S'more Sugar II (苓雅區)

這個週末跑下去高雄玩，當地的朋友帶我們去了這家甜點店S'more Sugar，因為當天吃很飽為了留肚子吃晚餐，所以我外帶了三份甜點回台北，甜點實在太美了，不拍都覺得可惜，而且像我們不是高雄當地人真的也不知道這家店，這家店也沒有在台北開分店。就這樣跟著我六個小時坐高鐵回台北的蛋糕，冷藏了一晚，早上打開來的時候甜香的色澤仍是吸引人的目光。




這家店裡面坐滿了人，氣氛非常熱絡，蛋糕店前有個小庭院種滿許多綠葉盆栽。S'more Sugar的創辦人在2011年從藍帶廚藝學校美國舊金山分校回台，以塔類的糕點為主，2014年第二家店接著誕生。



冷藏櫃上的蛋糕看的令人目不暇給，感覺都比台北的size大一號耶~



店內走鄉村風格，擺上一些花與綠葉更增加悠閒的氣氛，紅磚牆樸實而溫厚。



光是冷藏櫃的蛋糕就多達十多種，也有像這樣包裝好方便外帶的，保存期限也較久。



情人節大家想好了嗎?
今年情人節 S'more Sugar特別推出的冰棒造型蛋糕， 外層以脆皮巧克力包裹， 內層蛋糕有巧克力， 香草兩種口味， 每日限量供應~



每天的造型都不大一樣，我帶了一個回家送我的小情人~



感覺如果裡面是雪糕冰冰涼涼一定更棒，外型有著色彩亮麗的點綴，看了心情也覺得很好不過小子沒吃完，他說甜了些，情人節就是要跟你甜甜蜜蜜呀~哈哈!



前陣子很流行花朵造型的蛋糕，手工細膩，造型吸引人，現在又有棒棒冰造型的糕點，小巧可愛，攜帶也方便，當伴手禮也蠻不錯的。至少不像花朵造型的蛋糕怕被碰壞，情人節就來一隻冰棒造型蛋糕，一起甜蜜蜜囉~


就像是一首華爾滋一般活潑輕快，檸檬的酸化在嘴裡，說要減肥，還是放縱了自己的嘴，任性的讓溫暖的記憶繼續擁抱我❤️


店內也有賣鹹派，喜歡鹹食的人也可以考慮一下。我吃檸檬派跟藍莓派的時候就已經覺得底下的派皮很紮實，硬度掌握很剛好，脆脆的相當好吃!



一個檸檬塔到底放上多少檸檬？酸的很有滋味，料餡十足，但吃到最後還是會覺得甜了些，配熱茶或許可以綜合一下。



如果說檸檬塔是繽紛的華爾茲，今天是需要默契十足的倫巴，新鮮藍莓搭配卡士達醬，與好友分享就是一種享受



夢幻的法式手工藍帶甜點，經典而又純粹，我跟同事一致好評，藍莓真的太好吃了!甜度也很剛好不過甜，加上上面新鮮多汁的藍莓，每一口的甜脆軟香，讓我們整個午間都融化了!



創作者介紹
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♥JENNIES-自在生活♥

米發發甜酒釀 (萬巒鄉)

我好久沒寫食品雜貨類的文章了，其實我是個很居家的女孩，有時間的話我也喜歡嘗試料理。

這天逛到HOLA原本只是想去買拖把，又無意間找到許多好貨。再來也是我很愛的一項食品-甜酒釀。

甜酒釀大家都不陌生呀!是孕後的補品之一。甜酒釀有很多吃法，但是我最喜歡加蛋來吃，這天因為怕加水後會把酒釀的味道沖淡，所以我先煮滾水後打顆蛋下去，等蛋半熟後再把剩下的湯汁倒掉一些，再放入三匙的酒釀，有人說因為甜酒釀是發酵物不宜煮太久，所以我只下去燙一下讓它吃起來溫溫的即可。酒釀是蒸熟的糯米加上酒酵去發酵而成的甜米酒，吃的時候等於是連米帶酒一起吃，如果不加雞蛋吃也可以單吃或是加入紅糖及蜂蜜，有人說這有滋補豐胸的作用也可以讓皮膚變好，多吃酒釀也比較不怕冷，不管是當早餐吃或晚餐吃都可以，好喜歡甜酒釀甘甜的發酵口感，吃起來暖心也暖胃。甜酒釀的功用:1.改善血液循環2.手足肢端易冰冷者3.畏寒者4.暖胃益心血。

東港餃子館 (恆春鎮)

南部之行一路從台南玩到墾丁，重點是半年前訂的海生館，終於在今年有機會體驗，不是我愛說!不習慣睡大通鋪的人可能第二天會像我們一樣兩眼睡意，從晚上到第二天早上感覺好像沒睡，不知哪時候開始，海生館成了陸客的最愛，晚上小朋友們興奮的看著在頭頂上游來游去的魚群，第二天也是一早就聽到相機的聲音閃個不停，出來玩，難免有些事不如預期。近午間離開海生館後打了電話給民宿的老板詢問附近有哪些好吃的？

老板推薦了這家"東港餃子館"

 

東港餃子館是一間鐵皮屋所搭建，裡面有很多人，中午是客滿狀態，很多車友與觀光客，進到店裡馬上就被老板請了出來，老板建議在外頭排隊等待，因為裡面空間不大，怕送菜過程發生危險也怕影響到裡面用餐的客人們。

點完菜後若想吃滷味小菜可至小菜區點選。

中午真的好熱!很多遊客只想進去小吃店裡吹冷氣，老板有些不耐的請了又請，挺有個性的這老板。我們大概等了十分鐘左右就有位置了！點了冰冰涼涼的皮蛋豆腐，這天氣吃最好了，不過覺得這油膏的味道特別重耶!

很甜，很稠，是南部這邊都吃得比較甜嗎？水餃一顆六元，不輸台北的價格。我們點了二十五顆左右，中午只想簡單吃，上桌的餃子熱氣四散，沾上已經調好的醬料，水餃皮紮實，大小剛好，圓潤的外形令人食指大動，外皮吃起來富有彈性口感佳，裡面的肉餡與高麗菜也好吃，比阿玉水餃及東湖水餃好吃，但我心中的NO.1還是南機場裡的來來水餃。水餃我喜歡用蒜頭佐以醬油再加上白醋與香油來調味，有時也會加上蔥花及辣油。

沒想到這家人那麼多，東西還算不錯!價格也還OK。滷味在這邊是以冷的滷味為主，選了幾樣後店家切好，淋上滷汁食用，有的地方會加酸菜或是薑絲，滷味多半的種類就是鴨血、黑輪、凍豆腐、雞脖子、豬皮、豆干等等，我常常弄不清楚那些食材的部位，但滷味我通常會叫蘿蔔、牛肚、豆干海帶及豬血糕，偶爾會切肝連。

滷過的食材吃起來醬油的味道濃郁也偏甜。由於臨時來也沒做功課，網路上除了推薦水餃還有豬肉湯餃也是必點之一；看了其他人寫的食記後覺得有點可惜沒點到那一碗湯餃酸辣湯-普通 就一般般，在台北住家附近有家餃子店，餃子比這邊小，但內餡與餃子皮還算不錯，而那家的酸辣湯我特別喜歡喝，因為它夠辣，有的酸辣湯的質地太稠或是太稀我都不喜歡，而我也偏好酸一點的湯汁，算是重口味的人，但平時我其實還滿控制對甜食與肉食的次數。

燒烤類及炸物一年應該不到五次，重口味的麻辣鍋不到二次，肉食因為家裡的人都愛吃所以吃到的機會還滿多的，但坊間也常提到多食肉類的壞處，還是需要控制口腹之慾。離開餃子館，民宿還在整理，所以我們又至附近的貓鼻頭公園走走。忘記以前有沒有來過？現在這個景點也非常熱門。貓鼻頭從海崖上滾落的珊瑚礁岩，因為外形很像一隻蹲著的貓因此而得名，貓鼻頭為台灣海峽與巴士海峽的分界點，海岸邊到處可見各式的藻類，珊瑚礁岩相襯，海浪一波一波沿著海岸線風景之優美，令人產生無限的想望。海水清澈隱約間可看見隱身於海底的礁岩石頭，綠與藍的層層海面，遠處群山相連而陽光正辣，南台灣的風景無限。好不容易找到一個拍照的位置。因為天氣實在悶熱的令人難以忍受，加上人擠人的...貓鼻頭裡有免費的停車場，遊客中心也有旅遊資訊可供前來遊憩的朋友借閱，還有商品街可以購買伴手禮。這裡也是墾丁著名的地標之一，從這邊望出可以看到照片右前方有一隻貓兒俯臥著，可愛的模樣饒富趣味。在這邊待了不到半小時就準備來去民宿休息了，海生館的二天一夜體力不支了!(開車的人需要好好休息)

貓鼻頭GPS座標:21.923459，120.736313