『Z.E.R.O Café』溫馨小店的美味料理~

『六燒居酒屋』精緻的日式居酒物料理~

2015-10-18

六燒 (中山區)

類別 :

日本菜、燒肉店、小吃店、其他燒肉、輕食

搭乘捷運到善導寺站還要再走一段路 , 一直走到107巷彎進去看到梅子餐廳後

再直走就到了～

一進店內服務人員「雅子」正妹就很親切的來招呼我們 ,

並詳細介紹食材與食用方式感覺很不錯喔~

店內環境裝潢得頗有日式風格 , 酒櫃上放置了很多日本進口的酒品~

店家的酒單、菜單

先上了招待的小菜「毛豆」、「泡菜」

飲料我們點了Orion生啤酒、黑醋栗檸檬

口感冰涼帶有麥香味的生啤酒～

微酸微甜清涼好喝的黑醋栗檸檬～

胡麻蔬果沙拉

表層的腰果爽脆搭配生菜不錯吃～

食材豐富口感多層次 , 尤其是沾取底層香味十足的胡麻醬汁

一起入口更是美味～

沙拉這才吃了幾口 , 沒想到接著馬上又端上了串燒、烤午魚、握壽司、

炸牡蠣.........一堆菜擺滿了桌面讓人無所適從......

服務人員說握壽司要先吃 , 串燒也要趁熱吃.............

到底是要我們怎麼吃啊.....這樣根本無法細細品味只能狼吞虎嚥了......

炙燒鮭魚肚握壽司

服務人員說會是有入口即化的口感 , 唉....擺得滿桌的菜餚讓人吃得很有壓力

只好急忙的把握壽司整貫往口中塞 , 根本就只是努力的咀嚼後吞下肚而已.....

有什麼口感有什麼味道我都完全沒感覺啦.....只有猛吞了一大口飯的FU....

也還沒來得及沾一點芥末和醬油來嚐嚐說.........

在取食握壽司後盤子立馬上就被收走了.........

因為不收盤子的話下一道干貝串燒就擺不上桌面.......整個令人傻眼........

午仔魚一夜干

外皮酥脆魚肉軟嫩不錯吃～

沾取一點胡椒鹽一起吃也蠻香的～

醬燒牛五花串

油脂豐富口感滑嫩～

鹽烤無骨牛小排串

使用CHOICE等級的牛小排，並將筋特別修掉，

不會咬不爛肉質也蠻軟嫩的～

廣島炸牡蠣

麵衣炸得酥脆不油膩～

牡蠣鮮嫩一入口就融化了～

培根捲干貝串

干貝味道鮮香好吃 , 但是這培根的筋有些咬不爛.........

香烤中卷

一整隻的份量看起來很澎派～

肉質的口感不會老韌 , 吃原味鮮甜 , 沾胡椒鹽或美乃滋也別有風味～

鮭魚親子炒飯

鹹香的鮭魚子搭配炒飯很對味～

飯炒得粒粒分明口感鬆軟，也嚐得到鮭魚的香氣 , 整體的味道蠻協調的～

小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣授權條款釋出。

此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog。

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『米綺咖啡』美味異國料理~

2015-10-02

米綺咖啡 (信義區)

類別 :

義大利菜、咖啡廳(店)、輕食、喝飲聊天

下班後搭乘捷運到永春站再走一小段路就到餐廳了～

店內環境看起來明亮潔淨 , 用餐環境還蠻溫馨舒適的

服務人員態度親切有禮, 並且面帶微笑 , 感覺很不錯喔～～

牆面上的時鐘很別緻~

店內圖飾與擺飾也很可愛美觀~

一坐定位就送上了水杯 , 服務不錯~

先來看看菜單內有啥好料~

先上了軟的法國麵包和沙拉~

沙拉內微微的酸味醬汁口感還不錯吃喔～

法式點心NT$120.-

四片軟法麵包方放了鮪魚沙拉和鮭魚沙拉 ,

鮭魚與鮪魚的鹹味與香軟的麵包一起吃很是美味~

]

頂級松露燉飯NT$290.-

松露的味道其實嚐不太出來......... 倒是這菌菇的香氣與培根的鹹味都不錯吃~

飯的口感是稍微偏硬的 , 但因為有醬汁的潤滑所以感覺還OK~

香煎無骨牛小排NT$360.-

有二片牛肉與蔬菜配料以及一點白飯

牛肉的肉質還算軟嫩但是有筋的部位不少.......會覺得比較難咀嚼.........

橘香拿鐵NT$140.-

熱拿鐵加上橘皮果露，除了喝得到咖啡原有的香氣之外

還喝得到橘皮芳香味~

印度奶茶NT$160.-

奶茶的味道微甜並散發出些微的肉桂香和薑香 , 口感還蠻特別的~

店家名片給大家參考囉～

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『山山來茶SHAN SHAN CHA(民生店)』堅持自然農法精神的好茶~

2015-10-02

山山來茶民生店 (松山區)

類別 :

多國菜、複合式餐飲、義大利麵

這次要嚐鮮的是山山來茶SHAN SHAN CHA(民生店)：

搭乘捷運到南京復興站後還要走上一段路......

儘管用了手機導航還是找不到店家.........

最後問了2次路人才找到了巷弄內的山山來茶

SHAN SHAN CHA(民生店)

一樓是用餐區 , 有著寬敞明亮的雅緻氛圍~

來到地下一樓的活動場地也是簡潔俐落的風格~

◎活動流程

時間

長度

主題

簡介

14:30~15:00

30分鐘

入場

15:00~15:10

10分鐘

活動開場

1.歡迎詞

2.活動內容簡介

3.品牌故事

15:10~15:30

20分鐘

認識好茶

1.自然農法簡介

2.茶葉比較：一般農法與自然農法

※手搖飲料紅茶(冷)與日月潭紅玉(冷)比較

15:40~15:50

10分鐘

休息時間

15:50~16:50

60分鐘

泡茶體驗

茶點品嚐

1.育茶師介紹(明翰、嘉文)

2.茶款簡介：產地、製作方式、製作心態、口感

3.試喝：實際沖泡體驗

4.試吃：招牌茶鬆餅

16:50~17:00

10分鐘

Q&A

首先由老闆蔡先生來介紹品牌的由來~

接著由講師來介紹種茶、製茶、泡茶的過程與重要性～

泡茶體驗1：日月潭紅玉(台茶18號)

適合紅玉泡茶的溫度為85度 , 4克茶葉以200CC開水沖泡後

等待2分鐘即可飲用囉～

茶湯色澤果然宛如「紅玉」般的美麗～

紅玉的口感甘甜順口，茶葉的香氣十足我覺得很溫潤好喝～

沖泡後的茶葉仍可聞到高雅的香味喔～

試吃「招牌茶鬆餅」（二人分享）

剛烤好的鬆餅口感酥脆香甜 , 搭配冰淇淋或是由烏龍茶製成的茶蜜一起入口

都會多增添了另一種甜蜜的好滋味～

加入了OREO餅乾的冰淇淋也不錯吃～

鬆餅內的麻糬則是讓鬆餅多了Q彈軟滑的好口感～

接著是泡茶體驗2：阿里山手作烏龍

適合烏龍茶的溫度為90度 , 4克茶葉以200CC開水沖泡後

等待3分鐘即可飲用囉～

茶湯色澤金黃看起來也是很漂亮～

阿里山烏龍茶的口感清新爽口，茶葉的香氣包含了花香、果香、蜜香,

喝完「後味」還有人參的香氣喔～

沖泡後的茶葉仍散發出淡雅的清香～

山山來茶桂花烏龍補充包(市價1680元)

山山來茶的茶葉皆是採用自然農法的不施肥.不灑農藥.不除雜草.不修剪,

讓茶樹自然生長.維護生態平衡～

桂花烏龍的香氣很特別 , 除了有烏龍茶本身的香味之外

又帶有些桂花的特殊花香味 , 整個口感就是芬芳又清香啊～

店內販賣了許多不同的茶品 , 想喝沒農藥沒施肥的自然農法好茶 ,

可以來「山山來茶」嚐試看看喔～

店家名片給大家參考囉～

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『糕糕在尚韓式料理專賣店 / 西湖店』鑄鐵鍋料理~

2015-10-01

糕糕在尚 (內湖區)

類別 :

韓國菜、其他吃到飽、其他火鍋、其他燒肉、韓式燒肉

下班後和二姊約在西湖站再走一小段路就到餐廳了～

店內環境看起來很寬敞明亮潔淨 , 用餐環境還蠻舒適的～

服務人員態度親切有禮, 感覺不錯喔～

先看了菜單後我們決定點用「厚切牛肋排韓式粉絲麵」、

「厚切豬排韓式粉絲麵」、「芝士年糕鍋」

沙拉吧吃到飽有涼拌小菜、熟食、甜點、沙拉、飲料種類很豐富～

我們先拿了一盤來嚐嚐 , 嗯～味道都蠻好吃的還帶有些辣味呦～

店家動作很快的就把三份主餐全上桌了～

「厚切牛肋排韓式粉絲麵」

厚切的牛肉口感厚實味道鮮香好吃～

服務人員幫我們加了醬料後再拌炒一下就可以享用囉～

炒好後多了醬汁的鹹香滋味就更加好吃了～

粉絲麵Q彈滑順 , 沾附了醬汁味道的粉絲麵很是美味～

「厚切牛肋排韓式粉絲麵」

厚切豬肉口感軟嫩滋味鮮甜好吃～

經過醬汁的拌炒調味讓豬肉與粉絲麵都多了份鹹香的好味道～

「芝士年糕鍋」

我們都不敢吃很辣......乍看之下紅通通的本以為一定會很辣.........

還好吃了之後覺得辣度並不會太辣～

裡面還放了蛋 , 搭配濃郁的起司醬汁吃很對味～

純白米做的年糕是完全沒有添加糯米跟麵粉的喔～

果然一入口就覺得很Q彈好吃，口感扎實不會糊糊的，

沾著香濃的起司與韓式醬汁吃真是美味啊～

吃完主餐後已經覺得蠻飽的了 , 但還是再去拿一盤愛吃的炒蛤蜊～

最後再喝杯「宇治金時抹茶紅豆」、「杏仁茶」

哇～這飲料都好好喝啊～味道都很香濃喔～

尤其喜愛這杯「抹茶紅豆」, 既有抹茶的芳香又有紅豆的香甜 ,

順口好喝～若不是已經很飽了,還真想再多喝幾杯飲料哩......

店家名片給大家參考囉～

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