2J CAFE (大安區)

星期五的晚上，是聚會的夜晚，三五好友、兄弟姊妹、三姑六婆齊聚一堂，很抱歉，以上都沒有！

飛老師只有兩個情同姐妹的好友，選在下著小雨的星期五夜晚在一家小小的咖啡廳，喝咖啡聊是非～抱怨學業、課業還友分享生活。

最後的ending是一瓶像水果氣泡飲料的水果淡啤酒。



現在的咖啡廳真的是一家比一家有特色，最沒特色的應該就是連鎖咖啡廳吧！不說丹提咖啡、伯朗咖啡等連鎖咖啡的不是，連當初誓言旦旦說要採用味全林鳳營化奶，被罵到臭頭的路易莎都開始轉型了；至於咖啡界的第一把交椅星巴克更不用說，一家開的比一家有特色。



回來，說到今天要分享的這家「2J cafe」。



這是一家用舊房子改建的咖啡廳，從外觀來看，有點像廢墟，不過經過兩位老闆的精新種修裝飾（聽說是兩個韓國人，店名叫2J應該是兩個男的無誤，JJ...XD），反而有種都市水泥叢林中的秘密花園小屋多感覺，老屋旁的一顆大大的大樹（因為太晚去，所以看不出是什麼樹，不過照老一輩的人種樹的概念來看，應該一定必然是一顆果樹），透過店內的光線與室外的路燈光影構成一個有點夢幻的景緻。



一樓有著一個小小的庭院，擺設了三張室外的小桌在，應該是吸煙區。

推開後重的玻璃門，一個L型的座位區，佈置的很有家的感覺，小沙發區、幾張雙人座小桌區、落地窗的小巴檯區，一切都是小小的空間不大，飛老師到的時候已經快7點了，店裡已經開燈了，鵝黃色的黃燈溫溫暖暖的充滿著小小的溫馨。









最裡面是點餐區及餐飲製作區，服務人員請飛老師直接到二樓，找位子坐之後再下來點餐；重點來了：請從戶外上二樓～對就是走出大門，然後上二樓～





三個人乖乖的走出了大門，從剛剛進門的小庭院右側旁，爬著老舊的水泥梯上二樓了，拉開一扇復古～ㄟ！老舊的門，進到二樓的空間。







二樓，果真是個神奇的所在，三張大大的桌子及幾張小小的兩人座，飛老師選了個靠窗的大長桌坐下。



接著就是重頭戲，餐點了。



蜂蜜冰拿鐵

飛老師點的飲料，剛開始，覺得很一般，但是在拍照時，發現細節過真在魔鬼裡～！是這樣說的吧！

蜂蜜冰拿鐵，顧名思義就是蜂蜜加冰加咖啡牛奶，飛老師很明顯的看到了咖啡牛奶還有浮著的冰塊，原本以為蜂蜜都如進去了，但是拍照時才發現，在最底部有著琥珀色，透明的物體，原本以為是杯子的設計，但是發現，攪拌棒跟吸管敢進去了，喔！才發現那就是蜂蜜，厚厚的約有1.5cm的蜂蜜。拍完照，攪拌後，才飲用，咖啡、鮮奶、蜂蜜搭配得不錯，或許這是一家不是標榜咖啡的咖啡廳，味道不是完美，但是還OK，就飛老師的挑嘴來說：及格了～



冰拿鐵

就是飛老師點的蜂蜜冰拿鐵，沒有蜂蜜呀～



蔓越莓思慕昔

漂亮的裝飾，飛老師沒有喝，不知道口感如何？姊妹也沒反應，應該soso吧！
後記：姐妹說：蔓越莓慕斯可以點來喝，但我喝過更好喝的^_^～



牛肉千層麵

姐妹點的料理，飛老師只有吃了一口，鋪在上層的起司，透過烤爐燒烤融化後，散發著起司故有的香味十分容易引起食慾，微酸的蕃茄紅醬、肉末、千層麵組合而成，口感、味道都還不錯，但是姐妹反應：一整份吃完，不會太濕或太乾，剛好，吃完也不會很膩。



蜂蜜吐司

切成九塊不切斷的厚片土司上淋上了蜂蜜，撒上杏仁碎片在澆巧克力醬，一整個感覺就很甜蜜，烤的外酥內軟的口感，軟的部分還有點像布丁的感覺，在沾上附在旁邊的奶油醬，真的是肥死人不償命。





豪格登小麥覆盆梅啤酒

4.9%的酒精濃度，不算酒！倒像是一瓶水果汁的氣泡飲料，酸酸甜甜的滋味，下一句應該要說是戀愛的滋味，呵呵！氣泡在口腔中綻放，刺刺的口感，像是洩氣許久的可樂、雪碧。聽媽媽話的飛老師，秉持著不能在外面喝酒的家訓，只喝了一口品嚐一下味道，心得是，酒鬼不要點，淡的像汽水！

姐妹反應：酒很符合女性朋友的口味，對我來說就是解渴啊！（飛：酒鬼無誤～







整體來說，這是一家蠻有特色的咖啡廳，運用了現有舊建築物環境、場域營造出很有氛圍的情境，不知道有沒有申請文化部的補助？XD

餐點方面還算可以，價格就附近的店家而言也很一般，美中不足的是餐點的份量稍小了一點，若是再多一點，一定可以吃得更加地過癮。

飛老師覺得，這是一家可以再來的咖啡廳，氣氛、場域、質感都很不錯。

若是真的硬要找缺點，那就是菜點太破舊了，一家餐廳不應該給不乾淨，且配舊的菜單，這樣子感官真的不好。

店家資訊：

雖然店家沒有給錢，也沒有招待東西，但是為了服務網友，所以還是提供XD～

地址： 106台北市大安區建國南路二段79巷9號

電話： 02 2700 3783

開放時間：週一～週日 11:30–23:00

菜單分享（應該是用久了，所以破舊了～）











創作者介紹
飛老師

Yes, Phillip | 是, 飛老師

一蘭拉麵 (信義區)

飛老師第一次去日本，吃的第一餐就是一蘭拉麵！所以，對一蘭拉麵有一種特別的感動！

記得那次是去東京玩，剛好住在東京巨蛋的飯店，而第一天的晚餐就到巨蛋的商場去吃一蘭拉麵，還記得是用機器點餐！以當時的經驗來說，是第一次用機器買餐券，且進場後，一個人一個格子，這樣的吃法在當時的台灣是前所未有的，所以還蠻新奇的！

前陣子，聽到一蘭拉麵要來台灣，還有點小開心，因為好久沒吃了，想要回味一下日本的滋味！

接著就爆出一蘭在臉書團po文：「一蘭Fast Entry」購買一蘭伴手禮滿6000元，即可享2人優先安排入座，的訊息。還被一堆網友罵翻！飛老師覺得有點不理解：為什麼店家要為了自己設定的遊戲規則道歉？多付費享受多一點這是合理的！不想多付，那就慢慢排隊！不覺得有錯！另外，多付的也只是多買產品，又不是同價格的麵多付！不懂，鄉民在吵什麼？是怕台灣其他業者也這樣學吧！像飛老師這種窮人家小孩，就慢慢排隊，且吃一次經驗一下就好了！



好啦！不說這個了！來說說飛老師的初體驗吧！



其實，飛老師已經很久沒有這樣子不要命的排隊了，這一次要不是有跟某媒體合作，飛老師大概也不會起這麼早去排隊。



七點不到就起床準備出門到現場，到的時候已經八點初了，現場大約有20多個人，就這樣子的在細雨不斷下排隊的人越來越多，大約10點左右，又有一堆媒體開始現場錄製新聞，果真日本人很準時，11:00一到就開幕了，在採訪約花了十多分鐘後讓等候的群眾進場享受美食！



原本11:30就可以享受到拉麵的飛老師，因配合的單位12點多才到，所以只好等他們到了之後才一起進場。





中間有個小插曲中間有個小插曲；開幕當天，除在場外排隊之外，進場後還有另外一個座位等候區（常態性的室內等候區），當輪到飛老師入場時，一蘭的工作人希望人數到齊後才能進場用餐，飛老師可以接受，但當下卻不是讓飛老師到室內的座位等候區等人，而是站在門口向員工一樣的陪他們迎賓，飛老師當下不是很舒服，直接反應：為什麼不可以到座位等候區等人到了才用餐？為什麼要在門口等這樣跟本就像是一蘭的工作人員一樣在門口迎賓！這樣子周旋了10分鐘才有店員去問主管，後讓飛老師到室內的座位等候區等。這一點服務，真的有點讓人無言！希望一蘭可以改善。



在座位等候區時，服務人員讓我們拿著點餐表先行點餐。這個跟日本有很大的差別因為日本使用機器點餐而台灣使用點餐表點餐。





一直到12點多少人到齊後，服人員快速的幫我們安排的座位；



一到座位把填好的點餐表放在桌上就會有服務人員透過小格子來跟你單，收單後，果真很迅速3-5分鐘就快速上麵；



飛老師加點了一份拉麵、一顆半熟蛋及一份叉燒肉片。



說好的半熟蛋咬開居然像全熟的，失敗！



加點的叉燒肉片非常小塊，小的比拉麵原含的幾乎是一半，失敗！



關於一蘭有名的湯頭，飛老師只能說很濃，跟日本的味道很像偏鹹（一蘭拉麵標榜日本原裝的湯頭，並不像其他日本拉麵店使用濃縮湯喔！），不過以在台的日式拉麵而言還算蠻好吃的，口味很符合台灣人！但是，台灣有好幾家拉麵的湯頭其實也蠻類似的！

關於拉麵飛，老師選偏硬的口感，咬勁還不錯，QQ的，偏硬，飛好濕很滿意！



另外，加點的拉麵，服務員人於收單後，會先放一個小金屬碟子在服務鈴旁，當你要加麵時，按一下服務鈴，並把它放在放在上鈴面，服務人員就會知道了，很快的就送家的麵來了！





若你沒有在一開始就加點，那小格子旁有加點的單子，旁邊的柱子，是冰水出水口！



大家應該吃一蘭拉面的速度都很快，因為，一人一個格子不能聊天，所以沒兩下就把麵吃完了！

飛老師有偷偷拍了工作台後的照片，一張是很多加料的小金屬碟子，另一張是對面吃麵的人！







吃完後，拿著帳單到出口的結帳區買單，結帳區旁還有一個周邊商品展示區！



今天開幕，所以吃麵的有送的小贈品，是可愛的造型便利貼！



飛老師覺得，其實一蘭拉麵的有名來自他的新商業模式，而非食物的美味，創新的座位方式，差異化，為他帶來大量的曝光。

日本品牌一貫的說故事風格，從成立的歷史、對食材的要求、食物的品質都說的非常的完美

尤其堅持的15秒（麵煮起來放入湯裡，口感會開始變化，15秒後口感會變差，所以要在15秒內送到客人的面前，所以服務人員送餐的距離不可以超過28.8公尺），看了真的很想笑，但是這卻是日本人的職人精神。



想起飛老師住大阪的日本好朋友木村自，飛老師常會開玩笑跟他說：日本人都很變態！

原本以為他會生氣，沒想到他自己都承認「日本人真的很變態」。

一蘭拉麵好不好吃真的要看個人的口味選擇，一碗基本價288的拉麵，飛老師是不會常吃低～

下次有朋友上來台北想品嚐一蘭拉麵，可以跟飛老師約一下，讓飛老師帶你去體驗與眾不同，獨具風格的ㄧ蘭拉麵。當然，若朋友想買6000的周邊，那飛老師不排斥快速通關一下！

在飛老師老師離來時，本來以為只有門口的遮雨篷有人排隊，沒想到距離30呎外的人行道上，還有很多人排隊！



另外，這家店是24小時，所以，以後夜店完，可以去吃一蘭拉麵喔！



一蘭拉麵 台灣台北本店 店家資訊

地址： 110台北市信義區松仁路97號

電話： 02 2758 3868

營業時間：24 小時營業