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冰箱爬出檸檬
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共 22 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-08-01
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類別 : 日本菜日式拉麵

屯京拉麵
(02)2731-7897
11:00~23:00(最後點餐至22:30)

用餐日期:2015/03/23

 


 

 


這間位於台北的屯京拉麵,是許多部落客大推的拉麵店,甚至假日來,都會遇到大排長龍的景象,但檸檬這次來,是平日時間,剛好這天又遇到下雨天,所以遇到所謂的排隊人潮

但附近停車位真的很不好找,大概繞了快半個小時,才找到附近的一間收費停車,唉!!每次來台北,最困擾的就是找停車問題,難怪台北人都不愛開車,寧可搭捷運出門

 


進門前,服務人員還很貼心的出來,幫我們雨傘套上了傘套~

 

 

 

 

 

 

 


店內裝潢風格很簡約,牆面以白色系為主,用餐環境也很乾淨,二樓部分也有用餐座位,只是二樓用餐環境中有很濃郁的芳香劑味道,可能因為廁所在二樓,所以打掃有特別噴了芳香劑,但檸檬不愛在濃郁的芳香劑味道中用餐,還好我們坐的位置是在一樓

 

 

 

 

 


屯京拉麵以豚骨,味噌,魚豚豚骨.麻辣,這四種為主要

另外還有沾麵.鐵板.拌飯.以及小菜可選擇

ps.拉麵在店餐時,可免費加麵,但檸檬沒有另外特別再加麵,就已經居覺得份量很足夠了

 


跟許多拉麵店一樣,筷子放在一旁的小抽屜裡

 

 

 


自製辣油的味道,跟麻辣豚骨拉麵的麻辣味相同,帶有點苦味的辣油,辣度約是小辣程度,香氣並不是很明顯

另外醬料中,最讓我感到特別的,是那瓶黑豆醋,黑豆醋的味道並沒有一般白醋味道這麼強烈,味道還滿順口,帶有一點甘甜,檸檬還滿愛黑豆醋的味道

 


小魚涼拌豆腐 $60

炸得非常酥的小魚,加上蔥花以及柴魚,舖滿整個豆腐上,在淋上和風醬汁

但只可惜和風醬汁的味道略顯不足,檸檬又另外加上一旁的黑豆醋,感覺味道挺搭的,所以如果有點這道小菜,可試試看與黑豆醋搭配的風味

 


魚豚叉燒拉麵 $280

一上來,這畫面簡直讓檸檬傻眼,這叉燒份量未免也太多了吧?!

但湯頭部分,油膩感超重,讓檸檬無法將整碗湯喝完,魚豚的味道,檸檬整個大打槍,不愛

 


第一次吃拉麵,讓檸檬和老公,都無法將湯頭喝完

 


拉麵麵條部分,像似泡麵的捲麵,但口感比泡麵Q彈

雞蛋的部分已經到了8分熟的地步,不是屬於檸檬愛的半熟蛋,好失望喔!!

 


叉燒口感也是普普,檸檬只吃了一塊吃後,剩下就給老公吃了

 


麻辣京蔥拉麵 $260

湯頭部分,一樣油膩感很重,麻辣湯頭帶苦味,辣度屬於小辣,香氣表現也普普

 


只收餐點費用,並沒有另外加收服務費

 


 
環境整潔,服務好,但湯頭部份油膩感很重,檸檬不是很愛,應該不會再讓檸檬來第二次

以上內容純屬個人食後心得,僅供參考

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-08-02
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類別 : 日本菜日式拉麵

 


美日兩大品牌「麥笛昆」與「凪(Nagi)」聯手推出兩款宇宙獨家「麥笛王」只賣10天。自12月16日(五)晚間起至12月25日(日)止,全台『ラーメン凪(Nagi)』豚骨拉麵限時販售。

 


本次『麥笛王』特別提供湯麵及乾麵兩個種選擇,每碗售價$290

 

 


【湯麵版麥笛王】使用了豚王湯底加上麥笛昆煙燻秘製風味油,疊上麥笛昆招牌牛胸肉(上桌前還有噴槍炙燒)及經典配菜,最後加上一球獨家麥笛赤王球,在nagi赤王球中添加麥笛昆經典醃辣椒,象徵兩個品牌完美結合。 牛胸肉瘦肉部分嫩口不柴、肥油部分全然不膩口,加上炙燒香氣,不管是單吃或配合麵條和湯頭,都十分美味。 豚骨湯頭中帶著濃郁噴香的煙燻油脂味,與麥笛赤王球的肉汁、胡椒、辣椒的味道及香氣結合,整個香氣濃郁至極,只可惜味道偏鹹,連平時吃“重鹹”的忠哥也覺得太鹹了啦!

 

 

 


【乾麵版麥笛王】使用ラーメン凪(Nagi)獨家麵條,加上麥笛昆煙燻風味秘製風味油,疊上切丁麥笛昆牛胸肉及經典配菜,最後加上一顆生蛋黃及淋上麥笛昆BBQ醬。 切碎丁的牛胸肉上桌前也有炙燒過,但碎肉丁加以炙燒,會讓肉質顯的略乾帶有咬勁。 乾麵加入的生蛋黃讓麵條吃起來較滑口,但裡頭的麥笛昆BBQ醬味道實在太鹹~太鹹,讓檸檬吃一口麵就要配一口冰水。



 
此次的【麥笛王】風味算是不錯,只可惜味道太鹹,比較適合非常重口味的朋友享用。

以上內容純屬個人食後心得,僅供參考



冰箱爬出檸檬

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評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-08-02
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類別 : 歐陸菜輕食甜點/蛋糕

Hello Kitty 主題餐廳

(02)2711-1132

台北市大安區大安路一段90號

AM11:30~PM22:00

用餐日期:2016/03/10







Hello Kitty可說是全球少女幾乎都瘋狂著迷的卡通人物,所有商品不管是吃的、用的,只要貼上Hello Kitty萌翻的臉蛋,就一定能暢銷熱賣。

這間位於大安區的Hello Kitty 主題餐廳,檸檬在4年前就已來過一次,雖說如此但此番到訪又是皆然不同的感受,因為店家在2013年有從新裝潢過,從廁所、牆面、天花板、桌椅……等都做了部分變更,只不過餐點表現依舊是普普,所以這篇文章對餐點方面就不做太多的評論,但如果妳是非常喜歡Hello Kitty卻又還沒來過此店的朋友,還是非常值得來參訪一次啦!





進門左邊為等候區座椅,右手邊為玻璃櫥窗冰櫃,裏頭擺放許多Hello Kitty造型蛋糕,光看就會心裡吶喊「這麼可愛,人家怎麼捨得吃啦!!」但最後還是會吞下肚去

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


光是門口的玻璃冰櫃,就足以讓檸檬為之瘋狂亂按快門啦!!(每個貓臉都看起來相當可口可愛啦!!)



簡單幾個貓頭點綴,收銀台就變得好可愛啊!!



一樓用餐區幾乎是沙發座椅,其中幾張沙發椅還是Hello Kitty輪廓造型呢!!



上下樓梯的牆面,不是簡單的壁貼而已,而是會發光的Kitty造景燈,非常亮眼



二樓天花板上的Hello Kitty輪廓造景燈,未免也太強眼了吧!!簡直太可愛了,讓檸檬都好像把家中的天花板做成這樣的造景



二樓用餐區到處可見Hello Kitty大型壁貼,其中還設有半開放式的8-10人包廂座位區。





女廁中這張桃紅色貴妃椅可是店內最火紅的拍照地點,因為坐下來的角度剛好可以與背後鏡面上穿女僕裝的Kitty合照



許多女孩們上完廁所之後,一定會坐到貴妃椅上來張自拍照或是與自己的好姊妹合照一番(當然檸檬也不例外)



廁所牆面也是以粉紅色為主體,上面還有許多Hello Kitty與星星圖騰點綴



洗手台前的鏡面,有個會發光的Kitty貓輪廓,看了真想把這鏡子給搬走~



廁所中所使用的馬桶與水龍頭是和成牌出的Hello Kitty衛浴設備耶!!(之前檸檬也曾想買這款衛浴設備)



連男廁的牆面也都是粉紅色的唷!!



Menu上的餐點並非全部都是Hello Kitty造型,若想吃有Hello Kitty造型的餐點,可在點餐時先跟服務人員確認,飲料部分則是餐點前面有★號的,才有Hello Kitty造型



一旁的衛生紙上也有Hello Kitty

 


杯墊也是可愛的貓頭造型

 


Kitty黃金乳酪$360

 


Kitty德式黑糖乳酪布丁塔$340

 


Kitty黑岩乳酪$300

 

 


黑醋栗果茶$180

 


草莓仙蹤拿鐵$230

 


原味拿鐵$180

 


每份下午茶套餐還另外提供一份Hello Kitty造型布丁

 


KITTY迷們來到這都會吶喊,這怎麼捨得吃啦!!最後又偷偷把這些食物和飲料給嗑光光



顧客意見單上也有穿著女僕裝的Hello Kitty



冰箱爬出檸檬

跟許多主題餐廳一樣,賣點都是裝潢和造型餐點,口味上就普普(不到難吃程度,但也不會令人感到驚艷),來這用餐純粹就是享受裝潢和氣氛囉!!

以上內容純屬個人食後心得,僅供參考

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2017-08-02
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類別 : 日本菜主題餐廳其他火鍋

▲門口就能看到身價『40萬』的HELLO KITTY公仔,端著鍋物來迎接每一位客人的到來



▲進門左手邊還擺設兩張候位椅



▲收銀台設置在進門右手邊



▲收銀檯旁有HELLO KITTY周邊商品販售



▲有包包、保溫瓶、餐具、文具用品、絨毛玩具...等商品,價格都不便宜,所以看看就好唄!!



▲店內的HELLO KITTY公仔頭上是兩朵盛開的山茶花,搭配上以木製材質為主體的裝潢,營造出濃濃的日式風格。



▲廁所還滿小間的裏頭也沒有HELLO KITTY裝飾,感覺相當的LOW



▲桌面上所有的餐具皆有印製山茶花Hello Kitty,另外杯墊是可以帶回家的唷!!

 
▲火鍋蓋是純木頭製的,上面也印有 山茶花Hello Kitty,另外大家注意到了嗎?連鐵鍋邊緣旁的把手上,也有山茶花Hello Kitty耶!!



▲店家還貼心提供夾鏈袋、圍兜兜、髮圈這三樣物品



▲MENU封面是木製的,上面印有HELLO KITTY Shabu-Shabu鍋字樣




湯底選擇有北海道昆布湯、招牌地域麻辣湯、鮮蔬豚骨湯、活力充沛番茄湯這四種,其中昆布與番茄為素食湯底。

用餐部份為個人鴛鴦鍋套餐,每個人可選2種湯底,肉品或海鮮8選1,白飯或讚岐烏龍麵2選1,內含茶碗蒸、菜盤及餐後甜點。價格介於$420~$650之間

特殊套餐部分有新鮮野菜素食鍋$350和海陸饗宴鍋$750,另提供沙拉、小菜、炸物、甜點、飲料....等選項。

每個人低消390元,120cm以下孩童低消150元,所有內用餐點均酌收10%服務費

 
▲沾醬提供:胡麻醬(左)與橙醋醬(右)

 
▲菜盤分量還滿大的,內有高麗菜、花椰菜、香菇、南瓜、芋頭、Kitty豆腐、玉米、番茄....等,食材樣式可說是非常多種類



▲活力充沛番茄湯(左)北海道昆布湯(右)

一開始溫度開太高,沒注意到湯已經沸騰,所以番茄湯有點滾出來,畫面有點給它難看

 
▲招牌地域麻辣湯(左)鮮蔬豚骨湯(右)

坦白說這4款湯頭味道都不差,只是裡頭的『鮮味』很類似加了味精或人工添加物的味道

 

 

 
▲另外還提供Hello Kitty造型的膠原蛋白高湯凍,每個湯頭皆放一顆

 
▲白飯有塑形成Hello Kitty輪廓樣貌,只是型體似乎不是這麼明顯

 
▲讚岐烏龍麵因無法塑形,所以只放了片紅蘿蔔小花作點綴

 
松阪豬

 
培根牛五花

 
雪花牛五花

 

 
海鮮拼盤

肉品品質都還OK,但海鮮就整個大打槍,尤其是蚵仔整個『腥』到不行,吃一口就讓我吐出來,只有天使紅蝦吃起來還OK,其他就非常的不新鮮。

 
▲剛好我們這桌有人吃素,所以就拍了一下素食所提供的菜色

 
蝴蝶結墨魚丸$150

 
Hello Kitty QQ燒$160

這道上桌的時候大家有點傻眼,這Hello Kitty樣貌未免太不行明顯了吧!!花160元單點拿到這樣的品質,真讓人覺得很不爽

 
Hello Kitty福袋$120

坦白說單點的項目不管是造型或味道都不是讓檸檬太滿意,這麼貴的價格應該做出相對的水準才是

 
茶碗蒸

茶碗蒸是以蘋果容器盛裝,味道還算OK

 

 

 
▲蒸蛋裏頭放入配料還挺多的,有百果、雞肉、蝦仁

 

 
▲這是當月壽星所招待的大福,裡面包的是花生餡

 

 
餐後甜點是蕨餅,味道很像黑糖凍

 

 
金橙泡泡$100

風味相當清爽,味道不會太甜,裏頭還放了兩顆Hello Kitty造型的柳橙果凍

 
香蕉草莓慕昔$120

草莓和香蕉的組合味道還算不錯,不會太過突兀

 
夢幻泡泡$150

這杯是由檸檬、冬瓜、彈珠汽水所組合成的飲品,味道稍微偏甜了一些。

喝完之後服務人員還會過來詢問,彈珠汽水瓶是否有要帶回,如果要帶回他們會洗淨打包好給你,相當貼心



冰箱爬出檸檬

服務表現還算不錯,但餐點品質有待加強,整體價位偏貴,裝潢也SOSO,是吃一次就不會想再訪的店

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-08-02
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類別 : 星馬菜複合式餐飲



 


PappaRich是一個多種族和多元文化的馬來西亞美食品牌,成立於2005年,第一家店坐落在馬來西亞吉隆坡。

十年間已在馬來西亞成長到70多家店,海外也有30多家分店,在當地與國際餐飲業界是知名的新興品牌。

 


海鮮咖哩叻沙$390

咖哩叻沙的湯頭味道極為濃厚,並夾帶著舒服的辣度和淡淡的椰漿香氣,整體味道和香氣都十分令人著迷

上面的豆皮有炸過處理,但廚師並未將豆皮煮軟,吃的時候需將豆皮泡在湯汁裡,稍微給它軟化一下

蝦子給的還算大隻,蝦子也有去殼好,吃起來頗為方便,但唯一小缺點是,身體有煮熟,但蝦頭竟然還是生的

底下的麵條類似台灣的黃麵麵條,但口感又比黃麵更Q,因湯頭味道夠重,所以麵條泡在裡面不久,味道就已經吸附在麵體裡了

 


海鮮炒粿條$360

據說在檳城這道料理主要就是吃它的焦香氣,所以廚師會將粿仔條邊緣炒到有點黑黑的狀態,但這道菜的火候似乎沒拿捏的很剛好,粿仔條在咀嚼時已出現苦味。

蛤犡也烹調過度,肉質已呈現萎縮狀,其餘的海鮮食材還算OK,但這道菜的整體滿意度,算是偏差的

 


四大天王$200

有茄子、長豆、碗豆、紅洋蔥,這四種不同口感的蔬菜加入蝦醬一同拌炒,蝦醬香氣濃厚,各食材的熟度也拿捏得宜,表現相當不錯。

 


冰爽青檸$150

裡頭加入了許多薄荷葉,在外觀上很像含有酒精的Mojito,.但其實這杯飲料完全不含酒精,喝起來帶有濃郁的檸檬香氣及酸度和類似七喜汽水的甜味,甜度拿捏的非常適中,沒有汽水的甜膩感,喝起來十分清涼順喉,只可惜薄荷葉的香氣,似乎沒展現開來

這裡的服務人員,服務態度都相當親切,也很主動幫每桌顧客加水和詢問餐點滿意度。

當我們跟服務員反應菜色裡頭的小缺失時,他們也立即反應給廚房知道,且未我們做了餐點上的折扣,舒服的待客之道,讓人還想找機會再回訪用餐

食記內容皆為當下真實感受,每個人口味不盡相同,僅供參考



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