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2018-05-02
中興保全大家都不陌生,我們公司也是使用中興保全的防盜系統,但大家知道除了保全的項目以外,中興保全公司旗下還有許多相關產業,沒說我真的不知道,原來他們還規劃了▲智慧居家▲智慧防災▲智慧家電▲智慧節能▲智慧照顧▲智慧防盜▲生活宅修▲健康管理,深入民生日常。 不知大家有沒有注意到,從2016年開始中興保全在我們住家的街巷旁,鄰里社區間開始提供麵包、咖啡、輕食等等相關的服務至今中保無限家在台北以及新北等地已經陸續開設了十五家生活館門市。 生活館的餐食及麵包除了來自復興空廚外,也有中保無限家建國烘焙坊自製的產品,另外也提供中西式簡餐和外帶餐盒及客製化服務;有任何需求都可以去電洽詢。 今天來到的中保無限家位於天母分館,其它分店還有延壽生活館、建國生活館、莊敬生活館、昆陽生活館、大安生活館、汐止生活館、蘆洲生活館及新店生活館等等;離我比較近的是大安生活館,不過今天與友人相約在此,一路從大安坐公車慢慢晃過來大概一個多小時,在雨農國小站下車走路大概三分鐘左右,如果坐捷運來要在芝山站下車,走路過來大約是六分鐘。因為我提早到了還順便去附近有名的士東市場逛了一下。 天母生活館位於德行東路上,附近相當熱鬧,旁邊有市場,所以來這買菜的人也不少,天母生活館就位於轉角處,為一、二層樓,一樓是生活休閒公共場所,二樓為保全商品展示區,如果有需要詢問居家方面的保全與照護都可以至店內洽詢。 中保無限家咖啡推出價格實惠經濟的早午餐、健康麵包與甜點,也提供了免費的插座及wifi使用。 中興保全除了提供保全的服務項目以外還包括了公共門鎖的維修、社區大樓機電設備的管理以及簡易的水電維修、專業冷氣清洗及水管清潔服務,有興趣的朋友也可以上網參考。 我比較有印象的是前幾年他們在推廣的這台AED自動體外心臟去顫器,現在很多公共場所及私人企業都有安裝這台以備不時之需。 今天大概十一點左右抵達,進來店裡後發現裡面賣的產品真的好多,除了賣咖啡也有賣麵包,不說還以為是家麵包店哩!要說他們家的麵包有什麼特別之處那就是生活館提供了多種無糖無油無添加防腐劑低卡又美味的麵包。素食者也能選購喔~ 除了有現烤的麵包以外還有各式的零食與蛋糕、手工牛奶蛋捲、鳳梨酥、伴手禮、茶葉禮盒等等,吐司麵包類跟供應商(復興空廚)配合,為確保衛生安全麵包皆有包裝,價格也很親民,一條吐司48元起跳,真是佛心來著~ 現在已經比較少看到這種傳統的台式麵包,這讓我想起了在羅東的奕順軒,他們不走新式的作法,所謂新式就我的認知就是像樂田麵包店裡所賣的麵包,比較多是屬於法式麵包、堅果麵包、批薩麵包之類的,好懷念這種傳統的麵包,像是奶油捲、蔥花麵包、紅豆麵包、奶酥麵包、克林姆麵包、起酥麵包...姐這樣會不會透露了年紀(哈~)但說真的!在台北這種傳統的麵包店不多了。每天的麵包都是當天新鮮出爐,店裡的麵包選擇真的很多,不過數量有限賣完為止,對於住在附近的民眾來說真的相當便利。 看著店內幾個婆婆媽媽一坐就是一個上午,沒有時間的限制,而且這裡是很自在的空間,買菜逛累了或是約朋友臨時不知要約哪?不要猶豫!走進來就是了! 一樓的空間不大,目測大概可以坐20個人左右。門口走進來前方作為結帳與料理區塊,旁邊的走道則是商品陳列販售;空間以木質地板為設計,幾幅簡單的畫作,簡約質感,不至於擁擠,是個舒服的環境空間。 今天這個時間來,沒錯!就是來吃早午餐。 主餐+小菜為150元套餐;主餐+小菜+40元飲料為180元的套餐 ▲北歐燻鮭魚三明治 這個份量可以二個人吃吧!!!有蕃茄義式蔬菜湯、柳橙汁、點心、沙拉及燻鮭魚麵包,份量十足! 簡餐類有▲經典紅燒牛腩▲腿庫滷肉▲義風茄汁燉肉▲古早梅干扣肉▲肉燥雞腿▲老饕宮保雞丁▲醇濃咖哩雞丁▲醬燒野菇 以上套餐均附飲料(紅茶/綠茶 冷或熱 蘋果汁 柳橙汁)四選一或是可以加價換其它飲品 另外會員可以免費升級任一組套餐送湯及餐前麵包 還有如果另外加49元可以享有冰淇淋磅蛋糕;加50元有湯及餐前麵包;加89元有湯及餐前麵包還有冰淇淋磅蛋糕 ▲北歐燻鮭魚三明治 早午餐系列有▲蔬食物語▲北歐燻鮭魚三明治▲起司火腿吐司▲早安巴黎熱口歐姆蛋 費用從180元當250元不等以上套餐均附飲料(紅茶/綠茶 冷或熱 蘋果汁 柳橙汁)四選一或是可以加價換其它飲品 蔬菜湯裡是滿滿的蔬菜跟洋蔥、蕃茄,雖然是附湯但份量也不少,大家都吃的很開心呢~ ▲早安巴黎熱口歐姆蛋 這個我也很喜歡。以往吃到外面的早餐店歐姆蛋也不會放那麼多火腿(人家這個可是熱狗耶!) 熱狗被切成一片一片的方便咀嚼食用,切開歐姆蛋後香氣四溢,奶油炒香的洋蔥還有胡椒的味道真是美味誘人,再放上一些菇類,完美的早餐 ▲北歐燻鮭魚三明治 我覺得他們家的鮭魚還不錯,不會死鹹,魚肉軟嫩,搭配炒蛋與麵包,吃起來不會太乾,濕度也剛好。 ▲肉燥雞腿 看起來好像沒有很厲害,但我拿了一小部分的雞腿吃,出忽我意料的好吃,我最怕吃到很柴的雞腿肉,但這隻小雞腿肉質軟嫩且香,搭配上面淋的肉汁,簡單配上洋蔥絲、花椰菜及高麗菜,營養滿滿~ ▲經典紅燒牛腩 從過年體重一直到現在還減不下去,白飯不敢吃太多,但紅燒牛腩的湯汁還有燉的爛爛帶些辛辣感的蘿蔔讓我不知不覺又多夾了幾塊。 當然!我不能跟誇張的跟你們說有多好吃多好吃,就是一般的簡餐,跟丹堤比起來差不多,但店內的選擇多了更多,包括麵包及甜點還有伴手禮等等,吃飽還可以順便逛一下,有些零嘴在一般的超市及超商也沒有,這也形成了它的獨有之處。 套餐皆有附飲料,不過加價也可以換你想喝的 店內提供了十多種的咖啡,五種不同口味的奶茶及牛奶、抹茶,還有熱茶飲、現打果汁- 如果你想外帶買個麵包再搭配一個冷泡茶也有瓶裝的選擇方便攜帶。 今天喝到的白桃烏龍茶真的很不錯唷!喝起來口味清甜甘醇,如果要去爬山郊遊帶上一瓶也很方便。 平常的時間我都被綁在辦公室裡頭,難得利用休假的時間跟幾個好朋友約會吃早午餐,午間的陽光正暖,光線輕輕從店門口穿越,忙碌的街道走動的人們讓城市有了熱鬧的風景,喜歡這樣的日常與對話,一杯咖啡,靜靜坐在角落曬曬太陽,享受難得的靜謐悠閒時光。 吃飽後也可以外帶幾個麵包回家,中午剛烤過的麵包新鮮上架- 有巧克力棒:使用麵粉、水、蛋、奶油、苦甜巧克力及黑芝麻、白芝麻精心揉製烘烤而成,可愛有趣的外型連小朋友看了都喜歡,打包回去給小子當作下午茶點心 ▲手撕吐司系列(蔬果南瓜) 我一直很喜歡南瓜,南瓜的作法很多,一般都是拿來煮湯或是與其它蔬菜燴煮,做成麵包也不錯,南瓜有很多營養成分具有保護心臟、增加抵抗力的效果,這款麵包上面還加了南瓜子,南瓜子富有大量的磷、胡蘿蔔素及維生素E,常吃也對身體有不錯的保健功效。 ▲綜合莓果乳酪及酒釀荔枝- 綜合莓果乳酪裡面添加了葡萄乾、野生小藍莓乾、蔓越莓乾、加州杏仁條、切達起司丁、黃檸檬麵糰這麼多材料一個只要70元,另一款酒釀荔枝裡面有核桃碎、亞麻子、酒釀荔枝;兩款麵包裡面的餡料都相當豐富,一撕開就聞得到淡淡的奶香味,軟綿的口感加上這些酸酸甜甜的莓果乾真是好吃。 店內還有賣大小朋友都愛吃的奶酪,天氣漸漸也轉熱了,來一個冰冰涼涼的奶酪瞬間消暑。 ▲抹茶芝麻▲藍莓▲草莓▲焦糖口味 ▲莓果草莓▲抹茶紅豆▲70%法式生巧克力▲鳳梨荔枝 午茶的好搭檔!吃完鹹食就會想再來個甜點,中保無限家最近推出了4款法式手作瑞士捲,以四種創意口味擄獲大眾的心,融入了甜點主廚的創意,將戚風蛋糕加入了草莓、鳳梨、抹茶及巧克力慕斯,另外再以莓果、荔枝、蜜紅豆為襯,吃起來鬆軟綿密,口感細緻。 偶爾家裡也會買瑞士捲蛋糕放著,記得之前都買香帥蛋糕或是亞尼克的蛋糕,亞尼克蛋糕一條平均三百多元起,中保無限家一捲158元起,是不是太划算了呢~我最喜歡的是入口清甜回甘的抹茶紅豆,綿密細緻的口感真是出人意料之外的好吃,入口後多了一份回甘的滋味,加入了萬丹的蜜紅豆更多了不同層次的口感,香甜的紅豆結合了抹茶的些許苦澀,讓我融化陶醉在這份甘甜清香的美味裡。 傳統的瑞士捲有著厚實的外觀,內層塗上薄薄的奶油及果醬,是百吃不膩的經典之作,生活館所提供的瑞士捲以蛋白、蛋黃打發,加入低筋麵粉、牛奶與些許蔬菜油,再以200度慢慢烘烤15分鐘後就成了澎鬆的糕體,內餡再加入不同的口味的慕絲,以莓果、荔枝及蜜紅豆增加其口感,爆滿的內餡讓人口水直吞,一片剛剛好,二片不嫌少!70%法式生巧克力捲是當天的評比冠軍,外層的戚風蛋糕加入了70%的法國巧克力內餡以同樣的70%法國巧克力去打成慕絲,濃郁的可可散發著令人難以抗拒的滋味,巧克力控一定不能錯過!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-02
這天真的排到天昏地暗,大概生完孩子後沒站到腰這麼酸過,小子無聊只能在旁畫畫,看看街景,玩玩手機,一個多小時內我唸了不下數十次:把手機收起來!拿書出來看!但無論怎麼唸他,他依然故我,雖然氣起來我是不會顧面子的,但這次是我失策,不該找他來排隊的。倒是我在排隊時也把台灣最有梗的台灣史看了一半(沒有浪費時間)就算心裡覺得年輕人怎都那麼閒的同時我也身在其中,小子揶揄我說:媽你今天是不是有回到年輕的時光?難得你來年輕人都會去的店,這種衝動大概只有年輕人才會有吧!咳咳!媽無言... 聽說這間店有去過名古屋的人都知道,它是當地很有名的早餐店,點咖啡送厚片是當地早餐店的一貫作風,現在原汁原味搬來台灣也可以享受同樣的服務。從店門口的磚飾到木質仿舊的復刻設計都呈現濃濃的日本風情。 除了基本的咖啡選項以外,還有奶昔、綜合果汁牛奶及其他飲料選擇。早上十一點以前只要點飲料就送早餐!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-02
小菜的部分我個人覺得普通。倒也沒有特別之處 玉華知高飯- 如果你跟我一樣沒吃過三重這間有名的知高飯一定要點來試看看喔!我個人覺得它的豬皮滷的很軟,吃起來非常Q彈,但肉稍柴,裡面還配上滷蛋、毛豆、香菇、豆腐等等,老公說他覺得還是婆婆滷的香滷的好吃,大概我們比較晚來,菜飯都溫溫的,我喜歡吃熱熱的食物。 寫食記的這幾年有感於太多人不斷追著新開的店打卡拍照,身為美食部落客一開始的初衷只是單純的希望能將自己的美味地圖分享給網路上的朋友,給大家一些建議參考與實用資訊,到後來變成為店家介紹而介紹,無關料理的美味與否,而後來只剩下拍照拍的好不好看?吸不吸引人?讚數高不高?感覺好像有些本末倒置了。(好啦!我承認是我有些年紀不能再像年輕人這樣吃不胖。)不過認真說,還是把日子過好多存點錢,經營好自己比較重要! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-02
前陣子接到哲哥的邀請再訪心粵小廚,上次去參加過一次心粵小廚與澤姬清酒的餐酒會後逢人便推薦這家合菜館,主要是因為離捷運站近,又是【常聚主廚】楊華志楊總監所經營,菜色多元口味道地,還有就是新鮮。這次哲哥的手串春酒的聚餐特別提到這次餐廳會使用桂丁雞來料理,我特別感興趣。 桂丁雞是我去年在鳥哲才聽到的雞種,這種雞隻也是首度由民間主導,與政府共同研發出來的台灣純種土雞,歷經了八年之久才培育到第十代的品種;這種雞不但皮薄、肉紮實,還有也比一般的雞種健康。為什麼呢?因為桂丁雞起的比人還早,清晨三、四點就在田裡跑來跑去,農家以有機黃豆、小麥、玉米等飼料餵養,就跟人一樣!如果你注重健康定期運動,對食物也有所選擇,抵抗力當然比其他人還要強壯。 雞肉本身含有蛋白質及鐵還有鈣等維生素,脂肪含量低,加上有豐富的膠原蛋白,目前鳥哲及手串本舖所使用的雞肉全部都是桂丁雞種,成本雖然比較高但也吃的安心! 最近好一陣子沒有寫食記,吃照常吃,但因為過年吃太多,到現在還瘦不下來覺得有點洩氣。前幾天老公在高雄傳來我介紹的麵包店跟我說濃湯要100元一杯,他實在買不下(因為是外帶杯)那我就不懂了?去西式餐廳一碗濃湯150-220元,他好像就比較捨得?我只回:你老婆不愛買名牌,只有愛吃而已。 因為愛吃,生了孩子後的十幾年我沒有再瘦回去過(哭) 去年就很想學做蘿蔔糕但因為忙碌的生活最後無疾而終,不知道為什麼吃過別人自製的蘿蔔糕好像都比較偏濕軟甚至不夠紮實,很容易在切下的時候就碎開,前陣子婆婆也跑去買有機蘿蔔糕回家自己煎煮,但吃起來卻沒有蘿蔔的香氣,反而每次在餐廳裡吃到的蘿蔔糕都比較好吃,內軟外實,淋上辣醬油就很香。我問婆婆為什麼不直接從餐廳買回家?她說要在餐廳現場吃才好吃,有的買現成外帶回家煎也煎不出餐廳等級的焦香與美味。 炸豆腐跟蘿蔔糕都是前面開場,從煎到炸至燴到煨,燉到蒸,一場美味的嘉年華即將展開! 我對這道超有印象,因為實在太好吃了!!怎麼個好吃法? 我本身就很愛吃蒜,媽媽有說常吃蒜頭可以增強抵抗力預防感冒,有的人不愛蒜的味道,但我卻視之如寶,這道運用了蒜與蔥去炒香,整隻蝦上都鋪滿了蒜末,蝦肉鮮甜,蒜頭的辛香增添氣味,海大蝦下面鋪上粉條,濃郁的湯汁收附其中,實在好吃。 這道的作法有很多種,多半都會加入蟹肉及菇類燴煮後的羹湯熱氣騰騰,喜歡吃清淡一些的人心粵是不錯的選擇,比起客家菜他們家的口味真的比較清淡。 范師傅直說這道魚好吃,能被主廚讚美那一定沒話說呀!范師傅說這種魚都要養在山上,水質無受污染,在那養出來的魚肉質比一般的魚還要鮮美,而好的魚多半使用清蒸料理就相當好吃。 這道菜名讓我想到中國古代皇帝用膳是不是也這麼大費周張取名。用了蠔油醬汁燴煮,所謂的虎掌就是豬腳,裡面可是滿滿的膠原蛋白呢! 近期除了客家小館最愛的就是這間了! 這道湯喝起來是清香,本身的食材就很養生,它使用了杭州人稱之的「西施臂」與排骨去熬煮,大家有想到是哪一道食材嗎? 廣東人很常以煲湯來作為四季養生之常,根據季節與身體的狀況而調理。老火煲通常都要事先熬煮4個小時以上,食材經過碎碾、濾渣等過程,是道相當費工費時的料理。 侯升偉/阿偉的食樂園 我有疑問?在家如果是用燙煮後再加鹽巴的花椰菜都顯得過軟,何況這道要去燴煮,我最不會煮花椰菜了,用炒的不夠軟,用燙的又太過軟,要讓它有一定脆度還不簡單哩!這道上面鋪上木耳及腐竹,下面的調味醬汁增添菜色的香氣,有一些勾芡,但又不至過於黏稠,好喜歡他們家養生的概念,可以吃到很多菜色。 前面是范師傅及美麗的小貞- 《酒後不開車,開車不喝酒,未滿十八歲請勿飲酒》 哈哈~今天的菜名好多有皇,我還沒吃只撕開一小口就被噴汁了,趕緊拿旁邊的濕紙巾擦,結果同桌朋友也被自己拿的流沙包滴到衣服,一口咬下整個金黃色的流沙溢出,也象徵著今年大家都要像這金黃色的流沙一般案子"源源不絕",工作事業一切順心如意,再次謝謝哲哥的邀請(下次再補拍合照啦~)今日主人太忙了!祝福大家今年一路發!發!發! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-04-23
過年的前夕,妳開著車帶我來到這間店外頭,遠遠望去裡面的人不少,我在車上等著妳,外頭的天空陰鬱,氣溫有點涼。 還沒到咖啡店外頭時妳問我要不要喝咖啡?中午已經吃的太撐,我無法。於是妳興沖沖跑進店裡,沒一會又跑了出來說店裡的人還在準備。 不久看著店員提了二袋出來。我心想(這家是有這麼好吃嗎?好吃到要一次訂那麼多個?)妳說多帶幾個回家先冰凍起來,過年時可以烤來吃。看著嬌弱的妳也會對甜點這般瘋狂,想必它早已擄獲妳的心,記得當天晚上在妳家吃了一個真是驚為天人啊!! 於是除夕當天我們又跑了一趟店裡。 第一次到訪時沒有時間入內參觀,但在咖啡店的外頭就感到頗有興趣,往年的除夕長輩總是先訂好年菜,我們趁著去拿年菜的時候總會看看附近有哪些店可以去坐一下,記得前幾年都跑內湖,溫德也去了幾次,但今年拿年菜的地方離這裡也不算太遠於是繞過來看看,可惜當天這附近也不好停車,只好又外帶了。 Coppii Lumii位於榮星花園附近,坐捷運來的話要在中山國中站下車步行大約十分鐘左右,地點位於龍江路的巷弄轉角處。除夕當天陽光暖暖的灑落進來,在櫃檯前我四處張望著,我喜歡這裡的安靜,走進來有種在歐洲相遇的小咖啡館。 平常有餐食的提供但除夕這天只剩下冷藏櫃裡的蛋糕及飲品,忙到下午二三點的我們已饑餓難耐,但想想晚上接著又是一頓大餐,還是外帶幾個甜點先餵飽肚子吧!!Coppii Lumii的外帶咖啡杯以深藍、粉、棕為底,簡潔的線條及Logo有著時尚都會的俐落感。 一應俱全的櫃檯,整齊擺放的杯杯盤盤有著另一種對生活的要求;櫃檯點餐服務人員熱絡且親切,忙碌的後台廚房讓空間氛圍顯得熱鬧而充滿生氣。 帶上最後一個肉桂蝸牛捲,慶幸自己還有買到一個! 如果有時間可以坐在靠窗的位置,聽聽選歌也是很享受的一件事。 除了有好吃的甜點也有輕食可以選擇。 經典奶油短法堡是我下次想去嚐試的,母親食譜蒜香豬、咖哩肉醬烤肉丸、芝麻洋蔥肥牛、香草蒜片田螺、醬炒蔬菜天貝豆餅、莓果金黃嫩蛋;看看牆上的菜單,分析不出是走哪一派的料理,完全就是店裡獨創,喜歡嚐鮮的朋友可以來試看看。 除了肉桂捲店家也特別推薦他們家的「胡蘿蔔蛋糕」,這應該是我吃過的第三家,剛好可以比較看看! 我覺得這家吃起來裡面的餡料很豐富,充滿許多堅果還有鋪在上面的蔓越莓乾我也很喜歡,如果跟下面這二家比較的話,我最喜歡這間的作法,它吃起來綿密紮實,甜度適中,咬的到脆脆的果實,胡蘿蔔,奶油又不至於太過,不會膩口!吃了他們家二款的蛋糕水準之上 健康輕食果汁專賣|波浮 habu juice&foods 轉角遇到你│Fly's Kitchen 2 早午餐 下午茶 好紮實的紅蘿蔔蛋糕 架上還有油漬櫻桃布丁塔、花生布朗尼、檸檬起士、藍姆葡萄起士、燕麥乳酪...等等。 消費採半自助式的服務,點好餐在櫃檯結帳即可。 我喜歡他們的包裝設計外觀,肉桂捲光是用看的就覺得很有質感,當天好姐妹帶回家後再沾上奶油,吃起來的口感香軟質地介於鬆與實,肉桂的比例不至於太多,糖霜與肉桂捲的交疊是很合搭的。 我喜歡比較濕潤的口感,所以他們家的肉桂捲我覺得相當好吃,雖然大家都說Fly's Kitchen的肉桂捲無人能敵,我是沒有吃過Fly's Kitchen的肉桂捲,但Coppii Lumii已經非常完美了!肉桂也常使用在黑咖啡裡,有的人喜歡有的人則否,不過大家知道肉桂其實是很好的食材嗎?它可以幫助消化促進腸胃蠕動喔! 外帶了胡蘿蔔蛋糕、肉桂蝸牛捲及一杯西西里冰咖啡。 冬天我不怎麼喝冰的,但西西里咖啡只賣冰的,沒有加糖跟加奶的咖啡我也比較少點,但這杯西西里咖啡帶著檸檬的甜酸,咖啡豆本身的焦炭味道,第一口就提振了我的心情。 啊!真是好喝,讓煩燥的情緒瞬間煙消雲散。妳說妳愛喝西西里咖啡,比起台中那家,這家也不遑多讓! 姐妹小旅行|品味生活,絕不單只是一杯咖啡的時間而已 KiiTO KiiTO 酸酸的檸檬與咖啡豆融合為一體,撩撥著味蕾, 入口的酸香直至喉嚨的尾韻,一股甘甜清新化為精神的慰藉。甜點亦然! 好像才是前不久的事,怎麼年節一下子就過了。嘿嘿~說好的肉桂紅酒呢 新的一年也讓我們好好過日,好好調味生活裡的各種酸甜苦辣!這間充滿歐洲風情的咖啡店下次再訪囉~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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