客家小館 (永和區)

客家小館一直是我們喜愛的餐廳之一，除了客家小館長輩也很喜歡去喫飯食堂、兄弟飯店的蘭花廳、圓山飯店松鶴廳、公館筷子餐廳，最常的就是這幾家，一年中大概會去個三、四次吧!這次又來到客家小館(我已經不知道是幾訪了？)
婆婆說每次去電總是客滿，這家應該要在前二個禮拜甚至一個月前先預訂吧!我覺得只要事先預訂一定會有位置的，不過通常長輩可能也不會計劃太久的事，總是很隨性的臨時決定，建議如果要訂這家餐廳的話最好先上網做功課，如果可以的話也把想要吃的菜色跟餐廳預訂下來。

這邊不太好找路，它位於永和市智光街22號(附近都是民宅)，餐廳營業到九點，可能也是不想打擾到鄰居們的安寧，開車來的話餐廳對面有個空處可以停車。招牌小菜就放在紗窗門內，先點完小菜後服務生會幫你送上桌。我們常點的就是這個芋頭還有上一張的竹筍及辣椒鑲肉。芋頭去醃製過後特別甜美，吃起來口感綿密不說，芋頭的香氣十足。有時我們也會點醃蘿蔔，單是小菜我都覺得做的很精緻。除此也有四季豆及蔥燒鯽魚這些我們都有點過。一盤盤的小菜在燈光的照射下顯得美味可口。今天一樣是全滿的狀態而且很多料理也賣光了!若有想吃的料理一定要先訂喔!免得跑來又吃不到會很%^&*()_+，客家小館這邊有提供免費的熱茶及開水，平均一個人的費用在500-700元上下，沒有刷卡服務。假日生意非常好，只有二個時段可以選擇，我們每次都被排在七點半的時段點餐時間到!辣椒鑲肉-這道菜每次吃的辣度都不太一樣喔!有時微微的辣有時又好嗆，這個真的很下飯，這道菜也是在外省餐館裡才見得到，鹹中帶甜冷熱皆宜，使用羊角椒自己在家裡也可以做看看喔!(躍躍欲試中)菜飯源自於上海，雖然客家小館大家可能會定義在客家菜，但其實它滿多元化的。蔥烤小排-好下飯的湯汁，光澤感佳，柔嫩的豬肉在燈光下隱隱散發著光芒，讓人不知覺得多扒了幾口飯。軟硬度的拿捏很剛好，外皮的肉質相當Q彈，幾乎入口即化。薑絲炒大腸-我一直喜歡這道酸酸甜甜的口感，但大腸似乎有點少捏!大家夾一夾一下子盤子就空了。這道是店內的招牌(每日限量的白菜燉雞)-大白菜吸滿了湯汁吃起來非常脆甜，下面鋪的是土雞肉，裡面滿滿是雞肉的精華及蔬菜的鮮甜，白色穠稠的湯汁營養美味。

香菇炒蘆筍燴黃果。客家小館裡的每道菜幾乎都好吃，沒有覺得不好吃的，除了以上幾道大家下次去也還可以點筍片排骨湯/梅干扣肉/客家小炒/客家煎豆腐/蕃茄炒蛋....，永和客家小館的創意料理有著不一樣的詮釋與變化是值得到訪的一家美味餐廳。

【客家小館】新北市永和區智光街22號 電話:022948-3358

藍屋日本料理 板橋大遠百新站店 (板橋區)

懷念去澳門時的夜景嗎？還有威尼斯酒店裡的古典建築與那嘹亮又愉快的歌聲，在台灣也有一處跟澳門威尼斯酒店裡的場景有著相似的地方→就在板橋大遠百的九樓。雖然場地跟威尼斯酒店比起來差很多，但是也有著浪漫的情調與優美，跟我一起來瞧瞧去大遠百是家百貨公司大家都知道的吧!我是第一次來，其實跟一般百貨公司沒什麼兩樣，樓下是美食街而樓上的餐廳就比較有規模，在九樓這邊有許多異國料理，有義式的、日式的、美式的....，加起來應該沒超過十家，但佔地都很廣。這是從二樓走出去的中庭，地方不大，但是在這裡觀景欣賞建築也不錯。

很有設計感的外觀九樓中庭廣場仿歐式建築餐廳一景這天我們選了好久，後來選了這家藍屋日本料理用餐。

走了幾家，感覺這家人比較多，嗯，往人多的地方去準沒錯!

而且我們也請服務生特地幫我們安排在靠窗戶的位置。以前用餐好像不會特別去選位置。靠窗是因為兒子喜歡，他喜歡用完餐後看著外面的街景。

等了快十五分鐘有吧?快餓死了，這日用餐已經快三點了。一進到餐廳的坐位果然沒有讓我們失望，高雅簡約又舒適的環境，大片的落地窗外是板橋市的街景。而餐廳是走日式風格的料理，使用木製長桌及陶瓷盤碗，有濃厚日式的淡定風。

適合家庭與朋友的聚餐場所。藍屋的和風牛排應該是算招牌，我看網路上很多人點這道。牛肉的份量雖不多卻是小而精緻，搭配些許蒜蓉或芥末及胡椒粒口感很棒!烤的有點焦香的牛肉吃起來也隔外甜美與軟嫩，想到偶爾我們也會去吃夜市裡的平價牛排，口感真的差很多，同樣是牛肉，不同的部位與煮食烹調的方式，居然有著大不相同的味道，果然是一分錢一分貨。

雖然是寫和風牛排但附上西式的炸薯條，非常搭!因為他們的薯條也好好吃呢!中間的檸檬醋飲這餐我們是點二人共享的菊花宴御膳，哈哈!聽起來好像古代皇室在用餐的名稱。這道是山藥烤起司，因為兒子說好吃我們又多點了一份。茶碗蒸，似乎每次吃日本料理必點。海鮮湯，這道也燉的很入味。

炸物淋上酸甜的醬料搭配新鮮蔬菜，熱熱的咬下，很是美味。豬肉壽喜鍋，日式醬油燉煮出來的味道特別濃郁，這道可以在家裡做看看應該不難^^其實我跟先生都喜歡吃美食，也喜歡在氣氛不錯的餐廳享受，而我更是喜歡一切慢慢的品嚐與欣賞，不管是欣賞風景或是食器，慢慢咬嚼食物的原味與廚師的料理，然後聊聊天談談心。甜點三色奶酪，以為是有點像豆腐的口感(會比較清爽)，但是這道奶味比較濃，口感比較稠，裡面也很扎實，由右方起是黑糖淋醬、百香果與抹茶。我覺得芝麻布丁的口味比較好吃。

芝麻糕的味道很香醇，淋上黑糖，口感細滑。

這道是先生點的。最後我吃了大半^^餐後的咖啡，也滿好喝的。有空來大遠百走走逛逛還有吃美食^^對了藍屋在林森北路欣欣大眾百貨公司也有(看網友寫的，不過不知道現在還有沒有營業?)

店名：藍屋日本料理

住址：新北市板橋區新站路28號9樓(大遠百內)

電話：02-29513595

LA VILLA WULAI (新店區)

忘記婆婆原本是訂哪間餐廳?總之一知道訂不到位置後，我的腦海裡立刻閃過許多家友人分享的餐廳，去年婆婆的生日聚餐也是我訂的，前年也是!
烏來這間景觀餐廳真的挺美的耶!外頭有庭院可以欣賞遠處的風景，室內的大理石牆也讓人有著舒適的好心情。 餐點部份我覺得尚可。價位也適中。 是家還會想再來的餐廳，據說這裡以前是私人別墅現在改成餐廳，每到假日客群滿滿一定得先預約喔! 這是生日壽星所附贈的奶酪。 我也還記得幾年前我的生日，公婆請我去晶華吃牛排，還有一次去君悅吃日本料理，我永遠也忘不了生產那段期間公公為我壓了柳丁汁，跟婆婆一起去市場買菜的那個時候。還有婆婆還沒退休時常帶著我們到處吃大餐的情景。生活裡不可能每件事都盡如人意，不是嗎?

土司工坊 (板橋區)

來自新加坡美食- 土司工坊有著60年代濃濃的古早風情，位於板橋大遠百的美食街，有來自世界各地的美味料理，比起台北市百貨公司的美食街更具特色，走進這裡彷彿回到60年代，時間慢慢倒退。
招牌是厚片吐司(但這次我們沒點吐司)，怎麼來到土司工坊沒點招牌咧? 其實我是被南洋風味的米粉所吸引。
整間店內有著古樸質感的特色。不管是燈飾、古董收藏、木質桌，與懷舊復古風的沙發椅都是舊貨品。
這次我們有點三明治來試看看，烤的酥軟的麵包，加上濃濃的奶油真的好香好好吃。在新加坡當地算是知名的新式早餐店。
這道有著南洋風味的海鮮米粉有點小辣，湯頭很濃，裡面配料雖然簡單，但是味道挺不錯的。
QQ彈牙的米粉，一口接一口^^
今天來這裡的人好多喔! 我們選這家是因為這裡有位置可以坐。
斷面秀。
這樣一個簡單的三明治要一百多元，所以醬料非常充足，不過口感跟我們在外面早餐店吃到的三明治是不同的，它的外皮更酥脆，焦焦的口感很棒，裡面的醬料味道也不太一樣，總之比外面早餐店的三明治還要好吃就是了。
裡面夾滿了小黃瓜。

大山無價飲食空間 (新店區)

為了怕假日一位難求，所以禮拜五早上婆婆要我打電話先去預約。一進餐廳門口，左邊大大的招牌，右手邊是一、二樓層的房子，接近中午已經快找不到停車位了。一到餐廳坐定位子，隨後服務人員送來一碗肉鬆拌飯給兒子吃，光這一碗有吃光光就差不多飽了!

而且小朋友又很愛，真是貼心。

大山無價飲食算是中高價位，但來此品嚐卻很休閒不會給人有壓迫感，大家都很隨性吃喝隨聊。葡萄紅酒凍

這道有三個人不吃>"<

主要是因為酒味太濃烈，對於不喝酒的人來說酒精味是比較嗆鼻的，

本來兒子也想吃，但淺嚐一口就說不要了!

我個人是覺得還不錯，如果味道可以再甜一點，酒味不要那麼濃，應該也是很入口的一道。每一道菜的擺盤都精心別緻，一上桌又讓我們驚喜連連。

手工花生豆腐及鮭魚卵蝦沙拉

塊狀滑嫩的豆腐上頭有松子、枸杞再淋上一點醬油及山葵，

吃起來柔細綿密，有淡淡的花生味，是很清爽的一道。這道兒子也很喜歡!扇貝燉牛蒡原湯

湯的味道很濃很香，是一道很營養的湯品，讓小朋友多喝一些。生魚片沙拉

不敢吃生的可以換成熟的。

上層有生鮭魚及生蝦，下層則有小黃瓜及生菜、甜椒及百合，還有好吃的醋拌醬；

上頭生食沾芥末醬汁，下層有另外的拌醬，我覺得各有其獨特口感。

很喜歡這道，尤其是生菜的醬汁酸酸甜甜，加上生魚片的芥末醬汁鹹中帶甜，海鮮算是還滿新鮮甘甜的。又再近拍一張，很久沒吃生蝦的我...

覺得這道還挺不錯吃的哩。黑棗醋汁

消化一下，順便去除一下前幾道菜的味覺殘留，很濃的醋飲，

我可以感受到胸口的灼熱感，慢慢延伸到胃部。

所以這道醋飲不建議一飲而盡，最好是小口小口啜飲。茶葉蒸排骨

這小小的木甕裡，融合出米飯與茶葉的香氣，再配上排骨吃真是絕配。這裡的每道菜份量都不多，真是讓人意猶味盡呢!這道湯品太讓人銷魂了....

濃濃的蔬菜原汁再配上宜蘭獨有的糕渣，加上這有著日本風格的器皿，造型很有禪意風味，

視覺與味藟的饗宴，據說是加了五種蔬菜，非常營養的一道湯品。

可惜我興致勃勃的拿給兒子品嚐時，他喝一口就不願再喝了>"<

糕渣我覺得不夠燙口，要燙口才好吃啊! 但糕渣與蔬菜湯的搭配口感真是不錯。這道也好吃哩! 有烤明蝦及炸地瓜，還有四季豆及南瓜，南瓜很甜!

問了店家有否加糖? 店家說沒有!

我把南瓜連皮一起吃下，還有茄子^^

明蝦也很緊實咬起來很有嚼勁。

這道之後又有一小杯的桂花醋我沒拍到，醋飲都挺好喝的，而且很濃郁芬芳。烏魚子鮮菇炒飯

香菇的味道很香，搭配烤的香軟的烏魚子。

這道我又閒太小碗了，雖然大家都說已經吃很飽了，但我怎麼沒有飽足感？接下來這道湯品，兩個小孩都瞪大眼仔細觀望，好像是變魔術般，

漣花因為遇到湯的熱氣，在湯上面慢慢綻放開來。

這道太滋補了，有菱角、蓮藕、蓮子、還有銀杏、百果等多種食材，喝不完還可以打包，

只覺得店家很用心在經營呢! 雞肉也燉的很爛，小朋友吃也很適合剛好。

喝完湯品再搭配蓮花茶，香氣十足。

我覺得我今天吃這一頓就夠了，五腑六臟都被這幾道營養的食材填滿，營養百分百。水果及芒果奶酪

建議先吃芭樂，再來吃西瓜及葡萄，最後才是甜點。

整套吃完大約要花三個小時的時間，每道餐點的擺設與食材都別具用心，

來這慢食樂活輕飲好不愜意，開心的結束了這次很棒的美食體驗。大山無價飲食空間(採預約制)

地址:新店市北宜路三段62號

電話:02-2217-8891

午:12:00~15:00 夕18:00~21:00 休‧每週一