35甕缸雞 (魚池鄉)

在前往溪頭的一段路上

有很多家的甕缸雞

其中35算是最開始出現也比較顯眼的一家

店門口有一家招牌看板

還可以看到裡面有很多的甕!這類型的店好像都是戶外開放式的

沒有空調所以多少有點熱

平日的午後人也滿少的簡單的價目表

 麵線 一盤30元

上面灑了些蒜末

應該也拌了些雞油

淡淡的油香味蘆筍沙拉 120元

拌上了大量的千島醬

 竹筍湯

不管幾個人 一律50元

就可以無限地喝

竹筍也很多

可能因為湯頭有加入些雞油增味

所以湯頭很香但也不會過油

挺好喝的

 重點: 甕缸雞

一隻要450元

還不賣半隻的

說吃不完可以打包

不過後來找了別人跟我們合買

一人半隻

半隻的量

 不知道是不是因為切得很大塊

所以雖然外皮還算酥香

但是肉質的部分有些地方會覺得有點乾小小地老

小失敗

 甕缸雞的各種調味料

有雞油湯汁,沾了可以增加香鹹味

也可以減少乾度

另外也有辣醬 胡椒鹽

加胡椒鹽味道也不錯

  一餐下來平均一個人一百多元

最貴的好像就是甕缸雞了

只是如果甕缸雞的肉質可以再嫩一點的話就更好了!

清境魯媽媽雲南擺夷料理 (仁愛鄉)

在網路上看到大家都推薦清境農場的魯媽媽

於是也特地找到了這邊品嘗他們的雲南擺夷料理!

他們的餐廳也和很多清境的民宿一樣

弄得很歐式鄉村風!這裡標高2044公尺雖然是平常日的中午

但是生意還不錯

因為我們比較晚到

所以剛好有客人離開

所以我們才選到了2樓的窗邊位!窗邊可以看到遼闊的山景景色很不錯

可惜窗戶的設計感覺有很多死角簡單的menu

他有一些套餐

不過計算過後大概只便宜個幾十元

所以我們就都單點了錦灑 (小份) 200元

聽名字完全不知道是什麼

不過就是用高麗菜包豬里脊肉

有特殊的香料

不過因為吃起來超辣!!

真的很辣!!

所以我吃不出他的美味!

包了一捲就沒再吃了!豬絞肉近拍

看起來不辣但是吃起來真的很辣

我無法再吃第2口椒麻雞 (小份)200元

跟一般泰式料理椒麻雞不一樣的地方

他的花椒灑滿多的

所以花椒味比較重

多了一種風味本日最推薦!

涼拌豌豆粉 100元

豌豆糕(就是淺綠色一塊塊的 吃起來軟軟粉粉的 口感特殊 )

搭配小黃瓜 花生粒粉的脆脆口感

還有香菜 花生的香味

以及底部清爽的酸甜醬汁

味道口感都相當不錯!糯米粑粑 100元

就是紫糯米糕搭配蜂蜜和椰子粉

我覺得味道十分普通當歸雞湯 (小份) 300元300元只有小小一鍋

我是覺得不太划算

雞肉有一點老

湯頭是很清香的味道

我覺得稍嫌淡了吃完之後

覺得味道上沒有想像中那麼好

不過也算體驗了一下雲南擺夷料理!

離去前到餐廳的另一側拍了一張

建築物真的很漂亮!