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2018-01-12
第一次吃到棠口水煎包是托友人的福,就那麼一次…… 也剛好碰到老闆XD 才知道這攤好吃的棠口水煎包位在東區的後甲黃昏市場內,重點老闆真的超有個性的 堅持三不一沒有、不准挑、不准摸、不准嫌、沒有醬油膏、不可以跟老闆說話(老闆很兇XD) 因為原來的攤位是在東區,遲遲抽不出時間前往,近日發現老闆找到新地點擺攤了~ 喔耶~~中西區耶~~離我家近了不少,當然是趁熱來去買來吃了(我吃貨我驕傲 下午4點多,攤位附近圍繞很多人,心想…..應該要等一下才能買到吧? 嘿嘿嘿~~沒想到水煎包剛出爐一批,買了兩顆來試試燒燙燙的美味啊!! 吼哩加在早一步買,排我後面ㄟ郎客一下子就喊了40顆的份量, 我晚一步喊的話可能只能等下一批了!! 棠口水煎包-12元/一顆(辣椒醬必拿) 之前有看過有些客人在GOOGLE上頭評論服務態度不好的問題(結屎面 不過,我去的時候服務人員戴著口罩看不出表情外,其實從對話的口吻可知道並沒有態度不佳 而老闆因為很忙,真的是沒有笑容也不會跟其他人聊天,但是忙一段落還是會抬起頭來 剛好碰到熟客特地跑來買,會笑著寒暄一下,感覺還蠻OK的 話題離太遠了XDDDDDDDDDDD來聊一下水煎包 以前真的對這類小吃興趣缺缺啊,我也很少主動買來吃 之前是買過文賢路的水煎包, 後續因為下班回家方便,會買北安路上的水煎包外 所以水煎包吃得不多,就簡單描述一下心得 棠口的水煎包是素的,裡面就是滿滿清甜的高麗菜跟素料(豆皮之類的) 原本以為只有高麗菜會很單調,其實不會,之前被請客吃冷的就覺得不錯了!! 今天一吃到剛起鍋的就想大喊:我的媽啊!!熱得超好吃的啊~~(翻滾 連小企鵝一邊呼呼的說好燙,卻又一直吃,還說熱的好好吃啊(不愧是吃貨2代 外皮香酥,麵皮軟中帶Q,麵皮會吸收到高麗菜的菜汁,原味不沾醬非常清爽 若喜歡重口味的,辣椒醬必加,是棠口自製的,不是青菜買現成的,香辣過癮,提升風味啊!! 生意真的很好,一批新的水煎包要出爐需等約莫10~15分鐘, 而且很多都是大老遠從東區跑來的熟客 直呼說:搬到這裡來了~~有點遠哩!!(下車立馬說要幾個水煎包 我恰好也能拍到正在煎熟的水煎包,白白澎澎地非常圓滿紮實,底下翻起來略顯焦色 那便是口感香酥的美味表徵,熱氣蒸騰的樣貌總會讓人口水直流啊~~ 有機會就來一顆散步美食的棠口水煎包吧!! 老闆真的很有個性,想殺價買幾顆送幾顆的,或是喜歡挑三揀四的….. 真的不要去買!!會被教育一頓…… 如果乖乖的客人,就能買到好吃的水煎包唷(咬 來看看燒燙燙的棠口水煎包吧!! 棠口水煎包-民生路&忠義路交叉口 電話:0929-523727 地址:台南市中西民生路一段67號(忠義路交叉口) 營業時間:15:00~18:30 公休日:看頭家心情 此文同步發表於:台南.中西區.三不一沒有、不准挑、不准摸、不准嫌、沒有醬油膏,老闆超有個性的棠口水煎包 推薦美食: 水煎包
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2017-06-30
這間等天光三明治專賣,看到其他人的食記的時候,就已經有記錄下來準備找一天去吃 剛好前陣子看到達人又分享一次,所以就找一天晚上衝去 等天光就位在民權路與府中街轉角,店面位置為狹長型(半露天) 可以選擇外頭或是室內座都可~~ 以比較昏暗的工業風格,打造成有點類似小酒吧的氛圍 菜單也很有特色,不過,這次只有我一人來吃 就無法拍太多餐點,點了一個最有興趣的口味"紅酒燉牛肉" 然後搭配一杯紅茶,現場還有不同價位的法式手工甜點可選 趁店家製作三明治的時候,就隨意拍一下 牆面上有許多照片及部分復古裝飾,然後看到半開放式的廚房正在製作餐點 有一種非常期待的感覺~~ 台灣紅茶NT.40元,甜度自行搭配,茶香濃郁回甘 紅酒燉牛肉三明治NT.120元 不像市售三明治有著很多蔬菜等來搭配,一開始看會覺得很單調 不過牛肉燉煮非常入味是優點,帶點筋絡的肉理讓整個三明治吃起來口感豐富許多 會有著齒頰留香的香氣~~ 消夜的時候吃一個差不多!! 有看到達人介紹說等天光有銷售甜點 據說口味不錯,就外帶回家給小企鵝吃哩~~ 看她吃著甜食滿足的神情,應該是蠻好吃的!!XD 下次跟朋友嚐嚐其他的三明治看看~~ 等天光三明治濃湯 電話:06-2213687 地址:台南市民權路一段161號 營業時間:平日17:00~24:00/假日16:00~24:00 公休日:不定時,請參考店家粉絲頁 https://www.facebook.com/161.hope/ 台南消夜,等天光三明治,台南三明治 此文同步發表於:台南。轉角吃個三明治。等天光三明治專賣 推薦美食: 紅酒燉牛肉, 台灣紅茶
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-06-29
午春(有剩的台語)黑胡椒黑輪位在很有名的南寧街早午餐"愛米塔I MITA"前方 頭家係擠咧幽默風趣的小鬍子帥哥,然後也剛好是愛米塔I MITAㄟ店長 看到臉書說4/29星期六要開賣黑輪,下午參加完聚會就繞過去看看還有沒有賣? 沒賣當場可以翻桌?XD 午春-黑胡椒黑輪攤走得是日式復古風,因為4/29周六是試賣, 然後小鬍子帥哥還說他們周一~周三要出遠門 所以等於周日這一天賣一賣就要到下周才能吃到~ 今天看到很多熟客去買,如果早點去會碰到更多朋友吧?!(笑 不知道以後會不會有新菜色?目前看到小木板的東西就三種:黑輪/米血/甜不辣(單樣15元) 醬料口味有重口味香辣的黑胡椒&微甜順口的花雕醬,旁邊寫的"幾周"是一組的台語翻出來的 狗豬=果汁(果汁口味也會更換)我買了兩組,黑胡椒醬&花雕醬個一組 一組就是三種黑輪/米血/甜不辣都有各一支 要跳脫傳統黑輪攤跟關東煮的不同,午春黑胡椒黑輪設計了許多小巧思 號碼牌不單單只是號碼牌,後面還有一些小短文,很有每天來點負能量的風格 那一個個小水桶則是拿來內用裝黑輪的器皿,非常的逗趣~ 一般常見的黑輪都是以煮物跟烤物為主,午春則是以炸食來加以區別 午春的醬料是手工調製的唷~~ 畢竟小鬍子帥哥是餐飲業的,醬料更是不得馬虎拿現成的XD 想吃香辣帶勁的重口味的就選黑胡椒,而花雕醬雖應該也算是重口味,但跟黑胡椒比起來 我覺得味道反而較清淡一些~~ 幾周ㄟ黑輪NT.40元,買一組現省5元外,外帶是經過巧思設計的手拿袋 要買一組才有那個金細細的手拿袋,上面還有毛筆寫得午春兩字 內用的話,會用可愛的小水桶裝起來^^ 左拍右拍,上拍下拍都非常適合,手拿袋除了討喜也方便邊走邊吃 午春黑胡椒黑輪 電話:06-213-3939 地址:台南市中西區南寧街20號(愛米塔I MITA早午餐前面) 營業時間:14:00~18:00 公休日:每周二(跟愛米塔一樣) 推薦美食: 幾周黑輪, 花雕醬
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-06-29
位在東區的菜良SARA拉麵已經看摸哥吃過很多次哩~~ 而且是二郎系的拉麵(據說是大份量型的拉麵) 以高菜量跟粗麵體+濃郁豚骨湯底為主軸,這是我第一次吃這類型的拉麵 要進門前要先用自動點菜機點菜 有分拉麵(湯)跟沾麵(乾)系列,第一次來就先吃最傳統的烏帽子拉麵 是說為啥米叫烏帽子就不知道哩!? 食量較大愛吃肉的,加點叉燒是必要之點,若是非大食量的就中規中矩的點一般即可 菜良的坐位是以板前為主,加起來應該不到20位,開水自取 店家很貼心的還準備橡皮筋提供長髮的朋友綁頭髮 菜良SARA-烏帽子拉麵NT.200元 企鵝對拉麵沒有很多的見解,也是透過朋友才知道菜良的拉麵是所謂的二郎系拉麵 雖說我的菜其實還沒有很多XD然後針對二郎系拉麵做查詢 我看到麵屋虎匠有推出,而且份量更是驚人@@" 大致說明一下二郎系拉麵的共同點.....(有錯誤的歡迎糾正) 1.採用售票的自動點菜機點餐 2.一律豚骨湯底,3.粗麵,4.高蔬菜量(簡單說就是份量很驚人) 跟我以往吃得拉麵不同的是,沒有海苔/糖心蛋等配菜類 菜良端上的烏帽子拉麵就是看到兩片厚片叉燒,有點像小山丘的蔬菜+一旁的生蒜丁 如果一開始點餐,服務人員會詢問無料的配菜(免費)是否要添加?! 各分別為:醬油/生蒜丁/背脂(豬背油)/蔬菜 摸哥說可以加蔬菜到非常高?!< ----算了!!我還是不要輕易嘗試XD 菜良的拉麵就有點像似長版的刀削麵,帶嚼勁,顏色很像被醬油染色過 搭配清甜脆口的蔬菜很合口,湯頭雖說是豚骨卻不油膩跟過鹹,鹹中回甘很順口 叉燒的肥瘦很均稱外,瘦肉的地方不乾柴,油花的地方不肥膩,超好吃的!! 喜歡吃肉的建議多追加~~ 雖然跟一般常見的拉麵比有不同之處,但初訪印象極好 服務人員也很親切^^ 摸哥建議下次來吃,可以多加點炸蒜放到拉麵內提升不同層次的風味 菜良SARA日式拉麵 電話:06-2670122 地址:台南市東區崇明路44號 營業時間:11:00~14:00/17:30~21:00(周二~周六) 周日:11:00~19:00(中午不休) 公休日:每周一(有時候不定休會於粉絲頁公告) 推薦美食: 烏帽子拉麵
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-06-29
啊~~~~~~嘶...... 當肉片或是肉塊放上被炭火燒灼炙熱的鐵網 還能聽到肉被瞬間高溫逼出油脂的聲音 喔喔喔喔~~現在整理照片還會聽到那個聲音(੭ु´ ᐜ `)੭ु⁾⁾ 快給我吃~~快給我吃~~ 每個人直敲碗的多想再吃一塊肉 摸哥表示:.......想把在場的三人抓起來烤(╯‵□′)╯︵┴─┴ 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO之前就看到達人的食記分享了~ 不過,據聞生意很好,就想說......過陣子再去吃好了XD 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO位在育樂街快接近青年路上, 原址是綠帕克(綠帕克遷移至2樓) 一樓就變成了焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO的根據地, 若人數稍微多一點的朋友要來消費,強烈建議訂位+荷包摳摳多帶一點 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO以小型的炭火爐做為燒烤食材的器具 非常復古的讓人會心一笑(๑´ㅁ`) 菜單,低消為每人300元(放心,這門檻不高,一下子就破表了XD) 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO走得是精緻型的燒肉,若是肉食狂,又有預算的 那強烈推薦.......逐鹿(你可以吃到以後看到肉都會怕) 不過想要吃好一點的肉,享受一下炭烤爐的夯肉趣 那企鵝就非常推薦焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 佐料的部分,小方碟內的有檸檬汁可沾食 一旁另有準備烤肉醬汁跟味噌醬汁,以2:1的比例調配 再適當的加入蔥花/蒜泥/洋蔥碎即可 還有濃郁的雞高湯可喝,很有味道,稍嫌小油膩 若喜歡店內充滿朝氣活力的朋友,焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO無庸置疑的會完全符合喜好 點餐時候,會日文覆誦外,連客人生日快樂歌都會一起拍手幫忙帶動唱 一整個嗨......服務其實很好,店員很親切 芝麻豆腐沙拉NT.200 芝麻醬酸甜的口味+清脆的生菜,非常適合拿來當作要夯肉前的開胃菜 可點一份分食 和風義式生牛肉NT.150 炙燒一分熟左右,可以直接吃,搭配洋蔥&蔥花吃 蔥醬玉子飯NT.50 選用的是香Q的越光米+翠綠蔥醬與濃醇蛋黃為搭配 蛋黃的蛋汁與米飯拌均勻後的密不可分,讓友人讚不絕口外 還猶豫是否要來第三碗........ 好吃絕對不要考慮太久,遲疑太久的下場就是沒有米了!! 沒有米了!!沒有米了!!沒有米了!! Σ(゚Д゚;≡;゚д゚)< -----友人的表情 店員:都被妳們吃光囉(攤手 豬來了NT.400(豬肉拼盤) 若不知道該點哪種肉好呢?! 那就來個小拼盤,基本的都有 有霜降(松阪)、五花?梅花?、以及醃漬過的菊花肉 三種肉質一次滿足,其他的可以再點選 牛來了NT.680(牛肉拼盤) 豬牛各齊一盤,非常完美(握拳) 同樣是選用三種肉,有牛五花&肋條等 只知道敲碗吃.....都不知道名稱XD 光看那個油花的分佈.....只能贊嘆 鹽味豬大腸NT.150 有分三種口味(鹽味、味噌、辣味噌) 入口是肥美油脂,友人有續盤..... 鹽蔥牛舌NT.200 Q彈的口感,不沾醬就很有味道 全場服務到家的摸哥更是烤物達人 將烤物的熟成度拿捏得恰到好處,甫入口的牛舌就讓人拍桌鵝熱 摸哥退休後可以考慮開一間燒烤店.....我可幫吃(被打 生食級干貝NT.180(兩顆) 佐以椒鹽&蔥花,再灑上點酸香的檸檬 一顆入口,鮮度破表!! 綜合蔬菜組合NT.120 吃肉也要補充靑菜均衡一下唷XD 銘叔他們那桌點得伊比利豬,超豪氣的就是要大塊烤 服務生會幫烤,保證吃到油花飽嘴的鮮甜豬肉 (菜單上沒看到?!) 和牛9+牛排NT.580 很漂亮的一塊牛排,中間有條筋絡,兩旁的肉比較嫩口 服務生會幫烤到美味的熟度,並剪好適合的大小 會有著Q香跟軟嫩兼具的肉質口感 帶皮玉米筍NT.80 可連同玉米鬚一起入口,十分清甜 另一桌點的蜂蜜起士地瓜燒&SHOJO炒麵 沒吃到~~單純討拍而已ヾ(*´∀ ˋ*)ノ 吃吃吃.....摸哥一直烤 我們一直吃....... 很滿足的被餵食(*´∀`)~♥ 燒肉&啤酒就是絕妙的搭配啊♥♥♥♥♥♥ 喝酒不開車,開車不喝酒 雖然價位略高, 但是肉質以及口味&服務都有符合這價位的水準 值得再訪的一間燒肉店 下次想坐板前耶!!!!!(握拳 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 電話:06-2088400 地址:台南市育樂街250號1樓 營業時間:週一~週五下午17:30~23:30 週六日假日中午11:30~23:30 建議訂位 消費時間:2016-11-13 一人價位約莫1000~1200元 消費金額看個人點取的餐點為決定,每個人的消費金額都有所不同 題外話/補充資料: 焼肉ショジョYakinikuSHOJO,台南單點燒肉,燒肉,牛來了,豬來了,蔥醬玉子飯,育樂街美食 推薦美食: 蔥醬玉子飯, 牛來了, 豬來了
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
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