儲房咖啡館 (中山區)

台北巷弄中，總是不乏好店，結合花店與咖啡廳的廚房咖啡館，

提供著溫馨的環境，適合在這待上一整天放鬆。位在中山女高後方的儲房咖啡，不醒目但也難以讓人移開目光。有著我最愛的戶外座位區，天氣不悶熱時，

不妨來享受一下陽光灑落時的雀躍。

門口旁的桌子，擺放著各式樣的花卉小禮，

有包裹好的乾燥花，不但精緻美麗且價格很平易近人。店內後方的陽台，吊掛的乾燥花束，別具新意。

跳跳魚三明治ＮＴ.160鮭魚拌入塔塔醬還有著豐富配料，整體口味我很喜歡，

但是塔塔醬調味的過濕過多，導致三明治底層的麵包整片濕透，不好拿取也少了酥脆感。 蜜蜜雞腿海苔飯ＮＴ.280 家常味的日式定食， 日式柴魚醬油醃製後的雞腿，甜而不膩，清香美味。 還有著黃瓜、秋葵、玉米筍配菜清爽不已，這道我非常喜愛。 蔓越莓日式蛋糕卷ＮＴ.100 當初就是看到這個厲害的蛋糕捲來訪的，一切下比想像中扎實許多，必定是真材實料， 卡式達醬和奶油都是採低糖製作，淡淡不太甜卻剛剛好的甜點。

整體口味並無驚艷特別，但是以價位來說已經表現得不錯了。

推薦順序：蜜蜜雞腿海苔＞跳跳魚三明治＞蔓越莓日式蛋糕卷

廚房的餐點並非特別突出，但帶著家的味道，依舊深受我喜愛， 一訪後便很快去了兩到三次， 若你不喝咖啡也可以來買花，給自己清新的一天吧！

香色 (中正區)

在香色你必定會驚訝於台北怎能有這樣的秘境，

需要多深厚的美感、味覺和勇氣才能孕育而生的餐廳。座落在湖口街民宅中，

門一般是鎖住的，須按電鈴後才會開啟。香色最特別的是有著慵懶的庭院，

肆意地享受陽光灑落在台灣鮮少有的。每個角落都別有風情，看似凌亂的擺設，

相信必定都是精心設計過。 室內的環境就設計得像家一樣溫暖，

其中最喜愛的便是這張沙發，大膽的選用了不耐髒的白色，

但帶給了客人們格外的舒適感，好似就身歷其境在歐洲友人的家中作客。MENU是烤盤或沾板為底，再將紙黏貼在上面，平時就隨意地擺放在階梯上。

中午和下午茶的區別在於下午茶不提供主食，其他餐點都是相同的。起司麵包盤（兩人份）ＮＴ.350

帶殼杏仁、白葡萄乾、杏桃乾、新鮮蘋果、蜂蜜、蘇打餅乾、麵包

和四種起司組合而成。 起司由淡至重口味搭配麵包或單吃都可， 乾果類則是搭配蘇打餅乾再佐以蜂蜜，會有最完美的碰撞。 是非常標準的法式起司盤， 但一定不是每個人都能接受的口味，且份量不多。 香色熱烘蛋ＮＴ.230 外層焦酥的法式烘蛋，內餡是大量馬鈴薯和蔬菜一起烘烤， 再撒上杏仁碎點綴，口感綿密濕潤又脆口， 是道顛覆我想像的老法菜。 橙派佐特製檸檬醬ＮＴ.210 內層為再更扎實點的磅蛋糕，最上層密佈的糖片， 烤得非常酥脆，整體口感滿分， 若再搭配著一旁的檸檬醬，更顯濕潤好吃。

俄式七種柑橘大吉嶺紅茶ＮＴ.230 味道清香，稍回甘， 吃下多種口味起司和甜點後，解膩的好幫手。

推薦順序：香色熱烘蛋＞橙派佐特製檸檬醬＞起司麵包盤＞俄式七種柑橘大吉嶺紅茶

香色是間裝潢與氛圍勝過於餐點的店， 並非食物不好吃，而是太過道地和古老的歐系菜色，

台灣人未必能接受，但若是來享受閒適的下午，這一定是個超棒的選擇。

Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作 (大安區)

認識畬室巧克力工作坊，一開始是自於網路店面，

直到近期才發現了已成立了實體店面。實體店舖位於仁愛圓環巷弄中，

辦公大樓裡的暗色系店面更顯低調。具有濃厚法式風格的裝潢，簡潔卻極度有質感，

雖走暗色系，但仍然給人一種溫暖的感覺。

大多客人以外帶為主，座位並不多。每個牆面都有著溫蘊的沈靜之美，

不富麗堂皇，但印象深刻。甜點皆已巧克力系列為主，種類上的選擇並不多。除了巧克力派以外， 還有多樣式的純巧克力，

也有精緻的包裝送禮自用皆宜。兩個人用餐，共點了三道甜點和一杯飲品，

一種準備被甜點淹沒的概念（笑）巧春ＮＴ.200

師傅現煮後，自鍋中直接倒入杯裡。選用三種不同產地的巧克力，不添加可可粉，

現煮而成的法式熱巧克力，濃稠絲滑的入口，是在台灣少見的味道與口感。檸檬塔ＮＴ.140

點檸檬塔純粹是怕巧克力帶來太多的甜膩，想要中和一下，

結果不但起了解膩的效果，還不小心戀愛了。塔皮烤得香酥脆硬，內層卻能如此濕潤，

微酸微甜，入口後還能感受檸檬清香回味。紅水烏龍ＮＴ.180以來自瑞里的冬茶，不加多餘的香料調味，

佐入巧克力塔中，茶香巧克力香在舌間的不同段藴育而出，

若說這不是把巧克力發揮得極致，可能再無能讓我魂牽夢縈的了。亞爾薩斯之森NT.140.脆皮法式泡芙中心藏著覆盆子果凍，

整體覆盆子味道稍稍蓋過了巧克力，

泡芙太鬆軟不好切，口感不佳。

推薦順序：巧春>紅水烏龍=檸檬塔>亞爾薩斯之森

在台北嘗過許多法式甜點名店，畬室必定是我會一訪再訪的好店，

不論從裝潢的法式簡約，氣氛中的沈靜，還是餐點上的精湛，

不只可圈可點，而是讓找到了當初在法國享受甜點那顆真切的心。

若有空閒就來畬室喝杯法式熱巧克力吧！

高三孝碳烤吐司 南昌總店 (中正區)

隨著碳烤土司和十大早餐的火紅，

台北有著越來越多的特色早餐店，

高三孝也是近期快速串紅的一家名店。

走著童趣懷舊風，課桌椅和黑板充斥著整家店面。內用的空間不大，人多位子需要等待一下，

也可以選擇外帶或電話訂購，免去等待之苦。簡單的MENU，點好餐後寫上桌號，

再自己拿到櫃台先結帳，就可以等待熱騰騰的餐點送上桌了。牧場鮮奶ＮＴ.35

選用的是我最喜愛的高大牧場，早餐的好夥伴，

濃醇香結合成的厲害鮮乳，果然喝幾次愛上幾次呢！ 花醬火腿起司蛋土司ＮＴ.60

碳烤的酥脆吐司，抹著濃厚的花生醬，

罪惡的半熟煎蛋，鮮脆的生菜，乾溼軟嫩都在這一口中獲得滿足。店家十分貼心的附了手套，就放心盡情地大口大口吃吧！

享受這看似簡單卻美味無比的幸福滋味。起司雞排菠蘿堡ＮＴ.80

烤的微焦的菠蘿堡，帶著淡淡的甜與香，

起司碰上煎蛋和雞排融化至黏稠狀，

微辣的無骨雞排，搭配著麵包香，不至於嗆口，

完全是神級的搭配，超愛。最後店門口還有著店家的小叮嚀規定，別忘了遵守唷！

推薦順序：起司雞排菠蘿堡>花醬火腿起司蛋土司

高三孝是一間無意間發現的好店，店內的餐點我都很喜愛，

特別是菠蘿堡讓我記憶深刻。

大多人把“高三孝”和“豐盛號”來比較，

這邊既不用排隊也較和我口味，就私心的頭”高三孝“一票吧。

臥龍城巴蜀麻辣燙 (西屯區)

麻辣火鍋果然是個不論夏天或冬天都想吃食物，

位於台中中科附近的臥龍巴蜀麻辣燙，

一直是我的口袋名單，

特別在食尚玩家報導過後，就更想前往一試 臥龍巴蜀麻辣燙原為“爭紅麻辣火鍋”，

以前店面較小，到後期才擴大搬遷了店面並改名。雖說擴大了店面，但桌數也只約有十二、三桌，

用餐時段還是供不應求，要訂位才不會白跑一趟。首先店家會先詢問紅鍋的底，分別有重慶正宗麻辣鍋和大漢蒙古麻辣鍋，

白鍋則是有東北酸菜、菊花風味和龍骨鍋三種選擇，

第一次來所以選擇了店家推薦的重慶正宗（中辣）和龍骨鍋。麻辣鍋底皆為紅花椒、綠花椒、辣椒、多種中藥材現炒的，

店家堅持煮的時候一定要開大火，

才會越煮越香，且久煮不苦，所以怎麼拍都是霧霧的（跑走）。

龍骨鍋以當歸枸杞等中藥材熬煮而成，喝起來十分順口。無限量供應鴨血豆腐ＮＴ.98/人

鴨血滷的很入味， 鮮嫩甜還會噴汁，

豆腐的每個空隙都吸飽了湯底，久煮也不失軟嫩，

非常深得我喜愛呢！美國牛五花ＮＴ.199

切的比例較小片，建議川燙7~8秒就可食用， 起鍋縮小後，沒有肥嫩多汁的感覺，肉質普普。

滷牛腸ＮＴ.199

耐煮的牛腸可以一上桌就丟下鍋， 等最後吸飽滿入味後食用，

牛腸品質選得很好，Q彈卻不肥膩 香菜手打漿NT.89 手打漿很扎實香氣十足，香菜碎混在漿中， 喜歡香菜的人一定要試試。

高麗菜ＮＴ.73金針菇ＮT.63木耳ＮＴ.63筍片ＮＴ.73 店家的招牌筍片， 煮白鍋或麻辣鍋都很適合，清爽吸湯汁，必點唷！

推薦順序：牛大腸>香菜手打漿>筍片>高麗菜>美國牛五花>木耳

真是很難得台灣有這麼大陸口味的正宗麻辣鍋， 不用辣油來增加辣度，而是耗時耗工的用天然香料熬煮， 吃完沒有不舒服或拉肚子。 雖然離台中市區不近，但非常值得驅車前往唷！