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魚油 ❤ FishOil
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共 44 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2014-06-16
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)下午茶

 
今天選擇的享巷咖啡是魚油再三挑選的風格餐廳,它位在桃園火車站附近

在步調快速的都會區,隱密在小巷弄間,悠閒的散步著,無意間的發現,享受這鬧區裡不一樣的慵懶

雖然位置不明顯,但是有隻超級顯眼的路標指引著我們,不用怕,就讓我們直直走下去,一起來看看吧!

 
門口雖然沒有過多的裝潢,但是這種簡單舒服的設計,就是想讓人多瞧一眼,而外圍生鏽的鐵招牌更增添它的復古美感

 
一開門,映入眼簾的是寬敞挑高的樓中樓用餐環境,偏黑色系的裝潢,搭配了色彩顯明的壁面彩繪,使得整體的感覺充滿了衝突的繽紛感

而且1樓的牆面油漆每一面都是用不同的顏色,好像來到了義大利的布拉諾島

只差旁邊沒有美河景色可以欣賞就是了;可是,不用失望,店面展示了很多不同風格的特色小物,在享受美食之餘,也是有美景能欣賞的

 

 
國寶級的老式相機,不知道還能不能使用

 
西洋風格的書報攤車,上面真的放有各式各樣的外國報紙,長長的都是英文,沒有一份看的懂 哈......

還會放一些展覽宣傳,有興趣的可以參考看看。

 
再來就是隱密的廁所,它藏在書報攤車的裡面,有沒有很酷,

更驚喜的是裡頭的可愛插畫,想像推開門的剎那,我們是瑪麗歐兄弟,快選好遊戲角色,準備進入水管探險囉

 

 

 
這個窗戶讓我幻想自己

迪士尼卡通裡的公主,一起床,打開窗戶,開始準備高歌一曲(隔壁鄰居應該會拿雞蛋、石頭砸過來吧)

 
哈囉!又是可愛阿拉蕾裡的酸梅超人變身的電話亭,下次我一定要在裡面變身看看,擺個超人pose也開心

而且,這個裡面真的有電話;可是,不知道可不可以打就是了

 

 
這家店真的充滿了好多各式各樣的復古東西,看看這兩款,復古到不行的偉士牌,讓我大開了眼界

來這裡用餐,不用收門票,還可以看到古董,太物超所值了吧!只是我心中有個大大的疑問,白色那台,是真的車頭燈有怎麼多嗎?

 
開放式的飲料吧台

 
好囉!介紹完店裡環境,我們要開始用餐了!!!各位客倌們,倫敦、羅馬、巴黎,您要到那裡用餐呢?

噗!如果真的到那裡了,我應該都餓到要瘋了吧。

正經了!今天我們的位置被安排在2樓

樓梯旁有設計師老闆自己親手彩繪的可愛小窗戶

這是拍攝老闆在彩繪的過程,氛圍還蠻可愛的,而且一筆未停,好厲害,這就是所謂的藝術天份嗎 ( 羨慕......)

 

 
因為沒有收取服務費的關係,所以在1、2樓皆有餐具、醬料與白開水可供自取

自己拿需要的東西,有時候也不錯,運動一下,又省到荷包,何樂而不為呢?

 
簡單明瞭的Menu,如果有不明白的地方,店員都還蠻熱心做詳細的解說

 
點好餐點,就開始等囉!可能因為今天是假日的關係,人潮比較多,所以出餐的速度有點慢

在這等待的過程中,我們都在玩品佳帶來的超火紅搖搖小熊餅乾,每個人都搖到小汗滴大汗了

不成團就是不成團,氣都氣死了,隔天看新聞,才知道巧克力口味的比較好搖,草莓的比較不容易成功,可能是因為巧克力黏性較高的關係吧。

搖啊搖,搖啊搖,搖到外婆橋!終於美味的餐點來囉

花生醬漢堡 ( 牛肉 )

今天有點漢堡的,肉的部分都是選擇牛肉;不吃牛肉的人,這裡有豬肉可供選擇。

漢堡整體口感吃起來還蠻好吃的,滿滿濃郁的花生醬,包裹著牛肉,一口咬下,綿綿密密的感覺,好幸福

而且還是有顆粒的花生醬,卡滋卡滋的口感;只是吃到後面,有點乾,

不知道是不是牛肉煎的比較老的關係,沒有什麼肉汁,後面大家都在找水喝,所以,下次去的話,應該要事先告知店家不要煎太老。

薯條好吃,外表酥脆,裡頭是馬鈴薯的軟嫩,熱熱的吃,更好吃!!!

生菜的部分,很新鮮,不會有苦澀味,單吃還能吃到菜類的甜味。

 
BBQ漢堡

醬料帶著一丁點的獨特焦香味,甜甜鹹鹹的,還真的讓我以為自己在夯肉,現場吃烤肉的Fu

 
早午餐

包含了德式香腸、酥脆培根、生菜沙拉、香榭脆薯、起司炒蛋、今日麵包,牛奶/果汁二選一,超級豐盛的。

因為這道是巧音點的,我只有偷吃幾口麵包與炒蛋;麵包是剛烤好的,熱騰騰又酥脆;

炒蛋是濃濃的起司奶香味混合著綿密的半生熟炒蛋,喜愛奶香味的我怎麼抗拒的了這種滑嫩的口感呢!

至於香腸與培根,聽巧音說還不錯吃,不會過於油膩,生菜也很鮮甜。

飲料是點果汁,喝起來有點像美粒果,可是魚油比較喜歡喝現榨的味道。

 
鮪魚三明治

前面一直在吃別人的,到了自己的三明治,完蛋了,好大一盤,胃已經滿到喉嚨了!只塞的下一塊而已。

鮪魚有用沙拉醬一起拌過,所以吃起來蠻濕潤的,不會乾乾的,再搭配上生菜,很清爽,營養健康滿分

而且,在這種炎炎夏日,沒有胃口的時候,是道不錯的選擇

 
季節水果冰淇淋鬆餅

最後,精彩的來囉,魚油最愛的小甜甜時間,就說嘛!女人有兩個胃,即使吃的再撐再抱,還是有位置可以吃的下甜點。

鬆餅的感覺有點像是外面市售的鬆餅粉下去烤的,是不錯,只是有點單薄,魚油比較偏愛米朗琪鬆餅那種厚而紮實的口感。

鬆餅就是要搭配冰淇淋來吃,香草口味的,沾著一起吃,更順口。

 
盆栽奶茶

分別點了玫瑰與榛果口味的,上面灑了滿滿oreo口味的泥土,多到在攪拌的時候,一直掉出來,害我好心疼啊!

oreo餅乾上面有放一層奶油,預防oreo沉船掉下去,可是,奶油有點小小的失望,好膩,整個與奶茶攪在一起

都變成一小坨的,沒那麼順口;奶茶的味道也有點偏淡,不是我愛的那種。

 
茉香蜜桃冰茶焦糖瑪琪朵

這兩款飲料味道都是不錯的,可惜有點偏淡,不知道是不是開水加太多了,有點稀釋了飲料的甜度與香味。

 

 

享巷咖啡 Enalley Caf’e


地址:桃園市武昌街23號

電話:03-335-1318

營業時間:AM 11:00 - PM 11:45



評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2014-06-16
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲咖哩輕食甜點/蛋糕

 


好熱!最近的天氣怎麼可以這麼、這麼的熱啊尤其是中午,魚油都快要被曬成碳烤魚排了,

大家應該跟我一樣吧!好不舒服,那裡也不想去,

好可怕,照這個情形走下去,端午節過後,不就要變成魚乾了......無法想像,

只能自己好自為之,多多補充水份,預防中暑,要不然之後三不五時的刮砂應該就是家常便飯,

大家要好好保重啊!為了愛漂亮,水要多多喝,防曬要做更好,加油!

最近桃園遠東在重新裝修中 (期待......),所以呱呱妞這陣子賺到了一小段長假,

想跟她一起出去玩,可是又好熱,唯一的選擇......

就是往有冷氣的地方跑啦!

所以,我們要來去喝個下午茶。

我們決定到家裡附近的早午茶餐廳 - 放鬆.吧,之前有買幾張團購卷,

就趁這個時候把它們通通用光光,一次肥個夠吧!

順便享受一下三姑六婆的午茶時光。

它開在社區住宅的騎樓下,明顯的店家招牌再向我們招手,

像是在大聲說著「您好,歡迎光臨,這邊請」

 


外觀沒有過多的設計,簡單自在,

透明的落地窗,可以清楚看見店內的用餐環境

 

 
準備進門時,店門口旁有個可愛的小黑板塗鴨,

它寫了「☆全日提供★早午餐。三明治。鬆餅。美式煎餅和以一段放鬆時光

哦!好貼心的一段話,我的心都融化了......

那就用放鬆的心情,進去囉!!!

 
一進門,迎接我們的是一小塊,卻看的出店家用心佈置的造景,

擺放了許多綠意小盆栽,好像是個迷你型的小庭院

 

 
學生時代的椅子,勾起好多讀書時的回憶

( 有間接透露出自己老了嗎 )

唉......以前剛出社會上班的時候,別人都會問你幾歲或幾年次

他們總會說「哇,好年輕唷,真好」,

然而現在風水輪流轉,換我問別人了啦 !!!(羞愧淚奔外加嚎啕大哭......)

唉~~~現在還要被叫阿姨了,可是,我都會逃避現實請小噴油叫我「姐姐」或是直接叫我的綽號「油油」,

哈哈哈哈哈哈,很有親切感嘛!!!這樣會很不要臉嗎?

管它的,我就是不要臉

 

 
太可怕了,雖然已經過了用餐時間,

客人怎麼還是可以這麼的多,厲害啊!

讓我開始期待他們的餐點了

 
店內的用餐空間不大,可是每張桌椅都能很人坐的舒服放鬆,我們是坐在靠窗的位置,

因為在騎樓裡,所以不用擔心太陽會照射進來,

如果還是怕紫外線的威力,店家有貼心的加裝窗簾,需要時,可以拉下來。

重點是,椅子好舒服,

可以的話,我還真想在這裡睡個午覺小瞇一下,

可是,現實是殘酷的,沒辦法的,而且我有少女形象,必需注意一下。

( 呱呱妞跟R蹦對我翻白眼了...... )店內隨處可見垂吊式的吊燈,照亮著每一桌,

使人溫馨又窩心

 
而且吊燈還有不同的造型

 
吧台工作區,服務人員好像小蜜蜂,一直忙進忙出,

雖然忙碌,但是他們的服務態度卻沒有因此而怠惰,

一進門就聽見熱情的「歡迎光臨」

 
詢問餐點介紹或是結帳時,都可以看到他們溫暖的笑容,好可愛。

聽說這是漂亮老闆娘(偷拍ing......)

我在結帳時,有客人在跟老闆娘抱怨一些事情,

以我旁觀者的立場,是這位客人太機車了,

但是老闆娘還是一再的跟她說「抱歉,不好意思」

實在是......不過,不得不稱讚他們,

雖然忙歸忙,但是服務的態度還是讚啊!EQ真好

 
細心解說的MENU,有圖片可供參考,也有文字解說,

如果還是拿不定注意,旁邊還有可愛服務生可以提供意見唷!

 

 

 
鄉村煎餅早餐

香腸好吃勒!魚油每次吃香腸都是吃個一、兩口試味道就丟給R蹦了,

可是我竟然不知不覺就把它給吃掉了,R蹦都睜大眼睛的看著我說「那我呢?」

哈哈哈,不好意思啦,你就跟呱呱妞分另外一根吧!

香腸一口咬下多汁四溢,外表煎的焦焦脆脆,

Q脆彈牙,不會過於油膩,微微的煙燻香味,增加了獨特的風味。

炒蛋滑嫩順口,淡淡的奶香味,是我的最愛。

馬鈴薯球與生菜都很新鮮,

生菜再配上店家特調的和風醬,清甜爽口,還有一點芝麻醬的香氣。

重點來了,鬆餅

我要起立鼓掌了,好吃、好吃,

厚薄適中,濕潤可口,還有QQ的嚼勁,

配上奶油單吃或是淋上楓糖漿,都是旋轉灑花瓣的幸福好滋味。

 
香烤法國吐司早餐

法式吐司,外面裹著濃郁的蛋香味,灑點糖粉做點綴,

甜甜鹹鹹,再淋上楓糖漿更是對味。

我喜歡他們家吐司的口感,沾著蛋液下去煎,

濕潤但是卻不失咬勁,有些店家不是偏乾沒蛋香味,要不就是太軟沒嚼勁,

這裡的剛剛好,推推推!

培根、火腿也不錯。

 
黃金鮪魚三明治



這款是健達舒奇蛋 - 三明治款,一款三明治可以吃到兩種口味,

黃金鮪魚洋蔥蕃茄 + 活力雞蛋沙拉,

而且兩種口味的內餡都給的滿滿的,一口咬下,料都滿到爆出來了,

好滿足唷!

鮪魚有用美乃滋拌過,吃起來就是更加鮮甜

再外加蕃茄的微微酸甜,開胃極了,

再加上洋蔥切丁,口感上更有不一樣的感受。

蛋沙拉口味的也好吃,濃濃的蛋香味,好幸福,

特別的是,裡面竟然有放進去蘋果片,

感覺不會很怪異,反而意外的很唰嘴。

 
噹、噹、噹......

壓軸來了!香蕉草莓煎餅塔

 
你可以在更靠近它一點,沒關係,

看看它,糖粉灑上去,夢幻甜品啊

 
好險我沒錯過它,

因為現在不是草莓的盛產季,所以都是採用進口草莓,

原本不想點,可是這又是店內招牌,心一橫,就跟它拼了,

一開始以為一定會酸不隆咚,一口咬下,不會呢!能接受,

雖然還是不能跟台灣的比,但是已經算不錯了,

煎餅的部分一樣一極棒,

鮮奶油不會吃起來膩膩的很噁心,而且草莓的微酸,更使得奶油口感更清爽,

整口吃起來,奶油包圍住草莓的多汁、鬆餅的Q軟再配上香蕉的綿密,

好甜蜜啊!可是如果再甜一點,我會更愛,因為我後面自己有偷淋楓糖漿,愛死了!

繽紛水果茶

不像外面一般買的水果茶,

因為如果用水果醬下去調的,其實味道都是一模一樣的,喝的出來

可是他們的味道上很特別,

再想會不會是店家自己現榨的,我喜歡!

 
抹茶拿鐵

喝無糖時,抹茶味就遜色了,

所以我們後來有加糖漿下去,抹茶的香味有比較重一點。

 
這裡的用餐環境與餐點,魚油都喜歡,

下次我還要再來,大家也可以一起去試試看
放鬆吧。Relax’n cafe

地址:桃園市莊二街19號

電話:03-317-1722

營業時間:AM 9:00 ~ PM 7:00

(最後點餐時間為PM 6:00)

周一固定公休

 
用餐優惠: 團購

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-06-16
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲麵包/西點輕食甜點/蛋糕

 
6月份是我家那隻傻B呱呱妞的生日,

她是隻漂亮又可愛的傻大妞 (只有生日才會稱讚她的)

因為她的手很像青蛙手,所以我們都叫她青蛙,

也因為她很吵,我們三不五時也會叫她「呱呱呱」,

今天要來幫她過生日,我們來到位在中壢SOGO商圈附近的Holiday Cafe。

顯眼的色系在暗色調的社區大樓裡,特別突出,開車經過,根本不用看地址,

一眼就認出來了,超級好找的

 

 
美麗的奧黛莉赫本,仍佇立在西班牙廣場上,

經典的偉士牌機車,依舊從競技場前呼嘯而過,

永恆的羅馬,

每天照例上演著浪漫假期。

這樣的美麗......

這樣的經典......

這樣的永恆......

來一趟Holiday CAFE吧!

允諾自己一個假期,徜徉在浪漫的愛情城市裡。

門口就擺放了一台Vespa復古摩拖車,

羅馬假期裡,男女主角就是騎著Vespa的摩拖車,

展開起一段浪漫的愛情故事。

 

 
一進門,Tiffany綠色系的裝潢,穿梭在店裡各個角落,

這麼舒服的自然色系,誰能抗拒的了它的魅力,

當初我們會選擇來這裡用餐,就是被這點吸引來的。

店內四處可以看見羅馬假期的電影海報

 

 

 

 

 
開放式的吧台,將古代競技的陽剛場地,改版設計成夢幻版的羅馬競技場

店裡面四處可以看見Vespa的小東西,招牌、標誌、模型......好多,

等著自己慢慢去發現。

羅馬假期電影裡,就出現了好幾部的Vespa摩拖車,不是只有男女主角騎的那一部唷!

不知道Holiday cafe裡的總共有幾部呢?

 

 
午茶餐廳怎能缺少沙發呢?單人座沙發是魚油最愛的抹茶綠(扭......)

往內走一點,也有沉穩色調的慵懶沙發。

 

 
牆壁上的雕刻,也是羅馬假期的經典場景之一,真理之口;

是一個人形面孔,有鼻子有眼睛,張著一張大嘴,聽說,是作為測謊機,

把手伸進去,如果沒說真話,就會咬住他的手,

 
在真理之口,他們看到了一個據說能夠咬下說謊者的手指的石雕,

當男主角把他的手拿出來時,他把手藏進了袖子裡看起來像是被咬掉了,

當女主角大聲尖叫的時候,他卻把手重新從袖子中拿出來並大笑。

 
店內也有提供雜誌,閒來沒事的午後,放自己一個小小假期,來這裡享受一下午茶時光。

 

 
看完了店內的環境,重頭戲登場了

來、來、來,我們來準備享受氣質甜美的下午茶囉

 

 

 

 

 
草莓鮮奶油美式煎餅塔

一片一片的煎餅夾層奶油餡與切片草莓,上面灑了些糖粉,

感覺好像童幻故事裡下雪的小屋子,夢幻可愛百分百。

煎餅部分,不是我愛的口感,不過不差,濕潤不會乾乾的,只是魚油比較喜歡軟Q的煎餅,他們的煎餅是比較有嚼勁。

草莓有點偏酸,奶油有點小膩。

 
冰淇淋烤餅(我忘記叫什麼名字了,目錄照片也沒拍到.......跪下求饒)

這道我喜歡,一口咬下(麥克風準備好,請收音),卡滋,超級酥脆的啦,

餅皮雖然沒什麼味道,可是搭配上頭淋的焦糖醬,甜度剛剛好,再沾點香草冰淇淋,消消暑,人間仙境啊!

還有點綴些腰果與葡萄乾增添風味,加分。

 
哈蜜瓜奶香冰沙

我們都不喜歡,味道很奇妙,說不上來

芒果冰沙

濃濃的芒果醬下去打成冰沙,上面真的有放芒果果粒

愛爾蘭伯爵鮮奶茶

溫潤順口,甜度適中,愛爾蘭的酒香味在這裡喝起來反而比較像是濃郁的花香味,

還蠻特別的

冰抹茶歐蕾

抹茶香味還蠻濃的,淡淡的奶香味,合起來超級絕配

 

 
飲料杯墊很可愛唷,如果顏色可以搭配到,

還會跟飲料顏色做組合,因為芒果冰沙就是跟小黃搭在一起

整體而言,用餐環境很棒,乾淨又明亮,也很有特色,

以風格餐廳來說,餐點部份不算差,有一定的品質在,又算平價,

是聊天聚餐的好所在


[HOLIDAY CAFE]

電話:(03) 425 - 0251

地址:桃園縣中壢市新生路336號

營業時間:AM 8:00 ~ PM 11:00

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2014-06-16
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類別 : 台灣菜

 


來呷噴囉!

今天要介紹在中壢的伍角懷舊餐館,

是呱呱妞賤內介紹的,他說這家餐廳從他小時候就有了,

哇塞,可以當我的曾祖父母之類的年紀勒

而且他還說這家餐館總共搬了三次家,生意還是嚇嚇叫,菜色是以快炒餐點為主,

被R蹦賺到了,因為這是他的最愛,其實我也蠻期待的啦 連搬三次家,還是屹立不搖,

一定有相當的水準在,就讓我們一起看看吧......

紅磚瓦砌成的外觀牆壁,深色沉穩的木頭門;擺放著許多不熟悉使用方式,但是卻知道名稱的物品,

形成一股濃濃的復古風味。

 


一進門,就可以看見鄉土古代劇會出現的「小二啊,結帳囉!!!」,

結帳櫃檯

 


記得好像以前有在阿嬤的房間看過這個櫥櫃;

電視裡也有看過,是放在灶卡(廚房)

 


往內看一點,還真的有種棵樹呢!

雖然不知道是什麼樹,可是有沒有很像廟前的大榕樹,

榕樹下,總會有人在下棋啊!或是烤香腸的......好多好多的小攤販,跟好多的人聚集在此乘涼聯絡感情

 


進來裡面真的很像時光倒轉了,如果把身上的衣服也換掉,

真的可以來演上一部古裝劇

 


林先生說,以前伍角真的就可以吃到很豐盛的一餐,

可是為什麼現在吃一頓豐盛的要變的怎麼貴(淚奔......)

 

 


好古早味的雨衣

 


不要看上面的洗手間紙條,下面的花花大布,是最近都很流行的花紋風格的穿搭,

哈哈哈,真的是吹起復古風囉!

記得有時候看戲說台灣都會看到他們沒有門,都拿布當門簾隔起來,

想想,這樣很害羞呢!

 


看的出來這是什麼嗎??

我知道是台啤啦!只是,店家把它拿來當吊燈,也太獨特了吧!

很酷吧,只是要怎麼把底部挖洞放燈進去啊?

 


這樣子看,還蠻別有一番風味的嘛,暈黃的燈光,更顯得古老風味的存在

 


傳統古早味的用餐環境,

四方桌子,再加上圓板凳跟木頭長板凳

 


以前辦桌會出現的旋轉大圓桌,

好懷念以前在街頭那種結婚時的辦桌唷,還有超級大雞腿勒!

隨著時代的改變,現在的慶祝都是改往在餐廳居多,街頭辦桌比較少見了,可惜了我的大雞腿。

 
木板子製成的菜單目錄

 

 


桌上都會提供一壺茶水跟土豆,

呵呵呵,有沒有阿公時代的感覺,配土豆看電視,越吃越刷嘴,

看電視看到激動處,還要把花生殼大力的丟在桌上,嘴巴再冒出國罵,超有Fu的

 


店內的豬油拌飯完全免費,而且根本是佛心來著,

豬油一碗在那,醬油一瓶在這,放好好的,看你要加多少就加多少,棒透了;

有時候去別的餐館吃飯,豬油拌飯都沒什麼味道,

吃豬油拌飯就是要吃它獨特的香氣嘛!所以在這裡,要多香就加多一點

 

 


白飯的口感煮的剛剛好,我喜歡,不會太軟有嚼勁,

 要不是有體重的理性存在,要我吃個兩三碗都不是問題,太香噴噴了!

 


蔥爆牛肉

牛肉很滑滑嫩嫩的,蔥也很清脆甘甜,

其實以前魚油是個不愛吃蔥的挑食壞小孩,可是自從認識了三星蔥這個好味道,

我從此就愛上吃蔥了,單吃也不怕,

千萬不要小看了蔥爆牛肉旁的配角 - 蔥,搭在一起吃,最對味。

 


薑絲炒大腸

這道菜,真的是我從以前到現在吃過的薑絲炒大腸裡,排行第一名的,

1、它完全沒有腥味,

2、它處理的非常好,完全沒有油;

你們可以看看照片的每一塊腸子,都是處理的漂漂亮亮的,咬下去超脆的,

不會像有些腸子咬不動像橡皮筋一樣。

 


宮保雞丁

雞肉軟嫩多汁,微微的花椒香味,更刺激味蕾的層次感,

超級下飯的。

 


鳳梨蝦球

這道菜,我有點失望,沒什麼味道,

一般的蝦子鮮甜味沒有,美乃滋該帶出來的甜味也沒有

 


三杯皮蛋

皮蛋香味很濃郁,而且外皮炸的酥酥的,裡頭的蛋黃軟嫩,

外酥內軟,再帶有九層塔的香氣,又是一道配飯好料理。

 


菜脯蛋

最傳統的老味道了,也是最令人懷念的回憶菜,

蛋煎的剛好,圓潤飽滿,又不會太油膩,

菜脯香軟鹹脆,混合蛋香,單吃也不會太鹹。

 

 


吃飽喝足了,好幸福,好滿足唷!

也很懷念媽媽的味道,以前小時候總不愛在家裡吃,嫌媽媽煮的不好吃之類的,

現在自己搬出來外面住了,才開始想念家鄉菜,

所以還可以時常吃到媽媽煮菜的Q妞們要好好珍惜,因為媽媽的菜是最好吃又最棒的料理了!健康營養一百分吃不到的也沒關係,可以來這裡吃吃家常菜,懷念懷念。

★店家資訊☆

伍角懷舊餐館

地址:中壢市中山東路一段42號

電話:(03)451-9477

營業時間:PM 4:00~ AM 2:00

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜複合式餐飲麵食素食輕食

 

父親節快樂!今天在來發父親節大餐第二彈啦!
這次的主角換R蹦老爸啦,因為R蹦家的兩老是吃素的,
剛好這家餐廳魚油注意很久了,就趁著這次機會,來試試看囉,
一開始,好緊張,畢竟R蹦爸媽吃過各式各樣的素食料理,超怕會踩到地雷的,
不過,好險,今天的這家餐廳,棒透了!不論是環境與餐點,都讓魚油會旋轉撒花瓣的。
綠舍奇蹟位在新竹市武陵路上,簡單典雅的店面座落在社區大樓上

 

一推開門,室內的設計,會有一種讓人不由得從心中發出的驚訝感

 

綠舍奇蹟的主人 - 張鈺和夫婦,一直以來都在推廣健康蔬食料理,
但是素食往往都與宗教畫上等號,用餐環境都較於莊嚴,
所以決定,斥資百萬,打造一個有別於人們對素食餐廳的即定印象。
綠意的空間,寬敞而明亮
採用了淡色系的木材設計,搭配了純白的木頭桌椅,
使得整體更有層次感

 

分為一、二樓的用餐空間,在往二樓的樓梯,
一樣充滿了讓人驚豔的巧思,
綠意盎然的花草樹木,感覺真的好像來到了森林裡野餐,
那樣的放鬆與自在

 

紫色薰衣草,更添了一種浪漫的神秘感
二樓的用餐環境,
整體一樣以白色系的為主,搭配了原木色調,點綴許多綠色植物,
給人一種樸質溫暖的氛圍

 

 
看到這組貴氣沙發椅,我都覺得自己瞬間變身成魚油貴婦了,
(來啊!小R子,端杯茶來喝喝),哈;
真的好美......

 
半開放式的廚房
廁所的繽紛外牆,一樓是嫩橘色,二樓是抹茶綠,
裡面是木頭的設計,乾淨明亮

 
洗手台上也可以看出店家細心的佈置著,
也很貼心的有提供擦手紙與洗手乳

 

然後廁所的馬桶,真的是大大的加分,
有自動換取座椅上的衛生袋呢!真的是棒透了!

 

綠舍奇蹟其實就是題陞自然農場的主人所開設的,
農場裡,本身就是種植有機蔬菜,也剛好有想法要開設餐廳推廣蔬食,
所以就與兩者作結合,所以在餐廳裡都是以自家的有機農產品作為食材的蔬食料理,
不僅吃的到,也買的到,因為是自家種植的,不用經過經銷商抽一筆,
所以價位上也比一般在外面的價位合理許多

 

MENU菜單
(全素、五辛)
菜單部份很用心的請到頂級W HOTEL主廚設計創意蔬食菜單,
有提供沙拉開胃菜義大利麵米飯各種湯品排餐系列,
也可搭配組合套餐,價位分為450660
更有精心設計的無菜單料理,可是需提前5天預約
還有各式飲料可供選擇,
咖啡是使用義大利第一品牌LAVAZZA
花草茶是使用Greenfield(無咖啡因)。
店裡也有提供限量提拉米蘇,需提前3天訂購
有分8吋大小6杯裝

 

沙拉 - 綠蔬風味法式醬
黑豆、山藥、生菜、紅蘿蔔、小黃瓜、紫高麗菜、蕃茄
醬汁以檸檬汁、植物奶醬與黃芥茉醬調配成法式口感的甜醬,
味道有點像是凱撒醬,溫和酸甜滋味,更凸顯沙拉的清爽感,
上頭撒上的黑白芝麻,更增添香氣

 

湯品 -義式蕃茄鮮蔬湯
蕃茄、西洋芹、玉米荀、青花菜、九層塔、松子
各式綜合蔬菜熬煮,天然的清新甘甜味,
連不愛喝蕃茄湯的R蹦也讚不決口唷

 

湯品附贈的手工麵包,
裡頭包奶油餡,口感軟嫩鬆綿

 

沾著湯品一起吃,
跟一般沾著濃湯吃的味道很不一樣,酸酸甜甜的,
不過,麵包還是沾一般的濃湯比較對味

松露野菇佐牛肝菌奶醬麵

以法國進口的黑松露醬及牛肝菌菇,與有機豆奶,蔬菜高湯一起熬煮
黃色一片一片的是春捲皮下去油炸,
單吃酥脆不油膩;
吸附著醬汁一起吃,很像薄透的油條,
濃濃醬汁味道鎖住在裡頭,很特別的創意吃法

 

 

底層還有很多的濃郁醬汁,
由下往上攪拌,將醬汁包覆著每一根麵條,
吃下去,完全沒有想像中的豆奶腥味,
真的跟平常吃葷食的白醬義大利麵一樣好吃,溫醇夠味

經典辣醬義大利麵

辣醬的味道很夠味,不論香氣上或味道方面,真的都很棒
富有彈性的麵條,微嗆的麻辣感,愛吃辣的噴油,真的不能錯過這道

泰式酸辣煲

以泰國香茅、檸檬葉及主廚特調辣椒醬熬煮成高湯底
湯頭真的擁有道地的香茅味,酸辣的滋味,喝進嘴裡,香氣四溢,
搭配吸收湯頭精華的寬冬粉,風味十足,
R蹦媽愛慘囉,一直誇它有多正點 ))哈,
只是魚油覺得平平,可能是不愛泰國香茅的特殊香味吧

 

覺得不夠酸的話,還有另附檸檬,
裡頭有蓮藕、金針、芋頭、秀針菇、青江菜、香菇、杏鮑菇、九層塔......

煲類附贈 -
有機飯糰
左右兩邊的小菜分別為自家醃漬的苦瓜小黃瓜
醃漬的非常入味,酸甜鹹香,
尤其是苦瓜,完全沒有苦澀味,清脆爽口;
將海苔包覆住,一口咬下是薄脆的口感,
往內咬是Q嫩米飯再配上香氣十足的素肉鬆,
經典的素食御飯糰,好吃

 

黑松露風味排佐時令鮮蔬
主廚以小麥蛋白、猴頭菇及多種植物纖維手工特製純植物性的風味排

 
風味排被炸得兩面金黃,
上頭還點綴著貴氣十足的金箔,讓我的唾液分泌更多啊!

 

淋上醬汁,再將風味排切開,醬汁順著往下流,
讓它均勻的淋到每一樣食材,甜甜的鹹香滋味正是魚油的最愛
採用有機米與各式蔬菜、菇類製成的風味飯,

 

宇治抹茶豆奶咖啡
很特別,沒想到豆奶能與咖啡結合,
沒有想像中的豆腥味,就跟平常一般加了牛奶的拿鐵一樣,濃郁順口,
重烘焙的溫順苦味馬上在嘴巴裡散開,
可惜的部分,抹茶的香味不夠濃郁,
這讓身為抹茶愛好者的魚油,小小失望了

 
奶泡膨度一般
野莓黑醋粟蘇打
漂亮的漸層外表,一上桌,就讓我尖叫了,也太美了吧,
味道就如它的外表一樣美味,
酸味、甜度適中,氣泡的清涼感,好喝唷

 
原味豆奶茶
自從在甘丹洋食行喝過他們家的鮮奶茶後,
就很少讓魚油有著迷的奶茶了,
如今,在這裡,讓魚油找到了能媲美它的對手了。
茶香、奶香一樣兼具迷人的濃郁香味,甜度剛剛好,讚唷!

 

蜜桃舒壓淨茶
薰衣草的花香、蜜桃的果香,薄荷的清涼,
整體清新芬芳,口齒留香

 
提拉米蘇(需於3天前預訂)
是以有機豆腐下去製作,無蛋奶,所以即使是全素者也都可以食用

 
上頭撒上巧克力粉,點綴著莓果與牛巧克力片,
特別的是白白的那一片,是烘乾的牛奶鳳梨果乾

 
一口豆腐慕斯一口海綿蛋糕
入口即化,鬆軟綿密,
今日父親節大餐介紹,就讓我們在店家休息後,
陽光從落地窗打落進來的悠閒午後說再見囉!

-店家資訊-
綠舍奇蹟健康蔬食
電話:03-5322727
傳真:03-5340101
地址:新竹市武陵路30號1樓

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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