迷籠的貓 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2018-05-22
這次体驗地點是位於台中,店名是:NU PASTA台中雙十店,位於台中愛戀旅店的旁邊,如果在愛戀旅店住宿,早餐都在這裡享用,當然這家餐廳不只服務住宿的客人,如果單純來這裡用餐也是可以的.這裡離一中商圈有一段距離,可以用步行方式,但會比較遠,我個人是建議開車或坐公車,離一中商圈大約經過兩個公車站,可以在新民高中(三民路)或寶覺寺站下車再用步行方式到達這裡即可. 這家義式餐廳附近環境特別的清幽安靜,從早上7:00開始供應早餐至上午11:00為止,除了早餐外,也有供應中餐,下午茶和晚餐,營業時間一直到晚上9:00為止,從店外觀察,這家餐廳採用深藍色系的色調,有種高雅時尚的感覺,店外有座位區,不怕陽光和天氣炎熱,因為座位區都有大陽傘遮住,店內禁止寵物和吸煙,也不能帶外食. 走入店內會有一種神清氣爽的感覺,因為店內環境乾淨整齊,剛好遇到陽光照進來,整体環境和光線會有通透的明亮感,剛好這幾天天氣晴朗舒適,在這裡享用早餐或下午茶,心情應該不會壞到哪裡. 在這家餐廳的前面有販賣一些文創小物和雜貨用品,有興趣的人可以好好參觀欣賞一下. 這裡有設置雜誌區,還有設WIFI網路,可以順便打發時間,飲用水,餐具和調味料可以自由取用. 這裡是義式餐廳,所以有供應燉飯,義大利麵,披薩,焗烤飯,開胃點心和飲料等,種類很多,價格上算是平價,感覺不會很貴,只要加價可以讓套餐升級,讓我感興趣的是吐司盒子套餐,吐司盒子類似鹹版的蜜糖吐司,空心的吐司盒子,內含焗烤蔬菜或肉類,看起來很有飽足感,本人想要選擇,但害怕吃得太飽,把機會留給下次吧. 這裡的飲料可以選擇冰塊多寡和糖量甜度,餐點標示有分素食,以及辣味程度,每人最低消費100元,選擇好餐點,填單完成,只要在櫃枱交給服務人員結帳即可. 剛好遇到母親節前夕,母親節在這裡用餐有拍照抽好禮和飲品買一送一的活動,此外在這家餐廳內用到達最低消費金額,並在臉書粉絲團按讚,留下讚美好評,向店家出示畫面,可以獲得義式鮮奶酪一份. 這次晚餐部份在這家店享用,主餐部份的選擇是奶香脆皮炸雞義大利麵和茄香海鮮總匯焗飯.飲料部份是水果茶和抹茶拿鐵各一份. 一.奶香脆皮炸雞義大利麵: 奶香脆皮炸雞義大利麵一份約149元,整体看起來很單純,包括:義大利麵,炸雞排和少許綠花椰菜等.麵條部份是直條的義大利麵,聞起來有一股奶香的氣味,義大利麵本身也沾著一層白色奶汁,在食用之前稍微攪拌均勻,麵條吃起來的口感清爽滑順,雖然有白色醬汁,但口感上不會膩,也不覺得乾燥,整体味道均衡適宜,不會過淡或過鹹,偶爾會帶有淺淺的奶香滋味. 炸雞排体型看起來不大,算是中等体型,外表是金黃色,因為雞排切半,雞肉質感透著一點粉嫩,完全去骨,吃起來相當的容易,外表吃起來是酥脆的口感,外層炸粉裹得完整均勻,內層雞肉肉質緊實,但又保持嫩度,咀嚼起來雖然具有韌勁,卻是相當的美味,讓味覺有種滿意的飽足感. 二.茄香海鮮總匯焗飯: 茄香海鮮總滙焗飯它屬於義式焗烤類,一份約199元,它的外表覆蓋一層焗烤起司,看起來明亮又鮮黃的色澤,焗烤起司之下,似乎蘊藏相當豐富的海鮮和配料,很想用湯匙一探究竟. 先用湯匙把焗烤起司挖開,突然產生牽絲效果,外層的焗烤起司吃起來不會過鹹,具有濃郁和適宜的滋味,把焗烤起司挖開,內層的的茄汁飯粒才有意思,每一顆飯粒都染上紅色的茄汁,看起來有濕潤的光澤感,吃起來具有茄汁的酸味,屬於溫潤自然的酸度,茄汁飯粒的酸度剛好配合外表起司的鹹度和濃郁感,吃起來相當的順口,不會有任何違和感,可以一口接一口. 茄汁飯含有相當豐富的配料,包括花枝,綠色花椰菜,鮮蝦和蛤蜊等,花枝的口感具有彈性和嫩度,吃起來相當的可口,鮮蝦体型不算大,食用前須要先剝殼,它的口感新鮮,肉質具有鮮甜滋味和彈性,蛤蜊被起司的牽絲給絆住,但肉質飽滿,具有新鮮的質感,綠色花椰菜是這道料理唯一的蔬菜,吃起來是軟嫩加新鮮的質感. 三.水果茶: 水果茶採用綠茶和新鮮的綜合水果調製而成,整体色澤呈現金黃色,金黃色的果茶配合飄浮的水果顆粒,顏色看起來繽紛又討喜,水果茶有時會浮現黑色的百香果籽,在飲用之前先用攪拌棒攪拌,把味道融合一下. 喝起來的口感是果汁和綠茶融合的味道,但茶的味道比較偏少,果汁部份比較偏多,整体而言是酸甜的滋味,但酸度稍微偏重,雖然酸度比較大,口感上卻是相當的清爽舒適.有時會咬到百香果籽,增加味覺上新奇的滋味.綜合水果顆粒不容被遺忘,它包括芭樂,蘋果,奇異果等水果顆粒,顆粒看起來細小,吃起來卻是新鮮自然的風味. 四.抹茶拿鐵: 抹茶拿鐵呈現三種漸層的色澤,包括:淺綠,綠色和白色,飲用前先攪拌,將抹茶和鮮奶融合在一起,呈現淺綠色,喝起來具有抹茶微苦的滋味,甜度和鮮奶與抹茶配合剛好,鮮奶也沒有太過香濃的滋味,因此整体味道呈現出清淡的滋味. 在台中愛戀旅店住宿,都會附早餐,早餐部份在這裡兌換餐點,這家餐廳的早餐,從早上七點供應至上午十一點. 一.義式醬燒雞肉火腿套餐: 義式醬燒雞肉火腿套餐包括:兩塊芝士麵包,嫩雞肉,火腿,薯條,炒蛋,生菜沙拉等.嫩雞肉塊似乎經過醃漬,外皮顏色較深,肉質吃起來軟嫩,而且緊實,完全的去骨,咀嚼起來不須要費力,具有濃郁的醬汁風味,吃起來是甜鹹兼具的味道,口感上相當的可口,非常對我的胃口. 炒嫩蛋呈現淺黃色,外表灑一點黑胡椒,吃起來不但是軟嫩的口感,還具有鮮甜的滋味,而且蛋香味濃郁,黑胡椒增添辛香的風味,為炒蛋增加不同的口感層次. 芝士麵包呈現長條狀,外表有一點一點的油酥顆粒,吃起來是柔軟的質感,完全沒有偏硬,具有濃郁的起士風味,略帶有鹹香的滋味,塗上奶油將鹹香濃郁的滋味更加突顯. 炸薯條外表金黃色,聞起來有油香的氣味,它吃起來是香酥綿密的口感,鹹度適宜,可以搭配蕃茄醬增添風味. 生菜沙拉包括:小蕃茄,苜蓿芽,紫色高麗菜,玉米粒,小黃瓜等,再淋上一些特製沙拉醬,沙拉醬吃起來是酸甜的滋味,剛好突顯苜蓿芽和生菜清脆的口感,玉米粒增添整体的甜度和爽口的味道,偶爾再加上小蕃茄的酸度平衡一下. 二.田園鮮蔬焗烤芝士麵包套餐(素食): 田園鮮蔬焗烤芝士麵包套餐雖然是一道素食,但我覺得應該是蛋奶素,還不到全素,它包括:加入焗烤鮮蔬的芝士麵包,炒嫩蛋,薯格子,生菜沙拉等. 芝士麵包上是焗烤的鮮蔬,看起來像小型的披薩,在蔬菜和融化起司的搭配下,呈現繽紛鮮明的效果,看起來相當引人食慾,融化的起司增加濃郁的口感,新鮮的蔬菜是綠色花椰菜,蕃茄和菇類,吃起來是軟嫩新鮮的口感,經過焗烤後,反而有一點鮮甜的滋味.芝士麵包吃起來是柔軟紮實的質感,外皮帶著酥脆,因為上面塗著蕃茄醬,藉由蕃茄的酸度,讓麵包除了鹹酥之外,可以增添另一種風味. 薯格子其實是馬鈴薯片,外表切成波浪狀或格子狀,外表是金黃色,吃起來雖然是酥脆的口感,但有點偏硬,具有稍微偏重的鹹味,可以沾蕃茄醬食用,讓薯格子吃起來格外的順口. 早餐的套餐除了主餐外,還有附飲料,這次飲料部份選擇鮮奶和紅茶拿鐵,一般在愛戀旅店住宿,飲料部份如果選擇紅茶拿鐵和鮮奶是要另外加價的. 鮮奶可以選擇冷或熱,我這次選擇是冰鮮奶,鮮奶可能因為冰塊的稀釋,口感上比較清淡,牛奶的濃郁度不重,奶香味也很淡. 紅茶拿鐵外表也是呈現漸層,上層是奶茶色,下層是白色,呈現兩個漸層,飲用前先攪拌一下,整体融合變成一般的鮮奶茶,喝起來具有紅茶微苦的滋味,帶有茶香味,但少了澀味,除了紅茶微苦的滋味,還具有鮮奶濃郁的味道,甜度是完全的清淡,卻能巧妙將紅茶與鮮奶融合在一起,喝起來的味道相當清爽,也特別的好喝,它的味道比鮮奶精彩多了,大家如果有機會一定要嚐試看看. 我覺得這裡週圍環境很清幽,店內整齊清爽,尤其陽光灑進來,用餐心情相當的愉悅舒適.店內人員表現相當的有禮貌,態度很親切,送餐速度也不會有怠慢的情況.自助區可以自由取用飲用水和餐具,有時可以用無線網路和雜誌來打發時間. 餐點部份包括晚餐和早餐都在這裡享用,雖然是現今一般常見的義式餐廳,但食材用料豐富又實在,奶香脆皮炸雞義大利麵的炸雞排,以及義式醬燒雞肉火腿套餐的嫩雞肉塊,我的印象很深刻,因為雞肉部份處理很好,無論炸雞和醬燒嫩雞塊,肉質紮實,但又具有嫩度,吃起來相當的美味.水果茶的味道酸甜清爽,綜合水果顆粒滋味新鮮又豐富,早餐的紅茶拿鐵真的不容錯過,把紅茶和鮮奶融合,呈現清爽又迷人的風味. 這家餐廳每一張桌子上都有意見表,用餐完畢可以填寫意見,我個人已經很久沒有來到台中,這次趁機住宿台中愛戀旅店,來一趟二天一夜的台中之旅,因為愛戀旅店而能夠有機會在NU PASTA台中雙十店用餐.我覺得這裡無論用餐環境和餐點都不會輸給台北餐廳,各位如果有機會到台中,或是在一中商圈附近,可以到這家餐廳嚐試看看. 地址:台中市北區育祥街19號 電話(04)2236-2233 推薦美食: 奶香脆皮炸雞義大利麵, 水果茶, 紅茶拿鐵, 義式醬燒雞肉火腿套餐
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-07-23
這次体驗的店家是糖村SUGAR & SPICE,這次体驗產品是糖村的哈尼卷-經典蜂之戀和波士頓香草乳酪捲,蛋糕一向是我的最愛,不論是什麼口味我都很樂意嚐試,即使是古早味的雞蛋糕,一直到加入鮮奶油,或是以蜂蜜為主的蛋糕捲我都很樂意嚐嚐看. 一.波士頓香草乳酪捲: 二.哈尼捲-經典蜂之戀: 哈尼捲-經典蜂之戀是蜂蜜蛋糕加入白色奶霜,形成瑞士捲的形狀,外表單純樸實,口味卻是相當的經典,它和波士頓香草乳酪捲不同地方在於,它有蜂蜜的香氣,而且是清淡的香氣,甜度比波士頓香草乳酪捲重一點,但整体口感不會覺得太膩,多一層蜂蜜的清香,配合香濃的奶霜和柔軟的蛋糕,這是它最主要的特色. 題外話/補充資料: 哈尼捲和波士頓香草乳酪捲可以作彌月蛋糕之用,歡迎各位團購.推薦美食: 哈尼捲-經典蜂之戀, 波士頓香草乳酪捲
評分: 味道 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-05-28
紙箱王主題餐廳一直是我的口袋名單,當我在網路上看到這家店,我就一直很想來光顧,因為餐廳內所有的桌椅和餐具都是用紙箱製作而成,這種工藝技法至今在任何地方相當少見,我當時在想如果能到這家餐廳,一定要試試看桌椅是否真的用紙箱製作而成. 這次終於有機會來到紙箱王主題餐廳,我先試試椅子,看看用紙箱製成的椅子是否能夠載重,還好坐在瓦楞紙箱的椅子,自己沒有因為超重而跌下來.桌子也是用紙箱製成,上面覆蓋玻璃板子,菜單和紙杯架幾乎都是用瓦楞紙箱製成. 不過最引我注目的地方,是裝著飲料杯的小紙箱,小紙箱像樂高積木有秩序的排列在吧台後方,感覺相當有意思. 這次在這家餐廳,我只有點兩杯飲料,一方面中午已經飽餐一頓,另一方面來到這種主題特色餐廳,欣賞紙箱藝術勝過對美食的要求.所以我只有點一杯柳橙汁和一杯熱的焦糖拉茶.兩杯總共220元,再加上一成服務費,但因為有門票折抵,所以最後只有付40幾元.柳橙汁口感冰涼酸甜,焦糖熱奶茶有淺淺焦糖味道,口感較甜. 我對於紙箱王整個創意園區,我的腦海只有四個字可以形容:巧奪天工,所謂巧奪天工就是稱讚工藝技法或藝術巧妙,如同上天所造,我不知道這樣形容紙箱王創意園區是否適當,但在我內心卻是有如此想法. 不論是紙造的建築物,動物園,或是特色主題餐廳,其工藝技法,可以說是相當巧妙,我還從來沒有想過要用紙箱來作藝術裝飾,一般人也只把紙箱當成搬家工具,經過這次的体驗想不到紙箱也可以當成藝術品. 在平凡人眼中,物体永遠只是平凡的物体,但在有藝術家的眼中,即使是平凡的紙箱,也可以變成不可思議的藝術品,經過這次的体驗,讓我對這句話有深刻的認同. 推薦美食: 柳橙汁,熱焦糖奶茶
評分: 味道 3 環境 5 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-03-31
這一次是比較新鮮的体驗,在台中享用早午餐. 所謂早午餐是介於早上9時至下午之間的時間,是現在很多美式餐廳流行的趨勢,有些人可能無法太早起床,所以常常把早餐和午餐合併享用.既然早餐和午餐合併享用,餐點自然就會比較豐盛一點. 這次台中這家Burger Joint 7分so美式廚房餐廳,位於廣三sogo百貨公司旁邊,從台中二信轉彎進去的巷子. 他們這次推出的早午餐,我這次選擇的是新墨西哥州貝里托捲,內含培根起司雞肉,此餐也附馬鈴薯泥. 另一個是法式鑲料傳統起司煎蛋捲,搭配德州辣肉醬.這兩種餐點都有附咖啡或錫蘭茶,以及鮮榨果汁. 最讓我對這家店稱讚的部分,就是他們的鮮搾果汁,我原以為是用柳橙汁或果汁粉調製而成,想不到是奇異果鮮果汁,這很令我驚艷. 可能我受到傳統義大利肉醬的影響,第一次吃到這種酸辣的肉醬不太習慣,但是卻很特別,尤其裡面有一種類似像花豆一般,大顆的酸豆瓣令我印象深刻. 新墨西哥州貝里托捲內含雞肉,培根,起司,碎蛋,櫛瓜,青椒,蘑菇等等,用料豐富,吃進嘴裡有種豐富的層次感,感覺一天的活力也被吃了進去.外面的餅皮也是用手桿出來的,從這道料理看出店家的用心. 這道餐所附的馬鈴薯泥,因為馬鈴薯泥和奶油與起司混和,口感溫潤,沒有過於油膩的情況,讓我這個不太喜歡馬泥薯的人,一口接著一口. 再談一談店家的環境氣氛,從這家店裡感覺出一種簡易的美式風格,也許簡簡單單,輕輕鬆鬆也是一種生活哲學,而店內也帶有一種童趣的味道,從牆上的黑板簡單有趣的塗鴨,以及一些小擺飾,看出這家店想刻意營造出簡單輕鬆的用餐氣氛. 經過這頓豐盛又健康的早午餐,讓我開始反省自己對早餐的態度,通常我不太重視早餐,但是早餐是一天活力的來源,如果輸掉早餐,好像輸掉一整天,中式早餐通常偏向油膩居多,難得有這個機會見識到這頓健康營養的早餐. 古人說:一年之計在於春,一生之計在於勤,一日之計在於晨,早上營養的補充是美好一天的開始,如果一日之計在於晨,想要早晨有頓營養的早餐,Burger Joint 7分so美式廚房餐廳,可以是一日之計好的選擇. 推薦美食: 新鮮果汁,法式釀料起司煎蛋捲
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-03-28
來到逢甲夜市,看到炙燒牛排的字樣,以及店內牆上所掛的紅色面具,以為是來到赤鬼牛排店,因為台中也有一家頗負盛名的店,叫做赤鬼牛排,後來看一看牆上的大紅色面具,發現不太對勁,因為紅色面具的鼻子很長,沒有紅面獠牙的相貌,後來才發現那是日本俗稱的天狗,原來應該是天狗炙燒牛排,不是赤鬼牛排.所以才會想要到這家店來嚐嚐看他們牛排的滋味.況且我沒有吃過所謂的炙燒牛排. 他們這家牛排店的牛排味道,如同夜市牛排一樣,牛排厚度較為單薄,但是味道軟嫩有嚼勁.比較值得一提的是,牛排所附的鐵板麵,是屬於白色細麵,份量十足,搭配黑胡椒醬吃起來相當夠味,蠻符合我的胃口. 這道天狗炙燒牛排佐黑胡椒醬價格120元,還有湯,飲料,冰沙,麵包無限享用.尤其是麵包,採用土司麵包,並有微波爐可以烤麵包,並附有果醬,花生醬,巧克力醬等等,可以自行塗在麵包上享用,除了有牛排,還可以享用麵包,讓人有很大的滿足感. 冰沙口味也不惶多讓,這裡是用檸檬冬瓜茶冰沙,甜甜的冬瓜茶和檸檬的酸搭在一起,有種酸酸甜甜的滋味,吃過牛排來一杯檸檬冬瓜茶冰沙,有種去油解膩的效果. 而且求事業,求姻緣,求各種運勢摸的方式各有不同.我在想也許天狗炙燒牛排哪天考慮一下到其他學校附近開店,這樣所有學生每次考試都能All Pass. 推薦美食: 炙燒牛排,冬瓜冰沙
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
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