魚壽司日本料理 (中西區)

老饕摸哥哥又帶企鵝我們這群吃貨來吃市場內的日本料理 。魚壽司!!

而且短期內吃了3次!!!!!!

是有沒有那麼愛吃啊XDDDDDDD

這間位在府前路靠近東門圓環市場內的日本料理。魚壽司

其實N年前就已經吃過不少次了~

只是後期大概有好幾年沒去吃了，加上又被美食節目報導過

想說，應該人很多就懶了~~

雖然用餐時間生意超好，但是還不至於要排隊到死XDD

缺點是環境比較沒一般日本料理店來得好，畢竟在市場內咩

夏天到了~~很熱的說三次來點得東西都大同小異，重覆的就不拍哩!!

炙燒鮭魚腹肉壽司，幾乎人人桌上都有一盤

這邊的有些餐點都沒有特別標註價格，怕超過就問一下店家吧!!

油脂飽滿，鮭魚炙燒過的香氣很棒

不用沾醬油吃也OK!!

小缺失是壽司米較黏實，比較沒有粒粒分明的口感綜合生魚握壽司/炙燒比目魚握壽司(單顆50元)

若在日本料理店，只要看到比目魚就一定會點，入口即化的豐富層次讓我一試難忘懷!!

魚壽司的比目魚不錯，雖達不到驚豔，但算美味!!鐵火捲，主要是填飽巴豆用的

壽司米這樣反而比握壽司好吃~

魚壽司的壽司米比較甜 涼筍/生菜沙拉

開胃用得，涼筍好吃，不苦澀，很嫩口:9炒海瓜子

有點少，我覺得可點可不點，下酒，個人覺得中規中矩!!香菇丸/鳳螺

香菇丸包裹著魚漿類的餡料，是炸食，燙口多汁鮮甜

鳳螺就沒特別，要難吃應該很困難XD牛肉串/明太子雞翅/干貝培根捲

牛肉串烤得油亮亮的，不會乾癟老柴，吃起來還是很多汁軟嫩

明太子雞翅則是挖掉骨頭塞入香而微辣的明太子，好吃!!

干貝培根捲，鮮香有味的干貝包裹在鹹香脆口的培根內

口感豐富~~一口一個超滿足的XD

價位不算便宜，但是有幾樣特色菜可以嚐試:9

魚壽司

電話：06-2136837

地址：台南市中西區府前路一段29號

營業時間：18:00-01:00

公休日：周一

路易先生早午餐 (中西區)

跟著老饕摸摸兄來吃好料(越改越奇怪的暱稱)

來到這間超棒的早午餐專賣店~

台南的早午餐店越來越多哩，不過企鵝因為小企鵝放假後就過得十分悠閒的睡到太陽曬鵝屁股的日子

想當然這樣的早午餐專賣就很適合我，但是我也很挑，要吃得很飽，廢話= =

不能吃飽的話，下午又會餓了<-------每天都呈現餓死殭屍的狀態XD

這間路易先生假日沒訂位容易撲空，強烈建議

要訂位!!要訂位!!要訂位!!(粉重要~~所以說3次!!)

而且滿坐有限時用餐2小時，請配合服務人員~雖然地址寫開山路52巷，但其實在廣仔虱目魚旁邊就能看到路易先生了~

路易先生的扛棒也十分顯眼

小平房的設計，簡單，裡面的擺設也亦同服務人員很親切的安排坐位，也會做介紹

結帳的時候都會跟客人聊天，用餐後也會打趣的跟客人問餐點的意見!!

值得再訪的一間店>//////<

不過，坐位不多就是哩~我還喜歡拍認真的工作人員的~~

有問是否可拍照!?

感謝服務人員的通融，拍到很棒照片，也吃到很棒的美食水跟醬料自取，內部的環境很舒適，若真要說缺點~~

我們那桌的桌子會搖晃，因為切食肉肉的時候會撞牆壁XDDDDDDDD餐點為現點現製作，會稍微等候一下

端上桌的時候大家的眼睛都一亮了

圖1：義式香煎雞腿排260元

圖２：嫩煎豬里肌240元

基本配餐：香嫩麵包/沙拉/老梗脆薯條/炒蛋

話說，那里肌超厚實的，單吃就能夠品嚐豬肉的美味圖1：日式明太子雞腿排280元

圖２：現煎培根香腸220元(有帶肉骨頭的感覺

份量其實都頗大的，戰力稍微減弱的萌獸說：男生也能吃得飽的份量!!

把萌獸養胖是南鼠的責任啊(喂!!沙拉的醬料可選香醇濃厚的路易醬，是店家獨家研發的

我則選優格醬，酸甜百香果沾食起來開胃爽口

麵包的香Q，抹上奶油乳酪醬十分對味，有衝動想要再多叫一個>/////<瞧瞧那里肌的橫切面，超紮實的肉質，不會太乾柴，很簡單的調味就很好吃!!

炒蛋還帶著蛋包的濕潤度，薯條是我愛得那種粗長型(好像怪怪的= ="

整體下來其實吃得很飽實，又很美味~附餐飲料，點餐可以點40元的飲料，超過需補差額

紅茶的甜度適中，現打的果汁是朋友點得，不是那種稀釋過得

路易先生的Brunch是會讓人想去再訪的店~

服務人員很親切這點很棒，我很愛~

氛圍也適合悠閒輕鬆，價位來說我覺得很OK!!

路易先生Brunch

電話 :06-2216188

地址：台南市開山路52巷5號

營業時間：０８：００～１６：００(下午兩點停止供餐)

(每週三公休)

服務態度很好^^

筑馨居 (中西區)

久聞筑馨居大名已久，卻遲遲未嚐過其神秘

有幸認識紳士風味的摸摸兄，才得償所~~望(多隆上身

據說筑馨居已易主，不過我也沒吃過之前的手藝，　所以無從比較起

只是這次用餐心得是還不錯,價味雖略高

但是菜色都適宜，合乎大家的胃口，開心愉快，這不就是聚餐的精華所在!!一開始還自作聰明的以為筑馨居的位置所在

結果歹製嗯細憨人所想ㄟ蝦泥簡單，拎杯走錯啦啦啦啦啦啦啦!!Q口Q"

後來查了一下菇狗MAP才知道我提前在前一條就走進來了!!

信義街彎進來~~看到那古色古香的門扉

還有一個茶壺在側!!

賓果~~我到啦!!(喜奔筑馨居採預約制，無菜單料理

摸摸兄有說有一人500跟一人700的兩種預算，一個月破財一次的聚餐消費，當然是選擇能夠吃飽好上路（喂

的700塊餐點，摸摸兄的推坑之力是無人匹敵啊!!

結果進門想要呼喊大給吼~~我竟然是第一個到(啊咧

附近其實頗不好停車的，可能要多日繞幾圈，機車可以停放在對面餐廳前(同樣是筑馨居的地盤)

老屋的磚瓦保留著，連門跟櫃子都是如此的復古

用餐的碗也找了比較復古的花樣圖騰

有點像回家的FU，但是又有著過年的圍爐氛圍一桌菜一木桶飯，感覺好像回到古早

是說我以前的年代也還沒到用木桶裝飯啦XD

重點是這米飯實在是軟Q讓人鵝熱!!

某人硬是吃了三碗XDDDDDDD

沒辦法~~菜色下飯我知道(萌獸曰 :那滿滿的一碗紮紮實實的，讓我大吃一斤?!

所以下次絕對不能給老吳盛飯= ="

萌獸表示：哭哭......

銘叔表示 ：我可以!!XD前菜。蝦捲香腸拼盤

蝦捲不油膩鮮甜，香腸的油脂豐潤飽嘴，連討厭吃香腸的企鵝也忍不住多夾一兩塊涼筍/油雞

我甲意筍湯炒筍，唯獨討厭涼筍

因為筍子選不好會苦澀略刮，但是他們家的就是鮮甜順口，清脆的讓我稍微喜歡上涼筍了>/////<

油雞彈牙多汁也是沒話說，簡單的家常菜，就已經讓快嗑光半碗飯了!!過貓，山菜的一種

特殊的口感，大多都作為涼拌菜，不過我較常吃到用美乃滋調味的

第一次吃到類似酸甜的油醋風味

爽口的讓我們整盤吃光光~紅燒控肉

這道是所有菜色中我最喜歡的

油脂跟瘦肉的均衡，入口即化的豐厚油脂厚，瘦肉的部分幾乎是不用太費勁咬就能夠入口～

鹹甜的口感讓我感嘆份量有點少XD螃蟹/紅燒魚/鳳梨蝦球

紅燒魚的尺寸頗大的，肉質鮮甜，鳳梨蝦球熱燙酥脆~

螃蟹我沒啥印象哩，跳過XD蹄膀，對於愛吃嫩口豐潤油脂的，這道應該會試鵝拔的最愛，可惜........太油的我就不敢吃了XD干貝，大顆飽滿的厚實尺寸，光看賞心悅目>////<

外層稍微炙燒過的赤赤口感，裡面是軟嫩鮮甜，超滿足的!!有第一次看到小巧的虱目魚肚，一口一個剛剛好

紅燒豆腐的外皮有點軟Q ,裡邊是香嫩豆腐，同樣是下飯一品!!最後的湯品是一絕的魷魚螺肉蒜

這一道可是早期的酒家菜唷~~據說是能解酒暖胃的湯品~

蒜苗/鮮甜螺肉是基本外，這裡面還加了香菇跟肉塊

喝起來除了甘甜的層次，還多了香菇熬湯的順口

跟一般市售的比，風味更顯獨特最後的甜點，是阿伯的古早味豆花

好久沒吃豆花哩，以前很愛吃，而且會喜歡開著鐵牛車叫賣的豆花小販賣得豆花，長大就比較少吃

這碗有我愛的珍珠，糖水不死甜，許久沒吃，倒也懷念!!吃飽還能在古宅內拍照唷~

許多古早小物沒看過呢!!

木製櫃子跟玻璃瓶都好有殺傷力.......(想收藏)吃飽了別急著走，有帶相機的可以來這拍照拍得過癮!!

不過可別動手觸碰唷~

畢竟是店家的收藏品呢!!

筑馨居。中式無菜單料理

電話：06-2218890

地址：台南信義街69號

營業時間：11:00~21:00

最後來一張讓萌獸胃部潰堤的一碗紮紮實實的白飯XD

飛魚音樂餐廳 (中西區)

高職時期，跟朋友到過老拓，那時候的音樂餐廳不多，距今大約也10年有了，

沒想到時至今日，竟然又踏入了音樂餐廳.....

畢竟對於酒類，企鵝沒有特別喜好，若真的來到音樂餐廳，大概是美食跟音樂會比較吸引我!!

這次跟鵝拔一起來到公園路上的飛魚音樂餐廳

跟之前去過的老拓略顯不同，氛圍上，飛魚的感覺比較狂熱跟熱情

服務生安排的位置可以近距離看到主唱，真是太棒了!!每天都有音樂LIVE SHOW(週一公休除外)

聽現場樂團的時間大概8:30左右開始，每段表演時間45分鐘左右，空場休息也大約45分鐘~~

今天是星期五，跟鵝拔10點左右入坐，剛好有現場演唱

週五的夜晚~~隔天不用上班的人，來到這邊三兩成群也好，一人獨坐吧台也妙，朋友家庭一團開趴也歡樂

總之~~隔天不上班的人，越夜越狂歡!!翻開菜單.......有些人怕音樂餐廳的消費太高，如果沒有特定要聽現場演唱等，單純來這邊享受美食跟小酌的

限定時間來的話，餐點跟酒類都會有小優惠，當然企鵝建議真的要來聽現場演唱，聽過後真的回到家還在陶醉其中

然後在菜單看到嘔吐一次酌收清潔費讓我莞爾了XDDDDDD

因為初次來到，所以麻煩服務生推薦餐點，就簡單的點了黃金透抽/三杯雞/椒鹽G軟骨/芥蘭牛肉

飲品，因為不喝酒的我，點了果汁，鵝拔點了今日創意特調

對於初來乍到的朋友，今日創意特調可以隨著個人能夠適應的酒精濃度/酸甜口感做愛喝的調酒

不用怕眼花撩亂的酒名嚇到自己~酒吧檯，琳瑯滿目的酒.......10點的樂團演唱是由Maggie跟小飛魚樂團一同表演

在拍照的時候還被漂亮的主唱Maggie說有小粉絲拍照>////

我覺得Maggie唱抒情歌很棒~~英文歌的部分超動聽的!!拍了好多Maggie的歌唱風情照~~

表情很多~~很陶醉

五光十色的燈映照下來，每一種表情都能呈現不同的美今日創意特調-很美的天藍色調酒

淺嚐一下，酸甜帶著橙汁的風味，然後是酒的醺氣竄上味蕾跟腦門，這款的酒精濃度算中度

對我而言，只能放棄~~XDDDDDDDD

喝酒不開車!!開車不喝酒!!黃金透抽

外層是用鹹蛋加上特殊調味粉炸過，吃起來帶點沙沙的口感，鹹蛋香氣後是清甜的透抽鮮味

鵝拔跟我都很喜歡~~柳橙汁，中規中矩，主要是我不太會喝酒點的XD三杯雞，肉質比較結實，重口下酒的一品椒鹽G軟骨-跟一般的G軟骨比，肉量比較多，吃起來爽度夠!!

鹹度稍鹹，但雞肉保留的肉汁還在，軟嫩好吃!!芥藍牛肉

牛肉稍微韌口點，但調味方面很下飯，芥藍的脆度還在，不會過老Maggie演唱完後，中場休息45分鐘，吃著東西喝著飲料，店內會先放電視讓大家放鬆，因為23:30分是另一場壓軸Live show

而且陸續一直有客人進場，本來7分滿的店面，隨即變成全滿.....

接下來是Joe跟飛魚樂團即將表演(期待啊~~)Joe一開始是先來首輕快的中文歌曲暖身，中間會穿插一些跟檯面下的客人互動及對話

一整個超好笑，連幫他拍照還會擺Pose

說學逗唱的，很帶動整個場面

有一張照片剛好拍到他推掌............不知道為啥很逗趣?!XD

唱歌的表情也是十分陶醉於其中，加上他嗓音低沉有磁性，連鵝拔也深受吸引......在我們前方有一桌是外國人，一整個超嗨森的

跟著歌曲擺手舞蹈，然後一曲結束就是給主唱一杯酒

Joe到後來只能讓貝斯幫忙分擔XDDDDDDD

他苦笑著說 :一直喝我都不用唱了XD

唱著唱著還會下台握手巡場~~每個人都在跟著歌曲舞動

所以45分鐘後結束，我們還陶醉在其中一首伍佰的經典歌曲－妳是我的花朵，小蘿莉也來跳舞，大家也跟著超嗨的~~覺得吉他手跟貝斯手超帥的~拍下來XD

想要放鬆心情跟著音樂起舞，偶爾放縱，享受美食跟小酌的朋友，飛魚音樂餐廳是不錯的選擇唷!!

用錄影稍微拍了Maggie跟Joe的表演

飛魚。音樂餐廳

電話：06-2201306

地址：台南市中西區公園路131號

營業時間；18:00 - 02:30(每週一公休)

好客 (中西區)

N年前，流行好一陣子的雞蛋仔非常多，在夜市吃過一次後
就謝絕再吃.......那時候只有一個印象是：我還是一般吃雞蛋糕就好_(┐「ε_

會來試好客CAVA的法式雞蛋仔，是一個達人嚕比跟我強推的
還說要點原味，要吃脆口就跟闆娘說脆一點
當然找一個下午，巴豆有點小餓的時候來試試好客CAVA位在康樂街上，附近的鳳滷味也好吃
車一停好，闆娘就起身招待了XD除了雞蛋仔，若是有追蹤好客CAVA的粉絲頁還能看看今天有沒有限量甜點?!
好客CAVA的雞蛋仔雖然跟港式雞蛋仔同樣外型
卻是以法國布列塔尼蛋餅X港式雞蛋仔做為結合
呈現的口感也會跟港式的不同，據說奶香味會比較顯著
因為是現點現烤，需要等候約4~6分鐘剛出爐的法式雞蛋仔好香唷~~而且看到那金黃色&焦糖色澤的模樣
小企鵝一直吵要吃，咬一口，外皮邊邊都是脆口的薄餅滋味
裡面吃起來軟Ｑ很紮實，即使冷掉了風味依舊不減
原味就很好吃，下次再買給鵝拔吃吃看!!

好客CAVA

電話：0963-842754
地址：台南市中西區康樂街407號(鳳滷味貨櫃屋斜對面)
營業時間：08:00~18:00
公休日請參考店家粉絲頁