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我有一百個偉大的想法
我是住在中山區的我有一百個偉大的想法。我在大同區工作。我經常於內湖區中山區信義區出沒,最喜歡泰國菜義大利菜多國菜西餐廳咖啡店茶餐廳日式烏龍麵麵包/西點麵食
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共 12 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-09-14
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類別 : 台灣菜咖啡店輕食甜點/蛋糕果汁台式甜點

 
天啊!!!!!!!!!!彰化的老房子裡面隱藏著好吃的冰淇淋!!!!!

 
想要介紹一間很特別的店給大家
『端倪生活』
在老宅風盛行的現在,我在彰化發現了它。

 
試營運時間原本只賣霜淇淋 這一陣子開始販售甜點還有飲料等等。

 
這間老宅前身是台鐵的員工宿舍,但已荒廢十多年

我是彰化人,就我有記憶以來這裡一直都是黑黑髒髒暗暗,沒想到小老闆賦予了它們新生命,有味道有溫度的生命。生鏽的鐵窗欄,復古的窗格,紅色的磚牆及斑駁的牆面

從外面看你肯定不知道這是一間營業中的店。好喜歡這一面牆、他有著歲月的痕跡及濃厚的懷舊氣息

 
一定要好好介紹一下空間,裡面真的真的太多寶物了

一進到店內,一組長沙發深深吸引我的目光,真想力馬撲過去

 
另一頭,放置著一組籐椅,雖然很普通,但他有歷史的味道、而且真的是張很舒服的椅子。

午後陽光照進老宅內,好像走進時空隧道,穿越了時空回到從前~

 
這裡有太多老東西值得欣賞及挖掘~~從擺設到使用的家具真的可以看得出來小老闆用心維護的老宅及風格

 

 
這是好久沒見的大同電扇!!!!!!!!!老闆說。他還能夠轉呢!!  怎麼有一種很感動的感覺><

 
連茶水櫃都有玄機,利用森永牛奶糖公司的奶粉老木箱堆疊而成

提供薄荷葉及百里香水

 
這是端倪的小廚房,廁所跟廚房大概是這老宅中唯一現代一點的地方了!!!!

 
我最喜歡最喜歡的空間非這裡莫屬了,獨立的空間很適合聚會呢!!!!一樣有著懷舊的窗格會透進暖暖的陽光

 
最棒的是這裝飾!!!!不是雜草,更不是什麼塑膠裝飾品是空氣鳳梨!!!!!!!!

空氣鳳梨不使用根部吸收養分、水分,而是利用葉片來吸收。被綠化的環境顯得讓人更加放鬆>/////<

 
這巧思大家看出來了嗎?!其實是一張木床,鋪上塌塌米,放上小圓桌,簡單卻不失它獨特的味道

 

 
這個血液檢查箱好可愛,血液檢查箱老闆說是日據時期的,銅製的鎖勾跟提把相當精緻,且散發濃濃的檜木味,但其實我最喜歡的是它上面的字體

 
端倪生活還有2樓,2樓將會規劃成藝廊,讓我迫不及待上樓瞧瞧

老宅的樓梯,又窄又陡,但我就是喜歡這樣的地板這樣的感覺

 
端倪生活二樓目前展出的是拾得法師與他的師父入迂上人聯合展

牆上有多幅作品,欣賞藝術品讓人有,身心靈都充飽電的感覺,好期待未來藝廊會有各式藝文展出唷!!!!

 
來到這裡真的彷彿回到從前,這裡的一切都保存得很好,無法想像其實他已荒廢十多年,從堆滿雜物及厚厚的灰塵的空屋,到現在,雜物灰塵都不見了,卻留下了老宅應有的韻味及溫度。

 

 
店內的老家具是小老闆到各地去尋找來的,每組桌椅都好有故事好有味道。

當然除了空間外,一定要好好推薦屋子裡隱藏著冰淇淋啊!!!很幸運的吃到今日限定版

蜂巢冰淇淋

 
我必須說,比起某排隊的韓系蜂巢冰淇淋我更愛這一味。冰淇淋以香草為基底,還看得到香草籽藏在冰淇淋中,一樣是加上一塊蜂巢,蜂蜜的濃郁搭配香草冰淇淋,真的太match了!!!

冰淇淋融化的很快,但小老闆貼心的裝了杯子盛接著,不用擔心融化的冰沾手或滴到衣服上唷:))

 
西瓜牛奶冰淇淋

 
粉紅色的顏色真的很討喜~吃起來是清涼的西瓜清甜味smile))
透心涼阿~~~~太消暑了!!!

端倪初期階段餐點雖不多,但每一項都好誘人阿~~~

 
烤焦的鹽味磅蛋糕

 

 
蛋糕有濃濃奶香,外表烤的微焦香,還有司康雖然沒有華麗的外表卻有酥脆外皮及鬆軟的口感~

龍眼蜜檸檬氣泡水

 

 
坐在老宅中,享受的冰淇淋,很適合放空好好休息的空間。這裡真的很美,從木格窗戶、櫃子箱子、都好有味道,值得大家來欣賞來挖寶來懷念(?)
隱身於都市之中,一間老房子, 兩個青年

無限的空間 ☍☍☍☍☍☍☍☍☍

用一間老房子,用『心』體會生活。

 
內用候位時間: 0 分鐘

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2014-09-14
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類別 : 台灣菜咖啡店輕食甜點/蛋糕台式甜點

 
自從信義線開通後,又擴展了不少美食地圖

這次又是間在巷弄內的小店

距離捷運大安站短短幾分鐘~~

一轉進巷子口馬上就會注意到那可愛的招牌,

籃底色調搭配可愛的字體

店面外牆色調也很可愛

 

 
入內後發現店內空間真的不太大,

多為兩人及四人桌,初估約可容納15-20人

 

 
簡單乾淨的擺設,

但卻看得出店家用心的裝飾以及小巧思

很喜歡這靠窗邊的座位,

覺得悠閒的下午就該和溫暖的陽光一起度過

 

 

 
吧台上有好多好多手工餅乾,還沒點餐就深深地被餅乾吸引,

但我的目的是美式煎餅啊!!(忍)

 
暖暖小小的店內卻讓人一進門就有溫馨的感覺

在這裡沒有低消只要有點餐即可~~假日限時3HR(其實我覺得好仁慈的限時喔)

而且也不加收服務費喔!!!!!但店員主動收盤及加水的服務倒是做得非常周到

 
主要的餐點都寫在店內大黑板上,

我非常喜歡欣賞這種,好啦其實是羨慕字寫得漂亮的人XDDDD

餐點包括美式煎餅、厚壓麵包、墨西哥薄餅、甜點及手工餅乾..等等

 
新鮮水果茶

 
一大杯的水果茶,喝起來酸酸甜甜,

除了水果酸甜香氣外,還有茶香味

另外水果的量也讓我驚艷、配色還蠻美的阿XDDD

而且很少喝到水果茶裡有木瓜的呢!!!!!

真的有木瓜!!

 
濃郁可可歐蕾

 
巧克力味濃厚且帶有點奶香味

不會很甜膩

怪怪薯條

基於好奇所以點了怪怪薯條,

其實只是想看到底有多怪!!!!!!!!!!!!!!!

 
所以到底有多怪!!!!!!!!!!!!!!!

乍看之下真的覺得花生醬跟巧克力醬加上炸的酥脆鹹香的薯條蠻詭異的....

可是

真的是意外的好吃欸!!!!!!!!!!!!!!!

花生醬超誘人的啊!!鹹鹹甜甜的滋味,讓人一口一口停不下來

 
美式煎餅套餐

 
美式煎餅套餐可以任搭配三種口味,選擇也很多樣

鹹的:厚火腿菇菇、燻鮭魚蛋沙拉、臭起司焦洋蔥、鮪魚沙拉。

甜的:藍莓白乳酪、焦糖煮蘋果、香蕉巧克力、楓糖奶油。

 
這次我選擇的是厚火腿菇菇、焦糖煮蘋果、楓糖奶油

 
厚火腿菇菇

煎的微焦的煎餅,搭配香料拌炒過的菇菇及鹹香的厚火腿

上層還有起司焗烤,

菇類的香氣十足,鹹香的氣息搭配煎餅完全沒有違和感

 

 

 
楓糖奶油

這應該是最經典也最基本的組合了吧!!!!

煎餅煎得金黃,放上一小塊奶油及淋上楓糖,

就是這樣簡單的風味,但卻讓人難忘

奶油的香氣搭配甜甜的楓糖

濕潤也豐富了在嘴巴的口感

 
焦糖煮蘋果

好喜歡這個焦糖漬蘋果

微苦的焦糖搭配上蘋果後,焦糖的風味好棒

吃起來是清爽,卻又特殊香氣滿溢!

 

 
鬆餅套餐還附上一小盅綜合水果

從水果就感受到店家的用心,看看這配色豐富,還有每個水果都切成一口的大小

很好入口,且水果都好甜喔>/////<

 
冰火布朗尼

吃完主餐,來份小小的甜點是一定要的~~

熱熱的方塊布朗尼,再搭上一球香草冰淇淋

 
香濃濕潤欲罷不能的經典布朗尼,

每一口布朗尼都搭配一小匙的冰淇淋

烤得溫熱的布朗尼,巧克力香氣及甜甜的滋味、帶點溼潤的口感,

搭配冰涼的冰淇淋,冷熱的反差卻意外的美味

太撫慰人心了

 

 
 
這是一間讓人放鬆的小店,就和店名一樣溫暖

店內氣氛溫馨,空間舒適

有美味的餐點搭配著午後的陽光和微風~~

如果每個週末都是這樣度過

真的很幸福,很滿足啊!!!!!!!!!!!

是個好好享受假期及放鬆的好地方呢 ♥♥

 
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-09-14        

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2014-08-20
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類別 : 台灣菜輕食

 
[店家資訊]晴天小店

地址:台北市內湖區文湖街21巷36-1號

電話:0921-930-852

營業時間:7:00~13:30(週日、週一公休)

 
這間位於內湖小巷弄內的隱藏好店,

有著顯眼的手繪招牌

寧靜的社區,有著一股悠閒的味道

 
一入門,發現用餐人數比想像中的多

店內空間不大座位也不多,約5-6桌可容納約15人左右

店內從擺設到佈置都瀰漫著居家的味道

很溫馨很溫暖,就好像在家中一樣

另外老闆娘也準備的一整面牆的書櫃

滿滿的書籍,讓客人盡情享受早餐時光

真是太幸福了!!

 
老闆娘忙碌的身影在這小廚房裡穿梭著,

但總是不時地聽到熱情的招呼聲~

 
晴天小店雖然簡約,但卻有很多別有用心的小布置

天花板上這顆大太陽真的太可愛了!!!!

讓人充滿溫暖的感覺啊!!!!!!待在店裡一直是晴天唷~~~

 
晴天小店之所以吸引我,

因為這裏只賣一種三明治

利用機器熱壓製而成,現做需要5-10分鐘~~

平常吃慣了一般早餐店,難得的假日早餐店當然就不夠吸引人,

若沒有一點特色、特別的裝潢或特別的餐點,怎麼能在早午餐之戰中佔有一席之地呢

 
三明治價位約在40~70元之間,算是平價

口味選擇相當多元,是平常在一般早餐店都吃不到的三明治唷!!!!

(立馬開始選擇障礙.........)

 
超~~愛喝奶茶當然毫不猶豫就一連選了兩款奶茶XDDDD

早餐來一點甜甜,真的很幸福啊!!!!!!

鮮奶茶

紅茶味稍重,奶的味道沒有這麼明顯,反而是茶味餘勁濃厚

 
甜甜約克夏奶茶

奶香味濃郁,還可以喝到茶葉香,味道絲滑順口

,淡淡的香草香及濃郁的乳香。

 
煙燻鴨腿烤乳酪三明治

 
送上桌的同時使用開口紙袋包著,

讓客人可以不沾手吃三明治(加分)

看看內餡,非常的扎實緊密

吐司烤得很香,很脆~

 
煙燻鴨腿肉香鹹度適中,肉質不乾柴

融化的乳酪和鴨肉香氣,吃起來軟嫩好入口,外酥內軟真的非常討喜。

 

 
撕開的的瞬間,

滿滿的牽絲起司,也太讓人開心了吧!!!!!

 

 
煙燻鴨腿給的大方,每一口都可以吃到豐富的餡料,

真的讓人滿足耶!!!!!

紐西蘭烤牛肉烤乳酪三明治

 

 
覺得我太小看牛肉三明治了

這塊滿出來的餡料,真的超有誠意的阿!!!!!

 
加熱後的吐司裡頭的乳酪融化開來,

切成薄片的牛肉加上些許香料,

還有滿滿的烤切達起司~~~

 
咬下去外皮酥香、每一口都吃得到肉與起司,相當過癮!

 

 
烤得香酥,裡面的起司份量超極多的!!!!!

每一口都是濃郁的起司呀~肥滋滋的起司光看就令人食指大動啊!

 
陽光灑落,假日慵懶的起床後悠閒地來個早餐,

晴天小店,這裡真的太幸福了!!

老實說,我還蠻喜歡這裡的用餐環境的,

溫馨的布置與充足的光線,為自己選一本書籍,假日的早晨真的就該這樣享受。


評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2014-08-20 (屬於相關食記)
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食

 
既布爾喬亞初訪的好印象後~~ 

已經不知道第幾次的到訪,默默地也吃了不少驚人的甜點!!!

說說這間小店吧!!

這是一間很有理想的小店,

所有東西都是真材實料,堅持純手工自製

就像布爾喬亞手工製義大利麵深深的擄獲我的心啊

有機會該好好介紹布爾喬亞用心的餐點!!!

對這間小店的甜點真的愛不釋手阿!!!!

這麼平實的價格可以吃到這樣的甜點,怎麼可能不推薦呢!!!

 
因為老闆的堅持所以每天都有不一樣的甜點

每天的菜色也都不一樣,

所以我也不知道哪一天會出現什麼﹌ 詳細菜色還是要好好發露著布爾喬亞fb->

話不多說該進入重點囉!!!!

檸檬乳酪塔

 

 
初訪讓我驚豔的檸檬乳酪塔,

塔皮真的很優秀的香酥

濃郁風味,口感香醇。

 
栗子泡芙

 
不知道為什麼冬天對於栗子餡就是不能控制!!!!

打的細膩的栗子餡,栗子香氣十足卻一點都不覺得甜膩

檸檬塔

 
檸檬塔的顏色真的很討喜呢!!!!!

但我想他的味道更令人念念不忘~

天然的檸檬香氣比起香料製成的好太多了

口感及酸甜度都恰到好處

 
塔皮的部分更讓人驚艷了!!!!!!

很酥脆很香真的很好吃~~完全不會讓人有很膩的感覺,塔皮也不會吃起來口乾舌燥

 
費南雪-金磚蛋糕

 
這一塊令人回味無窮的費南雪,入口時有淡淡的奶油香,口感濕潤、甜而不膩

蛋糕體的溼度硬度都恰到好處,鬆軟濕潤的口感以及表皮焦糖微焦,香甜而不膩阿!!

這樣平實價格卻不失水準的甜點們,

排盤起來也是頗有氣勢的阿!!!!!!!!!!

 
巧克力塔

 

 
巧克力餡如奶油般新鮮柔滑再加上香酥脆的塔皮,

表面光滑的散發出光芒!!

巧克力的苦甜味更是層次明顯~~搭配酥脆香的奶油塔皮

真的是絕配阿!!!!

 
核桃咖啡香醍泡芙

 

 
泡芙的外皮有著酥脆的口感,只有在吃之前才會填上餡料。

現炒大粒核桃,酥脆香甜

吃起來有著咖啡的微苦、濃醇香氣又有著核桃的顆粒口感,若是搭配一杯咖啡或著一杯茶一定非常棒!!!

 
蘋果派

 

 
蘋果派是酥脆塔皮,裡面可是飽滿的蘋果呢!!!新鮮蘋果搭配香濃肉桂,每一口都能品嘗到熬煮過的香濃果粒,酸中帶甜的口感!!!

 
深深地覺得甜點真的是太療癒的東西了!!!!!!!!!


評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 5   CP值 5

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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食

 
又是一個意外發現的美食!!!!!!!

布爾喬亞提供現烤麵包及手工義大利麵等精緻的餐點

我最喜歡的是每天都有不同的限定品唷!!!!!!!

 
布爾喬亞很特別,沒有菜單所以沒有固定的餐點

每日會公布隔天的菜單

基本上會在晚間10點左右在FB公告

老闆會公布隔天的餐點及甜點唷!!!

 

 
其實店面就位於松隆路59巷旁,

簡單來說就是個防火巷口

店面小小一個,主要以外帶餐點為主(因為根本沒有所謂的內用座位阿XD)

每天的主餐都看起來好棒喔!!!好想要都吃吃看(誤)

當然每日還是會有當日限定的甜點跟麵包唷!!!!

 
這天我們剛好各點了一個主餐~

正巧就在店內的小小座位上用餐了!!

沒錯!!!內用就只有這張小邊桌了!!

而且就在巷子口唷!!!!!!!!!

覺得好簡約好自然!!!其實我個人滿能接受的XDDDD

 
櫃台擺滿了法式點心及餐點的書籍,

還有一個三層的甜點盤 smile ) 可惜上面沒有甜點XDD

 
因為其實算是坐在半戶外,

老闆立馬送上兩杯熱呼呼的茶

覺得好窩心 忙碌之餘不時會為我們添上熱茶

 
餐點均會附上主廚湯

這是今天的主廚湯-新鮮玉米濃湯

與一般玉米濃湯不同是

裡面吃不到玉米粒,因為玉米已被打碎融入在濃濃的湯中

入口就有香甜的玉米味

搭配上麵包塊口感很好~好想再來一杯啊!!!!!!!!!!!!!!!

 
坐在吧檯的好處就是

大廚的手藝都一目了然呢!!!!!!!!!!!!!!

看到老闆正在處裡我們點的烤雞呢!!!

 
接下來就是好料上桌囉!!!!!!!!!!!!!!

烤雞附香煎薯塊

 
當烤雞上桌時我著實的下一大跳!!!!!!!!!!!

這份量也太足夠了吧!!!!!老闆你好大方

整整有半隻雞耶!!!!!

(老實說本來預想就是個雞腿排之類的XDDDD)

 
除了烤雞外,還搭配了香煎薯塊及蘑菇玉米筍櫛瓜等新鮮食材

薯塊煎的焦香,一點點的調味讓薯塊香鹹好吃!

比起美式餐廳總以薯條為配搭食材

我更喜歡這裡用的自然新鮮的食材

香甜的玉米筍及煎的多汁的蘑菇及洋蔥,讓這盤料理不是油膩而多了清爽的感覺!!!

 

 
烤雞的部分,老闆真的很貼心很貼心

每一塊每一部位都已經幫我們一塊一塊處理好了,

用餐的過程中完全不需要拿刀就可以一口一口享用囉!!!!!!

烤雞的皮烤的香香的,微微的焦酥讓口感更好!!!

肉質很嫩很多汁,一點都不乾柴

雖然原汁原味的烤雞已經很好吃了!!

但我不得不說

搭配特製的醬汁,吃起來真的是絕配啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

後來問了老闆才知道

原來這神秘的醬汁是利用雞汁及蘑菇類熬製成的

難怪烤雞沾了醬汁如此搭!!!而且讓入口的口感更滑順了呢!

 
義式香腸佛卡夏

 
喜歡吃麵包的我,一看到有佛卡夏當然不會錯過阿XDDDDDD

剛出爐的佛卡夏好香好香~

熱熱酥酥的口感,再搭配老闆精心的義式肉品

撒上簡單的香料及一點油醋

覺得這是一道很簡單但是吃起來卻又很不平凡的佛卡夏

感受的到老闆食材的用心及對美味的堅持

 
在被兩道主餐驚艷過後!!

就決定一定要嚐嚐甜點阿~

檸檬乳酪塔

 

 
檸檬乳酪塔的表現完全不遜色,

檸檬的酸酸甜甜,酸度及甜度都很剛好

最令人驚豔的是塔皮

塔皮的香味在嘴巴中久久難以散去

塔皮酥酥的,但卻不會讓人有口乾舌燥的感覺

讓人一口接著一口呢!!

 
意外發現的這間隱藏在巷口的小店,

但是餐點卻是如此驚人!!!!!!

覺得有餐廳的等級!!

但最能感受到的應該是溫度,

老闆對待客人的溫度

老闆對食材用心的溫度

老闆對餐點堅持的溫度

堅持即使最基本的材料即使是麵粉、有機雞蛋、依思尼奶油...

都是嚴選素材而且沒有人工添加物

像是調味粉和香精都絕對不可能出現在這裡!!

才會有這麼美味的料理阿阿阿

店家資訊

店名:布爾喬亞 - 現烤麵包 - 手工義大利麵

地址:松隆路57號和59號中間防火巷口

電話:02-87873212

營業時間:早上六點至下午三點

=======2014/01/12更新資訊======

2014/01/13,布爾喬亞要更改營業時間嘍!!!營業時間改為早上十一點半至晚上七點供餐時間,午餐是十一點半至下午兩點,晚餐是五點到七點


評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 5   CP值 5

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