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LadyR-食.攝.旅人
我是住在中山區的LadyR-食.攝.旅人。我在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜居酒屋咖啡廳(店)飯店餐廳精緻料理其他火鍋
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共 76 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2016-04-28
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類別 : 美國菜甜點/蛋糕果汁喝飲聊天

 
東區街頭出現了特別的甜點,以新鮮水果、燕麥等營養食品組成倡導不加糖的甜食,

是由三位帥氣的歐巴從韓國特別引進,既健康又美味更是韓國許多明星保養與維持身材的聖品呢!

 

 
在忠孝敦化靠近Häagen-Dazs旁的巷子中,記得該店原本是賣果汁的但不知何時突然就不見了,

改成這超級醒目的紫色牆面,店的招牌物是這激似茄子的巴西莓,俏皮可愛。

 
Purplehood難以界定是什麼風格,許多流行擺設物件拼湊在一起,也算是一種另類的裝潢,

店內空間不大吧台幾乎佔據了店內一半的空間,僅有靠牆的四、五個位子,即點即食。

 
只賣巴西莓特調一種產品,以大中小不同尺寸定價。

 
巴西莓特調(中)$230

世界上抗氧化效果最強的巴西莓,效果是藍莓的二十倍,且有增強體力的效果,在歐美是許多模特兒與運動員的保養聖品。

將主打健康的巴西莓現打成泥鋪底再加上大量的燕麥捲,光這兩種女生喜愛的食材就已非常誘人呢!

 
最後再層層堆疊上奇異果、火龍果、奇亞籽、蜂蜜花粉、生機可可榛果等具有調味性的健康食材,

果泥的綿密、榛果的堅硬脆感與水果的多汁,

是款完全不加糖,但層次豐富甜度十足的點心,清爽不膩口,絲毫不想停下來。

 
整碗吃下去對於女生來說完全可以代替一餐,若近期入冬不小心進補了太多火鍋與熱量,

不妨來試看看這韓國歐巴的愛心吧!

 
吧檯桌上還有以各色水果為代表的名片,喜歡可愛小物的你,

最後別忘了來拿幾張順便跟中文不好的歐巴撒撒嬌吧!(笑)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2016-04-28
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類別 : 台灣菜海鮮海鮮小炒

 
剛好住在中山區與大安區的交接處,所以幾乎都轉攻這兩區的美食較多,

而長安東路上的熱炒更是每間都已吃過,其中最經濟實惠且味道實在的就屬這間鮮定味了。

年底將至的聚餐,不想花大錢,就快“先訂位”吧!

 
在長安東路上的熱炒店鮮定味並非是最有名的,位置也在中間段,

起初對他興緻缺缺是因為已有最喜愛的名單,來這是某次有位主廚朋友向我推薦才來試試的,

結果不然一試成主顧,以後便只專攻這了。

 

 
最近才剛改裝過的鮮定味,從原有的明亮風格改成了昏暗的夜店色系,

更加的年輕化,也少了熱炒店給人的油膩感。

 
每天都有許多新鮮漁獲,這邊的時價非常公正不會少斤短兩跟強制推銷,

所以才晚上八點多,許多鮮魚早已售出,空空如也。

 
除了一般座位區外,地下室還有可供10人以上大包廂選擇。

 
韭黃牛柳$100

韭黃口感柔嫩細緻、清爽可口與牛柳,爆香過後失去了原有的細膩感,

牛柳嚼勁彈性依在,這道菜是我第一次在這嘗試,

鹹味夠但處理得有點過油,女生一定吃不習慣,我也不愛。

 

 
蒜泥白肉$100

百元的蒜泥白肉,份量上超級足夠,多到一直覺得怎麼還沒吃完的疑惑,

肥瘦與厚度切的得宜,輕微涮燙後淋上適量的醬油膏,咬下後還吃得出肉質的紋理Q彈,

薑絲點綴帶去白肉的單調,肉食主義必點!

 

 
魚香茄子$100

我喜愛吃軟爛且入味的魚香茄子,但熱炒店講求快速很少能煮到入味,

而這的魚香茄子,不但夠軟爛且相當夠味,大量的蒜香與九層塔交融,

下酒下飯的好菜,老闆在來一打啤酒吧!

 

 
老皮嫩肉$100

川菜中必點的老皮嫩肉,做法簡單但要好吃卻不容易,

雞蛋豆腐酥炸後再紅燒,外層保有微微的酥脆,咬開後充滿醬油香與豆腐的滑嫩,好搭好搭。

 

 
豆酥鱈魚$150

是一道我在這喜愛上的魚料理,炸的酥脆的豆酥與柔軟的鱈魚,

非常鮮嫩多汁一抿就散,配上豆酥的特殊香氣更豐富了鱈魚的層次與口感,必點!

推薦順序:魚香茄子>豆酥鱈魚>蒜泥白肉>老皮嫩肉>韭黃牛柳

以上介紹的幾道菜比較適合偏愛重口味的我,

店內還有一些麻油川七、蝦仁炒蛋、絲瓜蛤蠣等清爽的菜色,都表現得相當不錯,

大部份也都在百元之間且白飯無限自取,

想吃合菜辦桌不一定要去大餐廳,來這就可以吃得豐富又多樣唷!

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-04-28
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類別 : 四川菜小吃店其他小吃雲吞/餃子

 


東區是我的覓食之地,但店面替換率高,少有讓人記憶點深刻的美食,

而最讓我念念不忘甚至無法忘懷的就屬這碗抄手了。

看似平凡卻不同凡響,沒吃過美景川味就別說你愛紅油抄手呢!

 


美景川味小吃處在非常隱密的地方,若對東區不熟悉,那你肯定很難發現它。

位在近忠孝復興頂好名店的地下一樓,一踏入B1轉角處看見滿滿排隊的人潮,那就錯不了了。

 
已吃過非常多次都會避開排隊時段,下午兩點後或晚上七點後再前往,

用餐時段時常排上半小時絕不誇張。

 
除了招牌抄手外,店家的麵類也是一絕,但店面小巧僅有一個鍋子,

麵與抄手一次僅能下鍋一種,想兩者都吃到就要靠等待了。

 

 
紅油抄手$50

老闆每碗特製的黃金比例酸辣醬汁,撒上些許蔥花與辣油醬,

比一般的紅油抄手味道清爽些,酸味中帶些椒麻香氣,保證夠味且開胃。

 
長型的抄手顆顆透亮飽滿,皮薄肉餡不多,但依舊肉香四溢,

尚未咬下已滑到舌尖了,麻辣香氣越拌越香,麻辣麻辣交錯,回味無窮,

超級無敵美味!!!!!!

 
酸辣蔬菜湯$40

對於一人來說吃抄手、麵各一實在有些太多,

我通常會再點碗與抄手同樣基底的酸辣湯,做為一餐豐富的結束。

相較於大魚大肉,我更愛這款樸實的抄手,

不華麗不耀眼卻ㄧ直在這等待你並滿足空虛的味蕾。

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-04-28
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類別 : 日本菜日式西餐廳(洋食)甜點/蛋糕

 
草莓是冬天才有的季節水果,每次想吃好草莓都必定要等到寒冷的冬天,

但在Arrow Tree亞羅珠麗不論什麼季節,都能吃到店家依各國不同產季進口的新鮮草莓,

一顆顆碩大飽滿的草莓堆疊,看起來真是讓人垂涎三尺啊!

 
位在阪急百貨的亞羅珠麗,原本位在B1的櫃位現在遷移至了五樓,

有著大面積的落地窗與美景,使環境更佳溫暖柔和,

仿若置身於日本的百貨公司中,享用著精緻的午茶。

 

 
走著白色典雅風格,沒有過度華麗與造作僅有稍稍水晶吊飾點綴,

如同他們家的蛋糕般,簡潔卻閃耀。

 
蛋糕櫃中擺放季節性水果蛋糕與招牌塔類甜點,

每款都看起來很誘人,恨不得能全部嚐一遍呢!

 
草莓塔$200

呈現花瓣形狀的草莓塔以重乳酪鋪成,塔皮的軟硬度偏向於綿密。

 
上層鮮奶油與草莓層層交疊,微酸的草莓鮮嫩多汁與塔底相互襯映,

鮮奶油濃郁卻不膩感,比多數塔類的濕潤,是我喜愛的調性。

 

 
草莓卡式達$200

方正的海綿蛋糕,中層夾著草莓和卡士達醬,口感滑順扎實,上層焦糖反而顯得多餘了些,

為整體注入了股捨不去的甜膩,顯得草莓特酸,酸甜很衝突,個人不愛。

 

 
水果捲$220

季節性水果組成,其中有我喜愛的香蕉與奇異果,酸甜的組合相當有深度,

外層的奶油輕、薄、透,甜而不膩入口極化,喜歡極了,讓我一口接一口捨不得停下來。

 

 
午茶時段,蛋糕加價$90可換指定飲品+馬卡龍

馬卡龍過甜,表皮不夠酥脆不討喜,單選的伯爵茶,滑順不澀口,以加價購還算頗划算。

推薦順序:草莓塔>水果卷>卡士達蛋糕

來自日本的Arrow Tree亞羅珠麗,蛋糕主打傳統日系風格,

雖然層次不及法式甜點來的豐饒,

但是那種入口的輕盈讓我忘卻了吃蛋糕時該有的罪惡感,口口都是種享受。

店內的塔類與水果卷類蛋糕與水果搭配得相當融和,

表現得很有水準,來到這一定不要錯過唷!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-04-28
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類別 : 歐陸菜酒吧/Lounge Bar沙拉甜點/蛋糕

 
『老的事物,用最美好的姿態展現淋淋盡致』

注意到行冊是在Instagram上看到這間美麗的Cafe,再意外發現原來晚餐時段是主打地中海歐式料理。

歐式鄉村風格的裝潢在我腦海中揮之不去,便決定在這享用一年節慶中重要的聖誕大餐,

就讓我們一同進入行冊拾起這些古物的溫度!

 
位在延平南路二段,這邊是大稻埕,老台北老故事都在這駐足且從未離去,

行冊在紅磚的老建築外牆下,裡面卻賦予了新的面貌,

門面不醒目招搖,但卻有股『來吧!來這製造你的故事吧!』般的吸引力。

 
門面除了MENU與名片之外,還有一本泛黃的舊書,等著你來翻閱。

 
一樓賣的是咖啡,餐廳則是位在二樓。通往餐廳的路上會先經過一段長廊,

正長方形的演繹出了餐廳內溫暖的景象,此刻只想加快腳步往前一探究竟。

 

 
歐式鄉村風格的餐廳,複製著昔日歐洲的懷舊氣息,長桌、圓桌相互交錯,溫暖、熱鬧卻不擁擠。

讓我聯想到了走著一樣風格的香色。

文章連結>下午茶·食話食說|香色。歐式老宅餐廳,時空錯亂的秘境花園/中正紀念堂/法式下午茶

 

 
其中我最愛這依在走廊盡頭的正方桌椅,

一旁的復古電話、突兀的板凳,這正是老上海與歐式風格的完美結合。

 
行冊地中海餐廳,菜色主要分為開胃菜、湯品、主食、麵和飯,等四大類,選擇應有盡有。

 

 
焗釀水波蛋蘑菇新鮮小花枝$280

以三樣簡單的食材做出的鮮美料理,水波蛋一刀劃破,蛋液滑順的貫穿了整體,

蘑菇的清脆沈穩與小花枝的脆甜彈牙,讓人一口接一口絲毫不想停下來。

 
果香番茄汁蒜味羅勒海鮮細扁麵$380

第一次吃到帶著橙香的番茄醬汁,甜柔交錯的味道口口刺激著味蕾,

 
偏硬的細扁麵帶有嚼勁和麵粉香與醬汁的比例調控得宜,蒜味輕輕點綴,是非常地道的義式風味,

整體除了海鮮配料中的青口有點微腥之外,幾乎沒有什麼好挑惕的,必點!

 
雪莉酒炙燒美國頂級牛小排襯玫瑰鹽(12oz) $1680

 
Prime等級的美國牛肉,加入酒香炙燒至五分熟,表皮微焦內層還稍見血水,

牛肉腥香味相當重,撒上羅勒醬料,才稍稍掩蓋一些,牛肉愛好者必定會超愛,

店家熟度掌控很精準,若怕血水千萬要點七分熟唷!

 
牛排之外,一旁的配菜也十分精彩,醃製後再烤的酸黃瓜,既透亮又脆。

馬鈴薯帶著奶油香氣,軟綿富有飽足感。

蘋果、番茄等蔬食抹去了大份量牛肉帶來的膩感,為此道菜劃下了完美的句點。

 
香蕉巧克力蛋糕襯優格草莓$160

香蕉布朗尼,草莓與堅果稍作配飾,蛋糕體乾硬也吃不出香蕉香味,

一刀切下,全部都鬆散開來,甜度又過甜,個人不推薦唷!

 
用餐完後才發現當日入坐的桌子,是使用老木門改造而成,

還依附著老式的門把帶著歲月斑駁的痕跡,復古與巧思兼具。

推薦順序:新鮮小花枝>果香蕃茄麵>酒炙牛小排>香蕉巧克力

當日店內雖然客滿,但依舊寬敞舒適,昏暗的燈光與悠悠音樂,

像極了電影裡的場景,還未坐下已不願離開。

更別提精緻用心的菜餚中帶來的喜悅,很慶幸在寒冷的聖誕夜中,

有著行冊的美味餐點溫暖著我,若沒有時間來用晚餐,

下午時段也是間美麗的咖啡廳,來喝杯咖啡,非常推薦給你們。

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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