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共 221 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2016-01-19
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類別 : 新疆菜

 
一直很想吃這間新疆菜,上吃吃了秦味館非常滿意

這次也很期待和秦味館同性質的這間帕米爾

 
帕米爾目前有公館和金華街兩間分店,我們今天吃的是公館店

位於捷運公館站後面小小的巷弄裡,一不小心就會錯過

 
公館店的店面不算大,座位跟座位之間有點窄

大約可容納50人左右

 

 
菜色選擇很多,詳細菜單內容可以參考這裡

 
奶茶(甜) NT$120

奶茶可以選擇鹹的或者甜的,但都只能做成熱的

我們毫不猶豫選了甜的,幸好選了甜的,因為即使是甜的還是有一種香料味

雖然不至於難喝,但可想如果選了鹹的應該會有點恐怖...

 
羊娃娃蓋被 NT$500

這是帕米爾必點的菜色之一

 
上面這一片片有點像潤餅皮,要包著下面的食材一起吃

 
底下的食材有洋蔥、紅蘿蔔、豆苗、青菜、羊肉等

包在蓋被裡,鹹中又有點甜的醬汁很不錯吃

 
大盤雞 NT$480

這也是必點菜色之一,上面很像板條的東西是皮帶麵

 
把皮帶麵攪一攪,和醬汁與食材攪拌均勻

比起剛剛那道羊娃娃蓋被食材的處理方式(醬汁)

這道的香料味比較重一點,不過皮帶麵很Q彈好吃~

 
肉饢 NT$100

肉饢有點像墨西哥烤餅,只是餅皮更厚一點

 
本來以為有點厚的餅皮會有點乾

但包著鹹度適中的肉末,餅皮十分酥脆,加上肉末本身有點肉汁,還不錯喔!

 
饢包肉 NT$180

又是一道必點菜色

 
周圍鬆軟的芝麻餅,口感有一點像漢堡麵包

週間有青菜、洋蔥、紅蘿蔔、番茄和肉

因為番茄的關係讓芝麻餅很濕潤又充分吸收番茄的酸甜,一人一塊份量剛好

 
醋噴肉 NT$250

點餐的時候把必點的都點完了,不知道該點什麼,服務人員就推薦我們這一道

有點像糖醋肉的概念,不過把糖醋醬汁換成醋酸

讓里肌肉本身酸味十足,塊粒壯蘋果丁的甜味又可以平衡讓人欲罷不能的酸

一下就被我們分光光!

 
酸辣土豆絲 NT$150

這裡所謂的土豆就是馬鈴薯,切成絲狀充分吸收醋酸

每夾一把往嘴裡送,醋酸酸不溜丟的滋味衝擊味蕾,非常過癮~~~

 
乾鍋杏鮑菇 NT$200

這道就像鐵板料理,杏鮑菇、洋蔥、青椒、紅蘿蔔等吸附了味道像BBQ的醬汁

因為份量本來就不多,也是一下子就被我們解決!

 
羊眼兒酥餅 NT$80

最後當然要來飯後甜點!這是帕米爾必點的甜點之一

 
裡面包的是芝麻沙,微微的甜,跟一圈一圈酥軟的餅皮很搭

一顆雖然個頭不大,不過一個人吃完應該也是滿飽足的

而且可能會有點乾,建議兩個人分食比較剛好

 
炸牛奶 NT$60

另一道必點甜點

 
其實就是炸粉包裹牛奶麵團,甜度比羊眼兒酥餅更低,大約只有2/10

炸衣有點厚,牛奶麵團軟軟的,有點平淡無奇,我們都沒有很喜歡

 
我們7個人吃這幾道菜,看似沒有很多(吧?)

不過都吃得滿飽的~

 
最後附上朋友特地託代購買的星空棒棒糖!

因為有一次我們聊到全球十大伴手禮,其中的美國代表就是這款星空棒棒糖其實今天我們會約這場飯局就是因為朋友要帶這個驚喜給我們~一陣剪刀石頭布後決定選口味的順序

大家一邊對照口味說明書跟棒棒糖本人,顏色其實對不太起來

害我們對好久~~~朋友W,太感人了!

用餐時間:2015.2.15

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★☆☆

用餐氣氛:★★★☆☆

環境整潔:★★★★☆

交通便利:★★★★★ 捷運公館站4號出口,步行約5分鐘

價位合理:★★★★★ 今日消費每人NT$301

推薦指數:★★★★☆


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 
其實我沒有太喜歡吃饅頭,不過有一天經過四平手工饅頭

看到大大的字寫著爆漿起士饅頭,立馬被吸進店裡~

 
四平手工饅頭目前在台北有4間店,詳細資訊可以參考官網

饅頭商品口味有10多種(請參考這裡)不過不一定每天都有

像我那天是下午去的,架上只剩2、3種饅頭,我想要的只剩松露巧克力

所以建議先打電話去訂比較保險喔!

這次剛好有買二送一的活動,所以選了全麥爆漿起士、黑糖、松露巧克力

一包都是5入,全麥爆漿起士和松露巧克力都是NT$100,黑糖比較便宜是NT$60

所以搭活動買這樣3包就是NT$200

 
放在店裡的饅頭都是常溫,買回去以後冷藏可以保存一週,冷凍則是一個月

用電鍋蒸一下就可以吃了,當早餐或是下午茶都很方便~

 
全麥爆漿起士

除了爆漿和起士這兩個關鍵字很吸引我外,全麥也是吸引我的關鍵之一

享受起士(的熱量)之餘,來點全麥營養均衡一下~

 
慢慢剝開饅頭,起士的蹤影馬上出現!

 

 
份量還不少喔!

 
因為起士是包揉在麵團裡的,所以難免會有分布不均的現象

像是這顆,吃到最後才發現起士都堆積在這一端

如果想要解決這個問題,可以把整顆饅頭都剝開

起士比較少的部分可以剝下來往比較多的那邊沾

份量其實很夠整顆饅頭均勻沾到的喔!

 
全麥饅頭帶有麥子的香氣、淡淡的甜味

即使沒有起士,單吃也很香、很自然,配上濃郁而不膩的起士就更棒了!

沒有辜負我的期望~

 
黑糖饅頭

幾年前S媽不知道從哪裡(好像是苗栗)買來了非常好吃的黑糖饅頭

那濃郁的黑糖香氣,讓我那陣子每天都要吃一顆也不會膩

從此就對黑糖饅頭很有好感,不過也是有吃到黑糖味不是那麼明顯的饅頭

難免就有點小失望...

四平手工饅頭的黑糖饅頭,蒸好後端出來就散發淡淡的黑糖香氣

 
首先先來觀察一下黑糖饅頭的裸體!

剝開光滑的外皮,裡面則是幾乎沒有孔隙的扎實饅頭體

先吃一口裸體,很舒服的黑糖味,不特別濃烈,也不過於平淡

 
在這裡和各位分享我最喜歡的吃法,就是加醬油蛋!

我是個重口味食怪,單吃一兩口黑糖饅頭還可以

可是要吃完一整個對我來說就有點太過平淡,這時候就煎個醬油蛋夾進去

雖然黑糖是甜的,醬油是鹹的,不過本質上它們算是有點相近又很搭的元素

所以這樣鹹鹹甜甜的,反而很加分!

對我來說,這樣就可以成就滿足的一頓早餐~

 
松露巧克力饅頭

吃完鹹的,最後來份飯後甜點~

 
剝開來,分布均勻的情況比爆漿起士饅頭好一點

因為裡面包的松露巧克力是液態狀,所以比較卡在某一邊

 
如果怕沾到手或者沒有餐具,可以剝開來,一手捏著一邊饅頭

讓兩邊互相搓揉,就可以讓裡面的松露巧克力均勻散佈在饅頭上

整顆饅頭就會因為液態的松露巧克力變得濕潤

裡面包的松露巧克力味道有點像Costco賣的法國Truffettes松露巧克力

(因為我有試過把那個松露巧克力放在吐司上進烤箱烤,味道很像~)

甜中又帶點微微的苦味,甜度大約是5/10,不會整個死甜
饅頭本身則是淡淡的巧克力甜味,裡面還包了核桃喔!

很稱職的飯後甜點,好吃!

四平手工饅頭的口味有很多,除了我這次試的3種口味

另外還有養生堅果、芝麻、蔓越莓、芋頭、抹茶紅豆等

可說是一家男女老少喜歡的口味應有盡有

喜歡吃饅頭的人或者每天要煩惱要給家人吃什麼當早餐的爸媽們可以參考一下~

品嚐時間:2015.3.8

美味程度:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運雙連站2號出口,步行約5分鐘

價位合理:★★★★★

推薦指數:★★★★★


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 歐陸菜輕食

 
今天來到南京東路商圈挖掘咖啡天地~Vitus Cafe就在微風南京和HOTEL QUOTE Taipei中間的巷子進去

左邊第二條巷子轉進去,就會看到招牌啦~進入大門後,首先是愜意的戶外座位

 

 
落地門窗將戶外和室內座位區隔開來,室內座位可以看得很清楚

路過的人可以先看看室內環境是不是自己想要的再踏進去~

 
搶在平日中午用餐人潮開始湧入前抵達

幸運搶到落地窗邊這個好看又好坐的舒服座位

 
店內前半部空間是長桌和圓桌

 
長桌適合多人聚會或附近的上班族們一起來吃飯

喜歡長桌這邊色彩繽紛的椅子

 

 
另一邊則是有落地窗隔開的

 

 

 

 
店內後半部則是這樣的圓桌+方桌座位蛋糕櫃裡有個頭看起來很大的手工焦糖烤布蕾和很厚實的布朗尼

不過今天是來吃午餐的,吃完午餐為就沒有空間給甜點了...下次再來試試!

 
今日午餐,登場!

現在才發現忘了拍菜單,給大家跪下謝罪......請大家自己去網路上搜索喔sorry~

這裡的餐點和飲料選項很多,不怕找不到想吃的或想喝的

像是帕尼尼就有6種口味,飲料更是有滿滿的4頁

 
青醬鴨胸帕尼尼 NT$160

選了我很喜歡的青醬,搭配的是鴨胸,也是我很喜歡的肉類之一

 
外皮烤到剛好的焦黃,我最愛東西烤得像這樣焦焦的了!

 
裡面的內餡幾乎快要爆出來,看著那一邊牽絲一邊快要留下來的起司

用看的就覺得滿足!

 
青醬滿滿地貼在帕尼尼餅皮上,濃郁、濕潤度適中的絕佳口感

是這份帕尼尼的精華所在

 
掀開餅皮來偷看裡面包了什麼好料~

整份帕尼尼大約有5塊份量很厚實的鴨胸、羅勒葉、四季豆、蘋果等

鴨胸很大塊,但肉質有點硬,筋的部分有點扎實

除此之外其他部分都很好吃,整份吃完也挺有飽足感

 
旁邊附的沙拉小小一盅,但用料豐富

有玉米、番茄、花椰菜、生菜等,沙拉醬份量剛好

吃完有特別清爽、健康的感覺

 

 
太妃香氛拿鐵(冰) NT$160

這杯拿鐵份量不少,中午才喝咖啡怕晚上睡不著,所以沒有喝完

太妃糖漿不死甜,在咖啡裡呈現淡淡的香氣與甜味,還不錯!

 

 

 

 

 

 

 

 

 
店內的用餐方式是半自助式的,入座後服務人員會送上菜單

選好後自己到櫃台點餐,服務人員會把餐點送到座位上

水要到這裡自己倒,吃完的餐具也要自己拿到這裡回收

 
空間跟餐點都很舒服的咖啡店,推薦給大家~

用餐時間:2015.3.9

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★☆

用餐氣氛:★★★★★

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運南京復興站6號出口,步行5分鐘內

價位合理:★★★★★

推薦指數:★★★★☆


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 法國菜飯店餐廳甜點/蛋糕酒類/雪茄館海鮮喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

 
因為剛好拿到亞都麗緻巴賽麗廳的餐券,就假藉過白色情人節的名義行大吃大喝之實!來到民權東路上的亞都麗緻飯店,進入大廳後往右走

就可以看到巴賽麗廳的入口

一堆名人的足跡元素非常豐富的空間,有點讓人眼花撩亂

一進門後左手邊先是開方式廚房

右邊則是酒吧

 

 
繼續往前走才是接待櫃台

 
用餐空間,有點英式復古的氛圍

 
我們拿到的餐券可以享用右邊的套餐,也可以加價NT$200享用左邊的套餐

 
這是單點的菜單和酒單

 
請服務人員送上面紙,另外還送了2片酒精棉片

很少有的配備,貼心!

 
首先送上餐前麵包,配上普通的奶油

我們喜歡搭配油醋的吃法,請服務人員提供油醋,卻遲遲沒有送來...

法國麵包鬆軟度還ok,但沒有特別讓人驚艷的地方

 
七彩蔬果火雞胸沙拉

春意盎然·蔬果匯套餐的沙拉

 
旁邊一排味道普通的菜就算了,主角雞肉肉質很老

老的程度讓人驚訝,讓我們完全不想多吃以免佔去胃的任何空間

 
巴賽麗雞肉凱薩沙拉

巴賽麗廳午間套餐的沙拉

 
這道沙拉裡面除了有生菜,還有非常酥脆的大蒜麵包丁、培根碎

光是麵包丁不只是一般原味,而是加了大蒜調味、而且口感又很酥脆這點就很加分

 
炸過的雞肉用香料調味,配上凱薩沙拉醬,好吃阿~

 
青白椰菜花、洋芋蒜苗濃湯

春意盎然·蔬果匯套餐的湯

 
湯面上的是紅椒絲,沒什麼味道

另外還有青、白花椰菜

 
湯散發鮮甜的奶油+青菜味,湯裡有許多蒜苗,很對我們的味!

 
主廚精選湯品

巴賽麗廳午間套餐的湯

 
南瓜濃湯,湯裡的麵包丁不像巴賽麗雞肉凱薩沙拉的那樣酥脆

也沒有經過大蒜調味,表現普通

 
湯裡還有某種碎末(忘記是什麼了),湯本身濃郁綿密

還不錯喝,不過我們都還是比較喜歡洋芋蒜苗濃湯

 
辣根奶油蘆筍、秋葵、節瓜配燉煮牛肉

春意盎然·蔬果匯套餐的主菜

 
這道燉煮牛肉的份量看起來很少,不過其實整餐吃下來也滿飽的喔~

可能因為下一道豬里肌主菜分量滿多的吧!

 
因為前面的湯和主菜們品質餐疵不齊,所以本來不對主菜抱有太大期望

但沒想到這個燉煮牛肉很嫩,燉煮的醬汁也很入味,非常好吃!

 
這一坨青菜+洋蔥,最上面有像油蔥的東西,很加分!

 
另外附上一盅辣根醬,上一次吃到辣根醬是在前不久吃的Lawry's

那時候對於這個帶著一點點芥末口感卻十分溫和的的東西感到很新鮮也很喜歡

上次在Lawry's吃到的是比較濃稠狀的醬,今天的是比較稀但味道沒有淡掉的醬

份量更多,也更可以大面積的沾,今天的獲勝!

 
肯瓊式烤豬里肌佐鼠尾草焦化奶油醬

巴賽麗廳午間套餐的主菜

 
豬里肌的配料也很豐富,有豌豆、洋蔥、薯塊、鷹嘴豆泥

 
對豬里肌就更不抱期望了,因為豬肉本來就比較容易處理得不好吃

沒想到這道豬肉表現讓人驚艷!

肉質雖不到軟嫩而入口即化,但很好咀嚼

而且配上焦化奶油的醬汁,使肉質濕潤不乾澀

 
左下角綠色的是鷹嘴豆泥,我最愛的鷹嘴豆泥

帶有微微的酸味,跟焦化奶油形成一酸一甜的左右護法絕佳調味

 
最好吃的吃法就是切一塊肉、沾滿焦化奶油,再配一根洋蔥

甜上加甜,剛好就是適合豬肉最適合的調味~

 
最後是甜點時間!

 
洋梨乳酪塔襯君度橙酒慕斯

巴賽麗廳午間套餐的甜點

雖然兩樣主菜都有不錯的表現,但還是不敢掉以輕心

對甜點一樣保持原有的不抱太大期待的態度

 
最上面一坨白色的是橙酒慕斯,淡淡的酒味不怕嚇到對酒味敏感的人

塔上半透明的是洋梨凍,中間則是重乳酪,底下是有點餅乾口感的酥脆塔皮

整體口味非常清爽,甜度很低,大約只有2/10

很適合不喜歡吃太甜的人~但像我這種螞蟻也覺得好吃!

 
巧克力千層酥塔咖啡卡士達餡

春意盎然·蔬果匯套餐的甜點

 
這款就是我這個螞蟻看了會很心花怒放的甜點~

 
由最上層的堅果、巧克力慕斯、焦糖巧克力片、兩層巧克力千層酥夾著巧克力慕斯

外加一片巧克力組成

 
巧克力千層酥非常酥,咬在嘴裡發出卡滋卡滋清脆的聲音

是一款非常敬業的千層酥,所謂千層酥,就是應該要這麼酥阿!

慕斯稍甜,但千層酥就帶點苦味,甜度大約是4/10

是一款成熟大人為的甜點,很棒的ending!

 
餐後飲料,就是一般的紅茶,附上一大杯加了半杯也不怎麼甜的糖水

 

 

 

 
靠窗的這一半座位有播放體育賽事的電視

如果有賽事想跟朋友們一起觀賞的話,這裡也是一個選擇喔!

 

 
另外也有比較有隱私的包廂座位

用餐時間:2015.3.14

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★★☆

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運中山國小站4號出口,步行約5分鐘

價位合理:★★★★☆ (4.5顆星)

推薦指數:★★★☆☆ (3.5顆星)


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-01-19
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類別 : 歐陸菜咖啡店麵包/西點輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
吃完飽呼呼的巴賽麗廳,找個咖啡廳來消化一下~

 
搜尋了一下附近的咖啡廳,找到這間之前去過長安東路門市的高樂雅咖啡

目前台灣就是長安東路跟民權西路這兩間門市

 
民權西路這間門市比長安東路的大一點,加上有兩層樓

整個店內空間幾乎是長安東路門市的4倍

 
一樓是點餐、工作台和座位空間

空間很大,但假日午後人很多,所以沒辦法好好拍照,大家就將就著看吧~

進門後右邊是點餐和工作台

 
左邊是一片圓桌座位

 
從第一次去長安東路門市的時候就一直覺得高樂雅咖啡跟星巴克很像

無論是點餐方式、食物和飲料商品都超像~

高樂雅咖啡是澳洲最大連鎖咖啡店,所以也難怪摟(?)

 

 

 

 

 

 
蛋糕、麵包、鹹食的價位也都跟星巴克差不多就連自助式的調味品、調味工具、水跟回收台也都跟星巴克超像的呀~

不過高樂雅有很方便取得的wifi,這點勝過星巴克!

 
一樣有不少咖啡豆、咖啡粉、糖漿、杯子、咖啡器具等周邊商品

 

 
這邊是通往2樓的階梯,可愛的圖示不難找~

 

 

 
2樓就完全是座位空間

 

 
有圓桌、沙發,也有透過自然光灑落很舒服的窗邊座位

 

 
左:冰紅茶 NT$100 右:巧克力趣樂冰 NT$130

中午吃太飽,所以只點了飲料喝

趣樂冰完全就是星巴克的星冰樂阿!

上次在長安東路門市喝過巧克力餅乾趣樂冰,非常甜

這次換換口味,一樣是偏甜路線

不過我比較不喜歡的是高樂雅的趣樂冰鮮奶油上放的是彩色的那種巧克力細條

還是比較喜歡星巴克撒巧克力粉或者焦糖醬~

至於紅茶,就是一般般的紅茶摟

 
最後附上飲料menu給大家參考~

(圖片來源:高樂雅咖啡官方Facebook)

用餐時間:2015.3.14

美味程度:★★★★☆

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★☆

用餐氣氛:★★★★☆

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運民權西路站9號出口,步行約3分鐘

價位合理:★★★★☆ (4.5顆星)

推薦指數:★★★☆☆  (3.5顆星)


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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