Hi..Monkey!---與猴子相遇在猴子臽糖逢甲店

猴子舀糖 (西屯區)

 猴子舀糖看到這個店名,以為是馬戲團的雜耍項目,一定是猴子表演勺子舀糖,底下觀眾熱烈鼓掌.結果不是我錯了.

 原來猴子舀糖只是一個店名,看到糖字就知道,一定是賣甜點的專賣店,這家店在台中其實有其他分店,我這次和它相遇是在逢甲夜市.

我在店裡是有看到猴子,但沒有雜耍,也沒有特技,而是一些很Q的猴子玩偶.   這家店賣的甜點主要是以豆乳和抹茶為主,價格較為親民和平價,店內裝潢簡單,只擺設幾隻可愛的猴子玩偶.

負責舀糖的不是猴子,而是年輕的老板,這次我是點招牌豆乳嫩仙草,價格35元,裡面包含一球豆乳冰淇淋,以及仙草凍,芋圓,牛奶等等.這道甜點讓我覺得特別的地方是,它的那一球豆乳冰淇淋,雖說是豆乳奶油,但吃起來的口感像冰淇淋,而且帶有豆漿的味道,味道甜蜜而濃郁,仙草凍吃起來無味,剛好中和掉豆乳甜膩味道,再搭配有嚼勁的芋圓,是一道別有風味的甜點.原來吃一道甜點不簡單,也是有方法和步驟,如同練神功一般.

這次能在逢甲夜市吃到豆乳製成的甜點,感覺蠻特殊,希望下次能再遇到這種幸福的滋味.比方說有熊貓舀糖,貓咪舀糖之類的.