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2016-07-31
曾經吃過我就厲害的其他分店 沒想到現在又在板橋新開了一家分店 不算有太大的裝飾 不過通風設備做得還算不錯 用完餐後身上只有淡淡的燒烤味 有439元.535元還有699元的價位 主要多了好幾款的蝦類 有醃蘿蔔片還有韓式泡菜 醃蘿蔔片非常清爽帶有適度酸甜味 很開胃!!! 韓式泡菜微微辣也是酸鹹開胃的類型 兩款都相當不錯 不過後來發現肉品都已經調味過了 口感味道都還ok 只是淋了太多美奶滋了 有鮪魚 鮭魚 旗魚 海鱱等四款 新鮮度算是普普 嫩度有只是稍微不夠Q彈 有個小問題就是生魚片的中間有些冰凍感 都有店員輪流幫忙燒烤 服務非常好!! 上菜時也都會介紹一下餐點... 去骨牛小排 烤到全熟後 肉質有點乾硬 (這天的幫烤店員 不知為何所有餐點都是烤到全熟到有些燒焦 雖然有提醒可以不用太熟...) 然後想到最近電視有在介紹 如果肉片是頭尾圓圓 切面滑順一致的 通常都是重組肉阿~~~~~ 肉質吃起來也是偏乾硬阿~~ 所以牛肉最好還是不要烤到全熟嗎?!?! 圓滾滾的 不時還冒出火花 很精彩~~ 漢堡肉口感雖然也有一點偏乾 不過味道上有肉香跟扎實感 口味比想像中好不少!! 很大方 一次就是一瓶! 天使紅蝦 琥珀蝦 嚴選大蝦 手掌白蝦 每隻蝦都好大隻又飽滿 真是太貼心了!! 只要坐著看表演就好!!! 海鮮味比較重 (然後蝦子又是微微烤焦..所以還有吃到點焦味) 不過這幾款蝦子味道都比較平 沒有太突出的鮮味(?) 稍微烤一下就充滿油脂肥潤 只是.. 有一半以上烤焦一半 實在不知道那一半怎麼吃 連魚刺都幫忙挑好了 淋上些檸檬汁去腥 味道還不錯 這款肉品正是烤得微焦剛剛好 肉質吃起來有口感又Q彈 又有油脂香氣 是今天吃到覺得最佳的肉品! 牛舌吃起來就是很有彈性 但是又不會像橡皮筋一樣難咬 生菜 洋蔥絲 還有醃蘿蔔 感覺應該要吃個5-7分熟 不過發現全熟的牛肉味最香 只是會有點乾老 但是7分熟有血水時 油脂部分吃起來很膩 >< 這天不知道為什麼 牛肉的品質感覺比較普通 味道還滿鮮的 蛤蠣偏小顆 鮮度普普 超綿密香甜的地瓜中加入了鹹香的起士 兩個口味加層起來我覺得是有點小膩 如果純粹地瓜應該也很棒! 便便棉花糖的造型還真特殊 烤過之後外表有點脆脆的 裡面則是暖暖甜綿 不過吃到一半突然覺得好飽 另外有用餐2小時的限制 所以要記得注意一下時間!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-07-09
在基隆的海龍珠活海鮮餐廳 假日晚上 座無虛席 要用餐還排了2.30分鐘左右才有位置 都是中式圓桌 事實上也沒有太便宜 每道菜大概都是2.300元起跳 有分大中小盤 每桌都有點的招牌 雞皮油油亮亮的不太敢吃 雞肉感覺是有運動的雞 十分有彈性! 油麵就是滿軟的 有味但不會太鹹 吃起來有點偏老 有些難咬 要多咬幾下~ 可能燙太久了 搭配五味醬吃酸甜開胃 第一個想法是好多洋蔥阿~ 吃起來口味就稍微有些些嗆味 不過蝦子也還算甜香 雖然可以吃到一些粒狀的海鮮料 不過漿味過重鮮味不足~ 還滿有趣的料理的 炸過的魚排刺 硬硬脆脆的魚刺中也有些肉 要慢慢咬慢慢品嘗 也不會太油膩 還算可以 這是今天最實在的料理 羹裡面有滿滿的小蝦仁.蚵仔.木耳等等 淋上醋之後比較提味 味道更好 每桌都會招待的復古小冰棒~~ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-07-08
出淡水捷運站後走大約20分鐘 LA VILLA就在紅毛城對面 但是也因此可以看到更完整的海景 有湯.麵包.飲料和甜點 都是用全窗戶 可以看到街景海景~ 可以容納不少人喔 簡約而有質感 周六晚上還有現場的鋼琴+小提琴表演 感覺很有架勢! 很可愛的麵包設計 口感還算滿鬆軟的 醬料有松露美乃滋(稍微有些過膩) 還有莎莎醬 有沙沙的口感 口味還ok! 很快就送上主菜了 海鮮番茄義大利麵 番茄醬汁味道有些單調 偏微酸 麵條沒啥入味 吃起來味道很分離 有些平淡的義大利麵 可以選擇加鮮奶~ 不過吃起來起士味不太夠 比較像一般的海綿蛋糕 不過海景真得很不錯~ 從5點多坐到8點多 剛好從白天.黃昏到夜晚的景色都看到了! 如果天氣舒適 坐在戶外也是很好的選擇喔! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-07-03
樂麵屋在台灣開相當久了 也常常聽到不少好評 但是不知為何 就是沒有吃過 這次特地到了板橋車站的分店品嘗看看 第一次來用餐就點了基本款的原味豚骨拉麵180元 有叉燒肉.半顆溫泉蛋.海苔 我選了細麵 細麵的口感也帶有Q度 第一口喝下 感覺口味重但順口 是不錯的湯頭 只是感覺也稍微一些些台式的口味 炸雞外皮有點像裹了麵包粉 吃起來酥酥脆脆的 口感相當不錯 中午1點多來也稍微等了一下 生意相當不錯! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-07-02
來到新埔站附近的Le Rouge義法廚房 餐廳內設計算是滿樸實的 燈光有些昏暗 自由選擇醬料和配料 濃湯很濃稠 味道是還可以 生菜沙拉則有些小空虛 酸酸的醬汁也不是很開胃 吃起來有些吃力 怎麼會這麼乾 是用番茄紅醬+奶油白醬的混合醬汁 配料有鮭魚.風乾番茄等等 只是好像沒有太大驚喜 細緻度普普 鮭魚就是煙燻鮭魚的口味 好像螺絲瑪麗的玫瑰醬義大利麵比較出色 是出乎意料的一大壺 可喝到芬香的水果味 這次因為有使用團購券所以覺得還可以 如果原價銷費的話 感覺餐點的細緻度可以再提升一些! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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