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我有一百個偉大的想法
我是住在中山區的我有一百個偉大的想法。我在大同區工作。我經常於內湖區中山區信義區出沒,最喜歡泰國菜義大利菜多國菜西餐廳咖啡廳(店)茶餐廳日式烏龍麵麵包/西點麵食
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共 12 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2014-08-20
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類別 : 台灣菜其他火鍋

 
今天不知道哪根筋不對~忽然好想吃涮涮鍋~~但是又好想吃燒烤?!如此左右為難阿阿阿

腦中忽然閃過前幾天悄悄放入口袋名單的開鍋

走吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!那就兩個願望一次滿足吧XD

 
開鍋其實2013年11月才正式開幕,

當初只是因為看到食材新鮮多樣,消費卻很平價,於是悄悄地放入口袋名單

沒想到我竟然在開幕隔一天就迫不及待飛奔去了

看看店內環境,裝潢用心且乾淨整齊,明亮的燈光還有寬敞的座位

一進去就有很舒適的感覺呢~~~

 

 
還有高腳椅的吧檯座位唷~~

一個人來吃也不會尷尬~還是能舒適的享受美食

 
自助部分

乾淨整齊的醬料台,但因為我其實不愛沾醬就沒有仔細研究囉XD

不過乍看下種類頗多,該有的都有啦!!!!!!!!!!!

 
飲料有提供熱茶包、古早味紅茶、令人眼睛一亮的是有冬瓜檸檬冰沙耶!!!!

還有霜淇淋機~~通通都是無限量自取的唷:)

 

 
重點來囉~~~~開始點餐

MENU部分

主要分為肉類主鍋及海鮮主鍋還有其他單點類的單品

光是主鍋就好難選擇了喔~~~

無骨牛小排、宜蘭櫻桃鴨及頂級台灣香草豬看起來都好誘人阿~~~

 
最後我們選擇了松阪豬肉鍋及海味雙拼鍋另外海鮮主鍋加點一盤肉盤75折唷

所以就加了安格斯頂級雪花牛

但後來又加點了上選羊肉

讓人一次滿足的鍋上桌囉~~~

其實是一個半邊火鍋半邊烤盤的特製鍋~但如果不想要涮烤鍋的話還是可以選擇一般湯鍋滴~~

店家特別附上手繪的吃法~~涮涮鍋跟烤盤的鍋子真的好可愛喔

 

 

 
每一主鍋皆會附上一盤精緻的菜盤,配餐部分可選擇白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉等等等

除了蔬菜量給的足夠外還有番茄、芋頭、玉米及香菇等~

提供的多以新鮮的蔬菜為主沒有太多加工火鍋料來充數!!!

這點加分加分唷~吃到的都是新鮮且天然的食材!!!

 

 
無限量暢飲的飲料也很誠意喔!!!!

古早味紅茶很順口,且有淡淡的麥香味!不會甜膩~

冬瓜檸檬冰沙就真的太深得我心了

味道酸甜重點是非常解膩阿!!!!!!

感覺得出來是用心準備的飲料唷~不會因為無限量暢飲就特別稀釋或是隨隨便便

 
當食材上桌的時候真的讓人太驚豔了!!!!!

海味雙拼鍋 鯛魚片及大大顆蛤蠣

 

 
接下來令人期待的肉片登場!!!!!!!

安格斯頂級雪花牛

除了比預期的大盤外,看到這種油花分布美麗,肉顏色鮮紅均勻的肉片

心情整個大好阿!!!!!!!!!!

 
松阪豬肉 

不會因為是主鍋附的肉片而變小盤,完全跟單點的牛肉一樣大盤唷!!!

松阪豬肉是好美好美的粉紅色,油花分布的很均勻,肉片大小切一致

令人迫不及待想要立馬開動囉

 
後來因為閃光實在是覺得涮烤鍋邊涮邊烤太有趣了~

因此多點了一盤上選羊肉

三種肉類上桌都可以感覺到肉新鮮度還有品質唷!!!!

 
接下來嘗試涮烤鍋的威力囉~~~

迫不及待讓第一片松班豬下鍋~~~

 
這是店家特製的醬汁~是在烤肉時使用!

 
一定要說特調的醬汁好香好好吃!!!

原本以為只是普通的醬油或是和風烤肉醬汁等等

但是一吃之後才發現醬料的用心阿~

在肉片下鍋之前,先倒下一點特調秘製醬汁

再將肉片下鍋燒烤,不只不會黏鍋且飄出香氣~

真的好優秀阿

 

 
油花均勻的香嫩肉片在烤盤上噗滋噗滋~~光聽到聲音就覺得好好吃(誤)

 
烤過的松阪豬肉真的好嫩好好吃!

覺得肉質很新鮮吃得出鮮甜的肉味~松阪豬肉也沒有一般梅花豬或雪花豬有大量的油質

十分推薦給不愛肥油的人兒唷:)

除了肉以外,覺得自己有點假鬼假怪(台語)

硬要炒青菜阿~香菇等等~

完全是幻想自己是在吃鐵板燒了(哈)

還是要說特製醬料太無敵了搭什麼都好吃喔!!!!

 
另外一個讓我驚豔的是鯛魚片

不只給的大方,真的好大一塊喔!!!

在下鍋煮後,可以吃到魚的鮮甜味兒!很新鮮很綿密的肉質!

 
烤到最後發現玩得有點開了~

於是忽又繼續假鬼假怪(台語)

炒烏龍麵登場~~

 
因為覺得特製醬汁實在太好吃

一丁點都不肯放過,所以連烏龍麵都一起下場了~~

味道真的太match了!!!

 
總體而言,我喜歡開鍋準備的新鮮食材,

使用天然食材熬高湯,完全不加人工調味料,

肉片的質感及新鮮度都很棒,海鮮料也是新鮮且給的量都很大方喔!

烤肉搭配的秘制特調醬汁真的好棒好好吃,

可以邊烤邊涮,完完全全就是符合難以抉擇的人啊!!!!大呼過癮阿!

以這樣實惠的價格可以讓我吃到新鮮的食材,真的啵棒了呀!

但美中不足的是,

因為剛開幕,始終覺得服務上似乎還可以再加強,例如加湯的速度及店員的反應力及禮貌度等等

還是有需要加強訓練的地方唷:)

 
此文同步發表於:【♥美食】開鍋 精緻涮烤鍋~兩個願望一次滿足:)

內用候位時間: 0 分鐘
慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 4

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2014-09-14
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)麵包/西點輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 

 
這間隱身在住宅之中的風格咖啡館,其實真的不太好找呢(笑)

門口種植花草,綠色植栽似乎平衡了剛硬的工業風格

 

 
鐵邊的門沒有門把,很喜歡這樣的風格

 

 
店內的風格充滿細膩巧妙設計

顏色的搭配以及擺飾的選擇,意外地呈現出溫暖感,工業風格卻又細緻,充滿金屬但卻又平衡了金屬帶來的冷感

是個值得用心品味的空間。

 

 
木頭、鐵架及水管支架的搭配,加上工業氣氛的燈光,很和諧也沒有衝突感

整體空間也不算大,約25個座位左右,但桌間的距離寬敞,讓人不會感到擁擠及壓力

很適合放鬆一下午的好地方。

 

 
光是店內的擺設及裝飾風格,就讓我愛不釋手啊!!!!!!!!!!!!

吧檯的小角落還發現了燒杯、量杯等器具,彷彿活像來到實驗室一般

 
Menu很簡單的兩頁,

主要販賣飲品有義式咖啡、單品咖啡、可可、香草醋、紅綠茶、花茶,以及輕食等等。

 

 
一開始送上解慘的玉米片

 
玫瑰洛神花茶

 
茶飲用鐵托盤盛裝,精選的玫瑰加上洛神微酸的口感,溫熱的茶香味濃郁,喝起來味道順口,是女生會喜歡的微酸味呢!!!!

 
委內瑞拉72% 冰巧克力

 
當巧克力送上桌時,奇特的造型真的讓人驚喜

好像做實驗一樣的搭配,燒瓶量杯的組合

 
冰的巧克力盛在簡潔俐落的鐵盤上上來,委內瑞拉巧克力圓粒、一壺濃濃的巧克力還有一杯的牛奶冰柱!!!!!!!!!!!!

 

 
巧克力原料加入濃醇鮮奶油,以高溫蒸氣均勻溶解製成的可可,充分保留可可的香氣,更擁有滑順的口感~~

 
將可可倒入牛奶冰棒中,不會因為一般冰塊溶解而稀釋可可風味,讓顧客可以100%的享受到冰可可的香濃味

 
哥斯大黎加65% 冰巧克力

 

 
冰可可的口感與濃郁程度真的不會受到一般冰塊的影響!牛奶冰柱非常具有創意的巧思!!

 
後來在店家的官網發現了小細節

Joco latte冰巧克力的秘密!!!!!!

很多顧客都忍不住冰棒咬一口,第一直覺都是怎麼跟兒時嚐到的牛奶冰不同呢(奶味)?其實Joco製作牛奶冰的牛奶,為了跟巧克力達到完美平衡的口感,所以特別選比義式咖啡清爽的乳品

輕食套餐-佛卡夏組合

 

 
80元的輕食套餐,可選擇貝果或者佛卡夏搭配,我選的是佛卡夏,佛卡夏表面烤的酥脆,搭配香料吃起來雖然簡單但卻又飽足

搭配兩種奶油起司和一堆地瓜片,沒錯!!!是地瓜片!!!
好個台式零嘴配搭成的混血輕食套餐~~~

 
雖然沒有華麗豐富的餐點,但價格卻是相對實惠
寬敞的空間以及環境,搭配濃郁好喝的飲品,非常適合帶本書窩一下午呢!

 
懷舊的格窗撒入午後溫暖的陽光,搭配窗外綠意,在這裡可以很舒服很悠閒地度過~~~~~

評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2014-08-20
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類別 : 台灣菜下午茶輕食

 
想了好久好久好久~終於有機會可以一嘗豐盛號的美味囉!!!!!

無論何時來總是會遇到排隊以及等候的人潮,

還有店鋪小規則就放在門口

遇到這個多排隊名店這家店讓我感覺是有秩序有安排的

人潮雖然多但是候位或候餐都讓人覺得是有規則有秩序的

 
 

 
店內真的很迷你很迷你,但是等待內用的人還是不少喔!!!!

(對阿!自己也是還敢說XD)

不知道哪裡來的就莫名的覺得店裡用的感覺很好啊!!!!!

邊等候邊期待著熱騰騰的三明治(口水)

 

 
很幸運的這次沒有候位候很久,約莫20分鐘就有位子囉!!!!!!!!

 
三明治的種類雖然不多,但是甜鹹都有喔!!!!!!!

看到棉花糖,朱古力等等等...

這次我們點了最簡單樸實的肉蛋三明治

講到肉蛋吐司就會想到台中頗為盛名的排隊美食

到底誰比較厲害呢~~讓我們繼續看下去....(哪招XD)

 

 
一定要大大推薦一下飲料阿!!!!!!!!!

點了蔗香紅茶存粹只是覺得紅茶最安全,最不可能出錯,再怎麼糟糕也不至於難喝就是了!!!

結果紅茶的甘甜香氣讓我覺得我完完全全小看它了阿

最讓人驚豔的是紅茶牛乳啊!!!!!!!!!!!!!!!!

 
一向愛喝奶茶,紅茶拿鐵的我,怎麼可能錯過呢!!!!!

豐盛號的紅茶牛乳,入口會有濃郁的乳香味,但後段會出現紅茶的甘甜香味

很順口又不會太甜膩,大大讚賞啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

店內內用就是只有這張小小的桌子,人潮卻一直絡繹不絕...

我可是好不容易拍到這張看起來空曠了點的景象XDDDD

 
等了好一會兒~~~~

主角終於登場了!!!!!!!!!!!!!!

肉蛋三明治

 

 
看到吐司表皮微酥的表面,有淡淡的焦香味~~~迫不急待立馬咬一口!!!

裡面有滑嫩的煎蛋、還有醃的很入味的豬排~~

完全沒有想到這看似簡單的三明治,香氣十足

吐司有淡淡牛奶香加上烤過的香氣,真的太優秀了!!!

 
真的要大大讚許這重要的角色-肉排!!!!!!!!!!!!!

厚薄適中的肉片,鹹香味十足,肉質很嫩很鮮甜

吃不到一般早餐店的油膩感,覺得十分清爽阿阿阿~~~~

 

 
比起台中知名的肉蛋吐司我想我更喜歡豐盛號

除了用心準備的食材外,更大大推薦服務態度喔!!!

在這裡 看的見名店人潮及忙碌

但是卻 看不見名店的傲氣及隨便

店員的態度客氣,服務親切

即使人潮絡繹不絕,在豐盛號還是充分地感受到用心的早餐

是一種溫暖的味道 smile

推薦美食: 肉蛋吐司,紅茶牛奶
內用候位時間: 95 分鐘

評分: 味道 5   環境 2   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2014-08-20
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類別 : 多國菜漢堡/三明治輕食

 
超級喜歡法式吐司,一定不能錯過找餐店阿!!!!!!

這次來在位於吳興街附近的2店,招牌很小很小~

躲在巷內的店面小巧可愛,其實也不用怕難找...

只要看到人潮,或是在店外用餐的客人   就表示找到啦XDDDDDDD

 
門外店家很貼心地列出人氣排行

在等候的同時,就可以開始思考該吃什麼呢XDDDD

 
一進到店內,小小的店內座位數真的不多

但是桌椅不會太過密集,還不至於讓人有太擠不舒適的感覺

小店內要營造寬敞的舒適感是不簡單的

但在這裡有一種溫馨感

感覺吃完豐富的早餐或早午餐後就會有美好的一天

 
除了單張的菜單可以參考外,

店內有個大黑板,寫滿了滿滿的品項

讓人一目了然,還標註了店內的人氣排名唷!!!!!!

第一次來還不知道要吃什麼的參考一下排行吧XDDDD

 

 
因為已經接近中午,應該來個豐盛的早午餐阿~

我們選擇了 手工豬排起士堡,當然一定還有法式吐司阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

手工豬排起士堡

 
一定要說說漢堡排,

漢堡排是店家自己手工做的,吃起來口感相當厚實,比起一般扁扁的肉排相當有誠意

肉排中因為有切碎的蔬菜,吃的到蔬菜帶出來的鮮味

讓肉排吃起來不會只是讓人很容易就膩的肉味,微小的蔬菜讓肉排變得健康又清爽

漢堡排表皮更是煎的焦脆,讓口感及香氣都提升了呢!!!!!!!!!

 
牛奶起士法式吐司

 
終於等到法式吐司登場囉~~

因為都是現點現做,所以在店內滿座的狀態下

要等到美味的法式吐司,需要一點耐心唷

法式吐司,鬆綿的土司夾上厚厚層的起士,

再淋上煉乳~~

甜甜鹹鹹的口味但是卻一點都不衝突唷!!!!!

 
花生醬牛奶法式吐司

 
先說這是我心目中的第一名阿!!!!!!!!!!!

吐司表面煎得剛剛好,微微的焦香

內層牛奶卡士達

淋上超驚人的的花生醬,光是視覺上就已經夠滿足了((流口水))

最上層還放了堅果及些許脆片增加口感

整體味覺超豐厚,有花生醬的濃厚香味、煉乳的甜甜、堅果及脆片的酥脆

口感超豐富的>/////<

花生醬的香氣真的令人讚賞,一點也不甜膩唷!!!!!

雖然這一看就是熱量爆表的傢伙,但是美食當前,誰管它阿!!!!你說對不對XDDDDD

 

評分: 味道 5   環境 2   服務 5   衛生 3   CP值 5

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類別 : 日本菜主題餐廳日式烏龍麵

 
最近拉麵店及烏龍麵店一間一間開,如雨後春筍般XD

這間元氣玉讚岐烏龍麵位於頂好名店城後方巷弄中,門口有濃厚的日式風格以及明亮的招牌,招牌字體也很吸睛

路過很難不特別注意一下~~~

 

 
外觀裝飾旗幟維持日本風格,~門外立著幾個牌子介紹店內餐點
著實吸引路過人的目光!!!!!!!!!!

 

 
雖位於熱鬧的東區巷弄內,但一點都不擁擠,內裝與座位都很寬敞舒適,桌間距離洽當~

 
木質桌椅及黑白色調內裝很明亮清爽,牆壁上的塗鴉非常有特色及趣味,乾淨又明亮的座位,讓人用餐也能相當舒適~

 
開放式廚房可以看到製麵及煮麵的過程,其實有時候看到這種開放是透明化的廚房空間,頓時也有一種安心感XDD

 
菜單以白色調為基底,簡單的文字

 

讚岐烏龍麵(日語:讃岐うどん或さぬきうどん)是日本香川縣特產的烏龍麵,由於香川縣過去的舊地名為「讚岐」,因此以「讚岐」為名。(維基百科)

 

 

 

 

梅汁蘇打
其實就是梅酒加了蘇打,但喝起來很清爽搭配炸物很解油膩。

 
釜上烏龍沾麵

 

道地的傳統吃法,用可愛的木桶裝,旁邊附有鰹魚醬油沾醬

 
一盤蔥跟天婦羅花等等的東西,可以加到沾醬中,配料就是簡單的麵條、魚板及海帶

 

 
沾醬之後鮮香的滋味以及麵條的Q彈感都呈現出來了

加入少許蔥花及天婦羅花 讓口感層次更鮮明豐富

 

 
另外是糖心蛋斷面秀!!!!!!!!!!!!!!雖然口味就...一般般,但是看到半熟的蛋黃就是無法抗拒>////<

 
上湯烏龍麵

 

 
選擇的都是簡單的烏龍麵款,這款以基本的高湯搭配烏龍麵,配料依然只有魚板及海帶,麵體Q彈不用說~

但是高湯表現並不遜色,與沾麵相較清淡也清爽許多!!!!!

 
炸蔬菜

 
這炸蔬菜雖是熱騰騰的上桌,但口感卻充滿油膩感,炸衣油膩了點,調味也不夠好~ 老實說我很仔細想研究吃到哪些蔬菜,不過真的吃不出來,而且太油了....所以舉棋投降....

元氣玉,除了麵條彈性不錯外其實完全沒有讓人印象深刻的點,還有可怕的炸物XDDDDDD
但可嘉許的是,店內裝潢用心、空間很舒適乾淨。
用餐環境氣氛和服務態度都很值得加分!!!!!!!!!!!

評分: 味道 3   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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