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共 13 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-09-30
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類別 : 台灣菜

 
品牌簡介:

【七嬸婆 Seventh Aunt】所生產的仙草茶為台灣本土生產、

且生產過程經過專業認證,經過長達二年的乾燥期後才製作而成的。

【七嬸婆 Seventh Aunt】的仙草茶是使用關西鎮的乾燥仙草

經過繁複的工序所製成的,不加入任何的人工香精或防腐劑,

完全是最天然的產品。

 
瓶身後面有詳細的成分與營養標示讓人可以安心的來飲用~

 


開罐方式也介紹得很清楚~

 
仙草茶冷熱皆可飲用,一口喝下有著濃濃的仙草香味與清涼的口感

茶飲味道甜度適中順口好喝~

其實直接喝仙草茶就已經覺得很美味好喝了 ,

想要有更豐富的口感就可以在仙草茶內加上其他的配料

像是粉圓、紅豆、綠豆或是湯圓後再食用 ,

冬天時只要加熱仙草茶就化身成「燒仙草」囉~

我則是選擇了加入水蜜桃果凍來做配料~

 


先將水蜜桃果凍倒入碗中

 


接著再倒入仙草茶

 


這樣就完成了一份「水蜜桃果凍仙草茶」囉~

 


果凍的Q嫩口感和仙草茶的清涼口感很搭配 ,

再加上水蜜桃的甜美的果香味道更是讓仙草茶

增添了不少香甜的好滋味, 哇~真的好好吃耶~

 


沒想到水蜜桃果凍可以與仙草茶可以融合出如此美好的口味~

這一碗冰涼、香甜、甘醇的好味道把炎熱的暑氣都消除了~

 


這罐仙草茶無添加任何人工香料、沒有防腐劑,

喝起來的感覺比較無負擔~

口感清新味道甘甜潤喉不苦澀

是夏天解渴很適合的茶飲喔~

小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog

著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 1   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-09-22
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類別 : 台灣菜外帶店麵包/西點其他小吃

 
兌換到了石安牧場:聚會解饞最佳良伴,香滷蛋白丁宅配體驗!

內容包含:

品項價格數量香滷蛋白丁(原味-蛋素)NT.2191包/4入香滷蛋白丁(辣味-葷食)NT.2191包/4入柔滑布丁(奶蛋素)NT.3291盒/8入

品牌簡介:

【石安牧場】的品牌概念,特別強調有快樂的雞才有健康的雞蛋,

因此以人道飼養方式餵養雞隻,並採用歐盟規格的福利籠,

讓蛋雞能有足夠的空間、遊戲室活動,接著再餵養高品質的雞飼料,

絕不施打抗生素,所以能讓快樂雞生產出高品質的動福蛋,

是7-11、Costco等知名企業進貨合作廠商。

 
「香滷蛋白丁」有香滷原味及香麻微辣兩種口味

 
香滷蛋白丁(原味-蛋素)

蛋白丁是以雞蛋白蒸製,零膽固醇、零脂肪,無防腐劑

口感清爽味道清香微甜還蠻順口的~

 

 

 
香滷蛋白丁(辣味-葷食)

有著香麻微辣的口感 , 微微的香辣滋味,既使多吃幾塊

也不會讓人覺得太辣口,香中帶麻不錯吃~

 

 

 


「香滷蛋白丁」可以單吃,也適合加入其他食材料理,

例如可以搭配手捲、涼麵、拌麵等等.....都很ok~

 
我比較喜歡吃熱的蛋白丁 , 只需隨手放入與蕃茄、雞蛋一起拌炒 ,

簡單、省時、方便、美味 感覺還不錯喔~

 


由於蛋白丁本身已有香味、鹹味、甜味了 ,

所以也不用另外再加調味料了~

 


就這樣一道「蕃茄炒蛋佐蛋白丁」完成嚕~

 
炒熱後的蛋白丁更加凸顯出了滷香滋味 , 好吃好吃~

蛋白丁的食用方式簡便、搭配食材多元化 ,

的確是解饞的最佳良伴~

 
柔滑布丁(奶蛋素)

 
光是看圖片就引人垂涎啦~

 
成分內還有葡萄柚籽提取物呀~

 


布丁的重要配料「焦糖」添加麥芽糖細熬的香甜滋味

更增添了布丁的美味~

 

 
「柔滑布丁」是直接以動福蛋製作,而且完全不添加水喔~

吃起來口感真的是相當的柔滑,滋味濃郁還有龍眼蜂蜜的香氣~

 
布丁濃醇的蛋香與奶香味在口中縈繞 , 還有著入口即化的細緻美味~

嗯~這布丁的確是香濃滑順好吃 , 我喜歡~

 


小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog。

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用餐優惠: 試吃活動

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2015-05-22
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類別 : 台灣菜外帶店中式糕餅

 
九品元:香醇濃郁『芝麻可可』禮盒 !



芝麻可可禮盒內有黑皮芝麻可可(6顆)1份白皮芝麻可可(3顆)

 
品牌簡介:

位於高雄市左營區的【九品元】以傳承三代技術製作頂級黑芝麻而聞名,

捨棄所有添加物,只選用最頂級的黑芝麻搭配糯米麥芽,

做成以古銅錢為外型的「黑芝麻糕」,

除了人氣招牌「九品元頂級芝麻糕」,

並有精心研發的新口味「芝麻可可」,

結合頂級芝麻與荷蘭頂級De Zaan可可,中西合併的驚艷口感,

將傳統糕點賦予現代新意,適合年輕族群,更是頂級伴手禮的最佳選擇.

 
這是一款中西合併、兼具傳統與現代的嶄新糕點

可說是無論老少都會喜愛的口味~

紙盒上很清楚的標示成分 , 以100%的天然食材製作

而且不添加任何的防腐劑與添加物 . 讓人可以吃得健康又安心~

芝麻可可屬於素食食品 , 素食者也可以享用喔~

 


小巧的咖啡色紙盒包裝很有質感, 送禮自用兩相宜~

有著亮麗的閃亮銀色紙盒內放置了有9塊的芝麻可可 ,

外觀做成中國古銅錢幣的造型再搭配上銀色的包裝看起來很貴氣~

這錢幣造型帶有富貴的寓意 , 讓芝麻可可變得既吉祥又討喜呢~

店家附上貼心叮嚀: 最佳的食用方式就是先於"常溫"處

放置5-10分鐘之後再吃喔~

 

 


單片式的包裝感覺比較衛生 , 外出攜帶當小點心吃也很方便~

 

 


白芝麻可可

 


內黑外白的組合 , 以白芝麻包裹外層,有著白芝麻特有的優雅香氣

外酥內綿密的口感很有層次感,搭配香濃的巧克力更增添好滋味~

13mm的黃金厚度,每一口都吃得到濃濃的芝麻香,

味道不會太甜所以吃多了也不會覺得膩口~

 


黑芝麻可可

 
中間的芝麻糕是選用頂級的芝麻經低溫烘焙,再結合手工麥芽製作而成

看似簡樸的糕點卻是含有維生素E、鈣、鐵、鋅以及

必須脂肪酸等多種營養素喔~

芝麻糕口感綿密細緻外圍黑芝麻顆粒香酥可口,

上方的可可巧克力則是味道濃郁香醇,

香氣十足的芝麻與香甜的巧克力味道很融合,

咀嚼之後還帶有淡雅的麥芽甘甜味喔~

整個芝麻可可呈現出味香質純、甘醇順口、甜而不膩的好滋味~

 
現代人飲食皆講求健康與養生 , 這款「九品元芝麻可可」禮盒

無論是黑芝麻還是白芝麻都有著香醇濃郁的好滋味 ,

而且在享用糕點時還能同時兼顧到美味與健康喔~

 

 


小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

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2015-03-27
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甲仙農會 (非門市)
類別 : 台灣菜

 
網購了甲仙地區農會高雄精品梅宴芳禮盒~

內容包含:

黃梅紅麴酵素x1、

初雲梅精x1


NT.1800

【初雲】此品牌是由"甲仙農會"所創設的,

以全國生產數量及面積最大產區的「青梅」為研發產品,

通過有機轉型期認證及食品安全系統HACCP、ISO22000國際雙認證,

品質頂尖。

"初雲"系列產品,有挴精、脆挴、紫蘇挴、蜜挴、話挴、挴粉等,

其中以[挴精]最具代表性,為甲仙農會極力推薦的重要產品。

提著這沉甸甸的禮盒就知道內容物很札實囉~

禮盒的包裝以梅花為主題設計,看起來非常有中國風格

高雅美觀的禮盒拿來送禮就很體面呢~

 
打開禮盒後可看到喜氣紅色包裝的"梅精"

和金銀色包裝的"酵素"

 
這罐60g的「初雲梅精」可是將天然青梅經72小時熬煮

煉製40倍高濃縮的精華產品喔~

 
盒身有清楚的標示使用方法與注意事項~

廠商還通過了國際雙認證, 品質更有保障囉~

 
【初雲梅精】是健康的鹼性食品 , 濃縮的梅精很濃稠

無法直接食用因為太酸了.........

所以還是拿來入菜讓料理多一份酸甜味

或是加水稀釋再加入蜂蜜調成飲料來喝

味道就會變成有梅子香味的好喝飲料了~

 
黃梅紅麴酵素

 
養生的梅子搭配活血的紅麴感覺更健康了哩....

 
不過有一些情況適不適合飲用的

在盒身上都有詳細的說明 ,

這樣也才能讓人知道自己是不是可以食用~

 
營養標示、內容物、製造商等資料也印製得很清楚

這才是優良廠商該有的產品標示法

給它一個讚啦~

 

 
玻璃瓶的包裝很有質感~

 
這瓶酵素是使用自然熟成有機黃梅與天然紅麴為原料,

所以內含的酵素成分很豐富呦~

為了不破壞酵素的活性 , 所以食用時只能用低於45度的溫水來稀釋喔~

經過10倍的稀釋之後 , 味道不酸不澀

微酸溫潤的口感還蠻好喝的~

餐後來上一杯稀釋過的酵素 , 除了可幫助消化之外 ,

也可順便做一下體內環保喔~

 
「梅宴芳」禮盒系列提供很多不同的產品組合與價格,

大多是以紫蘇梅汁、梅精、梅精錠與黃梅紅麴酵素為主要內容.

想送梅子產品健康禮盒的話 , 甲仙地區農會的「梅宴芳」禮盒系列

是個不錯的選擇喔~

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2015-03-15
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 
這次抽到了蛋糕捲的體驗試吃~

218巷味蕾工房 : 旗山香蕉捲 & 蜂蜜乳酪捲 各乙盒(NT.560),

宅配體驗!


內容包含:

旗山香蕉捲

1盒

NT.280

蜂蜜乳酪捲

1盒

NT.280

收到宅配送來的2盒蛋糕捲有著可愛的紙盒包裝~

 


品牌簡介:

『218巷味蕾工房』這個品牌是來自旗山的陳師傅所創立,

陳師傅 入行已經超過十年,經驗豐富的好手藝製作出

純樸的日式風格蛋糕捲和餡料,每一口都吃得到真材實料喔~
  

『218巷味蕾工房』秉持著誠摯的心意,

製作出最天然的甜蜜美味蛋糕 ,


讓人既可以享受到幸福美味卻又無健康負擔呦~

先來嚐嚐招牌口味的「旗山香蕉捲」

 
「旗山香蕉捲」是使用了高雄旗山的新鮮香蕉以及Valrhona巧克力、

法國進口鮮奶油等成分製作而成的喔~

原料選用得還不錯呢~

 
旗山香蕉捲 把整根的香蕉包捲入巧克力蛋糕

與濃純的巧克力慕斯餡之中,

讓蛋糕既吃得到香蕉特有的果香也吃得到巧克力的芳香

二種香味搭配出完美的絕佳口味 , 讓人一吃就喜愛~

 
外層的巧克力蛋糕體口感濕潤綿滑 , 可可香氣四溢濃醇味美~

 
中間包覆的旗山香蕉口感扎實甜而不膩

周圍的巧克力慕斯細緻香濃入口即化

這獨特風味的香蕉巧克力慕斯內餡

真的是香甜可口呢~

 
再來嚐嚐「蜂蜜乳酪捲」

店家用用了獨家配方、調配出完美比例的乳酪餡,

加上天然純蜂蜜製作而成~

 
「蜂蜜乳酪捲」

外層的蛋糕體吃得到天然純蜂蜜的清甜味,

搭配中間融入乳酪美味的奶油慕斯內餡

讓人一入口就能享受到既清爽又香濃的好滋味~

 
中間的乳酪奶油慕斯冰過後嚐起來的口感會更好吃呦~

 
淡雅的蜂蜜香草蛋糕口感鬆軟綿密

乳酪慕斯內餡則是滑順香醇

內外層的不同風味調和出了這一款既清新又美味的蛋糕捲~

 
店家還有其他口味的蛋糕捲喔~

看起來也都很好吃呢.....

 
店家的名片分享給大家參考囉~

 

 
整體而言蛋糕捲雖然沒有花俏的裝飾

但是吃起來味道濃郁滑順、甜度適中還蠻好吃的喔~

小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

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