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2017-08-05
新竹市中央路229號4樓(遠東巨城購物中心) 03-533-1763 用餐日期:2016/01/05 
主打大蒜豚骨拉麵的花月嵐在台灣已有１７間分店，新竹店也在去年的５月２０號開幕，但因為花月嵐檸檬吃過不只一次又加上懶得去排隊人擠人，所以一直放到今年１月才品嘗。 花月嵐新竹店位於巨城購物中心４樓的美食影城街，但因巨城購物中心的動線有點混亂，若不想像無頭蒼蠅在混亂的百貨廣場亂繞，可直接搭一樓噴水池邊的手扶梯直達４樓，開門直走即可看見花月嵐。 
用餐時段，這裡幾乎還是需要排隊的，在等候的同時，胡亂拍攝一下展示櫥窗內的樣品 
新竹店的花月嵐雖位於巨城美食影城街裏頭，但另設獨立的用餐空間，完全不用擔心用餐時段找不到座位的困擾 
剛入座時，服務員會遞上菜單及水杯，每張座位上也都附有一壺冰開水，完全不用擔心水喝完還要麻煩服務人員的情況 
桌上還附有各式各樣的調味料，但由於花月嵐拉麵本身屬於重口味拉麵，調味料的部分其實用不太到 
除調味料之外，另還有嗆辣韭菜，但味道對檸檬而言並不感覺嗆辣（可能是因為喝激辣湯頭所以不感覺這韭菜會辣），倒是有點鹹，像似醬油醃製的鹹味 拉麵可分原湯、白濃、味噌這３種基本湯底 原湯是以拳骨加入大量大蒜和秘製醬油熬煮出的湯頭 白濃是在拳骨大蒜湯頭中加入鹽調味出的湯頭 味噌是在秘製大蒜拳骨高湯中加入特調味噌 不過在檸檬看來，白濃口味應該稱為原湯，而原湯應該稱作醬油口味才對 
每張桌上還附有建議食用方法＆配料菜單，提供給顧客參考 
店家還提供免費的生蒜，會事先詢問客人有無需要，有需要生蒜的顧客店家才會附上 
大蒜拳骨拉麵（原湯口味）＄１６０ 跟其他分店比較起來，新竹店的原湯口味似乎淡了一些些，但由於花月嵐拉麵口味一直以來都是偏鹹，這稍微淡一點的原湯口味，味道反而變得比較剛好 濃郁的蒜香搭上調配比例剛好的秘製醬油拳骨湯頭，湯頭喝起來十分順口，在擠入些生蒜泥進去，那濃上加濃的蒜味簡直太讓人開胃了 
很多拉麵店的叉燒吃個一塊就讓檸檬覺得很膩，接著就會把其他的肉片丟去老公的碗裡去，但因花月嵐切的肉片較薄，薄到幾乎可以透光，吃起來讓檸檬不覺膩口且口感很嫩，所以這裡的肉片檸檬幾乎是不分老公吃的 
拉麵裡頭還有附上筍乾，吃起來清脆爽口 
雖說花月嵐的拉麵附上的是水煮蛋而非糖心蛋，但搭配著濃郁蒜香的拳骨湯頭一同食用並不會讓人覺得口感乾澀無味，也可將熟蛋黃稍微用筷子搓碎再搭配拳骨蒜湯一同食用又是別有一番風味 
麵條無法另外做口感或粗細的選擇。 使用的是細捲麵，口感稍微偏硬一些些吃起來相當Ｑ彈，檸檬很喜歡這麵條的口感 
大蒜拳骨激辣拉麵（原湯口味）＄１９０ 有別於一般拉麵店所看到的辣味湯頭都是紅通通一片，花月嵐拉麵中的辣味和其他口味的湯頭顏色看起來沒甚麼兩樣，所以在麵上面都會放根辣椒做記號，以免送錯餐就尷尬了 雖說外表看不出是辣味湯頭，但舀起湯汁細看湯裡面充滿許多細碎的辣椒，喝起來辣度卻接近麻辣火鍋的中辣，辣味在口中不會停留很久，喝起來相當順口不刺激。 
大蒜拳骨激辣拉麵（白濃口味）＄１９０ 我跟老公一致認為，激辣拉麵中的白濃口味比原味湯頭更為好喝，辣椒香氣較為濃郁，且喝的到大蒜與拳骨融合的美味。 原味湯頭因為加入秘製醬油，醬油獨特的香氣將豚骨味稍稍蓋過，雖然味道也是好喝，但我們比較偏愛白濃口味 
卡滋炸豬排＄１２０ 豬排外層裹的粉，吃起來口感略顯乾硬些，肉質帶有些咬勁，整體表現沒讓檸檬特別喜愛 再訪日期:2016/02/04 這天突然好想吃重口味的拉麵，於是接近中午11:30分左右檸檬和忠哥又到了花月嵐拉麵報到。 當時店內只有２桌客人用餐，門口有一個女的接待人員（體型略胖）和３名正在看ＭＥＮＵ決定是否要入內用餐的客人，於是檸檬想說店內沒甚麼客人應該可以直接走進去，但卻被門口那女的服務生攔了下來，跟我們說那正在看菜單的３名客人先到的要我們排隊等候帶位，但店內明明一堆空的座位又不是客滿狀態為何還須排隊等候？且那三名客人只是在研究ＭＥＮＵ並不是非常肯定要入內用餐的客人（最後也沒入內用餐），讓檸檬還沒用餐就感受非常的差，明明店內空位一堆，她確堅持著所謂’’先來後到’’的理由，覺得這位女服務員真的非常不知變通。 當然，檸檬也將這件事情寫在花月嵐的顧客意見紙上，只是在寫的過程就被其他眼尖的服務生看到，於是結帳時那位門口接待的女服務生還特別走到收銀檯拿了我們的結帳單翻看了我們寫的顧客意見表，看完之後還非常不爽地把結帳單摔在桌上，覺得這位女服務生除了帶位上不知變通外態度也是相當的差勁，雖最後我們有將事情反應給花月嵐的店長，但整個過程卻讓我們相當不開心，尤其是那女服務生最後甩結帳單那幕，真的讓人覺得相當不舒服。 看完了檸檬落落長的一堆抱怨完之後，還是要回歸主題，將這次食後心得分享給大家，這次來除了點檸檬最愛的大蒜拳骨激辣拉麵外，還點了一碗期間限定的黑魔神拉麵來試試。 
黑魔神拉麵（期間限定）＄２２０ 湯頭味道上讓人相當失望，喝起來像似滷汁口味的湯頭且油膩感頗重，麵條也跟大蒜拳骨所使用的麵條不同（因為太生氣所以忘記拍麵條給大家看），吃起來口感偏硬許多，整體表現不受檸檬的喜愛。 花月嵐拉麵屬於重鹹口味的拉麵，如果覺得太鹹可告知服務人員加些未調味過的高湯。 雖在網路上看到花月嵐新竹店的評價似乎不太好，但檸檬最近去吃了兩次覺得味道跟其他分店並無差異太大（不知道是不是店家有做改善？），只是服務員的訓練有待加強 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2018-01-22 
鍋日子 Hot Pot Day 03-5585217 新竹縣竹北市光明一路72號 AM11:00~PM23:00 用餐日期:2018/01/20 
美味的鍋物，除了要具備新鮮食材之外，『湯頭』更是是火鍋的靈魂 因為天然的湯頭更需要花時間和工夫，所以鍋日子每天清晨５點就開始以大骨、蔬菜...等天然原料熬煮湯頭，烹煮過程絕不添加任何人工添加物，且打烊沒賣完的高湯一律不留隔日，為了就是讓消費者吃的健康與安心
▲鍋日子位於竹北光明一路上的鼎王斜對面，隔壁是已歇業的Ｋ布朗餐廳，如果常經過此路段的朋友，應該在去年９月左右就看過這家店，只不過一直卡到台電工程人員遲遲不來配電的問題，讓店家等了將近４個月才正式與大家見面 店內的鍋物是採一人一鍋制的個人鍋，配上４款每日現熬、不添加人工調味料的湯頭，以及多款嚴選的肉品，像是choice等級以上的牛肉、CAS認證的豬肉、現切溫體雞肉....等，目前還推出打卡送『肉盤』的試營運優惠，活動只到2月14日，所以喜歡嚐鮮的朋友可要趕緊把握時機啊！！
▲開車族的朋友，可將車輛停放在縣政二路107號的好庭車停車場（單次消費滿６百即可折抵兩小時停車），再步行至鍋日子約莫７分鐘。 鼎王隔壁也有間私人停車場，半小時收費20元，但場地較小最多只能停放11台車，且無店家特約，所以想省停車費的朋友，還是多走點路，當散步運動囉！！（說實在的，7分鐘的腳程真的不遠啊!! )
▲在門口處，店家還特別設置像超級瑪莉遊戲場景的拍照背景，相信日後必定會有不少網美、網帥在此打卡留念吧！！
▲一進店門，首先映入眼簾的是結帳櫃檯區，簡約的淺木色配上鍋日子和一日一好鍋的灰黑字體，表達著店家想傳遞給消費者『用心』及『安心』的鍋物
▲在工業風裝潢裡，融入大量的淺木原色，並在牆面的管線上漆上鮮明亮眼的橘，帶給人一股溫暖又充滿活力的氛圍 店面屬於深長型格局，右手邊皆為４人座椅區，共有８桌，左邊是面牆的高腳椅用餐區，共有１１席，餐廳一共有４３席座位。
▲火鍋沾醬、汽水、小菜、冰淇淋，都集中放在餐廳中央位置左邊處。
▲店家所提供的火鍋沾醬有：白醋、醬油、蘿蔔泥、辣椒末、蒜泥、青蔥、沙茶醬、芝麻醬
▲飲品有：芬達、蘋果汁、檸檬紅茶、雪碧、可樂以及白開水。
▲店家非常大氣，還在自助區內，提供牛蒡絲和毛豆，完全不怕客人吃
▲提供的冰品為小美冰淇淋，有香草、巧克力和瑞士巧克力，這三種口味。 每位用餐顧客皆享有一份冰品，如想吃第二份則需愛心捐款，沒有限制一定要投多少錢，１０元也可以，目的是幫助受到傷害的兒少能看見社會給予的希望，所得款項將會轉至『台灣展翅協會』。
▲鍋物以套餐為主，，也可共鍋單點，共鍋每位需酌收150元(90cm以下免收)，可折抵單點品項。 套餐均有附上綜合蔬菜盤、副食(白飯/冬粉/王子麵３選１)，亦可加１０元換成讚岐烏龍麵或韓國拉麵。 湯底部分提供：蔬菜原味、美味番茄(+NT60)、牛奶起司(+NT80)、藥膳麻辣(+NT80)，這４款風味 食材部分：雞、豬、牛、羊、海鮮...等應有盡有，菜單上有標示所提供的肉品重量，顧客可依照個人食量和喜好去做選擇。 店家還為愛吃牛的顧客設計牛肉共和國選項，包含低脂牛肉、培根牛肉、Prime霜降牛肉、特級沙朗牛肉、霸王雪花牛肉，這5種肉品，加起來共有15oz，份量超有誠意，且金額只要５７０元(需另加10%服務費)，非常划算。 不吃牛的朋友也別難過，店家有設計三隻小豬選項，包含西班牙松阪豬、培根豬、梅花豬，加起來共有16oz，金額也只要４５０元(需另加10%服務費)
▲毛豆的味道很單純，僅以鹽水調味而已，不摻香油和黑胡椒，反而更能品嘗到毛豆獨特得香氣。 牛蒡絲微甜又帶點微酸，非常唰嘴好吃
▲菜盤基本上是以各式新鮮蔬菜為主，但店家也考量到部分愛吃火鍋料的客人，因此加入了一些蟹肉棒、甜不辣、魚板...等火鍋配料在裡頭。
▲這是加10元換購的韓國拉麵，口感跟辛辣麵很像，吃起來ＱＱ的，非常好吃。
▲藥膳麻辣湯頭，一入口會先感受到番茄舒服的酸感，接著是麻與辣的後味浮顯，辣度非常的明顯，但卻十分溫和、不刺激，味道非常的有層次，會讓人覺得非常開胃，一碗接著一碗的喝
▲牛奶起司湯底，是以蔬菜原湯為基底，裡頭再加入了大量起司，食用前須稍微加熱、攪拌讓起司融化，再倒入牛奶。 因使用的是新鮮牛奶，也許剛開始喝會讓人覺得奶味不夠濃郁，但稍微煮一下奶味會慢慢提升，且喝到後面也不會讓人覺得膩口，相當不錯。
▲鼎極海陸鍋 海鮮的食材有:鮮蝦、蛤蠣、小卷、魚片、蚵仔 各項海鮮食材都相當新鮮，尤其是最怕有腥味的蚵仔，都表現得相當良好。
▲蛤蠣的沙吐得非常乾淨，且肉質飽滿
▲小卷稍微在藥膳麻辣鍋川燙一下，吃起來嫩口Ｑ彈之外，還帶點辣香，完全不需沾醬就很美味
▲鼎極海陸鍋所搭配的肉品-5oz草飼羊肉
▲羊肉吃起來富有彈性幼嫩口，且沒有羊肉的腥騷味，相當的棒。 在起司牛奶鍋裡稍微涮一下，多了股奶香的羊肉，非常迷人
▲15oz的牛肉共和國，包含低脂牛肉、培根牛肉、Prime霜降牛肉、特級沙朗牛肉、霸王雪花牛肉，這5種肉品，堆疊起來就像座小肉山，這個份量對一般女孩而言會覺得太多，必須要帶個男生來一起share 小肉山轉啊轉的畫面，真叫人食慾大開啊！！
▲牛肉涮至５分熟還帶點粉紅色的肉質是最棒的，千萬別燙到全熟，不然油花較少的牛肉，可能會略為柴口。 其中檸檬較喜歡富含油花的培根牛，尤其是在藥膳麻辣鍋內涮個幾下，那酸、麻、辣的味道，再配上嫩口的肉質和油脂的甜香，真是好吃極了
▲天使紅蝦的甜度非常高，完全不需沾醬就超好吃的啦！！
▲蝦子似乎有特別做去腸泥處理，背部都相當乾淨
▲手工花枝漿（左）＆ 手工蝦仁漿（右） 無論是花枝漿還是蝦仁漿，在外觀上就能看得出滿滿的花枝和蝦仁的顆粒
▲天啊！！不管是花枝漿還是蝦仁漿，你都一定要點來試試，這味道和口感超級特別啦！！ 吃起來不像一般花枝漿或蝦仁漿那般有彈性，咬下去還能感受到魚肉纖維的的口感，裡頭的鮮甜度簡直是破表，真是美味至極！！
▲至２月１４日打卡送『肉盤』的活動，有梅花豬和培根牛可選，且每人打卡皆可享一份。 例如一桌有２人打卡就送２份肉盤，４人打卡就送４份肉盤....以此類推!! 送的肉盤的份量，真的非常有誠意，喜歡吃肉的朋友，一定要趁有優惠的時候去品嘗看看啊！！ 感謝店家所提供的餐點體驗，讓檸檬能品嚐到用心熬煮的美味湯頭，並且藉此非想給更多喜愛鍋物的朋友（內容皆為當下真實感受，每個人口味不盡相同，僅供參考） 歡迎加入冰箱爬出檸檬粉絲專頁，一同分享與討論美食 鍋日子 Hot Pot Day 03-5585217 新竹縣竹北市光明一路72號 AM11:00~PM23:00 題外話/補充資料： 湯頭非常的棒，喝完之後不會感到口乾舌燥，食材也相當新鮮，且價格和份量來說，相當超值。推薦美食: 藥膳麻辣鍋 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-08-06
吉佈德碳烤位在台13縣二高香山交流道附近，從交流道下來約３００公尺左右，此條路上約莫有二、三間都是賣香腸的，但唯獨吉佈德的香腸最受大眾喜愛，每次到訪時店旁總是停放不少車輛，川流不息的人潮讓老闆的手從沒停過。
飲品選項還挺多的，價格也都清楚張貼於冰箱門上，需要的客人可自取後跟老闆結帳
坦白說，酸黃瓜搭上香腸的組合檸檬並不是很推，因為香腸本身就非常夠味了，加上酸黃瓜的鹹酸味又很重，吃起來並不是很協調，另外潤餅皮因為有在烤爐上稍微烘烤過，所以吃起來口感偏乾硬，吃一口之後就覺得非常後悔，早知道乖乖單點香腸就好
只可惜店家因為生意太好，許多香腸都是烤熟後放旁邊，檸檬吃到的這條似乎已經放旁邊一陣子，吃起來是非常微溫的口感，完全沒有剛烤好那種燙口的感覺，相當令人失望 香腸的味道依然不變，只可惜因生意太好，許多香腸都是事先烤好放置旁邊，拿到手的熱度不夠，令人有些失望
評分: 味道 5 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-08-05
85度C繼開創開創這一鍋後，又再開創另一個新品牌燒肉同話，首店於12/7日正式開幕於竹北光明商圈。 外觀裝潢以黑色鋼鐵架打造，有著濃郁的重工業神秘風格。 即日起至12/31來店點任一套餐，並與親朋好友互相餵食並拍照上傳臉書，即可用一元價加購牛小排或鹽漬鯖魚乙份；餐前三天來電訂位，即送85ºC咖啡評鑑(Coffee Review) 91分之濾掛咖啡3入禮盒。 一進門入眼簾的是寬敞的走道與挑高的樓層空間，1、2樓都有設置用餐空間 進門右手邊的候位區，選用皮製的高腳座椅，有著美式小酒吧的擺設風格 一旁還有投影機撥放電影投印在白色牆面上，地上的玻璃地板裡頭透露出紫色燈光，這樣華麗般的設計很難不讓人多注視著這裡兩眼 以行李箱和啤酒瓶打造出時尚工業風的用餐環境 1、2樓皆有附設甜點用餐區,其中1樓的甜點用餐區裝潢相當特別,以透明天花板垂吊和牆面上立體雕刻的魚群做設計,讓人在此空間裏頭,感覺心境無比遼闊 店內舒服的文青角落,超適合在這殺底片的啦!!(錯了,是記憶卡才對~哈!!) 洗手台旁還貼心提供牙線、漱口水、熊寶貝衣物清香劑等物品給顧客使用，讓顧客在吃完燒肉之後，也不必擔心口腔及衣服會沾附燒肉味 在空間不大的女廁裡頭，還另外安裝摺疊收納式的換ｂａｂｙ換尿布架，從這點小地方則可得知，店家對於顧客的用心 餐點供應以套餐為主,單點為輔,雙人套餐價格從1380元到1980元,三人套餐價格從2380元到2780元,皆以200元做區間。 其中雙人的鐵芯套餐與三人的貝爾套餐內含沙朗原塊牛排，大塊牛排放到烤爐上滋滋作響的樣子，光看就讓人覺得非常享受
韓式泡菜-酸度和辣度都呈現得恰到好處,直接吃或包跟肉一起夾入生菜吃,都非常的棒 奶油地瓜泥-店家將奶油地瓜泥擺放至前菜部分而非甜點,用意是為了讓空腹的顧客,也能來點甜食墊墊胃,雖每桌只提供這麼一小球,不過檸檬覺得大家一起分著吃這個地瓜,分量可說超級剛好,若是一次給太多,後面也許就吃不下燒肉了(奶油地瓜泥口感細緻綿密,甜度宜人,非常好吃)
沙拉的部分提供和風、胡麻、凱薩，這三種醬汁做選擇（三選一）,這次我們選擇的是凱薩沙拉,帶有淡淡生蒜風味的凱薩醬上頭還撒上起士粉,與生菜搭配一同食用,相當爽口好吃
附餐飲料皆加入了ＬＥＤ冰塊，雖是噱頭但看起來就讓人覺得心情愉悅
燒肉同話獨創的冰沙飲品，將汽水與啤酒倒扣在冰沙裏頭，卻不會讓液體溢出杯外，這景象檸檬還是第一次見到。 飲料口味搭配上算還不錯，只是對檸檬而言有點略甜一些，不過還在可以接受範圍 這麼特別的飲品，怎能不跟它來張合照呢？
中-水果沾醬:搭配燒肉一同食用(雖說是水果沾醬,但吃不太出有甚麼水果味,感覺比較像是和風醬汁加上生蒜泥) 右-檸檬片&特製鹽:特製鹽裏頭使用玫瑰鹽+胡椒粒+香料放入果汁機打成粉末，味道和香氣都十分迷人，與牛肉搭配一同食用最為適合
菜盤上，提供包肉用的生菜葉片和需烘烤方可享用的香菇、杏包菇、玉米以及可直接搭配味增沾醬食用的胡蘿蔔條＆小黃瓜條。
中-牛肋條：牛肋條有事先用醬汁醃製過，但醃製的醬料味並不會過於厚重，還能吃的到肉質的原味，牛肋條似乎有將筋的部分處理過，吃進嘴中不會讓人有久嚼不爛之感受 下-活力梅花豬：選用全程人道飼養日式精密管理的香草活力豬，肉品有事先略為醃製，口感吃起來先甜不柴口，無須沾醬就很美味
使用柴魚昆布湯頭加入軟絲、干貝、、牡蠣、生蛋、米等一同熬煮，米粒完全吸收海鮮高湯的精華，吃起來鮮甜滑口相當美味
原肉切片上桌，可依個人喜好的熟度做烘烤,搭上附贈調味好的蔥鹽包裹一同食用,相當美味
油花分布相當漂亮，烘烤至５分熟最能品嚐到牛肉的鮮美，一樣簡單搭個蔥鹽包裹一同享用，味道相當令人回味
原塊牛排使用的是美國沙朗牛（牛後腰脊柱兩側肉），有鹽味與醬漬兩種口味，如果沒指定口味的話，店家多以醬漬口味出餐 檸檬比較喜歡鹽味的原塊牛排，可以吃到牛肉原本的鮮美。
原塊牛排都會有專屬服務人員來烘烤，看服務員熟練的烘烤架式，就知道這肉待會一定非常好吃啦！！
海鮮的部分，都相當新鮮，蝦子還有事先做開背處理，真是相當貼心
這份抹茶霜淇淋的配料可說是相當豐富，上頭有湯圓、紅豆、花生粉之外，底部還有仙草，吃起來口感層次相當多樣，抹茶霜淇淋不管是單吃或搭配一旁的配料一同食用，都相當match
除了紅豆、麻糬之外，還加入了紫米，紫米與紅豆的香氣宜人，甜度也恰到好處，非常暖胃的一道甜品 如果拍照打卡不方便露臉的話，店家還提供面具給顧客，另外還提供一些可愛的道具服，喜歡拍照的朋友們，也可以穿著道具服在店裡盡情地享受拍照樂趣喔！！ 再訪日期：２０１６／０７／２７ 哇!!時間過得真快，沒想到距離上回吃燒肉同話的時間，已事隔７個月之久。 今日帶了遠住中壢的好友一同前來用餐，想說先前有介紹過了，所以菜單部分就沒特別拍攝，沒想到菜單改變還滿多的呢！！連肉品部分也改變了不少。
服務生的態度依然表現良好，但服務品質上就有待加強。 點餐時，有說飲料要去冰，但還是加了冰塊上桌;說原塊牛排不要醃料，送來的還是有醃過的牛排。
事後也有將這些問題反應給燒肉同話，店家對於服務問題和多收６０元的部分深感抱歉，希望我們能再回去做刷退的動作，但因結帳者住在中壢，也不可能為了６０元再開車下來竹北一趟。 於是店家開出下回用餐給予９折優惠作為彌補方案，雖檸檬再訪機率不高，但還是在此謝謝店家這麼有誠意的回覆。 冰箱爬出檸檬 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-08-05
好久沒來華興麵線糊這裡吃早餐了，沒想到今天來到，還是一樣大排長龍的景象不變，但只要是內行人都知道，現場吃的速度會比較快，排隊要等很久，所以我們當然選擇內用啦！！
▲這兩個攤車都有在煮東西,而且是4個爐子都有在保溫或加熱食物，但因為太多員工顧在餐車前面承裝外帶＆內用客人的食物，所以檸檬沒辦法拍攝到那在爐子上保溫的麵線、肉羹湯...等
▲內用桌子只有５張，所以很容易就產生內用爆滿的情況，不過幸好大部分來的客人都不會待太久，都是吃完就馬上離開，所以現在等候內用座位也相當得快
▲據說，有一陣子滷肉飯只有在假日才賣，平日是吃不到滷肉飯的喔！！
▲這裡賣的東西基本上有麵線糊、滷肉飯、肉羹湯、魚羹湯、貢丸湯這５樣 單子上還可勾選不要的項目，尤其是香菜，很多人都不太愛香菜的味道
▲桌上調味料有辣椒醬、辣油、沙茶醬、烏醋、胡椒粉
▲沙茶醬
▲這是他們的辣油，帶有辣椒籽的辣油，吃起來辣中帶香，特別適合加入麵線裡
麵線糊（小）＄４５ 坦白說，這裡的麵線糊檸檬不是很愛，因為吃起來太’’勾’’了，而且湯頭味道也普普說 但麵線上的大腸，到是滷得滿爁而且入味的，而且配料也相當豐富，除了大腸之外，還有放肉羹耶！！
▲即使是內用，但他們的湯類和麵線糊都是用紙碗裝著
貢丸湯＄３５ 貢丸吃起來口感滿扎實的，但肥肉味道還滿明顯，檸檬吃個一顆就感覺好膩 湯頭充滿芹菜和蘿蔔的香氣，只是喝起來口味稍微清淡些
▲蘿蔔切得還算滿大塊的，檸檬喜歡吃像這樣或比這還大塊的蘿蔔，吃起來比較有口感
▲小小一碗３５元的貢丸湯，給的蘿蔔份量還挺多的，簡直是蘿蔔貢丸湯了嘛！！
滷肉飯（加蛋）＄４５ 套句廣告台詞來講『不會太甜，也不會太鹹』（請自動翻成台語），就是這滷肉飯的味道啦！！ 滷肉部分則是瘦肉７肥肉３的比例，雖然肥肉切成小丁狀，但滷得相當的入味，且入口即化，連我這不太愛吃肥肉部分的人，都覺得這滷肉飯上的肥肉好香好好吃喔！！ 再來，老闆相當貼心，還搭配上筍絲給客人，筍絲有解油膩的效果，雖然這滷肉飯，吃起來並不會油膩感很重，但搭配上這筍絲一起吃，簡直會讓人開胃了嘛！！（老闆：再來一碗滷肉飯）
▲看看這滷蛋的剖面圖，就知道這滷蛋滷得有多入味，連蛋黃都帶著淡淡的鹹香味，所以嘛！！來這吃滷肉飯，怎能不加蛋呢？！
雖這裡排隊人潮大部分都是來買麵線糊的，但檸檬對這裡的麵線糊沒特別喜愛，反倒喜歡這裡的滷肉飯，超級好吃的說 另外，用餐時，有蒼蠅在店裡飛來飛去的，希望店家能多注意些，用餐環境上的整潔 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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