LadyR-食.攝.旅人 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2016-04-28
是由三位帥氣的歐巴從韓國特別引進,既健康又美味更是韓國許多明星保養與維持身材的聖品呢! 改成這超級醒目的紫色牆面,店的招牌物是這激似茄子的巴西莓,俏皮可愛。 店內空間不大吧台幾乎佔據了店內一半的空間,僅有靠牆的四、五個位子,即點即食。 世界上抗氧化效果最強的巴西莓,效果是藍莓的二十倍,且有增強體力的效果,在歐美是許多模特兒與運動員的保養聖品。 將主打健康的巴西莓現打成泥鋪底再加上大量的燕麥捲,光這兩種女生喜愛的食材就已非常誘人呢! 果泥的綿密、榛果的堅硬脆感與水果的多汁, 是款完全不加糖,但層次豐富甜度十足的點心,清爽不膩口,絲毫不想停下來。 不妨來試看看這韓國歐巴的愛心吧! 最後別忘了來拿幾張順便跟中文不好的歐巴撒撒嬌吧!(笑) 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-04-28
而長安東路上的熱炒更是每間都已吃過,其中最經濟實惠且味道實在的就屬這間鮮定味了。 年底將至的聚餐,不想花大錢,就快“先訂位”吧! 起初對他興緻缺缺是因為已有最喜愛的名單,來這是某次有位主廚朋友向我推薦才來試試的, 結果不然一試成主顧,以後便只專攻這了。 更加的年輕化,也少了熱炒店給人的油膩感。 所以才晚上八點多,許多鮮魚早已售出,空空如也。 韭黃口感柔嫩細緻、清爽可口與牛柳,爆香過後失去了原有的細膩感, 牛柳嚼勁彈性依在,這道菜是我第一次在這嘗試, 鹹味夠但處理得有點過油,女生一定吃不習慣,我也不愛。 百元的蒜泥白肉,份量上超級足夠,多到一直覺得怎麼還沒吃完的疑惑, 肥瘦與厚度切的得宜,輕微涮燙後淋上適量的醬油膏,咬下後還吃得出肉質的紋理Q彈, 薑絲點綴帶去白肉的單調,肉食主義必點! 我喜愛吃軟爛且入味的魚香茄子,但熱炒店講求快速很少能煮到入味, 而這的魚香茄子,不但夠軟爛且相當夠味,大量的蒜香與九層塔交融, 下酒下飯的好菜,老闆在來一打啤酒吧! 川菜中必點的老皮嫩肉,做法簡單但要好吃卻不容易, 雞蛋豆腐酥炸後再紅燒,外層保有微微的酥脆,咬開後充滿醬油香與豆腐的滑嫩,好搭好搭。 是一道我在這喜愛上的魚料理,炸的酥脆的豆酥與柔軟的鱈魚, 非常鮮嫩多汁一抿就散,配上豆酥的特殊香氣更豐富了鱈魚的層次與口感,必點! 推薦順序:魚香茄子>豆酥鱈魚>蒜泥白肉>老皮嫩肉>韭黃牛柳 以上介紹的幾道菜比較適合偏愛重口味的我, 店內還有一些麻油川七、蝦仁炒蛋、絲瓜蛤蠣等清爽的菜色,都表現得相當不錯, 大部份也都在百元之間且白飯無限自取, 想吃合菜辦桌不一定要去大餐廳,來這就可以吃得豐富又多樣唷! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-04-28
東區是我的覓食之地,但店面替換率高,少有讓人記憶點深刻的美食, 而最讓我念念不忘甚至無法忘懷的就屬這碗抄手了。 看似平凡卻不同凡響,沒吃過美景川味就別說你愛紅油抄手呢! 美景川味小吃處在非常隱密的地方,若對東區不熟悉,那你肯定很難發現它。 位在近忠孝復興頂好名店的地下一樓,一踏入B1轉角處看見滿滿排隊的人潮,那就錯不了了。 用餐時段時常排上半小時絕不誇張。 麵與抄手一次僅能下鍋一種,想兩者都吃到就要靠等待了。 老闆每碗特製的黃金比例酸辣醬汁,撒上些許蔥花與辣油醬, 比一般的紅油抄手味道清爽些,酸味中帶些椒麻香氣,保證夠味且開胃。 尚未咬下已滑到舌尖了,麻辣香氣越拌越香,麻辣麻辣交錯,回味無窮, 超級無敵美味!!!!!! 對於一人來說吃抄手、麵各一實在有些太多, 我通常會再點碗與抄手同樣基底的酸辣湯,做為一餐豐富的結束。 相較於大魚大肉,我更愛這款樸實的抄手, 不華麗不耀眼卻ㄧ直在這等待你並滿足空虛的味蕾。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-04-28
但在Arrow Tree亞羅珠麗不論什麼季節,都能吃到店家依各國不同產季進口的新鮮草莓, 一顆顆碩大飽滿的草莓堆疊,看起來真是讓人垂涎三尺啊! 有著大面積的落地窗與美景,使環境更佳溫暖柔和, 仿若置身於日本的百貨公司中,享用著精緻的午茶。 如同他們家的蛋糕般,簡潔卻閃耀。 每款都看起來很誘人,恨不得能全部嚐一遍呢! 呈現花瓣形狀的草莓塔以重乳酪鋪成,塔皮的軟硬度偏向於綿密。 鮮奶油濃郁卻不膩感,比多數塔類的濕潤,是我喜愛的調性。 方正的海綿蛋糕,中層夾著草莓和卡士達醬,口感滑順扎實,上層焦糖反而顯得多餘了些, 為整體注入了股捨不去的甜膩,顯得草莓特酸,酸甜很衝突,個人不愛。 季節性水果組成,其中有我喜愛的香蕉與奇異果,酸甜的組合相當有深度, 外層的奶油輕、薄、透,甜而不膩入口極化,喜歡極了,讓我一口接一口捨不得停下來。 馬卡龍過甜,表皮不夠酥脆不討喜,單選的伯爵茶,滑順不澀口,以加價購還算頗划算。 推薦順序:草莓塔>水果卷>卡士達蛋糕 來自日本的Arrow Tree亞羅珠麗,蛋糕主打傳統日系風格, 雖然層次不及法式甜點來的豐饒, 但是那種入口的輕盈讓我忘卻了吃蛋糕時該有的罪惡感,口口都是種享受。 店內的塔類與水果卷類蛋糕與水果搭配得相當融和, 表現得很有水準,來到這一定不要錯過唷! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-04-28
注意到行冊是在Instagram上看到這間美麗的Cafe,再意外發現原來晚餐時段是主打地中海歐式料理。 歐式鄉村風格的裝潢在我腦海中揮之不去,便決定在這享用一年節慶中重要的聖誕大餐, 就讓我們一同進入行冊拾起這些古物的溫度! 行冊在紅磚的老建築外牆下,裡面卻賦予了新的面貌, 門面不醒目招搖,但卻有股『來吧!來這製造你的故事吧!』般的吸引力。 正長方形的演繹出了餐廳內溫暖的景象,此刻只想加快腳步往前一探究竟。 讓我聯想到了走著一樣風格的香色。 文章連結>下午茶·食話食說|香色。歐式老宅餐廳,時空錯亂的秘境花園/中正紀念堂/法式下午茶 一旁的復古電話、突兀的板凳,這正是老上海與歐式風格的完美結合。 以三樣簡單的食材做出的鮮美料理,水波蛋一刀劃破,蛋液滑順的貫穿了整體, 蘑菇的清脆沈穩與小花枝的脆甜彈牙,讓人一口接一口絲毫不想停下來。 第一次吃到帶著橙香的番茄醬汁,甜柔交錯的味道口口刺激著味蕾, 整體除了海鮮配料中的青口有點微腥之外,幾乎沒有什麼好挑惕的,必點! 牛肉腥香味相當重,撒上羅勒醬料,才稍稍掩蓋一些,牛肉愛好者必定會超愛, 店家熟度掌控很精準,若怕血水千萬要點七分熟唷! 馬鈴薯帶著奶油香氣,軟綿富有飽足感。 蘋果、番茄等蔬食抹去了大份量牛肉帶來的膩感,為此道菜劃下了完美的句點。 香蕉布朗尼,草莓與堅果稍作配飾,蛋糕體乾硬也吃不出香蕉香味, 一刀切下,全部都鬆散開來,甜度又過甜,個人不推薦唷! 還依附著老式的門把帶著歲月斑駁的痕跡,復古與巧思兼具。 推薦順序:新鮮小花枝>果香蕃茄麵>酒炙牛小排>香蕉巧克力 當日店內雖然客滿,但依舊寬敞舒適,昏暗的燈光與悠悠音樂, 像極了電影裡的場景,還未坐下已不願離開。 更別提精緻用心的菜餚中帶來的喜悅,很慶幸在寒冷的聖誕夜中, 有著行冊的美味餐點溫暖著我,若沒有時間來用晚餐, 下午時段也是間美麗的咖啡廳,來喝杯咖啡,非常推薦給你們。 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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