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共 9 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-01-19
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類別 : 歐陸菜酒吧主題餐廳披薩義大利麵


謝謝布娜飛的邀請,讓我們度過這個寒冬中熱情的午後~

接到布娜飛將要舉辦比利時品酒會的通知,二話不說立馬答應!

其實是因為聽說還有東西可以吃,所以才這麼毫不猶豫啦~(十足愛吃鬼)

布娜飛的工作人員很詳細地說明品酒會的地點,還提供超詳細的停車資訊

結果我一心只記得今天要去的地方不是在1樓,最後就被帶去縣民廣場B1的這間店了...

到的時候冷冷清清,店內店外也都不像是要辦品酒會的樣子

一問服務人員,才知道原來是在2樓的板橋環球店啦...

虧工作人員說明得那麼清楚,完全都沒在看的...(假日還沒睡醒)

 
因為今天是要參加品酒會不是吃飯,所以就沒有仔細拍菜單了

不過官網都有各店詳細菜單,大家可以去官網收看~

從捷運跟環球連通的入口上來到2樓美食廣場

記得往左轉,走到底就是布娜飛

不要跟我一樣往右走(走到底是乾杯),不然就要走一大圈啦~

 
費了千辛萬苦(還不是因為自己笨)才抵達布娜飛

布娜飛可以說是目前台灣藏(啤)酒最豐富的餐廳,不過我一直還沒來過

再次感謝布娜飛的邀請~

今天的品酒會地點不是在餐廳內,而是在餐廳外面這一片半露天座位區

品酒會來賓報到處

冷冷冬天坐在戶外喝啤酒,難免擔心有點冷...

別擔心,這一樓層餐廳的戶外座位都會有這種暖爐

不過我看坐在暖爐那一側的人看起來都很怡然自得

但外圍那一側的人(也就是我)喝到一半還是冷得穿起外套來...

用一些啤酒周邊物品做簡單的佈置

入座前桌面已經擺好餐具,左邊的黑色帳夾跟報紙是報到後工作人員才發的

 
黑色帳夾裡面是今天的品酒會流程跟品飲紀錄

 


布娜飛的事業真的做很大,還發行了這半年一次的小報刊

品酒會前幾天,布娜飛的工作人員就有特別叮嚀今天中午不要吃太飽

他們會準備會前點心跟搭酒餐點要招待我們

我本來還打算起床後吃個早餐店再來,沒想到就一路睡到早餐店都關了

但其實我在來之前又再度犯沒睡飽症,只看到他們說會提供搭酒餐點,沒看到

所以一直餓到下午2點的我們風塵僕僕來到布娜飛,一到就跪求工作人員給我菜單

結果工作人員說有,立刻覺得有一陣甘露降至,感動啊~~~

醬料首先登場!除了右下的番茄醬,其他我都很愛~(尤其是左上橘色醬料)

 

 
起司玉米片與墨西哥辣椒(會前點心都是我自己隨便取的名字)

超肥!我超愛!

餓到下午2點,我簡直覺得我可以把這一整盤吃完~

 
blahblahblah沙拉

沙拉裡面有生菜、番茄、蘋果、黑橄欖、麵包丁、起司

 
其實我很愛吃玉米片(尤其是起司口味),但盤子太小了只能拿一點點

本來想吃完再去拿的,但後來一直上菜

再加上吃完搭酒餐點後真的飽到喉頭

只好癡癡地看著那一大盤唯一沒被吃完的玉米片...

 
德國綜合腸

也是一下就被眾人掃光,大家可能都跟我一樣餓到下午2點...

這整盤沒有我不愛的,其實其實我以前不吃黑橄欖

現在單吃好幾個都沒問題~

 
彩椒炒菇

還沒拍照就快被掃光的炒菇,加入蒜末和大量黑胡椒

味道清爽、食材很多汁,好吃!

 
很愛左下角的珍珠洋蔥,每次想到它的味道口水都會不自覺地分泌

4種醬料我直接忽略番茄醬不拿,我最喜歡右邊的橘色醬料

配德國香腸尤其好吃,芥末醬跟白色醬我覺得適合沾薯條跟洋蔥圈

 
洋蔥圈

洋蔥圈可以說是我最喜歡的炸物類第二名(第一名是薯條!)

不過洋蔥圈也是有分好吃跟不好吃的

像是某連鎖速食店的那種皮很不酥的洋蔥圈就NG

也有一種是炸衣比較厚而且崎嶇、裡面包的是完整的整圈洋蔥

這種也還可以,但我最愛的是今天吃到的這種~

 
還有pizza!這些會前點心真是太有誠意了!

根本不只是點心了嘛~

 
手工窯烤pizza是布娜飛的主打餐點之一

而且價錢很親民喔!7吋NT$230~260,10吋NT$250~430

pizza餅皮很酥脆、用料很實在,不但便宜又好吃!

 
最後是薯條!喝啤酒怎麼可以沒有薯條!

這種薯條剛好是我最愛的那種,表面微微帶有一點崎嶇

沾橘色或白色或是黃芥末醬都可以

如果沒吃剛剛那些東西,我想我一個人吃掉半盤應該沒有問題~享用完餐前點心,品酒會就要正式開始了~

今天的講師由布娜飛的老闆親自上陣

一開始詳細地介紹布娜飛的由來、目前全台分店展店史...等接下來就正式進入品酒活動~

 
Chimay Doree奇美金修道院啤酒

第一支先從清爽的lager開始,什麼是lager呢?

各種酒類(啤酒、威士忌

、紅酒、清酒、高粱...等)都有很多種分類

仔細講下去的話應該可以寫成1萬字的論文,所以我就不在這裡贅述了

用一句話說明lager,就是一般市面上最常見的啤酒

舉凡像是台灣啤酒、Heineken、Corona等都是lager

 

 
參加品酒會的人很多,沒辦法讓大家都用一模一樣的杯子

不過也盡量讓大家用同一種杯型的杯子了

喝啤酒的時候用的杯子很重要,啤酒杯的開口、形狀、大小都會影響啤酒的味道

例如說像照片裡這種開口杯就可以讓香氣快速散發出來

另一種縮口杯就可以把香氣鎖起來

其實不要說杯子,市面上各式各樣的水杯、茶杯...

大家都可以自己拿來試試看,裝有味道的東西(茶、果汁...)

看看味道會不會不一樣~

 
這款Chimay Doree奇美金修道院啤酒是大家對啤酒最刻板印象的金黃色

 
酒體很清澈,沒有什麼混濁&沉澱物,酒精濃度是4.8%

聞起來有很濃郁的蜂蜜香氣,喝起來除了有蜂蜜味

還有淡淡的花香,微酸帶點甜

以一般人的接受度來評判,算是初階入門款

 
來看看這款輕盈的酒搭的是什麼東西吧~

 
義大利摩佐拉番茄塔佐窖藏酒醋

其實會前點心吃完 1 round就有點飽了,布娜飛還細心準備了搭酒餐點

當然要好好品嚐一下摟~

搭酒餐點也是一門很大的學問,每個人對酒的感受不同、對食物的感受也不同

要怎麼找到一款不但搭酒、也搭每個人的味的餐點,跟酒本身一樣有許多東西可以鑽研

 
真的必須說布娜飛真是太有誠意了!搭酒餐點完全不馬虎

 
番茄與摩佐拉起司 (Mozzarella cheese),最經典的搭配

在很多餐廳的沙拉裡,都可以看到這樣的組合

摩佐拉起司的味道不重,沒有有些人會怕的起司奶臭味

所以即使又厚又大塊,也不會讓人吃得很噁心

反而跟番茄形成清爽 (對我這種種口味的人來說就是有點清淡) 的組合

如果覺得有點清淡,可以沾點旁邊的酒醋一起吃

 
最頂端有一坨像碎肉末又有點像XO醬的東西

味道一樣不重 (但是這一盤裡味道最重的了)

帶有一點嚼勁的口感形成畫龍點睛的效果 老闆親自示範倒啤酒的方法,像這一款lager就應該把杯子傾斜45度倒入

然後慢慢回正,製造出厚厚的啤酒泡

這樣的倒法最能呈現出這支啤酒最好喝的味道

 
進行下一支酒的品飲之前,工作人員送上這個檸檬冰沙

可以去除口中的味道,喝完了都還會一直補

 
很清爽的冰沙,檸檬的味道淡淡的,不會太酸接下來是第二支酒

 
Augustijn Donker奧古黑修道院啤酒

這是一款Donker啤酒,什麼是修道院啤酒呢?

在比利時的修道院僧侶在西元五世紀就開始釀酒,用賺來的錢維持修道院的開銷

 

 

 
這支Augustijn Donker奧古黑修道院啤酒比第一支lager顏色更深一點

接近琥珀色的酒體,也比較混濁一些

有濃濃的焦糖味,還有微微的醬油味

甜度比上一支Chimay Doree奇美金修道院啤酒高,並且帶有一點點苦

酒體比較濃郁,算是初階進門款

 
德國豬腳佐酸黃瓜醬及特製酸菜

曾經一度讓我很迷戀的德國豬腳,現在沒那麼愛了...

紅中帶粉的肉,是我在迷戀時期會很愛的肉質

 
不過今天因為有點飽,加上現在沒那麼愛德國豬腳了

只吃了帶皮的酥酥脆脆那塊,其他部分對我來說有點太肥了

接下來介紹的是超級好用杯組跟必買大容量酒款

左邊這個超級好用杯是古人因為常常邊騎馬邊喝酒

為了怕路途顛簸酒會灑出來,就做了可以固定酒杯的底座

右邊是老闆說,如果現在在市面上看到必買大容量酒款,就一定要買!

因為當初只生產1,000支,數量很稀少~

接下來是第三支酒

酒廠壯觀的啤酒桶,我也好想去酒廠看看喔~~~

 
Lindemans Faro琳德曼自然酸釀焦糖梅子

這是一款Lambic啤酒,什麼是Lambic呢?

用中文白話說就是野生發酵啤酒,採用30%的小麥、70%的麥芽用自然效法釀製

啤酒的麥汁調製好以後,靜置在酒廠的發酵槽

空氣中的酵母會經由空氣進入麥汁,開始進行發酵

通常至少需要一到兩年的發酵時間,才會變成Lambic啤酒

 

 

 
酒體顏色比剛剛兩支酒都還重,聞起來有果酸味

喝起來則是濃濃梅子酸味,焦糖味道比較不明顯

真的滿酸的喔~不過在Lambic裡已經算是比較不酸的

而且是一般人接受度比較高的酸味食物味道,而不是啤酒酵母的酸味

(我試過幾支啤酒酵母超重的Lambic,都是喝了一口就丟給別人喝了...)

 
比利時啤酒馬鈴薯燉牛肉

第三支酒搭配的是看起來就超重口味的燉肉

入座時工作人員有先詢問大家吃不吃牛肉

原來就是為了這道

 
除了燉肉還有馬鈴薯、紅蘿蔔

底下鋪了沒有調味生菜,用來平衡重口味的燉肉

不得不誇獎一下馬鈴薯跟紅蘿蔔,燉得夠爛、夠入味

但是還是他們的形體還是在,不會因為燉得軟爛,整個外型都變成泥

 
肉也燉得很軟爛且入味,幾乎是入口即化的程度

不過口味也真的比較重,雖然好吃

但配上一樣是重口味的Lindemans Faro琳德曼自然酸釀焦糖梅子

個人覺得有點太heavy了

事業越做越大的布娜飛,不但分店越開越多

周邊商品也越來越豐富

這是布娜飛自己做的杯子,老闆強力推薦

啤酒杯百百種,如果只能買一個

就買這種鬱金香開口杯吧!

這個東西東西讓我一度有點心動

當初布娜飛發行這個東西,是因為要讓有些對啤酒不是那麼熟悉的人

方便記下這次來喝的啤酒的視嗅味覺,還可以打分數

無論喜不喜歡,下次來都可以更方便地挑選想喝的酒

而且本子後面還有搭配每月節慶的折扣券,內容蠻有誠意的喔!

接下來是加碼酒款(太有誠意了!)

Malheur 12 馬勒何黑啤酒

酒精濃度有10%,酒體扎實醇厚,有柑橘、濃厚麥香跟一點點苦味

屬於中階入門款

Duchesse de Bourgogne

這支人稱女爵黑的啤酒來自比利時Verhaeghe酒廠

以在十五世紀時與法國對抗,爭取完全的獨立自主

而成為許多比利時人心目中的女英雄Mary of Burgundy(勃根地的瑪麗)為名

 

 
女爵黑酒體顏色雖然深,但其實帶有濃厚的烏梅味

酒精濃度6.2%雖然較高一點點點,但因為酸酸甜甜的味道

完全喝不出酒精的刺激感,是一款女生會喜歡的酒

屬於初階後段款

今天除了原定喝的3款酒,又加碼了4支酒(其中一支沒拍到,是味道會讓我害怕的Lambic)

右3沒有介紹到,是比利時修道院啤酒St. Bernardus Abt 12

這款之前就喝過了,所以今天就沒有喝(其實今天第一次喝到的只有左3跟右2)

也是一款評價很好的比利時啤酒初階入門款

會後還有小禮物~~~

是7吋經典pizza兌換券跟2張NT$100消費抵用券

謝~謝~布~娜~飛~

最後來看看店內環境吧~

另外要提一下,在布娜飛除了喝酒,還可以抽水煙喔!

不過目前只有有戶外座位的縣民廣場店、北投店、台中公益店有提供鎮店之寶~

這是旁邊的一間泰式料理的戶外座位,氣氛看起來不錯~

用餐時間:2015.1.17

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★★☆

環境整潔:★★★★☆

交通便利:★★★★★ 捷運板橋站3A出口,步行約5分鐘

價位合理: ? ? ? ? ?

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 歐陸菜咖啡店

聽一位前輩說基隆一間咖啡店有著很吃的提拉米蘇

我這個甜點中的提拉米蘇+布朗尼控馬上就決定要趁著連假這幾天衝來吃啦~~~

 
這間據說有著最好吃提拉米蘇的Eddie's Cafe位於基隆仁愛區華四街

從台北走國道1號到底下交流道後,左彎右拐幾個巷弄就可以找到了

雖然位於看起來不太起眼的住宅區裡,不過黃色的門面倒是不太容易錯過

 
店內空間不算大,狹長型的空間,座位就這個一排

加上屏風後面的一桌,大約可容納22個人左右

 

 
店內沒有菜單,所有的飲料、餐點都寫在門口這塊黑板上

選好想吃想喝的東西,就到櫃台跟服務人員點餐吧~

 
店內最深處擺放了一些whisky,都是老闆(也就是Eddie本人)的珍藏

今天我們有幸跟老闆聊天,跟我們分享了很多whisky的知識~

 
我們選擇這個在屏風後面的小世界~咖啡、茶也都沒少,看來老闆不但是個愛酒之人

對咖啡和茶的領域也有所涉獵,佩服佩服!想喝啤酒這裡也有,以北台灣麥酒的商品為主

 
吧台裡的這位就是初次見面看起來有點酷,其實很願意跟客人聊天的親切老闆Eddie~吧台的另一邊放了一些常溫甜點,蘋果派、巧克力蛋糕和scone

 

 
北台灣麥酒 左:經典八度 NT$140 右:蘋行宇宙 NT$140

北台灣麥酒系列在這裡都是均一價,內用NT$140,外帶NT$100

第一次喝到蘋行宇宙的時候我就很愛,甜甜的蘋果味、幾乎喝不出什麼啤酒的麥芽味

根本是一款把妹酒很適合女生喝~

 
左:提拉米蘇 NT$100 右:檸檬塔 NT$110

 
今天就是為了它而來!!

 
(角落的燈光實在有點昏暗,請大家多多包涵~~~)

個頭不大的提拉米蘇,旁邊用心地用巧克力粉製作出叉子的圖案裝飾

 
馬斯卡邦起司和手指餅乾分別堆砌2層組成的提拉米蘇

手指餅乾比馬斯卡邦起司厚實一點

 
馬斯卡邦起司的酒味很濃厚,這點非常加分!

帶點苦味的巧克力粉綜合了卡斯卡邦起司和蛋糕體的甜度,整體甜度大約只有5/10

馬斯卡邦起司雖然可以讓手指餅乾增添濕潤的口感

可惜手指餅乾的口感比較像海綿蛋糕,吃起來有一點點乾

這是比較可惜的地方...沒有我期待中的驚艷

 
倒是檸檬塔很不錯喔!

 
看似平凡的檸檬塔,檸檬餡酸度很夠,夠酸的檸檬塔才能叫做檸檬塔呀!

 
塔皮則是扎實而又酥,濃濃的奶油口齒留香,讓我們搶著分食~

 

 
店內有很多小佈置,雖然沒有華麗的裝潢,仍舊給人溫馨的感覺

 
用餐時間:2015.4.3

美味程度:★★★☆☆ (3.5顆星)

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★☆

用餐氣氛:★★★☆☆

環境整潔:★★★★☆

交通便利:★★★☆☆

價位合理:★★★★☆

推薦指數:★★★☆☆ (3.5顆星)


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 義大利菜複合式餐飲漢堡/三明治輕食沙拉甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 
不少人應該對信義區平價的亞緹義廚不陌生

2年前(好久!)吃過信義松菸店留下不錯的印象

今年5月他們在板橋文化路上開了分店啦~

 
板橋文化店在捷運板橋站3號出口,出來過個馬路斜對面就是了

跟松菸店比較有色彩的裝潢不太一樣,白色磚牆和木框砌成的門面

夜晚發光的店名字母很顯眼,我更喜歡這樣的風格門把是麵粉桿~喜歡這個小巧思

文化店是兩層樓的空間,空間不算大

一樓是廚房和2張桌子,主要用餐座位在二樓

 
廚房分成兩塊,外面這一塊開放式的部分主要是做飲料的

熟食則是在右邊從外面看不見的廚房裡料理 延續松菸店使用黑板與彩色文字的風格

待會可以看到外單上並沒有甜點,甜點是寫在黑板上的

 

 
這裡不收服務費,餐具跟水杯要自助,服務人員只會幫忙上菜跟收空盤

我個人其實比較喜歡這種用餐方式,想要什麼就自己去拿

不用一直請服務人員來,也不用因為服務人員遲遲不來而影響用餐興致

 
有一些規矩,用餐前要看仔細了

像是只收現金、每人低消NT$100,如果有訂位的話低消則是NT$180 二樓的座位,整體比起來松菸店的座位還是比較多文化店現在有慶開幕的活動:點主餐加點副餐半價!二樓還有一個戶外座位,天氣不那麼熱的話坐這裡好像還滿愜意的~

 
菜色以義大利麵、燉飯、pizza為主,選項很多

還用了可愛的圖示標記主廚推薦、牛肉、雞肉、素食等比松菸店多了漢堡、早午餐的選項

 

 
點完餐,餐具準備齊全,就準備等上菜啦~

 
蔓越莓汁 NT$60

沒喝到,不曉得味道怎麼樣

 

 
焦糖可可奶霜 NT$150

這杯我很喜歡!一上桌就有濃濃的焦糖味

服務人員本來說是像星冰樂的口感

所以一開始我有點擔心會很冰沙的口感,但其實有點介於冰沙和奶昔之間

可能是我放了一陣子才喝,裡面的冰沙只有兩小坨

甜度大約是5/10,雖然是焦糖,但其實只有表面的焦糖醬,所以不會非常甜

我最喜歡的部份就是白黑交界部分,介於上層鮮奶油和底下可可中間的那層奶油

很綿密又有巧克力的味道,有點像蛋糕裡的巧克力慕斯

讓我忍不住用湯匙挖了好幾口~

 
上菜!

 
松露醬培根野菇燉飯 NT$180

雖然我平常不喜歡吃白飯,比較喜歡吃麵

但是在吃義式料理的時候,常常我會選擇燉飯大過於義大利麵

 
一整盤的米粒之間都可以看得到配料的蹤影,感覺得出用料很實在!

 
最中間的部分還有一點起司

 
點燉飯的時候,服務人員還特別提醒,米心會比較硬一點

可能是台灣人普遍還是不習慣吃正統燉飯才會這樣提醒吧~

燉飯本來就是要吃到米心呀!

這份燉飯的米心很到位,粒粒分明+略硬的米心就是正統燉飯的基本要求!

淡淡的松露醬汁香氣不特別搶戲,也不像白醬容易有的味覺倦怠(說白話一點就是膩啦~)

每一口燉飯挖起來都有滿滿的野菇與一兩段培根,用料真的很實在!

 
粉紅蘑菇雞肉麵 NT$180

最近一次吃義大利麵/燉飯的時候有分享過

我最喜歡的義大利麵/燉飯的醬汁是粉紅醬>青醬>黑醬>白醬>清炒>紅醬

所以今天在菜單看到粉紅醬的時候我很興奮!

 
沒有特別的擺盤,麵條和配料們很隨興地躺在盤子上

麵條可以選擇細麵或者筆管麵,以前細麵絕對是我的最後一個選項

不過今天不知道為什麼想吃細麵~

配料有蘑菇、雞肉和一點番茄碎,中間跟燉飯一樣有一點起司

用料一樣很豐富,不過醬汁有點讓我小失望

味道還是比較偏紅醬一點,奶味都被蓋掉了,沒有很粉紅醬的感覺

 
倒是雞肉還不錯,很軟嫩,而且整盤麵裡有6~7塊,非常有誠意!

 
什錦披薩餃 NT$210

披薩餃也是我很喜歡的義式料理之一,挖掘有披薩餃的餐廳也是我現在的使命之一!

服務人員有先特別提醒披薩餃要等15~20分鐘

不過實際上感覺沒有等很久,義大利麵和燉飯上桌後不久披薩餃也上桌了

餃子的形狀滿漂亮的呦!

 
一半淋上青醬、一半淋上紅醬,中間則是放了起司絲

烤得金黃的外皮、佈滿斑駁的焦黃塊面,賣相還算不錯

不過另一端縫合起來的餃子皮邊邊就比較沒那麼焦,麵粉的味道比較重一點

 
這份披薩餃的配料有:臘腸、蘑菇、蛋、雞肉、起司

不過除了臘腸和滿滿的起司外,其他我好像都沒有吃到(可能是被別人吃走了)

比起剛剛吃到的義大利麵和燉飯,這份披薩餃的配料就比較沒有那麼豐富

可是起司非常厚實,只要有起司我就很容易滿足啦~~~

 
尤其有青醬的這一部分我吃得非常開心!我愛青醬~~~

單就起司來說,份量也是給得非常有誠意!

是今天的餐點裡我最喜歡的一道!

 
義式酥炸雞 NT$130

菜單上有主廚推薦的標記,所以就點一份來試試看

本來想點起司條的,但還是不敵主廚推薦的誘惑~

 
本來想像中的是雞腿或雞翅,沒想到上桌的是賣相看起來挺不錯的雞肉塊

炸得十分酥脆的金黃外皮,淋上鹹中帶甜的醬汁

 
外皮100分!不過厚的炸衣酥脆而不油膩

不過肉質就沒有剛剛吃的義大利麵裡的雞肉那麼軟嫩

畢竟是用炸的嘛~

 
最後來看看人去樓空的二樓用餐環境二樓的用餐空間簡單而舒服,唯一的佈置大概就是黑板上那些小插畫了~

 

 

 
沒錯!亞緹義廚文化店就在捷運板橋站3號出口對面的陶板屋旁邊

所以非常好找~門面小有質感的廁所

亞緹義廚的義大利麵/燉飯/pizza口味選擇很多,在這裡不怕找不到想吃的口味

5月開幕的文化店維持松菸店的風格,不惜成本,提供實在而平價的義式料理

喜歡松菸店的人,現在有第二間店可以去了喔!

用餐時間:2015.6.26

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★★☆

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運板橋站3號出口,步行約1分鐘

價位合理:★★★★★

推薦指數:★★★★☆

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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類別 : 多國菜咖啡店漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
一到連假免不了的大吃大喝~

雖然我住在台北和新北的交界,知道新北也有不少好吃的東西

但每次吃東西總是往台北覓食,今天就來介紹這間離台北市不遠的小豆屋敷

小豆屋敷就在汐科火車站附近,走路5分鐘內就到了

隔了一條南興路就是汐止最大的百貨公司遠雄購物中心

屋敷是日文老宅、老房子的意思,取諧音WooHoo變成英文則帶有驚喜、歡呼的意思

可愛的店名就是這麼來的

去年12月底開幕的小豆屋敷位於寧靜巷弄的住宅區裡

透明玻璃窗讓路過的人可以欣賞店內氛圍再決定是否進門

不知道為什麼在這個下著小雨的夜晚覺得小豆屋敷散發一股吸引人的溫暖氛圍

 
小豆屋敷的空間特色,是他們保留這間老公寓的靈魂

把美好的痕跡留下來,加上工業風元素,搭配歐洲及台灣在地老件傢俱

創造一處能給人內心平靜的居所

一進門的左邊就是兩組很有復古風味的沙發,配上背景的灰藍色鐵捲門

讓人有彷彿來到台南老屋改建咖啡店的感覺

我特別喜歡離門口最近的這組綠色沙發

如果今天我是要來用電腦或喝杯咖啡不用餐(加上如果這組沙發不在門口)的話

我可能會考慮坐在這裡一進門後處了左邊兩組沙發,正面第一個映入眼簾的就是這個黑板

上面是飲料、鬆餅和貝果,菜單上也都有寫

角落這裡的甜點們就沒有在菜單上了

看菜單的時候沒有看到甜點還一度有點傷心,原來是在這裡

這樣的陳列方式我很喜歡,簡單乾淨又衛生,字體剛好也對我的味

無法抗拒的奶油酥餅!後面會介紹

今天晚上剩下的唯一一個布朗尼磚被我吃掉啦~~~

 
店裡採自助式消費,不收服務費

選好想吃的東西到櫃台這裡結帳,服務人員會送上餐點

餐具自己拿、吃完的餐具也請自己放到回收區

店內的桌椅都是一些帶有一點復古味道的傢俱,款式幾乎不太重複

就算重複也不會放在隔壁,這些很有味道的傢俱是我喜歡小豆屋敷的原因之一

 

 
另一個我喜歡的座位區之一就是角落這個沙發椅

天氣好的時候舒服的陽光灑落進來,跟朋友們坐在這裡聊一下午

套一句不知道是誰講的話,時間就是要浪費在美好的事物上!

店內最深處的座位,時鐘的呈現方式很特別

 
今天晚上這桌長桌就被我們佔領啦!這裡的桌椅真的都好讓我愛不釋手~

工作區域分成兩部分,外面這區開放式的部分是製作飲料和輕食點心的簾子後面的廚房則是製作鹹食正餐的

 
想要看菜單細部內容可以到►這裡

 
奶茶貝果 NT$45 楓糖核桃果手工抹醬 NT$35

以前有一陣子我很喜歡吃貝果,今天心血來潮重溫往日美好時光~

小豆屋敷的貝果都是他們自己手工製作的,這也是我想吃的原因之一

 
另一個原因就是因為奶茶口味的貝果很特別,市面上並不多見

 
只不過所謂的奶茶跟我想的不太一樣,我以為是煮好的奶茶揉進麵糰裡

結果是阿薩姆紅茶葉和牛奶分別揉進麵糰裡

所以沒有我想像中的奶茶香與甜,而是淡淡的茶香

我喜歡這隻木製的抹刀,不但跟下面的木盤有一組的感覺

也跟小豆屋敷的老屋氛圍很搭

 
如果不習慣單吃貝果的人,可以點一份抹醬

抹醬有奶油起士、鮪魚洋蔥和楓糖核桃3種口味

份量很多,我厚厚地塗了兩顆貝果還有剩

本來以為楓糖核桃抹醬應該會很甜,沒想到甜度只有3/10

所以即使塗滿整顆貝果也不會覺得甜膩奶茶貝果很有嚼勁但不乾硬,塗上抹醬會更增加濕潤感

帶有淡淡茶香的貝果跟楓糖核桃抹醬很搭

 
附餐沙拉

小豆屋敷的主食都有附沙拉和飲料,我很喜歡沙拉旁邊附的沾醬

有點像塔塔醬+凱薩沙拉醬的組合,有點酸,很適合搭後面早午餐附的薯條吃

我也拿來沾了原味貝果,這個醬好像沾什麼都好吃啊~

 
波隆納培根香腸麵 NT$220

賣相100分的義大利麵!

太陽蛋、紅蘿蔔、蔬菜、玉米還有南瓜圍繞在一起,視覺和營養都滿分

 
我喜歡中間的有不少蘑菇和臘腸的醬汁

不過因為底下的義大利麵細麵條和醬汁是分開的,所以比較沒有那麼入味一般在早午餐或者義大利麵餐廳不常見到完整的南瓜肉,但是在這裡吃得很滿足!

沒有調味過的南瓜吃得到原本的清甜,這一餐的營養就靠它啦~

 
德式肉腸總匯 NT$280

早午餐是小豆屋敷的招牌之一,超大份量的早午餐據說男生也能吃得很飽足!看這滿滿的豐富擺盤,全部把他們吃光的飽足感我用看的就已經可以想像了~

 
早午餐除了飲料外,另外還有供應一杯果汁

今天供應的是蘋果汁,味道就跟TreeTop的蘋果汁很像

清爽的蘋果汁可以去油解膩

吃到一個段落想要休息一下的時候咕嚕咕嚕喝幾口又可以讓味覺重新醒過來

 
看菜單的時候只看到德式肉腸總匯有我愛的墨魚香腸就點了

沒有仔細看其他內容物還有一顆貝果,所以才會點了奶茶貝果

結果上餐的時候完全傻眼,看來我今天是要保到喉頭了~

 
原味貝果另外附上一顆奶油可以沾,不過我剛剛點的楓糖核桃抹醬量很多

抹完奶茶貝果後還剩一半,就拿來繼續抹原味貝果,原味貝果一樣很有嚼勁

 
德式香腸是我的愛~再度黑嗎嗎上癮症發作!

看菜單的時候就是看到有這個墨魚香腸,其他東西都不看就直接點了~

 
其實墨魚汁做成的東西味道都不會很重,也沒有我很怕的魚腥味

很適合沾沙拉附的醬吃

 
這個德式去骨香腸也很對我的味~比起墨魚香腸更加鹹香夠味

以前我其實不敢吃台式香腸,因為有白色的塊狀肥肉

但德式去骨香腸就是可以大口大口啃

喜歡骨頭的人還可以啃一啃,享受骨頭上面的餘韻

 
以前我也不吃培根但超愛火腿,也是因為肥肉的問題,不過現在也可以接受了~

煎得很有嚼勁的培根,咀嚼的時候培根的豬肉鹹香會一點一點散發出來

現在才突然想到,如果覺得培根會太鹹或太油的人

可以試試切一塊貝果夾著吃喔!

 
金黃色的炒蛋保有蛋的軟嫩,沒有過多的調味,清爽柔滑的好吃!

有時候好吃的東西就是這樣,不一定要有很華麗的調味或是複雜的食材

能夠呈現食材最原始的風味跟樣貌就是最好吃的方式剛剛看到菜單上有脆薯的時候本來想點的,我就是愛吃這些不健康的食物嘻嘻

沒想到早午餐有附(沒仔細看菜單的下場),好險沒點~

這薯條就是我最愛的那種呀~~~~~~

 
表面有一點崎嶇的薯條,撒上一點香料,沾一點塔塔醬

這就是對我來說不論是吃早午餐還是在酒吧裡最美味的薯條~跟培根香腸麵附的一樣的沙拉

 
另外還附上葡萄柚!一般早午餐附的水果不外乎是芭樂、蘋果、柳丁、番茄等

看到葡萄柚好感度立刻 up up!而且還是已經剝好一半的葡萄柚!超級無敵貼心~~~

 
安眠茶(熱) 套餐加半價NT$75 單點NT$150

小豆屋敷的麵、飯、早午餐都有附紅茶或咖啡,也可以用半價換成別的飲料

 

 
熱茶都可以回沖

 
這壺安眠茶裡有香蜂草、薄荷葉、草莓葉、薰衣草、橙花、德國甘菊、黑醋栗葉

喝的時候味道主要是薄荷葉的清新、薰衣草的放鬆和甘菊的溫暖

 
WOOHOO奶茶(冰) 套餐加半價NT$60 單點NT$120

菜單上有一欄奶茶專區,我選了招牌WOOHOO奶茶

奶茶的甜度都可以調整,我請他們做了半糖

WOOHOO奶茶就是奶茶上擠上巧克力醬與焦糖醬

 
本來以為巧克力醬和焦糖將的組合會很甜,但可能因為奶茶本身已經是半糖了

所以把巧克力醬和焦糖醬攪進去後也不會很甜

奶茶本身是走伯爵奶茶那種輕盈茶香的路線,清新而沒有過於厚重的奶感或是甜膩

 
最後一定要來個飯後甜點~

布朗尼磚 NT$45

今日最後一個布朗尼磚就被我搶走啦~~~永遠無法對布朗尼say no!

 
很厚實的布朗尼,鋪上糖粉,還印上一顆星星的輪廓

 
烤過的布朗尼一定要趁熱吃,上面那層糖粉為布朗尼加了一點沙沙的口感

布朗尼本身則很厚實,一點點濕潤的口感並不甘口

甜度大約只有5/10,不甜不膩地讓人一口接一口想要在它失溫前吃完它

如果加上一球冰淇淋那就更完美了!

 
香蕉巧克力磅蛋糕 NT$60

小豆屋敷的甜點都很平價,2份甜點加起來的價格甚至不到某些餐廳1份甜點的價格

 
我沒有特別喜歡吃磅蛋糕,因為常常吃到很乾的磅蛋糕

但這塊磅蛋糕一點也不乾喔!即使烤過,蛋糕體依然微帶濕潤

尤其是中間有巧克力的部分,我最愛這種散佈在蛋糕或餅乾裡的濕潤巧克力了~

吃飽喝足準備離去,店家還準備了宵夜給我,真貼心!

奶油酥餅 NT$50

裡面是我一度也想帶一份走的奶油酥餅!

還有一份店家介紹,說明店名的由來、空間佈置和餐點飲品的特色

 
奶油酥餅由表面鋪上一點起司的法國麵包製成,是我最愛的地方之一

一般的麵包脆餅都是用原味的法國麵包或吐司做的,這還是我第一次吃到有起司的麵包脆餅滿滿的糖粒甜度比我想得低許多,取而代之的是和麵包餅相呼堆疊而成的酥脆

豐富的奶油讓脆餅不噎口,讓人吮指回味,不禁一塊接一塊~

 
我很喜歡小豆屋敷的空間和強調手作的餐點

尤其是各種洋溢濃濃復古風味的傢俱真是太讓我愛不釋手了~

跟我一樣喜歡這種風格的人快去小豆屋敷看看吧!

用餐時間:2015.9.26

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★★☆

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 汐科火車站,步行5分鐘內

價位合理:★★★★★ 低消每人NT$90或一杯飲料

推薦指數:★★★★★

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 台灣菜素食

 
今天上山修行...是吃飯啦!S媽嚷嚷很久,說汐止的山上有一間還不錯的餐廳

一直想帶我來吃,於是趁著今天風光明媚我們就上山修行這間珍饌玉膳在汐止的大尖山上,從研究院路的平地開車上山大約7分鐘左右即可抵達這附近是名符其實的山喔!除了這間餐廳跟後面的清修院外就沒有其他住家了餐廳前面是一大片停車場和空地,假日應該也不怕沒有位子可以停

中間這塊山林裡的山林做成凹下去的休憩區

很像某些高級飯店的lobby或是游泳池,很愜意~在還有點熱的秋老虎的逆襲下,山上的氣溫很涼爽

坐在這裡的戶外座位很舒適

 

 
也有內用座位,但我們今天是來享受戶外的美好

所以內用座位就不多介紹了

 

 

 
供應的是素食料理,也有一些素肉類,不過當然是用素食食材取代真的肉

 
除了單點也有合菜,另外還有點心

S媽就是愛他們的點心才一直大力推薦我來,因為這樣人少也可以吃到多一點菜色

 

 

 
菜脯烘蛋 (小)NT$150

點了這個被S媽說浪費的東西......因為這是S媽在家最常做的料理之一

 
焦黃恰到好處的蛋皮,周圍比較薄的地方有一點酥脆

是一道很配飯的菜脯蛋

 
芥蘭菜(小) NT$150

很動感的芥蘭菜哈哈!芥蘭菜處理得還不錯,苦味只有一點點

 
香椿炒飯
 NT$120

又一道被S媽唸的菜色......因為她在家也很常做這香椿炒飯~

沒辦法,我太喜歡香椿了!

香椿其實有一點點像九層塔,不用加太多調味料就可以把飯炒得很好吃!

 
蘿蔔糕 NT$50

表面煎得有點焦焦的痕跡還不錯,但蘿蔔糕本身米漿的比例好像比較多

所以口感偏軟,我還是比較喜歡我家附近早餐店的蘿蔔糕

 
蘿蔔糕附的醬油膏和辣椒醬

 
奶黃包 NT$50

本來以為是港式飲茶的那種個頭比較小、外皮是白色的、咬開會流出蛋黃的奶黃包

結果這奶黃包一上桌我就覺得不對勁,這根本是包子啊!

 
這不對勁的奶黃包走皮厚餡薄的路線,完全是我喜歡的相反

內餡奶黃的部份不夠多不夠濕也不夠鹹,整顆包子吃起來除了乾以外沒有別的心得

 
春捲 NT$50

S媽再三交代要我們幫她點的東西,本來不覺得這春捲看起來有什麼過人之處

但一咬下去才發現今天這餐真是多虧有它!

 
春捲的外皮非常酥脆,但完全不油膩,一咬下去就發出喀滋的聲音

內餡包了有點勾芡口感的高麗菜和金針菇

非常濕潤的內餡卻毫不影響外皮酥脆的程度

我平常不是太喜歡吃春捲,但這份春捲讓我一整條嗑光光!推薦必點!

 
芝麻球 NT$50

個頭不小的芝麻球,裹上滿滿的白芝麻

內餡是微甜的豆沙,剛好當作飯後甜點用餐時間:2015.9.26

美味程度:★★★☆☆

上菜速度:★★★★★ 

服務態度:★★★☆☆

用餐氣氛:★★★☆☆

環境整潔:★★★★☆

交通便利:★★★☆☆ 由研究院路山腳下開車上山約10分鐘

價位合理:★★★★★ 今日消費3人NT$620

推薦指數:★★★☆☆


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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