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2018-04-18
吃日本料理依舊要由摸哥帶路,因為摸哥吃過不少好料(偷婊? 去年有看過其他人分享這家儲 寿司,跟一般日本料理比較為精緻 且進貨的魚種類也比較豐富少見,一般大眾化的鮭魚、鮪魚等會比較少見 儲 寿司位在青年路上,招牌不甚明顯,店外觀看起來隱密了點 以毛筆沉穩內斂的寫出儲すし三個大字,簡單明瞭 定食的部分僅限於中午供應,晚上則是提供無菜單料理(跟之前吃過的岩壽司同樣) 內部空間就是一個開放式廚房+約莫12人的板前座位 完全開放式的廚房可以看到師傅俐落的刀法跟處理技術 定食:和風沙拉,胡麻醬汁濃郁可口,生菜跟水果都有細選過,甜度飽足 散壽司定食$420,附和風沙拉、湯、甜點 儲 寿司的散壽司的鮮魚以每日新鮮魚獲的魚肉製作 裏頭還有綿密的玉子燒點綴甜度,散壽司的口感豐富,如同海鮮的珠寶盒一般 不同的魚肉、不同的味道讓味蕾感受鮮美的層次,鹹香的鮭魚卵偶會凸顯其滋味 我特愛師傅的玉子燒,甘甜的味道讓人欲罷不能。 綜合握壽司定食$580,和風沙拉、6貫握壽司、散壽司、湯、甜點 摸哥跟老王夫婦點的,就不多介紹哩,魚肉的種類很多,有幾款還真沒吃過 緣側用炙燒逼出油脂香氣~~聞起來好迷人QAQ(沒吃到 綜合握壽司定食的散壽司,份量會稍微比散壽司定食的小碗 但是魚肉的份量可以看見非常的多,品嘗完單一鮮美的握壽司 再來一碗集結海中鮮味的散壽司,是最完美的。 定食的湯品:味增湯 比較沒台南特有的甜,裡面放有菇類,順口好喝,熱熱地喝很滋潤味蕾 定食的甜點:紅豆慕斯,連甜點都別出心裁 但紅豆不是我的菜,嗚嗚嗚嗚~~只能讓給別人XD 據說晚餐的無菜單料理也讓人驚艷,下次找鵝拔來吃吃!! 儲 寿司 電話:06-2216286 地址:台南市中西區青年路87號 營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30 此文同步發表於:台南.中西區.儲 寿司.午間定食套餐.來品嘗鮮味十足的日式料理 推薦美食: 散壽司, 握壽司
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-05-16
這次跟朋友一起來吃,推坑好吃的是企鵝的責任XD 雞排店能夠開到國外並有自己的紙袋/紙盒也是頗厲害的 而且飲料種類還很多,連加的糖都能選擇 如果改天有賣波霸奶,企鵝也不覺得意外XDDDDD 我很愛酸甜的酸梅湯^^ 而且不會太油膩,跟朋友點了不少樣 東西很多,每樣都想吃(好難XD 光雞排的種類就好幾種了~ 火烤雞排是食香客推薦品,這兩種雞排都要稍等 現炸現烤,打開來就是醬汁甜香的氣味,焗烤帕瑪斯酥皮起士超厚重的呈現 火烤香雞排脆口香甜,皮肉不分離,炸烤的時間拿捏的很好,雞肉不柴不澀 起士的鹹香配上雞排的肉汁,扎實的口感 不加番茄醬就很有味道,搭配飲料很對味!! 有些雞排店的雞肉或是其他東西都不太加辛香料 食香客雞會站可以加蔥蒜讓炸物更有滋味 不知道為啥取這個名稱?代表古早味吧?! 很有小時候雞排的重口味跟甜鹹的調味 如果要吃肉汁橫流的,建議整塊的不要切 大口咬下會噴汁的說,不過因為要讓朋友試試這款雞排的美味 就請服務員幫忙切塊,從斷面看每塊雞肉挺厚實的!! 薯餅是點給朋友吃的,朋友也說很好吃!! 要濃郁淳香的,有奶茶可選,不要甜的可選京都玄米綠茶 企鵝偏愛酸香且生津止渴的初戀酸梅湯,一口鹹香的雞排一口酸甜的飲品 下午茶/消夜都是不錯的選擇!! 來北門路逛街的時候,不妨來試試好吃的食香客的雞排!! 食香客雞會站。北門總站 電話: 0982-624497 地址:台南市北門路一段81號 營業時間:下午3點~晚上11點 (每周二公休) 推薦美食: 火烤香雞排/焗烤帕瑪斯酥皮雞排,五年級生香雞排
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-02-19
這間芙蓉鳥燒之前看過好友傻瓜狐狸分享過,雖是口袋名單,卻沒有吃過XD 終於在摸哥的介紹下一起跟朋友小聚一下^^ 這裡的串燒跟餐點不多,適合小酌跟小食,有種日本上班族或是OL來小小的串燒店/居酒屋喝酒抱怨上班事務的氛圍XD 加上牆面還真的一堆酒,還能看到寄酒 可見熟客很多XD 不過酒類就不是企鵝的強項哩= =" 價位稍微小貴,走得是精緻風 不過天氣熱的時候或是最近天冷,不想戶外用餐的就蠻適合的 我個人覺得這裡是愛喝酒的朋友最喜歡的XD 很多日本酒^^ 連吊掛外套的地方也有XD 建議先點才不會餓過頭XD 例如烤雞腿那類的就會比較久候, 因為烤台在內,會一直聞到很香的烤物味 這是非常夭壽的一件事情= =" 喝酒的只有摸哥跟老吳 反正好吃才是重點XD 月見烏龍,簡單說就是生蛋拌烏龍 用得是讚歧烏龍麵,口感Q彈順口,簡單美味 烤香菇沒有刷上過重的醬料,烤得不會乾癟,還保留香菇多汁飽滿 五花豚的油花分布的較多,烤出了油香的豐潤 干貝鮮甜沒話說,烤飯糰是其他人點得 雞腿肉烤得超Juicy 外皮脆脆得,帶點油脂,雞肉不柴不澀超好吃的 超推牛肉串的!! 雖然有點咬勁,但是鮮甜的肉汁四溢,不用過多的調味料就呈現很美味的味道 有些人不愛吃青椒,企鵝其實很喜歡他特殊的苦味 洋蔥絲清爽解膩,聖獸斐克點了兩次XD 清酒蛤蜊的酒味還頗重的,摸哥點的 摸哥似乎是常客,跟店長話家常,也聊著酒 這裡算是適合1~2個人想要小酌跟話家常的小酒坊+串燒店 要吃飽的建議點飯食跟麵食^^ 不過氣氛不錯就是了!! 店名:芙蓉鳥燒 電話: 06-2210271 地址:台南市赤崁街31號 營業時間:下午五點之後 推薦美食: 牛肉串,五花豚
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-01-24
很久前跟草莓去吃過一次,雖然有拍照,但是沒寫文 後來小西門遷移到信義街的小巷內,就來試試看 畢竟信義街開不少間咖啡館/餐廳的 後來打了電話給店家後才找到,建議從金華路4段133號,鎖店跟手機店中間的小巷弄進去就是了!! 開車的就先停附近再走進來吧!! 台南的小巷弄就是有這種玄妙之處,走進來就是一間特色嫻靜的小店 還能看到有喵喵在巷弄間散步^^ 人多一點可以小包場(大約容納16~20人左右應該是可以 裡邊很適合拍照,有很多店家的收藏小物可拍^^ 菜單有分兩種 一種是正餐跟飲料,另一種是下午茶跟飲料 因為企鵝是下午來得,所以點了一份莎莎醬起士帕里尼160元 加一杯冰桔茶(點餐可半價) 桔茶 甜度跟酸度剛好,很濃醇 包夾著豐富的餡料,要趁熱吃 外層的麵包香而酥脆,牽絲的起士跟莎莎醬與牛肉堆疊出層層不同的風味 我很喜歡脆脆酥香的麵包,剛出爐很燙口 剛好讓我拍幾張照片後,手拿的溫度就變得很剛好 朋友點得咖哩飯-豬肉(偷偷分食XD 真的是很家常味的咖哩飯,紅蘿蔔/馬鈴薯/豬肉都燉得很軟嫩 咖哩微微地辣,也帶點甜,好吃,我還蠻喜歡的^^ 環境跟餐點都蠻符合我喜好的,其實原址吃過一次,不過那時候沒吃到咖哩跟帕里尼 這一次吃到的兩種餐點我都很喜歡 下此應該還會再訪,服務也很棒^^ 還會看到可愛的小黑貓來討食唷~ 小西門時光驛棧 電話:06-2210699 地址:台南市中西區信義街60巷39號 (金華路4段133號旁巷子進入) 每周一公休 推薦美食: 帕尼尼,飲品,咖哩飯
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-12-31
然後陸續帶了家人去吃,都頗受好評的 份量大又不貴,我想因為近學區也是原因之一 今年,野太郎重新裝潢,位置變多了,當然餐點的選擇性也變得更多樣化^^ 另一邊則是可以讓4~8人左右的客人一起 廚房也從原本的外邊,移到了裡邊 人手也變多了!! 點餐的方式就是話在菜單上再拿去結帳 新裝潢後陸續用餐了兩次,所以就將兩次用餐的經驗一併寫成一篇 烏龍麵除了咖哩口味的,也多了湯麵的選擇 定食基本是兩道小菜/一碗味噌湯/白飯/主食 湯跟飯都可以再續~ 我超愛他們家的玉子燒的>/////< 這次的厚重炸豬排口感跟咬勁都增添了不少 對於愛吃肉的朋友來說,光看那厚度很賞心悅目 炸的外酥,咬下去還很Juicy 當然要跟比較貴點的名店比還是有差 不過這價位跟份量其實我覺得沒啥好挑剔的!! 嫩雞唐揚的做法是炸過後裹上一層甜鹹的醬汁 跟橋北屋比較為濕潤的風味,兩者不同卻都有其好吃的地方 天婦羅不是我的菜XD 醬燒口味頗重的,上頭灑著七味辣椒粉,有點辣 炒烏龍麵放上大量的柴魚片,會跳動唷^^ 跟傳統日料的烏龍麵不同的是配料比較簡單 但是麵體很Q彈,應該是讚岐烏龍麵,不過我比較喜歡飯類的定食 沒注意到菜單是否有單點的芋頭捲壽司? 這是老闆認識所以招待的,後來吃不下就打包了XD 手卷則是點了蝦跟松葉蟹口味 因為人一多餐點都要稍後,先吃點手卷剛好 擴增後多了很多位置方便多了~~ 唯獨是拿掉了外帶便當的部分,可惜了點^^ 不過份量跟味道企鵝都覺得還是有水準 白飯跟味增湯都能再續對食量大一些的朋友是一大福音 野太郎日式丼飯專賣店 電話:06-2533069 地址:台南市南台街91號(近南台科技大學) 營業時間:周二~周日:11:30~14:30/17:30~21:30 推薦美食: 厚重炸豬排,唐揚嫩雞
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
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