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2017-01-09
我當天就馬上私訊問店家有沒有草莓塔了?! 可惜周六那天草莓塔要下午3點過後才有，我那天怕來不及趕５點多的活動 所以乾脆只預定他們10/10才有推出的甜品 10/10的甜食： 10:00 布蕾起士、巧克力蛋糕、綿綿布丁、提拉米蘇、 香草奶酪、柚香抹茶費南雪、栗子焦糖費南雪。 11:00 生巧克力抹茶千層、東山檸檬塔、藍莓起士塔。 12:00 紅茶可麗露 可麗露已經都被預訂光了，所以只能放棄(=´ᴥ`)" 現場會有甜點，但量不會很多，建議到 HAMI dessert studio的粉絲頁預訂比較保險 台南私藏景點的食記內容如下連結，介紹的比較詳細 http://www.itainan.tw/article.php?n_id=340 
不過靠GOOGLE MAP也蠻好找到店面的 沒有很顯眼的招牌，我看過台南私藏景點的食記有看一下店的外觀 就有稍微留意一下~ 
布蕾起士跟綿綿布丁，想說貪嘴的小企鵝會很愛就也各訂一個 到了現場又看到抹茶千層&檸檬塔(還只剩一個)跟馬德蓮，就又失心瘋的買了_(:3 ⌒ﾞ)_ 
布丁在週六一拍完照就被小企鵝幹掉了..... 還趁她阿娘寫稿的時候全吃光了Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ) 我連一口都沒吃到(那傢伙還一臉滿足的說：這個布丁好好吃)<----挑釁?! 布蕾起士，同樣也變成小企鵝嘴下的犧牲品 乾!!你阿母兩個都沒吃到啊啊啊啊啊啊啊崩╰(〒皿〒)╯潰 妳也讓我吃一口...... 
幸好我的藍莓只被她吃了一顆藍莓而已XD 她們家的包裝很可愛~~盒子應該有特別訂製或找過 其實還蠻眼熟的XDDDDDDDD 
我對於千層跟抹茶沒特殊喜好，就不多說哩 以鵝拔被我調教過的味道形容詞來說 說夾層的奶油比較不會很甜膩，中間的抹茶生巧有畫龍點睛的效果 這一塊據說鵝拔也吃沒幾口，小企鵝都把它吃光了XD 
不酸~~非常甜又多汁 從頭到尾都藍莓，藍莓奶油餡跟中間的起士＆最下層的藍莓醬， 根本是藍莓控的心頭好(*´∀`)~♥ 吃得到不同層次的藍莓風味，塔皮很香酥，我馬上就吃光了_(:3 ⌒ﾞ)_ 
這等同跟限量一樣的禁詞出現.....馬上就說外帶了!!(遮臉 我在拍的時後，小企鵝一直靠過來說.....這個等一下可以吃了嗎?! 我已經不知道該說什麼了?!外帶的甜食有一半都是進她的巴豆內啊啊啊啊 塔類的甜食，都建議當天吃完唷!! 不過，我的檸檬塔還是到隔天才吃掉 檸檬餡的酸香，到現在打文章還會想起（流口水 因為塔皮甜度，所以剛好跟檸檬的酸達成平衡 連怕酸的小企鵝還先舔掉裡面的檸檬餡...... 下次有機會再來買其他的吃~~我要吃草莓塔(翻滾 HAMI dessert studio。HAMI甜品工作室 電話：06-2329553 地址：台南市永康區中山路99號 營業時間：10:00~19:00 公休日請參考店家粉絲頁 
創作者介紹 肥油太厚-鵝娘 肥油太厚-鵝娘的後宮 推薦美食: 抹茶生巧千層, 藍莓起士塔, 千層
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-26
原位址在長榮路上的藥師的私房紅茶，搬遷至府前路上，只賣紅茶與奶茶~ 台南的紅茶店也不勝枚舉，就讓企鵝來介紹一下藥師的私房紅茶
而且只對紅茶最有愛~ 花了5年左右的時間(專研紅茶的品種跟研發) 紅茶還用陶鍋煮，遠比一般的茶飲業者來說，製作的成本較為高些 受報章雜誌的採訪上頭也說明他的理念 之前在長榮路買過兩次，對於他們家的茶飲就有很不錯的印象 價位上來說其實部分有點高，但喝過後就知道是值得的 連吧台的布置也做成如同診所一樣~ 掛號挑選要的茶款，然後隔壁領茶( • ̀ω•́ ) 每日紅茶的有限.....拍照那天..... 剩餘茶款只有2~3款了Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
他們泡茶也比較慢工出細活，即使糖冰的量都正常，調配出來的紅茶也不會有太多冰量 我想，應該是為了不要讓冰塊淡化茶香跟茶味吧?! 連外帶的袋子也是跟藥袋一樣 非常的有意思XD
企鵝沒很專精，只能鵝熱這兩杯茶，不論茶氣跟香度都非常優質 老樹麥香的茶味最重，尾韻有稍微帶出燒焦的麥香味 茶韻回甘不會死甜而膩口，兩款都不會澀 倒是鵝拔說.....老樹麥香有著昆布的香氣跟甘甜? 我又不是喝高湯?!_(┐「ε  _真是奇怪的形容?! 喜歡喝紅茶的可以參考一下!! 藥師的私房紅茶 電話：06-2135250 地址：台南市中西區府前路一段373號 營業時間：11:00~22:00(網路跟粉絲頁時間不相同) 請以店家時間為主!! 公休日：不定時
推薦美食: 老樹麥香, 蜜香紅茶, 招牌奶茶
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-31
位在小東路上的豬舞花，是企鵝的美食好友紳士摸摸哥介紹的(落落長 結果，企鵝終於搶他先一步的品嘗到哩（被揍
不訂位，只能在外面聞烤肉香的囧境 企鵝當然有先乖乖的訂位=w=
店家秉持著挑選好豬肉，光豬肉就有５種不同的部位肉質 要吃油滋滋跟彈牙的都能夠挑選 跟鵝拔簡單點了一些餐點，就等它上桌哩^^ 餐具放在桌子的側邊，這裡的餐具都是跟韓國一樣 扁筷/長湯匙，使用上不太順手，但也不至於難用
附上泡菜跟小菜豆芽菜跟洋蔥絲 小籃子的生菜是夾肉用得
小瓶的則是韓國葡萄汁，有果肉，小企鵝很喜歡 喝酒不開車，開車不喝酒！！
服務人員會指示要開火加熱石板，溫度很高叫我們不要碰到 一旁的小鐵板則是將烤好的肉放在裡面食用的 角落邊的蒜頭是配肉的好夥伴!!
豬五花是一般我們說得三層肉，使用豬的腹部肉 油脂含量較豐腴，喜歡吃油脂豐潤的肉質 豬五花就不能錯過!! 至於要油花與瘦肉分部均勻的，可挑選霜降肉 一整塊像似牛排一樣，豬舞花的豬肉會先大火燒烤過 再由服務人員提供桌邊服務，可以吃到最好的豬肉美味!!
燒炙火熱的石板讓豬肉瞬間發出滋滋的聲響 油脂還會噴濺，外層烤得赤赤的，染上一抹金黃色 不會有太重的豬肉臭，單吃是清甜的肉香 我喜歡沾豆瓣醬，鹹香帶點微辣很好吃
這樣看有點像是鴨胸的感覺XD 霜降的口感比較彈牙帶著咀嚼感 個人比較喜歡這個!!
酸鹹香的泡菜，跟霜降肉包在生菜裡 很美味!!大家要試試看~~
這道算是蠻重口的一道，泡菜頗辣的，覺得跟蛋吃會降低辣度 吃起來溫潤些許，比較喜歡跟蛋一起吃
湯底為韓國特有的豆醬為底 因為另外兩道湯品都是辣的，怕小企鵝不敢吃 就點這道，裡面有豆腐跟菇類，大醬湯跟泡菜都是韓國常見料理 喝起來有點像似味噌的感覺，不過，比較濃郁點
上面是鹹香的起士醬 蛋捲蠻濕潤的，不會乾巴巴的 裡面夾著海苔，整體口味偏鹹，我比較喜歡日式的玉子燒清爽的口味 這樣吃下來很飽足，因為有酒水，費用大約1500左右 蛋捲打包回去XD 喜歡吃烤肉又怕自己烤不好的，豬舞花是不錯的選擇 愛肉一族應該會很喜歡~ 位子不多，建議預先訂位比較好!! 豬舞花韓式烤肉 電話：06-2085873 地址：台南市東區小東路136號(卑南胡同隔壁) 營業時間：17:00~23:30 用餐時間為兩小時
推薦美食: 豬五花
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-02
朋友說，離市區不遠的隱田山房跟白色教堂也是很多人去的地方 就排了個時間想說請朋友帶個路當響導帶我們去溜溜 畢竟，舊台南縣的很多地方其實我還真沒了解沒玩過 沒讓朋友帶我們去過，還真不知道原來這玉井層林區還有如此的美景!?
如玉井的玉光棒球隊故事 還有玉井地名的由來，接著會有另一館介紹噍吧哖事件 如果說"余清芳"事件or"西來庵"事件對我們可能比較熟悉 畢竟歷史的探究除了從書中知道外，細節的部分就透過館內的資料可以一一詳解 還有一些文物可以參考^^
其實是為了紀念犧牲掉的人(磚牆代表人數) 歷史很沉重，卻也不能遺忘 以後小企鵝還會學到更多台灣的歷史的
沒預約差點沒位置，建議是先訂位卡吼XD 一開始還有位置，裡面馬上就坐滿了~
套餐下來有飲料跟甜點(布丁/奶酪可選其中之一) 雖然價位不算便宜，不過湯頭跟份量都算實在 什錦風味鍋就是昆布鍋，湯頭清爽 附餐飲料的桔茶很好喝，酸甜適中 甜點布丁跟奶酪好吃，店內還有賣各種口味的起士蛋糕
可以從稍微高一點的地勢往下看，當然要注意小朋友的安全 景色宜人~台南的天氣不會太冷，這種天氣坐戶外也很嘟嘟好!! 還有可愛的忍者貓貓一起合拍
停車場附近還有一個葫盧，裡邊是工藝展覽，另一邊是丹露亭(伴手禮之意 同樣還有忍者小貓貓可合拍
憑票券可換白色教堂的焦糖布丁一個 120CM以下的小朋友不用購票，售票人員很親切的告知我們要怎麼走才會教堂那裏~
一旁又有小水塘及造景(還有專人在修整 經過木馬處往上走，提供涼亭休息的雅敘苑就在眼前 隱田的建築都是以日式建築為底，日式的屋瓦搭配木頭 在綠蔭之間增添古色古香的色彩，我們走到最高的瞭望台 在高處望下，視野一覽無遺，山野的美盡現其中
的確是讓人會佇留並拍下很多美照的建築 裡邊是純粹的白，還會放音樂（不可飲食 看到這景致，不難想像有人很愛西式結婚風格的感覺 想像新娘純白的婚紗拖曳著的景象，浪漫又幸福
拍小企鵝不管怎麼拍都很OK!! 女生一定超愛的，光線透過玻璃光，影子跟光線的輝映 隨便擺姿勢都能跟光影呈現不錯的景
布丁工房的布丁跟隱田山房餐廳的布丁吃起來不一樣 口感滑嫩許多，焦糖也甜膩許多 這邊蠻適合下午時分來，品嘗布丁的甜香跟美景
朋友推薦玉井市區的光芒果子。小旅行 有別於熱賣的芒果雪花冰/剉冰等 光芒果子是更為濃郁的義式手工冰淇淋
而且店家很客氣的都會讓客人試吃，喜歡再買沒問題的!! 光芒果子採用的是季節水果來做冰淇淋 還有特殊的口味，如：辣椒巧克力跟爆米花等 多達十多種的口味，琳瑯滿目的，每種都想吃XD 小份的杯裝ＮＴ：80元/餅乾：100元 餅乾是自製的，不是外面買現成的 香酥的口感跟冰淇淋超搭的，雖然非芒果季節 也是能吃得到芒果，不過個人覺得沒有夏季的芒果來得香濃 企鵝超推紅茶跟巧克力口味的冰 紅茶香跟奶香融合一體的味道，吃多了也不膩 不過老闆說，目前到1/20日前，只有六日會營業 所以假日來晃晃的朋友就不要錯過了啦!!
好奇心勾起來的我們當然就看看囉!! 原來是香鼎的四周有許多烏龜，還真是難得一見 通常看到都在池邊的烏龜，成群結夥的在廟前就能看到了^^ 後來上網查一下，還有一隻百齡的凹背龜 玉井北極殿凹背龜新聞連結 http://www.tanews.org.tw/info/6523
這裡最多的就是果乾了!! 看到了連環泡，因為企鵝有下載連環泡有酒酒的貼圖 知道這間丹露專賣店有店狗酒酒跟大大，馬上店家就派出了鎮店之寶來讓我們拍照 柯基圓潤的身材跟小短腿的模樣就是很討喜XD 最後在連環泡買了一包鳳梨條，隔壁也買了芒果乾便打道回府了!! 如果來玉井只吃芒果冰十分可惜 這裡除了冰品外，半山腰的日式建築隱田山房跟白色教堂是企鵝推薦的餐廳跟景點 還有了解玉井歷史的噍吧哖事件紀念園區 晃到市區也能吃濃郁沒有添加香料色素的光芒果子義式冰淇淋 到北極殿跟龜龜拍照，買些芒果乾回家享用吧!! 噍吧哖事件紀念園區 電話：06-574-1025 地址：台南市玉井區樹糖街22號 營業時間：周一～周日上午９點～下午５點（逢周二休館） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 隱田山房咖啡廳 電話：06-574-9699 地址：台南市玉井區層林里10號 營業時間：周二～周日上午11點～晚上8點（逢周一公休） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 隱田山房(白色教堂) 電話：06-574-9699 地址：台南市玉井區層林里10號 營業時間：周二～周日上午10點～下午5點（逢周一公休） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 光芒果子。小旅行 電話：0975-225830 地址：台南市玉井區中正路103號 營業時間：即日起至1月20日前限定周六日營業， 過後改為周二～周日的上午11點~晚上8點 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 玉井北極殿 電話：06-574-3788 地址：台南市玉井區中正路102號 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 玉井芒果楊-盛發食品 電話：06-574-2932 地址：台南市玉井區中正路50號 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 連環泡有芒果 電話：06-574-2158 地址：台南市玉井區中正路52號
推薦美食: 奶酪鍋,布丁,什錦風味鍋
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-01-12
玖二品生活咖啡館的早午餐是以無油煙的烹飪方式，讓食材與醬汁於紙包間悶熟 感覺蠻有意思的，加上也能夠跟朋友聚餐，當然開心的赴約了ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
如果天氣不太冷，也沒有日光照射，其實在這樣的小庭院很適合閒情逸致來杯咖啡 下次有機會再來外帶咖啡給鵝拔喝喝
裡面的採光跟空間布置算明亮舒適，靠窗的吧台座位非常適合拍照 這裡除了早午餐，也有單品咖啡跟咖啡豆的銷售，不過企鵝對咖啡比較不常涉獵
以紙包料理為主，強調無油煙的清淡養生口味，連果汁都是健康養生的鮮榨蔬果飲 雖說價位不太低，但是一聽到完全用紅酒燉煮的牛頰肉限量推薦 馬上理智斷裂的說：來一份紅酒燉牛頰肉啊啊啊啊啊!! 嚕比：你完全沒理智吧?!(´･_･`) 餐點的部分都以套餐為組合 有麵包、濃湯、果汁、附餐飲料(可選80元內之飲品，其他的需補差價)
果汁的部分是喝得到纖維，酸甜適中，個人還蠻喜歡的 （麵包的部分可以跟店家再續）
喝起來雖略稀釋，但還吃得到纖維質以及地瓜的甜味
以後的菜單會多更多選項，一旁有羅蔓生菜沾酸甜的油醋醬
知道蛋黃是半生熟的，將它切下，蛋液會流洩而下，單吃就覺得濃郁，蛋白的部分軟Ｑ軟Ｑ的 地瓜可以連皮帶肉一起吃，小地瓜卻有著濃縮而成的甜度
肉質類似牛腱，因是牛隻咀嚼活動的部位，所以處理起來會格外費工 但是富有絕佳的嚼勁口感，當它的膠質軟化後，吃起來的口感很棒!! 不加水，只用紅酒燉煮牛頰肉，熬煮到肉質達到細膩的程度 幾乎牙一咬就完全分離，膠質的部分則會呈現軟Ｑ的口感， 讓牛頰肉吃起來的層次跟風味都很優，沒有過多的醬料去掩蓋 吃得到更多肉的原味跟紅酒香氣，底下鋪上大量的當季時蔬，紙包的悶煮 讓蔬菜吸收紅酒肉汁，同樣不用太多調味料來裝飾
玖二品的鮮奶採用得是自有品牌的禾香鮮乳，雖然企鵝的巴豆不是很能跟鮮乳相抗衡 但偶爾也會想喝個咖啡或是可可飲品，黑馬王子喝起來的感覺其實鮮乳味不大重 可可香氣的苦甜與鮮奶的醇香，整體喝起來還不錯 小企鵝蠻喜歡的!!
以台灣的春茶製成的抹茶，店家蠻自豪的說台灣的茶製成抹茶 其實不輸給日本的抹茶唷!! 這杯是因為草莓一直說想喝抹茶拿鐵，就決定點一杯讓她嘗鮮 不過，因為我對抹茶無愛~~倒是看嚕比的食記有鵝熱到就是了!!
若是不吃早午餐的，玖二品也有小點提供當作下午茶 不吃蛋糕也有小餅乾唷~ 台南的早午餐其實越開越多間，但玖二品不跟其他的店家做同樣的餐點 以自己吃也講求養生美味的概念供應清爽無油的紙包料理給客人 若是想擺脫絕大多數的油膩早午餐，玖二品生活咖啡館的早午餐也是個不錯的選擇!! 玖二品生活咖啡館 電話：06-298-6122 地址：台南市安平區建平八街92號 營業時間：10:00~18:00(周一公休)
推薦美食: 紅酒燉牛頰肉, 抹茶拿鐵, 鴨胸
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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