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2017-06-29
午春(有剩的台語)黑胡椒黑輪位在很有名的南寧街早午餐"愛米塔I MITA"前方 頭家係擠咧幽默風趣的小鬍子帥哥，然後也剛好是愛米塔I MITAㄟ店長 看到臉書說4/29星期六要開賣黑輪，下午參加完聚會就繞過去看看還有沒有賣? 沒賣當場可以翻桌?XD 
午春-黑胡椒黑輪攤走得是日式復古風，因為4/29周六是試賣， 然後小鬍子帥哥還說他們周一~周三要出遠門 所以等於周日這一天賣一賣就要到下周才能吃到~ 今天看到很多熟客去買，如果早點去會碰到更多朋友吧?!(笑 
不知道以後會不會有新菜色?目前看到小木板的東西就三種：黑輪/米血/甜不辣(單樣15元) 醬料口味有重口味香辣的黑胡椒&微甜順口的花雕醬，旁邊寫的"幾周"是一組的台語翻出來的 狗豬=果汁(果汁口味也會更換)我買了兩組，黑胡椒醬＆花雕醬個一組 一組就是三種黑輪/米血/甜不辣都有各一支 
要跳脫傳統黑輪攤跟關東煮的不同，午春黑胡椒黑輪設計了許多小巧思 號碼牌不單單只是號碼牌，後面還有一些小短文，很有每天來點負能量的風格 那一個個小水桶則是拿來內用裝黑輪的器皿，非常的逗趣~ 
一般常見的黑輪都是以煮物跟烤物為主，午春則是以炸食來加以區別 
午春的醬料是手工調製的唷~~ 畢竟小鬍子帥哥是餐飲業的，醬料更是不得馬虎拿現成的XD 想吃香辣帶勁的重口味的就選黑胡椒，而花雕醬雖應該也算是重口味，但跟黑胡椒比起來 我覺得味道反而較清淡一些~~ 
幾周ㄟ黑輪NT.40元，買一組現省5元外，外帶是經過巧思設計的手拿袋 要買一組才有那個金細細的手拿袋，上面還有毛筆寫得午春兩字 內用的話，會用可愛的小水桶裝起來^^ 左拍右拍，上拍下拍都非常適合，手拿袋除了討喜也方便邊走邊吃 午春黑胡椒黑輪 電話：06-213-3939 地址：台南市中西區南寧街20號(愛米塔I MITA早午餐前面) 營業時間：14:00~18:00 公休日：每周二（跟愛米塔一樣） 推薦美食: 幾周黑輪, 花雕醬
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-06-29
位在東區的菜良SARA拉麵已經看摸哥吃過很多次哩~~ 而且是二郎系的拉麵(據說是大份量型的拉麵) 以高菜量跟粗麵體+濃郁豚骨湯底為主軸，這是我第一次吃這類型的拉麵
要進門前要先用自動點菜機點菜 有分拉麵（湯）跟沾麵（乾）系列，第一次來就先吃最傳統的烏帽子拉麵 是說為啥米叫烏帽子就不知道哩!? 食量較大愛吃肉的，加點叉燒是必要之點，若是非大食量的就中規中矩的點一般即可
菜良的坐位是以板前為主，加起來應該不到20位，開水自取 店家很貼心的還準備橡皮筋提供長髮的朋友綁頭髮
菜良SARA-烏帽子拉麵NT.200元 企鵝對拉麵沒有很多的見解，也是透過朋友才知道菜良的拉麵是所謂的二郎系拉麵 雖說我的菜其實還沒有很多XD然後針對二郎系拉麵做查詢 我看到麵屋虎匠有推出，而且份量更是驚人@@" 大致說明一下二郎系拉麵的共同點.....(有錯誤的歡迎糾正) 1.採用售票的自動點菜機點餐 2.一律豚骨湯底，3.粗麵，4.高蔬菜量(簡單說就是份量很驚人) 跟我以往吃得拉麵不同的是，沒有海苔／糖心蛋等配菜類 菜良端上的烏帽子拉麵就是看到兩片厚片叉燒，有點像小山丘的蔬菜＋一旁的生蒜丁 如果一開始點餐，服務人員會詢問無料的配菜(免費)是否要添加?! 各分別為：醬油／生蒜丁／背脂（豬背油）／蔬菜 摸哥說可以加蔬菜到非常高?!< ----算了!!我還是不要輕易嘗試XD
菜良的拉麵就有點像似長版的刀削麵，帶嚼勁，顏色很像被醬油染色過 搭配清甜脆口的蔬菜很合口，湯頭雖說是豚骨卻不油膩跟過鹹，鹹中回甘很順口 叉燒的肥瘦很均稱外，瘦肉的地方不乾柴，油花的地方不肥膩，超好吃的!! 喜歡吃肉的建議多追加~~ 雖然跟一般常見的拉麵比有不同之處，但初訪印象極好 服務人員也很親切^^ 摸哥建議下次來吃，可以多加點炸蒜放到拉麵內提升不同層次的風味 菜良SARA日式拉麵 電話：06-2670122 地址：台南市東區崇明路44號 營業時間：11:00~14:00/17:30~21:00(周二~周六) 周日：11:00~19:00(中午不休) 公休日：每周一（有時候不定休會於粉絲頁公告）
推薦美食: 烏帽子拉麵
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-06-29
啊~~~~~~嘶...... 當肉片或是肉塊放上被炭火燒灼炙熱的鐵網 還能聽到肉被瞬間高溫逼出油脂的聲音 喔喔喔喔~~現在整理照片還會聽到那個聲音(੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾ 快給我吃~~快給我吃~~ 每個人直敲碗的多想再吃一塊肉 摸哥表示：.......想把在場的三人抓起來烤(╯‵□′)╯︵┴─┴ 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO之前就看到達人的食記分享了~ 不過，據聞生意很好，就想說......過陣子再去吃好了XD
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO位在育樂街快接近青年路上， 原址是綠帕克（綠帕克遷移至２樓） 一樓就變成了焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO的根據地， 若人數稍微多一點的朋友要來消費，強烈建議訂位＋荷包摳摳多帶一點 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO以小型的炭火爐做為燒烤食材的器具 非常復古的讓人會心一笑(๑´ㅁ`)
菜單，低消為每人300元(放心，這門檻不高，一下子就破表了XD) 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO走得是精緻型的燒肉，若是肉食狂，又有預算的 那強烈推薦.......逐鹿（你可以吃到以後看到肉都會怕） 不過想要吃好一點的肉，享受一下炭烤爐的夯肉趣 那企鵝就非常推薦焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO
佐料的部分，小方碟內的有檸檬汁可沾食 一旁另有準備烤肉醬汁跟味噌醬汁，以2:1的比例調配 再適當的加入蔥花/蒜泥/洋蔥碎即可 還有濃郁的雞高湯可喝，很有味道，稍嫌小油膩
若喜歡店內充滿朝氣活力的朋友，焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO無庸置疑的會完全符合喜好 點餐時候，會日文覆誦外，連客人生日快樂歌都會一起拍手幫忙帶動唱 一整個嗨......服務其實很好，店員很親切
芝麻豆腐沙拉NT.200 芝麻醬酸甜的口味+清脆的生菜，非常適合拿來當作要夯肉前的開胃菜 可點一份分食
和風義式生牛肉NT.150 炙燒一分熟左右，可以直接吃，搭配洋蔥＆蔥花吃
蔥醬玉子飯NT.50 選用的是香Q的越光米+翠綠蔥醬與濃醇蛋黃為搭配 蛋黃的蛋汁與米飯拌均勻後的密不可分，讓友人讚不絕口外 還猶豫是否要來第三碗........ 好吃絕對不要考慮太久，遲疑太久的下場就是沒有米了!! 沒有米了!!沒有米了!!沒有米了!! Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)< -----友人的表情 店員：都被妳們吃光囉（攤手
豬來了NT.400(豬肉拼盤) 若不知道該點哪種肉好呢?! 那就來個小拼盤，基本的都有 有霜降（松阪）、五花？梅花？、以及醃漬過的菊花肉 三種肉質一次滿足，其他的可以再點選
牛來了NT.680(牛肉拼盤) 豬牛各齊一盤，非常完美（握拳） 同樣是選用三種肉，有牛五花&肋條等 只知道敲碗吃.....都不知道名稱XD 光看那個油花的分佈.....只能贊嘆
鹽味豬大腸NT.150 有分三種口味（鹽味、味噌、辣味噌） 入口是肥美油脂，友人有續盤.....
鹽蔥牛舌NT.200 Q彈的口感，不沾醬就很有味道 全場服務到家的摸哥更是烤物達人 將烤物的熟成度拿捏得恰到好處，甫入口的牛舌就讓人拍桌鵝熱 摸哥退休後可以考慮開一間燒烤店.....我可幫吃(被打
生食級干貝NT.180(兩顆) 佐以椒鹽&蔥花，再灑上點酸香的檸檬 一顆入口，鮮度破表!!
綜合蔬菜組合NT.120 吃肉也要補充靑菜均衡一下唷XD
銘叔他們那桌點得伊比利豬，超豪氣的就是要大塊烤 服務生會幫烤，保證吃到油花飽嘴的鮮甜豬肉 （菜單上沒看到?!)
和牛9+牛排NT.580 很漂亮的一塊牛排，中間有條筋絡，兩旁的肉比較嫩口 服務生會幫烤到美味的熟度，並剪好適合的大小 會有著Ｑ香跟軟嫩兼具的肉質口感
帶皮玉米筍NT.80 可連同玉米鬚一起入口，十分清甜
另一桌點的蜂蜜起士地瓜燒&SHOJO炒麵 沒吃到~~單純討拍而已ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ
吃吃吃.....摸哥一直烤 我們一直吃....... 很滿足的被餵食(*´∀`)~♥ 燒肉&啤酒就是絕妙的搭配啊♥♥♥♥♥♥ 喝酒不開車，開車不喝酒 雖然價位略高, 但是肉質以及口味&服務都有符合這價位的水準 值得再訪的一間燒肉店 下次想坐板前耶!!!!!(握拳 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 電話：06-2088400 地址：台南市育樂街250號1樓 營業時間：週一～週五下午17:30~23:30 週六日假日中午11:30~23:30 建議訂位 消費時間：2016-11-13 一人價位約莫1000~1200元 消費金額看個人點取的餐點為決定，每個人的消費金額都有所不同
題外話/補充資料： 焼肉ショジョYakinikuSHOJO,台南單點燒肉,燒肉,牛來了,豬來了,蔥醬玉子飯,育樂街美食 推薦美食: 蔥醬玉子飯, 牛來了, 豬來了
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-01-18 
不過，食香客的老闆......都走創新、大膽、詭異?的路線...... 從魔鬼巧克力雞排就可以看出來( ε  然後......我就來嚐試他的新品了(冒汗
老闆目揪晶晶的說：妳吃吃看.....他們工作人員都吃過!!抹麥 我抱持著懷疑的態度跟目光......( ºΔº )<----其實是白眼 看著這塊沙拉肉鬆麵包，不是，是雞排!! 然後心想：這是什麼東西?! 內心小劇場：老闆~~拜託你好好賣雞排好嗎?!崩╰(〒皿〒)╯潰
不過，拍完我還是要吃吃看，否則無法說出心得 老闆說：這個裡面有加花生醬唷!! 啃!!比沙拉肉鬆麵包(是雞排....)還令我衝擊!! 你加了花生醬?!(對花生過敏者請勿嚐試) 還沒吃的時後，我腦海已經開始有跑馬燈了.....0(:3 )～ ('､3_ヽ)_
不過因為經過火烤吐司(是....雞排.....)這道手續後 花生醬融入雞排的表皮，再經過美乃滋＋肉鬆的洗禮 吃起來鹹中帶甜，甜中帶鹹的，其實意外的涮嘴!? 當然~~有興趣喜歡嘗試怪東西跟口味獨特的人，可以嚐嚐鮮 至少你應該不會打老闆XDDDDDDDD
點了四季豆跟青椒
小朋友多半都蠻喜歡的，小企鵝吃得倒蠻開心的
食香客雞會站-北門總店 電話：0982-624497 地址：台南市北門路一段81號 營業時間：下午3點~晚上11點 公休日：星期二 推薦美食: 痞娜汁沙律火烤香雞排, 食香客雞會站
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-01-12
玖二品生活咖啡館的早午餐是以無油煙的烹飪方式，讓食材與醬汁於紙包間悶熟 感覺蠻有意思的，加上也能夠跟朋友聚餐，當然開心的赴約了ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
如果天氣不太冷，也沒有日光照射，其實在這樣的小庭院很適合閒情逸致來杯咖啡 下次有機會再來外帶咖啡給鵝拔喝喝
裡面的採光跟空間布置算明亮舒適，靠窗的吧台座位非常適合拍照 這裡除了早午餐，也有單品咖啡跟咖啡豆的銷售，不過企鵝對咖啡比較不常涉獵
以紙包料理為主，強調無油煙的清淡養生口味，連果汁都是健康養生的鮮榨蔬果飲 雖說價位不太低，但是一聽到完全用紅酒燉煮的牛頰肉限量推薦 馬上理智斷裂的說：來一份紅酒燉牛頰肉啊啊啊啊啊!! 嚕比：你完全沒理智吧?!(´･_･`) 餐點的部分都以套餐為組合 有麵包、濃湯、果汁、附餐飲料(可選80元內之飲品，其他的需補差價)
果汁的部分是喝得到纖維，酸甜適中，個人還蠻喜歡的 （麵包的部分可以跟店家再續）
喝起來雖略稀釋，但還吃得到纖維質以及地瓜的甜味
以後的菜單會多更多選項，一旁有羅蔓生菜沾酸甜的油醋醬
知道蛋黃是半生熟的，將它切下，蛋液會流洩而下，單吃就覺得濃郁，蛋白的部分軟Ｑ軟Ｑ的 地瓜可以連皮帶肉一起吃，小地瓜卻有著濃縮而成的甜度
肉質類似牛腱，因是牛隻咀嚼活動的部位，所以處理起來會格外費工 但是富有絕佳的嚼勁口感，當它的膠質軟化後，吃起來的口感很棒!! 不加水，只用紅酒燉煮牛頰肉，熬煮到肉質達到細膩的程度 幾乎牙一咬就完全分離，膠質的部分則會呈現軟Ｑ的口感， 讓牛頰肉吃起來的層次跟風味都很優，沒有過多的醬料去掩蓋 吃得到更多肉的原味跟紅酒香氣，底下鋪上大量的當季時蔬，紙包的悶煮 讓蔬菜吸收紅酒肉汁，同樣不用太多調味料來裝飾
玖二品的鮮奶採用得是自有品牌的禾香鮮乳，雖然企鵝的巴豆不是很能跟鮮乳相抗衡 但偶爾也會想喝個咖啡或是可可飲品，黑馬王子喝起來的感覺其實鮮乳味不大重 可可香氣的苦甜與鮮奶的醇香，整體喝起來還不錯 小企鵝蠻喜歡的!!
以台灣的春茶製成的抹茶，店家蠻自豪的說台灣的茶製成抹茶 其實不輸給日本的抹茶唷!! 這杯是因為草莓一直說想喝抹茶拿鐵，就決定點一杯讓她嘗鮮 不過，因為我對抹茶無愛~~倒是看嚕比的食記有鵝熱到就是了!!
若是不吃早午餐的，玖二品也有小點提供當作下午茶 不吃蛋糕也有小餅乾唷~ 台南的早午餐其實越開越多間，但玖二品不跟其他的店家做同樣的餐點 以自己吃也講求養生美味的概念供應清爽無油的紙包料理給客人 若是想擺脫絕大多數的油膩早午餐，玖二品生活咖啡館的早午餐也是個不錯的選擇!! 玖二品生活咖啡館 電話：06-298-6122 地址：台南市安平區建平八街92號 營業時間：10:00~18:00(周一公休)
推薦美食: 紅酒燉牛頰肉, 抹茶拿鐵, 鴨胸
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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