥材:具有清肝明目功效) 這麼稀有那要全部喝光光才行。 地址:台北市忠孝東路四段216巷33弄15號 電話: (02)2772-5123 建議晚餐要兩個禮拜前預約喔!! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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