好客燒烤 忠孝店 (大安區)

店家資訊 好客 酒吧燒烤

地       址：台北市大安區忠孝東路四段98號11樓

電       話：02-8772-8832

營業時間：週一至週日，11:30~凌晨12:00

東區的98大樓內，各式各樣的餐廳林立~~~好客燒烤酒吧就位在東區的98大樓，捷運忠孝復興站3號出口

最高樓層的11樓的好客酒吧燒烤，擁有絕佳的高空美景，

小口品酒，大口吃肉，海鮮燒肉、火鍋及沙拉吧，吃喝到飽，另外還有花式特調。一出電梯就看到店內的鎮店之寶愛情花，頭戴官帽，腳踩水，升官發財，讓人事業愛情步步高升。

配色上其實頗有墨西哥的感覺呢!!!!!!!內部餐廳昏暗，一入門就看到酒吧吧檯，充分表現出酒吧的氛圍～～

座位上其實不多，但不至於到壅擠，

最棒的莫過於靠窗邊的座位了，同時享受美食及美景

但因為當天大雨，其實窗外景色矇龍不是很清楚，

但還是覺得高空的景頗美的啊！！！！簡單的自助吧，好吧我承認有點不吸引人～～～

飲料則是基本的汽水及茶類咖啡等等．．．．沾醬的選擇很多，但後來發現其實用的機會也不多～因為肉類基本上都有調味，火鍋的鮮甜也不需太多醬料。冰淇淋分別是莫凡彼以及泰國品牌ｍｉｎｇｏ～

因為不嗜冰，所以也沒有每種都嚐，至少莫凡彼在品質之上囉～～桌上調味粉有分三種：由左至右為芥末鹽 、椒鹽、海鹽

好客ｍｅｎｕ以黑底為主，品項種類眾多，但少了一些圖片輔佐

所以點餐少了一點圖片刺激ＸＤＤＤＤ

套餐式帝王餐,888元+10% 帝王蟹腳（無法加點），其他食材可以無限量吃到飽 點餐只要在MENU上畫上想要的食材再交給服務人員即可，一次以10樣為限

每樣食材都有標註份量，也建議一次不要點太多 ，怕放久不新鮮，上菜速度也快怕沒空間擺放

剛開始服務生會先詢問有沒有不吃的肉類，

因為我們都不排斥，所以先行送上基本盤！！！！！！！

速度之快到我都來不及拍照太多好菜色因為一次上桌也對不起來是什麼品名，

上菜速度真的值得鼓掌喔！！！基本菜盤加上帝王蟹腳

將帝王蟹腳放入火鍋煮，火鍋湯頭變得好鮮甜阿～～

帝王蟹腳肉質很甜不過沒有很多肉就是了。一開始先烤送上來的基本盤，

牛五花等牛肉類沾上店家特製的烤肉醬料，好好食阿！！！

骰子牛骰子牛以菲力部位切成更適合燒烤的尺寸，足夠的厚度使燒烤時可保持牛肉原汁及嫩度～～

但其實喜歡牛肉原味更勝於醬料～如果骰子牛不加醃製醬料應該會更深得我心戰斧牛排這大小真的太驚豔了！！！！！！

店家完全不怕你吃啊！！

本來很擔心技術不佳不會烤ＸＤＤＤ

放在炭火上慢烤，五分熟肉汁完全鎖在裡面

些許油花分布讓口感增色不少～

基本盤之後我們嘗試了一點海鮮類，

琥珀蝦、大干貝、照燒雪貝、大目鮪魚腹肉串、蒲燒鯛魚海鮮都是真材實料，干貝包冰有點多但口感入口即化，

琥珀蝦，肉質鮮甜彈牙，殼很好剝整個大加分

蒲燒鯛魚醬料偏鹹偏甜，不過有鰻魚的錯覺，需要來點白飯ＸＤＤＤ

蔥燒牛舌、牛肋條

蔥燒牛舌很大片，吃起來口感很好

上面的蔥調味的很香，鹹香味十足，搭配牛舌的好口感

是我最喜歡的菜色之一～～牛肋條油花比安格斯與戰斧牛排多一點，但吃起來卻不油膩～六兩松阪豬大腸頭、客家鹹豬肉安格斯極黑牛小排下重本的安格斯黑牛，肉質少了牛的騷味

鮮甜肉汁，口感柔嫩，這款也是心頭好啊

奶油生蠔、帶子柳葉魚清檸雞腿排、新疆羊小排好客在肉類表現上真的值得肯定，一點都不遜色喔！！！！！

好客調酒的吧檯,晚上6:30~9:00有提供調酒,只要打卡就會送一杯喔!

當然也要嘗試嘗試～～～甜點部分，

烤鳳梨

裹著些許砂糖隔著鋁箔在爐上烤，

加熱後的鳳梨，微酸微甜，其實蠻解油膩的喔！！！！烤麻吉每次吃完燒肉一定要點的烤麻糬！！！！

烤的微凸微焦的麻糬，沾上煉乳及花生粉！！！！

真是一大享受啊！！！！最後到自助吧拿了甜點及水果，

蛋糕及泡芙表現普通，還是吃點水果幫助消化吧好客餐飲集團的精神，在於傳達好客的老闆 給到訪“好客”的熱情款待，

我也深深感受到囉！！！！

店家整體表現很棒，

服務員會隨時注意桌邊狀況，炭火及爐火的火溫狀況，也會及時清理空盤及桌面、適時的換上新的烤網

食材上面種類非常多，食材新鮮不說，在這裡可以大口大口吃肉，

我們吃了很久也沒有因時間到就被趕走~~

店家營造洒吧氣氛，讓用餐時多了點放鬆感。

紗汀娜好食 (中山區)

【店家資訊】

Sabrina House 紗汀娜好食

店址：台北市中山北路二段183巷1之5號電話：02-2593-1001營業時間：一 - 五: 11:00 - 22:00 六 - 日: 8:00 - 22:00消費方式：需加收一成服務費這間晴光市場附近價位不高，但用餐環境蠻優的早午餐店，近期可是很火紅呢!

也是默默地躺在我的口袋名單中已久，終於有機會來一探究竟囉!!

紗汀娜的外觀是整棟的純白色建築帶點歐式風格，從這角度拍挺美的。店內裝潢可以看到是很溫暖的色系，

用餐空間，半圓弧的座位還有舒服明亮靠窗的沙發，

因為假日人潮多，實在很難捕捉店內空間照

整體位置不多但因為有三層樓且座位間距寬敞，還算是讓人覺得舒適的用餐空間。店內裝潢可以看到是很溫暖的色系，每個小角落都會有不同的裝飾品，看的出來店家在佈置上的用心。我們被安排在靠窗的兩人座位區，

我蠻喜歡這個位置的，靠窗的風景很好且有冬日微微的陽光透進來

感覺真的很舒服很放鬆阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!黃色的桌墊搭配淺藍色的菜單，

很舒服的色調且黃色帶出很有朝氣的感覺!!!!翻開菜單，裡面餐點樣式相當豐富，早午餐、三明治、義式料理、甜點、飲料等等等....

因為太多了所以只拍了部分~

很喜歡旁邊有圖片參考的menu，不知道選擇哪一種看看圖片你就會有答案了 )這次我們點了

兩份早午餐及舒芙蕾與提拉米蘇

早午餐部分~

皆附有餐前飲料: 現榨柳橙汁 冰牛奶 熱牛奶/三選一

附餐飲料: 美式咖啡 紅茶 綠茶 奶茶 汽水類/五選一        而且可續杯唷!!!!!!!!!!!!餐前飲料用小巧可愛的河馬裝，牛奶濃醇香通通都到位了!!!!!!!

附餐飲料分別選了 紅茶及奶茶

杯子的容量可看出店家的大方，其實一杯就差不多了，我完全沒有續杯的打算XD

飲料的表現就略遜了點，奶茶的茶味過於濃厚，相對少了點奶香味

但可以調整糖冰量，實在貼心喔 早午餐1 -鐵板義式香煎厚培根蛋餅其實我是麵包控，看到兩塊烤的香酥的香蒜麵包怎麼能不失控呢!!!!!!!!!

麵包的表現真的出乎意料，大蒜香氣逼人，且麵包烤的外酥內軟!!!!!很有飽足感喔!!!!鐵鍋香煎培根，加入紅甜椒及青椒洋蔥等拌炒，上面還有滿滿的起士

光看他賣像就真的不差了!!!  而且真的是"厚切"  的培根喔!!!!很有存在感!

但整體來說這鍋蛋餅的表現差強人意了，蛋的熟度拿捏不好 吃起來感覺不是濕潤滑口

而是有點過熟口感不易入口

調味部分少了培根天然的油脂鹹香，倒是椒類的味道蓋過了一切早午餐2 -法式烤牛肉班尼迪克餐看起來很豐盛呢!!!!但我覺得生菜沙拉的排盤方式可以在精美一點XD'

兩片烤牛肉、兩顆班尼迪克蛋，還有現炸薯條和生菜沙拉

薯條炸的金黃，裡面鬆鬆軟軟很好吃，

而且鹹味適中，吃起來一點都不油膩瑪芬看起來相當厚，口感吃起來很鬆軟，

當然不能錯過的就是切開水波蛋的那一剎那~~~~

水波蛋的表現很優秀喔!!!!!

蛋黃液鮮美，荷蘭醬以及烤的鮮嫩的牛肉片

烤牛肉及軟嫩瑪芬一起入口，蛋黃液的鮮美將整體味道變得非常融洽，口感極佳啊!!!甜點 -提拉米蘇完全被這可愛的盤子驚喜到!!!!!!!!

Sabrina 提拉米蘇外型真的頗誘人的!!!!!!!!!!!!!!!!

十分柔軟細致，表層的鮮奶油，以及可可粉

塑造出像是火山熔岩般~~~切開從橫切面可以看出層次分明，

咖啡香、奶香與可可香搭配著。

但我個人覺得口感稍嫌濕了點......甜點 -香草舒芙蕾佐香草冰淇淋舒芙蕾沒有膨脹的很高，消下去的幅度也頗小的

草莓醬裡面有新鮮草莓塊，看到草莓就心情大愉悅阿XDDDDDDD香草舒芙蕾並不會太甜，表層充滿蛋香且酥脆。

用湯匙挖一小口，口感濕軟綿密，加上一旁又濃又香馬茲卡邦醬~

淋入舒芙蕾之內，滋味又更加濃郁了。

熱熱的舒芙蕾搭配著冰淇淋   有冰火交融的感覺!!!!雖然覺得餐點還有很大的進步空間，不過服務態度我覺得很不錯，

但如果甜點可以再餐點真的用完後再上會比較好

明明還未吃完主餐就急著上完甜點，

讓人感覺有點匆促及催促的感覺!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

不過不可否定的是店員細心的加水及續杯服務，還有那掛在臉上不變的微笑喔 )