冰箱爬出檸檬 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2017-08-06
Aniki Bar深夜食堂 0911129609 新竹縣湖口工業區光復東路310號 PM17:30~AM00:30 用餐日期:2016/12/01 自從療癒日本百萬讀者的日常酒飯事深夜食堂爆紅之後,在台灣有不少店家將店名命名為深夜食堂。 這間位於湖口工業區內的Aniki Bar深夜食堂,平日營業時間從下午5點半至深夜12點半,所販售的餐點以關東煮和炒泡麵為主,讓冬夜裡想品嚐一口熱湯的檸檬,忍不住入內前往一試 ▲入門左手邊是點餐區,右手邊則擺放著一排的國小課桌椅,提供給顧客用餐使用。 ▲原本檸檬以為內用座位只有門口那一排課桌椅而已,沒想到入內衣看居然還有好多桌椅,且旁邊還擺了3人坐木頭椅,讓人感覺好像在自家客廳吃飯 ▲店內餐具和醬料為自取,醬料有醬油膏、甜辣醬(甜香味偏重且帶點辣味)、辣椒醬(麻味偏重的辣椒醬)和另外一罐不知道甚麼粉(猜測應該是胡椒粉) ▲關東煮價位在$5~$35之間,比便利超商還要便宜,食材選項也非常豐富。 ▲愛吃關東煮的朋友,相信一定都是為了那充滿蘿蔔和柴魚的甘甜湯頭,但這間的湯頭卻讓檸檬相當失望,完全沒有蘿蔔和柴魚味,且湯頭味道居然比便利超商的還要淡 至於關東煮的食材部分大多是火鍋配料,味道相信大家都一定相當熟悉,檸檬在這就不一一介紹囉!! 起司炒泡麵$60 店家的起司炒泡麵是將雞蛋略炒後加入火腿丁、紅蘿蔔丁、青豆仁和川燙好的泡麵一同拌炒,最後放入碗裡,再加入披薩會用的起司絲和海苔絲在上頭。 因起司絲是最後放上的,所以只有局部的麵條有沾附到起司,味道不是很均勻,整體表現是屬於不到難吃的但也不到好吃的程度(簡稱普通啦!!) ▲這碗是晚上8點在店內食用不完的關東煮,外帶回家當消夜吃。 深夜12點,其實肚子還不是很餓,但不想讓食物放置隔天,於是微波加熱後拿來食用。 喝了一口湯,簡直讓檸檬傻眼,湯頭味道和在店內喝到的完全不同,這裡的的鮮味(人工鮮味)和7–11的簡直是一模一樣,且湯頭顏色也變深了說。 不知道是不是外帶打包時,老闆有另外添加東西進去,還是這些火鍋料經過4小時的浸泡後,能讓湯頭變得更好喝呢??真是讓檸檬百思不得其解 雖味道表現SOSO,但在湖口地區深夜時段的食物選擇真的超少,所以特別寫文提供給大家做參考 以上內容純屬個人食後心得,僅供參考 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-08-06
第一鹽酥雞 0916-220033 新竹縣竹東鎮中興路三段129號(二重埔農會前) PM16:00~PM22:30 每週四、日公休 消費日期:2016/10/19 竹東地區的晚上,除了中央市場夜市可覓食外,在二重埔農會前也有不少的美食攤販,此番要介紹的這攤第一鹽酥雞,其中的炸物品項裡有道鹹蛋苦瓜的項目,是同事極為讚賞推薦,叫檸檬一定要來品嘗。 不過在前年老闆過世後,經由子女接手的那段時間,鹹蛋苦瓜這道炸物一直沒有販售,這次再訪時,店家說近期苦瓜太醜所以沒有進貨來賣,看來檸檬跟這道鹹蛋苦瓜炸物還真是無緣啊!! ▲這間第一鹽酥雞標榜著絕不使用回鍋油和每日換新油,且炸物選擇性也挺多的。 ▲價格看上去都還算相當合理 ▲雖說這回沒吃到苦瓜鹹蛋炸物,但卻巧遇培根洋蔥,讓檸檬忍不住夾了一顆試試 培根洋蔥$45 拿到炸物時,老闆娘還特別跟我們說,因洋蔥含水量高,所以袋子裡頭是洋蔥的水分而非油。 但回家倒在盤子吃時,還是覺得這道炸物很油啊!!(有圖有真相) 且培根的量太少,根本感受不到吃進的洋蔥有培根的香氣(除非插在一起吃),整體而言並不是很優,若真的想吃培根洋蔥,寧可在家自己用鍋子炒,還來的清爽好吃些。 魷魚圈$55 & 杏包菇$30 魷魚圈和杏包菇這兩樣是裝在同一袋,倒在盤子裡一看,分量簡直少的讓人撒眼,且口感也是偏油,在嘴裡吃起來是濕濕油油的感受,讓檸檬整個大打槍,炸魷魚圈和杏包菇不是應該乾爽香酥嗎?? 沒想到事隔一年再訪,炸物品質竟下滑的如此嚴重,讓檸檬完全沒再訪的慾望,看來檸檬跟那道傳說中的鹹蛋苦瓜,還真是沒有緣分啊!! 以上內容純屬個人食後心得,僅供參考 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-08-05
陽光露露義式餐廳最早起源於2008年5月,座落在新竹市民權路上,接著2013年8月在鄰近竹北高鐵特區的文興路上開設第二間分店。 此番檸檬到訪的是竹北文興路上的陽光露露,附近緊鄰著卡千公主百寶宮廷、艾蜜奇、普拉伯...等餐廳,算是競爭相當激烈的一帶。 上頭擺放的是芝麻葉(葉片有點枯萎現象,新鮮度有待加強),店員建議沾取一旁的紅酒醋在加蒜片一同食用,但紅酒醋給得太少加上蒜片的生辣和苦味太重,這樣的組合並不好吃 牛肉片和義大利麵的味道完全是分開且兩極的味道。 牛肉片口感軟嫩且帶肉汁和醬燒味道,非常好吃 義大利麵口感偏硬(約8至9分的熟度),且非常油膩,麵條也沒味道(就義大利麵本身的味道之外,感受不到任何的調味) ▲麵條滴油的時間將近有1分多鐘,讓檸檬忍不住直接用錄影的方式呈現給大家看 麵條熟度拿捏得還算剛好,且蒜頭、辣椒、鹽味都有煮進麵條裏頭,只是風味偏鹹了點,且香氣偏弱,但相較之下比炙燒安格斯牛小排薄切蒜片辣椒義大利麵好上許多 (這是比上不足比下有餘的意思??) 冰箱爬出檸檬 歡迎加入冰箱爬出檸檬粉絲專頁,一同分享與討論美食 主打著義式料理餐廳的招牌,居然連最基本的義大利麵都弄得這麼差,實在很難讓人有再訪的慾望 以上內容純屬個人食後心得,僅供參考 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-08-05
新竹地區有許多專賣小籠包的早餐店,都不愛為自家店面取上店名,招牌上只簡單打上『專賣小籠包』或『小籠包專賣店』...之類的簡稱,據檸檬所知在竹東地區就有兩間,但也不知道為什麼?這些招牌越是簡潔有力的店家,生意都相當的好,或許是因為所賣的餐點品項不多,所以更能將餐點品質把關好。 此番到訪的專賣小籠包店,網友都稱作關東橋小籠包,地點位在老爺酒店對面的巷子裏頭,一旁為關東市場,對面還有收費停車場,算是熱鬧又停車便利的地帶,吃完早點後還可順便逛個市場買個菜回家。 ▲來到此店,不管你是內用或外帶,都需要排隊點餐~ ▲蒸小籠包的爐火共為2爐,外帶餐點除豆漿外皆用塑膠袋裝。 ▲這位專門負責小籠包的阿姨非常厲害,除了需控管好小籠包蒸熟的時間外,還要負責點餐、打包和結帳,非常的忙碌 ▲店內的蛋餅皮為手工製作,現擀、現煎 ▲負責製作小籠包的工作人員就有5位,其中1位專門負責擀麵皮,4位負責捏小籠包 ▲店內共有6張桌,每張桌上都有擺放筷子和醬料,其中一張桌上還擺放店家自製的蔥醬油,只可惜這些醬料的味道都過於普通,辣椒醬也是偏鹹不辣的那種,有點讓人失望 ▲所賣的餐點品項相當簡單,小籠包、蛋餅、豆漿、荷包蛋、蔥蛋,這5樣而已。 小籠包一籠65元(10顆),另有零售販賣,一顆為7元,零售的價格偏貴些,如果要買建議一次買一籠較為划算。 蔥蛋$10 剛上桌時,誤以為店家送錯,用成荷包蛋給我們,沒想到仔細一看它真的是蔥蛋耶!!只不過蔥真的好少,完全品嘗不到蔥香,頗讓人失望的 蛋餅$25 手工蛋餅皮擀的相當的薄,但吃起來稍嫌偏油,蔥的香氣也不足,整體表現相當普通 冰豆漿$12 豆香味不濃,純粹只是喝冰涼感和甜味而已 小籠包$65 小籠包一籠為10顆,麵皮屬於薄型,只是收口地方稍微有點厚度,但整體厚薄還算均勻,口感軟Q且帶麵香, ▲內餡組合為鮮肉加上蔥花,且裏頭戴有湯汁 調味上似乎與香腸肉的調味有點類似,吃起來帶有點微微的酒香(檸檬有吃到微微的酒味,但忠哥吃不太出來),味道十分鮮甜,不須任何醬料直接吃就非常美味,搭上那微微的蔥香,那味道讓檸檬忍不住豎起大拇指稱讚 這裡的小籠包果然名不虛傳,相當美味好吃,但其他餐點就過於普通。 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-08-05
在竹北開業將近有8年之久的御食堂,繼創造酒肴和接手文生餐酒館之後,於今年7月又開創鍋牛鍋物這間新店,裝潢上以清新工業風為主軸,並於店內二樓打造22人座位的獨立用餐空間,在小火鍋界中可說是史無前例的創舉。 目前鍋牛鍋物還在試營運階段,用餐消費都有9折優惠,正式開幕日期尚未決定,且目前知道這間店的人還不是很多,喜歡嚐鮮的朋友可要把握時機 前區的裝潢採清新工業風設計,使用了植物盆栽和木製桌椅中和了水泥冷冽質感。 加上桌面上的竹簍式燈具,讓整體空間呈現出無比的氣派感。 淺嚐了一口自己的特調醬料,才發現店內的醬油過於死鹹,完全將蔥、辣椒、果醋...等這些調味給壓抑住。 不過檸檬在用餐完後,有將斜口醬料碗和死鹹醬油的問題反應給店家,希望下回再訪時這些問題都能獲得改善。 鍋物價格在$290~$680之間,湯頭有蔬菜雞湯、柴魚清湯、蒜頭蜆湯、泰式香茅、番茄味噌,這5種選擇。 附餐有白飯、意麵、王子麵、寬冬粉這4種選擇,餐後還會附贈甜點。 其中在菜盤裏頭居然出現赤蛤這樣少見的食材,據服務人員說,菜盤的食材沒有固定,但一定都是使用當季最新鮮的材料。 湯頭中的蒜香搭上蜆的鮮味,呈現一股濃郁且鮮美的風味。此湯搭配雞肉食材,最為合適 即使後面有加入食材和原味高湯熬煮,味道也不會變淡,反而是越煮越發美味 採用雞腿肉的部位,肉質十分鮮嫩,且吃起來不會有怪異的雞腥味,非常美味 海鮮食材的組合每天不盡相同,今日所使用的是海鱺魚、大草蝦、透抽和花枝漿(是吃的到花枝口感的花枝漿唷!!)。肉品則是搭配的是肩胛牛小排。 因老闆首間店面為御食堂日本料理,所以對食材品質要求都非常嚴苛,不只是海鮮一定要當日進貨就連肉品也不使用冰凍已久的冷凍肉 這壺冬瓜檸檬茶,甜度和酸度拿捏得恰到好處,微甜微酸的風味,喝起來十分清爽解膩 冰箱爬出檸檬 歡迎加入 冰箱爬出檸檬 粉絲專頁,一同分享與討論美食 食材新鮮、湯頭美味、價格合理、裝潢到味,是一間會讓人不斷想再訪的好店。 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
|