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共 26 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-07-31
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類別 : 日本菜燒肉店日式燒肉燒肉吃到飽


曾經吃過我就厲害的其他分店

沒想到現在又在板橋新開了一家分店

 
Q版LOGO相當顯眼吸睛

 
燒烤店的基本裝潢

不算有太大的裝飾

不過通風設備做得還算不錯

用完餐後身上只有淡淡的燒烤味

 
自助區-卡比索冰淇淋

 
茶類還有甜點 鴨血豆腐 跟王子麵

 
有明治還有卡索比冰淇淋~~

 
點餐Menu

有439元.535元還有699元的價位

 
這次是品嘗699元的價位餐點

主要多了好幾款的蝦類

 
一開始先送上的基本盤

有醃蘿蔔片還有韓式泡菜

醃蘿蔔片非常清爽帶有適度酸甜味

很開胃!!!

韓式泡菜微微辣也是酸鹹開胃的類型

兩款都相當不錯

 
有三種調味料可以加

不過後來發現肉品都已經調味過了

 
代鮑魚片

口感味道都還ok

只是淋了太多美奶滋了

 
生魚片

有鮪魚 鮭魚 旗魚 海鱱等四款

新鮮度算是普普

嫩度有只是稍微不夠Q彈

有個小問題就是生魚片的中間有些冰凍感

 
話說整個烤肉過程

都有店員輪流幫忙燒烤

服務非常好!!

上菜時也都會介紹一下餐點...

去骨牛小排

烤到全熟後

肉質有點乾硬

(這天的幫烤店員 不知為何所有餐點都是烤到全熟到有些燒焦

 雖然有提醒可以不用太熟...)

然後想到最近電視有在介紹

如果肉片是頭尾圓圓 切面滑順一致的 通常都是重組肉阿~~~~~

 
這個好像是沙朗牛

肉質吃起來也是偏乾硬阿~~

所以牛肉最好還是不要烤到全熟嗎?!?!

 
美式漢堡肉

圓滾滾的

 
現場看店員很俐落地翻滾漢堡排

不時還冒出火花

很精彩~~

漢堡肉口感雖然也有一點偏乾

不過味道上有肉香跟扎實感

口味比想像中好不少!!

 
麒麟啤酒

很大方

一次就是一瓶!

 
四款蝦

天使紅蝦 琥珀蝦 嚴選大蝦 手掌白蝦

每隻蝦都好大隻又飽滿

 
現場店員也是幫忙燒烤+幫忙剝皮

真是太貼心了!!

只要坐著看表演就好!!!

 
琥珀蝦還有天使紅蝦的口感都是比較軟嫩型的

海鮮味比較重

(然後蝦子又是微微烤焦..所以還有吃到點焦味)

 
嚴選大蝦還有手掌白蝦則是比較實在扎實的口感

不過這幾款蝦子味道都比較平

沒有太突出的鮮味(?)

 
滷大腸

稍微烤一下就充滿油脂肥潤

只是..

有一半以上烤焦一半

實在不知道那一半怎麼吃

 
柳葉魚和秋刀魚

 
一樣由店員幫忙服務

連魚刺都幫忙挑好了

淋上些檸檬汁去腥

味道還不錯

 

 
松阪豬肉

這款肉品正是烤得微焦剛剛好

肉質吃起來有口感又Q彈

又有油脂香氣

是今天吃到覺得最佳的肉品!

 
右邊的是牛舌

牛舌吃起來就是很有彈性

但是又不會像橡皮筋一樣難咬

 
最佳配料

生菜 洋蔥絲 還有醃蘿蔔

 
699元的可點的牛排

感覺應該要吃個5-7分熟

不過發現全熟的牛肉味最香

只是會有點乾老

但是7分熟有血水時

油脂部分吃起來很膩 ><

這天不知道為什麼

牛肉的品質感覺比較普通

 
薑絲魚片湯(有蛤蠣)

味道還滿鮮的

 
自己又加入了大量蛤蠣

蛤蠣偏小顆

鮮度普普

 
起士地瓜

超綿密香甜的地瓜中加入了鹹香的起士

兩個口味加層起來我覺得是有點小膩

如果純粹地瓜應該也很棒!

 
烤麻糬還有便便棉花糖

便便棉花糖的造型還真特殊

烤過之後外表有點脆脆的

裡面則是暖暖甜綿

 
感覺沒有吃很多

不過吃到一半突然覺得好飽

另外有用餐2小時的限制

所以要記得注意一下時間!!


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-07-09
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類別 : 台灣菜中餐廳海鮮


在基隆的海龍珠活海鮮餐廳

假日晚上 座無虛席

要用餐還排了2.30分鐘左右才有位置

 
餐廳有兩層樓

都是中式圓桌

 
價位表

事實上也沒有太便宜

每道菜大概都是2.300元起跳

有分大中小盤

 
招待的花生

 
鹽水雞

每桌都有點的招牌

雞皮油油亮亮的不太敢吃

雞肉感覺是有運動的雞

十分有彈性!

 
炒麵70元

油麵就是滿軟的

有味但不會太鹹

 
五味花枝

吃起來有點偏老

有些難咬 要多咬幾下~

可能燙太久了

搭配五味醬吃酸甜開胃

 
蝦鬆

第一個想法是好多洋蔥阿~

吃起來口味就稍微有些些嗆味

不過蝦子也還算甜香

 
包蝦鬆的生菜和潤餅皮

 
炸蝦捲

雖然可以吃到一些粒狀的海鮮料

不過漿味過重鮮味不足~

 
魚排刺

還滿有趣的料理的

炸過的魚排刺

硬硬脆脆的魚刺中也有些肉

要慢慢咬慢慢品嘗

 
炒飯70元

也不會太油膩

還算可以

 
海鮮羹

這是今天最實在的料理

羹裡面有滿滿的小蝦仁.蚵仔.木耳等等

淋上醋之後比較提味

味道更好

 
用餐結束後

每桌都會招待的復古小冰棒~~

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-07-08
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類別 : 歐陸菜西餐廳麵食


出淡水捷運站後走大約20分鐘

LA VILLA就在紅毛城對面

 
離捷運站有一段距離

但是也因此可以看到更完整的海景

 
菜單...義大利麵大約300多元左右

 
另加100元 可以升級為套餐

有湯.麵包.飲料和甜點

 
餐廳1樓

都是用全窗戶

可以看到街景海景~

 
餐廳2樓

可以容納不少人喔

 
木質桌椅

簡約而有質感

 
2樓有一架鋼琴

周六晚上還有現場的鋼琴+小提琴表演

 
現場演奏中...

 
表演小提琴的樂手

感覺很有架勢!

 
準備用餐了~

 
麵包

很可愛的麵包設計

口感還算滿鬆軟的

醬料有松露美乃滋(稍微有些過膩)

還有莎莎醬

 
馬鈴薯濃湯

有沙沙的口感 口味還ok!

 
上菜速度還滿快的

很快就送上主菜了

海鮮番茄義大利麵

 
配料有蝦.花枝.蛤蠣等

番茄醬汁味道有些單調

偏微酸

 
感覺醬料不夠力

麵條沒啥入味 吃起來味道很分離

有些平淡的義大利麵

 
奶茶

可以選擇加鮮奶~

 
輕乳酪蛋糕

不過吃起來起士味不太夠

比較像一般的海綿蛋糕

 
餐點表現沒有稍嫌普通~

不過海景真得很不錯~

從5點多坐到8點多

剛好從白天.黃昏到夜晚的景色都看到了!

如果天氣舒適 坐在戶外也是很好的選擇喔!

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-07-03
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類別 : 日本菜主題餐廳日式拉麵喝飲聊天


樂麵屋在台灣開相當久了

也常常聽到不少好評

但是不知為何 就是沒有吃過

這次特地到了板橋車站的分店品嘗看看

 
拉麵價位180元起跳

第一次來用餐就點了基本款的原味豚骨拉麵180元

 
原味豚骨拉麵

有叉燒肉.半顆溫泉蛋.海苔

我選了細麵

細麵的口感也帶有Q度

 
選了中等濃度的湯頭

第一口喝下 感覺口味重但順口

是不錯的湯頭

只是感覺也稍微一些些台式的口味

 
另外加點了炸雞120元

炸雞外皮有點像裹了麵包粉

吃起來酥酥脆脆的 口感相當不錯

 
可能因為地點好

中午1點多來也稍微等了一下

生意相當不錯!


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-07-02
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類別 : 法國菜義大利菜西餐廳


來到新埔站附近的Le Rouge義法廚房

餐廳內設計算是滿樸實的

燈光有些昏暗

 
Menu還有一份飲料單

 
點主餐可以加價升級套餐

 
單點前菜

 
主餐義大利麵

 
也可自己搭配義大利麵!

自由選擇醬料和配料

 
套餐的濃湯和沙拉

濃湯很濃稠 味道是還可以

生菜沙拉則有些小空虛 酸酸的醬汁也不是很開胃

 
很乾的麵包

吃起來有些吃力 怎麼會這麼乾

 
單點的烤田螺

 
玫瑰魚義大利麵

是用番茄紅醬+奶油白醬的混合醬汁

配料有鮭魚.風乾番茄等等

 
吃起來口感還算濕潤

只是好像沒有太大驚喜

細緻度普普

鮭魚就是煙燻鮭魚的口味

好像螺絲瑪麗的玫瑰醬義大利麵比較出色

 
熱水果茶

是出乎意料的一大壺

可喝到芬香的水果味

 
這家餐廳原價也並不便宜

這次因為有使用團購券所以覺得還可以

如果原價銷費的話

感覺餐點的細緻度可以再提升一些!


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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