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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2015-03-27
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三星地區農會 (非門市)
類別 : 台灣菜

 
網購了三星農會-冷凍系列:三星翠玉蔥包子、蔥饅頭~

三星翠玉蔥饅頭

8個/包

NT.120

三星翠玉蔥包子

8個/包

NT.120

保存期限:冷凍存放3個月

 

 
原本以為是大顆的饅頭、包子.....

拿到實品之後才發現是小顆的size.......

所以一次得吃2個才夠哩~

【蔥饅頭】

是採用三星蔥的蔥綠切段低溫乾燥的蔥花及研磨到極細蔥粉,

再加入麵團揉製而成。

所以外觀也是呈現出淡雅的草綠色 , 看起來蠻漂亮的~

 
蔥饅頭的成分是:粉心粉、砂糖、蔥粉、蔥花、酵母菌、鹽

沒有添加其他的化學成分也沒有防腐劑

這樣的食品讓人吃起來安心多了~

 

 
饅頭的size雖不大 但還蠻有厚度的~

 
【蔥包子】 一樣是採用三星蔥的蔥綠,低溫乾燥研磨成蔥粉,

再加入麵團揉製成帶有特殊香氣的外皮。

外觀也和饅頭一樣有著美麗的淡綠色彩~

 
蔥包子的成分有粉心粉、宜蘭三星蔥、後腿肉、砂糖、醬油、蔥粉、酵母菌、胡椒

也是不添加防腐劑的好食品~

 

 
接著就取出了蔥饅頭、包子並依照外包裝上的食用方法

置於電鍋或蒸籠內蒸約10-15分鐘即可食用囉~

 
蒸好的蔥饅頭麵皮變得膨鬆 , 味道有淡淡的蔥香鹹味

但是整個饅頭吃起來的口感卻又是甜的

可說是在甜甜的味道中還帶有些微的鹹香味

也營造出這蔥饅頭獨特的好滋味~

 
饅頭吃起來很紮實 , 口感溫潤而不乾澀 ,

細細咀嚼越發香甜可口呢~

 
蒸好的蔥包子也是圓潤誘人~

 
一夾開包子就看到裡面的肉餡與湯汁囉~

 
雖然肉餡也是小小的一丸 ,

但吃得到三星蔥的鮮甜味還有胡椒香味

搭配旁邊流出的鮮肉湯汁

讓整個肉包的口感充滿了鹹香的好味道~

 
包覆肉汁的肉餡吃起來軟嫩滑口

與有蔥香味的麵皮一起吃更對味呢~

 
這帶有淡雅蔥香味的三星翠玉蔥包子、饅頭我覺得都蠻好吃的喔~

小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog。

著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 . 


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-03-12
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類別 : 台灣菜外帶店中式糕餅



 有機會來嚐嚐 宜蘭餅食品公司好吃的特牛奶酪了!

 

 
香濃特牛奶酪三入,市價NT.375元

這次購買的口味有原味、咖啡、巧克力

一次就可以品嚐到三種不同口味的奶酪蛋糕!

 

 
打開包裝看到裡面的 特牛奶酪蛋糕都是做成牛舌形狀

還真是挺可愛的外觀! 用鋁箔盒裝很容易就可以把蛋糕取起食用,

也是不錯的設計!

 

 
已經迫不及待的要吃吃看這美味甜點囉!

先取用最喜歡的原味奶酪來嚐鮮!

 

 
特牛奶酪的外層是鬆軟彈綿的蛋糕,內餡裡是用的義大利

馬斯卡彭起士Mascapone Cheese,如雪糕般鬆軟綿密卻又清爽的滋味,

好好吃喔!

 

 
口味有些類似北海道的 戚風蛋糕, 整個蛋糕體非常鬆軟

而且吃起來的口感是奶香四溢,  但是又爽口不油膩!

 

 
 

 
真正好吃的重點就是中間的奶酪內餡

有起司的香味又有卡士達奶油餡的滑順

跟提拉米蘇中的奶餡有異曲同工之處

入口即化的香濃口感真是美味極了!

 

 
 

 
再來嚐嚐看巧克力口味的特牛奶酪

 

 
表層的巧克力醬還蠻濃郁好的喔!

整個蛋糕體也是巧克力的口味, 

但是巧克力的味道是比較淡一點的

所以跟表層重口味的巧克力醬一起吃入口中

就會覺得搭配得恰到好處而顯現出巧克力的美味了!

 

 
 

 
再看看中間的巧克力奶餡與外圍的白色奶餡, 雙層夾心更添美味!

簡直是跟提拉米蘇一樣誘人哩!

 

 
果然是不油不膩的香濃奶餡!用戚風蛋糕把提拉米蘇包起來吃的口感

相當富有層次感而且又柔和好吃喔!

 

 
 

 
 

 
咖啡口味的更是一打開就香味撲鼻啊!

 

 
吃起來的滋味就像在品嚐一杯香甜的濃醇咖啡呢!

 

 
 特牛奶酪果然是甜美的好滋味! 好吃到讓人一口接一口無法自拔....

 就這樣我一次就吃掉了1.5條的特牛奶酪了.......

小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
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2015-03-09
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)輕食


 

 
兌換到了嚴選咖啡配用心貝果!【泥巴咖啡】香醇回味體驗~

內容包含:

泥巴咖啡綜合豆掛耳包

1組(4包)

150元

單品豆掛耳包

1組(4包)

100元

老鼠貝果

7個

全麥、雜糧、蔓越莓

、萊姆葡萄、巧克力核桃、義式蕃茄、

抹茶紅豆

35元/個 共245元

品牌介紹:

【泥巴咖啡】位於熱鬧的花蓮市區。在台北生活35年的老闆,

退休後回到家鄉,覺得「特色咖啡店的老闆好像都很有氣質」,

於是有了這間【泥巴咖啡】。

但這不僅僅是間咖啡店,更像是分享生活的地方 .

收到了宅配的冷凍包裹 , 裏面的貝果是冷凍的呢~

 
「老鼠貝果」也是【泥巴咖啡】的招牌,愛吃咸光餅的老闆,

對口感類似的貝果有著莫大堅持,

還將創造貝果的地方命名為「貝果實驗室」,

一直試吃的他們就如同實驗中不可或缺的老鼠,因而得名。

冷凍的貝果可以保存一個月之久 , 想吃的時候再拿出來加熱就OK囉~

 
萊姆葡萄貝果

萊姆葡萄乾的芬芳味道融入貝果之中

口感獨特風味不醋~

 
抹茶紅豆貝果

充滿了日式風情的抹茶清香味還有紅豆的香甜味

口感清爽好吃~

 
斷面秀~

 

 
蔓越莓貝果

帶有蔓越莓的果粒還有些微的酸甜味

嚐得到甜美果香的好味道~

 
巧克力核桃貝果

有著甜甜的巧克力的香氣以及核桃的堅果香味

Q彈有勁口感十足~

 
全麥貝果

全麥的淡雅榖香讓貝果越嚼越有甘甜味

口感厚實可口~

 
義式蕃茄貝果

吃起來的味道有點像是蕃茄義大利麵的香味

麵皮的口感也很有彈性~

 
雜糧貝果

吃得到雜糧五榖類的營養成分 , 還有雜糧的純樸的芳香味

口感扎實味美~

 
泥巴咖啡的掛耳包,左邊是綜合豆,右邊是單品豆~

 
泥巴咖啡的綜合豆,用的是西雅圖進口的VITA

咖啡味道濃郁口感香淳順口~

 
單品豆則是尼加拉瓜一間莊園的PALOMA,

咖啡香氣十足不苦不澀回甘順口~

 
店家的名片資料分享給大家參考囉~

 
來一杯香濃的泥巴咖啡再搭配老鼠貝果

就是一份營養又美味的餐點囉~小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog

著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 1   服務 3   衛生 3   CP值 3

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