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共 51 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2016-01-24
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉

 
台南真的多晚都能吃到好料的~

公園路上的早中晚都能有美食可享,早上有米漿,中午有肉伯跟奉茶

晚上則有信燒烤(刊頭照寫錯QQ

 

 

 
信燒烤位在肉伯跟奉茶的中間~

晚上了,朋友相約小酌吃吃美食是再快活不過^^

平日的晚上,還蠻多客人喝酒聊天的

 

 

 

 

 

 
除了燒烤還有熱炒, 當然還有不定時的新菜色跟當日新鮮魚貨都會註明在黑板上

這邊的氣氛有點像居酒屋跟熱炒店的組合,很熱鬧!!

店家還會推薦菜色~~

 
招待涼拌小菜洋蔥

油醋的酸甜很適合開開胃,吃完還能再續XD

不嗆不辛好吃^^

萌獸敲碗表示再來一碗!!XD

 

 
擺盤跟鮮度都超棒的綜合生魚片~

看看那魚肉的厚度,讓愛吃日料的摸摸哥十分鵝熱

 

 
要飽實的記得來盤炒飯~

炒飯的濕潤度夠,又不會太油膩

爽口又能夠飽足肚肚

 
炒花枝,客家小炒的方式,搭配辛香料跟土豆

花枝調味過後裹粉炸過再炒,香酥下酒的良伴!!

 
櫻花蝦炒高麗菜

高麗菜很清甜,脆度也保留,櫻花蝦的鮮香提味

這盤一下子就讓我跟朋友分食光了^^

 

 
上:碧玉筍/下:炸豆腐

碧玉筍為金針花的嫩莖,吃起來清脆爽口,口感很棒^^

炸豆腐採用的是日式作法,豆腐上的柴魚片還會因為熱度而飛舞著

外皮微Q而內軟嫩,沾上甜甜的醬汁對味!!

 
椒鹽豬肋排

烤得香酥多汁,下酒的一道

烤功要拿捏得很好,烤差了肉質就乾乾澀澀的

信燒烤的不會,這道也分食的很快XD

 

 

 
上。孜然羊肉串/下。烤青椒

用特殊香料醃漬後再烤過的羊肉串,企鵝不是很愛吃孜然風味的烤物

信串燒的孜然味道不會太重,所以好吃

烤青椒簡略烤一下還保留蔬菜的水分,不需過多的調味就很美味^^

跟朋友一起來小酌吃吃燒烤聊聊天是很不錯的事情^^

信燒烤串燒酒場

電 話:(06)222-1420

地 址:台南市中西區公園路12號


營業時間:17:00-02:00

FB:信燒烤粉絲團

推薦美食: 熱炒,燒烤
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2016-01-23         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300 (宵夜)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2016-01-05
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類別 : 台灣菜火鍋店

 
當想要吃烤肉跟火鍋兩種美味,卻又不想吃到飽餐廳的話

半個鍋恰好很符合這樣的需求^^

永華路的半個鍋開幕好一陣子了~

日前看社團的團友有介紹,就記錄下來找時間來去試試

某天的晚上就跟鵝拔/小企鵝來用餐~

 

 

 

 

 
半個鍋在安平的大潤發附近,這一排是餐廳區

內部的位置很多也很舒適,即使要單人吃鍋也不用擔心

看中間的座位還隔一塊隔板大概就是這個用意XD

服務人員安排我們就坐後簡單的介紹一下,就可以先去取用調味料跟冷飲

 

 

 
這邊的調味料就一般火鍋的調味料

但是多了一些辛香料,是可以用在火烤那邊爆香用得

像這個洋蔥就是拿來烤肉用得

 
中間的調味料是烤肉用得

可以自由使用,一開始服務人員建議我們肉片直接下去烤不用加油

但是,因為肉品是凍藏過得,鐵板熱鍋後會黏鍋

個人建議還是加點油比較好

 

 

 

 

 

 
半個鍋的鍋品有分火烤兩吃/單火鍋兩種選擇

火烤兩吃的種類我們點了南洋咖哩跟南瓜鍋(都是火烤兩吃)

有分豬牛肉兩種,牛肉有分雪花/霜降兩種

都會附上一個菜盤(有火鍋料跟青菜)

 

 

 

 

 
半個鍋可以輕鬆的一人享受火烤兩吃的美味

將洋蔥/蔥/蒜等辛香料爆香後,肉片放上

鐵鍋的導熱頗快的,肉片很容易熟

想吃簡單口味的,就灑上胡椒或是鹽巴就好

重口味的就可以加壽喜燒醬汁,甜甜的很下飯

 

 


想吃油花多一點就點雪花牛,而霜降牛整片烤好拿起來是一種視覺享受XD

南洋咖哩鍋的湯頭帶點椰漿的味道,煮火鍋料來說稍微蓋味了點,企鵝覺得鵝拔的南瓜鍋比較合我的味道

但是鵝拔卻很喜歡南洋咖哩的香濃帶點微辣

 
飯後還有一球香草冰淇淋做為甜點~

半個鍋很適合想要平價消費又想享受火烤兩吃的人

火鍋的菜盤份量還算多,套餐價位來說不算太貴

要吃單火鍋的也有其他的選擇

半個鍋永華店

電話:06-2980709

地址:台南市安平區永華路2段709號

營業時間:周一~周五11:00~14:00/17:00~22:00

周六跟周日11:00~22:00

 


推薦美食: 火烤兩吃,雪花牛
內用候位時間: 2 分鐘
用餐日期: 2015-12-30        
此次消費: 每人約$300 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-01-02
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉

 


這間芙蓉鳥燒之前看過好友傻瓜狐狸分享過,雖是口袋名單,卻沒有吃過XD

終於在摸哥的介紹下一起跟朋友小聚一下^^

 

 

 
芙蓉鳥燒的環境不大,小小的吧台座位,跟後面一個比較適合人多的小長桌

這裡的串燒跟餐點不多,適合小酌跟小食,有種日本上班族或是OL來小小的串燒店/居酒屋喝酒抱怨上班事務的氛圍XD

加上牆面還真的一堆酒,還能看到寄酒

可見熟客很多XD

不過酒類就不是企鵝的強項哩= ="

 

 
菜色會不定時更換的樣子,寫在黑板上,所以沒有固定

價位稍微小貴,走得是精緻風

不過天氣熱的時候或是最近天冷,不想戶外用餐的就蠻適合的

我個人覺得這裡是愛喝酒的朋友最喜歡的XD

很多日本酒^^

 
雖然店內空間不大,但是都有效的利用

連吊掛外套的地方也有XD

 
店家有說哪些食材烤得時間會比較久?!

建議先點才不會餓過頭XD

例如烤雞腿那類的就會比較久候,

因為烤台在內,會一直聞到很香的烤物味

這是非常夭壽的一件事情= ="

 

 

 
用豪邁的啤酒杯裝飲料XD

喝酒的只有摸哥跟老吳

 

 
忘了餐點上桌的先後順序,就看照片吧!!

反正好吃才是重點XD

月見烏龍,簡單說就是生蛋拌烏龍

用得是讚歧烏龍麵,口感Q彈順口,簡單美味

烤香菇沒有刷上過重的醬料,烤得不會乾癟,還保留香菇多汁飽滿

 

 

 
生煎干貝/五花豚/烤飯糰

五花豚的油花分布的較多,烤出了油香的豐潤

干貝鮮甜沒話說,烤飯糰是其他人點得

 

 
雞腿肉/培根番茄

雞腿肉烤得超Juicy

外皮脆脆得,帶點油脂,雞肉不柴不澀超好吃的

 

 

 
青椒/竹筴魚/牛肉串

超推牛肉串的!!

雖然有點咬勁,但是鮮甜的肉汁四溢,不用過多的調味料就呈現很美味的味道

有些人不愛吃青椒,企鵝其實很喜歡他特殊的苦味

 

 

 

 
涼拌洋蔥絲/泡菜/烤德式香腸/清酒蒸蛤蜊

洋蔥絲清爽解膩,聖獸斐克點了兩次XD

清酒蛤蜊的酒味還頗重的,摸哥點的

摸哥似乎是常客,跟店長話家常,也聊著酒

這裡算是適合1~2個人想要小酌跟話家常的小酒坊+串燒店

要吃飽的建議點飯食跟麵食^^

不過氣氛不錯就是了!!

店名:芙蓉鳥燒

電話: 06-2210271

地址:台南市赤崁街31號

營業時間:下午五點之後

 
推薦美食: 烤飯糰,五花豚,牛肉串燒,雞腿肉,竹莢魚一夜干
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2015-11-06         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300 (宵夜)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2016-01-02
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類別 : 台灣菜



 
說到玉井,企鵝只想得到芒果

朋友說,離市區不遠的隱田山房跟白色教堂也是很多人去的地方

就排了個時間想說請朋友帶個路當響導帶我們去溜溜

畢竟,舊台南縣的很多地方其實我還真沒了解沒玩過

沒讓朋友帶我們去過,還真不知道原來這玉井層林區還有如此的美景!?

 

 
離午餐還有點時間,就先到11月左右才開幕的噍吧哖事件紀念園區看看玉井之前的歷史

 

 
園區內會有導覽志工講解玉井的一些事跡

如玉井的玉光棒球隊故事

還有玉井地名的由來,接著會有另一館介紹噍吧哖事件

如果說"余清芳"事件or"西來庵"事件對我們可能比較熟悉

畢竟歷史的探究除了從書中知道外,細節的部分就透過館內的資料可以一一詳解

還有一些文物可以參考^^

 

 
園區外有一片磚牆,看似一般的磚牆

其實是為了紀念犧牲掉的人(磚牆代表人數)

歷史很沉重,卻也不能遺忘

以後小企鵝還會學到更多台灣的歷史的

 

 
午餐時間來到朋友推薦的隱田山房餐廳用餐

沒預約差點沒位置,建議是先訂位卡吼XD

一開始還有位置,裡面馬上就坐滿了~

 

 

 

 

 
友人推薦火鍋,說份量大,味道也不錯

套餐下來有飲料跟甜點(布丁/奶酪可選其中之一)

雖然價位不算便宜,不過湯頭跟份量都算實在

什錦風味鍋就是昆布鍋,湯頭清爽

附餐飲料的桔茶很好喝,酸甜適中

甜點布丁跟奶酪好吃,店內還有賣各種口味的起士蛋糕

 

 

 
隱田山房除了室內座,還有綠意盎然的戶外座

可以從稍微高一點的地勢往下看,當然要注意小朋友的安全

景色宜人~台南的天氣不會太冷,這種天氣坐戶外也很嘟嘟好!!

還有可愛的忍者貓貓一起合拍

 

 
吃飽後我們就前往白色教堂,離餐廳不遠,開車一下就到了~

停車場附近還有一個葫盧,裡邊是工藝展覽,另一邊是丹露亭(伴手禮之意

同樣還有忍者小貓貓可合拍

 

 
白色教堂需購票入場,一張100元(平日

憑票券可換白色教堂的焦糖布丁一個

120CM以下的小朋友不用購票,售票人員很親切的告知我們要怎麼走才會教堂那裏~

 

 

 

 

 
白色的住宅是私人住宅,看起來真漂亮

一旁又有小水塘及造景(還有專人在修整

經過木馬處往上走,提供涼亭休息的雅敘苑就在眼前

隱田的建築都是以日式建築為底,日式的屋瓦搭配木頭

在綠蔭之間增添古色古香的色彩,我們走到最高的瞭望台

在高處望下,視野一覽無遺,山野的美盡現其中

 

 

 

 

 

 

 
白色教堂,純白典雅的美

的確是讓人會佇留並拍下很多美照的建築

裡邊是純粹的白,還會放音樂(不可飲食

看到這景致,不難想像有人很愛西式結婚風格的感覺

想像新娘純白的婚紗拖曳著的景象,浪漫又幸福

 

 
白色教堂超適合外拍的~

拍小企鵝不管怎麼拍都很OK!!

女生一定超愛的,光線透過玻璃光,影子跟光線的輝映

隨便擺姿勢都能跟光影呈現不錯的景

 

 

 

 
離開前,拿門票來換布丁

布丁工房的布丁跟隱田山房餐廳的布丁吃起來不一樣

口感滑嫩許多,焦糖也甜膩許多

這邊蠻適合下午時分來,品嘗布丁的甜香跟美景

 

 
咦?!芒果季過了還能吃到冰?

朋友推薦玉井市區的光芒果子。小旅行

有別於熱賣的芒果雪花冰/剉冰等

光芒果子是更為濃郁的義式手工冰淇淋

 

 

 

 

 
哇哈哈哈~~有冰淇淋吃超開心的

而且店家很客氣的都會讓客人試吃,喜歡再買沒問題的!!

光芒果子採用的是季節水果來做冰淇淋

還有特殊的口味,如:辣椒巧克力跟爆米花等

多達十多種的口味,琳瑯滿目的,每種都想吃XD

小份的杯裝NT:80元/餅乾:100元

餅乾是自製的,不是外面買現成的

香酥的口感跟冰淇淋超搭的,雖然非芒果季節

也是能吃得到芒果,不過個人覺得沒有夏季的芒果來得香濃

企鵝超推紅茶跟巧克力口味的冰

紅茶香跟奶香融合一體的味道,吃多了也不膩

不過老闆說,目前到1/20日前,只有六日會營業

所以假日來晃晃的朋友就不要錯過了啦!!

 

 
因為還有點時間,朋友就說離光芒果子不遠處的北極殿有特殊的景象~

好奇心勾起來的我們當然就看看囉!!

原來是香鼎的四周有許多烏龜,還真是難得一見

通常看到都在池邊的烏龜,成群結夥的在廟前就能看到了^^

後來上網查一下,還有一隻百齡的凹背龜

玉井北極殿凹背龜新聞連結

http://www.tanews.org.tw/info/6523

 
結束了北極殿的龜龜拍攝,想說買些丹露(伴手禮台語)回家

這裡最多的就是果乾了!!

看到了連環泡,因為企鵝有下載連環泡有酒酒的貼圖

知道這間丹露專賣店有店狗酒酒跟大大,馬上店家就派出了鎮店之寶來讓我們拍照

柯基圓潤的身材跟小短腿的模樣就是很討喜XD

最後在連環泡買了一包鳳梨條,隔壁也買了芒果乾便打道回府了!!

如果來玉井只吃芒果冰十分可惜

這裡除了冰品外,半山腰的日式建築隱田山房跟白色教堂是企鵝推薦的餐廳跟景點

還有了解玉井歷史的噍吧哖事件紀念園區

晃到市區也能吃濃郁沒有添加香料色素的光芒果子義式冰淇淋

到北極殿跟龜龜拍照,買些芒果乾回家享用吧!!

噍吧哖事件紀念園區

電話:06-574-1025

地址:台南市玉井區樹糖街22號

營業時間:周一~周日上午9點~下午5點(逢周二休館)

******************************

隱田山房咖啡廳

電話:06-574-9699

地址:台南市玉井區層林里10號

營業時間:周二~周日上午11點~晚上8點(逢周一公休)

******************************

隱田山房(白色教堂)

電話:06-574-9699

地址:台南市玉井區層林里10號

營業時間:周二~周日上午10點~下午5點(逢周一公休)

******************************

光芒果子。小旅行

電話:0975-225830

地址:台南市玉井區中正路103號

營業時間:即日起至1月20日前限定周六日營業,

過後改為周二~周日的上午11點~晚上8點

******************************

玉井北極殿

電話:06-574-3788

地址:台南市玉井區中正路102號

******************************

玉井芒果楊-盛發食品

電話:06-574-2932

地址:台南市玉井區中正路50號

******************************

連環泡有芒果

電話:06-574-2158

地址:台南市玉井區中正路52號

 
推薦美食: 奶酪鍋,布丁,什錦風味鍋
內用候位時間: 2 分鐘
用餐日期: 2015-12-30         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-01-02 (屬於相關食記)
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類別 : 日本菜

 
這間室町丼作食事是跟家人逛神農街時候發現的~~

沒有燈籠輝映的神農街依舊是拍照聖地XD

其實我本來以為是寶町,後來才發現是室町XD

主打的是鰻魚丼飯

而且是一丼三吃,就找一天跟鵝拔一起來吃^^

 

 

 
小小的一間日料丼飯專賣

說顯眼也不算,但是至少不太難忽略

 

 
座位不多,狹長型的空間

似乎還有2樓座位?!

人數2~3人會安排在板前,其實以前不太懂

後來發現板前能看到師傅的手法,就蠻喜歡坐板前的

 
送上茶水跟毛豆小菜

菜單又沒拍了XD

不過菜色較沒有一般日料店來得多,丼飯類就生魚片丼飯/鰻魚丼飯/鮭魚鬆飯

價位就生魚片>鰻魚>鮭魚鬆,也有握壽司跟生魚片以及烤物

 

 

 
這裡的鰻魚丼飯有一丼三吃的吃法

1吃:原味的Q彈肥嫩肉質的白鰻現烤後,刷上特調醬汁的原始吃法

2吃:將隨飯附上的蔥花/紫蘇葉/山葵/海苔絲的拌飯吃法

3吃:最後留下一些的醬汁拌飯跟鰻魚,倒入鮮美高湯的茶泡飯吃法



看著白鰻披上一層醬色,隨著炭火的加持將它的香氣逼出來

聞到的是陣陣鰻魚香氣~餓啊~

 
柚子蘇打。點來解渴用XD

淡淡而悠長的柚香,喝起來不錯

 

 

 
生魚片丼飯

價位在350~380元左右(我忘了

很簡單的一碗生魚片丼飯,不繁雜的生食,清甜鮮美

醋飯來說其實我覺得拿捏得沒很好,跟兵衛丼比

在醋飯的酸香滋味上小輸

其他的都不錯,雖沒有一些丼飯店強調的豪華

不過,我個人還蠻喜歡這種簡單,純粹生食,不要一些醃漬物來得好

 

 
烤物。牛肉串

兩串100元,企鵝很推薦牛肉串

肉汁飽滿帶點咬勁,沒有醬汁的喧賓奪主

單純吃肉的原始鮮甜,可以加點七辣粉也很好吃

 
烤干貝NT.120元

不是只端出白皙的干貝,更多了鮭魚卵及海苔的提味

香氣逼人,企鵝覺得比生魚片丼飯的干貝好吃

略烤後的鎖住豐潤干貝鮮,咬下去是爆漿的美味~

 

 
最後是香氣四溢的鰻魚丼登場!!

價位在250~280左右

有著豐厚油脂加上飽嘴的鰻魚肉質

肉上是軟,底下的油脂是Q,沒有鰻魚的臭土味

醬汁拌飯真的超喔伊西的!!

 

 
開始享用2吃,將隨飯附上的蔥花/紫蘇葉/山葵/海苔絲放入飯中攪拌均勻

企鵝建議紫蘇葉不要放太多,會太搶味

蔥花跟海苔絲百搭,山葵辛香而不過嗆也有增加層次作用

 

 
最後一吃,倒入甘醇高湯作為茶泡飯

帶點昆布味的湯底,帶著褐色,像極了茶

據說日本人很愛這樣吃,簡單美味

是說,因為丼飯都會附上一杯頗大杯的味噌湯

吃了茶泡飯後,味噌湯卻喝不下了QQ

味噌湯的滋味也很棒,重點是夠熱,喝起來好暖胃^^

 
完食。連碗都是特製的^^

喜歡吃鰻魚丼飯,想嘗試一丼三吃的話

可以來室町丼作食事試試,烤物我大推XD

缺點是因為烤台在裡面會有點油煙味

室町丼作食事



電話:06-2216961

地址:台南市中西區神農街105號

晚上用餐完還能逛逛神農街唷!!

 
推薦美食: 烤牛肉串,烤干貝
內用候位時間: 1 分鐘
用餐日期: 2015-11-05         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$250 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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