jocelyn.hao 等級3 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2015-06-07 ![]()
朋友帶我來這家在東區巷子裡新開的餐廳,他從小看著長大的好友小孩是這家店的廚房團隊之一。 開得相當低調,沒有特別做廣告,網路上還找不到什麼文章介紹,據說是老闆的龜毛個性使然,覺得還不夠好,就沒有特別想大肆宣傳,好完美主義呀~~ 主體是美式菜色,但是用了法式烹飪手法,不像傳統美式餐廳那樣大剌剌不修邊幅。 先說結論,我喜歡這家餐廳的氣氛、食物,是絕對會再二訪的餐廳。 ![]() ![]() 取這名字,是希望餐廳成為台北「飲食新據點」,也希望成為喜歡美式餐點以及曾經有過美國生活經驗的人口中的「那個地方」。 去的那天下雨,不然坐在戶外似乎也挺舒服。 ![]() 整體的氣氛就是小巧溫馨的bistro,是我個人最喜歡的style,聊天很casual,但又不會太吵。 雖然說沒廣告,但也是客滿狀態,好餐廳只要靠口耳相傳也夠了呀~ ![]() ![]() 菜單就是一張簡單A4的紙,一方面是還在試營運的狀態,另一方面菜單也會定時更新,所以不需要一次做的太華麗。 照片好像沒有拍的太清楚,不過價位大概都是NT$150~400之間,只有兩人份的牛排單價較高NT$1800。 ![]() 我也不知道在想什麼,只有菜單上半部的特寫,沒有下半部的,大家就把上下兩張照片組合看一下吧...^^" 菜色看起來有些熟悉,也加了些新意,讓人想要一探究竟通通點來試。 ![]() 還沒點菜之前,先來一小杯雞湯,相當體貼喜歡熱食的亞洲胃呀,加分!! ![]() 朋友幫忙推薦點菜,這個花椰筍是季節性菜色,所以在當然推薦名單上。 就是比較小一點的綠花椰+蘆筍的綜合體,吃起來甘甜,比綠花椰再脆一點,頗喜歡,以後如果有在市場看到可以買回來自己料理。 ![]() 在美式餐館有炙燒生魚片還蠻妙的,因為同事想吃魚所以點了,擺盤挺美,味道還OK。 ![]() 雞翅微裹調味過的薄粉下去炸,可以沾下面的藍乳酪醬,挺好吃。 ![]() 第一次看到班尼迪克蛋是夾「油封鴨肉餅」吧!! 鴨肉餅的做法是將宜蘭豪野鴨腿油封低溫慢煮(la cuisine sous-vide)後拆絲,再混合地瓜、香料和香草作成「鴨腿餅」裹粉油炸。 吃起來意外的很細緻,鴨肉不乾柴也有鴨油香,因為拆成絲,所以也蠻好切好咬的。 配上英式瑪芬(滿福堡那種麵包)、水波蛋、檸檬荷蘭醬,嘖嘖嘖... 有趣新滋味,酷炫推薦喔!! ![]() 這道我也很喜歡,豬五花肉先醃8小時,低溫烹煮12小時後,再塗上味噌芥末醬進烤箱烤熟,表層酥香,內裡軟嫩,入口先是有香氣,然後油脂開始融化在嘴裡。哎呀呀~~好邪惡呀!! 旁邊放點青菜,稍微減輕罪惡感~~ ![]() 最右邊是英式瑪芬麵包,有點像是東坡肉的吃法呀~~ 因為他們家有蠻多餐點都是用sous-vide,所以研究了一下這玩意兒,中文名稱是叫「真空低溫烹調法」,顯然是近來相當流行的烹調方式,簡單說就是把食材放在真空包裝裡,然後泡在50度C~80度C的熱水中長時間烹調,最後為了色澤漂亮,再用高溫煎烤帶出香氣即可。主要目的是為了保留食材(尤其是肉類)的原味和質感。 一般人家裡不太會有真空包裝設備,不過近年來家用型的真空低溫烹調機器也問市了,好像很好玩的樣子,有空再來詳細研究相關食譜。 ![]() 又是炸雞、又是鬆餅,罪惡感和體內油脂厚度同時交織累積 (驚恐)...。 格子鬆餅夾著酥炸雞胸肉、醃製洋蔥和格瑞爾起司,好好味。要不是有新朋友在場,而且肚子已經撐到幾乎要彈扣,我實在很想多吃1/4。 ![]() 即使已經飽到要彈扣,而且所有人都說太飽,我還是很厚顏無恥的點了一個甜點。哎唷~ 就真的好奇嘛! 其實我本來是想點解構布朗尼,但朋友說普通,而且沒其他人吃的下甜點,點這個怕太像隻豬了,還是XX濃縮咖啡聽。起。來。比較含蓄一點...XDD 上桌時杯子裡裝著香草冰淇淋、杏仁巧克力餅碎片、威士忌焦糖漿,服務生會現場幫忙把濃縮咖啡倒進杯子,成品就是上面照片的樣子。 我覺得這個組合很好吃耶,在家也可以輕鬆自己做。 這次只有三個人,戰力有限,下次我想吃咖啡慢燉炒牛肋、煎烤脆皮嫩雞、低溫烹調雙人肋眼...欲一同加入覓食行列者,請內洽... ![]() 以前總對台北西式餐廳多所抱怨,好吃的太貴,價格合理的又不怎麼樣。 最近幾年台北開了好多品質不錯價格也合理的西式餐酒小館,非常對我的味/胃。黑米、鬍子、Solo Pasta、L先生等都是心頭好。 雖然有機會可以嘗試高級餐飲是種享受,但可以時時跟親朋好友一起分享,又不須拘泥過多禮儀的親民美食,才是心中的最愛。 (好吧,對有錢人來說,高級餐飲可能也是可以時時跟親朋好友一起輕鬆分享的吧,先不管他們了...XDD) 推薦美食: 油封鴨餅班尼迪克蛋,味噌豬五花
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-05-24
謝謝同事的邀請,一起去同事朋友開的餐廳吃飯,老闆得知同行幾個人都在不同平台撰寫食評,於是很熱情的請主廚幫大家介紹推薦。 餐廳位於花博公園內,不在主流商圈,但離捷運站很近。 如果不吃主食,我覺得價格挺合理。很適合下班後三五好友簡單吃Tapas、Pizza,喝小酒,吃太飽還可以在外面散個步呢~! ![]() 花博公園在民族西路那頭有一整排的異國料理餐廳,POPEYE位於民族西路和中山北路交叉口的那個角落。 ![]() 有戶外座位,適合帶寵物和小孩,天氣晴朗在戶外用餐應該很舒服。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 開胃菜種類繁多,價格不貴,看起來也都很好吃的樣子。 ![]() 另一頁是麵點主食類,主食看起來很吸引人,但價格稍高,適合人多share。 後面還有套餐菜單(單人、雙人、四人),每人價格大約是每人NT$660~NT$1,000不等。 單人只有前菜+主食+甜點,多人的話有前菜/沙拉+湯+Pizza+主食+甜點。 ![]() Mojito, Sangria、甚至紅白酒都可以壺計算,方便兩三人共飲,我覺得這很不錯。 ![]() 菜單上是寫0.5ml,但我想應該是500ml=0.5L,不然0.5ml是喝心酸的嗎? XD House wine可以點單杯、半升、一升,幾個女生晚上如果不想吃太多,點一壺500ml的酒,配幾個tapas非常不錯。 ![]() 餐前麵包先上,橄欖油直接讓客人自己倒。我沒見過這種罐裝橄欖油,覺得很有趣。 ![]() 「crostini」在義大利文是小圓麵包的意思,廣義解釋是一種開胃小點,在小圓麵包上放上任何喜歡的食材(起士、蔬菜、火腿香腸等)一起吃。 所以這道菜就是土魯斯香腸配小圓麵包,料很實在的手工香腸,好香好好好吃~~ ![]() 英文菜名比較能解釋這道菜的內容,中譯:地中海魚湯附(通常放在湯裡吃的)油煎麵包(croutons)、碎起士和紅椒醬(rouille sauce)。 大概就是馬賽魚湯的縮小版,回家認真研究了一下這些東西到底怎麼組合在一起吃,嗯...事情是這樣的... 麵包抹上紅椒醬,放一點起士在上面,然後把麵包放進湯裡吸飽湯汁,綜合品嘗紅椒醬、麵包、起士與魚湯相互融合後的美味。 一道原本簡單的漁夫料理,弄了這麼多有的沒的,法國人真是的...XDD 講了一大堆,這個湯還做的挺道地,很有馬賽魚湯的該有的自然鹹腥海味,愛這味的人可以點。 ![]() 這個是法國主廚特別推薦的燉章魚,深得我心~~!! 要把章魚燉的軟硬適中又入味並不容易,但他們做到了,熟透又帶點嚼勁的章魚,配酒太剛好啦~~!! ![]() 簡單的醃橄欖小點,也還蠻不錯的。 ![]() 同行的同事說,法國人最會料理沙丁魚,他看到主廚是法國人就一定要點沙丁魚來判斷主廚功力如何。 Well~ 我不知道這個說法正確性為何,再者我對沙丁魚也沒有特別的愛好,酸酸甜甜的沙丁魚不是很合我的口味,我對鯷魚的興趣高一點... ![]() 不過同事倒是對這沙丁魚大為讚賞。 ![]() 噢~~鵝肝耶,似乎是邪惡的不愛護動物的產品,但...我完全沒有辦法抗拒鵝肝的美味呀。 這鵝肝的品質挺優的,想要享受一下,可以點來吃。 ![]() 這個就是一般說的西班牙海鮮燉飯(Spanish seafood paella),稱他是烤飯也還算貼切,因為最後還得進烤箱烘烤一下。 這一盤端上桌完全讓人食指大動,外觀非常澎派,色澤也漂亮(拍的不好~@@),烤過的海鮮香氣十足,不管用聞的用看的都讓人流口水。 海鮮烤飯的料很多,有蝦、花枝、小章魚、西班牙臘腸、淡菜、蛤蠣、烤雞腿,米烹煮的硬度剛好,乾香不軟爛,吸了精華湯汁,相當好吃。 記得要擠上半顆新鮮檸檬,可以另增風味,也可以稍微去一點油膩感喔。 如果有點別的菜,我覺得這個烤飯應該夠四個人吃,價錢稍高,但人多很值得點。 ![]() 想點個Pizza,主廚說,既然來了Popeye的店,當然要吃菠菜囉! 我其實不是個pizza愛好者,也沒有特別愛菠菜pizza,但這個pizza真的是有讓我驚豔到。 滿滿的菠菜,上面放了切成薄片的Emmental Cheese(有洞洞的那種cheese),然後再加一顆有機半熟蛋....嘖嘖嘖... 真的是要聽主廚的話... ![]() 現烤薄餅皮外面脆,裡面有咬勁,配上菠菜(一點都不澀!)、起士和蛋黃,口感濃郁,好滿足呀~~竟然讓我想要下次再去吃!! 小缺點是菠菜會出水,起士也略多,很容易一直滴油水,要大口吃快點。 ![]() 主廚說這個提拉米蘇的做法跟一般比較不同,似乎是只用蛋白,而不用蛋黃,吃起來好像會清爽一點,還蠻好吃的。 ![]() ㄟ~我沒想到水果丁總匯會好吃耶,我想像中就覺得這跟水果切盤一樣無聊,不過在吃了前面的大魚大肉之後,來上一小杯水果丁總匯真的很舒服呢~~ 裡面主要是各種水果丁加上果汁之類的東西,很適合夏天吃喔~! 以上餐點,三人份含酒含咖啡、甜點,每人大概NT$1,100左右。 Pizza和烤飯大概都打包了1/3,所以我覺得點餐內容調整一下的話,一個人正常消費大概是6、700左右,有喝酒的話,這個價錢我覺得還可以接受。 《後記》 這個禮拜五晚上跟朋友去花博公園吃飯聊天,發現這裡晚上的人潮沒有我想像的多耶,可能離夜店區太遠的緣故。 星期五晚上有樂團演唱,天氣又涼涼的,坐在food court隨便吃點美食街的食物,很放鬆。 有小孩或寵物的人也很適合來這裡,讓寵物和小孩盡情的奔跑,也不用怕小孩哭鬧。 吃完飯還可以去旁邊的攤販,和(貴森森的)神農市集晃晃,很不錯。 我想周末出門溜小孩的人潮應該會很多,但如果是平常日晚上想要遠離人群,有個舒適的吃飯空間的話,花博公園的這些異國餐廳都是不錯的選擇喔~!! 推薦美食: 地中海海鮮烤飯,波派菠菜+蛋 Pizza,地中海風味燉章魚,土魯斯腸crostini 小點
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-05-10
某天中午天氣很好,於是決定和同事往民生社區方向散步尋找午餐餐廳。 沒什麼明確的目標,邊走邊用手機搜尋附近的餐廳,看了一下新中街的財神擔仔麵評價好像不錯,所以就決定是他啦! 吃了之後真有種相見恨晚的感覺,台北也有這麼家鄉味的滷肉飯呀~~~!!! ![]() ![]() ![]() ![]() 左邊可以看到老闆是坐在小凳子上煮麵,客人也是坐在小桌小椅上吃飯,店裡面還拜關公,正港擔仔麵店風情。 ![]() 單價看起來不是很高,但如果配上食物的份量,會發現這裡其實是走高級小吃店路線。 ![]() 本日我最正!! 看起來很普通,就是白飯淋上肉燥滷汁,配上一片小黃瓜。 但這個滋味真是好的不得了,是台南味無誤,微微的甜味讓滷汁不死鹹,應該也加了紅蔥頭下去爆香,讓這碗滷肉飯光用聞的就覺得好吃。 醬汁看起來不多,但是稍微攪拌一下配上這些白飯份量剛好。 米飯煮的也還不錯,拌著滷汁吃著吃著嘴唇還會有微微豬油的黏合感,非常完美。 因為太好吃了,所以我們又追加了兩輪...XDD 又,這份量很少,至少要點兩碗再加上其他的菜才會剛剛好飽。 ![]() 肝連其實是豬的橫膈肌+橫膈膜,因為會和固定肝臟的韌帶相連,和肝臟位置相近,所以叫肝連。 簡單的說,是一種帶著筋膜的肉,和牛腩感覺有點像。 肉質處理的不錯,簡單配著薑絲和醬油膏就好吃。份量不多,下面是高麗菜絲增高墊。 ![]() 就是川燙五花肉,切片沾著薑絲醬油膏,是小時候家裡常吃料理 (家裡是沾蒜頭醬油),只要豬肉新鮮就好吃。 這天吃的時候,五花肉上還沾了虱目魚的味道,這算是一種菜色雙重體驗嗎? ![]() ![]() 我只有夾麵條來吃,沾著一點湯汁,感覺還OK,不算特別好吃的擔仔麵。 ![]() 米粉和麵都不特別突出,燙青菜因為也淋了滷汁,所以也是非常好吃~~!! ![]() 魚皮不是我的愛,所以沒試吃。但同事表示還不錯,應該是有正常水準。 我在台北其實不特別會去找滷肉飯來吃,所以可比較的店家不太多,比較愛去的是大來小館。 但財神的滷肉飯,不用比較,味覺上肯定晉級最好吃之一。民生社區交通不算太方便,剛好有到附近可以去吃吃看喔! 推薦美食: 滷肉飯,五花肉,白片豬肝連
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-05-03
小龍飲食是一家老字號的小吃店,大概從美食雜誌剛開始風行的那個年代,就已經廣為大家介紹。 不過可能因為和平常活動範圍不同,一直到最近因為常去京華城看電影,所以才有機會到附近覓食。 最出名的就是滷味、另外就是麵點、熱炒,樣式很多,每次去都可以嘗試不同的菜色,口味很家常,屬於每天吃也不厭倦的店。 ![]() 小龍如果在用餐時間,內用肯定是座無虛席,即使是離峰時間,店內客人也都是半滿的狀態,生意之好可以想見。 除了一樓外,地下室還有一個更大的用餐空間,全滿大概是百人左右,這麼多人一起吃飯,非常吵鬧熱鬧。 餐具、調味料、茶水、甜湯都自己處理,每個人都好像回自己家吃飯一樣。 ![]() 部分的滷味可以選擇半份,對於人少又想嘗試多樣菜色的人是一大福音。 ![]() 豆干一份很多,人少切勿貪心。光看照片就知道豆干滷的超入味,吸飽了滷汁超juicy的,大推薦~!! 海帶也滷得很入味,我平常很怕吃到沒味道的滷海帶,小龍家的沒這問題。 豬耳朵和鴨胗都好吃,香腸普通,可以不用點。 ![]() 這個大推!! 紅紅綠綠的外表很吸引人,紅色的是辣油,綠色的是蔥、薑、蒜等香料調的佐料,雞肉也非常鮮嫩,應該要好好學一下當唬人的請客菜。 ![]() 滷墨魚小時候有吃過,長大比較少看到,當然要點來吃。 小小半份要50元不太便宜,但滷的香香QQ的墨魚吃了令人開心,有一點小小的腥味,對腥味敏感的人可能會不喜歡。 ![]() 另一次去點的滷味,滷蛋也好吃~~ ![]() 挺開胃的小菜 ![]() 小小一碗麵要65元真是不便宜,這招牌麵有沙茶有肉燥,拌著吃的確挺香的,簡單好吃的乾麵。 ![]() 比起麵點,我更愛他們家的炒飯! 炒飯通常是被我歸納為無聊的食物,因此很少主動點。我總感覺,不知道要吃什麼的人,才會點炒飯自己來吃。(我承認是我個人偏見...XDD) 而我本人就是喜歡吃飯配菜,多樣菜色滿滿一桌這樣最開心,寧可吃乾麵配小菜,也不想只點炒飯。 不過它們家的炒飯真的好香好好吃呀~ 吃完還意猶未盡,差點要多叫一份隔天帶便當。 除了蛋香、醬油香以外,油很敢放也是炒飯好吃的關鍵呀~~ ![]() ![]() 圖中這碗抄手是吃到一半才想到要照像啦,份量本來是有10顆左右的。 還不錯吃,就口味很傳統的紅油小抄手,不會太辣,可以試試。 小龍飲食不算什麼頂級美味,但就是有一種很家常的親切感,即使天天吃,也都會覺得很好吃。 價格還算平易近人,一人一餐大概是100多或200出頭。 而且這麼忙碌的小店,服務人員都還是笑瞇瞇的很客氣,在臭臉人很多的台北,特別珍貴,哈哈。 剛好有到附近可以去嚐一嚐喔! 推薦美食: 怪味雞,滷豆干,炒飯
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-04
去solo pasta少說也有三、四次了,第一次去是幾年前的blind date (笑),後來則是和不同的朋友約吃飯。 這裡是個適合三五好友聚餐的地方,東西好吃不用說,價格合理,義大利小餐館的輕鬆氣氛也營造得挺好。 生意很好,也不趕客人,臨時起意要去吃通常得等半小時以上,所以還是事先訂位為上策。 ![]() 大家都知道solo pasta是台中小蝸牛系列的餐廳,在台北還有另一家solo trattoria,價位較高,也有賣pizza。 餐廳在巷子裡,外面是花酒藏和Space Yoga,對面就是寬心園。 ![]() ![]() 新的菜單本似乎說了更多故事,如果剛好在等人,也算挺有趣的一份餐前讀物... ![]() ![]() 皮耶蒙熱水澡沙拉 (二人份 NT$250) 這道菜名字取得很可愛,在其他餐廳也比較少見,如果是帶新朋友來都會點。 簡單說就是新鮮生菜沾著溫熱的大蒜鯷魚醬(bagna cuada)吃,他們家生菜給得很大方,品質也確實都很好,沾著略鹹的鯷魚醬,更能引出蔬菜的甜味。 其實這個分量足夠三、四個人share,而且如果鯷魚醬可以無限續就更好啦!! Google了一下,大蒜鯷魚醬並不難做,下次我也要自己做做看~!! ![]() 炭烤綜合蔬菜 (NT$390) 如果不想吃冷生菜,又要有青菜搭配的話,可以點炭烤蔬菜。 蔬菜種類非常多,有蘆筍、筊白筍、紅洋蔥、牛番茄、蒜頭、甜椒、南瓜等,顏色豐富,擺盤很美麗。 蔬菜本身是沒甚麼味道,有另外附上巴薩米克醋和海鹽,可以自己斟酌調味吃。 碳烤香氣沒有想像中的多,部分蔬菜似乎有煮過,水水爛爛的,既沒有蔬菜味也沒有炭烤香,我記得我沒有特別喜歡 (那還寫這麼一大段是為什麼...XDD)。 ![]() 拿波里超簡單炸海鮮 (NT$240) 在美國去義大利餐館吃飯,總習慣點fried calamari,看到這個超簡單炸海鮮,忍不住也想要試一下。 內容是裹著杜蘭麥粉油炸的蝦、透抽和丁香魚,圓圓的是鯷魚花椰菜球。 這道菜的確是簡單又好吃,不過蝦跟鯷魚花椰菜球可以省略,只吃炸透抽和丁香魚應該很過癮(變成一種台式鹹酥雞的fu...XDD) ![]() 蕃茄乳酪沙拉 (NT$320) 這也是典型的義大利沙拉,綠羅勒、紅番茄,加上乳白色的Mozzarella cheese,光是顏色就讓人舒服。 另外再配上了油漬橄欖,口味好清爽好平衡。 ![]() 愛蜜莉雅焗牛肚 (NT$220) 寫到這裡還是在寫前菜,他們家的前菜每樣都讓人想嘗試,沒辦法呀~! 這道菜我很喜歡,牛肚處理得很好入口,搭配著豆子,上面覆蓋著帕馬森起司和有機蛋一起焗烤。 牛肚很入味,好香好好吃,配麵包真是太讚了! ![]() ![]() 羅馬起司培根義大利麵 (NT$240) Carbonara是羅馬料理,上次在喬利堤羅馬料理吃到所謂「正宗」的蛋黃培根麵之後,就念念不忘到現在。 看到菜單上說他們家的Carbonara也是堅持正統配方,所以忍不住想點來比較一下。 重點在於,他是用cheese和蛋黃快速翻攪創造出creamy的口感,而不是加鮮奶油。是好吃的培根蛋黃麵,麵條硬度,醬汁的味道都很棒。 但真要一較高下的話,還是喬利堤讓人驚艷,是說,他的價錢大概也貴了三四倍以上吧。XDD (參閱: [台北。忠孝敦化] La Famiglia 喬利堤羅馬料理: 超級好吃但也貴森森) ![]() 第一次是在莊祖宜的部落格上知道這道麵。 這菜名是不怎麼好聽,關於菜名起源有兩說,一說是煙花女接客時,若是客人肚子餓,煙花女就會以手邊常見的材料作這道麵給客人吃而得名;另一說則是,義大利的風月場所裝有警報器,當「尋芳」有狀況時警報器會發出警報聲,那種緊張刺激就像這種醬料的強烈味道而得名。 這應該是一道家常義大利麵,重點在於鹹鮮酸辣又噴香,主角是鯷魚、酸豆、橄欖和辣椒,可以想像一下這些材料放在一起會迸發的香氣應該是很強烈的。 沒錯,這就是道從菜名到菜的本身都很「重口味」的一道菜,完全應該配個冰啤酒呀~! ![]() 巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 (NT$260) 這是我最喜歡的一道麵。其實光看菜名,這並不是我會點的菜,又是醋又是鴨的,這是義大利麵該有的樣子嗎??? 但因為網友一致好評,所以第一次去抱著姑且一試的心情點來吃。嗯...還真的很好吃ㄋㄟ!! 巴薩米克醋只是讓麵上色有香氣並不搶味,微微的醋香配上牛肝菌還有濃郁的奶油醬汁,再加上彈牙的麵條,喔~~吃了會微笑呀~~ ![]() 當然,燻鴨胸也非常的軟嫩有味,點了絕對不失望。 ![]() 果然,菜上來,她一吃也是露出微笑說好好吃~~^^ 所以有時候被逼著跳出自己思想的框框外,反而會有更多不一樣的收穫呢!! (連吃飯都要吃到有小故事大啟示是怎樣...XDD) 我另外還吃過自製香腸肉末炒普莉亞貓耳朵麵、羅馬辣味鹹豬肉管麵,但不知為何找不到照片。前者也是人氣餐點之一,但我並不覺得特別好吃,後者的鹹豬肉有一個味道我也不特別喜歡,所以要不要點就見仁見智囉。 另外,阿馬菲綜合海鮮胖胖麵是限量的,每次要點都沒有了,列為怨念物第一名。古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵看起來也好好吃,下次就點這個!! 好的,那Pasta的部分就先介紹到這裡,接下來是主餐和甜點。 紅酒燉牛臉頰肉 (NT$580) 黑板菜 這道菜並不在菜單中,但固定都會出現在黑板上。 牛臉頰肉燉的又香又嫩,可以說是入口即化,紅酒、高湯和臉頰肉的膠質也都一起融化在醬汁裡被牛肉吸收。 我也很喜歡配菜的薯泥,很creamy但又不厚重。 牛臉頰肉本身油脂比較少,和配菜搭起來整體而言是道比較不油膩的主菜。而且顏色也好漂亮呀~ ![]() 提拉米蘇 (NT$80) 除了麵點好吃,甜點也不馬虎。這個提拉米蘇雖然不是吃過最好吃的,但也是水準之上,綿密蛋糕還帶有酒香。 ![]() 老奶奶檸檬塔 (NT$90) 這個檸檬塔就是走一個很酸的路線,這是一件好事,不過他的蛋黃醬好像放太多,整體感覺味道就有點怪怪的。 ![]() 栗子蒙布朗 (NT$180) 這是他們家的招牌甜點,我本人是沒有特別喜歡栗子蛋糕,但這好像是很多人的心頭好,朋友要點我也不會說不。 外層白白的是蛋白餅,我覺得這個很好吃,輕飄飄的口感很有趣。(可以只點蛋白餅嗎? XD) 裡面的栗子泥和蛋糕,做得很綿密又不會甜得嚇人,如果喜歡蒙布朗的人應該會很喜歡這一道,那我就覺得還OK啦~~ ![]() ![]() solo pasta的標語是「相信真的有人在乎義大利麵」。 以前我常常會覺得在台北吃不到價格合理、口味也像樣的義大利麵,要嘛就很貴,要嘛就是便宜的台式炒麵。 很高興在台北出現了越來越多在乎義大利麵的廚師和餐館,不僅滿足了在乎義大利麵的胃口,也讓同業看到,只要在乎,就可以做出吸引顧客的簡單好東西。 生活的城市裡有好吃的食物,真的是太重要啦~~請餐廳老闆們繼續努力維持呀!!
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
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