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共 51 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2016-01-02 (屬於相關食記)
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類別 : 日本菜

 
這間室町丼作食事是跟家人逛神農街時候發現的~~

沒有燈籠輝映的神農街依舊是拍照聖地XD

其實我本來以為是寶町,後來才發現是室町XD

主打的是鰻魚丼飯

而且是一丼三吃,就找一天跟鵝拔一起來吃^^

 

 

 
小小的一間日料丼飯專賣

說顯眼也不算,但是至少不太難忽略

 

 
座位不多,狹長型的空間

似乎還有2樓座位?!

人數2~3人會安排在板前,其實以前不太懂

後來發現板前能看到師傅的手法,就蠻喜歡坐板前的

 
送上茶水跟毛豆小菜

菜單又沒拍了XD

不過菜色較沒有一般日料店來得多,丼飯類就生魚片丼飯/鰻魚丼飯/鮭魚鬆飯

價位就生魚片>鰻魚>鮭魚鬆,也有握壽司跟生魚片以及烤物

 

 

 
這裡的鰻魚丼飯有一丼三吃的吃法

1吃:原味的Q彈肥嫩肉質的白鰻現烤後,刷上特調醬汁的原始吃法

2吃:將隨飯附上的蔥花/紫蘇葉/山葵/海苔絲的拌飯吃法

3吃:最後留下一些的醬汁拌飯跟鰻魚,倒入鮮美高湯的茶泡飯吃法



看著白鰻披上一層醬色,隨著炭火的加持將它的香氣逼出來

聞到的是陣陣鰻魚香氣~餓啊~

 
柚子蘇打。點來解渴用XD

淡淡而悠長的柚香,喝起來不錯

 

 

 
生魚片丼飯

價位在350~380元左右(我忘了

很簡單的一碗生魚片丼飯,不繁雜的生食,清甜鮮美

醋飯來說其實我覺得拿捏得沒很好,跟兵衛丼比

在醋飯的酸香滋味上小輸

其他的都不錯,雖沒有一些丼飯店強調的豪華

不過,我個人還蠻喜歡這種簡單,純粹生食,不要一些醃漬物來得好

 

 
烤物。牛肉串

兩串100元,企鵝很推薦牛肉串

肉汁飽滿帶點咬勁,沒有醬汁的喧賓奪主

單純吃肉的原始鮮甜,可以加點七辣粉也很好吃

 
烤干貝NT.120元

不是只端出白皙的干貝,更多了鮭魚卵及海苔的提味

香氣逼人,企鵝覺得比生魚片丼飯的干貝好吃

略烤後的鎖住豐潤干貝鮮,咬下去是爆漿的美味~

 

 
最後是香氣四溢的鰻魚丼登場!!

價位在250~280左右

有著豐厚油脂加上飽嘴的鰻魚肉質

肉上是軟,底下的油脂是Q,沒有鰻魚的臭土味

醬汁拌飯真的超喔伊西的!!

 

 
開始享用2吃,將隨飯附上的蔥花/紫蘇葉/山葵/海苔絲放入飯中攪拌均勻

企鵝建議紫蘇葉不要放太多,會太搶味

蔥花跟海苔絲百搭,山葵辛香而不過嗆也有增加層次作用

 

 
最後一吃,倒入甘醇高湯作為茶泡飯

帶點昆布味的湯底,帶著褐色,像極了茶

據說日本人很愛這樣吃,簡單美味

是說,因為丼飯都會附上一杯頗大杯的味噌湯

吃了茶泡飯後,味噌湯卻喝不下了QQ

味噌湯的滋味也很棒,重點是夠熱,喝起來好暖胃^^

 
完食。連碗都是特製的^^

喜歡吃鰻魚丼飯,想嘗試一丼三吃的話

可以來室町丼作食事試試,烤物我大推XD

缺點是因為烤台在裡面會有點油煙味

室町丼作食事



電話:06-2216961

地址:台南市中西區神農街105號

晚上用餐完還能逛逛神農街唷!!

 
推薦美食: 烤牛肉串,烤干貝
內用候位時間: 1 分鐘
用餐日期: 2015-11-05         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$250 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2018-01-12
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類別 : 台灣菜適合駕駛者

 

第一次吃到棠口水煎包是托友人的福,就那麼一次……
也剛好碰到老闆XD 才知道這攤好吃的棠口水煎包位在東區的後甲黃昏市場內,重點老闆真的超有個性的
堅持三不一沒有、不准挑、不准摸、不准嫌、沒有醬油膏、不可以跟老闆說話(老闆很兇XD)

 

 

因為原來的攤位是在東區,遲遲抽不出時間前往,近日發現老闆找到新地點擺攤了~
喔耶~~中西區耶~~離我家近了不少,當然是趁熱來去買來吃了(我吃貨我驕傲
下午4點多,攤位附近圍繞很多人,心想…..應該要等一下才能買到吧?

 

 

嘿嘿嘿~~沒想到水煎包剛出爐一批,買了兩顆來試試燒燙燙的美味啊!!
吼哩加在早一步買,排我後面ㄟ郎客一下子就喊了40顆的份量, 我晚一步喊的話可能只能等下一批了!!

 

 

棠口水煎包-12元/一顆(辣椒醬必拿)
之前有看過有些客人在GOOGLE上頭評論服務態度不好的問題(結屎面
不過,我去的時候服務人員戴著口罩看不出表情外,其實從對話的口吻可知道並沒有態度不佳
而老闆因為很忙,真的是沒有笑容也不會跟其他人聊天,但是忙一段落還是會抬起頭來
剛好碰到熟客特地跑來買,會笑著寒暄一下,感覺還蠻OK的

話題離太遠了XDDDDDDDDDDD來聊一下水煎包
以前真的對這類小吃興趣缺缺啊,我也很少主動買來吃 之前是買過文賢路的水煎包,
後續因為下班回家方便,會買北安路上的水煎包外
所以水煎包吃得不多,就簡單描述一下心得

 

 

 

棠口的水煎包是素的,裡面就是滿滿清甜的高麗菜跟素料(豆皮之類的)
原本以為只有高麗菜會很單調,其實不會,之前被請客吃冷的就覺得不錯了!!
今天一吃到剛起鍋的就想大喊:我的媽啊!!熱得超好吃的啊~~(翻滾
連小企鵝一邊呼呼的說好燙,卻又一直吃,還說熱的好好吃啊(不愧是吃貨2代
外皮香酥,麵皮軟中帶Q,麵皮會吸收到高麗菜的菜汁,原味不沾醬非常清爽
若喜歡重口味的,辣椒醬必加,是棠口自製的,不是青菜買現成的,香辣過癮,提升風味啊!!

 

 

 

 

 

生意真的很好,一批新的水煎包要出爐需等約莫10~15分鐘,
而且很多都是大老遠從東區跑來的熟客 直呼說:搬到這裡來了~~有點遠哩!!(下車立馬說要幾個水煎包
我恰好也能拍到正在煎熟的水煎包,白白澎澎地非常圓滿紮實,底下翻起來略顯焦色
那便是口感香酥的美味表徵,熱氣蒸騰的樣貌總會讓人口水直流啊~~

有機會就來一顆散步美食的棠口水煎包吧!!
老闆真的很有個性,想殺價買幾顆送幾顆的,或是喜歡挑三揀四的…..
真的不要去買!!會被教育一頓……
如果乖乖的客人,就能買到好吃的水煎包唷(咬

來看看燒燙燙的棠口水煎包吧!!

棠口水煎包-民生路&忠義路交叉口
電話:0929-523727
地址:台南市中西民生路一段67號(忠義路交叉口)
營業時間:15:00~18:30
公休日:看頭家心情

 


此文同步發表於:台南.中西區.三不一沒有、不准挑、不准摸、不准嫌、沒有醬油膏,老闆超有個性的棠口水煎包
推薦美食: 水煎包
自取等候時間: 1 分鐘
用餐日期: 2018-01-07        
此次消費: 每人約$12 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2017-06-29
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類別 : 日本菜輕食沙拉海鮮日式燒肉喝飲聊天慶祝紀念日

 

啊~~~~~~嘶......
當肉片或是肉塊放上被炭火燒灼炙熱的鐵網
還能聽到肉被瞬間高溫逼出油脂的聲音
喔喔喔喔~~現在整理照片還會聽到那個聲音(੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾
快給我吃~~快給我吃~~
每個人直敲碗的多想再吃一塊肉
摸哥表示:.......想把在場的三人抓起來烤(╯‵□′)╯︵┴─┴
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO之前就看到達人的食記分享了~
不過,據聞生意很好,就想說......過陣子再去吃好了XD



 


 


 

焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO位在育樂街快接近青年路上,
原址是綠帕克(綠帕克遷移至2樓)
一樓就變成了焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO的根據地,
若人數稍微多一點的朋友要來消費,強烈建議訂位+荷包摳摳多帶一點
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO以小型的炭火爐做為燒烤食材的器具
非常復古的讓人會心一笑(๑´ㅁ`)

 

菜單,低消為每人300元(放心,這門檻不高,一下子就破表了XD)
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO走得是精緻型的燒肉,若是肉食狂,又有預算的
那強烈推薦.......逐鹿(你可以吃到以後看到肉都會怕)
不過想要吃好一點的肉,享受一下炭烤爐的夯肉趣
那企鵝就非常推薦焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO

 


 

佐料的部分,小方碟內的有檸檬汁可沾食
一旁另有準備烤肉醬汁跟味噌醬汁,以2:1的比例調配
再適當的加入蔥花/蒜泥/洋蔥碎即可
還有濃郁的雞高湯可喝,很有味道,稍嫌小油膩

 

若喜歡店內充滿朝氣活力的朋友,焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO無庸置疑的會完全符合喜好
點餐時候,會日文覆誦外,連客人生日快樂歌都會一起拍手幫忙帶動唱
一整個嗨......服務其實很好,店員很親切

 

芝麻豆腐沙拉NT.200
芝麻醬酸甜的口味+清脆的生菜,非常適合拿來當作要夯肉前的開胃菜
可點一份分食

 

和風義式生牛肉NT.150
炙燒一分熟左右,可以直接吃,搭配洋蔥&蔥花吃



 

蔥醬玉子飯NT.50
選用的是香Q的越光米+翠綠蔥醬與濃醇蛋黃為搭配
蛋黃的蛋汁與米飯拌均勻後的密不可分,讓友人讚不絕口外
還猶豫是否要來第三碗........
好吃絕對不要考慮太久,遲疑太久的下場就是沒有米了!!
沒有米了!!沒有米了!!沒有米了!!
Σ(゚Д゚;≡;゚д゚)< -----友人的表情

店員:都被妳們吃光囉(攤手

 

 

豬來了NT.400(豬肉拼盤)
若不知道該點哪種肉好呢?!
那就來個小拼盤,基本的都有
有霜降(松阪)、五花?梅花?、以及醃漬過的菊花肉
三種肉質一次滿足,其他的可以再點選

 


 

牛來了NT.680(牛肉拼盤)
豬牛各齊一盤,非常完美(握拳)
同樣是選用三種肉,有牛五花&肋條等
只知道敲碗吃.....都不知道名稱XD
光看那個油花的分佈.....只能贊嘆


 

鹽味豬大腸NT.150
有分三種口味(鹽味、味噌、辣味噌)
入口是肥美油脂,友人有續盤.....


 

鹽蔥牛舌NT.200
Q彈的口感,不沾醬就很有味道
全場服務到家的摸哥更是烤物達人
將烤物的熟成度拿捏得恰到好處,甫入口的牛舌就讓人拍桌鵝熱
摸哥退休後可以考慮開一間燒烤店.....我可幫吃(被打


 

生食級干貝NT.180(兩顆)
佐以椒鹽&蔥花,再灑上點酸香的檸檬
一顆入口,鮮度破表!!



 

 

綜合蔬菜組合NT.120
吃肉也要補充靑菜均衡一下唷XD


 

 

銘叔他們那桌點得伊比利豬,超豪氣的就是要大塊烤
服務生會幫烤,保證吃到油花飽嘴的鮮甜豬肉
(菜單上沒看到?!)


 

和牛9+牛排NT.580
很漂亮的一塊牛排,中間有條筋絡,兩旁的肉比較嫩口
服務生會幫烤到美味的熟度,並剪好適合的大小
會有著Q香跟軟嫩兼具的肉質口感



 

帶皮玉米筍NT.80
可連同玉米鬚一起入口,十分清甜

 

另一桌點的蜂蜜起士地瓜燒&SHOJO炒麵
沒吃到~~單純討拍而已ヾ(*´∀ ˋ*)ノ


 

吃吃吃.....摸哥一直烤
我們一直吃.......
很滿足的被餵食(*´∀`)~♥
燒肉&啤酒就是絕妙的搭配啊♥♥♥♥♥♥

喝酒不開車,開車不喝酒

雖然價位略高, 但是肉質以及口味&服務都有符合這價位的水準
值得再訪的一間燒肉店

下次想坐板前耶!!!!!(握拳

焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO
電話:06-2088400
地址:台南市育樂街250號1樓
營業時間:週一~週五下午17:30~23:30
週六日假日中午11:30~23:30
建議訂位

消費時間:2016-11-13
一人價位約莫1000~1200元
消費金額看個人點取的餐點為決定,每個人的消費金額都有所不同


 

 

 
題外話/補充資料:
焼肉ショジョYakinikuSHOJO,台南單點燒肉,燒肉,牛來了,豬來了,蔥醬玉子飯,育樂街美食
推薦美食: 蔥醬玉子飯, 牛來了, 豬來了
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2016-11-12         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2016-01-24
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類別 : 日本菜居酒屋其他燒肉日式燒肉

 
台南真的多晚都能吃到好料的~

公園路上的早中晚都能有美食可享,早上有米漿,中午有肉伯跟奉茶

晚上則有信燒烤(刊頭照寫錯QQ

 

 

 
信燒烤位在肉伯跟奉茶的中間~

晚上了,朋友相約小酌吃吃美食是再快活不過^^

平日的晚上,還蠻多客人喝酒聊天的

 

 

 

 

 

 
除了燒烤還有熱炒, 當然還有不定時的新菜色跟當日新鮮魚貨都會註明在黑板上

這邊的氣氛有點像居酒屋跟熱炒店的組合,很熱鬧!!

店家還會推薦菜色~~

 
招待涼拌小菜洋蔥

油醋的酸甜很適合開開胃,吃完還能再續XD

不嗆不辛好吃^^

萌獸敲碗表示再來一碗!!XD

 

 
擺盤跟鮮度都超棒的綜合生魚片~

看看那魚肉的厚度,讓愛吃日料的摸摸哥十分鵝熱

 

 
要飽實的記得來盤炒飯~

炒飯的濕潤度夠,又不會太油膩

爽口又能夠飽足肚肚

 
炒花枝,客家小炒的方式,搭配辛香料跟土豆

花枝調味過後裹粉炸過再炒,香酥下酒的良伴!!

 
櫻花蝦炒高麗菜

高麗菜很清甜,脆度也保留,櫻花蝦的鮮香提味

這盤一下子就讓我跟朋友分食光了^^

 

 
上:碧玉筍/下:炸豆腐

碧玉筍為金針花的嫩莖,吃起來清脆爽口,口感很棒^^

炸豆腐採用的是日式作法,豆腐上的柴魚片還會因為熱度而飛舞著

外皮微Q而內軟嫩,沾上甜甜的醬汁對味!!

 
椒鹽豬肋排

烤得香酥多汁,下酒的一道

烤功要拿捏得很好,烤差了肉質就乾乾澀澀的

信燒烤的不會,這道也分食的很快XD

 

 

 
上。孜然羊肉串/下。烤青椒

用特殊香料醃漬後再烤過的羊肉串,企鵝不是很愛吃孜然風味的烤物

信串燒的孜然味道不會太重,所以好吃

烤青椒簡略烤一下還保留蔬菜的水分,不需過多的調味就很美味^^

跟朋友一起來小酌吃吃燒烤聊聊天是很不錯的事情^^

信燒烤串燒酒場

電 話:(06)222-1420

地 址:台南市中西區公園路12號


營業時間:17:00-02:00

FB:信燒烤粉絲團

推薦美食: 熱炒,燒烤
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2016-01-23         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$300 (宵夜)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2018-04-23
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類別 : 台灣菜

 

以前總記得爸媽因為工作的關係都早出晚歸,那時候爸媽偶爾會帶我們去吃大菜市的羊肉湯
所以若要讓我想到台南的羊肉湯哪裡好吃?
我不會先想到包成,會想到大菜市那個阿嬤的羊肉湯
是說我也是看其他人的食記才發現原來已經由親戚接手了~

 

 

記得應該是金華路上,好像後來搬到府前路上了~
是說我也一直沒來吃過,畢竟現在很少吃牛肉湯或是羊肉湯之類的一餐100以上的早午餐
大菜市無名羊肉湯現址位在小南碗粿隔壁

 
印象以前在大菜市好像沒羊雜類的餐點,看了一下還有羊肉爐耶!!
其他的有分小碗/大碗/特大碗不同價格,乾的湯的都有,點了一碗羊腩清湯&乾羊肚
台南人的幸福就是一早六點不到,就可以吃到好吃的羊肉湯

 
羊腩清湯$110/乾羊肚$110(都小碗的)
搭配一碗白飯是一定要的,調味料自取,來這邊吃的很多都熟客,
是說對以前吃到的無名羊肉湯口味記憶不復以往,不過倒也有些許懷念

 

 
羊腩帶皮又有著豐富的油花,吃起來十分軟嫩好入口且油香飽嘴
沒有擾人的羊騷味,沾一下台南傳統的豆油膏增添鮮甜味

 
內臟類如肝臟/腰子類我較不愛,羊肚卻很喜歡
脆口的羊肚也是同樣沾油膏配飯吃,一下子就碗底朝天

雖台南羊肉湯沒牛肉湯那麼多家,不過大家似乎都有自己的口袋名單呢!!
下次來吃吃當歸口味的吧~~

大菜市-無名羊肉湯
電話:06-0934-130019
地址:台南市中西區府前路2段144號
營業時間:05:30~13:00(賣完為止) 公休日:每周二

 

推薦美食: 羊肉湯
內用候位時間: 3 分鐘
用餐日期: 2018-02-01        
此次消費: 每人約$120

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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