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2016-10-26
但企鵝一次都沒吃過的說XD 這次因緣際會跟筆友來品嘗臨近水仙宮市場的"七誠米粿" 
看一下七誠米粿販售的東西覺得還蠻多的^^ 不過，主打當然還是米粿類的啦!! 感謝筆友阿志哥請吃米粿XDDDDDDDDD 
稍等後把米粿放到一邊，再打好一些雞蛋至煎台上預熱，將米粿放上去就OK了!! 小的一份有3顆，米粿一開始是米白色圓圓的看起來很像大一點的麻糬 
招牌是加上了店家特製的羹料做為醬汁拌著吃 醬汁是用魚肉及筍絲、金針菇的羹湯為沾醬 吃起來魚腥味因為其他食材的味道而降低些許 加點辣椒或是蒜泥就十分美味了~ 吃起來軟中帶點Q~ 我喜歡米粿煎起來赤赤地脆口 如果不要焦脆口感的，也能跟店家說要軟一點的唷!! 
每天的湯料都不太一樣，裡面有菜頭、油豆腐、玉米等 蔬菜＋大骨湯的有著順口的清甜~好喝 
非常好吃的古早味傳統小吃 半熟的蛋黃與豬油拌飯搭配起來就是人間美味 戳一下有點晃動感的蛋白跟蛋黃，黃澄澄的蛋液慢慢地流下 浸潤入米飯中，多添一股溫潤的蛋黃好滋味 趁熱拌一拌吃，才是最佳吃法~ 
因為沒吃過其他間的米粿、肉粿，所以就無從比較哩 不過，以初次嘗試米粿來說，七誠米粿很合我的味，外帶給家人吃也很鵝熱!! 有興趣的朋友~~可以去試試唷ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 七誠米粿 電話：0913-986965 地址：台南市中西區民權路三段73號 營業時間 周一至周五：早上7點半~晚上7點 周六～週日：早上7點半~下午2點 七誠米粿 
推薦美食: 米粿
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-26
原位址在長榮路上的藥師的私房紅茶，搬遷至府前路上，只賣紅茶與奶茶~ 台南的紅茶店也不勝枚舉，就讓企鵝來介紹一下藥師的私房紅茶
而且只對紅茶最有愛~ 花了5年左右的時間(專研紅茶的品種跟研發) 紅茶還用陶鍋煮，遠比一般的茶飲業者來說，製作的成本較為高些 受報章雜誌的採訪上頭也說明他的理念 之前在長榮路買過兩次，對於他們家的茶飲就有很不錯的印象 價位上來說其實部分有點高，但喝過後就知道是值得的 連吧台的布置也做成如同診所一樣~ 掛號挑選要的茶款，然後隔壁領茶( • ̀ω•́ ) 每日紅茶的有限.....拍照那天..... 剩餘茶款只有2~3款了Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
他們泡茶也比較慢工出細活，即使糖冰的量都正常，調配出來的紅茶也不會有太多冰量 我想，應該是為了不要讓冰塊淡化茶香跟茶味吧?! 連外帶的袋子也是跟藥袋一樣 非常的有意思XD
企鵝沒很專精，只能鵝熱這兩杯茶，不論茶氣跟香度都非常優質 老樹麥香的茶味最重，尾韻有稍微帶出燒焦的麥香味 茶韻回甘不會死甜而膩口，兩款都不會澀 倒是鵝拔說.....老樹麥香有著昆布的香氣跟甘甜? 我又不是喝高湯?!_(┐「ε  _真是奇怪的形容?! 喜歡喝紅茶的可以參考一下!! 藥師的私房紅茶 電話：06-2135250 地址：台南市中西區府前路一段373號 營業時間：11:00~22:00(網路跟粉絲頁時間不相同) 請以店家時間為主!! 公休日：不定時
推薦美食: 老樹麥香, 蜜香紅茶, 招牌奶茶
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-09-01
最後萌獸讓它變成失速的列車(毀 若在東區一帶吃完午餐，想找個隱匿卻又想吃點甜食 然後又想可以拍照的咖啡店，那就來沒有貓的穿牆貓吧!!
門口放了用老式玻璃窗來當作黑板一樣的手寫菜單
不過，有時候會在這樣老味道的陳設內捕捉到一點個人風格 例如牆上的照片跟畫等等
這天除了吧台上面的小鏡台寫得甜點外，平板內的比較多種 算是店家的私房甜點吧(ゝ∀･)b
飲料其實不大杯，價位來說可能有點小貴 紅茶喝起來帶點果香味，回甘，不用太多糖就能夠提出茶本身的茶韻
企鵝其實不懂咖啡，這類的手沖咖啡可能愛好者或是專業達人會知道 也比較了解其中的絕妙
拉花不是超漂亮的那種，簡單的白色牛奶拉花 跟淺褐色的咖啡呈現一種雅致 我很喜歡那個杯子(*´艸`*)
小小球的搭配幾片碎餅異常的可愛
盤子很日式，我好愛(*´∀`)~♥ 拍起來效果絕佳!!
這款是需要趁冰吃得甜點 中間夾層的紅茶慕思冰冰涼涼的 有脆餅跟綿滑的巧克力醬，隱約帶著些微的酒香 對我來說有點甜，但是不會膩口 結果上個洗手間後........回來看到小列車分屍了ㅍ_ㅍ╬
空間跟氛圍都很適合坐一下午悠閒著 一個適合下午喝茶品嘗甜點的好地方 穿牆貓 Cat Traveller Caf'e 電話：06-208-5211 地址：台南市東區裕豐街142巷6號 營業時間：10:00~20:00 目前店休日：每個月的倒數4天 推薦美食: 小列車，, 檸檬伯爵輕乳酪
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-06-27
積海鮮也能成塔!! 終於跟朋友挑戰了蒸氣海鮮鍋 這間蒸氣海鮮桑拿鍋位在武聖路上 店面不大，位置不多，所以先訂位會比較方便!!
蝦類/貝類/花枝類基本都以混塔為主 若要單點也是一層350元 除了高價位的龍蝦跟其他的海鮮類則會另外計價外 店員會蠻細心的介紹，所以就照了店員介紹的點了蝦貝的綜合 點了一層蚵跟鳳螺
而且還有人預訂了!!!!!!!(好想吃~~流口水 蒸氣桑拿鍋是海鮮塔跟沙茶爐的組合，所以有冰箱是放火鍋料的 不過，火鍋料不算多，大推蟹肉條跟魚餃/花枝漿 價位就看冰箱上的盤子
點完材料後就看到店員的食材處理秀，看到一層貝類撒上一點辛香料 然後一層一層的堆疊
吃海鮮要沾食的薑醋醬等也有
店員說一開始先別放火鍋料沸煮，等待海鮮塔堆疊上去後，利用蒸氣蒸熟海鮮塔 然後海鮮的鮮甜湯汁則會豐富底下的沙茶爐湯底 全部的海鮮食用完畢再添加火鍋料吃是最完美的享受
不過，６層要蒸熟比較不容易，店員是讓我們這群吃貨拍照後 先放4層來蒸，本來以為蒸熟需要的時間要很長 沒想到10分鐘左右就能吃了，店員會拿計時器來注意蒸熟的熟成度 然後會依序讓我們慢慢享用
花枝無須蒸過頭，否則口感會不佳唷~ 花枝的Q度剛剛好，初嘗試就先吃原味 蒜頭跟蔥段提了味，加上海鮮本身的鮮甜就很好吃了!!
個頭不算大，肉質也是Ｑ彈鮮嫩，蛤蜊類也有分大小 還加上了菜瓜，鳳螺是朋友的小孩愛吃的 果然很快的掃光~
湯頭充滿了極鮮甜的好滋味，尤其是花枝類更讓湯頭的鮮度更勝!! 接著再蒸熟另外的兩層
蚵仔有分小尺寸的做蔭蚵，大顆就蒸熟 飽滿肥滋滋的蚵，大人小孩都吃得很高興 魚我忘記叫啥米魚了？本來要點小石斑，結果已經沒了ＱＱ 這魚肉是非常彈牙的，社長說吃起來很像牛尾魚
加了魚蛋/魚餃/蟹肉條，以及花枝漿 沙茶爐的肉盤則是有豬肉跟牛肉 豬肉100元，牛肉150元，片數不多，不過還蠻大片的 很好吃，油花跟瘦肉的分佈剛好 平均消費是600~700元，價位來說來能接受（看點甚麼海鮮 建議人多來吃比較好，可以點不同的海鮮 店員說海鮮都是老闆天天去挑選購買，畢竟不新鮮的海鮮不能蒸熟吃 能這樣蒸氣催熟的方式吃，鮮度的確是關鍵 喜歡吃海鮮朋友能試試~ 蒸氣海鮮桑拿鍋 電話：06-3583539 地址：台南市武聖路191號 營業時間：下午5點15~晚上11點半 公休日不定(參考粉絲頁)
推薦美食: 沙茶爐,海鮮塔
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-05-31
位在小東路上的豬舞花，是企鵝的美食好友紳士摸摸哥介紹的(落落長 結果，企鵝終於搶他先一步的品嘗到哩（被揍
不訂位，只能在外面聞烤肉香的囧境 企鵝當然有先乖乖的訂位=w=
店家秉持著挑選好豬肉，光豬肉就有５種不同的部位肉質 要吃油滋滋跟彈牙的都能夠挑選 跟鵝拔簡單點了一些餐點，就等它上桌哩^^ 餐具放在桌子的側邊，這裡的餐具都是跟韓國一樣 扁筷/長湯匙，使用上不太順手，但也不至於難用
附上泡菜跟小菜豆芽菜跟洋蔥絲 小籃子的生菜是夾肉用得
小瓶的則是韓國葡萄汁，有果肉，小企鵝很喜歡 喝酒不開車，開車不喝酒！！
服務人員會指示要開火加熱石板，溫度很高叫我們不要碰到 一旁的小鐵板則是將烤好的肉放在裡面食用的 角落邊的蒜頭是配肉的好夥伴!!
豬五花是一般我們說得三層肉，使用豬的腹部肉 油脂含量較豐腴，喜歡吃油脂豐潤的肉質 豬五花就不能錯過!! 至於要油花與瘦肉分部均勻的，可挑選霜降肉 一整塊像似牛排一樣，豬舞花的豬肉會先大火燒烤過 再由服務人員提供桌邊服務，可以吃到最好的豬肉美味!!
燒炙火熱的石板讓豬肉瞬間發出滋滋的聲響 油脂還會噴濺，外層烤得赤赤的，染上一抹金黃色 不會有太重的豬肉臭，單吃是清甜的肉香 我喜歡沾豆瓣醬，鹹香帶點微辣很好吃
這樣看有點像是鴨胸的感覺XD 霜降的口感比較彈牙帶著咀嚼感 個人比較喜歡這個!!
酸鹹香的泡菜，跟霜降肉包在生菜裡 很美味!!大家要試試看~~
這道算是蠻重口的一道，泡菜頗辣的，覺得跟蛋吃會降低辣度 吃起來溫潤些許，比較喜歡跟蛋一起吃
湯底為韓國特有的豆醬為底 因為另外兩道湯品都是辣的，怕小企鵝不敢吃 就點這道，裡面有豆腐跟菇類，大醬湯跟泡菜都是韓國常見料理 喝起來有點像似味噌的感覺，不過，比較濃郁點
上面是鹹香的起士醬 蛋捲蠻濕潤的，不會乾巴巴的 裡面夾著海苔，整體口味偏鹹，我比較喜歡日式的玉子燒清爽的口味 這樣吃下來很飽足，因為有酒水，費用大約1500左右 蛋捲打包回去XD 喜歡吃烤肉又怕自己烤不好的，豬舞花是不錯的選擇 愛肉一族應該會很喜歡~ 位子不多，建議預先訂位比較好!! 豬舞花韓式烤肉 電話：06-2085873 地址：台南市東區小東路136號(卑南胡同隔壁) 營業時間：17:00~23:30 用餐時間為兩小時
推薦美食: 豬五花
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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