penguinmama 等級3 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-10-26
但企鵝一次都沒吃過的說XD 這次因緣際會跟筆友來品嘗臨近水仙宮市場的"七誠米粿" 
看一下七誠米粿販售的東西覺得還蠻多的^^ 不過，主打當然還是米粿類的啦!! 感謝筆友阿志哥請吃米粿XDDDDDDDDD 
稍等後把米粿放到一邊，再打好一些雞蛋至煎台上預熱，將米粿放上去就OK了!! 小的一份有3顆，米粿一開始是米白色圓圓的看起來很像大一點的麻糬 
招牌是加上了店家特製的羹料做為醬汁拌著吃 醬汁是用魚肉及筍絲、金針菇的羹湯為沾醬 吃起來魚腥味因為其他食材的味道而降低些許 加點辣椒或是蒜泥就十分美味了~ 吃起來軟中帶點Q~ 我喜歡米粿煎起來赤赤地脆口 如果不要焦脆口感的，也能跟店家說要軟一點的唷!! 
每天的湯料都不太一樣，裡面有菜頭、油豆腐、玉米等 蔬菜＋大骨湯的有著順口的清甜~好喝 
非常好吃的古早味傳統小吃 半熟的蛋黃與豬油拌飯搭配起來就是人間美味 戳一下有點晃動感的蛋白跟蛋黃，黃澄澄的蛋液慢慢地流下 浸潤入米飯中，多添一股溫潤的蛋黃好滋味 趁熱拌一拌吃，才是最佳吃法~ 
因為沒吃過其他間的米粿、肉粿，所以就無從比較哩 不過，以初次嘗試米粿來說，七誠米粿很合我的味，外帶給家人吃也很鵝熱!! 有興趣的朋友~~可以去試試唷ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 七誠米粿 電話：0913-986965 地址：台南市中西區民權路三段73號 營業時間 周一至周五：早上7點半~晚上7點 周六～週日：早上7點半~下午2點 七誠米粿 
推薦美食: 米粿
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-01-05
半個鍋恰好很符合這樣的需求^^ 永華路的半個鍋開幕好一陣子了~ 日前看社團的團友有介紹，就記錄下來找時間來去試試 某天的晚上就跟鵝拔/小企鵝來用餐~
內部的位置很多也很舒適，即使要單人吃鍋也不用擔心 看中間的座位還隔一塊隔板大概就是這個用意XD 服務人員安排我們就坐後簡單的介紹一下，就可以先去取用調味料跟冷飲
但是多了一些辛香料，是可以用在火烤那邊爆香用得 像這個洋蔥就是拿來烤肉用得
可以自由使用，一開始服務人員建議我們肉片直接下去烤不用加油 但是，因為肉品是凍藏過得，鐵板熱鍋後會黏鍋 個人建議還是加點油比較好
火烤兩吃的種類我們點了南洋咖哩跟南瓜鍋（都是火烤兩吃） 有分豬牛肉兩種，牛肉有分雪花／霜降兩種 都會附上一個菜盤（有火鍋料跟青菜）
將洋蔥／蔥／蒜等辛香料爆香後，肉片放上 鐵鍋的導熱頗快的，肉片很容易熟 想吃簡單口味的，就灑上胡椒或是鹽巴就好 重口味的就可以加壽喜燒醬汁，甜甜的很下飯
想吃油花多一點就點雪花牛，而霜降牛整片烤好拿起來是一種視覺享受XD 南洋咖哩鍋的湯頭帶點椰漿的味道，煮火鍋料來說稍微蓋味了點，企鵝覺得鵝拔的南瓜鍋比較合我的味道 但是鵝拔卻很喜歡南洋咖哩的香濃帶點微辣
半個鍋很適合想要平價消費又想享受火烤兩吃的人 火鍋的菜盤份量還算多，套餐價位來說不算太貴 要吃單火鍋的也有其他的選擇 半個鍋永華店 電話：06-2980709 地址：台南市安平區永華路2段709號 營業時間：周一~周五11:00~14:00/17:00~22:00 周六跟周日11:00~22:00
推薦美食: 火烤兩吃,雪花牛
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-15
沒有燈籠輝映的神農街依舊是拍照聖地XD 其實我本來以為是寶町，後來才發現是室町XD 主打的是鰻魚丼飯 而且是一丼三吃，就找一天跟鵝拔一起來吃^^
說顯眼也不算，但是至少不太難忽略
似乎還有2樓座位?! 人數2~3人會安排在板前，其實以前不太懂 後來發現板前能看到師傅的手法，就蠻喜歡坐板前的
菜單又沒拍了XD 不過菜色較沒有一般日料店來得多，丼飯類就生魚片丼飯/鰻魚丼飯/鮭魚鬆飯 價位就生魚片>鰻魚>鮭魚鬆，也有握壽司跟生魚片以及烤物
1吃：原味的Ｑ彈肥嫩肉質的白鰻現烤後，刷上特調醬汁的原始吃法 2吃：將隨飯附上的蔥花／紫蘇葉／山葵／海苔絲的拌飯吃法 3吃：最後留下一些的醬汁拌飯跟鰻魚，倒入鮮美高湯的茶泡飯吃法 看著白鰻披上一層醬色，隨著炭火的加持將它的香氣逼出來 聞到的是陣陣鰻魚香氣~餓啊~
淡淡而悠長的柚香，喝起來不錯
價位在350~380元左右(我忘了 很簡單的一碗生魚片丼飯，不繁雜的生食，清甜鮮美 醋飯來說其實我覺得拿捏得沒很好，跟兵衛丼比 在醋飯的酸香滋味上小輸 其他的都不錯，雖沒有一些丼飯店強調的豪華 不過，我個人還蠻喜歡這種簡單，純粹生食，不要一些醃漬物來得好
兩串100元，企鵝很推薦牛肉串 肉汁飽滿帶點咬勁，沒有醬汁的喧賓奪主 單純吃肉的原始鮮甜，可以加點七辣粉也很好吃
不是只端出白皙的干貝，更多了鮭魚卵及海苔的提味 香氣逼人，企鵝覺得比生魚片丼飯的干貝好吃 略烤後的鎖住豐潤干貝鮮，咬下去是爆漿的美味~
價位在250~280左右 有著豐厚油脂加上飽嘴的鰻魚肉質 肉上是軟，底下的油脂是Q，沒有鰻魚的臭土味 醬汁拌飯真的超喔伊西的!!
企鵝建議紫蘇葉不要放太多，會太搶味 蔥花跟海苔絲百搭，山葵辛香而不過嗆也有增加層次作用
帶點昆布味的湯底，帶著褐色，像極了茶 據說日本人很愛這樣吃，簡單美味 是說，因為丼飯都會附上一杯頗大杯的味噌湯 吃了茶泡飯後，味噌湯卻喝不下了QQ 味噌湯的滋味也很棒，重點是夠熱，喝起來好暖胃^^
喜歡吃鰻魚丼飯，想嘗試一丼三吃的話 可以來室町丼作食事試試，烤物我大推XD 缺點是因為烤台在裡面會有點油煙味 室町丼作食事 電話：06-2216961 地址：台南市中西區神農街105號 晚上用餐完還能逛逛神農街唷!!
推薦美食: 烤牛肉串,烤干貝,鰻魚飯
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-09-29
剛炸起來的炸雞香酥多汁的誘人模樣(嘖嘖嘖) 衝動的跑去買!!XD 看別人介紹，前身只有一台發財車在啪啪造的販售 現在有小店面加持了~ 不過能容納的人數有限制
我還是建議外帶回家= = 炸雞本舖的位置說難找也還好~~ 青年路上的茶湯會旁邊一處空地轉進去，都會有小小的炸雞本舖指示牌
我外帶炸食回家，因為巷子口一直有油煙味跟臭味QQ
跟一般鹹酥雞不一樣是盒裝的，馬上在外面的小桌子擺著吃一口 好燙~~但是真的好好吃!! 外酥內軟，外層還有脆脆的雞皮 美味~~大推!! 小份炸雞還蠻多量的~~有機會再去買!! 炸雞本舖 電話：0962-085661 地址：台南市青年路172巷6號
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-09-07
有幸認識紳士風味的摸摸兄，才得償所~~望(多隆上身 據說筑馨居已易主，不過我也沒吃過之前的手藝， 所以無從比較起 只是這次用餐心得是還不錯,價味雖略高 但是菜色都適宜，合乎大家的胃口，開心愉快，這不就是聚餐的精華所在!!
結果歹製嗯細憨人所想ㄟ蝦泥簡單，拎杯走錯啦啦啦啦啦啦啦!!Q口Q" 後來查了一下菇狗MAP才知道我提前在前一條就走進來了!! 信義街彎進來~~看到那古色古香的門扉 還有一個茶壺在側!! 賓果~~我到啦!!(喜奔
摸摸兄有說有一人500跟一人700的兩種預算，一個月破財一次的聚餐消費，當然是選擇能夠吃飽好上路（喂 的700塊餐點，摸摸兄的推坑之力是無人匹敵啊!! 結果進門想要呼喊大給吼~~我竟然是第一個到(啊咧 附近其實頗不好停車的，可能要多日繞幾圈，機車可以停放在對面餐廳前(同樣是筑馨居的地盤) 老屋的磚瓦保留著，連門跟櫃子都是如此的復古 用餐的碗也找了比較復古的花樣圖騰 有點像回家的FU，但是又有著過年的圍爐氛圍
是說我以前的年代也還沒到用木桶裝飯啦XD 重點是這米飯實在是軟Q讓人鵝熱!! 某人硬是吃了三碗XDDDDDDD 沒辦法~~菜色下飯我知道(萌獸曰 :那滿滿的一碗紮紮實實的，讓我大吃一斤?! 所以下次絕對不能給老吳盛飯= =" 萌獸表示：哭哭...... 銘叔表示 ：我可以!!XD
蝦捲不油膩鮮甜，香腸的油脂豐潤飽嘴，連討厭吃香腸的企鵝也忍不住多夾一兩塊
我甲意筍湯炒筍，唯獨討厭涼筍 因為筍子選不好會苦澀略刮，但是他們家的就是鮮甜順口，清脆的讓我稍微喜歡上涼筍了>/////< 油雞彈牙多汁也是沒話說，簡單的家常菜，就已經讓快嗑光半碗飯了!!
特殊的口感，大多都作為涼拌菜，不過我較常吃到用美乃滋調味的 第一次吃到類似酸甜的油醋風味 爽口的讓我們整盤吃光光~
這道是所有菜色中我最喜歡的 油脂跟瘦肉的均衡，入口即化的豐厚油脂厚，瘦肉的部分幾乎是不用太費勁咬就能夠入口～ 鹹甜的口感讓我感嘆份量有點少XD
紅燒魚的尺寸頗大的，肉質鮮甜，鳳梨蝦球熱燙酥脆~ 螃蟹我沒啥印象哩，跳過XD
外層稍微炙燒過的赤赤口感，裡面是軟嫩鮮甜，超滿足的!!
紅燒豆腐的外皮有點軟Q ,裡邊是香嫩豆腐，同樣是下飯一品!!
這一道可是早期的酒家菜唷~~據說是能解酒暖胃的湯品~ 蒜苗/鮮甜螺肉是基本外，這裡面還加了香菇跟肉塊 喝起來除了甘甜的層次，還多了香菇熬湯的順口 跟一般市售的比，風味更顯獨特
好久沒吃豆花哩，以前很愛吃，而且會喜歡開著鐵牛車叫賣的豆花小販賣得豆花，長大就比較少吃 這碗有我愛的珍珠，糖水不死甜，許久沒吃，倒也懷念!!
許多古早小物沒看過呢!! 木製櫃子跟玻璃瓶都好有殺傷力.......(想收藏)
不過可別動手觸碰唷~ 畢竟是店家的收藏品呢!! 筑馨居。中式無菜單料理 電話：06-2218890 地址：台南信義街69號 營業時間：11:00~21:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
22次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
2
會員推薦次數
0
人氣指數
244
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
15
粉絲
70
