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冰箱爬出檸檬
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共 16 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2019-01-12
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類別 : 多國菜咖啡店早午餐/下午茶披薩輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 

 


總能賦予老宅新生命的鹿點咖啡,目前在桃園區已有三間分店,每間裝潢風格都別具特色,其中IG打卡最熱門的店,莫過於Luna桃園店。

店主將兩層樓的老屋從新打造,在二樓裝上一顆巨無霸月球燈,並將靠馬路的牆面,做成大片透明玻璃落地窗,讓經過的路人都能看見月球燈的閃耀

 


▲每間餐廳多多少少都會有一些優惠和基本的消費規則,除了基本的『禁帶外食』這項規定之外,在店家粉絲專頁也列出一些規定,請大家在前往消費之前,詳細的閱讀並遵守店家規定『互相尊重是非常重要的』

以下是店家規定:

無法招待1~12歲的小小孩

請勿太靠近月亮

請勿觸摸月球

拍照時請勿使用外接閃燈及補光配備

拍照時請勿造成其他顧客的困擾

拍照或行走時請留意自身的腳步小心安全

候位的朋友請勿上二樓(參觀或拍照都是不被允許的)

飲品、餐點皆為現點現做,如趕時間的朋友請繞道

 

 

 


▲走進鹿點咖啡不難看出,店主相當熱愛咖啡並且非常重視用餐氛圍,寧可讓座位數少一點,也要讓顧客享受到最優質的用餐環境

所以一樓的空間十分寬敞,僅擺放3張桌,最多可容納10人左右

 

 

 

 

 


▲看到店內的專業烘豆機和許多大麻布袋的咖啡豆,就知道店主有多麼熱愛咖啡,如果喜歡這裡的手沖咖啡,還可以買咖啡豆回家自己煮來喝

 

 

 

 


▲抵達二樓空間,不難看出這裡其實是將兩間老屋的中間牆壁打通做成一間餐廳,所以地板上有3種不同風貌的舊式磁磚(其中一款還跟檸檬以前的舊家一模一樣呢!! )

 

 


▲麋鹿可算是鹿點咖啡的代表圖騰,所以店家在紅磚牆上用白色油漆繪畫出麋鹿的圖案

 

 

 

 

 

 

 

 

 


▲用餐當日因為是平日下午,再加上氣候不佳,所以很幸運捕捉到店家難得一見的空景,讓讀者更能夠好好欣賞店家用心的裝潢巧思

 

 

 


▲月球燈的作工真的很細緻,無論是月球上的陰影或孔洞,都做的栩栩如生

其實在月球燈下的地板,原本是裸空的大洞,可以從一樓抬頭就能看到月球,但也因為這樣得設計有安全上的疑慮,所以店家就將這個大洞補了起來(真的好可惜唷!!沒能來的及看最原版的樣貌)

 

 

 


▲平日來訪的好處,就是可以不用排隊,盡情地跟大月球合照啦!!

 

 

 

 

 

 


▲檸檬向來都不是一位勤勞的部落客,所以有些店當想要好好記載時,已經忘了當時所吃到的味道及口感

但因為鹿點咖啡的裝潢實在太特別了,再加上很難得能夠捕捉到店內空景,所以想與大家一同分享

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-04-17
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類別 : 台灣菜台式小吃

 

 


欲罷不能鹹水雞麻辣雞品牌成立至今約有20餘年,全省有數十家加盟商。

此番所介紹的這間欲罷不能鹽水雞位在林口長庚醫院兒童大樓對面的COCO茶飲旁,老闆在這擺攤約有10年之久,每逢開始擺攤時段,攤位前總是少不了排隊人潮,老闆剪食材的手,可說是從營業時間到結束從未停過,若超過晚上8點去買,有時還遇到到老闆賣完提早打烊的情景,所以想吃的朋友,建議別太晚來,以免撲了個空。

 


▲攤販前沒有價格明細,所以檸檬上店家官網抓了菜單價格提供給大家做參考

 


▲為了維持食材的新鮮度,大多數的食材老闆都會放在釣魚用的冰桶裡頭,等檯面上的食材沒了,才會從冰桶裡拿出來補貨。

 





▲老闆的剪刀手可說是相當快速俐落,任何食材咻~咻~咻一下就剪好了。

在處理食材的期間,一旁的老闆娘也沒有閒置過,不斷的為客人點餐、結帳和補貨。

 


▲檸檬吃鹹水雞大多只夾配菜來吃而已,很少去點雞肉來吃,所以這間的雞肉至今還未真正品嚐過,但今天去買的時候,看到所有排隊購買的人都會點雞肉來吃,似乎這間的雞肉也相當厲害,下回有空再買來試試

此番夾了木耳、小黃瓜、生豆皮、百頁豆腐、豆干、甜不辣這6樣配菜,一共才100元,就滿滿一大盤了。

許多鹽水雞剛買到時,如果沒浸至一下直接吃,會感覺食材都沒入味,但這攤鹹水雞味道非常足,每一口都能吃到蔥香、蒜香、胡椒的香氣,另外它們的辣是添加辣粉,別以為加辣粉就沒甚麼威力,這間的小辣對檸檬來說簡直是大辣程度,每次點他們家的小辣都會辣到檸檬耳朵發麻的程度,即便是辣到受不了,但還是會讓人一口接著一口有種欲罷不能停不下來的感覺。

如果平常只吃小辣程度的朋友,建議點餐時跟老闆說微辣就好,這盤配菜的辣度就是微辣,口味上對檸檬這種吃小辣程度的人非常剛好,微辣之中還能夠品嚐到蔥香、蒜香和濃郁的胡椒香以及每種食材的風味。

 


▲配菜中的豆皮是檸檬每次去必點的食材,這裡的豆皮使用的是生豆皮,屬於軟嫩且附有層次的口感,咀嚼之中還能吃到豆香味。

另外豆干部分也相當用心,有事先滷製過,咀嚼之中還能吃到滷汁的香氣

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-11-29
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類別 : 台灣菜

 




 


在檸檬的家鄉苗栗有攤賣蔥油餅的店家,是將青蔥包裹在麵皮裡,捲成跟蝸牛形狀的做法,讓檸檬一吃就愛上這蔥味十足的小點心,只是到新竹居住之後就再也沒吃過這樣的蔥油餅。

前些日子在新竹一間早餐店,看到有賣蝸牛形狀的蔥油餅讓檸檬真是興奮不已,只不過味道沒有在苗栗吃過的那麼好吃,讓檸檬頗些失望。

不過據台北的朋友提供,說在公館有間宜蘭蔥餅,也是做成這蝸牛形狀,而且生意非常好,每次一開賣人潮就大排長龍,讓檸檬聽了都立馬想殺去品嚐,只是礙於時間關係一直沒有機會嚐試到。

不過檸檬的食運還算不錯,昨天跟忠哥逛中壢夜市,居然在要離開前,在夜市門口看到一攤宜蘭蔥餅,上網查了一下這攤正是公館廖家食記宜蘭蔥餅的分店(而且目前全台只有台北和中壢這兩間店唷!!),真是讓檸檬太開心了,即使肚子當下已經吃超飽的,還是得買一個來試試

 


這裡的蔥餅除了可現買現吃之外,還可買冷凍生蔥餅回家自己煎。

冷凍生蔥餅的價格一片45元,比現場煎好的價格便宜5元,如果喜歡這味道的朋友,自己冷凍的回去煎會比較划算

 


宜蘭蔥餅$50

看到沒?看到沒?這如同蝸牛形狀的蔥餅,是不是非常可愛啊!!

 


麵皮撖的厚薄相當一致,且最外層煎得金黃香酥的部分吃起來有點像蘇打餅那樣脆脆香香的口感,沒被煎成金黃香酥的麵衣吃起來微Q且帶麵粉香氣

 


內餡的三星蔥有事先加入鹽、胡椒、香油...等調味過,即使直接吃不加任何調味,味道都還非常足夠,且三星蔥口感都還非常鮮脆,在嘴中咀嚼還能吃的到蔥汁啊!!真是非常美味



冰箱爬出檸檬

公館廖家食記的宜蘭蔥餅都是由中央廚房製作在到攤位販售,所以味道上中壢店應該不會跟台北的相差太大吧?雖然檸檬沒吃過台北總店的宜蘭蔥餅,但中壢店的味道已經擄獲檸檬的味蕾啦!!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-12-27
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類別 : 義大利菜義大利麵

NINI尼尼義大利餐廳在台已有三間分店,第一間起源於1999年位在台茂購物中心成立,接著2009年在桃園蘆竹開設NINI GARDEN尼尼義大利庭園餐廳,於去年年底在台中公益路上開設NINI尼尼義大利餐廳旗艦店。

Natural (自然) 、Initial (獨創) 、Neat (純淨)、Impressive( 感動),這4個英文單字代表著NINI餐廳創業的理念,希望帶給客人自然、獨創、純淨、感動的料理。

 


此番檸檬來訪的是位在桃園縣蘆竹鄉南竹路上的NINI GARDEN尼尼義大利庭園餐廳,離南崁交流道相當近,下交流道開過來約莫10分鐘左右,地點不算鬧區,餐廳門口還設有專屬停車場,若是停車場滿了道路兩旁皆是白線,停車也算是相當便利。

 

 


這寬敞的座位區絕對讓你難以想像,這只是NINI餐廳的候位區,一旁角落還擺放著直立式暖爐,讓人感受到店家從小細節處對待客人的用心程度。

 


一樓用餐環境相當寬敞舒適,吧檯區後的牆面擺放著滿滿的酒瓶,看起來相當壯觀

 


收銀台設置在通往二樓的樓梯旁,擺設像似小型的辦公桌

 

 

 

 

 


二樓用餐區的座位相當多,不管是2人用餐或是團體用餐,這裡皆有適當的座位區

 


二樓的陽台,還設置戶外用餐區,座椅的靠墊看起來相當舒適

 

 

 

 

 

 


戶外庭園空間相當寬敞,有大片草皮、恣意盎然的綠樹、造景水池和愜意的用餐座位。



菜單為簡易型的紙本菜單,摺痕部分稍微有點裂開,推測這裡的菜單應該很久沒更換過新菜色,或著是來客數真的太多造成紙本菜單顯得破舊不堪

 

 

 

 

 

 


所有餐點酌收10%服務費

外帶葡萄酒每瓶酌收服務費300元/烈酒每瓶500元

凡點用義大利麵、風味飯食+130可升級為套餐(附麵包、抹醬、每日濃湯、甜點及任一套餐飲料)

 

 


麵包外表烤得似乎有點過久,吃起來口感偏’’酥硬’’,抹醬部分提供的是鮪魚抹醬,鮪魚香氣濃郁,且帶點微甜的風味,表現還算不錯

 


濃湯部分是玉米濃湯,白醬的香氣濃郁,喝起來順滑好喝

 


辣味蟹肉番茄番茄義大利麵$320

檸檬原本想選擇橄欖油清炒系列的義大利麵,但是看到menu上的這道辣味蟹肉番茄義大利麵後面備註限量供應,讓檸檬忍不住點來試試看。

麵條份量給的相當多,小食量的人大概無法吃完這一整盤(檸檬也是吃到一半就舉白旗投降了),醬汁非常的濃稠,番茄糊的酸味相當的重,屬於酸中帶點微辣的風味呈現,只不過口味上真的太重了,吃到後面感覺口很渴,而且覺得很膩,相當不耐吃

 


蟹肉給的是蟹腳肉,給的份量並不多,且味道也沒呈現在醬汁裡,整體味道完全被番茄糊給蓋過

 


白酒蛤蠣扁麵$230

蛤蠣給的份量算多,但新鮮度就有待加強,蛤蠣肉都呈現萎縮狀態,有些甚至殼都沒打開(看起來應該是死掉的蛤蠣)

使用些許的辣椒加上大量的蒜片和九層塔提味,味道是微辣中帶著九層塔和蒜片的香氣,口味算是不錯

 


威尼斯海鮮義大利麵$290

白醬中加入了新加坡叻沙醬料,微辣中帶點椰香與叻沙獨特的風味,但因醬汁過於濃稠且味道過重,吃幾口就覺得相當膩口。

 


美顏蔬果汁$100

現打的紅蘿蔔加上蘋果,甜度和味道都相當剛好,只可惜太小杯了點

 

 


套餐附的甜點

甜點似乎剛從冷凍庫拿出來退冰,中間夾層還吃到類似碎冰的感覺,整體味道還算可以

餐點口味不如預期就算了,連擺盤都相當不用心,實在很難讓檸檬有想再訪的機會


評分: 味道 2   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 2

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2018-04-17
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類別 : 義大利菜咖啡店義大利麵喝飲聊天

 

 

 

 

 


▲挑高的天花板、寬敞明亮的用餐空間,搭上綠色與原木的裝潢,給人一股自在、無壓力的用餐氛圍

內用空間有兩人、四人、六人、八人的用餐桌椅,座位數相當多,非常適合三五好友或團體聚餐,且桌與桌及走道之間都留有相當寬敞的距離,即便是起身到自助吧拿飲料,也不用擔心碰撞到其他用餐顧客

 


▲飲料自助吧位於餐廳的中央,提供濃湯、咖啡、茶飲、汽水、冰沙...等無限暢飲。

 


▲咖啡機和紅茶機提供的都是無糖飲品,一旁有附砂糖、奶油球及鮮奶

 


▲鮮奶只提供冰的,沒有溫牛奶可選擇,所以加太多到咖啡裡會使咖啡變的常溫

 


▲靜岡抹茶(左):為無糖口味,抹茶香氣十分濃郁,帶點微微的苦味,建議搭配些冰鮮奶一同飲用,較為順口

荔枝優酪(右):採用世界第一大廠,黃金發酵優質荔枝優酪,荔枝香氣濃郁,味道微酸帶甜,相當順喉好喝

 


▲香檸冰沙(左):使用台灣有機原生種香檸原汁製作

番茄梅子冰沙(右):100%番茄汁與大量新鮮小番茄組成

 


▲提供的汽水有:芬達、檸檬紅茶、ZERO可樂、雪碧、可樂,一旁還有提供製冰機和白開水

 

 





 

 

 

 

 


▲提供的餐點有開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐、甜點、調酒...等,價位在$80~$880之間,每人低消$280,需加收10%服務費(十歲以下除外)

 


▲沙拉內所提供的生菜除了一般常見的萵苣葉、番茄、甜椒外,還加入了有機的紅酸模、蘿蔔嬰葉在裏頭,使用油醋醬調味,微酸的味道相當清爽開胃

 


蕃茄肉醬可樂餅

 


▲金黃圓球可樂餅拍完照之後,會有專人做分切服務

 


▲切開後,裏頭的內容物竟是米飯、三色豆和起司,與檸檬一開始想像的有很大落差,原本以為這是顆肉球或著是馬鈴薯球之類的可樂餅

裏頭包裹的起士比較類似披薩所使用的莫茲瑞拉起司,吃起來會有牽絲的感覺,但稍微冷掉口感會類似嗨啾軟糖,這種如軟糖般口感的起司檸檬沒這麼喜愛,檸檬比較偏愛會融化的切達起司

炸飯糰裡頭本身無過重的調味,需搭配一旁的番茄肉醬一同食用,味道跟一般常吃到的番茄義大利肉醬沒太大差異,表現相當中規中矩。

 

 


輕蔬章魚冷盤

裏頭食材有干貝、蛤犡肉、炸茄子、章魚足、空心菜、風乾番茄。

吃起來帶有XO醬的風味,那剛好的鹹香加上些微的辣及風乾蕃茄的酸一同搭配食用,非常唰嘴、開胃。

只不過食材的熟度拿捏還有待加強,像是空心菜似乎只有拌入而已,葉菜的生味還相當重;章魚足吃起來十分有咬勁,甚至還有點咬不太動的感覺。

 

 


明太子螢烏賊

卡布里喬莎的義大利麵堅持「al dente」義式彈牙口感,麵條保留面心不煮熟,如需特別煮軟,在點餐時可先告知服務人員。

Q彈有勁的義大利麵條,裏頭竟吸滿了醬汁中的明太子海味及鹹香氣,好吃到讓檸檬相當驚艷。

螢烏賊口感拿捏得非常棒,相當軟Q好咀嚼。

上頭的葉菜為紫蘇葉,拌入義大利麵中一同食用,又是別有一番風味。

 

 


炙烤肋眼牛排佐大蒜醬 12oz(來源: 美國)

一旁搭配的是炸薯條,口感香酥不油膩,即便是冷掉依然還保有一定的酥度,薯條搭配的醬料是酸奶,但吃起來味道一點都不酸,也沒有酸奶般的獨特風味

肋眼牛排旁配上的是爆炒的蒜泥醬,吃起來蒜香氣十足且不帶生蒜的辛辣感。

 

 


▲店家將肋眼牛排的5分熟度拿捏得非常好,切開後完全沒流出恐怖的血水,肉質富有彈性與咀嚼感,吃起來帶有炙燒香氣和肉汁的鮮美

 

 


▲肋眼牛排本身的肉質算是不錯,只可惜裏頭充滿著難以咬斷的肉筋。

以880元的價格來說,這樣充滿肉筋的肋眼,可說是非常非常的不及格。

 

 


藍莓醬起士塔

一旁的藍莓醬酸甜度不像市售的那般甜膩,酸度及甜度比較接近新鮮藍莓的甜酸,與起司塔一同食用,完全不會搶了起士的風采

底部的塔皮是非常有層次的酥皮口感,上頭的起士與重乳酪蛋糕的口感和味道一樣,入口後會立即軟化的綿密感,微酸中帶著濃郁的奶香,非常好吃。
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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