曙光森林 (台東市)

到台東旅遊的第一天

在飯店附近想找家店休息吃點小東西

就找到了這家頗溫馨的小店-曙光森林小小一家店

以木質家具擺設造景

營造出一種悠閒感一排的書架

可以自取書籍閱讀假日午後生意還不錯

陸陸續續都有客人進來餐點有點像是早午餐的形式

有各種套餐可供選擇價位還算合理

都在180元左右附餐-蔬果沙拉

份量少少的

普通的沙拉窯烤麵包

一個有加核果

一個則是加了起士

麵包頗鬆軟又帶有些彈性紅豆湯

紅豆煮得相當軟爛曙光套餐的歐姆蛋 鹽烤杏胞菇 窯烤地瓜 窯烤馬鈴薯

歐姆蛋跟想像中的不太一樣

份量少少的

沒有想像中的濕潤

算是簡約蛋包~~

鹽烤杏胞菇份量也是不多

不過味道很香

烤得很軟透!!

地瓜馬鈴薯都是食材的原味

本身就充滿甜味!

整體分量不算太多

算是吃巧不吃飽的悠閒早午餐!!

麻膳堂 光復店 (大安區)

每次經過麻膳堂

生意總是相當好

隨時都有排隊人潮在外面等待主打就是麻辣牛肉麵

當然也有賣基本款的牛肉麵還有炒飯餃類等等點菜單

店內不用加一成服務費

這價位在東區來說

還不算太貴餐廳的一邊是半開放式廚房另一邊用餐區

大概可以容納4.50人左右

事實上流動率算是滿快的裝潢餐具都尚算明亮乾淨鴨血臭豆腐65元

事實上味道不會很重

不過他們的麻辣湯頭算是比較淡的

不走重鹹口味 而是清淡味

既不走四川重辣風格 又不是中藥風味~~不過湯汁雖淡

豆腐和鴨血都算有徹底入味清燉牛肉麵150元

麵條我覺得過軟了

不過湯頭很不錯

清香不油膩

是清爽帶有牛肉清香的牛肉湯

後來還加了一次湯

只是最後口有點渴了...有四大片很厚實但嫩口的厚牛肉片偏軟的麵條

如果可以帶更多些彈性會比較佳紅燒牛肉湯麵

湯頭帶些酸甜味

不過也比較油膩了麻辣牛肉麵

有鴨血豆皮還有牛肉片

事實上湯頭鴨血都跟之前的麻辣鴨血豆腐一樣

味道也是走比較淡爽的路線

不過後勁還是有的肉片也相當多

不過以麻辣牛肉麵來說

我覺得湯頭是有點不夠味了!!

三友拉麵 慶城店 (松山區)

三友拉麵接近捷運南京東路站

位在台北慶城街上

這家店好像是第二家分店!!餐廳內式簡約日式的風格假日晚上生意不算太好

應該是因為位於商業區

平常上班族比較多Menu豚骨原味拉麵 170元還有各式定食和丼飯一開始會幫忙倒熱茶

桌上也有開水可以自己添加

另外有七味粉,白芝麻,胡椒粉等調味料竹筍30元

竹筍帶有些甘甜味

滿脆口的原味豚骨拉麵 170元

算是基本款拉麵

裡面有半顆溫泉蛋,一片叉燒肉,一片海苔湯頭算是有調整過適合台灣口味的

很溫和順口不會過鹹

又帶些濃醇感

麵條部分則是比較細軟溫泉蛋很香甜

特別的是叉燒肉

雖然只有一片

不過瘦中帶有飽滿的油脂

滑順而不膩

而且叉燒香中帶有些焦糖香味

很特別的香味口感!!這次使用巷弄APP的優惠

所以CP值算是相當高的!

我就厲害 (板橋區)

曾經吃過我就厲害的其他分店

沒想到現在又在板橋新開了一家分店Q版LOGO相當顯眼吸睛燒烤店的基本裝潢

不算有太大的裝飾

不過通風設備做得還算不錯

用完餐後身上只有淡淡的燒烤味自助區-卡比索冰淇淋茶類還有甜點 鴨血豆腐 跟王子麵有明治還有卡索比冰淇淋~~點餐Menu

有439元.535元還有699元的價位這次是品嘗699元的價位餐點

主要多了好幾款的蝦類一開始先送上的基本盤

有醃蘿蔔片還有韓式泡菜

醃蘿蔔片非常清爽帶有適度酸甜味

很開胃!!!

韓式泡菜微微辣也是酸鹹開胃的類型

兩款都相當不錯有三種調味料可以加

不過後來發現肉品都已經調味過了代鮑魚片

口感味道都還ok

只是淋了太多美奶滋了生魚片

有鮪魚 鮭魚 旗魚 海鱱等四款

新鮮度算是普普

嫩度有只是稍微不夠Q彈

有個小問題就是生魚片的中間有些冰凍感話說整個烤肉過程

都有店員輪流幫忙燒烤

服務非常好!!

上菜時也都會介紹一下餐點...

去骨牛小排

烤到全熟後

肉質有點乾硬

(這天的幫烤店員 不知為何所有餐點都是烤到全熟到有些燒焦

 雖然有提醒可以不用太熟...)

然後想到最近電視有在介紹

如果肉片是頭尾圓圓 切面滑順一致的 通常都是重組肉阿~~~~~這個好像是沙朗牛

肉質吃起來也是偏乾硬阿~~

所以牛肉最好還是不要烤到全熟嗎?!?!美式漢堡肉

圓滾滾的現場看店員很俐落地翻滾漢堡排

不時還冒出火花

很精彩~~

漢堡肉口感雖然也有一點偏乾

不過味道上有肉香跟扎實感

口味比想像中好不少!!麒麟啤酒

很大方

一次就是一瓶!四款蝦

天使紅蝦 琥珀蝦 嚴選大蝦 手掌白蝦

每隻蝦都好大隻又飽滿現場店員也是幫忙燒烤+幫忙剝皮

真是太貼心了!!

只要坐著看表演就好!!!琥珀蝦還有天使紅蝦的口感都是比較軟嫩型的

海鮮味比較重

(然後蝦子又是微微烤焦..所以還有吃到點焦味)嚴選大蝦還有手掌白蝦則是比較實在扎實的口感

不過這幾款蝦子味道都比較平

沒有太突出的鮮味(?)滷大腸

稍微烤一下就充滿油脂肥潤

只是..

有一半以上烤焦一半

實在不知道那一半怎麼吃柳葉魚和秋刀魚一樣由店員幫忙服務

連魚刺都幫忙挑好了

淋上些檸檬汁去腥

味道還不錯松阪豬肉

這款肉品正是烤得微焦剛剛好

肉質吃起來有口感又Q彈

又有油脂香氣

是今天吃到覺得最佳的肉品!右邊的是牛舌

牛舌吃起來就是很有彈性

但是又不會像橡皮筋一樣難咬最佳配料

生菜 洋蔥絲 還有醃蘿蔔699元的可點的牛排

感覺應該要吃個5-7分熟

不過發現全熟的牛肉味最香

只是會有點乾老

但是7分熟有血水時

油脂部分吃起來很膩 ><

這天不知道為什麼

牛肉的品質感覺比較普通薑絲魚片湯(有蛤蠣)

味道還滿鮮的自己又加入了大量蛤蠣

蛤蠣偏小顆

鮮度普普起士地瓜

超綿密香甜的地瓜中加入了鹹香的起士

兩個口味加層起來我覺得是有點小膩

如果純粹地瓜應該也很棒!烤麻糬還有便便棉花糖

便便棉花糖的造型還真特殊

烤過之後外表有點脆脆的

裡面則是暖暖甜綿感覺沒有吃很多

不過吃到一半突然覺得好飽

另外有用餐2小時的限制

所以要記得注意一下時間!!

蕾香焙 (中山區)

蕾香焙咖啡靠近捷運南京東路站

位在巷弄內要仔細找才會看到的隱密角落

周遭環境很清幽

天氣好的時候坐在戶外空間也很舒適室內空間不大

大概2.30個位置

鵝黃燈光帶出悠閒舒適感大片的落地窗

窗外是一片綠意

感覺是城市中的小綠洲這次的餐點蘑菇濃湯

似乎是自己煮的

因為裡面還有沒有拌勻的麵粉糊 --_-

有不少蘑菇粒

味道很淡 可加些胡椒鹽提味白酒蛤蠣義大利細扁麵(清炒)

白酒帶出蛤蠣的鮮味

味道既鮮又鹹

蛤蠣算飽滿新鮮

細扁麵很有Q度 但是不會有中間不熟粉粉的情況

口感佳招牌手工海鮮皮帶麵

很豐盛!

有九孔 花枝 蛤蠣 小帶殼蝦番茄醬汁味道很濃厚香鹹

撒了起士片更濃郁

有酸鹹味感覺也很開胃手工皮帶麵

好寬!!

感覺有點像千層麵的感覺

口感偏軟透型的

裹滿番茄醬汁後品嘗很對味配料也滿實在的南瓜培根奶油燉飯

淡淡的淺黃南瓜色拌入燉飯中

顏色很可口

燉飯軟硬度適中好入口

有培根的淡淡香鹹味

口感細緻義式烤雞柳青醬燉飯

青醬吃起來有九層塔的香氣

燉飯一樣比較偏軟濕潤好入口雞柳肉則稍微有些偏乾

不過整體吃下來

今天的主餐表現都算是相當不錯柳橙汁和葡萄柚汁

似乎一半鮮打一半濃縮?天色漸漸變晚

整個餐廳又呈現另一個風格禮拜日的晚上只營業到6:00

所以如果禮拜日來用餐要留意一下囉~